农药泛滥触目惊心专题

第一篇：农药泛滥触目惊心专题

农药滥用触目惊心

前不久，江西省在全省开展蔬菜生产用药专项检查，其中广昌、萍乡、龙南、吉州等地区的农药监管部门在这期间检查了70个乡镇，246家乡级经销店．270家村级经销店，抽查样品315个，送检农药16个，查出种植蔬菜使用的高毒农药4种。

不仅仅是蔬菜，就是大田作物，也离不开大量的农药。中国科学院植物研究所首席研究员蒋高明在沂蒙山区做了调查，不论是玉米、小麦等粮食作物，还是大蒜、花生等经济作物，生长期打药均不少于3遍。以下是他的粗略统计：玉米：除草剂1次、杀虫剂拌种1次、灭杀地老虎1次、向玉米心撒药灭玉米螟2次，至少5次。小麦：除草剂1次、杀虫剂拌种1次、除蚜虫2次、杀红蜘蛛1次、灭小绿虫1次，至少6次。大蒜：除草剂1次、杀虫剂1次、农药灌根1次，至少3次。土豆：除草剂1次、农药2次（蚜虫1次、地老虎1次），至少3次。花生：除草荆1次、农药5次（浆虫1次、青虫2次、蚜虫1次、红蜘蛛1次），至少6次。西瓜：除草剂1次、乐果灭蚜虫1次、除茵2次，至少4次。

除了种植业，在禽畜养殖中滥用药剂的情况也很严重。西北农林科技大学兽医院院长王晶钰说，近年来，兽药、尤其抗生素产销量增长速度远大于禽畜养殖量增长速度。西安市长安区郭杜镇一位养鸡大户告诉记者，养鸡常得怪病，查不出病因，找不到有效的药方，一次治不好，就不停地换药、加大药剂量，包括抗菌药、消炎药在内的各种抗生素类药不停地在鸡群中施用，效果还是不明显。

在水产品养殖中，为提升幼苗存活率、减少病害发生，部分养殖户会在水产养殖中违法使用对人体有害的孔雀石绿、硝基呋喃等药物。尽管国家将孔雀石绿列入禁用的兽药，但由于这一药物可帮助提升鱼幼苗存活率，且价格便宜，在市场上容易买到，有些养殖户就在生产过程中偷偷使用。

农业药剂的滥用带来了巨大的农产品安全隐患。时不时爆出的农药残留超标问题、蔬菜中毒事件让人心有余悸：更让人担心的是尚未被发现和认知的危害，如抗生素在体内的蓄积，可能导致器官病变，产生变态反应、过敏反应、免疫抑制等问题。

——————《半月谈》，2012,13 浅析农药泛滥的原因

1、病急只有乱投医

消费者们说起农药滥用和农药残留，往往一肚子愤慨，不少人就直指农产品生产者缺德。其实，对于这种指责，大多数农民和农产品经营者也有一肚子委屈和无奈。

在养殖业上，包括生猪蓝耳病、圆环病等都是由国外引种带进国内，经变异后进一步加强。国外品种生猪最大的缺点就是抗病性低，一旦发病，伤亡十分严重，这很容易引起养殖户恐慌，导致病急乱投医、乱用药。

种植业也同样如此，过去几年出现严重的稻瘟病、稻飞虱等病虫害，农民为保产量，一些地区的农田一周内要打三四次农药，用药频率是平常年份的数倍。如果不频繁打药，就意味着减产甚至绝收，一年的辛勤汗水就白流了。

