第一篇：生活化学知识竞赛题
生活化学知识竞赛题
一、选择题（共20分）
1、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是(C)。A．蔗糖 B、果糖 C、葡萄糖 D、淀粉
2、铜器生锈或出现黑点，用 A 可以擦掉。A、盐 B、醋 C、酒精 D、酱油
3、不粘锅内的涂层是什么物质(C)。
A、聚氯乙烯 B、聚异戊二烯 C、聚四氟乙烯 D、聚苯乙烯
4、下列哪种糖的甜度最高 C。
A．蔗糖 B、乳糖 C、果糖 D、葡萄糖
5、请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（C）A、醋能醒酒
B、炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解
C、鲜花插入醋里，可数日不谢
D、洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发
6、下面哪些物质可搭配在一起食用。（D）A．海味与水果同食 B、牛奶与橘子同食
C.鸡蛋与糖精片同食 D、桔子与苹果同食
7、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质。B A、硫酸钡 B、硫酸铜 C、硫酸锌 D、碳酸铜
8、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为：(D)A、钙质 B、叶酸 C、维生素C D、维生素A
9、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质(C)A、乙酸乙酯 B、碳酸氢钠 C、草酸 D、苯甲酸
10、用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是：(B)A、铝锅 B、铁锅 C、不锈钢锅 D、砂锅
二、多项选择题（共10分）
1、在牛奶中加入下列哪些物质会降营养价值（ABC）A、米汤/稀饭 B、巧克力 C、柠檬汁 D、蔗糖
2、两小时内不宜同吃的食物有（ABCD）
A、柿子和螃蟹 B、豆腐和蜂蜜 C、萝卜和木耳 D、黄瓜和花生
3、八大公害事件发生在下列哪些国家（ACD）A、比利时 B、德国 C、美国 D、日本
4、人体摄入的铅多数来源于（ABCD）
A、食物 B、空气 C、尘埃 D、水
三、判断题（共10分）
1、面包与饼干不宜一起存放（√）
2、茶叶与食糖、糖果可以一起存放（×）
3、水果营养成分高，多吃对人有好处（×）
4、六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质（√）
5、蛋白质的主要生理功能有构成机体、修补组织、调节生理功能和供给（√）
四、简答题(共20分)
1、哪种化合物是导致职业病矽肺病的主要成分？ 答：二氧化硅
2、我国古代很讲究使用钢刀，优质锋利的钢刀称为“宝刀”。战国时期，相传越国就有人制造“干将”、“莫邪”等宝刀宝剑，那真是锋利无比，“削铁如泥”，头发放在刃上，吹口气就会断成两截。当然，传说难免有点夸张，但是“宝刀” 锐利却是事实。过去只有少数工匠掌握生产这类“宝刀”的技术。而现在我们通过科学研究知道，制造这类“宝刀”的主要秘密就是其中含有哪一类的元素？ 答：钨、钼
3、为了人类免受气候变暖的威胁，1997年12月，在日本京都召开的《联合国气候变化框架公约》缔约方第三次会议通过了哪条旨在限制发达国家温室气体排放量以抑制全球变暖的协议？ 答：《京都议定书》
4、春天到了，小狗子同学家的屋墙用白灰刚刚粉刷一新，可是两天以后，小狗子好奇地指着墙问爸爸：“墙怎么汗了？”爸爸笑了笑把问题回答了。who能猜到小狗子爸爸是怎么回答的？
答：小狗子的爸爸回答说：刷墙用的白灰是氢氧化钙，刷到墙上之后，又和空气中的二氧化碳发生化学反应而生成坚硬的碳酸钙和水，所以墙上所出的“汗”，就是经过化学反应生成水的结果
5、某工厂仓库中堆放的镁粉正在燃烧，放出耀眼的白光。隔壁就是化学药品仓库，如果不及时扑灭，势必要发生更大的火灾事故。保管员小张用二氧化碳灭火器去灭火，不但没有把火扑灭，反而着得更旺。后来用水浇，也无济于事。最后，还是有经验的消防队员用很普通的方法就把火扑灭了，避免了一场重大的火灾发生。请读者们想一想，消防队员是用什么方法把火扑灭的？
答：有经验的消防队员用大量的黄沙去灭火，使燃烧的镁粉与空气隔绝，达到灭火的目的。为什么只能用黄沙呢？因为二氧化碳会和镁反应。镁可以在二氧化碳中燃烧生成氧化镁和单质碳。在高温下镁也可以和水反应生成氧化镁和氢气。
五、谜语题（共15分）
1、打一化学仪器
常年戴个玻璃帽 长喝浓酒醉不倒，沾了火星发脾气 头上呼呼火直冒。（酒精灯）
2、打一元素
我的出生比铁早 古代战争做剑刀
遇到水气穿绿袍 电气设备我必到（Cu）
3、打一化合物
似雪没有雪花,叫冰没有冰渣.无冰可以制冷,细菌休想安家.（干冰）
六、综合挑战题（共25分）
1、植物光合作用需要的某种气体
2、两种或两种以上的不同物质以分子、原子或离子形成的均匀、稳定的混合物
3、酸分子的氢原子中只有一部分被金属原子置换所生成的盐。
4、植物营养的“三要素”
5、PH值的别称
6、分子量最小的气体
7、一般认为，物质化学变化中的最小微粒。
8、碱或盐的溶液中含有的一种离子
9、酸和碱反应生成盐和水，并放出热的过程
10、在一定温度和压力下，可逆反应达到平衡时，产物浓度系数次方的乘积与反应物浓度系数次方的乘积之比。
11、小苏打的学名
12、一种强酸，化学式为H2SO4
13、大气的压强
一、HCl的水溶液
二、大气中含量最多的气体
三、“铜绿”的学名
四、草木灰中的钾的主要存在形式
五、在一定温度和压力下，溶液所含溶质的量达到最大限度，不能再溶解
六、OH
七、纵向一的别称
八、指钠、钾、铷等化学性质活泼的金属
九、在一定条件（温度、压力）下，定量的溶剂溶解溶质达到饱和时，所含溶质的量。
十、15~25C，一个大气压的状态
十一、元素周期表中，元素俺原子的核电荷数从小到大顺序排列的号码
十二、物质中能够独立存在并保持本物质一切化学性质的最小微粒
答案： 1二 氧 化
碳四
溶 九 2
液
3酸
式 盐七
解
氮 二 磷 钾
酸 碱
八 5
度
分
十二
氢
一氯 气
金
原
十一7 子
五饱
8金 属 离 子
酸9 碱三 中 和
序
式
氢六
钠
10平
衡
常十 温
数
碳11 酸
12硫 酸
氧
常
铜
根
