2012广西第二届铁观音茶王赛方案

第一篇：2012广西第二届铁观音茶王赛方案

“江南水街”杯

第二届广西铁观音茶王大赛

策

划

方

案

第二届广西铁观音茶王大赛会组委会

2012年1月15日

0

策划缘起：

为什么要举办“江南水街”杯第二届广西铁观音茶王大赛？

【缘由一】： 通过大型茶事文化活动，清晰的告诉社会大众

“我是谁” „„

“江南水街”项目通过第一阶段的广告宣传推广传播，在南宁市场达成了项目自身较高的知名度，但项目的市场认知度却不尽人意。据我们观察，很多市民根本不清楚“新水街”与“老水街”有什么不同，甚至很多人理所当然地认为是南宁的老水街拆迁，然后搬迁到江南淡村菜市旁落户。

站在市场营销的角度，“消费者的认知比事实还重要”！可见，现阶段“江南水街”的项目推广，必须要大声的告诉消费者“我是谁”（一中心五基地的项目定位），以纠正消费者对项目心智认知的偏差。大型茶事文化活动的引入举办，可以清晰的传达出项目“民俗文化”的身份，有效区隔于南宁水街的“老菜市”面貌，从而使消费者对我们的项目清楚明了，“此水街”并非“彼水街”。

【缘由二】： 通过大型茶事文化活动，吸引一大批潜在优质客户的关注与参与„„

商业项目的推广，最关键的就是“找对人说对话”，与你的目标消费群体进行深度的沟通，并影响他们。如此一来，项目的签单只是顺带的结果。“江南水街”的招商客户，可以锁定为有文化、有品位、有经济的“三有精英人士”，茶事文化活动的导入，可以迅速的拉近项目与“三有精英人士”之间的距离，赢得他们的认可与认同。

去年11月份在南宁国际会展中心举办的“南宁国际茶博会”，我们就建议主办方与广西工商银行大客户部联手深度合作，茶博会通过银行大客户买家到场参观品鉴购买，大大提升了展会的含金量及出货量；同时，银行方借助茶博会高品质的展会平台，为自身的优质客户提供了诸多的增值服务，赢得客户的一致认可。活动最终达成多赢局面，皆大欢喜！

可见，针对“江南水街”此类型的文化商业项目推广，要“跳出地产做地产”，多采用社会主流“热点文化”与项目的捆绑推介，必定会收到事半功倍、意想不到的效果。

【缘由三】： 通过大型茶事文化活动，促使“江南水街”项目迅速成为社会舆论的焦点„„

很多广告主埋怨：我的巨额广告费都打了水漂，一点效果都没有。南宁市场现阶段的商业地产项目推介，其营销传播手段大多如出一辙，“千楼一面”：媒体硬性广告加软性宣传加促销活动，常规的“三板斧”运作注定只能收获常规的业绩效益。

我们通过全新的大型茶事文化活动与文化地产的嫁接，表面看来“轻商业重公益”，其实是醉翁之意不在酒，“江南水街”杯第二届广西铁观音茶王大赛，就是采用差异化营销手段，把常规的商业推广转化为社会事件传播，引发政府行业部门、新闻媒体、目标消费者等各方纷纷踊跃参与其中，使项目水涨船高，一下子成为绿城舆论的焦点，达到化小钱办大事的绝佳效果。

