哈尔滨国际啤酒节调研报告

第一篇：哈尔滨国际啤酒节调研报告

哈尔滨国际啤酒节调研报告

杨哲 201205035014 旅游会管1201B

一、哈尔滨国际啤酒节基本情况

举办时间：6月26日——7月7日 地点：哈尔滨冰雪大世界园区 主办方：中国轻工业联合会

哈尔滨市人民政府

承办方：中国轻工业国际交流中心

中国食品工业（集团）公司

中国国际贸易促进委员会轻工行业分会

哈尔滨市旅游局

中食兆业（北京）食品发展有限公司

哈尔滨文化旅游集团

哈尔滨马迭尔集团股份有限公司

北京世纪大陆桥广告有限公司

北京国轻联合商务会展有限公司 协办单位：哈尔滨市百威英博城市发展基金会

黑龙江省轻工业联合会 规模：

活动占地面积——面积60万平方米

展区展位——15个啤酒大篷、11个啤酒花园、20个特色展位 参与人数——中外游客60万人次

二、活动的文化背景

1900年，中国第一桶啤酒诞生，哈尔滨市成为中国啤酒工业发展的源头——中国啤酒故乡。随着城市欧陆文化的发展，形成了115年啤酒文化历史积淀，哈尔滨市从啤酒到饮食、建筑各个方面都有着浓烈的啤酒特征。

中国•哈尔滨国际啤酒节在中国轻工业联合会和哈尔滨市人民政府的精心培育，以及各大啤酒集团的热情参与下，伴随着中国啤酒工业的发展而不断成长、壮大。回顾过去的发展历程，啤酒节不仅是社会主义精神文明和物质文明全面发展的魅力缩影，更是中国从啤酒大国向啤酒强国迈进的重要见证。啤酒赋予了哈尔滨这座城市一个名副其实的“啤酒之城”，它的灵性与豪气标志这个城市的魅力与个性。啤酒节赋予了这一行业交流发展的平台、群众喜闻乐见的节日，城市缤纷多彩的名片。

现在哈尔滨国际啤酒节逐渐成为继哈洽会、冰雪节、哈夏会之后的代表哈尔滨城市形象的“国际名片”，初步形成集啤酒、文化、经贸和群众性文娱活动为一体的大型国际啤酒盛会，与中国国际啤酒节、青岛国际啤酒节一起被誉为国内三大啤酒节，位居次席。

三、活动内容及特色 主要内容：国内品牌有哈尔滨啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等，国际品牌来自德国、荷兰、韩国、美国等国，涵盖兰德博格、雪芙豪夫、柏林人、朗克烟熏、城堡、杰歌等20多个啤酒品牌，200余款啤酒将参与其中。此外，将增加自酿啤酒鉴赏会、草坪音乐花园、俄罗斯油画展、“为理想插上翅膀”公益活动、啤酒节纪念品展销活动等内容。

形式：开幕式（包括马车及花车巡游）、闭幕式、哈尔滨啤酒文化论坛、大型文化活动、燃放焰火、啤酒企业专场展销活动日、酒文化展览、哈尔滨精品房地产项目展示会、百年好合华夏婚典、名车展示会、华夏美食节、旅游产品交易会、北大荒绿色产品展销会、哈尔滨啤酒纯生佳丽甄选活动、精品服装产品展销会和其它群众性文化娱乐活动等。此外，为提高啤酒节规格，打造哈尔滨新的标志性景观，啤酒节还将设立一个“中国啤酒的故乡”的标志性景观雕塑，以增加其独有的特色。

特色：啤酒作为文化载体，在这里成为人们社会交往、信息沟通、商品流通的文化纽带。

四、经济影响

1.对哈尔滨市GDP的拉动作用

啤酒节对哈尔滨的地区经济发展有显著的带动作用，这种带动作用主要来自本地及外地游客为参加啤酒节所支付的各种费用。啤酒旅游带来的旅游消费，会因为相关产业的关联性而产生更大的经济影响。例如，啤酒节举办期间能直接或间接带动地区交通、餐饮、住宿、商业、娱乐甚至周边房产的升值。啤酒旅游带来的消费支出及通过产业关联诱导的其他产出共同拉动地区GDP 的上升。2.创汇收入

每年的哈尔滨国际啤酒节吸引大量外国游客前来体验啤酒节的魅力，国际游客的旅游消费直接以外汇的形式流入哈尔滨，为啤酒旅游带来直接外汇收入。游客除了参加啤酒节活动还要在旅游城市留住一段时间，由此带来的游客餐饮、住宿、购物及其他旅游活动消费也增加了旅游城市的外汇收入。哈尔滨国际啤酒节旅游的创汇收入跟国际游客数量直接相关。3.促进经济贸易的发展

啤酒旅游的发展拉动旅游消费的同时也增加投资机会。啤酒节的举办吸引了大批有眼光的投资者，不但为各啤酒品牌提供了很好的展示和贸易机会，也为其他相关产品的展示提供了一个开放的平台。借助啤酒节活动宣传，本地企业与外地企业进行商贸交流，旅游城市政府可借机招商引资，啤酒节的举办大大促进了啤酒旅游城市经济贸易的繁荣。4.提升旅游城市形象

啤酒节的很多活动都直接或间接地提升了哈尔滨城市形象。第一，就产品种类丰富性而言，啤酒节对于旅游产品种类增加的促进作用是显而易见的。哈尔滨啤酒节已有近110年的历史，而且每年啤酒节的美食、音乐会、表演等一系列活动已经把哈尔滨啤酒节打造成为一个全方位的旅游产品，促进了当地其他旅游项目的兴盛。这样一个类似于狂欢节的节事已经吸引了更多的游客关注哈尔滨和中国的旅游信息，啤酒节已逐步成为哈尔滨旅游城市形象乃至中国形象的重要组成部分，哈尔滨及其他城市啤酒节的成功也为那些专门喜爱啤酒的游客带来了新的旅游选择方案；第二，就产品内容个性化而言，啤酒旅游作为节事旅游的一个特色产品，其本身就带有个性化。啤酒节的日益繁荣也为啤酒旅游城市贴上了耀眼的个性化标签。此外，来自城市周边地区的游客和慕名而来啤酒节的游客正是旅游内容个性化带来的结果；第三，宣传活动是旅游城市知名度提升的主要手段，而哈尔滨啤酒节恰是宣传活动的有力抓手。第四，哈尔滨市美誉度以游客前来旅游为前提，以游客评价为基础。啤酒节本身并不能提高城市美誉度，但啤酒节吸引来的游客将成为城市美誉度的“创造者”，国内各个啤酒旅游城市游客人数的快速增长更能说明这一点。综上所述，哈尔滨国际啤酒节的发展对举哈尔滨市在提升城市形象方面效果明显。5.强化城市综合竞争力

