开业筹备期工程部

第一篇：开业筹备期工程部

1、开业前的工作设定

阅读管理公司酒店工程管理文本

现场考察酒店建筑、设施设备安装和室内外装饰的进度并与业主工程人员沟通 编制本部门开业关键路径进度表

编制本部门的组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述 与酒店筹建处、监理公司保持联系，参加会议，向总经理反馈信息 每天巡视施工工地，陪同相关部门管理人员巡视施工工地

评估酒店设计、装修和设备安装图纸，提出合理性调整建议，供业主参考（如需要）填写工作日志，做好备忘录 本部开业前的办公室布局

编制本部开业费用预算和开业后费用预算 聘用本部主管以下管理人员并报人事资源部备案 开业前一个月，制定倒计时工作进度表（按工作日计时）

2、当地有关能源、环保、市政方面政策法规的调查

用电政策法规及收费标准 用燃气/油政策法规及收费标准 给排水政策法规及收费标准 环保、排污政策法规及收费标准

安装电话、电视（有线、卫星）政策法规及收费标准

3、招聘员工与培训 招聘员工

参加酒店组织的招聘活动

制定工程部员工招聘条件和素质要求 参加集体面试

确定录用人选，编制录用人员信息登记 确定报到日期 培训

制定培训计划，确定培训日程和培训内容 准备培训教案和教材 组织工程人员应知应会培训 组织应知应会考试和考核

按当地规定，有关工程技术人员必须持证上岗 对酒店特殊技术岗位人员要求

4、开业前的酒店工程设备管理 酒店工程项目的跟踪 隐蔽工程质量、进度 酒店各功能区的划分 酒店自动门 酒店电梯/自动扶梯 总服务台设施与装饰配套 客房设施设备的确定 客房消毒间设施设备 客房门锁及安装 客房装饰质量 酒店厨房的设施、厨具及施工安装 餐厅、功能区装饰质量 酒店装饰品的选择 闭路电视系统 舞台灯光（如有）音响灯光系统 酒店各类家具

组织人员实地观察机电各系统的实际状况 对酒店设施设备操作流程熟悉与了解 参与工程设备的验收工作

强电系统---检查所有高、低压供电设备和用电、照明设备 弱电系统---对弱电系统进行定点检查、试运行

空调系统---全面检查所有空调/新风设备系统调试至最佳状态，检查压力表、风量、温度表 电梯---督促业主申领电梯年检，办理相关手续，并同专业公司进行清洁、润滑、调整至最佳状态 给排水系统---检查冷、热水，消防供水系统和排水系统 检查厨房设备，并进行调试

锅炉系统---检查锅炉管道，燃气（油）系统安装是否到位，对锅炉进行清理，并试运转，检查各种表具压力是否正常

消防系统——检查烟雾报警器、喷淋装置、灭火设施设备、消防监控中心等 检查洗衣设备(如有),并进行调试 检查酒店所有家具 检查酒店所有门窗

调试大堂旋转门（如有），使其运转正常 检查酒店所有门锁，做好钥匙交接 检查地面装饰（地板、地毯）变电所

调试各种控制系统，设置合理的温度、湿度

对验收、调试情况做出综合报告和整改建议报总经理、酒店业主和监理公司 组织配合修补工作，弥补不足 集中配合处理工程遗留问题 组织安排工程设施设备的清洁工作 各种设施设备的清洁保养

清洁新风机、空调机、风机盘管的水路过滤器 清理疏通楼外窨井 清洁疏通楼内潜污坑

制作各设备系统开关、流向指示标志 对公共设施的管理人员、操作人员进行培训 电梯安全操作

各种电器设备的安全使用与保养

各弱电系统设备的正确使用与保养（电话、电视、报警、监控、传呼、对讲机）门锁钥匙的正确使用

供水、排水、排污、空调、蒸汽、煤气、冷藏等设备的正确使用 开业庆典场所布置、设备安装及设施设备安全运行保障

5、编制工程设施设备的安全操作规范、管理制度和设施设备保养计划 从建筑设计、装饰和供应商处获取资料，作为制定操作规范的依据 编制工程设施设备的安全操作规范 锅炉操作规范 冷冻机操作规范 压力容器操作规范 电气操作规范 电梯操作规范 弱电系统操作规范 机械设备操作规范 各类气瓶操作规范 厨房设备操作规范 全能技工规范