2、反季节生产不用猛药不行 蔬菜大棚本身就是用农药、化肥、农膜“制造”出来的“有毒”微环境。为了打破四季交替规律种菜，就必须使用大量农膜、农药、化肥，而这又势必对土壤、水体造成污染，污染之后又需要进一步加大化肥、农药的用量，在更大程度上造成污染，形成“鸦片式治疗”的恶性循环。尽管用了大量农药，病虫害还是难以控制。更为严重的是，新的病虫害不断出现，“用啥药都控制不住”。设施蔬菜生产为病虫害越冬和繁殖提供了适宜场所，导致病虫害发生多、蔓延快、危害重。这些年白粉虱、蚜虫、红蜘蛛、蓟马、潜叶蝇、根结线虫等虫害以及枯萎病、炭疽病、叶霉病、灰霉病、霜霉病、疤斑病、晚疫病等病害越来越多，危害逐渐加重，迫使菜农用药次数增加，药量加大。

3、物理防治成本太高

防治病虫害的物理方法，如安置诱虫灯、养殖益虫、有机农药等。但是有机农药价格较贵，而且有机农药对使用条件要求严格，农民较难掌握，效果并不一定比化学农药好。这也是部分农民不愿意选择有机农药的主要原因。

如果有的菜用人工捉虫，但是这个办法费时费力，成本非常高，跟打药比起来，至少高出5倍。用防虫网，由于遮光，会导致蔬菜减产20%—50%．而且蔬菜长得不健壮。菜农也有苦衷，种菜不容易，种菜要赚钱更不容易。不用药产量上不去，卖相不好价格上不去。

4、远距离运输难

蔬菜长途运输如果不喷（甲醛溶液），蔬菜就会不新鲜。运过去之后，卖菜还要时间。当天卖不掉的话，第二天就会烂很多，损耗就大了。廊坊那边的菜贩子也要求用甲醛保鲜，喷过的蔬菜卖相好，菜贩喜欢收，市场也好卖。

当前我国农产品是大流通格局，相比过去，运输距离远、时间跨度长，这就对农产品运输提出了新课题，尤其是对蔬菜等鲜活农产品，更是增加了运输难度。在炎热的天气条件下，如何保鲜是蔬菜经销商、加工企业共同面对的难题。

5、防治水平尚有不足，亟待提高

目前，我国在农作物病虫害防治技术的研究和利用上，仍处于相对落后的状态。国外出来一个新的作物品种，抗病背景非常清楚，而我国遗传学研究应用还不够普及，植保和育种的合作少，盲目性比较大。在植物抗病防虫方面，考虑到转基因作物也会引起新的病虫害，国外已经开始努力寻找生物的方法，为未来的转基因作物储备新型生物农药技术。比如通过研究昆虫的基因，为研发新型农药提供更明确的靶标。而国内很多实验室还停留在简单基因克隆的研究水平，与国外差距越拉越大。

除基础研究外，我国在病虫害防治技术上也存在不足。目前预测工作主要还是靠传统的人工调查，缺乏先进的设备，并且覆盖范围很小。

农药泛滥：拷问田间科技创新

1、加强农药研发、生产、监督体系建设

我国需要加大对整个农业有害生物的预警系统、防治系统的投入，建立从省到地、县、乡的农作物病虫害监测预警与防治技术支撑服务体系。从源头上加强低毒农药的研发和预防，做好农药生产和监督工作，并形成严厉的奖惩体系。

2、生物农药高效低毒，亟待推广 根据我国蔬菜生长复杂的自然环境以及目前我国的科技水平，防治蔬菜病虫害最有效的方法仍然是合理使用化学农药。至于希望“吃不打药的蔬菜”，无论从我国的实际情况看，还是从发达国家的发展现状看，都是不现实的。要解决农产品农药残留超标问题，根本路径在于推广高效、低毒、低残留的农药，特别是生物农药。生物农药一是对人畜安全：二是对生态环境影响小；三是可循环利用。国家应在加强宣传、提高生物农药在政府农药采购中比重的同时，采取切实措施支持生物农药的研发，并在蔬菜、果树、茶叶等作物及城市园林方面优先推广使用生物农药，逐步减少使用直至取代化学农药。只有花大力气整顿规范农药市场，高效低毒农药才能在竞争中脱颖而出。