哈尔滨啤酒节旅游热对于当地综合竞争力的积极作用可以分为显性作用和隐性作用。显性作用指的是，在中短期内，啤酒旅游直接带动当地各类经济指标提升。隐性作用指的是，啤酒旅游在提升城市形象、改善城市软硬条件的基础上，对旅游城市产生的长期的、深刻的发展推动力。啤酒旅游对城市发展的显性作用与隐性作用是互相渗透、互相促进的，是一种可持续的积极作用。第一，啤酒节作为典型的旅游节事，直接促进了地区消费的增加，使得地区经济总量增加。雇佣更多劳动者，降低失业率并提高居民收入。提高了地区服务业比重，降低了能源消耗更高的第一、第二产业的比重，加强了各地区游客间的交流；第二，伴随着地区经济的发展、政府收入的增加，城市的基础设施得到进一步提升的可能，也将有更多资金进入当地。产业结构的优化将有效改善当地环境条件，提高居民生活质量，因此将吸引更多优秀人才前来工作定居；第三，随着地区资本存量的提高和人力资源的提升，哈尔滨啤酒旅游及其他节事旅游的质量将大幅提升，使得旅游城市得到新一轮发展。

五、社会文化影响

哈尔滨是中国啤酒的发源地，中国啤酒销量最大的城市，有着深厚的啤酒文化底蕴，110年的传承，数百万市民的参与，成就了哈尔滨之夏国际啤酒节的城市盛典地位。为了打造有文化的啤酒节，主办方在啤酒节设立文化展区，展示品牌啤酒，啤酒知识介绍，啤酒历史等文化性、知识性的介绍。哈尔滨国际啤酒节自举办以来，活动规模不断扩大，内容更加精彩，以狂欢的激情，诠释了浓郁的节庆氛围，充分彰显着哈尔滨热情开放的城市活力。在促进相关行业发展，推动城市经济文化建设的同时，成为哈尔滨靓丽的城市名片。

为确保节日安全有序，在大连市公安局的高度重视、统一部署下，共投入警力8000多人次，创造了历届最好的节日秩序。今年啤酒节规模盛大，人流、车流比往年多三成。交警昼夜服务于啤酒节现场，疏导车流、引领停车、查处酒驾、调解事故纠纷、为醉酒者找代驾，每天工作至凌晨。同时，各警种之间密切配合，建立安保协同机制，增强警力配置，提高接警速度，加强安全检查，实施科技安保，启动治安预报，布设监控设备，全面保障了现场治安秩序、消防安全和交通道路秩序。

六、环境影响等

啤酒节的举办给旅游城市增添了激情，带来了活力，但同时对哈尔滨市原有的社会生活秩序有一定的干扰，对居民的生活环境、城市生态环境、城市公共安全等方面产生了消极影响。

但是主办方也为哈尔滨国际啤酒做了很多的努力与各种环境保障措施，将文明环保安全时尚理念注入啤酒节。组为啤酒节加入了环保、绿色、和谐的概念。在建设上统一CI形象，统一颜色，统一标识。铺设了地砖和草坪，摆放了花盆，装饰了欧式栅栏，整个会场布置美观，让市民赏心悦目。突出人性化。啤酒节在卫生上加大了对食品防疫，规定食品使用和检查监督办法，保障市民饮食安全。统一安排在水冲卫生间，保障会场人员上厕所方便安全。

同时加强垃圾清运和管理，保证随有垃圾随时清理，做到用餐时地上无垃圾，啤酒大棚垃圾及时清运。同时，组委会从游客入场、指示牌导引、夜间照明、卫生间配置等细节入手，为参节游客提供更多的便利服务。近500名保洁人员昼夜不停地清扫、运输垃圾，对场地冲洗及消毒，做到无垃圾、无污渍、无异味、无死角、无蚊蝇，共清理垃圾700多吨，始终维护清新整洁的参节环境。

第二篇：哈尔滨啤酒节案例1

2010年哈尔滨啤酒节案例

哈尔滨是中国啤酒的故乡，作为中国最早的啤酒酿造地，哈尔滨已具有110年的啤酒文化历史底蕴。哈尔滨拥有自己的啤酒节，是城市发展历史上重要的一笔财富。

“2010中国·哈尔滨之夏国际啤酒节”由中国轻工业联合会和哈尔滨市人民政府联合主办，于2010年7月1日至12日在哈尔滨松北区（冰雪大世界原址）举行。太阳岛东区的啤酒城为啤酒节分会场。本届啤酒节继续秉承以传统啤酒文化为中心的节庆内容，并将突破历届啤酒节的固有模式，将本届啤酒节办成集经贸合作、文化博览、商业展示、群众娱乐等要素，四位一体的大型节庆活动。

中国轻工业联合会常务副会长杨志海，丹麦奥胡斯市市长尼古拉·魏曼先生和省委常委、市委书记盖如垠一起开启了本届啤酒节啤酒桶。杨志海，市委常委、常务副市长姜明分别致词。副省长孙尧宣布啤酒节开幕。中国轻工业联合会副会长安志，市领导王颖、姜明、王世华、朴逸、杜松岩、聂云凌、才殿国、张少良、葛喜东，丹麦奥胡斯市副市长劳拉·海佩德森女士、市监尼尔斯·赫耶伯格先生出席开幕式。副市长王莉主持开幕式。

一、本届啤酒节突出其五大优势，三大亮点。

优势1.品牌积淀——哈尔滨之夏国际啤酒节已经成功举办了八届，如今“哈尔滨之夏国际啤酒节”已经成为中国三大啤酒节之一，得到了广大酒商及消费者的充分认可。

优势2.历史传承——哈尔滨，中国啤酒的发源地，中国啤酒销量最大的城市，有着深厚的啤酒文化底蕴，110年的传承，数百万市民的参与，成就了哈尔滨之夏国际啤酒节的城市盛典地位。

优势3.政府支持——中国轻工业联合会作为“哈尔滨之夏国际啤酒节”的特别支持单位，与哈尔滨市人民政府及哈尔滨市相关举办单位共同打造“2010哈尔滨之夏国际啤酒节”这一盛会。

优势4.媒体宣传——本届啤酒节将继续以龙广作为合作宣传伙伴，同时全方位整合电视、报纸、电台、户外、互联网、DM等媒体，实现宏观覆盖与精确传递的结合，在有效锁定目标客户群（具相当消费能力的人群）的同时，增加企业及品牌的曝光率。

优势5.品牌互益——为广大市民所熟知的哈尔滨冰雪大世界园区将成为本届啤酒节的场地，十一届冰雪大世界的品牌积累，结合上届及本届啤酒节的宣传推广，冰雪大世界园区已经成为哈尔滨市冬夏皆宜的旅游休闲属地。

