苏东坡诗词与广告

第一篇：苏东坡诗词与广告

很久没有写字了，朋友的妹妹有个做装修的活做，说是要弄个字给主人家餐厅悬挂。主人或许喜欢美食，也比较偏好古代文学，便自己找了段苏东坡的文字来，其曰：“无肉令人瘦，无竹令人俗，若要不瘦与不俗，餐餐给于笋炒肉。”其实这个文字本来源于“宁可食无肉，不可居无竹”之谈，只是后来好事商人狗尾续貂，多添了四句“无肉令人瘦，无竹令人俗，若想不瘦也不俗，最好餐餐笋煮肉。”，便化成琅琅上口的广告词了。虽然不是有来由的词语，有人命笔，便乐得拿几两银子来买纸墨。

不过因此倒是想起苏东坡的许多词被用来做广告的事情来，便把以前的一篇关于苏东坡做广告的文字一并放到这里来，供大家一乐。古往今来名人撰写应景广告诗联，不仅在当时就起到了名利双收轰动作用，而且还有非常高的艺术欣赏价值，对于今人来说因为这样的文化背景衍生的老品牌同样令人刮目相看。在创造诗文广告方面北宋人文巨匠苏东坡应该算是出类拔萃的了，多才多艺的苏东坡不仅在诗文造诣方面独步古今，饶有趣味的是我们发现他的诗作中居然有很多成为经典的广告，有意无意间成就了中国广告界诗意文化的另一朵奇葩，在如今浑浊的广告世界里依然如黑暗里的明珠一般璀璨。

苏东坡总是一个遇到事情就写下来的人，他的广告嗜好经常令人啼笑皆非，但是这良好的习惯非常有利于我们来研究这个可爱的家伙。有一次，他写了一首诗叫《次韵杨次公惠径山龙井水》，他虽然忘记加上一句“龙井水洗病眼有效”的广告语，但是说明眼药水一样是可以用诗来广告宣传的： 漏尽鸡号厌夜行，年来小器溢瓶罂。弃官纵未归东海，罢郡犹堪作水衡。幻色将空眼先暗，胜游无碍脚殊轻。空烦远致龙渊水，宁复临池似伯英。[/center] 诗中先说自己备受眼疾之苦，后得龙井泉水后不仅神清气爽而且感觉自己写字作文的妙趣又回来了。伯英者，张芝也，善草书。自比张芝草圣可见泉水之功。广告宣传之力不亚于现代的“农夫山泉有点甜”，不过读起来实在有点拗口就是了，这可能还只是苏东坡广告诗里的冰山一角而已。

苏东坡的诗文不仅在遥远的过去造益世人，而且成为当今一些名山胜境的代言金字招牌。《题西林壁》一诗和李白的《看庐山瀑布》一起成为庐山佳境的代表作。

横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。

诗意的喟叹和禅意的讳莫如深造就了变幻莫测的人间仙境庐山美名，从意境趣味言竟无出其右者。而说到杭州西子湖人们不禁又会想到子瞻的另一首佳作： 水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。

大概天堂美景总在苏东坡的笔下得以神奇地展现，而人文趣味赋予的景观价值也同样妙不可言。试想，现在黄髫稚子咿咿呀呀所背诵吟唱之国文古诗者乃苏公当年之广告文字，也不失为一桩趣事

最广为流传的就是苏轼在海南创造了另一个广告奇迹。据说苏东坡贬谪琼州期间，经常到一家环饼店吃零食，看店东家是位年迈守寡老妪，生意经营得一般，苏东坡感触其境遇觉得应该为她做做宣传，就写了一首环饼诗送老妪，其曰： 纤手搓来五色匀，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

诗中描绘环饼制作之工，色彩诱人，并用比喻的手法来形容环饼的可爱之处，寥寥数句，环饼脆嫩宜人的特点和品质高贵的定位都显现无遗。据说老妪环饼从此美名远播，一时门庭若市、火暴之至，堪称广告炒作的经典，这种创意在今天看来还是那么精妙，名人、名作等同起身，宵小环饼，何来之福？

苏东坡的策划方法不仅对别人管用，自我推销也有一套。他被贬至湖北黄州时自己偏爱吃猪肉，并自己发明了一种“东坡肉”红烧法，据说为了推广他的“东坡肉”他专门写了一首《 食肉歌》：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起，待他熟时莫催他，火候足时他自美。黃州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起來打兩碗，饱得自家莫当官。”虽然疑为后谣托，但是“东坡肉”因此流传到现在还是让人津津乐道的美食。