第二届广西铁观音茶王大赛

一、活动时间：2011年1月 日（共3天）

（决赛会场：当日2：30～17:30时； 初赛、复赛会场：每天9：30～23：00时）

二、活动地点：初赛、复赛会场 ：南宁顺景茶艺馆

决赛会场 ：江南水街

三、主办单位：

福建省茶叶学会、广西茶网

四、支持单位：

广西茶叶学会、南宁市商务局

五、战略合作：

中国工商银行广西营业部、中国移动广西分公司

六、独家赞助：

“江南水街”开发商

七、协办单位：

南宁顺景茶艺馆、“东坡号”茶点

八、邀请媒体：

新华社广西分社、广西电视台、广西新闻网 南国早报、当代生活报、广西时空网、广西电台南宁电视台、南宁晚报、南宁新闻网、广西茶网

九、承办单位：

广西茶网信息服务有限公司 南宁市拾加壹叶街工会联合会

十、本次茶王赛官方网站：www.xiexiebang.com

十一、活动简介：

随着东盟博览会永久落户南宁，给南宁市的经济发展带来了日新月异的变化，逐渐富裕起来的南宁人对物质生活已从量的需求，悄然提升到对健康消费、文化享受的需求。为满足广大现代社会消费群体的需要，由福建茶叶学会、广西茶网主办、广西茶叶学会、南宁市商务局大力支持的第二届广西铁观音茶王大赛。通过本次活动，使市民感受茶文化的魅力，逐步提升市民对茶文化的兴趣爱好，让中国茶文化深入人心，促进我区特别是首府茶行业、民族特色文化的发展。

本次活动以政府相关部分支持、茶叶学会、专业媒体主办、企业赞助、市场化运作的方式进行，相信通过2～3年的培育，今后每年一届，办出特色、办出规模、办出影响力，使广西铁观音茶王大赛成为广西重要的文化品牌。

十二、活动特色：

（一）规格高：由政府主管部门支持、行业学会主办，体现活动的权威性；由广西主流媒体全面参与，扩大了活动的宣传力度；与中国工商银行广西分行营业部、中国移动广西分公司战略合作，高端客户资源成为本次茶王赛成功举行的有力保障，名人名流、大企业家、投资家的参加，提升了活动的品质、质量。

（二）理念先进：引领健康消费、倡导文化生活、缔造物质文明与精

神文明共存的全新消费理念。

（三）内容丰富：结合江南水街现有资源和10+1商业街名茶、名茶具，红木根雕及名书画家的现场书画挥毫、穿插古筝弹奏、茶艺表演、茶女戏龙双狮饮茶表演更加烘托活动氛围。是茶王赛内容丰富、多姿多彩。

十三、活动内容：

（一）精品展示（民间藏茶、名茶、名壶展示）

（二）邀请区、市文联组织文化人摄影、采风、品茶、侃茶文化

（三）品茶会（邀请茶叶专家现场鉴茶、名茶点评；茶友品茶、评茶，与专家互动。）

（四）茶艺基本功展示（待定）

（五）拍卖会（各种获奖茶类及相关物品的1元起拍或无底价起拍拍卖活动）

（六）制壶名师现场制壶，现场订壶

（七）表演（古筝弹奏、茶模特走秀表演）

（八）茶文化展示（茶文化与茶壶文化知识介绍展板、播放茶文化、壶文化短片；茶壶养护知识介绍；茶文化知识现场有奖问答）

（十）现场宣传：在主会场及南宁顺景茶艺馆等邀请知名学者专家、教授举行《茶与中国传统文化》、《茶与健康》、《茶品牌的建设与推广》讲座，和茶书画及摄影展。

十、活动形式：

以25栋二楼顺景茶艺馆做为初赛和复赛会场，决赛在江南水街举行，搭建舞台。

江南水街做简洁统一形式包装（如灯笼、茶书画、口号等）；沿街两边挂灯谜；跨街道三角彩旗悬挂；街道两边布置空飘气球；悬挂彩色条幅。拿出五间五折铺面当场抽奖。

决赛会场主要是江南水街宣传广告，展场可以书画做为装饰，主入口设置舞台，展场的一侧放置精品展柜，用以展示各种名贵茶叶、茶具及江南水街宣传资料。

十一、拟邀请嘉宾：

（一）广西人民政府原常务副主席李振潜、广西商务厅厅长刘树森、南宁市副市长吴炜、南宁市商务局局长周异助、市总工会会党组书记、常务副主席伦健、江南区区长甘诚；

（二）中国茶叶学会副会长、福建茶叶学会会长冯廷全、广西茶业学会理事长、广西农业厅（副厅级）副巡视员麦楚均、中国茶叶流通协会副会长、广西茶业协会会长郭异、南宁茶业商会会长蔡家雄、广西福建商会常务副会长、横县福建商会会长蔡同声、南宁市拾加壹茶叶街工会联合会主席陈栋；