亮点1.规模更大——继2009年啤酒节的成功举办，2010年场地规划在上一届的基本上扩大50%的面积。

亮点2.气氛更火——除了中心舞台和各个啤酒大棚的精彩文艺演出外，今年将成立专门的演绎服务中心，为啤酒节园区内的各个啤酒大棚献上的欢歌热舞。

亮点3.品牌更多——上届啤酒节的成功举办，在行业内引起轰动，更多的啤酒企业及非啤酒企业纷纷表示参与今年的哈尔滨之夏国际啤酒节。

二、本届啤酒节通过媒体的大幅度宣传造势扩大影响。

1、报纸： 《中国旅游报》、《新京报》、《哈尔滨日报》、《国际商报》等；

2、电视：黑龙江省卫视频道《新闻联播》、哈尔滨电视台《都市零距离》等

强档节目；

3、广播：黑龙江广播电台新闻、交通、音乐等七大频率，哈尔滨广播电视台；

4、网络：新浪网、百度网、中国轻工业网、人民网、中国酒水在线、携程旅行网等。

哈尔滨新闻网报道了以“焰火映红冰城夜，美酒香飘醉松江”为标题的关于开幕式的新闻，哈尔滨日报及中国日报网也报道了开幕式及活动的况举。

三、本届啤酒节的娱乐活动丰富且参与性强，让人们尽情的享受啤酒节的欢乐。本届啤酒节共设置10多项可参与、可欣赏的活动，其中包括：

1.招待酒会及开幕式。7月1日开幕式举行招待酒会，到主会场举行开幕仪式，举行30多分钟的文艺演出，开幕式上除了精彩的文艺演出外，还燃放礼花。

2.主题日。采取自愿参与，各酒商组织本品牌的活动日，具有哈啤、雪花、青岛等12个酒商活动日。在活动日期间厂商举办丰富多彩活动，并开张让利打折。

3.开展玩转啤酒节活动。与新晚报举办玩转啤酒节，市民可以凭新晚报的报花，当日到啤酒大棚进行抽奖，中奖者可获得奖品。

4.啤酒达人和啤酒丽人的评选。龙广电台7个频道联合开展啤酒大人的评选，奖品是2辆10多万的汽车。新晚报邀请摄影师在啤酒节期间到各个啤酒大棚抓拍一些女士喝啤酒的优雅的形象，每天在新晚报上公布4人，由大家投票评选，最后大奖是在啤酒节现场开出，奖品丰厚。

5.文化长廊展区。为了打造有文化的啤酒节，主办方在啤酒节设立文化展区，展示品牌啤酒，啤酒知识介绍，啤酒历史等文化性、知识性的介绍。

6.房展、车展和旅游商品展扮靓啤酒节。啤酒节不仅是市民狂欢的啤酒节，文化的啤酒节，而且还是经济的啤酒节，啤酒节期间举办房展、车展和旅游商品一条街，目前滨才城和恒祥城等地产商参与房展，大众系列和比亚迪系列汽车参与车展。房展和车展活动最为目前最大的消费热点参与到啤酒节中，丰富了啤酒节的内容和看点。

7.马车和白雪公主卡通巡游。啤酒节期间组织由旅游企业组成的卡通与我市刚刚评选的白雪公主，每天在啤酒节会场举行巡游活动，同时还制作了5辆木质马车在会场周边举行巡游，增加啤酒节的吸引力和内容。

8.一百多场的文艺演出。16个酒商大棚和主舞台，演出包括舞蹈、歌曲和乐器等，内容精彩，形式多样。

9.慕尼黑之旅门票大抽奖。10.地方名小吃展。11.超感网游及游艺休闲等。这些活动形式多样，互动性强，富有时代性，时尚而具有娱乐性。

啤酒节期间恰逢世界杯大赛，主办方抓住这个契机围绕着“欢乐世界杯，畅饮无限时”为主题开展活动，现场播放世界杯比赛，开展世界杯竞猜活动等与世界杯有联系的主题活动。龙广音乐组织了20场精彩的节目。雪花啤酒组织了《雪花啤酒活力之夜》、《名族音乐专场》。哈啤组织了强大阵容演出持续7小时。德国柏龙啤酒请来了2007年星光大道月冠军来助兴。青岛奥尔加啤酒请来了变脸大师，编排帆船主持人等幽默节目。波罗的海啤酒带来俄罗斯民间舞蹈。嘉士伯、喜力和虎牌啤酒也都组织了丰富多彩文艺。

四、2010哈夏车展，是哈尔滨之夏国际啤酒节的重要组成部分。有中国轻工业联合会、哈尔滨市人民政府主办，车展于7月1日与啤酒节同日开幕。

1、政府机关事业单位：啤酒节组委会成立了团购工作组，直接与政府机关

和事业单位建立了联系，由政府机关事业单位直接对员工组织啤酒节精品车团购报名。

2、社会报名：组委会通过广播、报纸、网络等媒体，面向社会上有购车需求的向消费者征集报名，参与啤酒节精品车团购。

五、组委会开通了通往啤酒节场地的免费直通车每天下午4点到6点，由博物馆家乐福和公路大桥阳关望江大酒店两个地址，多次发车到冰雪大世界园区啤酒节主会场。晚8点到10点从冰雪大世界啤酒节主会场发车，到博物馆家乐福和公路的大桥阳光望江大酒店；冰雪大世界园区通往江南的跨江浮桥，关闭时间延长到21点。与此同时，啤酒节组委会还设置了多项便民措施，如提供代驾汽车服务、延长公交车运营时间等，让市民和游客可以度过一个安全、快乐、激情四射的啤酒节。

六、为了让更多的市民能参与啤酒节，各啤酒商都增加了场地规模，每座大棚占地面积均超过千平米，最大的近2500平方米。他们构成了本届啤酒节的核心展示区，同时为了让孩子们在啤酒节会场也能感受愉快，组委会特意建设了3000平方米气模游艺世界，供孩子们游乐。

七、文明环保安全时尚理念注入啤酒节。组委会为本届啤酒节加入了环保、绿色、和谐的概念。在建设上统一CI形象，统一颜色，统一标识。铺设了地砖和草坪，摆放了花盆，装饰了欧式栅栏，整个会场布置美观，让市民赏心悦目。

突出人性化。啤酒节在卫生上加大了对食品防疫，规定食品使用和检查监督办法，保障市民饮食安全。统一安排在水冲卫生间，保障会场人员上厕所方便安全。同时加强垃圾清运和管理，保证随有垃圾随时清理，做到用餐时地上无垃圾，啤酒大棚垃圾及时清运。

突出服务好。主办方通过招商引进裕昌烧鸡、对青烤鹅、正阳楼食品等多家知名品牌进驻啤酒节。从300名在校大学生中挑选30多名素质高的大学生作服务员威啤酒节服务。加强保安工作，建立了公安和保安联合保障机制，确保无治安事件，保障市民饮酒的安全。为了保障安全，市公安局抽调400多名警察确保啤酒节安全举办，举办方雇佣20名保安每天与公安干警轮流上岗值班，每个啤酒大棚都建有治安岗，配有专业保安不间断巡逻。现场水管、电缆、电线、照明、供电系统等电力设施，围挡、桌椅等设施都全部做好了检测安装，并标有明显的安全警示；增加了广场照明设施，防止出现人身安全事故；为保证会场畅通，方便市民和游人参与，举办方设置了4个出入口、4个售票厅。增设29路公交车到啤酒节会场的车站，并延长了运营时间，为市民提供交通保障。