13大 气 压
徐森利
材料1001班
2011年4月5日
第二篇：化学与生活趣味知识竞赛题初试
“化学与生活”趣味知识竞赛初赛试题 班级 姓名
一、选择题（除28题3分外，每题1分，共30分）
1、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败 _________ A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾
2、下列说法不正确的是_________ A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口 C.肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D．火棉的成份实际就是纤维素
3、下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹_________ A．丙酮 B酒精 C盐水 D醋
4、下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是_________ A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉
5、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 _________ A．汽油 B．柴油 C．丁烷和煤油 D．重油和酒精
6、能够做电视机荧光材料的物质是_________ A．BaS B．CuS C．ZnS D．CaS
7、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高_________ A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖
8、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下_________ A．具有吸附性B．具有氧化性C．具有还原性D．化学性质不活泼
9、下列元素中的_________污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。A．碘 B．硫 C．汞 D．氟
10、牛奶可跟以下哪种物质一起食用_________ A面包 B苹果 C鸡蛋 D巧克力
11、下面哪个物质可同胡萝卜同食_________ A． 酒 B桔子 C苹果 D海味
12、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属_________ A金 B铁 C锌 D锡
13、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列_________的营养物质最低。A．红色蔬菜 B白色蔬菜 C绿色蔬菜 D黄色蔬菜
14、以下哪种水果核可以食用_________ A．苹果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核
15、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的_________ A．水果可以代替蔬菜 B．削去果皮不能解决农药问题 C．水果富含的维生素特别多 D．多吃水果可以减肥
16、金饰品常用K代表其含金量，18K 金饰品的含金量是_________ A、55% B、65% C、75% D、85%
17、、钢是由什么组成的？_________ A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜
18、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成_________
A、赤色金 B、褐色金 C、红色金 D、黄色金
19、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是_________ A、看颜色是否正常 B、闻是否有刺激性的异味 C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正确
20、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？_________ A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症
三、化学谜语（每题1分，共5分）
21、有条变色鬼，原和人比美；变化十几种，比前先下水。（打一化学用品）________
22、加上一点点，作用大无边，功成不居功。（打一化学名词）________
23、杞人忧天。（打一化学名词）________
24、抵押石头。(打一化学元素)
25、取而代之。(打一化学反应名称)
第三篇：化学知识竞赛题0911
化学知识竞赛题
一、选择题
1、测定水样硬度时，常选用（1）作为指示剂。（1）铬墨T（2）甲基橙（3）酚酞（4）氧化亚锡
2、测定溶氧的氨性靛蓝，二磺酸钠缓冲溶液放置时间不得超过（3）小时，否则应重新配制。（1）24小时（2）半个月（3）8小时（4）二个月
3、内冷水PH降低的主要原因是溶解了空气中的（1）气体。（1）CO2（2）O2（3）N2
4、发电机内冷水中（2）的多少是衡量铜腐蚀程度的重要依据。（1）电导率（2）含铜量（3）PH
5、发电机内冷水的三项主要控制指标是（1）
（1）DD、PH、Cu（2）DD、PH、YD（3）DD、YD、Cu
6、给水系统中最易发生的腐蚀是（2）（1）酸性腐蚀（2）氧腐蚀（3）碱性腐蚀
7、锅炉联胺保护法，要调整PH与浓度分别为（3）。
⑴<
10、<200mg/L ⑵>11.>250mg/L ⑶10—
11、200—250mg/L
8、热力设备水汽系统中，发生游离CO2 腐蚀比较严重部位是在（1）系统。（1）凝结水（2）给水（3）补给水
9、测定水样碱度时，应选用（2）标准液滴定。（1）盐酸标准液（2）硫酸标准液（3）ED的标准液
滴定终点是指滴定过程中（1）改变的点。（1）指示剂颜色（2）PH值（3）浓度 1１．对于强酸性阳离子交换树脂，在正常的运行过程中，对下列阳离子选择性顺序为（Ｃ）。A.Na+>K+>Mg2+>Ca2+ B.Mg2+>Ca2+>K+>Na+ C.Ca2+>Mg2+>K+>Na+ D.Na>+Ca>2+Mg2+>K+