设施设备保修、急修规范 设备事故处理规范 制订设施设备保养计划表 编制工程设施设备管理制度 客房巡回维修制度 锅炉管理制度 压力容器管理制度 空调、冷冻系统管理制度 电气管理制度 电梯管理制度

电脑、电话、音像设备管理制度 保安监控、消防设备管理制度 设施设备维护保养制度 安全生产管理制度 防汛防台管理制度 避雷针系统管理制度 环保管理制度 能源管理制度

改扩建工程项目管理制度

档案管理制度（开业前后收集整理酒店设计、装修、设备安装等全面资料，列入档案）预算管理制度

制定设备备品、维修材料和工具的领用和管理制度

6、编制工程维修设备与供应品采购清单和交货日期

确定酒店的设施设备日常维修库存量，编制工程维修设备与供应品采购清单 工程维修品备件清单 工程易耗品备件清单 工程维修工具清单 工作服与劳防用品清单 工程部办公用具、用品清单

7、上报审批事项和部门之间的协作 需上报审批的事项

本部门组织机构、人员编制、岗位设置/总经理、人力资源总监 工程设施设备管理制度/总经理

维修备件、备品清单及采购预算/总经理、财务总监 开业关键路径进度表/总经理

工程部开业前费用预算和开业后费用预算/总经理、财务总监 需要配合酒店业主与当地政府部门沟通，解决的事项 消防设备的验收和发证 锅炉设备的验收和发证 电梯安全使用证件 给排水 电力配置 煤气配置 电话配置 环保

有线、卫星电视

需要部门之间协作的事项

工程设备的验收在总经理带领下，由各部门配合参与 招聘员工与培训/人力资源部 设备设施管理制度/各部门 能源和维修费用预算/计划财务部 财产与物资管理/计划财务部

人工费用预算/计划财务部、人力资源部 工程设备和维修材料采购制度/计划财务部 酒店钥匙的接收/保安部

开业庆典场所布置与设备安装/庆典活动工作小组、市场营销部、餐饮部、保安部

第二篇：开业筹备期

开业筹备期，广场招商与工程管理必做事项

一、筹备期招商阶段的工作重点

机房设备管理重点所谓机电设备管理，是指通过前期的介入，并依据国家和集团相关标准对各系统的机电设备及设施在设计、施工、工程进度及质量监督等各阶段进行图纸复核、变更、施工跟进、问题监督、档案归档，及时与项目公司的设计、成本、工程以及施工单位协调、沟通并组织实施整改，以满足广场的开业和后期营运的需求，保障设备设施安全稳定的运行。招商期工程管理的重点

商家设计图纸审核重点

经验小贴士

a.商户出图前，到场复尺时，应该与招商营运人员共同和商户设计人员先行了解大致店面店招设计方案布局，是否需要内退等信息，以便尽早确认大门的位置，并尽快与商户签确，及时反馈给项目工程部门，以利玻璃排产，避免后期返工。b.要按照消防报验的要求，收集和整理商铺和主力店的图纸、装修材料合格证等资料。

商铺预验收及接收

经验小贴士 进场时间晚而装修周期较长、装修进度严重滞后的需采取特殊手段如送饭、奖惩措施、封闭施工、委派施工人员等。

加强与项目公司和施工单位的沟通和协调

经验小贴士

a.关注项目屋面防水施工，在厨房施工防水作业前应完成排油烟、补风、屋面空调外机的基础及冷媒路由的施工。

b.定期和商户施工负责人沟通，了解施工承包方式，及时掌控装饰材料，施工工种、人员，特别是甲供材料、设备、道具及费用支付，及时联系招商部介入协调，避免影响工期。

c.和招商部密切关注同一商户同一时期开店商量及所属施工队人员在农忙时节的人员安排，避免产生人员不足，影响工期。筹备期的人员培训——代管期间注意事项

筹备期的人员培训——培训目的

施工阶段的现场跟进——燃气部分

燃气管网的施工，是广场正常开业的必备条件，应给予高度重视。

三、开业到接管期间的工作重点

在对图纸，建造标准和现场熟悉的情况下，并依照商管自身的需求，列出遗留问题清单，特别是“品质提升项和商管需求项”做好与项目公司工程副总、设计副总的沟通，以寻求支持，减少日后问题。

