《旅游概论》教学计划

《旅游概论》学科教学计划

一、课程性质和任务

本课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门主干专业课程。其主要任务是：通过介绍旅行和旅游现象的产生、发展及与社会经济、文化发展和自然环境的关系，分析构成旅游活动和旅游业的各基本要素以及它们之间的关系，从而揭示旅游活动的基本规律，为理解我国的旅游方针、政策和发展旅游事业服务。

二、课程教学目标

(一)知识教学目标

1.了解旅游的产生和发展。

2.理解旅游及旅游业的基本概念。

3.理解旅游市场的概念、分布及特点。

4.掌握旅游活动和旅游业的构成。

5.掌握生态旅游和旅游可持续发展的要求。

(二)能力培养目标

培养良好的旅游从业意识，对旅游市场的开拓精神和竞争意识。

(三)思想教育目标

1.使学生初步了解旅游业在我国政治、经济、社会中的作用和地位。

2.激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。

3.培养学生良好的旅游意识和服务意识。

三、教学内容和要求

(一)旅游概述

教学要求

1.了解旅游的属性、旅游组织。

2.理解旅游的定义和内容。

3.理解旅游的特点。

4.掌握旅游的类型。

(二)旅游活动的基本要素

教学内容

1.旅游者：概念；必备条件；类型；基本要求。

2.旅游资源：概念；特点；类型；主题公园；开发与保护。

3.旅游业：概念；性质；特点；地位；作用。

教学要求

1.了解旅游资源的开发和保护。

2.理解旅游资源的类型、旅游业的特点和作用。

3.掌握旅游者的概念、必备条件和基本要求。

4.掌握旅游资源的概念。

5.掌握旅游业的概念。

(三)旅游业的构成教学内容

1.旅行社：概念；类型；作用；职能和业务、质量保证。

2.旅游交通：概述；作用；类型；旅游者的选择。

3.旅游饭店：概述；类型；等级；旅游者的要求。

4.旅游景区(点)：概述；等级；旅游者的要求。

5.旅游商场：作用；类型。

6.旅游娱乐：概念；作用；现代旅游娱乐方式及设施。

7.旅游会展业：概念；作用。

(四)生态旅游与可持续发展

教学内容

1.生态旅游的定位：生态旅游的概念；对生态旅游的认识。

2.国际比较与生态环境游：生态的区分；中外生态现状比较；生态环境游的意义。

3.旅游可持续发展：完整的产品体系；严格的管理体系；新型的绿色体系。

教学要求

1.了解生态的分类。

2.理解生态环境游的意义。

3.掌握生态旅游的概念。

4.掌握旅游可持续发展概念。