又张邦基《墨庄记录》记载，宋神宗元丰三年，美食家苏东坡因“乌台诗案”被贬官黄州做判官，闲暇时嗜蜜成瘾，在《安州老人食蜜歌》中又对蜂蜜大加夸奖：“安州老人心似铁，老人心肝小儿舌。不食五谷惟食蜜，笑指蜜蜂作檀越。蜜中有诗人不知，千花百草争含姿。老人咀嚼时一吐，还引世间痴小儿。小儿得诗如得蜜，蜜中有药治百疾。正当狂走捉风时，一笑看诗百忧失。东坡先生取人廉，几人相欢几人嫌。恰似饮茶甘苦杂，不如食蜜中边甜。因君寄与双龙饼，镜空一照双龙影。三吴六月水如汤，老人心似双龙井。”后来，这位仁兄竟发展到每每以酿造蜜酒自慰，自己琢磨出一套酿蜜酒的方法，据说武汉蜜酒就是沿用他的方子。如此辛劳于工还不罢休，又作一广告诗推广自己的杰作： 巧夺天工术已成，酿成玉液长精神。莫道迎宾无佳物，蜜酒三杯一醉君。

但是这则广告诗现在来看并没有晋代郭璞的《蜜蜂赋》写得好：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”不过如果印在蜜蜂园出品的东西里还是一样有一种无比雄厚的文化依托力量的，最起码苏比郭名气要大嘛。相传苏东坡对茶叶情有由独钟，有一次他朋友曹辅寄壑源试焙新芽给他他即诗兴大发作一首茶广告诗：

仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。

这首诗现在几乎成了现代茶叶包装上经常见到的广告烘托溢美之词了，将茶比作美人，“从来佳茗似佳人”真是广告天才的想法，这是1000年前的苏东坡作品。

第二篇：诗词版广告标语

1.问渠那得清如许，直饮机中巧过滤

2.桃花潭水深千尺，不及一杯直饮水

3.泉眼无声惜细流，直饮机水不断流/贵有由

4.君不见直饮机水净化来，好喝健康不负/虚名

5.直饮的，不仅仅是水—I’m not just water

6.Fresh man , fresh water

群臣吏民能面刺寡人之过者，受上赏；上书谏寡人者，受中赏；能谤讥于市朝，闻寡人之耳者，受下赏。令初下，群臣进谏门庭若市；数月之后，时时而间进；几年之后，虽欲言，无可进者。

男生女生，能饮水必用直饮水者，受上赏；洗漱必用直饮水者，受中赏；能洗发洗脚皆用直饮水，常年坚持者，受下赏。数月而，面庞水嫩，发丝垂顺；数年后，身材纤瘦，体态轻盈，习惯养成后，体康泰，青春留驻。

第三篇：苏东坡诗词作品的艺术特色简论

苏东坡诗词作品的艺术特色简论

在中国源渊流长、群星璀璨的文学史里，苏东坡是一颗明亮耀眼的星辰。就在近千年的文学史上，苏轼在国内外文坛上颇享盛誉，法国《世界报》曾称他为全球东西方十二位英雄之一。号称“千年东坡”。

苏轼（1037---1101）字子瞻，号东坡，四川眉山人。他出生在一个比较清寒的知识分子家庭。父亲苏询和弟弟苏辙都是著名的政论家，又都属于“唐宋古文八大家”之列。母亲程氏也是一个精通文墨的女性。苏轼在他幼年时代，就接受了丰富的封迠文化的教养和熏陶，这对他后来的思想和创作奠定了坚实的基础。

一

苏轼的一生是在激烈的政治斗争中度过的。

一个作家的作品总是与他生活的那个时代的政治背景紧密相联的。苏轼成长的时代正是北宋积贫积弱的局势逐渐形成，社会危机急剧发展的时代。范仲淹“庆历新政”失败以后，士大夫阶层仍然在酝酿着政治革新运动，以拯救当时的社会危机。二十一岁的苏轼，正是春风得意的年龄，在欧阳修的主考下，一举考取进士，被授命为主薄、签判一类的地方官，迅速卷进了这个政治革新浪潮。在他33岁那年从四川服完父丧回到汴京，政治局面即发生了新的变化。王安石任参知政事，创置三司条例司，开始试行新法。这种激进的变法运动，打击了享有特权的豪族地主阶层的利益，其雷厉风行的声势，轰动了整个暮气沉沉的官僚机构。以司马光为首的强大的变法反对派，与王安石展开了针锋相对的政治较量。这时苏轼也参于反对派的行列，他的《上神宗皇帝》万言书和《再论时政书》，提出“臣之所欲言者三，愿陛下结人心，厚风俗，存纪纲”的主张。这一时期他的基本立场已转到守旧派方面。