做好对现场整改施工人员的作业管理，加强管理措施。对于在重要机房（如配电房、制冷机房、消控室、消防水泵房等）需要施工的人员，对其作业内容和作业人数、施工人员资质要做详细登记。同时需派员进行监护作业，以免出现影响正常营运的情况。

利用整理遗留问题的时机，对工程部人员进行再教育培训，以使其能更快、更深入地掌握和了解相关系统状况，以及应急、应变措施。

四、筹备期工程团队的管理特点

关注工程团队的组建和思想动态，加强沟通和合理休息，强调执行力，避免因长时间的疲劳工作产生团队涣散。工作需有计划性和超前性，各项工作适当前后和左右穿插。加强员工的技能培训，确保跟进施工和质量跟进的有效性，在实际工作中培养骨干。工程副总和工程部经理，要充分做好连续三至四个月的大负荷、疲劳性、挤压式、无法分身的工作方式，调整好心态。

第三篇：开业筹备期人事部

1、开业前的工作设定

阅读管理公司酒店人力资源管理文本 熟悉酒店的规模和服务设施 编制本部门开业关键路径进度表

根据酒店规模和设施编制整个酒店的组织机构、人员编制 编制本部门组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述 本部开业前的办公室布局

编制开业前、后酒店人工成本预算 编制开业前本部门费用预算（含培训）编制本部门采购清单

聘用本部门主管以下管理人员

制定开业前一个月倒计时工作进度表（按工作日计时）

2、酒店人事政策和员工管理

编制员工守册 员工守则

员工劳动合同管理

员工福利（法定假日、带薪休假、病假、事假、工伤、医疗、保险、公积金、工资发放等）员工管理（上下班、工作服、胸牌、更衣箱、员工餐厅、亲友探访、私人电话、吸烟、小费和礼品等）

员工行为规范（团体协作、遵纪守法、爱护财产、维护环境卫生、仪容仪表、个人卫生、礼节礼貌等）安全制度

员工奖励与处罚制度

员工技术等级考核与管理制度 员工管理

员工录用、离店政策与程序 员工教育培训管理政策与程序 员工考勤卡管理政策与程序 员工工作服和胸卡管理政策与程序 员工评估政策与程序 劳防用品管理政策与程序 员工餐厅管理政策与程序 员工体检政策与程序

员工更衣室/浴室管理政策与程序 员工休假政策与程序 员工奖罚政策与程序 员工宿舍管理政策与程序

员工医务室（如有）管理政策与程序 员工理发室（如有）管理政策与程序 酒店自行车棚管理政策与程序 员工俱乐部管理政策与程序

3、酒店员工工资和奖金管理 编制员工工资方案 员工工资标准的调查研究 当地酒店各工种员工平均工资

竞争酒店管理人员及各工种月平均工资

根据调研结果、编制酒店所有岗位的工资系列标准 制定酒店实施岗位工资的方针和政策 制定员工奖金政策与程序

制定员工社会保险与福利政策与程序 编制人工成本政策与程序

编制酒店人工成本预算的政策与程序 编制酒店员工流动预测的政策与程序 劳动力计划管理政策与程序

酒店降低劳动力成本建议报告政策与程序

根据国家和当地政府的规定，制定员工发生工伤事故的处理政策和程序

4、招聘员工与培训 招聘员工

了解当地人力资源状况

了解当地政府人才招聘的政策和规定 制定招聘员工的政策与程序 制定劳动合同管理政策与程序

根据酒店总经理批准的组织机构和岗位设置，确定招聘要求 与酒店各部门协商，确定员工招聘条件和素质要求 编制员工招聘计划 各部门管理人员的招聘 各部门一般人员的招聘 招聘面试的准备工作 选择招聘面试地点 准备招聘设备和用品 发布招聘广告

与当地劳动部门与人才市场联系 确定集体面试参加人员

集体面试的技巧培训与相关资料准备 集体面试当天交通工具的安排（如需要）应聘人员资料的收集阅读与筛选 面试通知的发出 集体面试 初试 复试

发送面试合格员工报到的通知

面试合格员工报到时的组织工作-根据开业进度分阶段报到 各部门管理人员 工程人员、保安人员 计划财务部人员 前台部门服务人员 培训

制定新员工入职培训方案 确定各类新员工培训内容和时间 管理人员的培训 一般人员的培训 公共课程的培训 制作多媒体培训教具 管理公司/酒店简介 酒店业主简介 酒店图片

