《中职旅游概论》说课稿（共5则）

第一篇：《中职旅游概论》说课稿

说课目录

1.说教材：脉络体系、教学目标、重点难点 2.说学情：学生所学专业、学生特点 3.说教法学法：教学方法、学法、教学手段

4.说教学过程：教学环节、突破重难点、教学活动设计、创新点

各位老师，大家好！今天我说课的课题是由高等教育出版社出版的邵世刚老师主编的《旅游概论》第一章旅游概述里面的第一节内容旅游的产生、定义及内容。我的说课内容主要分为四个部分，即说教材、说学情、说教法学法、说教学过程。

一、说教材

教材所处的地位（教材内容的脉络体系）

1、基础

《旅游概论》课程是旅游专业的基础必修课，也是学生了解旅游的入门课程。它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。

2、前位性

一般情况下，旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也是中职学生课程中一定会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用。本次说课选取第一章第一节知识，旨在让学生了解旅游的发展产生历程，为后面学习旅游的相关知识打下良好的基础。教学目标

根据教学大纲和学生的具体情况把课程目标具体分为以下三个方面：

1、知识与技能目标：

了解旅游从迁徙、旅行到旅游的产生过程 理解商人与旅游产生的关系 掌握旅游的定义和内容

2、过程与方法目标：

通过学习，让学生了解旅游的产生过程，掌握旅游的含义，为后面的知识学习打下良好的基础。

3、情感态度价值观目标：

培养学生良好的沟通、协调、配合能力；培养学习兴趣，激发学生对旅游学科的热爱。教学重点难点

1、重点：

旅游的定义。

旅游源自旅行（旅行观念产生的基础和条件）。

2、难点：

旅行、游览、旅游的联系与区别。

二、说学情

学生所学专业：旅游服务与管理专业中的航空和铁乘方向，将来她们所从事的行业要求学生们掌握一定的旅游相关知识和基本素养，这也决定了旅游相关知识对同学们的重要性。

学生特点：全班学生女生居多，且学习基础都相对较差，学习积极性不高，这就要求老师在上课的过程中尽量使用多元化的教学方法和注重课堂的生动性。

三、说教法学法

教学方法：

（1）讲授法

教师讲授相关知识点，让学生在短时间内了解相应的知识，学生容易接受和掌握。

（2）课堂讨论法

课堂讨论主要是给出一个主题，让学生进行分组讨论，然后每组学生派代表发言，教师给出评价，各组发言完毕，教师进行归纳总结，提出优点，指出不足，学生纷纷踊跃发言，很多观点新颖深刻，活跃了课堂气氛，也开阔了教师的思路。

（3）案例分析法

在教学过程中，引入案例，内容贴近旅游活动的实际，突出专业特点。如在既激发了学生的学习兴趣，又考查了学生对理论知识的综合掌握与运用。

（4）图片展示法

教师根据教学内容，给学生展示一些生动有趣的图片，增强课堂趣味性的同时，使学生对学习内容有直观化和形象化的理解。

（5）课业驱动法

通过作业布置来巩固和提高课堂学习的效率，学生在作业过程中查找相关资料也丰富了学生的知识，增进学生对知识的进一步了解和掌握。

（6）提问法

通过教师提问学生回答的方法，让教师明确学生对相关知识的掌握和了解情况，以便掌握教学进度和调整教学方法。当然也可以是学生提问教师讲解。

学法：

1、让学生浏览教材目录，大致了解本教材的框架内容（本书的大概的章节）

2、略读第一章第一节的知识内容（预习）

3、在课堂教学过程中用多种方式鼓励学生参与课堂讨论和发言或者回答问题（提高学习积极性）

4、结合实际生活中的例子和图片调动学生的学习兴趣和学习主动性。教学手段（教学媒介）：教材、多媒体课件

五、说教学过程

教学环节：

1、新课导入（小组讨论，活跃思维）（5分钟）

（1）你眼中的旅游是什么样子的?（回答：旅游就是欣赏风景；旅游就是吃喝玩乐）

（2）旅游是自古就有的人类活动吗？（是；不是）

衔接过渡：以上问题导入将自然地引出旅游的产生和旅游的概念等知识内容，以便将学生的思维转到课堂教学容上。

2、讲授新课（60分钟）A旅行源于迁徙活动：

迁徙——被动的（农业发展的限制；社会发展所迫使）“自然行为” 旅行——主动的（社会和商业的发展所迫使）“自由行为”