熈宁九年，王安石罢相，追求高官厚禄的投机者逐渐混入变法派，一场变法与反变法的政治斗争变成了统治集团内部的倾轧与报复，苏轼成了其中的不幸者。谏官李定、舒亶、何正臣摘出苏轼讽刺新法的诗句，加以弹劾。他被捕入狱，这就是有名的“乌台诗案”。

元佑元年，高太后听政。政局又变，司马光旧党上台，苏轼被召回汴京，授翰林学士、侍读、龙图阁学士等职。此时苏轼不满于旧党的倒行逆施，政治态度有所转变，如对免役法，他指责司马光“欲骤罢免役而行差役”的蛮横无理，并痛骂司马光：“司马牛，司马牛！”

绍圣元年，哲宗亲政，新党再度上台，对元佑党人进行报复、迫害。苏轼一贬再贬。从广东惠州直贬到遥远偏僻的海南儋州，到1100年，徽宗即位，他才遇赦北归。笫二年死在常州。苏轼的政治实践带有更多的开明的庶族地主阶层的色彩。在他长期的地方官任上，认真地为下层民众做了许多好事：如救灾、治水、请免赋税、整顿军纪等。差不多他任职的每地都有卓著的政绩，得到民众的普遍好感，这在北宋的文人中也是很为突出的。

苏轼的思想脉络的显著特点，是佛、道、儒三家的大杂烩。他倾慕屈原、诸葛亮、陆贽等经世济时的人物。想做一个风节凛然、敢作敢为的儒者；但又酷爱淘潜，追求老荘的隐逸生活，并热衷于道教的养生之术；他还精通禅学，跟和尚们亲密往来。“乌台诗案”以后，虽然他对政治未能完全忘情，但佛道儒家思想的发展，成为他个人处世哲学的主导思想，也是他在险恶的政治逆境中自我排遣的精神支柱。在一种超然物外旷达态度的背后，仍然坚持对人生，对美好事物的追求。这种人生哲学和生活态度对他的诗词创作具有明显的作用。

二

苏轼具有多方面的艺术才能。

他不仅是诗词大腕，也是古文大家，他善书法，是宋代苏黄米蔡四大书家之首，同时对建筑、烹饪都有研究，他留给我们的《东坡志林》，就是这方面才艺展现的记载。

本文着重探讨他在诗词方面的艺术特色。

苏轼诗歌创作所触及的社会生活面十分广阔。他长期在各地做官，与民众亲近，视野开拓，阅历丰富。加上他才华横溢，笔力纵横，挥洒自如，他曾称赞一位朋友的作品“大略如行云流水，初旡定质，但常行于所当行，常止于所不可不止。文理自然，姿态横生”（《答谢民师书》）。其实他自已的诗词散文就达到这样的境界。他说，他的诗词散文如“万斛泉源，不择地而出，在平地滔滔汩汩，虽一日千里无难。及其与山石曲折，隨物赋形而不可知也。”

他的诗保存下来的有四千多首。与词和散文比起来，内容非常丰富。

他的《山村五绝》、《吴中田妇叹》、《寄刘孝权》、《戏子由》等，均是反映民生疾苦的诗。如“风霜来时雨如泻，杷头出菌镰生衣。眼枯泪尽雨不尽，忍见黄穗卧新泥”（《吴中田妇叹》）的深沉感慨。又如“联翩三十七将军，走马西来各开府。南山伐木作车轴，东海取鼍漫战鼓。汗流奔走谁敢后，恐乏军兴污资斧”（《寄刘孝权》）的扰民惨状的描绘。

一首《荔枝叹》，写尽了官吏谄媚主子，博取宫中美人一笑的情景：

十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。颠坑仆谷相枕籍，知是荔枝龙眼来。飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。

十里尘灰，五里兵火，急如星火催送荔枝，那管人民的死活。苏轼犀利的笔锋直刺“争新买宠”的当朝权贵。讽刺那些势利的权贵们，为求宫中美人破颜一笑，马蹄踏起的惊尘，竞溅起百姓的血流淌千载，何等撼人心魄的诗句！苏轼写此诗正是贬谪惠州的后期，他接近苦难的民众，敢怒敢言，表现了他的屡贬不屈的政治激情。苏轼的一生是政治上失意的一生。他把那种“不合时宜”的情感，常常倾注到对乡土的怀念、亲友的情谊及自然美的抚慰中。在他的诗行中，艺术地表现了一些亲切动人、执著人生和深沉坚挚的情感。