（三）、邀请评审专家：中国铁观音第一嘴：李宗恒（安溪）、广西茶叶学会秘书长、茶学专家李良和、广西茶业协会秘书长、茶学专家刘汉群、广西职业技术学院教授、茶学专家农艳芳、广西茶网站长、高级评茶师黄辉俊；

（四）、参赛资格：凡在广西境内，通过工商注册取得法人资格的茶企业、单位、经营铁观音的茶商，均可报名参加。

（五）、送样要求

1、每个茶样送样2公斤以上，从中抽样1公斤做为审评茶样，余样密封好后由送样者带回自行保存。选送茶样均要求注明品种系列、生产单位、生产日期、送样单位和茶叶制作者。

2、送样时间：本次活动，于2012年1月 日公告，愿意参加者于1月 日前向南宁市江南区10+1商业大道25栋2 楼（顺景茶艺馆内）拾加壹茶叶街工会联会会报名，1月 日— 日送茶样并抽样封存，1月 日举行初评审，1月 日上午9点终评审。

3、活动须知：送审的茶样品（即1公斤茶样），获奖的茶样不再退回，其他未获奖的茶样，如数退还茶主。

六、茶样收取：

为确保茶样顺利、安全收取，由第二届广西铁观音茶王大赛组委会成立茶样收取联络组，主要负责参赛茶样收样,保管,全程运送,退回茶样；

（二）组委会派发邀请函，邀请政府官员、茶叶商会领导、各大茶叶生产厂家及茶叶商、茶具商、茶叶专家、茶艺爱好者、茶叶收藏家、茶具收藏家、名书画家、文化人士、社会名流、企业家等共同参与。

十三、活动推广：

（一）1月 日，召开“第二届广西铁观音茶王大赛”新闻发布会，邀请广西主流媒体：新华社广西分社、广西电视台、广西新闻网、南国早报、当代生活报、广西时空网、广西电台、南宁电视台、南宁晚报、南宁新闻网、广西茶网参加，由相关领导、专家、赞助商家介绍本次茶王赛的基本情况和特点；

（二）提前一周（月 日开始）在南国早报、南宁晚报、广西新闻网，南宁新闻网、广西时空网、广西电台、广西茶网等媒体做广告宣传；

第二届广西铁观音茶王大赛组委会 二○一二年一月十五日

费 用 预 算

组织策划执行费用：30000元 邀请领导嘉宾经费：10000元

评审专家：5人X2000元/人＝10000元 评审助理：2人X500元/人＝1000元

福建专家：两人往返机票、礼品、旅游10000元 招待费用：20000元 评审杯具：500元

交通费（接送专家、物料托运）：1000元 决赛舞台搭建、音响租用、礼仪等：10000元 媒体宣传：40000元

茶艺表演、颁奖、主持嘉宾：10000元 专家教授讲座 ：3000元

概算共计约：15万元人民币 9

第二篇：铁观音茶知识

铁观音知识

一、铁观音概述 铁观音产于安溪及其周边地区，以西坪，祥华，感德三个镇为主要代表。茶条卷曲，肥壮 圆结，沉重匀整，色泽砂绿。冲泡后汤色明亮，有天然馥郁兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘 悠久，俗称有“音韵”。

