浅谈互助县土族婚礼文化汪源诚

第一篇：浅谈互助县土族婚礼文化汪源诚

浅谈互助县土族婚礼文化

011春汉本

汪源诚

内容摘要： 互助土族地区流传的土族婚礼习俗源远流长。土族婚礼习俗是土族人民通过与自然界的斗争和长期的生产生活的实践中逐步形成和发展起来的。土族的婚礼是土族风情游的重点。土族人民的婚礼自始至终是在载歌载舞中进行的，婚俗分几个步骤。先是说媒，由男方请两位媒人带上哈达、酒等礼品到女方家说亲，如果女方不同意这门亲事，就会把礼品原封不动地送还男方。若同意这门亲事，则将空酒瓶送回，这是非常别致而明确的信息。

关键词：互助，土族，婚礼

青海广播电视大学毕业设计（论文）

浅谈互助县土族婚礼文化

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汪源诚

一、中国土族简介

土族在全国有192573人，他们居住在青海省的互助土族自治县、民和回族土族自治县、大通回族土族自治县、乐都县、黄南藏族自治州的同仁县、海北藏族自治州的门源县、海西蒙古族藏族自治州，甘肃省的天祝藏族自治县、永登县和甘南地区、西宁市及其它州县也有少量土族散居。

中国土族艺术种类较为丰富，它包括歌舞艺术、服饰艺术、绘画艺术、民间文学艺术等，都具有十分独特的艺术风格。其民俗活动文化积淀厚重，内容广博而绚丽多姿、内涵丰富而异彩纷呈、形式独特且流传久远。无论是从文化学角度讲还是社会学角度讲，都具有较高的文化价值和研究价值，它们是青海乃至我国宝贵的民族文化艺术遗产。

土族服饰绚丽多姿、五彩缤纷，被称为穿彩虹花衫的民族。作为民族文化的遗存之一，土族服饰文化记载着民族变迁史上许多重要的文化信息。作为一项重要的民俗文化传承，服饰负载着一个民族发展史上诸多信息，从物质文化和精神文化双重层面上折射着一个民族在成长史上吸纳别族文化、构建本民族文化过程中形成的种种文化形态，这是观照民族文化的一扇重要窗口。

其三、土族歌舞“安昭”、“轮子秋”、“花儿”、宗教舞蹈“羌姆”、“婚礼歌舞”等等，都是流传久远的土族民间歌舞，土族的绘画、刺绣和造型艺术也久负盛名。土族民间音乐是土民族社会生活的艺术浓缩，是民族情感的真实记录，其浓郁的民族气息、鲜明的艺术个性、独特的表达方式，不仅令人称奇，更使人在震撼之余领悟到其深刻的文化蕴含和审美价值。具有土民族特色和地方特色的土族花儿，从其内容到形式的总体艺术特征上看，在艺术内涵和形式构成上具有独特的风格。土族“安昭舞”是土族世代相传的群众舞蹈形式。“轮子秋”是传统娱乐项目，其艺术形式均反映出土族先民的生活生产形态。著名的热贡五屯艺术，就有土族人参与，他们是吾屯上下庄、年都乎、郭麻日、尕沙日、保安上庄五个土族自然村，村里聚集着许多从事藏传佛教艺术的土族手工艺人，以唐卡、青海广播电视大学毕业设计（论文）

壁画、泥塑、雕刻而闻名中外。其绘画艺术在画法制作和人物造型上虽然受藏族影响，但也浸透着土族艺术家的心血和智慧。他们的手艺世代相传。

二、中国土族婚礼的介绍

土族的婚礼仪式，自始至终都是用歌声来表达内容的，犹如一部辉煌的歌剧，又像一部舞剧，“安召”优美的舞姿贯穿始终。土族婚礼是本民族文化、宗教、生活习俗及民族特性方面的总体反映，是研究该民族物质形态和精神形态的重要依据。

婚姻是一种社会习俗，婚姻行为表达着一种文化观念。民族不同，习俗各异。不同民族、不同社会婚姻习俗的差异反映了文化上的差异，一个民族的婚姻习俗取决于该民族的文化，同时也体现和反映这个民族的文化发展历史。土族婚俗的四道程序所包含的内容不仅体现浓郁的民族特色，而且体现着一个民族独特的文化价值观念和美学评判标准，这种负载了诸多文化内涵的仪式，以其自身独有的方式世代相沿，成为一种对族群内部有重要影响力的历史文化传承。土族婚礼因聚居地区生产生活方式和居住环境的差异，尽管呈现出一定的内部差异性，但更多的表现出民族文化的许多共性特征。

