老年学概论说课稿

第一篇：老年学概论说课稿

菏泽家政职业学院说课教案

《老年学概论》课程总体说课设计 家政管理系：

说课目录

一、课程设臵 ……………………………………………………………………...2

二、教学内容……………………………………………………………………….3

三、教学方法与手段 ……………………………………………………………...4

四、实践条件.……………………………………………………………………….5

五、教学效果.……………………………………………………………………….5

六、特色及改革…………………………………………………………………….6

菏泽家政职业学院说课教案

一、课程设置

（一）课程定位

1、课程依据

人口老龄化是21世纪人类社会发展的普遍趋势和重大挑战，早已引起国际社会的高度关注。据2010年全国人口普查最新数据显示，我国60岁及以上人口占13.26%，截至2012年底，全国60周岁以上老年人口达1.94亿，早已超过国际上10%的标准。我国是发展中国家中人口老龄化最严峻的国家，我们未富先老。发达国家在近几百年间逐步出现的老龄问题，将在我国短期内集中爆发。

人口老龄化问题，归根结底是关系国计民生、民族兴衰和国家长治久安的一个具有综合性、长期性和艰巨性的重大战略问题。因此，关注人口老龄化和老年人问题，开设老年学学科已经成为当今社会的大势所趋。我们必须积极应对人口老龄化。

2、课程性质

《老年学概论》是老年服务与管理专业的一门专业基础课，它概括性地介绍和阐述了老年学的基本内容，包括对个体和群体老龄化、老年学的学科性质、老年学的理论和研究方法、国外老龄问题，衰老生物学，与老年人有关的经济、政治、法律、社会保障、价值观、人际关系和社工服务，我国应对人口老龄化的对策等。该课程既是一门基础理论学科, 又是一门具有实践应用性的实践性学科。

3、课程地位

《老年学概论》作为老年服务与管理专业的专业基础课，适应了我院老年服务与管理专业的课程设臵需要，适应了我国人口老龄化过程中社会对老年专业人才的巨大需求，它对我国人口老龄化的研究和老年学的深入发展起着引导和推动的作用。为本专业后续的各个专业课程奠定了基础。

（二）课程目标

是培养高素质适应社会发展和社会需求的应用型家庭护理人才的专业课程。以能力培养为本位构建学生完成职业工作所需的三大目标，具有鲜明的职业特色。

1、知识目标

（1）使学生建立专业意识，了解本专业的人才培养规划。

（2）能够说明人口老龄化的产生、经过、发展与人口老龄化的现状等基本知识。

（3）能说明衰老生物学、老年人口学、老年心理学、老年经济学在研究人口老龄化中的必要性和重要性。

家政管理系说课稿 第 2 页 总 6 页 菏泽家政职业学院说课教案

（4）能说明人口老龄化对社会各领域带来的挑战和机遇，以及如何应对人口老龄化的战略对策。

2、2.能力目标（岗位工作能力）

（1）通过对人口老龄化问题的分析，寻找解决问题的方法，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，让学生学会独立思考，培养学生的学习能力和工作能力。