12、混床再生时，为获得较好的混脂效果，混脂前，应把混床内的水面降至（Ｃ）。Ａ、上部窥视孔中间位置Ｂ、阴、阳树脂分界面Ｃ、树脂层表面上１００－１５０mm Ｄ、树脂层表面不见水
1３、凝结水处理用高速混床的运行流速为（Ｄ）m/h。
Ａ、１０－２０
Ｂ、２０－３０
Ｃ、３０－５０Ｄ、７０－９０ 1４、高速混床运行失效控制指标为电导率（Ａ）us/cm。
Ａ、大于０.１５
Ｂ、大于１.０ Ｃ、大于０.３Ｄ、大于０.５ 1５、水泵在运行过程中，出现不上水情况，一般应先检查（Ｂ）。
Ａ、泵是否缺油
Ｂ、入口流量是否不足 Ｃ、叶轮是否损坏Ｄ、水泵是否反转 1６、阴离子交换树脂受有机物污染后，常用（Ｄ）进行复苏，效果较好。Ａ、盐酸 Ｂ、食盐溶液 Ｃ、氢氧化钠溶液 Ｄ、食盐溶液和氢氧化钠溶液 1７、凝结水电导率仪指示偏高，应首先检查（B）。Ａ、电源是否稳定Ｂ、仪表样水流量是否正常Ｃ、电导电极常数是否正确Ｄ、离子交换树脂是否失效
1８、树脂脱水后，应（Ｄ）处理。Ａ、用除盐水浸泡 Ｂ、用除盐水冲洗 Ｃ、用饱和食盐水浸泡Ｄ、用１０％食盐水浸泡
1９、汽轮机循环冷却水ＰＨ值６．９时，反映碱度的离子主要是（Ａ）。
Ａ、ＨＣＯ３－ Ｂ、ＣO3２－
C、ＨＣＯ３－、ＣＯ３２－Ｄ、ＯＨ－ 2０、交换器填装树脂的量，常用交换器填装数值的体积和（Ｃ）乘积计算。
Ａ、干真密度
Ｂ、湿真密度
Ｃ、湿视密度Ｄ、工作交换容量
21、反渗透膜如果被铁，铝金属污染后，则应采用的清洗剂为（1）。草酸（2）EDTA钠盐（3）磷酸三钠
22、在反渗透装置运行中，如果增加回收率，透水率为（2）。上升（2）下降（3）不变
23、我厂反渗透系统回收率多采用（2）。（1）65%（2）75%（3）不变 反渗透运行温度上升，透水率（1）。（1）增加（2）不变（3）减少
25、反渗透进水杂质含量增高，脱盐率（3）。(1)增加（2）不变（3）减少
26、运行中，反渗透装置进水温度温度条件是（2）（1）15—20℃（2）20—25℃（3）25—30℃
27、反渗透膜一种具有不带电的（1）的膜。(1)亲水性基团（2）冲水性基团
28、多介质过滤器5套设备运行，每套设备出力为（1）。(1)54m3/h（2）58m3/h（3）76m3/h
29、混床的中间配水装置位于（D）.A)混床罐体的中间B)分层后的阳离子C)分层后的阴离子交换树脂侧D)分层后的阴阳离子交换树脂交界处
30、滴定完毕后，滴定管下端嘴处有液滴悬挂，则滴定结果（A）。A)偏高B）偏低C）无影响D）低20%
31、循环水加阻垢剂处理时，加药方式应（A）A)必须连续加入
B）可以间断加入C）加到要求的药量后可以停止加药 D）可以4h加一次
32、混床再生时，为了获得较好的混脂效果，混脂前应把混床内的水面降至（C）A)上部窥视孔中间位置 B）阴阳树脂分界面C）树脂层表面上100—150mm D）树脂层表面不见水 33、001×7型树脂是（A）A)强酸阳离子交换树脂 B）弱酸阳离子交换树脂C)碱阴离子交换树脂 D）弱碱阴离子交换树脂
二、判断题
电解质溶液导电能力的强弱取决于溶液中自由离子浓度的大小（×）凡是含氧元素的化合物都叫氧化物（×）
无水硫酸不能导电，硫酸水溶液能够导电，所以无水硫酸是非电解质（×）氯化铜水溶液之所以能够导电是因为在电流通过时，氯化铜发生电离的缘故 分子和原子的主要区别是：分子可以构成物质，原子不能（×）铁钉放在稀硫酸中能置换出氢气（√）
石灰石和盐酸溶液作用可产生二氧化碳气体。（√）空白试验可以消除试剂和器皿带来杂质的系统误差。（√）在测硅的试验中，加入酒石酸的目的是掩蔽水样中磷酸盐和铁离子的干扰，一般也用草酸代替。（√）
弱酸树脂交换容量大，但再生酸耗高（×）树脂的交换容量不受运行流速的影响（×）
进入逆流再生离子交换器的水的浊度，应比进入顺流再生离子交换器的低。（×）离子交换树脂的全交换容量在数值上应等于其对应的工作交换容量。（×）用镁盐做混凝剂时，水温对混凝效果的影响不大。（×）无阀滤池虹吸辅助器的高度越低，工作周期越长。（×）系统误差是由于分析过程中的固定因素引起的。（√）EDTA和金属离子的络合比一般是1：1。（√）
为了防止有机物对凝胶型强碱阴树脂的污染，要求进水耗氧量小于1.0mg/l。（√）水通过离子交换树脂层的速度愈大，交换器出口树脂保护层愈薄。（×）
汽轮机凝汽器的循环冷却水稳定不结垢的判断方法之一是冷却水的PH值小于碳酸钙饱和溶液的PH值。（√）采用聚合铝作混凝剂时，聚合铝的碱化度应该在30%以下。（×）
H型强酸阳离子交换树脂对水中离子的交换具有选择性，其选择性的规律是离子电导愈高，愈容易交换。（×）
酸度计测PH值随温度升高而增大。（×）
弱酸阳离子交换树脂由钠型转化为氢型时，其体积约增大60%。（√）在水经过过滤池的过程中，对水流均匀性影响最大的是排水系统。（√）
对于逆流再生离子交换器，进再生液时，必须严防空气带入，否则易引起乱层，降低交换剂的再生度。（×）
离子交换器的工作交换容量是指交换剂在运行过程中的交换容量。（×）在离子交换器再生水平一定的情况下，交换器内的交换剂层愈高，交换剂的工作交换容量愈大。（×）
电导率的大小通常用来比较各物质的导电能力，因为我们通常测定的电导率是电阻的倒数。（×）
30、离子交换器再生过程中，再生液的浓度愈大，再生效果愈好。（×）
三、简答题
1、什么是水的化学除盐处理？答：用H型阳离子交换剂与水中的各种阳离子进行交换而放出H-；而用OH型阴离子交换剂与水中的各种阴离子进行交换而放出OH-。这样，当水经过这些阴、阳离子交换剂的交换处理后，就会把水中的各种盐类基本除尽。这种方法，就称为水的化学除盐处理。
2、什么情况下应加强锅炉的排污？答：1）锅炉刚启动，未投入正常运行前 2）炉水浑浊或质量超标 3）蒸汽质量恶化 4）给水水质超标
3、降低酸碱耗的主要措施有哪些？答：1）保证进水水质 2）保证再生质量，延长周期制水量 3）保证再生液质量、纯度、严格控制再生方式操作 4）保证设备运行安全、可靠、正常
4、离子交换器进行大反洗应注意哪些事项？答：1）大反洗时，人必须在现场监护 2）大反洗时，流量由小到大，要除去空气 3）大反洗前进行小反洗 4）大反洗尽量达到最高高度，反洗彻底