二、铁观音历史传说 据《安溪县志》记载清雍正年间，名茶铁观音发源于古老茶乡安溪的西坪尧阳。“魏说”一一观音托梦 相传，清雍正三年(1725 年)前后，西坪尧阳松林头(今西坪镇松岩村)，魏荫(1702 一 l774 年)勤于种茶，又信奉观音。有天晚上，在熟睡中梦见一溪涧边的石缝中发现一株茶树，枝壮 叶茂，芬芳诱人。第二天魏荫循梦果然在观音仑打石坑，发现一株如梦中所见的茶树，叶 形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴。遂将茶树制成茶叶，香韵非凡。此茶乃观音托 梦所获，遂称‘铁观音'。“乾隆说”一一皇帝赐名 相传，安溪西坪尧阳南岩（今西坪镇南岩村），有位仕人叫王士让，乾隆元年(1736 年)春，士让告假回家，一日，见层石间有株茶树异于它种，遂移植家中，精心培育，采制成品。乾隆六年(1741 年)，士让奉召赴京，此茶馈赠与礼部侍郎方苞。方苞遂转献内廷，乾隆饮后 甚喜，召见王士让。乾隆细察、掂量此茶，认为此茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，便赐名为“铁观音”。

三、铁观音的生产

1、安溪铁观音的生产概况 ：

一年分四季采制：春茶(4 月中下旬至 5 月上旬)，夏茶(6 月中下旬至 7 月上旬)，暑茶(8 月上 旬至 8 月下旬)，秋茶(9 月下旬至 10 上旬)。春茶最好，秋茶次之，秋茶香气高，俗称秋香，但汤味较薄，夏暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻叶后，采下二三叶。有早 青，午青，晚青，以午青品质为最优。

2、铁观音制作过程的要求：

鲜叶→凉青→晒青→凉青→做青（摇青---摊置）→炒青→揉捻→初焙→复焙→复包揉→文火 慢烤→烘干 [凉青、晒育和凉青]： 鲜叶晒青以午后 4 时阳光柔和时为宜，叶子直薄摊，以失去原有光 泽，叶色转暗，叶子柔软，顶叶下垂，失重 6～9％。然后移入室内凉育后进行做青。[做青]： 摇青与摊置相间进行，合称做青。做青是决定毛茶品质的关键。摇青使叶子边缘 经过摩擦，叶中多酚类在酶的作用下缓慢地氧化并引起化学变化，发出花香。[炒青]：当做青后，抓紧进行炒青。[揉捻、烘焙]：揉捻是多次反复的。经三揉三焙后，再用 50～60℃的文火慢烤，使成品香气 敛藏，滋味醇厚，外表色泽油亮。

四、铁观音的品鉴  干茶外形：观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶的香气。凡外形卷

曲、结实、沉重，色泽砂绿，色泽鲜润，干茶香气清纯，茶条。 香气：区别香气高低、纯浊。嗅时采用热嗅、温嗅、冷嗅的方法。 回甘：饮少许茶汤，在口腔充分吮吸。第一：不要有苦、涩、麻。第二：不要回甘过快、过猛，致使口中口水干竭。第三：回甘速度均匀，回甘部位遍布整个口腔，口中有甘露慢 慢而悠长地渗出，滋味醇厚，回味无穷。

 汤水的稠滑：稠滑代表茶汤的溶解物较多，营养物质较多。稠滑度越高越好。 汤色：汤色青绿色为佳，简称绿豆汤。 叶底：凡叶底柔软、肥厚、均匀为上品。叶底味纯，无杂味。

五、冲泡 1.备 具：用陶瓷盖碗杯为佳，这样能充分展示铁观音的香气。而用紫砂壶会有吸气特点，会降低和扰乱铁观音冲泡的香气。2.温壶、温杯：让壶和杯温热，能初步散发茶叶的香气，达到醒茶的效果。3.烘 茶：让茶叶在温热的盖碗中摇滚，散发茶叶的香气。4.置茶量：7-8 克。5.冲水时间：一般头泡 20-35 秒，以后依次增加 10 秒。根据不同茶的特点，有的茶可以冲 泡在 60-90 秒。冲泡久的茶而不会发涩为上品，冲泡越久，其有益的溶出物越多，但苦涩物 亦将浸出，而好茶其苦涩物质在高工艺的制茶过程中已被转化，所以好茶不怕浸泡。