我家江水初发源，宦游直送江入海。闻道潮头一丈高，天寒尚有沙痕在。中泠南畔石盘陀，古来出没隨涛波。试登绝顶望乡国，江南江北青山多。羁愁畏晚寻归楫，山僧苦留看落日。微风万里靴文细，断霞半空鱼尾赤。是时江月初生魄，二更月落天深黑。江心似有炬火明，飞焰照山栖乌惊。怅然归卧心莫识，非鬼非人竞何物。江山如此不归山，江神见怪惊我顽。我谢江神岂得已，有田不归如江水。

这首《游金山寺》的纪游诗，是诗人站在大江岸畔的镇江金山寺顶，追念“江水初发源”的故乡四川的情景。江潮盛况不复再现，只留下潮水涨落的沙痕。烘托一缕迷惘的乡愁。在这首诗中，我们可以读出诗人“行当投劾谢簮组，为我佳处留茒庵”的归隐之叹了。

忧患余生的诗人，常常思索痛苦的人生。当他与知交密友出郊寻春，他更敏感地将肺腑之情倾吐出来：

东风未肯出东门，走马还寻去岁村。人似秋鸿来有信，事如春梦了无痕。江城白酒三杯酽，野老苍颜一笑温。已约年年为此会，故人不用赋招魂。

苏轼的山水诗着重展现自然美。他能把事物准确地描绘和诗人的性格融合无迹，他的两首写杭州西湖的诗，成为千古绝唱：

黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。

水光潋滟晴偏好，山色空潆雨亦奇；欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。

诗人写杭州西湖的风雨变幻，观察入微，前者由云成雨，忽又转晴；后者由晴转雨。诗人捕捉灵感，将一时所见点石成金，看来漫不经意，但却渲染成鲜明的诗象。

苏轼还写了大量的咏物诗和议论诗。这些诗倾注了诗人的生活情趣和人生哲理。他将自由奔放的风格和缜密的观察和细致的表现巧妙地结合在一起。“求物之妙，如系风捕影”，文理自然而又小中见大，在司空见惯的事物中，突然揭示出一般人心会而不易说出的理趣。

三

苏轼在词的创作上具有特殊的地位。

五代和北宋初期的词，题材很狭窄。不论晏殊、欧阳修、柳永或其他词人，不论雅词或俚词，都没有突破“词为艳科”的藩篱，内容大抵是男女相思离别的恋情之类，整个词坛充斥着“靡靡之音”，风格始终是柔弱无力，极少例外。虽然范仲淹、柳永等人也作了一些开拓，稍有进展，苏轼的贡献在于打破了五代和北宋词坛的狭隘的传统观念，开拓了词的内容，提升了词的意境。他给我们留下的三百多首词，内容包括山川景物、纪游咏物、乡情民俗、农舍风光以及感古怀旧等等，都可以写进他的词作。胡寅在他的《酒边词》的序文中有一段称道苏词极精辟的话：

……眉山苏氏一洗绮罗香泽之态，摆脱绸缪宛转之度，使人登高望远，举着高歌，而逸怀浩气，超然乎尘垢之外，于是《花间》为皂隶，而柳氏为輿台矣。

刘辰翁也说：“词至东坡，倾荡磊落，如诗，如文，如天地奇观。” 他创立的与传统的婉约词派相对立的豪放派，从题材、语言、格律方面开辟了广阔的途径：“指出向上一路，新天下耳目，弄笔者始知自振。”（王灼《碧鸡漫志》）

最能代表苏轼词作革新成果的作品：

明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，惟恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间？转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。---（水调歌头）

大江东去，浪淘尽千古风流人物。故垒西边，人道是三国周郎赤壁。乱石崩云，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰。遥相公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。羽扇纶巾，谈笑间，檣橹灰飞烟灭。故国神游，多情应笑我，早生华发。人间如梦，一樽还酹江月---（念奴娇）