3、统防统治大势所趋，亟待扶持

在推广安全农业药剂的同时，我国还应进一步加大病虫害的“统防统治”力度。在我国，千家万户小片种植，不统一施药，会导致农田害虫在小区域躲避性来回迁徙，不仅成效差，更导致一些地方不断加大用药次数和用药量。专业化的统防统治是各国发展现代农业的普遍趋势，我国近年来也迅速发展起了l万多个专业化防治组织，但由于研发支持力度弱，与科学化、标准化、规模化的统防统治还有很大差距。

在当前种植规模小、劳动力短缺、农民科技知识水平有限的情况下，应通过“政府部门+防治组织+农户”的形式，把千家万户农民防治病虫害的责任以契约形式转移给专业防治组织。国家应本着“谁为农民做事，谁得补助”的原则扶持病虫害防治组织。可以支持专业化防治组织延伸业务范围、扩大服务领域，并针对病虫害损失界定难的问题．出台防治理赔办法，落实行政调解、鉴定处理机制，以促进为农服务的业务健康发展。

4、农业科技推广形成网络

建立健全农药推广的网络体系，以四大渠道为经，农民自主横向选择为纬，最终形成农业科技成果推广到户的网络。

第一个渠道是私人农业顾问。他们会按照双方的约定定期来农田提供各种服务，比如土壤测试、牧草病虫害防治、牧草的育种及更替、牛羊防疫、新技术推广等。他们也会应雇主的要求随叫随到。这个渠道提供的是贴身订做的信息服务，效果好但相对会贵一点。

第二个渠道是农用生产资料的生产商和零售商。这些生产商和零售商，不管是生产化肥、农药的，还是生产兽药、杀虫剂、除草剂的，都会想尽一切办法把信息传达到农民手里。很多企业会派出销售代表或者技术顾问，挨家挨户访问每个农场，讲解产品和技术，推广正在研发的新产品、新技术等。一些大、的上市企业，如兽药生产商、牧草草种生产商会定期举行区域性的技术推广会。此外还有企业直邮的期刊，向重点客户推广企业的新技术成果。农户通过这个渠道获取的科技信息不需要花钱。

第三个渠道是农业协会。协会的资金多、人脉广、跟政府和大学的关系紧密，科研能力强，所接触的新科技、新成果也更多。说起来，协会发布新技术的面最广，速度也最快。而农场方面只需交纳会费成为会员，即可享受这些增值的信息服务。

第四个渠道就是各种农业展览会，加强农业技术的推广和服务，让农民切实的了解和应用高效低毒农药和农业技术。

第二篇：高考作文泛滥

高考作文泛滥

写一篇没诚意的文 得一个没诚意的分

高三作文怎就写得让人生气

“这文字的东西也许还真是旧的好。等时间让刺眼的白柔化成淡雅的黄，等它褪去油墨气酿出真正的书香，那它也就真的完整了。有些东西旧了，没有回忆也有沧桑。”

在教育部首都师范大学基础教育课程研究中心举行的“高中作文与高考[微博]阅卷专题研讨会”上，清华[微博]附中语文教师徐慧琳引用的是一篇高中生日常作文中的几句，没有分数的打扰。

读过，感动就在一瞬之间。

这样的文章在她的教学中并不稀有。然而，在不少老师看来，考试中呈现的作文完全是另一种情形。

“高三模拟考试，我负责作文组的复检工作，常常听到老师们的叹息声：又是一篇俗文！”何谓俗文？第一段提出观点，下面两三段举两三个熟之又熟的例子，似是而非的分析一下，结尾回扣一下观点。千篇一律，缺乏情感，毫无诚意。“学生写了一篇毫无诚意的作文，老师也给了一个毫无诚意的分数，平均下来40分上下。”北京五中教师李峰一脸无奈。而学生振振有辞：“这不是您教的吗？”