六、储存 铁观音要抽成真空，存放在冰箱单独冷冻保藏。

七、铁观音茶的成分和功效 铁观音所含无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。铁观音含有较高的 氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀 菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病 等功效。

八、乾宫茗铁观音的口味的区分

厦门乾宫茗铁观音推出“清韵”、“香韵”、“古韵”、“陈韵”四大系列产品。“清韵”系列：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料来自铁观音发源地安溪高 海拔、岩石基质土壤种植的茶树，享有“香、甘、清、活”之四绝。茶汤清澈翠绿，香气 清纯，浓郁持久，醇正回甘，观音韵足。“香韵”系列：本产品原料来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经 过精挑细选，传统工艺精制而成。茶叶发酵充足，香味高、回甘好，具有“浓、韵、润” 之口味。“古韵”系列：本产品以传统工艺制作铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘。产品“醇、香、甘、润”，条型肥壮紧结，色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香，汤色金 黄或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑。茶性温和止渴生津、温胃健脾。

一、“浪漫型证婚词”：今天一对

对新人步入了婚礼殿堂，有情人终成眷属。你们经历了花前月下、绿影婆 娑之中的浪漫。也经历过疾风骤雨、路途坎坷的考验。今天你们站在这里，脸上多了一份幸福与甜蜜，也 多了一份淡定和从容。可是你们知道吗？你们今后将面对平平淡淡的生活，甚至面对柴米油盐的琐碎。你 们还要担负孝敬双方父母的责任、哺育子女的义务。还要面对社会的交际、工作的压力。我相信你们一定 会携手并肩，互相支持，同心同德，相濡以沫。坚定地走下去。共同抵达那幸福的彼岸。很多年以后，我 们会看见一对白发苍苍的老年夫妇，互相搀扶着走在那林荫小路上。那时他们虽然容颜老去，但是他们的 脸上洋溢着幸福的笑意，那时他们虽然青春不再，但他们互相对视的眼神还迸发着初恋时的火花。那就是 我们今天的新郎和新娘。最后我祝愿一对新人在今后的工作和生活中：前程似锦、锦上添花、花中有梦、梦想成真！注：背景音乐用舒缓的钢琴曲。

二、“传统型证婚词”：今日艳阳高照、和风拂面、喜乐高奏、钟磬齐鸣。一对新人今日是新婚燕尔，鸾凤和鸣。首先我向*府老先生和老夫人*府老先生和老夫人道喜啦。夫言婚者唯求喜也，欣闻*府公子*** 和*府小姐***喜结连理，吾心甚喜甚乐之，喜者今日佳偶得配，乐者真乃天作之合。欣喜之余，心潮澎湃，赋诗一首，以表贺意：华光辉映庆合卺，杨枝润蒂天作和；新婚燕尔伉俪喜，鸾凤和鸣涉爱河；悠悠工尺 弦乐细，皎皎圆月映红额；蕊暖花艳吴刚醉，月殿嫦娥步婀娜；龙鳞辉映争交颈，凤毛济美彩霞夺；白首 偕老情一世，永筑爱巢共拼搏。注：背景音乐用热闹的传统吹打乐或古筝曲。

三、“对句型证婚词”：古人云：人生有四大喜事，那就是：久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。今日*府与*府永结秦晋之好，***先生和***小姐喜结连理。我作为证婚人要对新人说几句肺腑 之言。你们要记住一个“相”字。那就是：新婚伊始相亲相爱、结婚以后相敬如宾、有了子女相夫教子、年迈以后相濡以沫。你们还要记住一个“心”字。那就是：你们互相之间要有爱心、对待老人要有孝心、对待工作要有热心、对待朋友要有诚心。你们是前世之缘，缘缘相聚；今生有缘，缘分天成；来世续缘，姻缘继续；三生奇缘，缘定今生！注：背景音乐用优美的轻音乐。