啤酒节组委会力争在卫生、环保、安全和娱乐文明等方面做到人与人、人与自然、人与社会和谐、安全、文明。组委会制定了详细的安保方案，食品管理流程，清扫卫生制度，让本届啤酒节更环保、更安全、更文明、更干净。

哈尔滨国际啤酒节从2002年至今，已举办了8届，成功经验告诉我们，以开放性广大市民的参与，以经贸、旅游、文化活动相结合为形式，政府做好各项工作服务啤酒节，以扩大哈尔滨作为国际化大都市的地位为宗旨的哈尔滨国际啤酒节，为扩大城市影响，创造发展机遇和空间，产生巨大的推动作用。

第三篇：青岛国际啤酒节

第一届青岛国际啤酒节

第一届中国青岛国际啤酒节于1991年6月23日至30日举行。吉祥物为名唤“翡翡”的可爱的海豚。具有青岛自己特色。五彩缤纷、构思巧妙的啤酒城搭建在绿荫掩映的青岛中山公园。

开幕式上，30多万市民涌上街头争睹彩车艺术巡游的壮观场面。来自全国各地的40个啤酒生产厂商携酒进城参展，日本、美国、加拿大、德国、新加坡、香港等国家和地区的啤酒厂、啤酒代理商参加了展销和交流，10多万游客涌进啤酒城，参加饮酒和各3种娱乐活动。啤酒节期间举行了中外啤酒饮料技术讲座与交流、时装表演、文艺晚会、海上风光游览等活动。第一届青岛国际啤酒节为青岛啤酒打开了更广阔的国内外市场，啤酒节也成为世界了解青岛的窗口。同时，啤酒节也使青岛这座美丽浪漫的“东方瑞士”更富有魅力。

第二届青岛国际啤酒节

第二届中国青岛国际啤酒节于1992年9月20日至10月3日举行。本次啤酒节首次采用吉生肖动物作为啤酒节的吉祥物。

啤酒节主会场设在青岛汇泉广场，分会场设在第一海水浴场沙滩。87辆装饰一新的啤酒彩车驶过三十里长街，汇泉湾海面举行了大型水上表演，帆板、摩托艇、舰船表演，演员的挑战自我的精神以及精彩纷呈的表演激起观众的阵阵欢呼声。节日期间举办的名优新特产品展销订货会吸引了大量客商，成交额达2.8亿元。经济技术协作洽谈会吸引了2000多项科技新成果与会，签订合同112项，成交额5000万元。啤酒节14天中，共有近百万人次参加了节庆活动。

第三届青岛国际啤酒节

第三届中国青岛国际啤酒节于1993年8月15日至22日在汇泉广场举行。吉祥物是一只名为“青青”的生肖鸡。

来自十多个国家和地区的近30个啤酒和啤酒设备生产厂商的代表参节，美国的“百威”、新加坡的“虎牌”、日本的“麒麟”、香港的“生力”、荷兰的“汉尼根”等啤酒与国内的各种啤酒荟萃一城。各个参展商纷纷展现自己的优势吸引游客，并推出自己的啤酒技术相互交流。节日期间，举办了多种类型的研讨会、交流会、并成立了青岛市啤酒工业协会。啤酒节期间，由上千人表演的大型歌舞《东方翡翠》和海上大型火焰晚会等丰富多彩的活动吸引了众多的游客和市民参节。

第四届青岛国际啤酒节

(第四届青岛国际啤酒节吉祥物：旺旺)第四届中国青岛国际啤酒节于1994年8月14日至24日首次在市区东部和石老人国家旅游度假区举行。

14日上午在新落成的市委、市政府办公楼前广场上举行隆重的开幕式，全国政协副主席邓光褂，市委书记、市长俞正声和慕尼黑啤酒节组委会代表参特格拉夫先生共同开启了第一桶啤酒。此后举行了有三千人参加的题为《走向辉煌》的大型团体歌舞表演。开幕式结束后，参加贵宾驱车前往啤酒城。在这片热土上，已建起一片现代建筑群，这里有豪情四溢的主题雕塑、设计不凡的露天舞台、气势磅礴的啤酒广场、风格迥异的啤酒城堡和令人耳目一新的啤酒屋。国内外16个啤酒厂家在啤酒城安营扎寨，有美国“百威”、德国“尔丁”、日本和香港“生力”、等40种啤酒品牌，洋洋大观，目不暇接。城内安排了丰富多彩的文化娱乐活动。美国AB公司专程带来全美六大摇滚乐队之一的贝克斯乐队进行了“百威之夜”专场演出。前往啤酒城的中外游客和市民达50余万人，许多市民倾家出动，扶老携幼，边参加啤酒节，体会节日的欢快心情，边参观新市区，感受改革开放的新变化。在这届啤酒节期间，组委会办公室还与前来参节的德国巴伐利亚州政府经过交通部代表签署了《关于支持和加强啤酒文化合作与经济交流的意向书》，东西方两个最大的啤酒节从此揭开了携手合作的序幕。

第五届青岛国际啤酒节

(第五届青岛国际啤酒节吉祥物：欣欣)

第五届中国青岛啤酒节于1995年8月12日在基础设施更加完善、服务项目更加齐全的石老人国家旅游度假区内的国际啤酒城内举行。

经过一年多的建设，啤酒已成为一个融品酒、餐饮、购物、游玩、观赏、娱我于一体的大型综合性活动场所，也是青岛东部崛起的最大的旅游景观。8月12日上午，当简洁新颖的开幕式结束后，近10万市民和游客涌和装扮一新的啤酒，创下了啤酒城一天接待游客量的最高纪录。这届啤酒节加大了文化注入，大大富了节日的内涵，增加了游客的参与性。国内外21个厂家参加了本届啤酒节，除非洲以世界外的世界各大洲的近百种品牌的啤酒天节日期间亮相。15天的节日吸引了近60万市民的游客入城参市。节日期间还举办了青岛之夏艺术节、全国沙滩排球邀请赛、中国象棋名人邀请赛等丰富多彩的文体活动。95山东（青岛）旅游交易会和95青岛国际玩具礼品展等大型经贸活动也在此期间推出。8月26日晚闭幕式举行了大型开放式焰火晚会。为了让更多的市民和游客感受节日的欢乐气氛，焰火晚会首次选择市内覆盖较大的三处山头作为燃放点。千余发高空礼花在夜空中绽放，绚丽多姿的夜景为第五届青岛国际啤酒节划上了一个圆满的句号。

第六届青岛国际啤酒节

(第六届青岛国际啤酒节吉祥物：奇奇)