“果然，我们教学生议论文的写作方法，不正是这个套路吗？若学生写得与老师教的方法不甚一致，我们就叫学生反复修改，回归了‘正路’，我们方松一口气。就在这样的规范中，学生写成了一个面孔。”

“我很是惭愧，在提倡培养学生创造性思维的今天，我们以高考之名，做着扼杀学生表达真情实感的傻事，却没有一种自觉！可似乎在内心深处，对高考作文42分的安全分数，我们师生又都不甘心，学了十几年的语文，高考作文就是一及格分，说给谁听，也是有些过不去的。”李峰说。

高一，高二写得都不错，怎么一到大考，甚至高考，作文写得就让人生气呢！“俗文”泛滥 思想噤若寒蝉

“高考体”到了非改不可的地步

让李峰有想法的是一篇一模的考场作文，然而阅卷老师却只打了43分。“是不是一篇有诚意的作文？是不是一个有诚意的分数？”

“古希腊神话中，身为人的伊卡洛斯，用石蜡凝成羽毛，制成无双的翅膀遨游天际，最终因过于接近太阳，翅膀在火光之中焚毁，伊卡洛斯如断翅的鸟儿，直坠海中，迎来他生命的终点。

我想如果问他是否对这样的人生之旅抱有缺憾，他定然笑着摇头，因为他曾经飞翔于天际，倾听耳畔风的呼声，俯瞰过世间连绵的山脉，汩汩不绝的河流，甚至感受过太阳的力量和灼热。

人的一生，重要的是过程而非结果。

那条逆流而上，冲过浅滩，划过激流，绕过层层渔网，躲过水鸟追逐，最后冻僵在高原之上的鱼儿，也一定是含笑逝去的„„”

这样的分数会造成什么样的导向？为求安全，可能锁住每个人思想的翅膀。

是啊，不用思考，无论什么题，都是统一的格式，哪几个人也都用得上，老师这样教，学生这样学，一劳永逸，何乐而不为呢？

今年高考作文让人们关注的是，北京居然没有满分作文。

“高中生作文的弊端在今年北京高考作文中表现得淋漓尽致。千篇一律，大同小异，写得好的作文实在太少。考生作文中宿构、默写、套用的情况严重；模板化、程式化与假大空的现象更为普遍。这种“高考体”文风，甚至可以说到了非改变不可的程度。”北京大学[微博]中文系副主任，北京高考阅卷领导小组副组长漆永祥毫不留情地说。

“教师给的结构模式代替学生的思路设计，无视学生的布局谋篇的思维过程，让他们往现成的框架中生搬硬套，造成千人一面的后果。”徐慧琳表示，不注重学生思维过程的分析和追踪，久而久之，学生的作文就会出现缺乏条理乃至思维混乱的状况。

“材料作文”风行 激活还是在压制个性

高考命题如何引领作文教学？

“很有个性很有才气我们会给打一个高分的！”漆永祥说，“我们老师要鼓励学生大胆写。你要是写45分到48分的保底作文，那么你就出不来，你既然要写个性作文有特点的作文那么就要冒险，就要敢写。能不能发现这个作文是个好作文那是我们的问题，但是你不敢写我们永远也发现不了。即使批判一些社会的不合理现象，如果说的有道理，照样会给高分。“高考是为大学选拔人才，不是高三作文比赛，或者是高四升学考试。不审题立意随便写就能得高分，其危害性是这类学生进入大学后，就不会思考，不能发现问题与解决问题，不会写学位论文。我们要特别强调的是：我们有决心扭转高考作文中的不良风气。对于假大空作文，不审题立意随便写什么都好的作文，以及模式化、套路化的作文，我们在今后的高考阅卷中，仍然会打低分，决不手软。”漆永祥表示。