5、过滤器的滤料常用有哪几种?有何要求?答: 过滤器常用的滤料有石英砂,无烟煤,活性炭,大理石等.不管采用哪种,均应满足下列要求:1要有足够的机械强度,2要有足够的化学稳定性,不容于水,不能向水中释放出其他有害物质;3要有一定的级配和适当的孔隙率.4要价格便宜,货源充足.6、什么叫一级除盐处理? 答:水经过阳床时,水中的阳离子,如钙镁钾钠等,被树脂吸附,而树脂上可以交换的氢离子被置换到水中,并且和水中的阴离子生成相应的无机酸.当含有无机酸的水,通过阴离子树脂时, 水中的阴离子被阴树脂吸附,而树脂上的可以交换离子氢氧根被置换到水中.并和水中的氢离子结合成为水.经过阴阳床处理的水,水中的盐分被除去,这称之为一级除盐处理.7、离子交换器再生过程时，反洗有哪些作用？答：1）除去运行时聚集的污物和悬浮物 2）排除空气 3）使向下逆流时压紧的离子交换剂松动 4）用来将树脂分层
8、简述超高压机组过热蒸汽的监督项目及控制指标.答:监督二氧化硅,要求不大于20么mgl,监督含钠量要求不大于10mgl。
9、概述火力发电厂的水，气循环系统。
答：经化学处理过的水，进入锅炉，吸收燃料放出的热，转变为具有一定压力和温度的 蒸汽，送入气轮机中膨胀做功，使汽轮机带动发电机转动。做功后的蒸汽排入汽轮机凝汽器，被冷却成凝结水，再由凝结水泵送至低压加热器，加热后送至除氧器除氧。除氧后的水，再由给水泵送至高压加热器，然后经省煤器进入锅炉。
10、什么是给水的全挥发性处理？
答：将给水的PH值用加氨的方法提高到9.0以上，在除氧的条件下，将给水的溶解氧降低到可以抑制局部腐蚀发生的程度，其他不加任何炉内处理药品，仅靠给水加氨来防止水汽系统腐蚀。因氨具有挥发性，所以叫挥发性处理。它是锅炉给水处理常用的方法之一。英文简称为AVT处理。
11、炉水在用磷酸盐处理时，在保证PH值的情况下，为什么要进行低磷酸盐处理？答：由于磷酸盐在高温炉水中溶解度降低，对于高压及以上参数的汽包炉采用磷酸盐处理时，在负荷波动工况下容易沉淀析出，发生“暂时消失”现象，破坏炉管表面氧化膜，腐蚀炉管。降低炉水的磷酸盐浓度，可以避免这种消失现象发生。减缓由此带来的腐蚀。所以在保证炉水PH值的情况下，要采用低磷酸盐处理。
12、我国化学试剂分几个等级？其标志是什么？ 答：如表C—1所示 级别
一级品
二级品
三级品
中文标志
保证试剂优级纯
分析试剂分析纯
化学纯
代号
GR AR CP
标签颜色
绿 红
蓝
13、简述隔膜柱塞计量泵不出药的原因。、答：泵吸入口高度太高；2吸入管道堵塞；3吸入管漏气；4吸入阀或排出阀（指逆止阀）有杂物堵塞；5油腔内有气；6油腔内油量不足或过多；7泵阀磨损关不严；8转数不足或冲程量太小。
14、如何防止反渗透膜结垢？
答：⑴做好原水的预处理工作，特别应注意污染指数的合格，同时还应进行杀菌，防止微生物在器内滋生。⑵在反渗透设备运行中，要维持合适的操作压力，一般情况下，增加压力会使产水量增大，但过大又会使膜压实。⑶在反渗透设备运行中，应保持盐水侧的紊流状况，减轻膜表面容易溶液的浓差极化，避免某些难溶盐在膜表面析出。⑷在反渗透设备停运时，短期应进行加药冲洗，长期应加甲醛保护。⑸当反渗透设备产水量明显减少，表面膜结垢或污染，应进行化学清洗。
15、离子交换逆流再生，对再生液浓度及流速的要求有哪些？答：最佳浓度一般根据水质条件通过调整试验求得，一般阳离子交换器以盐酸为再生剂时，浓度为2%～5%，阴离子以氢氧化钠为再生剂时，浓度为0.5%～2.5%。再生时的流速为4～6m/h。
16、简述使用活性碳过滤器应注意的事项。答：活性碳过滤器一般用在澄清或过滤处理之后，已去除了大部分悬浮物、胶体等杂质后，常常用在反渗透设备之前，用于去除水中的有机物、残余氯。在使用中，应定期反洗，反洗流速不宜太高，以免滤料流失。活性碳过滤器
一般应连续运行，定期测定出水的有机物含量，污染指数等，如出现大幅度降低，现场无法再生时，应及时更换。
17、反渗透停用时，如何进行膜的保护？
答：停用时间较短，如5天以下，应每天进行低压力水冲洗。冲洗时，可以加酸调整PH值在5～6，若停用5天以上，最好用甲醛冲洗后再投用。如果系统停用2周或更长一些时间，需用0.25%甲醛浸泡，以防微生物在膜中生长。化学药剂最好每周更换一次。
18、反渗透在何种情况下应考虑进行化学清洗？答：当反渗透的淡水流量比初始运行流量下降了10%，压差平均每个膜元见已达0.075MPa时，应考虑进行化学清洗。尽管可能脱盐率还没有明显的下降。
19、设备检修后，运行人员应如何检查？
答：检查检修前设备缺陷是否消除；检查设备试压时有无泄漏现象；检查安全保护装置和主要自动装置试动动作是否可靠，主要仪表、信号标志是否正确；检查保温层完整，设备现场整洁。系统设备恢复后，正常运行，转动设备不能振动，设备达到额定出力，出水水质正常。20、水处理的过滤设备（如压力式过滤器）检修，运行人员应做哪些措施？
答：检修人员提出热力机械票，按照检修设备的范围，将要检修的设备退出运行，关闭过滤设备的入口门，打开底部放水门，将水放尽。关闭操作本过滤器的操作用风总门，盘上有关操作阀，就地挂警示牌。
四、论述题
1、除碳器除碳效果的好坏对除盐水质有何影响？
答：原水中一般都含有大量的碳酸盐，经阳离子交换器后，水的值一般都小于4.5碳酸可全部分解CO2，CO2经除碳器可基本除尽，这就减少了进入阴离子交换器的阴离子总量，从而减轻了阴离子交换器的负担，使阴离子交换器的交换容量得以充分利用，延长了阴离子交换器的运行周期，降低了碱耗。同时，由于CO2被除尽，阴离子交换器能较彻底地除去硅酸。因为当CO2及HSiO3-同时存在水中时，在离子交换过程中，CO2和H2O反应，能生成HCO3-，HCO3比HSiO3-易于被阴离子交换树脂吸收，防碍了硅的交换，除碳效果不好，水中残留的CO2越多，生成的HCO3-量就多，不但影响阴离子交换器除硅效果，也可使除盐水含硅量和含盐量增加。
2、叙述混床的体内同步再生操作步骤。
答：⑴混床再生前的准备。酸碱再生系统处于良好备用状态。待再生的混床确已与供水系统隔离，出入阀、反洗排水门关严。⑵混床反洗分层。开混床反洗排水门，缓慢开启反洗进水门，并用其控制反洗流量为15-60t/h，监视反洗排水，不应有正常颗粒树脂跑出。当床体内阳、阴树脂分界面清晰。反洗排水清澈透明无杂物时，反洗分层工作结束。关反洗入口门、排水门，混床放水门。
⑶混床放水。开混床底部排水门、空气门，当床内液面降至树脂层上100-200mm时关闭底部排水门。⑷混床进酸碱。阳、阴树脂采用财时再生方式，开混床进酸门、进碱门、酸碱喷射器入口门、混床中间排水门。按规定启动除盐再生水泵。调整中排放水门，使混床内液面基本保持在树脂面上100～200mm。开酸碱计量箱出口手动门、气动门，用手动门调整酸、碱浓度在40～50g/之间。