教师穿插案例：解释被动的迁徙和主动地旅行的原因，以便加深学生理解。B旅游源自旅游

旅行观念产生的基础和条件——商业的而形成和发展（重点）

商人开创了旅行的先河（为了推销商品二占领更多的市场）

经商旅行孕育着旅游的因子

“享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生

教师穿插案例：解释商人远游如何促进旅行的发展，以便加深学生理解。

C旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的提高和经济条件的成熟（其中经济条件起决定作用）

D旅游的定义（重点）

旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。

备注：该定义强调旅游的异地性、娱乐性、概念包容性。E游览、旅行、旅游之间的区别和联系（难点）：

区别：游览：边走边看，步移景异，动静结合，既可以在常住地进行也可以在异地进行。

旅行：空间上的移动，目的广泛（包括就业求学商贸等过程中游览参观）旅游：排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱乐性的社会活动。

联系：只有旅行而没有游览构不成旅游；没有以旅行为前提的也仅是游览而不是旅游；只有旅行和游览相结合才能构成完整意义的旅游。

F旅游的内容

旅游的内容以“游”为主，集食、住、行、游、购、娱于一体的综合性社会活动。

图片展示和解说：是学生直观地感受到旅游的丰富内容。

课堂讨论：谈谈发生在我们身边的旅游故事。各组派代表发言。（发散思维）（10分钟）

4、课堂小结（巩固知识）（3分钟）

5、作业布置（拓展知识）（2分钟）

（1）人类旅游产生的基础和条件是什么？

（2）为什么说旅游孕育于旅行之中又脱胎于旅行之外？

（3）回顾课前问题，通过学习对旅游有什么新的认识和看法？（提升认识）

致谢：感谢各位专家评委老师在百忙之中抽出时间来给我们指导，希望各位老师能提出宝贵意见，不足之处我一定及时改正，谢谢各位专家评委老师！

第二篇：旅游概论说课稿

中职《旅游概论》说课稿

孔令玉

各位老师，大家好！

我今天说课的题目是由旅游教育出版社出版的《旅游概论》教材，下面我将从教材教学内容、教学目标、教学重点与难点、学情分析、教法与学法、教学过程、教学评价、教学反思八个方面进行教材说课。

一、教材分析：

教材选取的是旅游教育出版社出版的全国旅游中等职业教育系列教材中赵金玲主编的《旅游概论》一书，教材突出基础性，着眼于中职旅游专业教学的实际，注重学生的参与，紧密结合学生生活中的实际问题。

对于五年一贯制的高职生的中职班的旅游概论教学，旅游概论在专业学科中的应用不仅仅是内容的应用，方法的运用也很重要。所以教学过程中不仅要学会理论知识更重的是要把学到的知识运用到实际生活与工作中。

全书共分为五个项目，17个任务，本学期按计划用17周的时间学完。通过本教材的学习，学生能领会到旅游的魅力与发展前景，帮助学生解决对旅游专业的一无所知的问题，发展学生运用旅游专业的理论知识解决实际问题的能力。

二、教学目标

根据教学大纲、考纲考点及上述对教材的分析，确定本节课的教学目标：

知识目标：通过实例，明确上述教材教学内容章节相关的概念、熟悉基本概念以及专业知识的运用。

能力目标：培养学生的理解能力、运用专业知识解决问题的技巧，培养学生的观察能力、分析与解决问题能力。

情感目标：通过联系生活，提高学生学习旅游专业的积极性，形成积极的学习态度。

三、重点和难点

根据上述对教材的分析，确定教学目标，本教材的教学重点定位为：概念的清晰理解、运用旅游专业的基础知识解决实际问题，这同时也是难点。教学中从学生已有的知识和经验入手，结合现实生活中的例子、教师引导、学生自主探索等活动，学生能亲自参与概念、结论的逐步形成过程，达到化难为易，突破难点。

四、学情分析：

此门课程本学期我任课于旅游管理1801班，中职阶段是学生智力发展的关键年龄，学生逻辑思维从经验型逐步走向理论型发展，观察能力、记忆能力和想象能力也随之迅速发展。心理方面：中职生有着强烈的好奇心，有表现的欲望，也有探索原理、明白方法的理性愿望，他们希望平等交流研讨，厌烦空洞的说教，对刚进入职校的学生来说，相当一部分学生的基础相对薄弱，他们还有具备一定的观察、分析、理解、推理、解决实际问题的能力。

五、教法与学法：

本课程我打算使用的教法是“启发式”“探究式”教学模式，其方法突出了几个方面：意识创设问题情景，充分调动学生求知欲，并以此来激发学生的探究心理。二是在整个教学设计尽量做到注意学生的心理特点和认知规律，触发学生的思维，是教学过程真正成为学生的学习过程，意思为教学代替单纯的记忆教学，把教和学的各种方法综合起来，统一组织运用于教学过程，以求获得最佳效果。