手把酒盏，仰望皓月，写中秋怀念亲人；面对江涛，发思故之幽情，写赤壁凭吊古迹，逸兴纵横，放怀高歌。这在北宋以前的词中很难见到。而作者的“人生悲欢离合”的感慨和“江山犹是昔人非”的历史观念，给这个题材注入了新的内容。前一首写于熙宁九年（1076），苏轼离京游宦已达五年，丧妻别子，形单孤寂；后一首写于被贬黄州，经历严重的政治打击，作一个小小的团练副使，他的政治抱负已化作泡影。词言志，他的怀才不遇，有志无成，心中郁闷，面对旡限江山，悠远历史及有限人生，只能用“人间如梦”来聊以自慰。把生活中的不如意归结为自古难全，永远不能参透的人生之谜，因而这两首词流露出词人消沉的心态。但是，词的客观景象却与作者的主观意识融为一体，用一些异常鲜明的形象来展现他的心灵。这就是“琼楼玉宇”的清景，惊涛如雪的瑰丽江山，“千里共婵娟”的美好憧憬，“雄姿英发”的风流人物，奠定了这两首词的基本格调是健康乐观的。作者对祖国山河的热爱，对历史人物的向往，是作者豪放词风的思想基础。两首词都把写景、抒情和议论熔为一炉，结构紧密，节奏跳跃，意象鲜活，手法新颖，气势磅礴。这就是这两首词能成为千古绝唱的缘故。

苏轼在他的《密州出猎》中抒发了慷慨报国的激情：

“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平岗。为报倾城隨太守，亲射虎，看孙郎。酒酣胸胆尚开张，鬓征霜，又何妨！持节云中，何日遣冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。”

这首出猎词，气概豪迈，场面热烈，有声有色，使人有身历其境的感觉。更体现了作者打击敌人保卫边彊的豪情壮志。

苏轼第一次将农村题材引入词中。在他以前五代词曾经出现过渔夫，浣女，莲娃的形象，然而，以前所写的渔夫好像是隐士的乔装，而农村少女也只是民间美人的描绘。苏轼笔下的村童、渔夫、老农、村姑，有一种淳朴善良的品质，而写田舍风光、农村习俗，渗入了真切动人的泥土气息。他的一首《浣溪沙》：

“旋抹红妆看使君，三三五五棘篱门，相排踏破蒨裙。老幼扶携收麦社，乌鸢翔舞赛神村。道逢醉叟卧黄昏。”

苏轼虽是豪放词人，但他写起爱情题材，也以婉约见长。他的爱情词，不但细腻真切，却又凝重淳厚。如《蝶恋花》：

花褪残红青杏小。燕子飞时，绿水人家绕。枝上柳棉吹又少，天涯何处无芳草。墙里秋千墙外道。墙外行人，墙里佳人笑。笑渐不闻声渐消，多情却被无情恼。

这首词和另一首悼亡名作《江城子》“十年生死两茫茫”，都写得情真竟切，迴肠荡气。爱情的主题，有时通过咏物来表现。把物的形象与女性形象处理得若即若离而又十分和谐协。对抒写缠绵悱恻的情感活动取得很好的艺术效果。

四

北宋词坛充满了绮语诲淫，歌功颂德，伤感颓废，词匯贫乏而又千篇一律。苏轼举起革新的旗帜，从内容到形式，大刀阔斧，进行创造性的革新改造。在苏词中，有建立功业的爱国主题，有充满幻想的浪漫精神，有雄浑博大的意境，表现出豪迈奔放的个人性格及乐观处世的生活态度。如果没有苏轼创立的豪放词派，从历史的发展和作用看，宋词要以自己的特色与唐诗、元曲前后辉煌，那是不可设想的了。说苏轼是北宋词坛豪放派的创始人，是一点也不过分的。

这里还有一个音律问题，苏轼不顾一切文人的责难与讪笑，毅然打破了词在音律方面的过于严格的朿缚，也是和词的革新完全相应的，是有意义的创举。

还是陆游说得好：“世言东坡不能歌，故所作乐府，多不协律。晁以道谓：绍圣初，与东坡别于汴上，东坡酒酣，自歌《阳关曲》则公非不能歌，但豪放不喜剪裁以就声律耳。试取东坡诸词歌之，曲终，觉天风海雨逼人。”

音律问题，涉及词以什么为主的问题。有人诋毁苏轼不善音律，这近乎于诬蔑之辞。苏词可以歌唱的不少。他唱过自已的《阳关曲》，还有《临江仙》“夜饮东坡醒复醉”，《永遇乐》“明月如霜”。问题不是他不善音律，而是他不愿以内容迁就音律，不把内容作为音律的附庸，不让思想内容和艺术表达受到损害，不让自由奔放的风格受到拘束。遵循这个创作原则是完全正确的。陆游说他“豪放，不喜剪裁以就声律，”可谓知言。