（5）当酸碱计量达到规定药量时，关酸碱计量箱出口气动门，阴阳树脂进入置换过程。置换50min，停除盐再生泵，关酸碱喷射器入口门，混床进酸碱门，关混床中排门。（6）阴阳树脂冲洗。开混床入口门维持进水流量50t/h（流量不够时，开备用泵），当混床充满水后，关空气门，开混床中排门，冲洗阴树脂，当冲洗出水碱度小于0.5mmol/L时，关混床中排门。开混床正洗排水门，对混床阴阳树脂进行冲洗，冲至出水酸度小于0.5mmol/L时，阳树脂冲洗完毕。关混床入口门，正洗排水门。（7）阴阳树脂压缩空气混合。开混床正洗排水门．空气门。当混床内液面放至树脂上层100～200mm处，关正洗排水门。缓慢开启混床进风门，使混床内树脂充分扰动3～5min，迅速关闭混床进气门。（8）混床的正洗。开混床进水门.正洗排水门，及时调整正洗排水门，以维持正洗流量在50t/h，当混床满水时，及时关空气门。从混床取样化验，当混床要立即投入运行时，电导率小于0.2uS/cm。
3、对于已经混到阴床中的阳离子树脂如何分离？
答：可以采用饱和食盐水浸泡，利用树脂浮沉性能的不同而分开，此时阴离子树脂在NaCl的作用下转变为Cl-型；而阳离子树脂在NaCl的作用下转变为Na+型，由于Cl-型树脂密度小，浮在盐水上面，而Na+型树脂密度大，则沉到盐水下面。在树脂分离是应注意:（1）盐水应将欲分离的树脂浸泡完全，并应静态浸泡8h以上。
（2）盐水浓度应适宜，当盐水浓度为24%～26%（相对密度为1.16～1.20）以对阳、阴离子树脂的分离效果较好。为加强分离效果，可采用盐水向下流的分离方法。
4、试分析电渗析器浓水室阴膜和淡水侧阳膜为何会出现结垢现象？应如何处理？ 答：浓水室阴膜和淡水侧阳膜出现结垢现象是因为电渗析器发生极化现象后，由于淡水室的水离解出的H+和OH-,OH-在电场作用下迁移透过阴膜，结果造成阴膜浓水室一侧的PH值上升，表面水层呈碱性，产生MgCO3、CaCO3，Mg(OH)2沉淀。在淡水室的阳膜附近，由于H+ 透过膜转移到浓水室中，因此这里留下的OH-也使PH值升高，产生铁的氢氧化物等沉淀物。为了减少结垢，常常采用在浓水中加酸的办法，定期倒换电极，浓水再循环时，控制浓水的电导率等方法，并根据运行的情况定期进行膜的酸洗工作。
5、试述混床再生操作中应注意的事项。
答：在混床再生中，无论是体内再生还是体外再生，反洗分层是关键的一步。在不跑树脂的前提下，应尽量将阴阳树脂擦洗、漂洗干净，将在运行时沉积在树脂表面上的污垢除去。分层时阴阳树脂分界面要分明。在分离输送阴阳树脂时，操作要熟练，尽量减少阴阳交换树脂的混杂程度，以减小阴阳树脂在再生时交叉污染，提高阴阳树脂的再生度。另外，置换要充分，以保证树脂层中被再生出来的杂质离子排出体外；混合时要充分，使整个混床中阴阳树脂能均匀的混合在一起，以提高混床的出水水质和利用率。
6、试述离子交换器运行周期短的原因。答：⑴离子交换器未经调整试验，使再生剂用量不足，或浓度过小，或再生流速过低或过高。⑵树脂被悬浮物玷污或树脂受金属、有机物污染。⑶树脂流失，树脂层高度不够。⑷由于疏水系统的缺陷造成水流不均匀，⑸反洗强度不够，或反洗不完全。⑹正洗时间过长、水量较大。⑺树脂层中有空气。⑻中排装置缺陷，再生液分配不均匀。⑼再生药剂质量问题。⑽逆流再生床压实层不足。
7、在除盐设备运行中应注意哪些问题？答：⑴操作方面：①再生设备时，应保证再生的条件（再生剂用量、浓度、流速、温度等）。②定期进行设备的大反洗工作。③经常检查树脂层高度。⑵设备方面：①除碳效果。效果差将影响阴床正常运行。②选用最佳的石英砂垫层。③树脂层的高度是否合适。④阴床内严禁混有阳树脂。
⑶水质方面：①防止有机物和Fe3+、AL3+等杂质的污染。②注意原水的温度、PH值及其各种离子含量。
8、如何在机组运行中,保持较好的蒸汽品质? 答(1)尽量减少锅炉水中的杂质.具体措施有:<1>提高补给水质量;<2>减少凝结器泄漏,及时堵漏,降低凝汽器含氧量;<3>防止给水系统的腐蚀;<4>及时对锅炉进行化学清洗.(2)加强锅炉的排污.做好连续排污和定期排污工作.(3)加强饱和蒸汽各点含钠量的监督,及时判断汽包内部装置是否发生缺陷,改进汽包内部装置,包括改进汽水分离装置和蒸汽清洗装置.(4)调整锅炉的运行工况.包括调整好锅炉负荷、汽包水位、饱和蒸汽的压力和温度、避免运行参数的变化速度太大，降低锅炉水的含盐量等。
9、从离子交换器的结构说明逆流和顺流方式在操作中有何不同？ 答：顺流离子交换器和逆流离子交换器的出入水装置基本相同，二者主要区别是进再生液的装置不同，由此也决定了其再生的方式是不同的。顺流离子交换器进再生液装置是在交换器的上部，靠近树脂层面；在直径较小的交换器中，往往将进水装置与再生液装置合二为一，再生时，再生液与水流方向相同。逆流离子交换器进再生液装置一般在树脂层内，进再生液装置上有压脂层，再生时，用来排除废液、上部压脂层的冲洗水或顶压用的压缩空气。由于再生方式不同，顺流式床体每个工作周期均要反洗。
⑻经常保持天平的整洁。使用后，要用软毛刷将秤盘、天平内打扫干净，清理好天平台，罩上天平套。
⑼天平内放的干燥剂（无水氧化钙或硅胶）应经常更换。
10、除盐水箱污染后应如何分析与处理？
答：除盐水箱一般分为一级除盐水箱，二级除盐水箱，污染后处理方式有所不同。
⑴电导率表失灵，或再线硅表失灵，值班人员没有密切监视，使已超标的水继续送往除盐水箱。
⑵试验药剂有问题造成试验不准，误将不合格的水当作合格的水继续送往除盐水箱。
对于一级除盐水箱来说可能还有下原因：1）再生时阴床出水阀没有关严或泄漏，使再生液通过阴床出水母管漏入除盐水箱。2）阴床反洗进水阀没有关严或泄漏，运行时使阳床出口的酸性水直接经阴床出水母管进入除盐水箱。3）误操作，将再生的设备投入运行。对于二级除盐水箱可能还会出现以下问题造成水质污染：⑴混床在再生过程中出口门没有关严。⑵树脂捕捉器缺陷，造成碎树脂进入热力系统。处理方法如下：
⑴立即将已失效的固定床停止运行，并停止由此水箱输送补给水，尽快找出除盐水箱污染的原因。如水箱均已污染，应排掉除盐水箱的水，冲洗后注入质量合格的除盐水。
⑵如不合格的除盐水已送入锅炉，应快速排污、换水。如炉水pH较低，显酸性，应加NaOH进行中和处理。如炉水很差，不能很快换水合格，应停炉，排净炉水。⑶仔细分析检查阴床再生进水阀、阴床反洗进水阀及阴床出水阀是否完好严密，有缺陷的，应消缺处理。