然而，土族婚俗作为一种社会现象，更多的表现出其具有的艺术性。土族婚礼融进了各种艺术活动，如要唱“道拉”（土语，宴席曲）、哭嫁歌、迎娶歌，要跳安昭舞，要对歌等。在我国各民族婚礼中，土族婚礼的表现形式最具艺术特点，被誉为“歌舞剧”式的婚礼。

互助土族地区流传的土族婚礼习俗源远流长。土族婚礼习俗是土族人民通过与自然界的斗争和长期的生产生活的实践中逐步形成和发展起来的。土族能歌善舞，不仅表现在日常的生活中，而且就连土族青年男女的婚礼，也是在一整套完整、欢乐的歌舞中进行的。

土族的婚礼是土族风情游的重点。土族人民的婚礼自始至终是在载歌载舞中进行的，婚俗分几个步骤。先是说媒，由男方请两位媒人带上哈达、酒等礼品到女方家说亲，如果女方不同意这门亲事，就会把礼品原封不动地送还男方。若同意这门亲事，则将空酒瓶送回，这是非常别致而明确的信息。

三、土族婚礼的程序

土族的婚礼，一般分提亲、定亲、送礼、婚礼仪式、谢宴等程序。仪式隆重热烈。

土族姑娘出嫁方式有两种，一种叫“小出小进”，一种叫“大出大进”。所谓“小出小进”，即新娘到婆家后才改变发式。这种方式比较复杂、庄重。所谓“大出大进”即在娘家改发式，到婆家后立即拜天地，这种方式比较简便、省事。“小出小进”的出嫁方式，新娘到了规定的时辰，须坐“经卷”。即在堂屋的桌

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子上，依次摆着“经卷”、柏树枝、佛灯、牛奶、红筷子、茯茶、粮食、羊毛等九种吉祥物品。纳什金在堂屋门前唱《依姐》歌，并使劲摆动褐衫衣襟，新娘由其兄弟用白毡或红毡抬着沿院里的圆槽转三圈后，出门上马。“大出大进”的出嫁方式，纳什金可以不唱《依姐》歌，穿戴一新的新娘，由其母亲或姐姐陪着绕圆槽三圈后，出门上马。新娘上马时，阿姑们要唱上马曲。新娘由其姐姐作伴娘、小妹作伴女同到婆家。伴娘当天随送亲队伍回去，伴女则要等到婚后

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傍晚，男方派两位能歌善舞、擅长辞令的“纳什金”（迎亲人），带上一只活羊、三瓶酒、三付馍和新娘上马时穿戴的衣服前往女方家。女方村落的男女青年热情迎候，频频敬酒。这时，阿姑们跑回女家，关上大门，在里面唱《唐德格玛》歌，纳什金则必须以歌作答，才让进门。当纳什金跨进门槛，她们又从门顶上向下泼水，嬉笑戏谑，祈求吉祥如意。纳什金上炕喝茶、用饭时，阿姑们开始以唱代骂，唱《纳什金斯果》歌，百般奚落迎亲人，诙谐风趣。阿姑们唱完后，纳什金也要唱歌跳舞，直到鸡叫头遍。这一夜，女方家里不能睡觉。随后由新郎向岳父母敬献哈达，拜神佛，礼毕上炕喝茶、吃饭。此时阿姑们拥挤在窗口唱起婚礼曲，气氛热烈欢快，紧接着阿姑们冲进屋里拉起娶亲人到庭院或麦场上去跳“安昭”舞。整个婚礼一直进行到深夜才结束，其间所涉及歌舞的种类近二十种，一场土族人的婚礼就是一次优美的歌舞盛典

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现在有摆八盘的，还有土、汉宴席并上，十分丰盛。中午时分，娘家送亲人在婆家院里摆嫁妆，给新郎穿戴衣帽等。