综上所述，苏轼一生在诗词作品的创作上，高举革新创造的大旗，打破诲淫，颓废，艳科，千篇一律、暮气沉沉的格局，开创了豪放、大气、清新、哲思的新局面，今天，我们重读苏诗苏词，会觉得我们离千年东坡非常亲近，探讨研究东坡诗词的艺术特色，将给我们的文学创作提供有益的借鉴和启示。

第四篇：美文 苏东坡诗词里的秋天：美了一千年

美文

苏东坡诗词里的秋天：美了一千年

本文整理编辑自网络1 赠刘景文

荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。

卜算子·黄州定慧院寓居作

缺月挂疏桐，漏断人初静。谁见幽人独往来，缥缈孤鸿影。惊起却回头，有恨无人省。拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷。2 阳关曲·中秋作

暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。此生此夜不长好，明月明年何处看。念奴娇

凭高眺远，见长空万里，云无留迹。桂魄飞来，光射处，冷浸一天秋碧。玉宇琼楼，乘鸾来去，人在清凉国。江山如画，望中烟树历历。我醉拍手狂歌，举杯邀月，对影成三客。起舞徘徊风露下，今夕不知何夕？便欲乘风，翻然归去，何用骑鹏翼。水晶宫里，一声吹断横笛。3 望海楼晚景

青山断处塔层层，隔岸人家唤欲应。江上秋风晚来急，为传钟鼓到西兴。水调歌头

明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间？转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。4 出颍口初见淮山是日至寿州

我行日夜向江海，枫叶芦花秋兴长。长淮忽迷天远近，青山久与船低昂。寿州已见白石塔，短棹未转黄茅冈。波平风软望不到，故人久立烟苍茫。临江仙·夜归临皋

夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。家童鼻息已雷鸣。敲门都不应，倚杖听江声。长恨此身非我有，何时忘却营营？夜阑风静縠纹平。小舟从此逝，江海寄馀生。5 书李世南所画秋景野水参差落涨痕，疏林欹倒出霜根。扁舟一棹归何处？家在江南黄叶村。

南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷霜降水痕收，浅碧鳞鳞露远洲。酒力渐消风力软，飕飕，破帽多情却恋头。佳节若为酬，但把清尊断送秋。万事到头都是梦，休休，明日黄花蝶也愁。6 永遇乐明月如霜，好风如水，清景无限。曲港跳鱼，圆荷泻露，寂寞无人见。紞如三鼓，铿然一叶，黯黯梦云惊断。夜茫茫，重寻无处，觉来小园行遍。天涯倦客，山中归路，望断故园心眼。燕子楼空，佳人何在，空锁楼中燕。古今如梦，何曾梦觉，但有旧欢新怨。异时对，黄楼夜景，为余浩叹。南乡子·送述古回首乱山横，不见居人只见城。谁似临平山上塔，亭亭，迎客西来送客行。归路晚风清，一枕初寒梦不成。今夜残灯斜照处，荧荧，秋雨晴时泪不晴。作家出版社·语可书坊金秋巨献——《席慕蓉诗集》（精装函套7本诗集+1本席慕蓉主题本）。迄今最权威、最严整的席慕蓉诗集全记录，让你一次回味所有关于席慕蓉的记忆。购买请点击下图：征自由升级，天地给你！只要是您原创的诗歌、小说、散文……，只要篇幅不超过2000字，您都可以发送至wxtg2014@163.com，小编将择优选登在我们的微信公众平台上，一起来爆发创作的“洪荒之力”吧！

第五篇：苏东坡与茶文化

苏东坡与茶文化

苏东坡，是苏轼(1037-1101)东坡居士的自号，四川省眉州人，北宋嘉祐二年进士，著名文学家，诗词文章造诣很高，他“以诗为词”，对诗词革新的巨大成就，震撼当时诗坛。世人以东坡词为豪放派代表。在苏东坡的诗词中部份是咏茶的诗词，而且是宋代咏茶诗词最多的作家之一，对当时茶文化的传承创新起了促进作用，对后代茶文化的发展也有积极意义。