证婚人致证婚词 各位来宾、各位先生、各位女士、各位亲朋好友： 各位来宾、各位先生、各位女士、各位亲朋好友： 大家好！大家好！今天，我受新郎新娘双方的重托，担任程涛先生与李庆兰小姐结婚的证婚人；能为这对

珠联璧合、佳偶天成的新人作证婚人，今天，我受新郎新娘双方的重托，担任程涛先生与李庆兰小姐结婚的证婚人；能为这对珠联璧合、佳偶天成的新人作证婚人，我感到十分 程涛先生与李庆兰小姐结婚的证婚人 荣幸。在这神圣而又庄严的婚礼仪式上，我 荣幸。在这神圣而又庄严的婚礼仪式上，将同大家共同见证这对新人的婚礼。将同大家共同见证这对新人的婚礼。各位来宾，新郎程涛先生现在 青岛天迅电气单位 单位，研发工作 工作，助理工程师职务，工程师职务 各位来宾，新郎程涛先生现在 IMM 青岛天迅电气单位，从事 研发工作，担任 助理工程师职务，今年 29 岁。新郎不仅外表长得英俊潇 程涛 洒，而且忠厚诚实、为人和善，有颗善良的心；不仅工作上认真负责、而且忠厚诚实、为人和善，有颗善良的心；不仅工作上认真负责、任劳任怨，而且业务上刻苦钻研、是一位才华出众的好青年。任劳任怨，而且业务上刻苦钻研、是一位才华出众的好青年。新娘李庆兰小姐现在青岛天信单位，从事生产部工作，今年 27 岁。新娘不仅长得漂亮可爱，而且具有东方女性的内在美，不仅温柔体贴、勤 奋好学，而且心灵纯洁、品质高贵；不仅能当家理财，而且手巧能干，是一位可爱而美丽的好姑娘。我正式宣布：此时此刻，新郎新娘结为恩爱夫妻，从今以后，无论贫富、疾病、环境恶劣、生死存亡，你们都要不离不弃，一生一心一意忠 贞不渝地爱护对方，在人生的旅程中永远心心相印、白头偕老，美满幸福。作为一个征婚人不过是证明你们婚姻有效，而且再说一些祝贺的词语。可是今天我想更深层次的讲一些哲理。今天你们结婚了，脸上洋溢着幸福和满足。可是你们知道吗？你们的婚姻如果要美满，要经过三重境界境界。第一重：你们今天结婚了，今天你们结婚了，脸上洋溢着幸福和满足。可是你们知道吗？你们的婚姻如果要美满，要经过三重境界境界。第一重：你们今天结婚了，心 的婚姻如果要美满 里充满了幸福与甜蜜。可是你们面临着第二重境界。第二重：你们还要互相和对方的个人习惯去结合，就像有些人说得那样，里充满了幸福与甜蜜。可是你们面临着第二重境界。第二重：你们还要互相和对方的个人习惯去结合，就像有些人说得那样，直到听不到对 方的鼾声就睡不着觉，婚姻才能达到一个新的境界。而第三重至关重要，那就是互相要去和对方的社会关系、亲情、友情去结合，理解对方，方的鼾声就睡不着觉，婚姻才能达到一个新的境界。而第三重至关重要，那就是互相要去和对方的社会关系、亲情、友情去结