第六届中国青岛国际啤酒节于1996年8月10日至25日举行。本届啤酒节在办节体制上进行了改革，设置主会场和四个分会场。

主会场设在青岛国际啤酒城，分会场设在汇泉广场、石老人海水浴场、文化公园、田横岛。以“升腾”为主题，场面热烈、气势恢宏的开幕式吸引了中央、省市领导以及5万余名游客，当天啤酒城入城游客达12万人，整个啤酒节期间涌入酒城的游客93万人。共有包括丹麦“嘉士伯”、英国“T”牌、美国“红带王”、南非“威王”等29个国内外啤酒厂家和代理商参节，76个品牌的啤酒在啤酒场内展销，共销售啤酒310吨。本届啤酒节着力加大了节日的文化内涵，使本届啤酒节城内文化、娱乐、体育活动创下了空前的规模和气势。具有广泛群众基础的广场文化再次显示独特的魅力。16天中，城内广大舞台的文艺演出多闪产生轰动效应，尤其是藏天朔摇滚演唱会、老艺术家专场演出、中美钢琴演奏家48人四手联弹的巨型钢琴演奏会，每场观众都达四、五万人。与大舞台的专业演出相呼应，小舞台、竞技台也好戏连台，卡拉OK遍布城内摊点。歌手大奖赛、柔道邀请赛、散打、摔跤表演赛等场面热烈。壮观的2000人共饮同一种啤酒，被载入上海吉尼斯纪录。城内举办的书法、绘画、摄影和崂山绿石展吸引了众多的游客，为节日增添了浓厚的文化氛围，节日期间共组织各项文化活动52项、文艺演出111场。本届啤酒节水平高、规模之大、种类之多、参节人数之众是啤酒节历史上空前的。

第七届青岛国际啤酒节

(第七届青岛国际啤酒节吉祥物：比尔牛)

第七届中国青岛国际啤酒节于1997年7月8日至23日在青岛石老人国家旅游度假区举办。

本届啤酒节首次由中国国家旅游局、中国轻工总会、国内贸易部、中国国际贸易促进委员会、中国国际商会、中国人民对外友好协会和青岛市人民政府共同主办。办节主体的变化意味着该节已由地方性节日升格为国家级规格。此届啤酒节与97中国青岛对外经济贸易洽谈会、青岛市首届啤酒饮料博览会同期举行，“节会合一”有力地加强了啤酒节的影响力，青岛国际啤酒节已不再是一个简单的旅游的节庆活动，而是在逐步发展成为一个具有丰富内涵和综合带动作用的社会活动。办节思路的调整使本届啤酒节的档次规模发生了较大的飞跃，节日期间德国、美国、荷兰、日本、新加坡等国内外42个啤酒厂商的77个品牌、115个种类的啤酒参展，参节游客达112万人次，共销售啤酒49.6万升，被誉为亚洲最大的啤酒盛会。此届啤酒节成功地策划了开幕式与文艺演出、艺术巡游、“难忘的旋律”演唱会及书法、绘画等艺术展览、摄影抓拍大赛等活动，并推出休闲、娱乐为主题的黄金旅游线路。

第八届青岛国际啤酒节

(第八届青岛国际啤酒节吉祥物：皮皮虎)

第八届中国青岛国际啤酒节于1998年7月8日在青岛国际啤酒城举行。

升为国家级规格的啤酒节在此届又增加了国务院侨办共同作为主办单位，环宇集团参与了啤酒城的建设，以美国迪尼斯乐园为模式，建设了音乐喷泉区、儿童游乐区、青年游乐区，同时兴建各式各样的具有异国风情的啤酒屋、古堡，为广大游客提供充分的饮酒场所，城内硬件设施比往届有较大的改观，城市色彩与啤酒文化的有机结合。同时，区别于往届的一个突出特点是设立了以国际啤酒城为中心，辐射整个石老人国家旅游度假的主会场，市内设立汇泉广场和中山公园两个分会场，市南区”海之情旅游节“和四方区”海云庵美食节“出作为啤酒节的系列活动纳入到整个节庆活动中来。通过多方位的场地布局和各会场丰富多彩的文艺演出及群众性参与活动，营造一种国泰民安、百业兴旺、欢乐祥和的节日氛围，展示出青岛市改革开放和经济建设所取得的巨大成就。前联合国秘书长加利也从巴黎发来贺电，节日更国突出了国际性、专业性和群众性，共吸引市民和海外游客246万人次参加，销售啤酒547吨。以”青岛之夜“为主题的开幕式文艺晚会首次由中央电视台通过卫星传送到世界五大洲。

节日期间，组织了14场高水平的文艺演出，啤酒技术与设备学术研讨会、彩车艺术巡游、第二届啤酒饮料博览会也获得得了成功。本届啤酒节办节水平之高、规格之大、影响之远、参节人数之众、销酒量之多均为历届之最。

第九届青岛国际啤酒节

第九届中国青岛国际啤酒节于1999年8月28日至9月19日举行。本届啤酒节在原有主办单位的基础上增加了人民日报社。

本届啤酒节确定了”节城合一“的原则，拆除城内的全部围栏，环宇世界、青啤宫等合为一体，使整个啤酒城成为一体，形成啤酒节硬件设施最好的一年，整个啤酒城和啤酒节形成统一的主题，构成了鲜明的大节庆格局。

共有169万人次参节，其中境外游客6万人次，国内游客163万人次，啤酒销量达到720吨；吸引了160多个啤酒饮料厂商，200多个啤酒品牌参节；举办各类专业和群众文艺演出120场次；接待国家和省有关领导及国际重要宾客8000人。还分别成功地举办了99全国产学研联合洽谈暨展示会、99中国青岛国际啤酒饮料博览会、中国（青岛）国际武术锦标赛、99青岛企业技术改革项目推介洽谈及青岛--韩国投资会等系列活动。经贸、科技、旅游、文化活动相互促进，使本届啤酒节活动内容更加丰富，综合影响力进一步扩大，参与面更为广阔，成为广大人民群众广泛参与的盛大节日。

第十届青岛国际啤酒节

(第十届青岛国际啤酒节吉祥物：腾腾)

第十届中国青岛国际啤酒节于2000年8月26日至9月10日在青岛石老人国家旅游度假区国际啤酒城举行。

本届啤酒节由国家旅游局、国家轻工业局、国家国内贸易局、中国国际贸易促进委员会、中国国际商会、中国人民对外友好协会、国务院侨务办公室、人民日报和青岛市人民政府共同主办，崂山区人民政府、青岛市啤酒节办公室承办。作为青岛献给新千年、新世纪的一份厚礼，本届啤酒节第一次提出了自己的办节理念--“以公众以欢乐，厂家满意为本”和全新的节日主题--“品饮百家啤酒，参与万众狂欢”，第一次旗帜鲜明的把老百姓作为节日的主角。在市、区两级政府零投入的情况下，通过市场化运做，成功地策划组织了16场高水平的文艺演出、22项丰富多彩的文体活动，共有40多个驰名啤酒厂商、180多个中外啤酒品牌参节。其中，文体活动“千年祝福瓶，万人大行动”将古人传递信息的个人行为演绎成为3万现代人向新世纪祝福的大型文化活动，意义深远，并创吉尼斯大世界之最，是本届啤酒节最富创意的活动。本届啤酒节第一次实现网上播放，使青岛千年啤酒盛会走向世界、走向国际。

第十一届青岛国际啤酒节

(第十一届青岛国际啤酒节吉祥物：乐乐)