提倡并不足以让每个人有勇气接受。

“现行的某些要求不但没有激活考生的创意，反而压制了考生的个性，使优秀考生噤若寒蝉，不敢、不能也不愿表现出自己真正的想法，”北京教育学院宣武分院中学语文教研室高中语文教研员周京昱认为：“‘材料作文’、‘话题作文’这些莫须有的概念，若不是高考，考生也许一辈子都遇不到，然而这些对考生没有多大意义的概念甚至可能影响着他们的一生，这是不正常的。可惜这些年我们在形式问题上花的精力太多了，对真正具有心灵质地、情感质地、思想质地、语言质地的命题内容的深入探究似乎还未形成规模。”

要想改变现状进而在命题上有所作为，怎么办？

周京昱表示，我们应该早些追问：完全依靠现有的这套考查观念和命题术语能否选拔出真正的写作人才？能否引领中学作文教学向着正路坚定地可持续性地发展？

“其实，我们出题大可不拘于形式。比如，我们出什么样的题让要上大学的青年热爱写作，让他们勤于思考、勇于表达自己内心的想法，让他们热爱文化、乐于吸纳且敢于批判，让他们能够有意识解决生活中存在的实际问题„„这些高中写作的本质问题，依靠形式上的‘材料作文’‘话题作文’命题是解决不了的。改善高考作文命题，一要靠命题思想，二要靠命题语言，近期目标是不出那些让考生费解甚至让考生猜谜的所谓‘材料作文’，远期是研究确定出高校选拔人才的作文能力要素，围绕这些能力要素来命制具有区分作用的试题，而不是笼统的经验式的‘能力考查’这么简单，也不是想当然地‘防止套作’这么简单。让优秀学生无从展示甚至最终吃亏并且让一线教学缩手缩脚的作文命题，注定不会成功。”周京昱认为。

第三篇：触目惊心怎么造句

触目惊心怎么造句

.【词语】： 触目惊心 【拼音】： chùmùjīngxīn] 【解释】：

触目：眼睛看到;惊：震惊。看见某种严重情况而内心震惊。形容事态严重，引起轰动。也写作怵目惊心。【造句】：

一、这场大车祸的惨状，真是叫人触目惊心。

二、以任何标准衡量，这些数字都让人触目惊心。

三、看到地震后灾区土崩瓦解的镜头，真是令人触目惊心。

四、电视播出的命案现场，看来真是触目惊心。

五、各种工伤事故层出不穷,职业病的发生令人触目惊心。

六、回忆起法西斯分子的所作所为,一个个触目惊心的镜头又浮现在我们眼前。

七、如今学校、宾馆、饭店中浪费粮食的现象,实在令人触目惊心。

八、我们到地震后的智利视察灾情,所见景象无不令人触目惊心。

九、为了保护幼童，电视应该减少播出触目惊心的可怕画面。

十、影片中一个个触目惊心的镜头充分揭露了敌人的法西斯暴行。

十一、这件事真让人触目惊心。十二、一场触目惊心的**很快被平息了。

十三、我们到地震后的智利视察灾情,所见之景无不令人触目惊心。

十四、这场车祸的惨状，真是叫人触目惊心。

十五、这部电影里的血腥画面，让人看了触目惊心。

十六、最近社会上刑案层出不穷，教人看了触目惊心，警民应该联手打击犯罪。

第四篇：感悟《触目惊心的教训》

感悟“触目惊心的教训”

学习民航关于“8.24”事故处理文件精神，让我心灵在自己的工作岗位上有了一次强烈的震撼。让自己不由的想想自己在今后的该如何开展工作，如何在保证安全第一的情况下，利用他人的经验教训自己、警示自己，现将自己的思考与体会总结，与同事们交流学习，更重要是规范自己的以后的工作，具体内容如下：

一、事故原因的警示

（一）直接原因方面。机长违反《飞行运行总手册》的有关规定，在管制员给予通报的情况下，未能听从指挥，仍然实施进近。这种行为告诫自己无视工作管制员、监督员等安全监护人员的提醒，执意进行某种违规操作，更不能抛规章制度、操作规程于脑后，不然要付出沉重代价，我们应该做到温故而知新的，警钟长鸣。