（2）通过讨论、实验实训等教学方法，使学生在学习及实践的过程中学会合作、交流沟通与团队协作，培养学生的社会适应能力，提高学生的就业竞争力。

（3）人口老龄化对社会各领域带来的挑战和机遇并存，学生能领略到这一点，并掌握应对人口老龄化的战略对策。

3、素质目标

在日常教学与实践活动中，逐步使学生树立服务意识、责任意识、管理意识，培养学生尊老敬老、吃苦耐劳、诚实守信、爱岗敬业等良好的道德品质。

（三）与前后课程的关系

1、前期课程

基础课程管理学、思想道德修养与法律基础、形势与政策等。

2、平行课程

饮食营养与卫生、社会调查方法、老年生活护理。

3、后续课程

老年心理学、养老机构管理与实务、老龄政策与法规等。

二、教学内容

（一）教学内容选取原则

1、体现岗位工作的需要

2、遵循职业成长和认知规律

3、依据职业资格考核标准

4、有利于学生跨界发展

（二）选用的教材

所用教材是由邬沧萍、姜向群主编，中国人民大学出版社出版的《老年学概论》。本教材从老年服务家政管理系说课稿 第 3 页 总 6 页 菏泽家政职业学院说课教案

与管理专业的需要出发，概括性的介绍和阐述了老年学的基本内容，对老年专业的内容起到一个引导的作用。参考资料

1、《社会老年学》，邬沧萍主编，中国人口出版社

2、《社会工作概论》，王思斌主编，高等教育出版社

3、《老年社会工作》，刘静林主编，中国轻工业出版社

三、教学方法与手段

（一）教学思路和教学模式的设计

1、教学思路

基于工作过程的课程观：遵循和符合职业成长规律和认知学习规律，完成职业工作过程。

2、教学模式的设计

重视学生在校学习与实际工作的一致性，有针对性地采取工学交替、任务驱动、项目导向、课堂与实习地点一体化等行动导向的教学模式。

（二）学情分析

优点：思维活跃，求知欲强，对社会现实更感兴趣；

缺点：注重知识的实用性，对理论知识学习缺乏兴趣；缺乏组织管理实践。

（三）多种教学方法的运用

在学情分析的基础上，结合教学大纲要求和本专业人才培养方案，主要采取讲授法、案例教学法、参观法、情景模拟法等教法。

（四）教学手段

1、板书教学:首先有助于教学目标的完成。设计科学的板书能较好地呈现教学内容，有利于教师传授知识和学生掌握知识。其次设计合理的板书能对教学内容删繁就简，将教学重点、难点和关键点条理清晰地展示出来，使学生一目了然，轻松、明确地感知和领会所学内容。

2、利用多媒体信息技术

本课程组按照学习性工作任务制作了高质量的、适合高职学生特点的多媒体课件，增加了视听效果，使教学内容变得生动、直观，提高了教学效果。

家政管理系说课稿 第 4 页 总 6 页 菏泽家政职业学院说课教案

3、仿真教学

自行设计的仿真教学环境进行教学。生动逼真,模仿职业岗位真实情景，贴近行业。

4、网路资源

介绍一些网路学习媒介，让学生自学，将制作的课件、视频等传给学生让他们课下复习巩固。

四、实践条件

（一）校内实训基地

本课程的教学硬件环境配备情况良好。本专业拥有三个实训室：（1）老年社区照护实训室；（2）老年文化活动及心理咨询室；（3）老年体育娱乐实训室

五、教学效果

（一）成绩考核

1、平时考核

包括出勤情况、课堂表现、作业情况等（占总成绩的30%）

2、期末考核

课程结束后采用闭卷考试（占总成绩的70%）

（二）教学效果评价

学院建立了三级教学效果评价体系：

1、院内评价

我院非常重视教学质量的监控，每学期教学督导组都要进行教学质量检查，主要检查教师课堂教学和教案、备课笔记完善情况。

我院采用对学生进行不记名的调查，查看老师教学实施情况，对于工作的认真完成情况等进行监督。

2、社会评价

实习及工作单位对学生的评价。

家政管理系说课稿 第 5 页 总 6 页 菏泽家政职业学院说课教案

3、学生评价

• 发现了老年服务与管理的价值，产生了浓厚的兴趣

• 将更多的热情投入到老龄工作和老年人服务事业。

六、特色及改革

（一）课程特色

1.课程定位非常清晰、标准明确，突出职业性、实践性和开放性。

2.仿真软件的开发和应用:运用实训室将理论教学与实操训练结合，学生真正学会相应的工作任务，明显提高教学效果。

3.工学结合，“四位一体”的“递进式职业能力培养”教学模式：按照学生认知规律、遵循职业发展规律，培养学生职业能力。

（二）课程改革

1、师资队伍改革：引进高级职称教师、研究生、从事老年服务工作的专家

2、教材建设改革：完善理论教学大纲和实训教学大纲积极筹建校本教材引进科学教材，制作全套课件。、教学环境建设目标改革：一是更新设备；二是完善校内实训室；三是增加校内实训基地；四是增加 校外实习实训基地。

4、教学方法与手段建设目标：制作全套图片式操作流程，加大与养老机构合作力度，聘请知名专家授课、研讨，总结经验。

家政管理系说课稿 第 6 页 总 6 页

第二篇：概论说课稿

“毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”课说课程讲稿

该课程的说明将围绕七个部分展开：课程目标、课程内容、课程实施、教学方法、学习方法、课程评价、改革思路。

1．说课程目标

1.1课程性质。首先，“概论”课是思想政治理论课．是对大学生进行思想政治教育的课程。其次，“概论”课是公共基础课、必修课。

1．2课程地位。“概论”课在思想政治理论课课程体系中的地位在“O5方案”中有说明，“概论”课是高校思想政治理论课课程体系的中心内容，在思想政治理论课程体系中处于核心地位。

1.3课程目标。根据“05方案”，把“概论”课课程目标确立为四个方面：知识目标、能力目标、素质目标、情感与态度目标。知识目标：通过该课程的教学，使学生系统理解和掌握党的基本理论、基本路线、基本纲领和基本经验。全面提高学生思想政治素质和中国化马克思主义理论素养。能力目标：使学生学会运用中国化马克思主义立场、观点和方法分析问题和解决问题，增强学生可持续发展的能力和做人的能力。把学生培养成面向基层、服务社会的高素质人才。素质目标：“概论”课中的人文精神对于促进学生思想道德素质和科学文化素质协调发展。情感与态度目标：让学生认识到只有社会主义才能救中国．只有社会主义才能发展中国，只有中国共产党才是中国特色社会主义的领导核心，把学生培养成中国特色社会主义事业的可靠接班人。