学法：学生学习的过程实际就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯的、直接的向学生灌输某种学习方法。

六、教学过程：

作为教师，除了研究教学方法以外，还要认真研究教学中语言的表达，以提高学生的学习兴趣，所以在课堂上，教师应运用幽默风趣的教学语言，当一个教师充满朝气、精神焕发的立于讲台之上，用幽默作为教学的点缀，课堂教学就会变得轻松愉快。在使用幽默风趣的语言教学的同时还要保持教师的专业性，语言和知识的专业性。

七、教学评价：

采用学习目标分层评价，分层评价是要让每一个学生都获得适合他们自身的最佳发展。面对差异如此大的中职生，采用统一的的教学目标和要求，是不能适应中职教学的。要根据其自身的学习状况，按教师提出的不同的学习目标和建设，自定层次。

八、教学反思：

为了更好的实现教学目标，计划做好每节课的电子教案以及教学课件，编写章节测试卷，以便及时反馈教学效果，对今后的教学工作进行改进。

总而言之，在教学的过程中，和学生共同成长共同进步，让学生在快乐中学习，成为一名合格的人民教师。

第三篇：中职旅游专业说课稿

各位老师，上午好！今天我说课的课题是教育部规划教材《旅游概论》第六章旅游市场第一节旅游市场的概念。

（一）说教材

就第六章而言，这节内容主要解决后面章节遇到的一个基本理论问题，不讲清楚什么是旅游市场，那么后面的知识就很难展开讲解，此外，这节内容处在与前面第四章、第五章内容存在承上启下的逻辑性联系，因此这节内容具有举足轻重的作用。通过教学，主要是使学生了解市场与旅游市场的形成，理解旅游市场的作用和掌握旅游市场的概念。根据教材内容，确定“旅游市场的概念”为教学重点，主要是因为本节的主题就是旅游市场的概念以及概念内涵具有的抽象性；确定“旅游市场的作用”为教学难点，主要考虑到教学对象（学生）没有涉足旅游实践，对“旅游市场的作用”在理解上存在一定困难。本节内容用1课时进行教学。

（二）说教法

根据中职学生的心理特征和认知水平，主要采用讲授法、举例法、讨论法和多媒体辅助教学法。概念讲解运用讲授法能做到科学、正确；运用多媒体辅助教学法可以使枯燥、抽象的理论内容形象化、直观化，有利于激发学生的学习兴趣，提高课堂教学效率；在使用讲授法和多媒体辅助教学法时穿插使用讨论法，做到生生互动、师生互动，从而培养学生主动探究问题的能力。理论知识讲解需要举例说明才有说服力。

（三）说学法

对中职生来说，掌握学习方法是至关重要。根据本节内容的特点，指导学生学习快速阅读的方法，学会在快速阅读中归纳论点；挖掘自身潜能，指导学生学会主动探究问题的方法；激发兴趣，指导学生学会概念分解学习法。通过学法指导，发挥学生的主体性和学习积极性。

（四）说课堂教学秩序

运用多媒体辅助教学法显示黄金周期间（五一、十一、春节）客流图片，提问学生有没有外出旅游的经历，引出“假日旅游市场”导入新课。

一、市场与旅游市场

略讲市场的概念，运用多媒体辅助教学法显示各类市场的图片，让学生从感性上了解“市场”。讲市场的概念主要为讲旅游市场的概念作铺垫。

在讲授旅游市场的形成条件时，指导学生快速阅读教材相关内容，采用讨论教学法，让学生对旅游市场的形成需要什么条件展开讨论，在学生讨论的基础上，教师归纳总结并用多媒体显示条件内容。

在讲授什么是旅游市场时，先提问学生，让学生带着问题学习。“旅游市场的概念”是本课的教学重点，主要采用讲授法和多媒体辅助教学法，对“广义的旅游市场”，可以分解概念分层讲解，使用多媒体显示板书内容及内容图解，让学生直观感受理论知识的现象性，从而激发学生的学习兴趣。同时，以上海人黄山四日游为例说明旅游市场概念的内涵和外延。要强调客源市场就是狭义上讲的旅游市场。

对教材中关于旅游市场的特殊性，以桂林阳溯印象刘三姐、印象西湖为例说明。教师让学生阅读教材并下划线以下这句话：无论是经过旅行社销售的旅游线路（包价旅游），还是各旅游地提供给散客旅游者的各种旅游消费资料，都主要是供观赏游乐的文化性，精神性消费资料，而不是提供直接消费的物质产品。