合，理解对方，包容对方，支持对方的事业成功。一切美满的婚姻往往取决于后两次。第一重像沸水，呈现出婚姻的狂热和满足。第二重像温水，包容对方，支持对方的事业成功。一切美满的婚姻往往取决于后两次。第一重像沸水，呈现出婚姻的狂热和满足。第二重像温水，呈现出婚 姻的宽容和互补。第三重像淡水，呈现出婚姻的智慧和领悟。希望你们今后做到：平平淡淡才是真，多留时间孝双亲，夫妻恩爱甜如蜜，姻的宽容和互补。第三重像淡水，呈现出婚姻的智慧和领悟。希望你们今后做到：平平淡淡才是真，多留时间孝双亲，夫妻恩爱甜如蜜，鱼 才是真 水和谐百年恩。水和谐百年恩。笑看花开花落，笑对人生风雨，共同创造美好的未来！

现在，根据中华人民共和国婚姻法为两位新人颁发结婚证书（宣读颁发结婚证书）。最后，祝你们俩永远钟爱一生，早生贵子，同心永结！美满幸福！

第三篇：“茶王赛”活动经费预算方案

“茶王赛”活动经费预算方案

一、评选奖励费用

茶王：岩茶一名8000元；

铁观音一名8000元；

普洱茶一名8000元；

小计：2.4万元。

金奖：岩茶二名：5000元/名×2=10000元；

铁观音二名：5000元/名×2=10000元；

普洱茶二名：5000元/名×2=10000元；

小计：3万元。

银奖：岩茶三名：2000元/名×3=6000元；

铁观音三名：2000元/名×3=6000元；

普洱茶三名：2000元/名×3=6000元；

小计：1.8万元。

合计：7.2万元。

二、推广宣传费：

报纸广告：8万元，2次1/2版，深圳电视台广告1个月，每周一至周四：

8.8万元，30秒广告制作费：0.8万元；

邀请函1万份：1万元；

现场布置：1.5万元（含拱门、气球、条幅等）；

评委接费：200人×100元/人=2万元；

新闻发布会媒体接待：0.5万元，深圳电视台3人：1000元/次； 龙岗电视台3人：1000元/次；

深圳商报2人：600元/次；

深圳特区报2人：600元/次；

南方都市报2人：600元/次；

香港商报2人：600元/次。

三、办公开支：2万元（含人员、交通、通讯、差旅费等）。总计：32万元（两个月）。

第四篇：铁观音茶茶艺解说词

铁观音茶艺解说词

各位嘉宾大家好！下面为大家表演的是铁观音的功夫茶冲泡技法。第一步，神入茶境：造就一种宁静平和的品茶氛围。

第二步，孔雀开屏

孔雀开屏以展示自己的美丽，借这道程序为大家介绍今天所用茶具。盖碗，又称三才碗，即天盖，地托，人育。取天地人和之意。公道杯，用于均匀茶汤浓度，使茶艺师公平对待每一位客人。茶滤，用于过滤茶汤，使茶汤更加清澈、洁净。滤托，用于放置茶滤。品茗杯，用于品饮及鉴赏茶汤。茶托，用于托起品茗杯。茶巾，泡茶过程中的清洁器具。随手泡，用于烧煮泡茶用水。

接下来让我们伴随着优雅的乐曲，摒弃凡尘的愁思，一起来感受茶文化的真谛！

第三步，白鹤沐浴（即洁具）

用高温的开水将茶具淋烫一遍，以提高茶具的温度。

第四步，观音入宫：用茶匙将茶叶从茶叶罐中取出，用查导拨入盖碗中，茶叶的用量为泡茶容器的三分之一。

茶叶投入盖碗后，盖上天盖，前后的摇晃数下，使干茶的香气更好的散发出来，我们称为壶中催香。（倒入开水）第五步，润泽仙颜（即洗茶）利用第一泡的茶水，再次洗杯

第六步，高山流水（冲茶），利用悬壶高冲的方法，把滚开的水提高冲入盖碗中，使茶叶转动。

第七步，春风拂面：用天盖轻轻刮去茶叶表面漂浮的泡沫，然后把杯盖冲净。

第八步，玉液回壶（出茶）

利用三龙护鼎的手法将第二泡的茶水倒入公道杯中。

（三龙护鼎：用右手的拇指、中指夹紧盖碗边沿，食指压住天盖顶端，便于出水。）

第九步，关公巡城（分茶）

把泡好的茶水依次巡回快速均匀的注入并列的品茗杯中，七分满即可，斟茶时应低行。第十步，韩信点兵（点茶）壶中所留茶汁是茶的精华，应用点斟的手法点入品茗杯内，达到浓淡均匀，香醇一致。