2．说课程内容

2．1教材。我们现在使用的教材《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》，是马克思主义理论研究和建设工程重点教材，全国思想政治理论课统编教材，由高等教育出版社出版，版本是20l0年修订版。

2．2知识模块。“概论”课一共包括十五章内容．按照逻辑结构分为五大知识模块。第一部分，马克思主义中国化的基本理论问题。该部分为课程内容的总论。这部分设两章。第1章和第2章。第二部分．毛泽东思想体系中的两个特殊内容。包括第3章和第4章。这两章的内容是毛泽东思想中极其重要的组成部分。第三部分，中国特色社会主义建设的基本理论问题。这部分包括：第5章、第6章、第7章。主要是社会主义本质论、初级阶段理论和改革开放理论。第四部分．中国特色社会主义建设的总体布局。从第8章到第l1章，围绕社会主义的政治、经济、文化、社会建设展开。第五部分．中国特色社会主义建设的环境和保证。从第12章到第15章。

2.3课程重点与难点。课程重点：社会主义本质理论、社会主义初级阶段理论、社会主义改革开和放理论、中国特色社会主义经济、政治、文化和社会建设是本课程的重点和难点。为什么把这些内容确立为重点内容?概括地说．这些内容解决的是什么是社会主义、怎样建设社会主义、建成什么样的社会主义。这些内容涵盖了党的基本理论、基本路线、基本纲领和基本经验。课程难点：中国走的是共同富裕的道路，为什么收入差距日益扩大?人民代表是怎样代表人民的?为什么说社会主义比资本主义具有优越性?中国的政党制度能有效解决腐败吗?为什么说中国的现代化建设只能由中国共产党来领导?和平统一的方针能实现祖国的完全统一吗?课程的难点集中在中国特色社会主义经济建设和政治建设领域。这些问题与我们的现实生活的联系非常紧密。

解决重点、难点的办法：一是要注重“理论灌输”；二是要求教师不仅要提升自己的理论修养，广泛涉猎和深人思考，还要靠采取适当的教学方法和教学手段来提高教育教学水平。

3．说课程实施

3．1师资。“概论”课教师具有年轻化、党员化、硕士化、专业化的特点。可以说全体“概论”课教师是又红又专。目前我院的职称结构有待于进一步优化。

3．2课程内容的组织与安排。“概论”课专科班安排在第一学年的第一学期，共54学时。本科班安排在第二学年的第二学期，共72学时，另外还有18学时的实践课。

3．3教学场地。普通多媒体教室，有小班也有大班上课。

4．说教学方法

4．1与本课程相关的先修课程是《中国近现代史纲要》、《马克思主义基本原理概论》。为本课程提供的主要能力：对大学生进行世界观、人生观、价值观和国情教育，夯实了理论基础和提供了历史背景知识。

4．2教学方法系统讲授法：主要是向学生系统讲解毛泽东思想、中国特色社会主义理论体系的基本理论知识．也就是“理论灌输”，是最基本和最主要的教学方法。案例分析法：该方法要求教师根据教学内容，精选案例。“参与式”教学法：该教学方法要求教师根据课程内容和学生关心的问题，在上课过程中创设问题情境，提出问题，由学生围绕问题自由讨论发言，鼓励学生争论和辩论。调动学生学习的积极眭和主动性，台上台下思维互动，发挥教师主导作用以及学生的主体作用，提高教学实效。专题讲授法：将“概论”课分成若干专题，任课教师选择自己研究的比较透彻、内容比较精通的部分进行教授，这样可以抓住了讲解内容的精髓和要义，既能保证讲深、讲透，又能保证良好的教学效果。演示法：结合“概论’课的有关内容，我们把观看图片资料和电化教学融于课堂中。研讨法：将教材中某一章节的内容事先交给学生分组讨论，写出研究报告，做好多媒体课件，每组派出一名代表向大家汇报研讨成果，由教师和3到5名学生组成的评委会对其进行综合评价并点评。

4．3信息技术及网络教学资源的应用。在采用传统教学的同时，适度运用多媒体手段进行教学，开发网络教学资源。为学生提供自主学习环境。在思政部网页“思政天地”栏目有相关课程内容可供学生浏览。还有部分视频资料可供学生观看。

5．说学习方法

5．1学情分析。总的来看，我校大学生具有较强的爱国主义精神、民族精神和时代精神，同时也存在着政治信仰迷茫、理想信念模糊、政治理论基础薄弱；对“概论”课重视不够，学习兴趣不浓等问题。