酒店设备设施介绍

酒店领导与部门负责人介绍 部门负责人介绍本部门特性 酒店使命、目标、定位和企业文化 员工手册和员工守则 酒店人事政策和员工管理 落实培训师 组织实施培训

编制新员工入职培训考核试卷并组织考核与评估 指导酒店各部门开展专业培训

评估各部门培训计划并提出修正意见(如需要)审定部门培训师

检查和督导各部门开展培训工作

组织酒店开业招聘培训成果交流(如需要)与当地职业鉴定中心联系技能鉴定,实施持证上岗 选择优秀人才赴管理公司培训基地培训(如需要)经培训合格人员签订劳动合同

5、上报审批事项和部门之间的协作 报请审批的事项

本部门开业关键路径进度表/总经理

酒店的组织机构、人员编制、岗位设置/总经理 员工招聘计划、员工招聘条件和素质要求/总经理 劳动合同文本/总经理、财务总监 培训计划和进度/总经理

开业前本部门费用预算/总经理、财务总监 开业前、后酒店人工成本预算/总经理、财务总监 人事政策和员工管理/总经理

员工工资、奖金、福利政策/总经理、财务总监 需部门之间协作的事项 人员编制与岗位设置/各部门 员工招聘条件和素质要求/各部门 开业前本部门费用预算/计划财务部

开业前、后酒店人工费用预算（含培训）/计划财务部 员工工资标准与奖金、福利政策与程序/计划财务部 员工设施的评估/工程部 员工安全管理/保安部

酒店人事政策和管理规范/各部门 部门人工成本管理政策与程序/各部门 员工技术等级考核政策与程序/相关部门

第四篇：开业筹备期财务部

1、开业前的工作设定

阅读管理公司酒店财务管理文本 编制本部门开业关键路径进度表 制定酒店计划财务管理方针和目标

编制本部门组织机构、职责范围、人员编制、岗位职责及工作描述 选择财务电脑管理软件系统 制定本部门管理制度与业务报表

聘用本部门主管以下管理人员并报人力资源部备案

与当地财税部门办妥关于会计制度、税务手续、发票凭证等 与当地银行办妥开户、收付帐户、支票印鉴、流动资金和备用金等 制定本部门和酒店部门有关计划财务工作的管理系统 制定酒店计划财务工作的内审系统和程序

制定酒店采购物资的品种、规格、质量、标准，并初步与供货商建立采供关系 制定本部门用具用品的采购清单与供货日期 本部门开业前的办公室布局 落实总仓仓位和进货收货通道与设施

落实进店的固定资产和低值易耗品在开业前全部如期入库，并完整登录帐册 制定开业前一个月倒计时工作进度表（按工作日计时）

2、招聘员工与培训

参与酒店组织的员工招聘活动

制定计划财务工作人员招聘条件和素质要求 参加集体面试 录用候选人

编制录用人员的信息登记 确定报到日期 培训

制定本部门培训计划 确定培训日程 确定培训内容

部门管理制度、政策与程序、工作目标、岗位工作描述 电脑操作

前台财务人员服务用语/服务外语 准备培训教案和教材 落实培训场所和教具

编制考核试卷并组织实施考核

3、编制酒店预算 参与编制市场营销计划 参与制定酒店经营战略计划 协助编制酒店员工工资、福利方案 复核开业前费用预算

复核酒店申购设施、设备、用具、物品的预算 建立酒店三级预算管理结构 建立酒店预算管理委员会 建立酒店预算工作小组 建立酒店各部门预算小组

按管理公司的预算表式制定酒店开业后的预算

4、制定酒店信用管理规范 制定酒店信用政策

制定客人信用催款工作的政策与程序 审定酒店前台和市场营销的信用政策 建立业主往来帐户程序 复审信用报批程序

建立各收银员关于收取现金、信用卡或外币或旅行社凭证的信用政策 制定坏帐处理的政策与程序 检查和清理应收帐款的政策与程序 编制客户信用情况表的政策与程序

保证应收帐总帐、明细帐及余额帐帐帐相符的政策与程序 建立每月信用会议的政策与程序 制定应收帐款报告的政策与程序 制定信用情况内部报告的政策与程序 建立酒店信用记录的保管的政策与程序