一、咏茶诗词佳作二首

《汲江煎茶》诗和《西江月》（茶词），是咏茶诗词少见的佳作。苏东坡元符三年(1100)被贬儋州（属今海南省），当时作的《汲江煎茶》：“活水还须活火烹①，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。”诗中描述了取水、烹茶、饮茶及其功效的全过程。笔法细腻、刻画周到，充分反映了他63岁高龄远徙异乡，处世乐观、闲散自在的生活情趣。该诗颇受后人推崇。他元丰五年(1082)作的《西江月》（茶词）：“龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。汤发云腴酽白，盏乳花浮轻圆。人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。”词牌下有序：“送建溪双井茶、谷帘泉与胜之。胜之，（黄州太守）徐君猷后房，甚丽，自叙本贵种也。”词意充分概括了名茶、名泉、茶质、茶形、茶味以及茶美、人妍等文化内涵。气势豪迈，意境清远，是一首以茶喻人的佳作。

苏东坡烹茶有自己独特的方法，他认为好茶还须好水配，因此“活水还须活火烹”。他还在《试院煎茶》诗中，对烹茶用水的温度作了形象的描述。他说：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣”。以沸水的气泡形态和声音来判断水的沸腾程度。

诗中“活水还须活水烹，自临钓石取深清”是说煎茶即使取用江水，也须以清澈的江水并用炭火的火焰烹煮。

二、诗词中提到的名茶

宋代名茶品种较多。在苏东坡诗词中提到的名茶主要有：双井茶、日铸（注）茶、月兔茶、垂云茶、雪芽茶、龙焙茶等等。茶在我国传统饮食文化中占据相当重要地位。如若用名茶赠送友人，标志着友情的深厚。双井茶是当时的主要贡茶，产于江西省修水县。苏东坡对双井茶的描述，除在《西江月》（茶词）序中提到外，还见于《鲁直以诗馈双井茶，次其韵为谢》的诗，双井，是修水县的一个地名，位于县西30里，今以“宁红”茶著名。日铸茶产于今浙江省绍兴市的日铸山。诗见《宋城宰韩文山惠日铸茶》。月兔茶，产于四川省涪州。诗见《月兔茶》：“中有迷离玉兔儿。”“此月一缺圆何年”之句。垂云茶，产于浙江省杭州市宝严寺。诗见《怡然以垂云茶见饷，报以大龙团，仍戏作小诗》。龙焙茶，《西江月》（茶词）的首句就是：“龙焙今年绝品。”说明它是当年新产的超级茶。龙焙是一个泉名，以龙焙泉水濯制的茶称为龙焙。是宋代建溪进奉皇帝的御茶。

在苏东坡咏茶诗词中，有时名茶与名泉并提。如他居住江苏宜兴时作的《雪芽我为求阳羡，乳水君应饷惠山》。雪芽、阳羡都是当地名茶，意谓雪芽与阳羡，还要配送无锡的惠山泉。如《西江月》（茶词）“龙焙今年绝品”的后句，就是“谷帘自古珍泉”。谷帘泉位于江西省星子县35里庐山康王谷中。其水味甘，如同帘布挂岩而下。古人认为谷帘泉水是天下第一。故有“谷帘自古珍泉”的词句。

下面叙述苏东坡饮茶思念“蜀冈”的问题。被唐代“茶圣”陆羽誉为天下第五泉的“蜀冈”，是扬州的一个山丘，丘上有井水口味甘甜如蜀江水。苏东坡是蜀人。认为蜀冈水有乡味，他作的《归宜兴留题竹西寺三首》其一：“剩觅蜀冈新井水，要携乡味过江东”的诗句，就是抒发对故乡的思念之情。

三、饮茶与饮酒的关系

苏东坡的咏茶诗词中，饮茶往往与饮酒相关，酒醒后一般要饮茶。这在熙宁九年(1026)他任密州知州时作的《望江南》词中可以见证：“寒食后，酒醒却咨嗟”“且对新火试新茶，诗酒趁年华。”词意是古时以寒食节（清明节前一、二天）为禁火节。禁火以后，从酒醉中醒过来，不禁发出思念故乡的感叹。因为寒食节后清明节世人有扫墓的俗习，于是，只能生起寒食禁火后的新火烹煮新茶，过着品茶饮酒作诗的生活。

苏东坡饮茶是午时茶（11-13），饮酒是卯时酒（5-7）。他元丰七年十二月二十四，从泗州刘倩叔游南山时作的《浣溪沙》词中，提到“午盏”，午是饮茶的时间，盏是装茶的杯盏。《南歌子》词中，有：“卯酒醒还困”之句。卯酒是卯时饮下的酒。唐代著名诗人白居易认为，卯时酒“神速功力倍”。