5．2学习方法的引导。要注重理论学习：这里所说的理论就是毛泽东思想、中国特色社会主义理论，学习其立场、观点、方法。注重理论联系实际：学习理论只有与实际结合起来，才会对现实具有指导意义。要注重知行统一：在学中做。在做中学。布置原着导读，厚实理论基础。

6．说课程评价

6．1课程考核“概论”课为考试课。总成绩由两部分构成。平时成绩占40％。平时成绩由考勤、发言、作业、研讨课的成绩、半期成绩共同构成。期末闭卷考试成绩占60％。

6．2教学效果评价。学生评教：学生评教包括不定期召开学生评议会、期末课程班学生网上评教。同行评教。教研室教师互相听课。行政主管部门的评教，主要由督导组、院领导随堂听课给予评价

7．说改革思路

7．1争取多建设“概论”课实践教学基地。增加校外社会实践课。整合学校教育资源。

7．2邀请学院党政领导和校外专家、学者举办专题讲座。

7．3建设“概论”课网络课堂。

第三篇：旅游概论说课稿

中职《旅游概论》说课稿

孔令玉

各位老师，大家好！

我今天说课的题目是由旅游教育出版社出版的《旅游概论》教材，下面我将从教材教学内容、教学目标、教学重点与难点、学情分析、教法与学法、教学过程、教学评价、教学反思八个方面进行教材说课。

一、教材分析：

教材选取的是旅游教育出版社出版的全国旅游中等职业教育系列教材中赵金玲主编的《旅游概论》一书，教材突出基础性，着眼于中职旅游专业教学的实际，注重学生的参与，紧密结合学生生活中的实际问题。

对于五年一贯制的高职生的中职班的旅游概论教学，旅游概论在专业学科中的应用不仅仅是内容的应用，方法的运用也很重要。所以教学过程中不仅要学会理论知识更重的是要把学到的知识运用到实际生活与工作中。

全书共分为五个项目，17个任务，本学期按计划用17周的时间学完。通过本教材的学习，学生能领会到旅游的魅力与发展前景，帮助学生解决对旅游专业的一无所知的问题，发展学生运用旅游专业的理论知识解决实际问题的能力。

二、教学目标

根据教学大纲、考纲考点及上述对教材的分析，确定本节课的教学目标：

知识目标：通过实例，明确上述教材教学内容章节相关的概念、熟悉基本概念以及专业知识的运用。

能力目标：培养学生的理解能力、运用专业知识解决问题的技巧，培养学生的观察能力、分析与解决问题能力。

情感目标：通过联系生活，提高学生学习旅游专业的积极性，形成积极的学习态度。

三、重点和难点

根据上述对教材的分析，确定教学目标，本教材的教学重点定位为：概念的清晰理解、运用旅游专业的基础知识解决实际问题，这同时也是难点。教学中从学生已有的知识和经验入手，结合现实生活中的例子、教师引导、学生自主探索等活动，学生能亲自参与概念、结论的逐步形成过程，达到化难为易，突破难点。

四、学情分析：

此门课程本学期我任课于旅游管理1801班，中职阶段是学生智力发展的关键年龄，学生逻辑思维从经验型逐步走向理论型发展，观察能力、记忆能力和想象能力也随之迅速发展。心理方面：中职生有着强烈的好奇心，有表现的欲望，也有探索原理、明白方法的理性愿望，他们希望平等交流研讨，厌烦空洞的说教，对刚进入职校的学生来说，相当一部分学生的基础相对薄弱，他们还有具备一定的观察、分析、理解、推理、解决实际问题的能力。

五、教法与学法：

本课程我打算使用的教法是“启发式”“探究式”教学模式，其方法突出了几个方面：意识创设问题情景，充分调动学生求知欲，并以此来激发学生的探究心理。二是在整个教学设计尽量做到注意学生的心理特点和认知规律，触发学生的思维，是教学过程真正成为学生的学习过程，意思为教学代替单纯的记忆教学，把教和学的各种方法综合起来，统一组织运用于教学过程，以求获得最佳效果。

学法：学生学习的过程实际就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯的、直接的向学生灌输某种学习方法。

六、教学过程：

作为教师，除了研究教学方法以外，还要认真研究教学中语言的表达，以提高学生的学习兴趣，所以在课堂上，教师应运用幽默风趣的教学语言，当一个教师充满朝气、精神焕发的立于讲台之上，用幽默作为教学的点缀，课堂教学就会变得轻松愉快。在使用幽默风趣的语言教学的同时还要保持教师的专业性，语言和知识的专业性。