（二）间接原因方面。管理薄弱，各项机制体制不够健全，执行规定不够坚决，力度不够。我们要本着自己发展，他人进步的思想，在自己岗位上常思“安全第一”的意义所在。加强管理，确保一环紧扣一环，每个环节都紧密衔接。在执行工作中要加大力度，不能只形成文字或口头工作，确保各项工作任务落实有效。

二、事故处理的教育意义

这次特大责任事故损失重大，对于单位和个人而言都是一次沉重的打击，我们应该认真吸取他们的教训。将责任制落实到个人，增强自己的责任意识，充分利用自己的责任权利，履行自己的责任义务，将口号转化成实际行动，同时加强责任意识素质教育培训。切实将这次事故的教育意义体现到我们每个相关的人身上。

三、事故防范的启示

（一）牢固树立“安全第一”的思想。充分认清安全与发展，安全与效益的关系，确保安全保障能力充沛，要将工作任务全面考虑，周密部署，严格认真执行。

（二）加强岗位自我提升。严格执行公司的各项规章制度，上级部门法律法规，岗位操作规程，严格落实考核制度，严把量化标准关，提升自我岗位技能与理论水平。提升班组成员间的协调配合能力。

（三）建立健全应急预案，提升应急处突能力。根据民航及公司要求，完善预案，加强预案演练。认真学习预案内容，思考预案中各个环节的意义，将预案理透彻，演练熟练，以实战的要求来训练。

（四）加强自我心理素质提升。遇到问题，严格执行各项规定、规程，加强自我心理调节，不受外界环境的影响，而造成错误判断，酿下不可磨灭的过错。

XX部门：XXX

XXX年XX月XX日

第五篇：食品安全触目惊心

食品健康消费领域十大新闻事件（2005）

一、苏丹红事件席卷全国

2005年2月，在英国最大的食品制造商第一食品公司生产的产品中发现了被欧盟禁用的苏丹红(一号)色素。不到1个月，苏丹红事件席卷中国。

二、立顿速溶茶涉嫌氟超标

2005年3月下旬，据媒体报道，美国的一个医疗项目研究，发现联合利华旗下的立顿普通型速溶茶的氟化物含量为6.5ppm，大大超过美国环保局制定的饮水氟化物含量不得超过4ppm的标准，而美国食品药品监督管理局所规定的瓶装水及饮料标准为：氟化物含量不得超过2.4ppm。

三、雀巢奶粉被指碘超标

5月底，浙江省工商局公布雀巢金牌成长3＋奶粉20040921批次碘含量超标，为不合格产品。在雀巢金牌成长3＋奶粉碘超标曝光10天之后，雀巢中国有限公司首次正式向消费者表示道歉并退货。

四、光明被指回收过期变质奶再生产

2005年6月5日，新闻媒体曝光了郑州光明山盟乳业有限公司回收过期变质奶再生产的情况，随后在全国掀起轩然大波。接着，媒体再次曝光了光明乳业乳品二厂存在“早产奶”的问题。

五、啤酒甲醛**引发消费者恐慌

2005年7月5日，有媒体报道，甲醛已经被国际癌症研究机构确定为可疑致癌物，众多的中小啤酒企业依然在产品里普遍使用甲醛。“95%啤酒加甲醛”的说法开始广泛传播。青岛、华润、燕京啤酒三巨头对啤酒95%含有甲醛的说法纷纷持异议，并表示生产过程中产生的甲醛和在生产过程中添加甲醛是两回事，并称早已停用。香港食物环境卫生署发言人指出，该署2002年至2004年抽查了内地120个啤酒样本，检查其中是否含有防腐剂及甲醛等成分，结果全部样本均合格。