第十一届中国青岛国际啤酒节于2001年8月18日至9月2日在石老人国家旅游度假区举行。作为新世纪的首届啤酒节，它以”青岛与世界干杯“为主题语，以啤酒、奥运、新世纪为主题，展现悠久博大的啤酒文化；它融旅游、文化、经贸、科技、体育等各项活动为一体，展示了现代文明和新世纪人类的精神风貌。它是一次国际性、群众性、参与性、娱乐性、文化性兼备的大型综合盛会。

??? 本届啤酒节以新亮点、新内容、新特色加快青岛国际啤酒节向国内一流、国际知名的节庆品牌前进的步伐。精心策划、特色鲜明的总体布局，万众欢腾、气势恢弘的开幕式，群星荟萃、精彩纷呈的文艺演出，丰富多彩、趣味无穷的娱乐活动，百酒飘香、万众举杯的啤酒品饮，流光溢彩、妙趣横生的艺术巡游，体现时代特色、荟萃中外著名厂商的商贸展示活动。走进酒文化、了解异国的风情国际村和百国酒标酒器展，名家挥毫泼墨的书画展以及气氛热烈、活动丰富的闭幕式，都使本届啤酒节高潮迭起、热点不断，进一步提高啤酒节的辐射力、影响力和规模效益。世界著名的节庆品牌慕尼黑啤酒节也开始关注青岛啤酒节，在本届啤酒节期间，德国巴伐利亚州电视台将派工作人员专程前来拍摄青岛啤酒节的盛况并在9月开幕的慕尼黑啤酒节上播放，山东电视台、青岛电视台等媒体也将对啤酒节进行追踪报道。啤酒节将成为啤酒文化鲜明、庆典色彩浓郁，文化品位深厚，高水准、国际化的节庆活动。

第十二届青岛国际啤酒节

(第十二届青岛国际啤酒节吉祥物：骏骏)

第十二届中国青岛国际啤酒节定于2002年8月17日至9月1日在青岛石老人国家旅游度假区国际啤酒城举行。在第十一届啤酒节取得空前圆满成功的基础上，本届啤酒节以”经营啤酒节“和”创品牌、作精品“的理念为指导，紧紧抓住”入世"所带来的机遇和有利形势，以突出群众参与性和国际性为特色，2002年夏季将以崭新的形象呈现于游客面前。啤酒节期间，将举行大型开幕式、啤酒品饮、文娱活动、艺术巡游、文化博览、商贸? 活动及闭幕式等活动。

2002年8月17日上午9：00，在国际啤酒城将举行盛况空前的啤酒节开幕仪式。开幕式上，除将举行升节旗、奏节歌、领导致辞和开启第一桶啤酒等仪式外，还将举行精彩纷呈的花车艺术巡游和隆重、热烈的开城仪式。

2002年9月1日晚19：30，啤酒节闭幕式在啤酒城内中心舞台区隆重举行，活动分闭幕仪式、文艺演出和焰火表演三部分，漫天绽放的焰火将为2002啤酒节划上圆满的句号，同时向人们发出新一届节日的邀请。

第十三届青岛国际啤酒节

(第十三届青岛国际啤酒节吉祥物：洋洋)

2003年8月,第十三届青岛国际啤酒节历时半个月，共接纳中外游客150万余人次，销酒总量635余吨，均创历届之最。

第十三届青岛国际啤酒节正逢青啤百年庆典，仅半月就新创下十几项历届之最，堪称“最出色的一届啤酒节”。其中游客入城人数突破150万，比2002年增长25%；销酒总量超过635余吨，比2002年增长22%；单日客流量和销酒量创历届之最，实现日接待游客20万人次、销酒70吨的最高纪录；啤酒大棚面积达到14000平方米，其中百威啤酒以2000平方米面积创单体最高纪录；节日前和节日期间共有30多家海外媒体、170多家国内媒体参与节日宣传报道，刊发各类新闻近3000多篇；开幕仪式直播覆盖面最广；网络信息报道2600多篇，覆盖100多个国家和地区；啤酒节期间2万多人次登录官方网站；信息公话首次使用，点击次数达到50多万人次；手机短信每天向近300万手机用户发送啤酒节信息；城内巡游和娱乐活动市民参与性最高；游客投诉率最低，比2002年下降60%；城内无价最低；参节游客满意度最高。

第十四届青岛国际啤酒节

(第十四届青岛国际啤酒节吉祥物：聪聪)

2004年8月29日，第14届青岛国际啤酒节（8月14日至8月29日）圆满闭幕。本届啤酒节分两个会场，东会场在青岛国际啤酒城，西会场在汇泉广场。

16天，啤酒节共吸引中外游客290万人次，其中160万游客聚集啤酒城，130万游客聚集汇泉广场，分别比2004年“五·一”黄金周市旅游接待人数多出34.64万人次和4.94万人次。

16个日夜虽然短暂，却珍藏着2004年的青岛最为激情四溢的美好时光。秉承举行国际化市民节、狂欢节的一贯思想，第14届青岛啤酒节汇聚包括中国青岛、美国百威、德国碧特博格、慕尼黑狮、法国红磨坊、丹麦嘉士伯、日本朝日、韩国凯狮等30多个世界著名啤酒品牌，令海内外参节游客欢饮876吨啤酒。

16个日日夜夜，14届啤酒节两大会场各自以鲜明特色吸引着游客乐而忘返。啤酒城内首次亮相的德国啤酒村、中国啤酒嘉年华等全新项目，饮酒大赛、亚洲新人歌手大赛、“中国星”国际摇滚音乐大赛等比赛，以及德国著名铜管乐团演出不断为人们送上惊喜；在汇泉广场上超大屏幕上扣人心弦的奥运赛事、五人制足球赛、健身舞蹈表演引来阵阵叫好。

值得一提的是，本届啤酒节对城市经济的拉动显然易见。据不完全统计，16天来，全市星级酒店平均出租率高达96%以上，主要国际、国内旅行社海内外游客量同比增长30％，百货商厦的营业额一路攀升直逼旅游旺季，公交车、出租车载客率大幅提高，青岛国际啤酒节又一次以行动巩固了自己“青岛旅游第一节庆品牌”的地位。

第十五届青岛国际啤酒节

(第十五届青岛国际啤酒节吉祥物：冠冠)