最后，双方协商奶母钱。红仁切摆出一副慷慨大方的样子，象征性的收几块钱，然后，边饮上马酒，边走出大门去„伴娘当天随送亲队伍回去，伴女则要等到婚后

第二篇：青海互助土族导游词

青海互助土族导游词1

互助土族故土园旅游区位于青海省东北部，地处青藏高原与黄土高原结合部，距西宁飞机场50公里，青藏铁路、兰西高速公路穿越高寨镇而过，平大公路、威北公路、宁互公路连接境内主要景点，是集游览观光、休闲度假、体验民俗、宗教朝觐为一体的综合旅游景区。2月25日，青海省海东市互助土族故土园景区被国家旅游局评定为AAAAA级旅游区。

互助县是全国唯一的以土族为主体民族的自治县，被称为”“土族之”，在一般人的观念中“土族之乡”便是互助县，土族民族风情又是青海省最具吸引力的民族文化旅游资源，因而将互助的整个旅游景区统称为互助土族故土园。

景区内原始纯朴的自然环境、雄奇独特的.生态环境、古老神秘的文化遗迹，风格迥异的民族风情具有很强的吸引力和竞争力。极具特色土族民族文化，发育完好的高原生态系统，历史悠久的宗教文化和青稞酒文化构成了互助旅游的四大品牌。土族是世居于青海的古老民族之一，因其独特的人文与自然条件，而形成的青海土族文化艺术，又以其文化、历史、语言、民俗、艺术、宗教信仰等诸因素的独特而增添几分神秘。同时，以“二月二擂台会”、“六月六花儿会”、“丹麻会”等民间传统节庆活动和观经会、庙会等吸引着大量游客。

青海互助土族导游词2

各位游客朋友，大家好，欢迎到互助土族风情园来游览观赏。风情园位于青海省东北部，距西宁机场50千米，距青海省会西宁市31千米，是集游览观光、休闲度假、体验民俗、宗教朝觐于一体的综合旅游景区。互助县是全国唯一的以土族为主体民族的自治县，被称为“土族之乡”。土族民族风情又是青海省最具吸引力的民族文化旅游资源，因而将互助的整个旅游景区统称为互助土族故土园。20，互助土族故土园旅游区被评为国家AAAAA级旅游景区。

各位游客朋友，现在距土族风情园还有一段距离，我先给大家介绍一下互助土族的概况。土族是我国青海省独有的少数民族之一，土族信仰藏传佛教，也有信仰苯教和道教的。许多学者研究认为，土族是吐谷浑人的后裔。唐时，留居青海的吐谷浑人，逐渐移居青海东部地区，与其他民族交错杂居，吸收了其他民族成分，逐渐形成了一个新的民族土族。

各位游客朋友，土族的服饰极富民族特色，，经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。土族妇女的传统服饰叫作“七彩袖”，它的两袖由七种色彩布圈做成。从最底层开始，第一道为黑色，象征土地;第二道绿色，象征青苗青草;第三道黄色，象征麦垛;第四道白色，象征甘露;第五道蓝色，象征蓝天;第六道橙色，象征金色的光芒;第七道红色，象征太阳。土族妇女讲究头饰，在土语里，头饰叫“扭达”。过去繁多的头饰，现在已经变得非常简单方便。姑娘一般梳三根发辫，已婚者梳两根，末梢相连，以珊瑚、松石等缀饰，再戴上织锦毡帽，非常漂亮美观。

土族男子一般戴红缨帽和“鹰嘴啄食”毡帽。红缨帽是一种织锦镶边的圆筒形毡帽，相传由清代朝帽演变而来。因红顶连一绺长约五寸的红缨而得名。“鹰嘴啄食”'毡帽，其样式为帽子的后檐向上翻，前檐向前展开。衣服是穿小领斜襟的长衫，外套黑色或紫红色坎肩，纽扣多用铜制。腰系花头腰带，穿蓝色或黑色大裆裤，小腿扎“黑虎下山”的绑腿带，足穿白袜或黑袜，鞋子为双楞子鞋和福盖地鞋。