第四篇：旅游概论说课稿

《旅游概论》说课教案----旅游资源的分类

岳阳市湘北女子职业学校

尊敬的各位专家：早上好！

我是岳阳市湘北女子职业学校从事旅游专业教学的董沁，今天我说课的内容是《旅游资源的分类》。

一、本课教材分析

《旅游资源》选自教育部规划教材《旅游概论》第四章第二节。旅游概论作为旅游专业的一门核心课程，是学习其他专业课程的基础。全书修订后虽然降低了理论的难度，但理论性仍较强。旅游资源作为旅游的客体，对旅游专业学生而言掌握其相关知识十分重要，因此该内容成为本书的学习重点。教材主要介绍了旅游资源的含义、分类、特点，概括性强。

二、学情分析：

本课的教学对象是高一旅游专业的学生。学生思维活跃，有创造性。但对旅游资源有所知但又不全知，而且班中部分学生专业思想不牢固，专业敏感性不强，对教师的教学意图不够明确。求知欲强烈。

三、教学目标分析

依据本课是培养学生运用旅游概论理论知识解决实际问题的特点，将本课的教学目标和教学重难点预设为：

【知识目标】

1、知道旅游资源分为自然旅游资源和人文旅游资源两大类。

2、了解自然旅游资源和人文旅游资源的不同，能区分两类旅游资源。

【能力目标】

提高学生驾驭旅游知识的能力和团队合作、自我学习的能力。【情感、态度、价值观目标】

培养学生认识家乡、热爱家乡的情节，增强专业学习热情 【重点】自然旅游资源与人文旅游资源的区别。

【难点】自然旅游资源与人文旅游资源的区别。

四、教法分析

依据本课理论性强和学生文化不扎实、自信张扬的特点，在理论联系实际、启发性教学原则下，为了突出重点、突破难点，使学生能达到本节设定的教学目标，我着重采用了小组讨论法、基于任务的探究式教学法。

1、注重合作竞争，培养职业素养本堂课教学注重培养学生的合作意识，团队意识。为了更好地激励学生的积极性，将竞争机制引入课堂，在竞争中，学生既增长知识，又锻炼自己。同时通过学生讨论、演说等形式，培养学生的语言表达、组织协调等职业能力。

2、开发多元智能，吸引学生。本堂课通过多种方法，培养和开发学生的多元智能。通过音乐欣赏，培养学生的音乐-节奏智能； 通过讨论列举岳阳市旅游资源，培养学生的自然观察智能；通过有目的观看视频资料，培养学生的视觉-空间智能；通过组合学生自我展示，培养学生的人际智能和言语-语言智能；通过概念分析，培养学生的逻辑-数理智能，总之，整堂课至少有意识培养学生六大方面的智能，也正因为如此，可以吸引学生的注意力。

五、学法分析

1、对照比较前后联系：采用这种方法是根据本节知识点多，前后联系紧密的特点和教法而定的，有助于学生全面掌握重点内容。

2、自主探索合作学习：“学会学习，学会求知”是现代社会对教育提出的要求，也是教育发展的必然趋势。引入模拟真实案例，促进小组合作讨论以此来突破难点。

六、教学程序分析

我的教学过程共分为八个步骤：

1、课前准备：我在课前查阅相关的参考书，收集大量资料，制作多媒体课件，要求学生预习教材收集资料。

2、教学引入：5分钟

通过播放岳阳旅游资源介绍视频，学生了解岳阳的旅游资源及旅游资源的分布。

3、分组讨论：6分钟

我提出引导性问题：

1、你们家乡有哪些旅游资源？

2、对你家乡的旅游资源进行分类？引发学生思考，然后小组开始讨论，小组长协调对偏离教学内容的话题进行调整，记录人快速记录每个学员的发言内容。发言人把本组讨论的意见归纳综合，准备展示。我巡视观察，掌握完成情况，随时提出具有启发和挑战性的问题，把讨论步步引向深入，来突破难点。

4、汇报检查：15分钟

由各小组的发言人用简练、概括的语言汇报本组讨论结果，我将各组发言要点及时记录在黑板上。进行参照比较，然后总结讲评来完成难点的突破。

一、自然旅游资源：又称自然风景旅游资源。指凡能使人们产生美感或兴趣的、由各种地理环境或生物构成的自然景观。

二、人文旅游资源：又称人文景观旅游资源。指由各种社会环境、人民生活、历史文物、文化艺术、民族风情和物质生产构成为人文景观，由于各具传统特色，而成为旅游者游览观赏的对象。