第十五届青岛国际啤酒节于 2005 年8月13日至8月28日在青岛石老人国家旅游度假区国际啤酒城隆重举行。

本届啤酒节由青岛市人民政府与国家五部委联合主办、崂山区人民政府承办，坚持以科学发展观为指导，以构建和谐节庆为目标，围绕国际化、市民节、狂欢节的功能定位，突出“相聚帆船之都 狂欢啤酒家园 ——青岛与世界干杯”的主题，以更广阔的空间、更丰富的内容、更灵活的方式、更高的管理水平，诠释了“热烈、文明、安全、节俭”的节日内涵，吸引了众多国内外媒体的关注，给国内外游客留下了深刻的印象，实现了将本届啤酒节办成历史上最出色一届啤酒节的目标。本届啤酒节主要组织举办了三大音乐赛事：一是中央电视台《梦想中国》全国获奖选手半决赛；二是亚洲音乐节新人歌手大赛中国赛区邀请赛；三是 “ 中国星 ” 全国流行音乐大赛获奖选手邀请赛，为游客献上了丰富的娱乐大餐。本届啤酒节累计进城人数达 206 万人次 , 销售啤酒 720 吨，创青岛国际啤酒节在啤酒城举办以来的历史之最。节日期间的活动丰富多彩，极大地拉动了青岛旅游、商贸等产业的发展，对全市经济发展的贡献相当于两个“黄金周”，使啤酒节真正成为突出发挥青岛在山东的龙头作用和建设全国重点中心城市及世界知名特色城市的靓丽名片！

第十六届青岛国际啤酒节

(第十六届青岛国际啤酒节吉祥物：佳佳)

第十六届青岛国际啤酒节定于 2006年8月12日至27日在青岛国际啤酒城举行，本届啤酒节将在保持基本版块不变的前提下，不断丰富和挖掘内涵，届时将带给游客更强烈的动感体验和更浓郁的节庆氛围。节日将首次与国外展商合作，举办国际啤酒饮料及酿造技术博览会，拓展经贸洽谈与交流功能;将进一步加强与德国、韩国等啤酒厂家及相关企业的合作，引进原汁原味的德国、韩国啤酒及与酒文化相关的艺术表演形式;节日将紧紧围绕“市民节”、“狂欢节”的定位，办成老百姓踊跃参与、国内外游客热烈推崇的东方最大的啤酒盛会。

本届青岛国际啤酒节从开幕式起就带给游客无数的震撼。上午9时10分，一架中世纪风格的马车载着青岛啤酒厂今日凌晨罐装的第一桶啤酒驶进了青岛国际啤酒城中心舞台。在著名艺人吴大维的主持下，青岛市市长夏耕亲自开启了本届啤酒节的第一桶啤酒。随后人气组合雨泉演唱了热情洋溢的歌曲《深呼吸》为开幕式助兴。

9点20分，本届啤酒节的啤酒女神滑行30米从天而降抵达开幕式中心舞台，按动电钮开启了帆船型的啤酒节大门，将现场气氛推向高潮。

第四篇：哈尔滨啤酒节7月16日～30日

中国啤酒的故乡——哈尔滨啤酒节

7月16日～30日

7月16日～30日 哈尔滨啤酒节 中国啤酒的故乡

哈尔滨是中国第一桶啤酒的生产地，具有中国最深厚的啤酒文化底蕴；哈尔滨素有“东方莫斯科”、“中国音乐之城”的美誉；哈尔滨人纵情豪饮的风度使德国慕尼黑啤酒节上的巴伐利亚人黯然失色；风情万种的冰城美女和来自俄罗斯的娜达莎成为啤酒节上的一道眩目的风景线，美丽的松花江，浪漫的太阳岛使哈尔滨成为中国著名的夏季度假胜地。哈尔滨国际啤酒节正是以这种古典与现代、激情与浪漫而举世瞩目。本届主题为 “相聚百年啤酒文化之都，传承浪漫啤酒文化传统”； 口号是“欢乐灌溉情醉冰城欢迎你到中国啤酒的故乡”。本届啤酒节的活动主要包括：开幕式、闭幕式、哈尔滨啤酒文化论坛、大型文化活动、啤酒企业专场展销活动日、酒文化展览、哈尔滨精品房地产项目展示会、百年好合华夏婚典、名车展示会、华夏美食节、旅游产品交易会、北大荒绿色产品展销会、精品服装产品展销会和其它群众性文化娱乐活动等等。除了开幕式（包括马车及花车巡游）、文艺演出、燃放焰火等活动外，还将继续哈尔滨啤酒纯生佳丽的甄选活动。此外，为提高啤酒节规格，打造哈尔滨新的标志性景观，啤酒节还将设立一个“中国啤酒的故乡”的标志性景观雕塑，以增加其独有的特色。活动期间，将举行哈尔滨啤酒纯生佳丽甄选活动，通过全市范围内业余选手的选秀大赛，为啤酒节增添一道靓丽的风景线。

第五篇：青岛国际啤酒节简介

青岛国际啤酒节简介

青岛国际啤酒节始创于 1991 年,每年在青岛的黄金旅游季节 8 月的第二个周末开幕,为期 16 天.节日由 国家有关部委和青岛市人民政府共同主办,是融旅游,文化,体育,经贸于一体的国家级大型节庆活动.啤酒节的主题口号是“青岛与世界干杯!”.经过十四届的举办,青岛国际啤酒节已逐渐成为青岛这座美 丽海滨城市的一张亮丽的城市名片,在国内外具有了相当的知名度和影响力.

节日由开幕式,啤酒品饮,文艺晚会,艺术巡游,文体娱乐,饮酒大赛,旅游休闲,经贸展览,闭幕 式晚会等活动组成.节日期间,青岛的大街小巷装点一新,举城狂欢;占地近500 亩,拥有近30 项世界 先进的大型娱乐设施的国际啤酒城内更是酒香四溢,激情荡漾.节日每年都吸引超过 20 多个世界知名啤酒 厂商参节,也引来近300 万海内外游客举杯相聚.

第十五届青岛国际啤酒节定于 2005 年 8 月 13 日至 28 日在青岛国际啤酒城举行,本届啤酒节将在保 持基本版块不变的前提下,不断丰富和挖掘内涵,届时将带给游客更强烈的动感体验和更浓郁的节庆氛围.节日将首次与国外展商合作,举办国际啤酒饮料及酿造技术博览会,拓展经贸洽谈与交流功能;将进一步加 强与德国,韩国等啤酒厂家及相关企业的合作,引进原汁原味的德国,韩国啤酒及与酒文化相关的艺术表 演形式;节日将紧紧围绕“市民节”,“狂欢节”的定位,办成老百姓踊跃参与,国内外游客热烈推崇的东 方最大的啤酒盛会.第一届中国青岛国际啤酒节于 1991 年 6 月 23 日至 30 日举行.吉祥物为名唤“翡翡”的可爱的海豚.具有青 岛自己特色.五彩缤纷,构思巧妙的啤酒城搭建在绿荫掩映的青岛中山公园.开幕式上,30 多万市民涌上街头争睹彩车艺术巡游的壮观场面.来自全国各地的 40 个啤酒生产厂商 携酒进城参展,日本,美国,加拿大,德国,新加坡,香港等国家和地区的啤酒厂,啤酒代理商参加了展 销和交流,10 多万游客涌进啤酒城,参加饮酒和各 3 种娱乐活动.啤酒节期间举行了中外啤酒饮料技术讲 座与交流,时装表演,文艺晚会,海上风光游览等活动.第一届青岛国际啤酒节为青岛啤酒打开了更广阔 的国内外市场,啤酒节也成为世界了解青岛的窗口.同时,啤酒节也使青岛这座美丽浪漫的“东方瑞士”更 富有魅力.