六、哈根达斯深圳黑作坊被查

2005年6月16日，深圳市质量技术监督局罗湖分局等单位接到群众举报，称一家地下加工厂在生产著名的哈根达斯品牌冰激凌蛋糕。随后执法人员前往调查发现，这个无牌照的地下作坊，竟然就是哈根达斯深圳品牌经营店的正宗加工厂，并且一个作坊供应着深圳哈根达斯全部5家品牌经营店的货源。

七、PVC保鲜膜被列入禁用黑名单

2005年10月，一则关于日韩致癌聚氯乙烯(PVC)食品保鲜膜转道中国的报道再次引发人们对食品安全问题的关注。国家质检总局决定，鉴于在检查中发现我国PVC食品保鲜膜中含有DEHA增塑剂的情况，禁止企业在生产PVC保鲜膜时使用DEHA。

八、鲮鱼罐头在港被检出孔雀石绿

自2005年7月国内发现鱼类残存孔雀石绿以后，我国香港特别行政区加强输港鱼类及产品的检验，香港食物环境卫生署随后抽查包括罐头鲮鱼、鲮鱼肉及鳗鱼制品，发现均含有

孔雀石绿。同年11月9日，香港媒体爆出广州生产的珠江桥牌豆豉鲮鱼罐头含有孔雀石绿致癌物质的消息。几天后，香港食物环境卫生署公布食物最新测试结果显示，鹰金钱牌金奖豆豉鲮鱼和甘竹牌豆豉鲮鱼等3个食物样本被查出含有致癌物孔雀石绿。

九、我国第17次药品大降价收效甚微

国家发改委宣布：从2005年10月10日起，降低22种400多个剂型药品的最高零售价格，平均降幅40%左右。这是自1998年以来我国第17次药品大降价。国家发改委同时修订了政府制定价格的药品目录：由原来的1500种左右扩大到2400种左右，约占药品总数量的20%。然而，与前面16次降价令一样，很多药品一进入降价目录就消失，实质上是进入了新药审批的灰色通道。

十、550万元天价医药费事件被曝光

2005年11月，哈尔滨医科大学第二临床医学院“天价医药费事件”被曝光。翁文辉住院67天，医药费高达550万元！在患者的住院清单上，某一天输液将近170公斤，令人不可思议。翁文辉在哈医二院重症监护室ICU住院66天，其家属买回400多万元的药品都交于ICU。但患者家属提交的2005年6月13日药品清单显示，医嘱66支沐舒坦，实际领走132支，一天66支沐舒坦不知去向。

2006年十大食品安全事件回顾

一、福寿螺致病

6月份，北京第一例食用福寿螺导致的广州管圆线虫病患者确诊。截至8月21日，北京市卫生局统计，全市确诊的广州管圆线虫病病例达到70例。“蜀国演义”酒楼因此出名，因为大多数患者都是食用了该酒楼的福寿螺后发病的。

二、人造蜂蜜事件

7月，中央电视台曝光湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件。自此，所谓“甜蜜的事业”也变得苦涩。据报道，现在蜂蜜造假的手段五花八门，有的是用白糖加水加硫酸进行熬制；有的直接用饴糖、糖浆来冒充蜂蜜；有的利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)充当蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，假蜂蜜几乎没有营养价值可言，而且糖尿病、龋齿、心血管病患者喝了还可能加重病情。

三、毒猪油事件

8月2日晚，浙江省台州市卫生局执法人员根据有关举报，在某油脂厂内查扣原料油38600公斤、成品油5300公斤。经台州市和浙江省两级疾病预防控制中心抽样检测，猪油中酸价和过氧化值严重超标，浙江省疾病预防控制中心还检出内含剧毒的“六六六”和“滴滴涕”。