11、影响树脂工作交换容量的因素有哪些？ 答：影响树脂工作交换容量的因素，除了与所用树脂本身性能有关外，还与以下的因素有关： 逆流再生比顺流再生的工作交换容量大
进水中离子的浓度，交换终点的控制指标及出水中离子浓度，也决定了工作交换容量。再生药济质量，再生工艺条件控制。
水流速太快大庆慢不利于离子交换，影响树脂的交换能力。水温高有利于离子交换，一般在25—50℃为宜。
进水中离子的种类对于选择性系数大的离子，树脂的工作交换容量相应要大。树脂再生的越彻底，工作交换容量越大。离子交换树脂受污染程度。
12、反渗透系统运行中注意事项有哪些？
答：1）对反渗透进水水温要求，过滤器入口温控制在20—25℃，否则会影响反渗透的产水量及脱盐效果。（水温调节由汽机生加，污加出口原水泵水量大小协调控制）反渗透进水压力在1.2—1.4MPa之间运行。
2）在多介质过滤器进出口压差超过0.1Mpa或出水SDI > 3或运行流量累计到15000吨时，按规定退出运行反洗。3）当R/O退出运行时，必须进行冲洗，冲洗进水压力不应大于0.4MPa。4）当R/O装置进水压力，中段压力，浓水压力在运行条件不变的情况下，此三个压力间的压差比初始压差上升15—20%或在运行条件不变的情况下脱盐率下降,必须退出运行进行化学清洗,清洗进水压力不应大于0、4MPa。5）当保安过滤器运行压差达到0.1MPa时，必须更换换滤芯，否则将影响系统正常压力。6）在每次更换过滤芯，必须将保安过滤器出口排污阀（或下排快速接头）用合格的过滤水对滤芯进行冲洗，时间5分钟，以免前节漏沙进入R/O系统。
13、如何对多介质过滤器进行反洗以及反洗时候的主意事项？
14、取样化验发现除盐水箱有树脂的原因及处理？
答：原因：1）混床树脂捕捉器滤网烂 2）混床底部水帽松动或损坏
处理：1）立即上报专业领导进行处理 2）停止混床运行传出树脂，通知检修查找原因
3）停止水箱运行，投入合格水箱运行 4）对有树脂的水箱装滤网分别处理 5）加强炉内处理
15、一级设备再生过程中跑树脂的原因及处理？
答：原因：1）中排装置支管泥龙网烂 2）中排装置母管、支管垫损坏 处理：发现中排水漏树脂，立即停止再生通知检修消缺后再生。
16、反渗透冲洗的作用是什么？ 答：用反渗透产水置换反渗透膜中停机后滞留的浓水，阻止浓水侧亚稳态的结垢物质出现结垢，以保护反渗透膜。
17、精处理设备为何要进行体外再生？
答：精处理设备体外再生的原因：由于精处理设备直接与低压给水系统连接，为防设备缺陷造成酸碱液进入给水系统，所以前置氢和混床树脂进行清洗和再生均在体外进行，有专用的体外再生设备。
18、炉水硅酸根不合格的原因及处理？
答：原因：A）锅炉排污量不足。B）回收不合格疏水（含硅量大）C）除盐水硅超标D）凝汽器渗漏或泄漏
E）锅炉排污设备存在缺陷
处理：A通知锅炉开大连排，增加定排次数B）如属回收不合格疏水，立即停止回收C）如属除盐水硅超标，汇报专业领导，切换水箱进行处理D）如属凝汽器渗漏或泄漏造成，立即通知汽机堵漏E）如其它正常，应通知锅炉检修，对排污设备检查消缺
19、混床进碱发现不进碱的原因及处理？
答：1）混床进碱系统不通 2）如进水不进碱属喷射器缺陷3）如不进水，属进碱装置缺陷或树脂堵
处理： A、通知检修将缺陷处理后再生。Ｂ、传脂门存在缺陷内部未开Ｃ、上次传脂后，传脂管道内留有树脂堵塞Ｄ、再生罐压力高，排不出水
20、反渗透脱盐率降低原因及处理？原因：当反渗透膜组件更换后，或膜连接件移动后，发生脱盐率下降，其造成原因可能是O型密封圈损坏，或位置不正确。
处理：O型密封圈需用硅油或无碳氢化合物油脂润滑后才能连接，定位时不可用力过大，否则会导致错位。O型密封圈装入后看不见，只能通过经验凭感觉确定。
第四篇：生活小百科知识竞赛题
生活小百科知识竞赛题
1、怎样去除刀上的腥气
割过鱼的剪子, 切过肉的菜刀, 都会沾上一股腥味.只要用生姜片擦一遍, 腥味就可除去。
2、饼干受潮回软如何处理？
可用电吹风吹几分钟,饼干冷却后,即松脆如故。
3、如何除动、植物油渍
衣服上被动、植物油污染后, 挤点牙膏于渍处, 轻轻擦几次, 再用清水搓洗, 油污即可清除。
4、怎样鉴别新鲜牛奶
牛奶滴在指甲上若是球状的, 就是新鲜牛奶；若滴在指甲上便流走了, 就说明不是新鲜牛奶。
5、茶叶枕有什么妙用？
将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火。
6、如何除冰淇淋渍
用汽油即可擦洗干净。
7、饮用怎样的开水好
理想的饮用开水,是煮沸5分钟的。而这种水,应在保温良好的热水瓶内存放并应该每天更换。
8、口渴而家中又无凉开水时，你如何让开水快速冷却？ ,你可以把盛着热开水的杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒上一把盐。这样,能加速开水的冷却。
9、细微灰粒进入眼中, 最佳处理方法是什么？
斟满一碟清水, 将落入灰粒的眼睛浸入水中, 连续眨眼数次。
10、想除去胶鞋中的异味，应该怎么办？
穿过的旧胶鞋, 洗净晾干后, 往胶鞋里喷洒白酒(新胶鞋可直接喷洒), 直至不能吸收为止, 然后晾干。这样穿就不会有脚臭味了。
11、“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受。请问吃什么可治疗此病呢？
顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊愈。患胃病时吃白萝卜也有效。
12、夏日,瓜果大量上市，如何进行清洗。
食用前,先将瓜果在盐水中浸泡20～30分钟,去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵,盐水也有杀灭某些病菌的作用。
13、要想切好大面包有什么窍门吗？
可以先将刀烧热再切。这样既不会使面包被压粘在一起, 也不会切得松散掉渣,不论薄厚都能切得很好。
14、想要除去冰箱的异味应该怎么办呢？
将新剥的柑桔皮, 放入冰箱中几块, 一天后, 再打开冰箱时, 异味没有了, 并散发出柑桔的香味。
15、菜叶上长了蚜虫, 不易洗净, 弃之可惜。那么应该如何清洗呢？
若在盐水里泡数分钟取出, 再用流水冲洗, 蚜虫就会很容易冲洗掉了。
16、为什么炒鸡蛋不必放味精。
鸡蛋含有加热后能产生鲜味的谷氨酸钠。如在炒鸡蛋时放味精,就会影响鸡蛋的自然鲜味,吃起来口感不良；同时鲜味的重复也是一种浪费。因此,炒鸡蛋不必加味精。
17、钢笔不下水怎么办?