七、教学评价：

采用学习目标分层评价，分层评价是要让每一个学生都获得适合他们自身的最佳发展。面对差异如此大的中职生，采用统一的的教学目标和要求，是不能适应中职教学的。要根据其自身的学习状况，按教师提出的不同的学习目标和建设，自定层次。

八、教学反思：

为了更好的实现教学目标，计划做好每节课的电子教案以及教学课件，编写章节测试卷，以便及时反馈教学效果，对今后的教学工作进行改进。

总而言之，在教学的过程中，和学生共同成长共同进步，让学生在快乐中学习，成为一名合格的人民教师。

第四篇：汽车概论 说课稿

汽车概论

各位同学，大家下午好，我说课的课程名称是《汽车概论》，主要内容有：课程设置、教学内容、教学设计、教学条件与保障、特色与创新、本课程改进的方向与途径。

一、课程设置

（一）课程性质与地位

1、专业人才培养目标与规格

（1）本课程所在专业----汽车检测与维修技术

（2）该专业依托襄阳汽车立业，为汽车维修企业培养高端技能专门人才，成立了由专业教师、行业、企业技术骨干与人事管理人员组成的人才培养方案开发小组，校企共同确定人才培养规格，共同确定专业课程体系，行业（企业）职业标准与技术标准，融入课程。实现专业人才培养规格与企业需求的有效对接。

（3）专业人才培养目标

为汽车维修企业培养高端技能型汽车维修专门人才。（2）人才培养规格

校企共同从知识、能力、素质方面确定了专业人才培养规格。

2、课程设置的缘由。

《汽车文化》课程在汽车检测与维修技术专业的课程体系中发挥着重要的先导作用，该门课程的学习为继续学习其他专业课程准备了扎实的基础知识条件，同时，承担着培养学生对汽车服务类职业兴趣和职业认同的作用。更重要的是，本课程不仅起着传递汽车文化的作用，提高学生的汽车鉴赏能力，更负有培养学生的文化判断能力和欣赏能力，全面提高大学生的综合素质。

《汽车概论》课程就是使学生通过汽车发展过程中车史文化、造型文化、名人文化、名车文化、车标文化、赛车文化以及技术文化等各方面的介绍，使学生熟悉相关的汽车知识，不仅为汽车检测与维修专业学生学习后续专业课程的学习打下必要的基础，更重要的是让学生全面了解汽车、熟悉汽车、爱好汽车，进而形成具有中国特色的汽车文化。

3、课程的性质与地位

《汽车概论》课程是汽车检测与维修技术专业课程体系中的课程。

4、本课程的先修课和后续课

《汽车概论》是专业课程的前导课程，后续课程《汽车综合故障诊断与排除》、《顶岗实习》。

（二）课程目标

1、能力目标

（1）具备设别各类汽车的能力；（2）会操作汽车各种操作装置；

（3）能正确选择汽车的外形和色彩；

（4）能区别各著名汽车公司、名人、品牌与车标含义；（5）能综合分析汽车对社会的不良影响并提出合理建议；（6）能分析汽车时尚活动对汽车文化发展的推动作用。

2、知识目标

（1）了解世界汽车发展概况及汽车工业发展史；（2）掌握汽车结构原理与使用方法；（3）掌握汽车外形和色彩要求与选择；

（4）熟悉著名汽车公司、名人及品牌、车标含义；（5）理解汽车对社会生活的影响；

3、态度目标

（1）养成主动探索知识获取方法以提高学习效率的习惯；（2）养成团队合作、质量、环保、效率意识；（3）具有吃苦耐劳的精神和严谨细致的作风；（4）具备探索新知识，主动学习的态度。

（三）课程设计

1、课程设计的理念

《汽车文化》课程内容主要涉及汽车的发展、汽车技术、汽车外形和色彩、著名公司和汽车品牌、汽车时尚、汽车与社会、汽车与未来几个方面，力求全面准确地反映汽车文化的基本内容，揭示汽车与现代社会发展的关系。

2、课程设计的思路

（1）按照四个阶段、三个步骤、四个核心环节和三个转换开发课程。课程开发程序如下：将典型工作任务转换为相应课程单元。

（2）校企共同开发双证课程：国家汽车维修工职业资格证书考证标准、订单企业员工技术等级考证标准融入课程标准与课程整体设计，职业资格证书考证标准、订单企业员工技术等级考证内容融入教学内容，考证方式与过程融入课程成绩评定方式与过程。订单企业岗位工作过程融入教学过程。