5、制定酒店现金管理规范 编制开业前每月现金流量预算 确认/制定开业前获得现金的程序 制定总出纳每月处理现金的程序 制定现金流量预测表的编制和管理程序 制定备用金使用规定

制定付款和零星费用支付的审批程序 制定酒店所有经手现金区域的现金存放程序 制定收银出纳短溢报告和处理规定

6、制定采购管理规范 制定酒店采购管理规范

按公司相关的政策与程序并征求业主方意见制定酒店采购政策与程序 制定酒店采购招评标政策与程序 制定计划采购的政策与程序

制定酒店采购与供应商签定合同或协议的政策与程序 制定采购物品、用品、原料等收货验收的政策与程序 制定办理退货、换货的政策与程序 编制食品原料、酒水采购政策 编制食品原料、酒水收货的政策 实施采购

汇总各部门的采购清单，形成酒店采购清单并报审批 配合业主进行招评标工作 发布采购招标信息 考察投标供应商 配合采购评标

与中标供货商签订采购协议书并确定供货日期 组织收货验收、入库登记 组织开业前食品原料、酒水饮料的进货、验收和登记

7、制定计划财务政策与管理制度 预算管理政策与程序 统计工作政策与程序 财务分析制度和表式 酒店价格管理政策与程序 酒店内部控制政策与程序 资金管理政策与程序 固定资产管理政策与程序

酒店每日收款、交款、解款、保管和付款的政策与程序 银行开户、印鉴使用、支票管理的规定 成本管理政策与程序 物品管理政策与程序 低值易耗品管理政策与程序 酒店合同管理政策与程序 会计档案管理政策与程序 采购管理政策与程序

零星费用现金报销政策与程序 办公室和物料仓库安全管理制度 人事管理政策和制度

根据管理公司的财务帐册表式的样本设定适合本酒店的各种计划财务报表和帐册

8、编制计划财务部采购清单 电脑 收银机 保险箱 点钞机 打印机

客用贵重物品保险箱 信用卡机 解款、领款包 档案柜 传票装订用具 各种文具用品 各种帐册帐页

9、IT系统管理

会同前台使用部门和计划财务部门共同选择电脑软件系统（包括财务软件、OA系统）与财务总监共同制定开业关键路径进度表 编制IT系统管理岗位责任和工作描述

培训、熟悉IT系统的相关知识和刚责任与工作描述 获取并评估与IT有关的合同和租约 评估设备供应商及其POS的功能 宽带接入

与中央预订系统（CRS）接口到位 制定各系统手册 编制、学习操作系统必要知识的培训计划 编制INCOS流程图

与财务总监共同评估以下程序 POS使用现金管理办法 外汇兑换及汇率调整程序 预订日期与EECO相吻合程序 应收帐款报告和结算程序 餐厅帐单程序 信用政策程序

与有关部门负责人评估及制定客史档案管理程序 制定系统失灵时的后备程序

制定应急联系程序（电话号码和姓名）熟悉电话计费系统界面程序 评估和掌握工资计算系统程序

与餐饮部协调，评估所有菜单与酒水如何在CTC中表示程序 与有关人员共同评估以下项目 整个CTC终端及打印机位置 整个大楼内EECO显示器位置 与预订吻合要求 与IT有关的消防设施 IT机房的安全要求 EECO财务报表要求

值班经理与夜审人员报告的要求 各类人员使用IT系统的培训

评估和编制部门负责人的系统意识及能力的培训方案 培训所有预订员充分利用客史档案记录 完成对餐饮收银员和服务员的培训 培训考勤钟的维护和使用

对酒店高层领导及部门经理进行系统使用的培训 IT系统的试运行

与前厅管理人员共同输入开业前预订 督促前台人员输入所有预付金 更新工资单会计系统

督促餐饮部输入所有菜单和水酒单 督促房务部输入所有客房价格

更新EECO前台和后台办公及CTC和电话会计 对所有管理系统进行功能调试 对所有IT硬件进行老化测试 建立系统信息的日常备份

在开业前对酒店信息系统的PMS、POS、Call accounting 等功能进行模拟演练 测试酒店所有电脑终端 协调系统支持人员的交接工作

确保从外界获得可靠的IT系统支持,为其提供工作室 建立IT部门工作制度和计算机房管理制度 建立设备系统的文档管理制度

10、上报审批事项和部门之间的协作 需要上报审批的事项

计划财务管理方针和目标/总经理

本部组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述/总经理、人力资源总监 本部门与酒店各部门有关财务工作的管理系统和规范/总经理 酒店开业前费用预算和经营预测/总经理 内审系统和工作规范/总经理 本部门的采购清单/总经理 需部门之间协作的事项 预算管理/各部门