写字多的人会碰到钢笔不下水，一个妙法：将笔尖放入肥皂水中,按压几下胶囊, 然后用清水吸放几下,把水甩干, 再重新吸入墨水,即可书写流畅。
18、为什么餐后不要立即饮茶？
茶中的鞣酸可与食物中的铁及蛋白质结合,妨碍吸收,时间长了,可导致贫血。因此,餐后要稍为活动和休息一下后再饮茶。
19、如何除去衣物上的口香糖渍？
将粘有口香糖而难洗的衣物, 放入冰箱的冷藏格中一段时间, 糖渍变脆, 用小刀轻轻一刮,就能剥离干净。
20、为什么新内衣应先洗后穿？
服装厂在加工制作内衣过程中,常用甲醛树脂、荧光增白剂、离子树脂、浆等多种化学添加剂进行处理,以达到防缩、增白、平滑、挺括、美观的目的。如不清洗就穿在身上,残留在衣服上的化学添加剂与人体皮肤接触后,就会使皮肤发痒、发红或引起皮疹等过敏反应,危害健康。因此刚买回来的新内衣,一定要洗净后再穿。
21、请说说如何预防龋齿？
茶水漱口法茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用。茶水属碱,能中和酸, 可防龋齿发生, 并能抑制某些病菌。
22、用一个空酒瓶装3至5毫升糖水或啤酒,放在室内蚊子活动较多的位置,蚊子一旦闻到甜味或酒味就会往瓶子里钻,碰到糖水或啤酒就被粘住了。
23、这是一道连线题，请将不宜同食的食物用线连起来？
(1)豆腐与蜜糖.(2)香蕉与芋头.(3)黄瓜与花生.(4)柿子与螃蟹.(5)狗肉与绿豆.(6)甘草与鲤鱼.24、熬粥如何防溢出？
熬大米粥、小米粥,或用剩米饭熬粥,稍不注意便会溢锅。如果在熬粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁溢锅了。
25、待熟的香蕉如何进行保鲜？
将放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜,即使皮变色也不会影响食用。
26、夏季,衣服和袜子常带有汗臭味，用什么方法可以除去异味呢？
把洗净的衣服、袜子放入加有少量食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味。
27、用举手法能止一般性鼻子流血。请说出方法
方法是：左鼻孔流血举右手臂；右鼻孔流血举左手臂；两鼻孔都流血举双手臂.流血时身体最好直立, 取坐势亦可, 举手臂时头应后仰勿动, 双臂紧贴双耳垂直上举。
28、请说出蛋壳在洗涤中有什么妙用？
把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的水洗脏衣服,格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2件衣服)。
29、请说出至少三种鉴别鱼是否新鲜的方法？
一、鲜鱼嘴内清洁, 无污物, 不发粘.二、鲜鱼眼稍凸, 黑白眼球分明.三、鲜鱼鳃片鲜红.四、鲜鱼鳞片紧附鱼体, 有光泽.30、如何用盐姜水洗脚除脚臭？
热水中放适量盐和数片姜, 加热数分钟, 不烫时洗脚, 并搓洗数分钟, 不仅除脚臭, 脚还感到轻松, 可消除疲劳。
31、铝锅或不锈钢锅焖米饭, 米饭总是粘着在锅底部, 即不易清洗锅具, 又浪费粮食。那么用什么方法可以不粘锅呢？
如果米饭焖好后, 马上把饭锅在水盆或水池中放一会儿, 热锅底遇到冷水后迅速冷却, 米饭就不会粘在锅上了。
32、请说出至少5种可以使人精神充沛, 情绪稳定的食物？
常食瘦肉、肝、腰子、鱼、家禽、乳制品、曲酒、谷物、大豆、水果、蜂蜜、糖稀、碘盐、菠菜、植物油等，33、不小心碰伤流血时,如何用茶叶糊止血？
只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在伤口处(不要松手),片刻即可将血止住。
34、不慎将手烫起了泡, 火辣辣地痛。用什么方法可以治疗烫伤？
用鸡蛋清调白糖抹上, 连抹几次泡就逐渐蔫了, 几天后就痊愈了, 没有伤痕。有人打碎暖瓶, 开水溅到脸和脖子上烫起了很多泡, 用此医治也没留一点痕迹。
35、早餐品种除粮食外, 还应有蛋白质含量高的食物；既要有主食也要有副食；既要有干的, 也要有稀的。请每项各说出两种以上的食物。
干主食可选馒头、花卷、烧饼、油条、肉包子等；稀主食可选豆浆、牛奶、米粥或蛋汤等；副食可选咸鸭蛋、香肠、煮黄豆、豆腐干、花生仁等；小菜可选有开胃功能的酱瓜、豆腐乳、拌西红柿等。
36、为什么饱食后不宜立即洗澡? 饱食后立即洗澡,会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大.这样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞痛和心肌梗塞等的发作.因此,不宜饱食后立即洗澡, 一般在饭后半小时后洗澡为好。
37、用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状，请说出按摩的方法？
按摩方法简便易行：用右手从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次, 按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响, 且有温热感, 这说明发生良好作用.另在按摩时, 适量喝一点优质蜂蜜更好。
38、美国科学家对患胆结石的病人作了调查研究, 发现胆结石患者与长期不吃早餐有关。你能说出原因吗？
因为空腹过久, 胆汁中的成分就会发生变化：胆酸含量减少, 胆固醇的含量不变, 形成高胆固醇胆汁.胆固醇过高就容易在胆囊中积累起来, 形成结石核心的物质。
39、小孩发烧时,胃肠的消化能力减弱,应吃些既富有营养又容易消化的食物。请例举出10种以上的食物？
如煮烂豆粥、鸡汤、肉末、肝末、清蒸鱼、鸡蛋羹、加糖豆浆、加糖奶粉等；新鲜蔬菜、水果亦应多吃,如梨、枣、苹果、香蕉、西瓜、橘子、西红柿、萝卜汤、青刀豆、卷心菜、碎菠菜等。
40、为什么不要用菜刀削水果？
随意用菜刀切削水果很不卫生.因为菜刀常接触肉、鱼、蔬菜, 刀上会附着寄生虫及其虫卵或其他病菌, 用它削水果, 水果会被污染, 人吃了就会得病.尤其是削苹果时, 除病菌污染外, 菜刀上的锈和苹果中所含的鞣酸会起化学反应, 产生鞣酸铁盐, 使苹果的色泽和香味大受影响.所以, 切削水果, 不要用菜刀, 最好用不锈钢果刀。
41、为什么儿童不宜饮可乐型饮料？
可乐型饮料是加入了咖啡因的饮料。近年来许多研究证明,可口可乐对动物的记忆有干扰作用,最低作用剂量为每公斤体重5毫克。如一个12公斤体重的儿童,一次饮用2瓶可口可乐即可达到作用剂量。另外,由于咖啡因对中枢神经系统有较强的兴奋作用,其作用部位可以从大脑皮层到脊髓的不同节段。因此,有学者研究证明,儿童多动症产生的原因之一,与过多饮用含咖啡因饮料有关。近年来国内外学者还报道,咖啡因对人体有潜在性危害。体外试验证明,它还可抑制脱氧核糖核酸的修复,使细胞突变率增加。鉴于以上种种原因,儿童不宜饮可乐型饮料。
42、常吃大蒜有什么好处，为什么？
大蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、磷质、糖、胡萝卜素、维生素, 还含有蒜素和蒜辣等名贵物质,具有很强的抗病毒作用。夏秋季节吃大蒜,可防治痢疾和肠炎；冬春季节吃用醋泡过的蒜, 能预防脑炎和感冒；大蒜还可减少血液中的胆固醇含量, 有预防冠心病和防止动脉栓形成的作用；此外,由于大蒜中含有较多的硒元素,可使人体产生几种不同类型的谷胱甘肽, 具有抗瘤防癌的作用。
43、为什么喝汽水不宜过量？
汽水主要是由水加柠檬酸、小苏打调制而成.小苏打与柠檬酸作用产生许多二氧化碳。人们喝入汽水后, 由于肠胃容纳不了那么多的热量, 一部分二氧化碳就从体内排出，带走人体的热量，从而起到消热去暑作用；同时, 由于二氧化碳在胃肠中能加速胃肠液的分泌, 所以喝汽水又能给人以舒适的感觉。但是, 汽水不能一次喝得过多, 否则汽水中的碳酸气和胃酸中和, 会引起胃液失效, 从而降低胃液的消化力和杀菌力, 并影响正常食欲；同时, 还会使血液量增多, 增加心肾负担, 易产生心慌、乏力、尿频等不适感.44、为什么学生要吃好早餐？早餐吃多少为好呢?