二、教学内容

（一）教学内容组织 1.内容选取

1、依据岗位工作任务选择确定教学任务

《汽车文化》课程内容主要涉及汽车的发展、汽车技术、汽车外形和色彩、著名公司和汽车品牌、汽车时尚、汽车与社会、汽车与未来几个方面

2、教学内容的适用性。

对于刚接触汽车专业的学生来说，对汽车的概念还是处于懵懂时期，通过汽车文化的学习，可以使他们在很大程度上了解汽车文化的发展，对于以后汽车专业的学习有很大帮助。

3、依据职业资格、订单企业技术证书考证标准选择教学内容（双证融通）（国家汽车维修工职业资格标准、订单企业员工技术等级培训课程大纲、网站、订单企业维修手册）

（二）内容组织与安排

1、根据学生认知规律与高职教育特点，学生技能形成规律，序化教学内容。

2、学时安排：本课程总学时24学时

3、教学重点：运用所学理论分析转向与制动系统原理与常见故障。

4、教学难点：汽车构造及汽车分类及编号识别。

（三）、教学内容表现形式

1、校企共同制定课程标准。

2、企业培训教材与维修手册

3、校企共建省级精品课程网站，4、通用全球技术培训网站，5、汽车软件教学机房（景格汽车教学软件），PPT，教案等。

三、教学设计

（一）课程教学模式

本课程采用“任务驱动”教学模式，通过给学生布置任务，来搜集自己喜欢的汽车类型来实现快速有效的学习。

（三）教学方法与手段

案例教学法，在讲汽车文化的某一项目时，通过几款车型为大家举例说明进行讲解。

（四）课程考核

1、本课程为必修课，有一定的实践性要求，实行以能力为中心的全程化考核。应进行应会考核与课程结束应知考试，重在平时实际操作考核。为满足本课程教学、编写了应知考核题库和应会考核标准。应知和应会鉴定内容从题库中选取。

2、学期总成绩＝“平时成绩20%+应会考核成绩40%+应知考试成绩40%”平时成绩：作业和考勤，成绩占总成绩的20%。应会考核成绩：课程实训环节包含的技能掌握、创意设计及调研小论文（PPT报告）, 成绩占总成绩的40%；应知考试成绩:闭卷笔试，知识点考核和综合分析能力考核，成绩占总成绩的40%。

第五篇：《旅游学概论》说课稿

《旅游学概论》说课稿

各位领导老师大家下午好，我叫肖妮，来自工商系，我今天说的是《旅游学概论》这门课程，主要从课程设置、课程资源、课程内容、教学手段与方法、考核评价、课程特色、课程不足及努力方向等7个方面来说这门课。

一、课程设置 1.课程概况

旅游学概论是针对刚入大学校园的旅游管理专业新生而开设的，课时安排，48学时校内理论讲授，外加8学时周末认知实习课，旅游学概论是一门专业基础课和入门课，在旅游管理专业人才培养方案中扮演着重要的角色，它是教育部高校专业目录中旅游管理专业11门必修课程之一；是国内知名本科院校旅游管理专业硕士、博生研究生入学考试的必考科目；这是2015年硕士入学考试专业目录；通过本课程的学习，使学生全面掌握旅游的学科体系、旅游的基本概念与理论，为继续学习其他专业课程夯实基础。

2.课程目标

知识目标：掌握旅游及其相关概念；理解旅游活动的构成要素及其要素之间关系；熟悉旅游活动的本质、内容种类、表现形式及其发展规律；理解旅游活动对旅游地的各种影响。

能力目标：能够结合旅游者需求分析旅游市场状况，能够对旅游资源进行正确的评价，能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况。

素质目标：具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知；养成独立思考问题分析问题和解决问题的能力；产生旅游行业兴趣和愿景。

3.同步与后续课程

《旅游学概论》是旅游管理专业最早开设的专业课之一，没有先修课程，同步课程有《会展概论》、《中国旅游地理》、《中外民俗》等，后续课程主要有《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游规划与开发》等。

二、课程资源 1.教学课程资源

教材，国内外相关的经典优秀教材主要有以下几本： 国外教材：由澳大利亚昆士兰大学旅游与休闲管理学院教授克里斯# 库伯博士chris cooper（克里斯.库珀）编写的《essentials of tourism》旅游精要是欧美国家运用最广泛最具权威性的一本教材，它从全球的视角来介绍旅游的发展实践，书中案例来自对澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等地旅游实例的精挑细选，案例精准生动。反映了旅游活动的本质与精髓；《tourism：principles、practices、philosophies 》即《旅游业教程: 原理、方法与实践》由美国科罗拉多大学查尔斯.r.戈尔德耐等人著，这本书内容新颖，主要从经济、政治、社会和心理学等方面来论述旅游，世界范围内旅游经济的影响、旅游政策、环境问题和生态旅游开发等内容。为一些国家制定宏观旅游政策提供理论依据，另外国外的权威教材还有《tourism ：principles and practices》《旅游学: 原理与实践》、《旅游学通论》、《论旅游业: 二十一世纪旅游教程》等。