各位游客朋友，土族的婚礼一般分提亲、定亲、送礼、选吉日、娶亲等程序，仪式隆重热烈。结婚前一天，男方在下午请两名能歌善舞、能说会道的.“纳什金”(即娶亲者)带上娶亲的礼品和新娘穿戴的服装、首饰，拉着一只白母羊到女方家娶亲。此时，女方家故意不给纳什金开门，并由阿姑唱起悦耳的“花儿”，让纳什金对歌，还从门顶上向纳什金身上泼水，以示吉祥。直到阿姑们被唱得无歌以对时，女方才肯开启大门将纳什金邀至家中，_随后由新郎向岳父岳母敬献哈达，拜神佛，礼毕上炕喝茶、吃饭r紧接着阿姑们冲进屋里拉起娶亲人到庭院或麦场上去跳“安昭”舞。整个婚礼一直进行到深夜才结束。

第二天天亮前，新娘经过梳妆打扮，头上罩上一层层五颜六色的漂亮纱巾，上马起程。新娘的亲属将一把红筷子撒在院子里，母亲将新娘穿过的衣服扔出墙外，表示姑娘已经出嫁。到了规定的时辰，新娘须“坐经卷”，即在堂屋的桌子上，依次摆着经卷、柏树枝、佛灯、牛奶、红筷子、茯茶、粮食、羊毛等九种吉祥物品。纳什金在堂屋门前唱《依姐》歌，并使劲摆动褐衫衣襟，新娘由其兄弟用白毡或红毡抬着沿院里的圆槽转三圈后，出门上马。新娘在娶亲人、送亲人的簇拥下来到新郎家门口，首先由新郎捧着美酒和哈达，迎上前去接新娘下马。新郎新娘进大门时，有两个年轻妇女在前面拉着红毡或白毡，新郎新娘跟着毡，男左女右，抱着用红布制作的布娃娃，并肩缓缓迈人庭院。穿戴后，即举行拜天地。新郎新娘要连续拜四次，进人洞房。

各位游客朋友，土族有自己独特的饮食习俗。土族以肉类、乳品、青稞、荞麦、薯类为主食，喜欢吃酥油炒面、油炸馍、手抓大肉、手抓羊肉、沓呼日、海流、哈力海、烧麦等。爱喝奶茶，饮自家酿制的青稞酒。土族一般习惯于日食三餐，早餐比较简单,大都以煮洋芋或糌粑为主食;午餐比较丰富，有饭有菜，主食为面食，常制成薄饼、花卷或疙瘩、干粮等食用;晚餐常吃面条或面片、面糊糊等。土族人非常好客，特别欢迎客人来访，哪怕是路过或前来投宿的客人都会受到热情招待。

各位朋友，土族禁忌很多，土族忌讳吃驴、骡、马、狗肉;上炕就座时忌讳坐到主人家的枕头、被子上;年轻妇女的卧室不得随意进入，不能同未婚姑娘开玩笑;佛堂、大殿内忌吸烟、吐痰、乱翻乱摸和大声喧哗;土族还有忌门的习惯，如生孩子、安新门、或家中有重病人时，要在大门旁边贴一方红纸，或在大门旁煨一堆火，外人不得进人庭院。

青海互助土族导游词3

土族故土风情园，位于海东地区的互助土族自治县威远镇，这里自然风光秀丽，生活着我国一个古老的民族——土族。生活在海东互助县的土族，至今仍保留着其民族特有的民俗文化和生活习惯，在这片美丽的土地上世代繁衍生息。

土族故土园是一个全面展示土族历史、婚嫁、丧葬、服饰、歌舞、传统刺绣、风味饮食等民族风情的`主题园区。在园区的农家小院里，听着敬酒歌，饮青稞酒，品尝土族风味的餐点，感受土族热情好客，观看安召舞;土族独创的体育运动——轮子秋，惊险而刺激;在园内还可以亲身参加土族青年的婚礼。土族“花儿”曲调优美，情节动人。园内还有赛马、摔跤、武术等文体活动，节日内容丰富多彩，人们尽情狂欢，“花儿会”也便成欢乐的海洋。

青海互助土族导游词4

国家5A级景区，位于青海省东北部，距西宁飞机场50公里，青藏铁路、兰西高速公路穿越高寨镇而过，平大公路、威北公路、宁互公路连接境内主要景点。距青海省会西宁市31公里，是集游览观光、休闲度假、体验民俗、宗教朝觐为一体的综合旅游景区。