早餐吃得好坏, 对于学业在身、又正处于生长发育阶段的学生的健康影响很大.学习是繁重的脑力劳动, 大脑活动需要足够的能量和营养, 而头一天吃的晚餐经过一夜消耗, 早已用完.缺乏早餐营养的学生, 由于能量和营养不足, 会出现反应迟钝、精力不足等保护性抑制, 如果上体育课, 还可能发生低血糖休克。比较科学的安排是：全日总热量摄入中早餐应占30％, 午餐40％, 晚餐30％.45、吃蛋时要注意那些？为什么？
(1)变质不吃.吃蛋要吃新鲜蛋, 营养价值高.如蛋中有黑色物质出现, 说明已有硫化氢等有毒物质产生, 这样的蛋就不能再吃了.(2)不能生吃.蛋清中有一种抗胰蛋酶, 能阻止胰酶对蛋白质的利用和消化；蛋清中的另一种蛋白质能同蛋黄中的铁结合而阻止铁的吸收.蛋一经煮熟, 这些问题就不存在了.(3)不能多吃.蛋吃多了, 一部分消化不掉的蛋白质, 在肠道细菌的作用下, 会腐败生成各种对人体有毒害的物质.(4)吃蛋后不宜喝茶.因为茶中的单宁会阻碍蛋白质、铁、钙等营养成分的吸收。
46、为什么午餐前不宜饮纯果汁？
美国耶鲁大学的研究结果表明：午餐前40分钟喝一杯纯果汁的人,平均要比那些饭前不吃东西或是只喝杯可乐、咖啡、汽水的人, 要少吃进30％的热量.因此, 午餐前用饮纯果汁来充饥, 只能让人在午餐时少吃一些主食, 而一日之内的摄入量并无增加, 失去的却是在正常午餐中所能获取的某些营养。
第五篇：化学趣味知识竞赛题1
化学趣味知识竞赛题1 的技术。而现在我们通过科学研究知道，制造这类“宝刀”的主要秘密就是其中含有哪一类的元素？
一、选择题（共20分）
1、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是(C)。A．蔗糖 B、果糖 C、葡萄糖 D、淀粉
2、铜器生锈或出现黑点，用 A 可以擦掉。A、盐 B、醋 C、酒精 D、酱油
3、不粘锅内的涂层是什么物质(C)。A、聚氯乙烯 B、聚异戊二烯
答：钨、钼
3、为了人类免受气候变暖的威胁，1997年12月，在日本京都召开的《联合国气候变化框架公约》缔约方第三次会议通过了哪条旨在限制发达国家温室气体排放量以抑制全球变暖的协议？ 答：《京都议定书》
4、春天到了，小狗子同学家的屋墙用白灰刚刚粉刷一新，可是两天以后，C、聚四氟乙烯 D、聚苯乙烯
4、下列哪种糖的甜度最高 C。
A．蔗糖 B、乳糖 C、果糖 D、葡萄糖
5、请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（C）A、醋能醒酒
B、炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解
C、鲜花插入醋里，可数日不谢
D、洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发
6、下面哪些物质可搭配在一起食用。（D）A．海味与水果同食 B、牛奶与橘子同食
C.鸡蛋与糖精片同食 D、桔子与苹果同食
7、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质。B A、硫酸钡 B、硫酸铜 C、硫酸锌 D、碳酸铜
8、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为：(D)A、钙质 B、叶酸 C、维生素C D、维生素A
9、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质(C)A、乙酸乙酯 B、碳酸氢钠 C、草酸 D、苯甲酸
10、用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是：(B)A、铝锅 B、铁锅 C、不锈钢锅 D、砂锅
三、判断题（共10分）
1、面包与饼干不宜一起存放（√）
2、茶叶与食糖、糖果可以一起存放（×）
3、水果营养成分高，多吃对人有好处（×）
五、谜语题（共15分）
1、打一化学仪器
常年戴个玻璃帽 长喝浓酒醉不倒，沾了火星发脾气 头上呼呼火直冒。（酒精灯）
2、打一元素
我的出生比铁早 古代战争做剑刀
5、某工厂仓库中堆放的镁粉正在燃烧，放出耀眼的白光。隔壁就是化学药品仓库，如果不及时扑灭，势必要发生更大的火灾事故。保管员小张用二氧化碳灭火器去灭火，不但没有把火扑灭，反而着得更旺。后来用水浇，也无济于事。最后，还是有经验的消防队员用很普通的方法就把火扑灭了，避免了一场重大的火灾发生。请读者们想一想，消防队员是用什么方法把火扑灭的？
答：小狗子的爸爸回答说：刷墙用的白灰是氢氧化钙，刷到墙上之后，又和空气中的二氧化碳发生化学反应而生成坚硬的碳酸钙和水，所以墙上所出的“汗”，就是经过化学反应生成水的结果
小狗子好奇地指着墙问爸爸：“墙怎么汗了？”爸爸笑了笑把问题回答了。who能猜到小狗子爸爸是怎么回答的？
答：有经验的消防队员用大量的黄沙去灭火，使燃烧的镁粉与空气隔绝，达到灭火的目的。为什么只能用黄沙呢？因为二氧化碳会和镁反应。镁可以在二氧化碳中燃烧生成氧化镁和单质碳。在高温下镁也可以和水反应生成氧化镁和氢气。
4、六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质（√）遇到水气穿绿袍 电气设备我必到（Cu）
5、蛋白质的主要生理功能有构成机体、修补组织、调节生理功能和供给（√）
3、打一化合物
似雪没有雪花,叫冰没有冰渣.无冰可以制冷,细菌休想安家.（干冰）
四、简答题(共20分)
1、哪种化合物是导致职业病矽肺病的主要成分？ 答：二氧化硅
2、我国古代很讲究使用钢刀，优质锋利的钢刀称为“宝刀”。战国时期，相传越国就有人制造“干将”、“莫邪”等宝刀宝剑，那真是锋利无比，“削铁如泥”，头发放在刃上，吹口气就会断成两截。当然，传说难免有点夸张，但是“宝刀” 锐利却是事实。过去只有少数工匠掌握生产这类“宝刀”
1、植物光合作用需要的某种气体
2、两种或两种以上的不同物质以分子、原子或离子形成的均匀、稳定的混合物
六、综合挑战题（共25分）
3、酸分子的氢原子中只有一部分被金属原子置换所生成的盐。
4、植物营养的“三要素”
5、PH值的别称
6、分子量最小的气体
7、一般认为，物质化学变化中的最小微粒。比。
11、小苏打的学名
12、一种强酸，化学式为H2SO4
13、大气的压强
一、HCl的水溶液
二、大气中含量最多的气体
三、“铜绿”的学名
四、草木灰中的钾的主要存在形式
五、在一定温度和压力下，溶液所含溶质的量达到最大限度，不能再溶
8、碱或盐的溶液中含有的一种离子
9、酸和碱反应生成盐和水，并放出热的过程
10、在一定温度和压力下，可逆反应达到平衡时，产物浓度系数次方的乘积与反应物浓度系数次方的乘积之
解
六、OH
七、纵向一的别称
八、指钠、钾、铷等化学性质活泼的金属
九、在一定条件（温度、压力）下，定量的溶剂溶解溶质达到饱和时，所含溶质的量。
十、15~25C，一个大气压的状态
十一、元素周期表中，元素俺原子的核电荷数从小到大顺序排列的号码
十二、物质中能够独立存在并保持本物质一切化学性质的最小微粒
1二
氧 化 碳四
溶 九 2
液
氮 二 磷 3酸
钾 式
盐七 酸
碱
八 5
解 度
分
十二
氢
一氯 酸9
12硫
气
金
原
十一7
子
碱三 式 碳11 酸 铜 中
酸
五饱 和
氢六 氧 根
钠
8金
10平
13大
属
衡
气
离
常十 温 常 压
子 序 数
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