国内教材：

我国旅游业真正起步于改革开放之后，起步较晚，理论基础薄弱，缺乏旅游学相关教材，为了尽快使旅游业发展起来并与国际接轨，国内旅游专家和学者直接将国外权威经典教材翻译过来使用，比如《旅游学: 原理与实践》高等教育出版社，《旅游业教程:旅游业原理、方法和实践》大连理工出版社。之后随着研究加深，国内的一些专家和学者发现国外的旅游发展轨迹并不能完全代替我国的旅游的发展轨迹，于是他们在参阅国外教材的基础上，结合我国旅游发展实际开始编写国内旅游教材，国内教材中最具影响力的教材是朱华教授等人著《旅游学概论》双语教材、谢艳君教授著的《基础旅游学》及李天元教授著的《旅游学概论》等教材，《旅游学概论》双语教材是我国高等院校旅游管理专业第一门国家双语教学示范教材，这本教材案例丰富，既有国际典型案例，也有中国本土旅游案例，使用这本教材有助于我们开展双语教学，拓展学生的国际视野。适合作为旅游管理专业研究生教材，《基础旅游学》主要从概念和理论两个纬度来界定旅游，使学生在头脑当中对旅游及其相关概念形成一套清晰的认识，理论性和学术性较强，比较适合本科重点院校学生学习，而李天元教材编写的《旅游学概论》则集中了以上两本国内教材的优点，既有丰富的实践案例又有扎实的理论基础，理论和实践相当，内容新颖，难易程度适合我校三本学生的认知特点。因此我们选用李天元编写《旅游学概论》及其配套笔记习题作为我们本门课的教材，而将上述其他书籍作为本门课程的参考教材。

此外，本门课在备课过程中也参阅国内外著名杂志和网站，国内外杂志主要有： 相关网站主要是：

2.教学保障条件

除教学课程资源外，旅游管理专业实验室、长春香格里拉饭店、长春文化国旅及长春市主要景区如伪满皇宫、长影世纪城、净月潭、雕塑公园等为本课程的实践教学环节提供保障，学生通过到这些实训基地观摩或顶岗实习，加深了对理论知识的理解，增强了实践能力。

三、课程内容

1.教学内容选取原则 根据高等教育改革要求，结合我院办学宗旨及办学特点，本课程在教学内容安排上以满足岗位需求、培养学生职业能力为目标，摒弃了一些理论性过强的内容，如旅游业组织管理、旅游发展模式与战略，要求学生课下自学；同时增加了以职业教育为导向的教学内容，如旅游线路设计，旅游资源调查等，另外，为培养学生的旅游行业兴趣，加深学生对基础知识理论的理解，本课程在教学内容上增添了校外实训的学时。

2.课程模块与课时分配

《旅游学概论》以旅游发展的实践为基础，旨在分析总结旅游活动发生、发展及其所引发的各种共生关系规律的学科，以旅游活动为研究对象，各个模块的展开均围绕着旅游活动，因此，本科程在教学内容设计上也围绕着旅游活动来展开。把教学内容分成五大模块，八大任务。

第一个模块是旅游活动概述，包括旅游活动的历史发展和认识旅游活动两大任务，这一模块从研究旅游活动的历史沿革入手，让学生走进旅游，然后认识旅游活动，认识构成旅游活动的三大要素“旅游活动主体、旅游活动客体与旅游活动媒介”。安排学时6学时。接着第二模块、第三模块、第四模块按照第一模块中旅游活动的三大构成要素展开，分别讲述旅游活动的主体，旅游活动客体及旅游活动的媒介。第二模块旅游活动的主体—旅游者，教学内容包括旅游者的概念、旅游者的形成条件、旅游者的类型和特征，通过本模块学习让学生掌握理解如何成为一名旅游者，安排学时8学时。第三个模块旅游活动的客体旅游资源，教学内容包括旅游资源概述、旅游资源的调查与评价、旅游资源的开发与保护，通过本模块的学习使学生学会如何对旅游资源进行保护性开发。安排学时6学时，第四个模块是旅游活动的媒介，包括旅游业、旅游市场与旅游组织，通过本模块的学习使学生理解有哪些形成和推动旅游活动的条件，安排学时14学时，第五个模块是旅游活动的影响，即旅游活动发生后对旅游地带来的经济、环境、社会文化影响，通过本模块的学习使学生正确认识旅游活动给旅游地带来的各种消极和积极影响，减少消极影响，引导旅游地可持续旅游发展。