自上个世纪九十年代逐步发展起来 互助县是全国唯一的以土族为主体民族的自治县，被称为”“土族之乡”，在一般人的观念中“土族之乡”便是互助县，土族民族风情又是青海省最具吸引力的民族文化旅游资源，因而将互助的整个旅游景区统称为互助土族故土园。

景区内原始纯朴的.自然环境、雄奇独特的生态环境、古老神秘的文化遗迹，风格迥异的民族风情具有很强的吸引力和竞争力。极具特色土族民族文化，发育完好的高原生态系统，历史悠久的宗教文化和青稞酒文化构成了互助旅游的四大品牌。土族是世居于青海的古老民族之一，因其独特的人文与自然条件，而形成的青海土族文化艺术，又以其文化、历史、语言、民俗、艺术、宗教信仰等诸因素的独特而增添几分神秘。同时，以“二月二擂台会”、“六月六花儿会”、“丹麻会”等民间传统节庆活动和观经会、庙会等吸引着大量游客。

青海互助土族导游词5

互助土族自治县位于青海省东部、海东地区北部，北倚祁连山脉达坂山，与海北州门源回族自治县相接，东北与甘肃省天祝藏族自治县和永登县毗邻，东南与乐都县接壤，南以湟水为界，与平安县相望，西靠大通县，西南与省会西宁市相接。矿产资源丰富，气候舒适，历史悠久。

互助土族县旅游资源丰富。北山国家森林公园即北山林场，面积400多平方公里，位于青海省互助土族自治县东北部，区内古木参天，松柏香馨，山花烂漫，峡高谷深，危崖壁立，有十八盘、黄垭豁、湖勒天池、老虎口、妖魔洞大呢感众多奇景。妖魔洞大呢感众多奇景。此外，还有彩虹的故乡、土族的家乡，青海省互助土族自治县，国家AAAA级旅游景区；互助土族故土园。助土族故土园内原始纯朴的自然环境、雄奇独特的生态环境、古老神秘的文化遗迹，风格迥异的民族风情具有很强的吸力和竞争力。被开辟为国家森林公园的北山国家森林公园、以山光水色取胜的南门峡风景区、以龙泉和歌会著称的'五峰山，还有湟北诸寺之母;佑宁寺、千仞绝壁上的白马寺、古朴醇厚的土族民俗等，构成了一幅西部最具魅力的名胜画卷，常令人梦牵魂绕。除此之外，南门峡水库、白马寺、佑宁寺、五峰山等也是旅游好去处。

互助县四季皆宜旅游。互助县属于温带大陆性气候，干旱少雨。年均气温3.4℃，年降水量400-600毫米。冬不冷夏不热。

从互助县境内发现地大量历史文物及考古资料证明，早在50前，互助地区就已经有先民在这块土地上劳动、生息，与大自然进行着艰苦地斗争，创造了自己地古老文明。这一时期人类社会已进入新石器时代，人们已经使用磨制地生产工具-石器，并学会制造日常生活中地主要用具-陶器。随着黄河和湟水流域人类不断地繁衍生息，社会地不断推进，人们征服大自然地手段不断提高，约在公元前左右，湟水流域地人类即步入青铜时代。学术界认为，青海地区地青铜器时代诸文化乃至新石器时代地文化均属于青藏高原古老民族-羌族的文化遗存。

青海互助土族导游词6

土族，中国人口较少的民族之一，现有人口二十九万，主要聚居在青海省东部湟水以北,黄河两岸。专家考证，现在土族人所居住的地方，就是历史上“吐谷浑”人居住的地方，现在的土族 ，就是吐谷浑人融合了其他一些民族所形成的一个新的共同体。土族人原有多种自称，新中国建立后，经征求他们意见，统一称之为”土族“。现在在青海省海东市互助土组自治县威远镇，推出了一个“‘互助土族故土园旅游区”，旅游区面积七平方公里，由”青稞酒之源“,“彩虹部落土族园”,“纳顿庄园”,“西部土族民俗文化村”,“小庄土族民俗文化村”五部分组成，让游客能充分品味到土族绚丽多彩的民俗文化,风雅淳朴的歌舞文化,别具特色的`民居文化和古朴神秘的宗教文化，还有源远流长的青稞酒文化。现旅游区已批准为国家5A级旅游景区。