三、自然旅游资源分类：

地文景观类：山岳形胜、岩溶景观、风沙地貌、海滨沙滩等 水域风光：河流、湖泊、瀑布、泉水、溪涧、冰川、滨海等

生物景观：森林、草原、珍稀树种、奇花异草、珍禽异兽

气候与天象景观、如泰山日出、庐山云瀑、黄山云海等

四、人文旅游资源分类

人文景物:文物古迹、革命活动地等 文化传统：文学、宗教、戏剧等

民情风俗：中国人饮食习俗等

体育娱乐：健身、观看比赛、尝试刺激等

5、任务探究 ：（5分钟）

教师出示中国有代表性的旅游景点图片，采取抢答的方式，要求学生观看图片后说出旅游景点名称及旅游资源的类型。促进学生掌握应知应会的内容，帮助学生强化记忆，突出重点。

6、拓展升华：（5分钟）

教师出示岳阳市旅游资源破坏图片，请同学们课后思考问题：

1、看到这样的景象有什么样的感受？

2、你觉得如何开发和保护你们家乡的旅游资源？强化学生热爱家乡和保护旅游资源的意识。让课堂教学得到升华。

7、学生谈收获：1分钟

请一位学生谈谈本节课的收获

8、欣赏：（3分钟）

播放歌曲《八百里洞庭我的家》，感受家乡旅游资源的独特魅力

9、小结：1分钟

本节课通过探究讨论，掌握了旅游资源的分类，学会了如何对家乡旅游资源进行分类，掌握我们岳阳市的旅游资源。希望大家学业有成后为家乡的旅游业尽绵薄之力，成为中国旅游业的主力军。

七、板书设计：

1、教学引入时放多媒体（视频）

2、任务探究时放多媒体（教学重点内容）

3、教学检查时在黑板记录各组的汇报要点

4、教学总结时放多媒体（课堂小结）

八、教学教具

多媒体课件: 教学案例、教学重点难点内容、课堂小结.工作页:教学思考讨论问题、强化练习题、下节课预习安排（教师准备学生填写)黑板:记录各组汇报要点，比较分析，反思效果。

九、教学反思

教学效果：回顾本节课的课程预设，我做到了以学生的“学”贯穿始终，紧扣课程标准，做到“心中有理念”，优化教学情境，做到“手中有方法”，加强实践训练，做到“眼中有学生”。

教学启示：知识与技能本是同根，有了知识的支撑，技能完全可能是学生心智生长的结晶。

问题思考：探究问题不应泛化、随意、只重过程，不重结果。小组讨论不能成为学生的“避风港”，教师的“课中休息”，教室的“微缩课堂”。

我的说课结束，敬请各位专家多提宝贵意见。谢谢！

第五篇：教师资格证说课稿 旅游学概论(中职)

红河州教师资格认定教育教学能力测评 说课提纲

说课人：xx 申请任教学科：旅游管理与服务

说课教材：《旅游学概论》 第一节旅游的基本概念； 第二节旅游的本质与基本属性 工作单位：xx 说课时间：二○一六年五月二十八日

说课目录

1.说教材 2.说学生 3.说教学目标 4.说课时

5.说教学重难点及教学方法 6.说教学过程 7.说教学反思

一、说教材 教材所处的地位

（一）基础

《旅游学概论》课程是旅游专业的基础必修课，也是学生了解旅游的入门课程，其第一节旅游的基本概念、第二节旅游的本质与基本属性更是基础的基础。它以旅游的定义、特征、本质及属性为主线，研究什么是旅游发展。课程基础

判断旅游的本性属性是什么，为后面的知识学习打下良好的基础；也以其为警示，如何成为一名文明旅游者。

（三）素质目标：具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知；养成独立思考问题分析问题和解决问题的能力；产生旅游行业兴趣和愿望。

四、说课时计划

计划用一课时（45分钟）

在授课的过程中，我主要采用课堂讲授型进行教学，中间有1次学生讨论的环节。最后对本堂课有一个小结。大致的时间安排如下：

情境导入3min 课堂讲解35min 课堂讨论5min 课堂总结2min

五、说教学重点难点及教学方法

（一）重点： 旅游的定义、属性

（二）难点：

旅游与生活中所说的旅游之间的差异、旅游的本质属性

（三）教学方法： 1.讲授法

教师讲授相关知识点，让学生在一段时间内了解相应的

七、说教学反思

本堂课是学生第一次接触旅游学科，学生没有相应的知识基础，在授课过程中应考虑到学生的这一特点，放慢讲解速度，讲解详细，注意与学生的交流互动，让学生更好的掌握知识。在本次课堂中设计了课堂讨论，旨在让学生充分参与课堂互动，培养学生的综合学习能力。-6-