员工招聘、员工培训/人力资源部 各项计划财务管理制度/各部门 安全保卫/保卫部

设施设备最后全面检查/工程部

部门的采购清单、交货日期与工作服制作/采购部 财务报表帐册的印制/采购部 财务电脑系统/工程部

第五篇：开业筹备期保安部

1、开业前的工作设定

阅读管理公司酒店保安管理文本

熟悉酒店环境和设施设备，深入了解酒店保安工作需求 编制本部门开业关键路径进度表

编制本部门组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述 本部门开业前办公室布局

编制开业前和保安部费用预算

编制开业前安全保卫工作需要的设备和用品采购清单

与当地公安、消防和国家安全局等建立良好公共关系，请予督导和支持 组织落实开业前全员安全教育培训

聘用本部门主管以下管理人员并报人力资源部备案 制定开业前一个月倒计时工作进度表（按工作日计时）

2、员工的招聘与培训

参加酒店组织的招聘活动

制定本部门员工招聘条件和素质要求 参与招聘面试

确定录用人选，并编制录用人员信息登记 确定报到日期

培训：保安部人员的培训、制定培训计划，确定培训日程、准备培训教案和培训教材、编制考核试卷，组织培训考核、根据酒店培训计划，负责酒店全员安全保卫的教育培训

3、制定安全保卫管理规范和管理制度

深入了解当地政府对酒店安全保卫工作的规定和要求 熟悉酒店安全设施、楼层布局和安全要求 编制客人安全管理制度 住宿登记安全管理制度 酒店重大任务安全保障制度 酒店钥匙管理制度 长住房安全管理制度 行李房安全管理制度

贵重物品保险箱安全管理制度 编制酒店营业场所安全管理制度 酒店出入口安全管理制度 大堂安全管理制度 客房安全管理制度 餐厅与厨房安全管理制度 公共娱乐场所安全管理制度 商场安全管理制度 租赁场所安全管理制度

编制酒店发生突发事件的应急预案 编制酒店财产安全管理制度 计财部办公室安全管理制度 物料仓库安全管理制度

编制酒店重要部位安全管理制度

酒店要害部位（电话总机房、配电房、锅炉房、空调机房、报警系统、电脑系统等）安全管理制度

明火与高空作业安全管理制度 化学与易燃易爆危险品安全管理制度 编制酒店日常安全管理规范和制度 酒店安全巡逻管理规范

保安监控与消防控制中心管理规范 车场（库）安全管理规范 员工生活设施安全规范 员工停车管理规范 制定酒店消防预案 建立酒店兼职消防队 组织开业前消防演习

4、落实开业前酒店的保安管理 门卫管理 员工通道管理 物品进出验证管理

车辆进出和停车场（库）的管理 来访人员管理 施工现场管理

签订施工现场安全管理责任书 制定施工现场定时巡逻制度 施工人员出入证管理

落实开业前物品仓库的安全管理 开业前酒店日/夜间巡逻 参加酒店工程验收

酒店全部钥匙的接收，分发和备存 酒店安全保卫设施设备的验收

酒店消防系统和安全报警系统的试运转 员工宿舍的安全管理

5、上报审批事项和部门之间的协作 上报审批事项

酒店安全保卫管理规范和制度／总经理

酒店保安设备购置清单与费用预算／总经理、财务总监 建立酒店兼职消防队／总经理 需与部门之间的协作的事项 保安设施设备的检查与验收/工程部

酒店消防系统和安全报警监控系统的检查与验收/工程部 客人贵重物品保险箱管理规范/计划财务部、房务部 酒店钥匙安全管理制度/房务部、餐饮部、计划财务部 计划财务部办公室安全管理制度/计划财务部 护送现金出纳员的程序/计划财务部 酒店电脑室安全管理制度/工程部 保安人员的招聘与培训/人力资源部 娱乐场所安全管理制度/房务部 保安部文件、报告、档案管理/总经理办公室（行政秘书）开业前酒店安全检查/各部门 开业前消防演习/工程部

与当地公安部门建立良好的公共关系 与当地消防部门建立良好的公共关系