第二届中国青岛国际啤酒节于 1992 年 9 月 20 日至 10 月 3 日举行.本次啤酒节首次采用吉生肖动物作为啤 酒节的吉祥物.啤酒节主会场设在青岛汇泉广场,分会场设在第一海水浴场沙滩.87 辆装饰一新的啤酒彩车驶过三十 里长街,汇泉湾海面举行了大型水上表演,帆板,摩托艇,舰船表演,演员的挑战自我的精神以及精彩纷 呈的表演激起观众的阵阵欢呼声.节

日期间举办的名优新特产品展销订货会吸引了大量客商,成交额达 2.8 亿元.经济技术协作洽谈会吸引了 2000 多项科技新成果与会,签订合同 112 项,成交额 5000 万元.啤酒 节 14 天中,共有近百万人次参加了节庆活动.?

第三届中国青岛国际啤酒节于 1993 年 8 月 15 日至 22 日在汇泉广场举行.吉祥物是一只名为“青青”的生 肖鸡.来自十多个国家和地区的近30 个啤酒和啤酒设备生产厂商的代表参节,美国的“百威”,新加坡的“虎 牌”,日本的“麒麟”,香港的“生力”,荷兰的“汉尼根”等啤酒与国内的各种啤酒荟萃一城.各个参展商纷纷

展现自己的优势吸引游客,并推出自己的啤酒技术相互交流.节日期间,举办了多种类型的研讨会,交流 会,并成立了青岛市啤酒工业协会.啤酒节期间,由上千人表演的大型歌舞《东方翡翠》和海上大型火焰 晚会等丰富多彩的活动吸引了众多的游客和市民参节.?

第四届中国青岛国际啤酒节于 1994 年 8 月 14 日至 24 日首次在市区东部和石老人国家旅游度假区举行.14 日上午在新落成的市委,市政府办公楼前广场上举行隆重的开幕式,全国政协副主席邓光褂,市委 书记,市长俞正声和慕尼黑啤酒节组委会代表参特格拉夫先生共同开启了第一桶啤酒.此后举行了有三千 人参加的题为《走向辉煌》的大型团体歌舞表演.开幕式结束后,参加贵宾驱车前往啤酒城.在这片热土 上,已建起一片现代建筑群,这里有豪情四溢的主题雕塑,设计不凡的露天舞台,气势磅礴的啤酒广场, 风格迥异的啤酒城堡和令人耳目一新的啤酒屋.国内外 16 个啤酒厂家在啤酒城安营扎寨,有美国“百威”, 德国“尔丁”,日本和香港“生力”,等 40 种啤酒品牌,洋洋大观,目不暇接.城内安排了丰富多彩的文化娱 乐活动.美国 AB 公司专程带来全美六大摇滚乐队之一的贝克斯乐队进行了“百威之夜”专场演出.前往啤 酒城的中外游客和市民达 50 余万人, 许多市民倾家出动, 扶老携幼, 边参加啤酒节, 体会节日的欢快心情, 边参观新市区,感受改革开放的新变化.在这届啤酒节期间,组委会办公室还与前来参节的德国巴伐利亚 州政府经过交通部代表签署了《关于支持和加强啤酒文化合作与经济交流的意向书》 ,东西方两个最大的啤 酒节从此揭开了携手合作的序幕.第五届中国青岛啤酒节于 1995 年 8 月 12 日在基础设施更加完善,服务项目更加齐全的石老人国家旅游度 假区内的国际啤酒城内举行.经过一年多的建设,啤酒已成为一个融品酒,餐饮,购物,游玩,观赏,娱我于一体的大型综合性活 动场所,也是青岛东部崛起的最大的旅游景观.8 月 12 日上午,当简洁新颖的开幕式结束后,近10 万市 民和游客涌和装扮一新的啤酒,创下了啤酒城一

一天接待游客量的最高纪录.这届啤酒节加大了文化注入, 大大富了节日的内涵,增加了游客的参与性.国内外 21 个厂家参加了本届啤酒节,除非洲以世界外的世界 各大洲的近百种品牌的啤酒天节日期间亮相.15 天的节日吸引了近60 万市民的游客入城参市.节日期间 还举办了青岛之夏艺术节, 全国沙滩排球邀请赛, 中国象棋名人邀请赛等丰富多彩的文体活动.山东 95(青 岛)旅游交易会和 95 青岛国际玩具礼品展等大型经贸活动也在此期间推出.8 月 26 日晚闭幕式举行了大 型开放式焰火晚会.为了让更多的市民和游客感受节日的欢乐气氛,焰火晚会首次选择市内覆盖较大的三 处山头作为燃放点.千余发高空礼花在夜空中绽放,绚丽多姿的夜景为第五届青岛国际啤酒节划上了一个 圆满的句号.第六届中国青岛国际啤酒节于 1996 年 8 月 10 日至 25 日举行.本届啤酒节在办节体制上进行了改革,设 置主会场和四个分会场.主会场设在青岛国际啤酒城,分会场设在汇泉广场,石老人海水浴场,文化公园,田横岛.以“升腾” 为主题,场面热烈,气势恢宏的开幕式吸引了中央,省市领导以及 5 万余名游客,当天啤酒城入城游客达 12 万人,整个啤酒节期间涌入酒城的游客 93 万人.共有包括丹麦“嘉士伯”,英国“T”牌,美国“红带王”, 南非“威王”等 29 个国内外啤酒厂家和代理商参节,76 个品牌的啤酒在啤酒场内展销,共销售啤酒 310 吨.本届啤酒节着力加大了节日的文化内涵,使本届啤酒节城内文化,娱乐,体育活动创下了空前的规模和气 势.具有广泛群众基础的广场文化再次显示独特的魅力.16 天中,城内广大舞台的文艺演出多闪产生轰动 效应,尤其是藏天朔摇滚演唱会,老艺术家专场演出,中美钢琴演奏家 48 人四手联弹的巨型钢琴演奏会, 每场观众都达四,五万人.与大舞台的专业演出相呼应,小舞台,竞技台也好戏连台,卡拉 OK 遍布城内 摊点.歌手大奖赛,柔道邀请赛,散打,摔跤表演赛等场面热烈.壮观的 2000 人共饮同一种啤酒,被载入 上海吉尼斯纪录.城内举办的书法,绘画,摄影和崂山绿石展吸引了众多的游客,为节日增添了浓厚的文 化氛围,节日期间共组织各项文化活动 52 项,文艺演出 111 场.本届啤酒节水平高,规模之大,种类之多,

参节人数之众是啤酒节历史上空前的.第七届中国青岛国际啤酒节于 1997 年 7 月 8 日至 23 日在青岛石老人国家旅游度假区举办.本届啤酒节首次由中国国家旅游局,中国轻工总会,国内贸易部,中国国际贸易促进委员会,中国国 际商会,中国人民对外友好协会和青岛市人民政府共同主办.办节主体的变化意味着该节已由地方性节日 升格为国家级规格.此届啤酒节与 97 中国青岛对外经济贸易洽谈