第十一步，敬奉香茗：下面请我们的表演者将品茗杯放置在茶托上，恭请各位领导品尝。

第五篇：铁观音之乡安溪发展生态茶产业

铁观音之乡安溪发展生态茶产业

行走在安溪县南翼新城龙桥工业园，只见3600多亩的园区内厂房林立，道路宽敞。过去,这里可是一片土柱林立、千沟万壑的“崩岗”侵蚀区。2000年以来，安溪县累计投入治理资金超过3亿元，综合治理面积近50万亩，建设生态茶园24.5万亩，实现了生态、经济、社会效益的统筹。

五招战“崩岗”

“安溪遍地是„崩岗‟，山下良田变河滩，河床高田三尺三，要想高产难上难。”这是安溪长期流传着的顺口溜。2002年，一份卫星遥感数据触目惊心：安溪县水土流失面积达814平方公里，占全县土地面积的28%。其中，“崩岗”侵蚀1万多处，占福建省的一半左右。

“针对„崩岗‟崩塌程度、地理位置不同，我县摸索出五种有效的治理模式。”安溪县委书记朱团能介绍说，一是建设工业园区，变“崩岗”区为工业区；二是建设生态旅游区；三是建设水保生态区，对“崩岗”区进行了综合治理，植被覆盖率由15%提高到93%以上；四是建设经济作物区；五是建设新农村建设示范区。石材行业退出

安溪县石材开采加工是年产值超过20亿元、年纳税超过1个亿的产业。但是，石材行业造成水土流失和环境污染，已与该县建设“中国大茶都、新型工业县、闽南后花园、幸福新安溪”的目标定位不相符。从2009年开始，安溪县以壮士断腕的坚决态度，开展整治“风暴”，依法关闭取缔73家石材矿山企业、544家石材加工企业、93家小型加工企业（点），在全省率先实现石材行业全退出。

“一个20亿元产值的行业整体退出，势必会影响财政收入等硬指标的增长，„阵痛‟在所难免。但从长远考虑，阵痛终将过去，为的都是安溪良好的生态环境和更美好的明天。”安溪县长高向荣说。

茶业与生态双飞

茶业是安溪的民生产业，全县80％的人口从事与茶相关的行业，农民人均收入一半来自茶叶。茶业,是安溪的“一号工程”。

“安溪原本山清水秀，但随着茶叶价格的飞速提升，茶树变成„摇钱树‟，茶园变成„聚宝盆‟，千万座山头一时间火爆开垦、黄土遮日，水土流失成了隐患。”安溪县农茶局局长蔡建明说。

如何在茶产业的经济效益与生态效益之间找准平衡点？2005年，安溪县全面推广生态茶园种植模式，每年建4万亩生态茶园，在茶园种树、修排水沟、建蓄水池，有效解决水土流失问题，保持茶园原生态。2007年，该县全面禁止毁林开垦茶园，依法查处毁林案件116起。同时，县财政拨出专项资金，实施“百山造绿”工程，每年对100座茶山进行造林绿化，退茶还林，稳定茶园面积。

“在生态茶园内，建设养殖场、沼气池，并套种果树。这叫立体种植茶园。”该县内洋水库生态茶叶庄园负责人姚加怀乐呵呵地说。

“立体”种植茶园的农业循环经济模式，既变废为宝又美化环境，实现了经济效益和社会效益的双赢。