四、“口水油”沸腾鱼

8月，媒体曝光南京某沸腾鱼乡将掺有客人的口水、收桌扫进去的剩渣、纸巾、甚至还有烟头的油，简单过滤后再给人吃的“口水油”沸腾鱼事件。据报道，这样重复用油可以为饭店一个月节省数万元的成本。

五、瘦肉精中毒

9月13日开始，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到医院就诊。9月17日上海市食品药品监管部门确认中毒事故为瘦肉精中毒。瘦肉精学名盐酸克伦特罗，是一种平喘药，添加到饲料里，可提高猪的瘦肉率，现已禁用。如果瘦肉精含量过高，可能出现肌肉震颤、头晕、呕吐、心悸等中毒症状。

六、大闸蟹致癌

10月18日，台湾卫生部门发布消息，称从昆山阳澄湖水产公司进口的约3吨阳澄湖大闸蟹验出致癌物质硝基呋喃代谢物。后来证实为夸大其词，国家质检总局10月20日对外表示，今年以来，内地大闸蟹出口743吨，没有发生质量卫生问题。

据了解，人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物，存在致癌的可能性。而且，蟹体内有大量的抗生素药物残留，会使食用者产生耐药性，降低此类药物的临床效果。

七、“苏丹红”鸭蛋

11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被查出含有苏丹红ⅳ号。11月14日，北京食品办又检出六种咸鸭蛋含苏丹红，大连等地也陆续发现含苏丹红的红心咸鸭蛋。

国际癌症研究机构将苏丹红ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，对人可能致癌。

八、“嗑药”的多宝鱼

红心鸭蛋的红色还没有褪去，“嗑药”的多宝鱼又席卷而来！11月17日，上海市公布了对30件冰鲜或鲜活多宝鱼的抽检结果，30件样品中全部被检出硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。而人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物，存在致癌的可能性。

九、有毒的桂花鱼

内地的多宝鱼事件还没消停，11月底，香港地区食环署食物安全中心对15个桂花鱼样本进行化验，结果发现11个样本含有孔雀石绿。有问题的样本含孔雀石绿分量并不多，多数属“低”或“相当低”水平。尽管如此，香港食环署仍呼吁市民暂时停食桂花鱼。

孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌。它是带有金属光泽的绿色结晶体，可用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染。现已禁用。

十、陈化粮事件

12月15日，国家食品药品监督管理局发出紧急通知，因为部分媒体报道北京、天津等地相继发现万吨“陈化粮”，并称这些“陈化粮”均是“东北米”。

长期储存的陈化粮中的油脂会发生氧化，产生对人体有害的醛、酮等物质。储存时间过长的陈化粮，会残留一定量的农药，而且陈化粮会感染黄曲霉菌，继而产生黄曲霉毒素，长期食用会致癌。

2007年典型食品安全事件

2007年，国家工商行政管理总局组织对41种食品开展的质量监测结果显示，全国工商机关共监测食品等产品15.12万批次，平均合格率为80.19%，同2006年相比有新的提高。但回顾2007年，我们仍然能轻易看到知名品牌产品上“黑榜”的新闻见诸报端……

■龙凤与思念问题速冻食品深圳撤柜 07/04/12

■上海星巴克售过期苹果汁 07/07/30

■五粮液幸运星糖精超标 07/11/01

■北京王致和豆腐乳被指保质期内发霉 07/11/08

■味全食品旗下奶粉被查出致病菌 07/11/21

■台湾婴儿配方奶粉检出致病菌 07/11/27

■香港的Godiva朱古力遭停售 07/12/03

■乐事薯片等23种进口食品抽查不合格 07/12/10

■南昌：统一方便面吃出烟头？ 07/12/12

■浙江义乌：多美滋奶粉中出现小蛆 08/01/07

2008年：三鹿奶粉事件

查到的食品安全事件不多，最近的三鹿奶粉事件是集中的体现。其实这个事件几个月前就发生了，只是在奥运会结束后才公布，可能是不想给我们的奥运会抹黑吧。