3.教学重点、难点及解决办法

教学重点有旅游的基本概念、本质与属性，旅游者的类型与特征，旅游资源的保护性开发等，教学难点有旅游现象的辨识，旅游者形成的条件，旅游资源的评价，旅游市场客流规律等。解决办法：结合吉林省旅游业，引入大量贴切案例，通过课堂讨论将生硬的理论生动形象起来，启发学生积极思考，大胆参与，主动陈述自己的观点，学会分析问题解决问题，另外，通过采用模拟教学、实践实训等教学方式，理论联系实际，使学生在特定情境中学习理解枯燥的理论知识。

四、教学手段与方法 1.学情分析

授课对象的层次是统招的三本学生，这类学生的学习特点主要是理论基础差，自主学习的能力差；动手能力较强，好表现，容易接受新鲜事物，学习热情和学习兴趣保持时间短，易疲倦。针对此类学生的学习特点，在教学过程中我主要采用灵活多样的教学方法与手段来调动学生的学习兴趣，培养学生持之以恒的学习习惯。

2.教学手段与方法

本课程在教学中使用的教学手段与方法主要有任务驱动、案例教学、课堂讨论、实地调查、专题讲座等，任务驱动就是问题驱动，下面我通过一个教学实例来说明这些教学手段与方法在我教学过程中的应用。

旅游资源的保护与开发

首先向学生介绍本次课的教学目标，重点掌握旅游资源破坏的原因及保护措施

 知识点一：旅游资源遭到破坏的主要原因

 【任务一】结合以下案例，分析旅游资源遭到破坏的原因有哪些？

【导入案例】

案例一：四川绵阳李白故居在5.12汶川地震中受损严重，重要文物陇西院照壁、粉竹楼照壁和太白祠偏殿全部垮塌。

案例二：山西省大同市的云冈石窟，由于大气中严重的煤尘和降雨中的酸性物质过多，每一尊佛像的表面都披上了一层黑纱，许多佛像风化严重，面目全非。

案例三：“水洗三孔”事件

2001年12月中旬，曲阜“三孔”管理部门为了以新面貌迎接中国孔子国际旅游股份有限公司成立，对孔府、孔庙、孔林进行了全面卫生大扫除，买来升降机、水管、水桶等工具，对文物用水管从上至下直接喷冲，或以其它工具直接擦拭，致使“三孔”古建筑彩绘大面积模糊不清。孔府内部分字画也有起皮脱落现象。

【学生回答，教师点评】 【教师总结归纳】

旅游资源遭到破坏的主要原因

（一）自然因素破坏

1、重大天灾 地震、洪水、泥石流、山火等

2、风化作用 日照、大气、水及微生物作用等。

3、动物性原因 如鸟类和白蚁的破坏作用。

（二）人为破坏

1、旅游者的不当行为

2、当地居民的不当行为

3、旅游业者的不当行为

 知识点二：旅游资源的保护措施

 【任务二】针对上述不同原因所引起的旅游资源破坏，我们应当如何进行保护呢？

 【学生回答，教师点评】 【教师总结归纳】

旅游资源保护工作的原则与措施

（一）减缓旅游资源自然风化的对策

（二）杜绝人为破坏旅游资源的对策

（三）已破坏旅游资源的恢复对策

 【小组作业】：如何对泸沽湖母系社会民族风情进行保护与开发？

泸沽湖本是一个较为原始的母系社会，游人对其古朴的民族风情特别关注，旅游的人越来越多，但出现了一个现象：当地土著的着装、生活用品、思维等越来越现代化。请问这种现象是文明的进步还是对旅游资源的破坏，开发者应该怎么做，而游客又该如何做？（作业以PPT的方式提交，并派一名代表在课堂上进行5分钟演讲。）

五、考核方法

按照目前学院的要求，对本课程的考核主要从平时成绩和期末考试成绩两个方面进行，平时成绩占总成绩的30%，30分，主要包括（1）课堂上分析解决问题的能力，语言表达能力,占到总成绩的10%，10分（2）平时作业、调查任务的完成情况占到总成绩的15%,15分，（3）出勤情况占到总成绩的5%,5分。期末理论考试占总成绩的70%，即期末卷面乘以70%。总成绩具体计算公式如下：总成绩=课堂表现×10% ＋小组作＋出勤情况×5% ＋期末考试×70%。

六、课堂特色

 立足区域实际，将长春旅游业、吉林省旅游业发展中的一些典型案例，以及中国旅游发展中的新问题融入教学中。

 在课程实践内容的设计上强调“走进行业、走进企业”，鼓励学生自发主动地的进行社会调研。

七、课程建设不足及努力方向

（一）存在主要问题

•教学模块与项目任务的设置需要在教学实践中不断探索和完善；•教学资源库需要继续完善；需要进一步加强教师在旅游企业实践锻炼的力度

（二）努力方向

• 加大教师进企业顶岗实践力度，进一步实现教与学与行业要求无缝连接； •

建设院级精品资源共享课。