苏东坡诗词中，在酒与茶之间认为酒胜过茶。他作的《薄薄酒并引》的词，引中有“薄薄酒，胜茶汤；丑丑妇，胜空房”之句，其二有：“薄薄酒，胜茶汤，粗粗布，胜衣裳”之句。意谓浓度淡薄的酒，要胜过茶水；容貌丑陋的妻妾总比独守空房强；粗布衣也比没有衣裳好。然而，酒胜过茶也非绝对。在寒食节，由于禁火冷食，不论山珍海味的酒肴，也应以节前备好的清茶、糖粥代替。他作的《南歌子》（晚香）词，其中“已改煎茶火，犹调入粥饧（糖）”，就是上面所说的意思。改火，是古时一年四季用不同的木柴取火。

旧时，茶有多种含义，主要为饮料外，订婚聘礼称为“食茶”。茶又是茶与点心的合称。因此在苏东坡诗词中，茶有时是泛指的。如他在初至密州时作的《雨中花》词，其中有：“荡飏yáng茶烟”之句。这里所说的茶烟，并非专门煮茶的烟火，而是泛指一天三餐茶饭袅袅上升的炊烟。

四、对饮茶功效的认识

苏东坡对饮茶的功效，其认识与唐代诗人基本一致。认为饮茶具有解渴消渴、消烦清心、兴奋提神等作用，并且认为茗茶是心灵美的感受。分别来说：

解渴消渴功效。词见《浣溪沙》：“酒困路长惟欲睡，日高人渴谩思茶。敲门试问野人家”。这几句的词意是说走在乡间绵延弯曲的小路上，既走累了又喝了几杯酒，觉得昏昏沉沉很想睡上一觉。于是，便向村野的一户人家，敲门探问家里有没有茶喝。把思茶解渴的心情，写得淋漓尽致妙趣横生。茶的消渴（中医学的一种病名）作用，诗见《鲁直以诗馈双井茶，次其韵为谢》：“列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如”。说明饮茶可以治疗消渴病。

消烦清心功效。《望江南》词中“且将新水试新茶”之句，意思是说通过品茗新茶以摆脱扫墓思乡的烦恼。对于清心除俗作用，诗见《宋城宰韩文山惠日铸茶》：“一啜更能分幕府，定应知我俗人无”。

兴奋提神功效。诗见《汲江煎茶》中：“枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更”。意谓枯肠禁受不起三碗茶的兴奋作用，结果只好坐起来听着儋州城中不断的更鼓声。他在《赠包静安先生茶二首》的诗中，也提到：“奉赠包居士，僧房战睡魔”、“东坡调诗腹，今夜睡应休。”意思是赠茶为包居士僧房禅坐能战胜睡魔，我自己为了作诗打腹稿今夜睡眠只好休止了。

苏东坡还认为，茗茶具有很高的审美意识。他的《佳茗似佳人》的咏茶诗：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀”、“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。”这几句诗充分体现了茗茶是一种精神上的享受。

五、传承唐代斗茶风俗

宋代传承延续了唐末五代流行的斗茶风俗。斗茶就是比赛茶质的优劣。斗茶的风俗，在苏东坡的诗词中有所体现。他在《月兔茶》的诗中有：“君不见斗茶公子不忍斗小团”之句。在《行香子》（茶词）中提到：“斗赢一水，功敌千钟。觉凉生，两腋清风。”斗赢一水指斗茶时获得“一水”（斗茶术语）胜利，相当于千钟酒的功效。两腋清风，典出唐诗人卢仝的一首诗，谓茶喝足后，“唯觉两腋习习清风生”。斗茶的内容包括斗形、斗香、斗味、斗色四方面。其中形、香、味都可按直觉的感受作出判断。唯有斗色要以白色茶沫为佳，而且茶沫存留以长久不散为好。苏东坡在《浣溪沙》词中：“雪沫乳茶浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢”之句。就是描绘茶的形、色、味。茶以白色为珍品。故以雪乳形容。雪沫乳花，是指茶盏中浮着如雪如乳的泡沫。蓼茸蒿笋试春盘是说享受了具有蓼茸蒿笋嫩芽茎杆制作别有风味的野餐茶肴，尝到了“人间有味是清欢”的生活情趣。春盘是古时立春日装菜肴果品礼物的盘子。他《西江月》（茶词）中：“盏浮茶乳轻圆。人间谁敢更争妍。”两句，就是说从茶盏中浮着乳花般轻圆白色的泡沫看，人间没有敢与双井茶竞美的茶了。