上世纪五十年代，有过一个歌舞节目，一帮男女青年在舞台上边歌边舞，节目名”花儿与少年“，曾风靡一时，歌，很好听，舞，很好看。这个节目来源于土族。

青海互助土族导游词7

互助土族故土园：位于青海省东北部，距青海省会西宁市31公里，境内交通便利，西宁飞机场位于互助县高寨镇，青藏铁路、兰西高速公路穿越高寨镇而过，平大公路、威北公路、宁互公路连接境内主要景点。是集游览观光、休闲度假、体验民俗、宗教朝觐为一体的综合旅游景区，自上个世纪九十年代逐步发展起来。

互助县是全国唯一的以土族为主体民族的自治县，被称为“土族之乡”，在一般人的观念中“土族之乡”便是互助县，是中国南“丝绸之路”和蒙藏两地藏传佛教文化交流的重要通道，更是唐蕃古道上的一棵遗珠。全县总人口37.5万人,其中土族6.3万人,占总人口的17.33%。境内原始纯朴的自然环境、雄奇独特的生态环境、古老神秘的文化遗迹，风格迥异的.民族风情具有很强的吸力和竞争力。被开辟为国家森林地质公园的北山景区、以山光水色取胜的南门峡风景区，还有“湟北诸寺之母”—佑宁寺、以龙泉和歌会著称的五峰寺、千仞绝壁上的白马寺、古朴醇厚的土族民俗等，构成了一幅西部最具魅力的名胜画卷，常令人魂牵梦绕，20xx年互助土族故土园被国家旅游局评为国家AAAA级旅游景区。

土族民俗风情：土族是世居于青海的古老民族之一，在长期的发展过程当中，土族人民形成了自己独特的文化传统、风俗习惯和生活方式，并以淳朴、善良、好客闻名远近。土族有自己的语言、能歌善舞，土族姑娘心灵手巧，擅长刺绣，盘绣工艺举世独有。土族有自己的节日—纳顿节，每逢节日土族人民身着盛装，跳“安召舞”、转“轮子秋”、唱花儿、赛马、摔跤、耍武术等文体活动。此外，土族民居、婚丧嫁娶习俗独具特色，土族婚礼十分有趣，整个婚礼在歌舞中进行。还有土族服饰，配以七彩颜色，艳丽无比。土族有自己的文学艺术，故事众多、歌谣丰富，叙事诗、婚礼歌、宴席曲等各有韵味。20xx年以来，土族盘绣、土族轮子秋、土族服饰、丹麻花儿会、土族婚礼、土族长篇叙事诗《拉仁布与吉门索》被列入国家非物质文化遗产保护名录。每年农历5月至10月间，土族奇特的“轮子秋、安召舞表演”和各地举行的“花儿会”此起彼伏，歌声悠扬。因其独特的人文与自然条件，而形成的青海土族文化艺术，又以其文化、历史、语言、民俗、艺术、宗教信仰等诸因素的独特而增添几分神秘。同时，以“二月二擂台会”、跳神会、神舞会、六月六、六月十一日的丹麻会等民间传统节庆活动和观经会、庙会等吸引着大量游客。

青海互助土族导游词8

互助土族民族村位于青海省东部、海东地区北部，北倚祁连山脉达坂山，与海北州门源回族自治县相接，东北与甘肃省天祝藏族自治县和永登县毗邻，东南与乐都县接壤，南以湟水为界，与平安县相望，西靠大通县，西南与省会西宁市相接。

土族是我国青海省独有的少数民族之一，互助是我国唯一的土族自治县，土族信仰藏传佛教，能歌善舞，服装富有民族特色。每年农历五月初五、六月初六、九月初九等民间节日，互助旅游区内多举行丹麻土族花儿会。

近年来，多数学者根据汉、藏文史资料的记载和群众的传说，认为土族是吐谷浑人的后裔。唐时，留居青海的吐谷浑人，逐渐移居青海东部地区，与其他民族交错杂居。在长期的生产生活过程中，吸收了其他民族成分，逐渐形成了一个新的民族。

轮子秋是一项土族体育项目的表演，其惊险刺激的场面令人瞠目。每年冬季碾完场后，人们在平整宽阔的麦场或者宽敞的地场上，把卸掉车棚的大板车车轴连车轮坚立起来，稳固住重心。朝上的.一扇车轮上平绑一架长木梯，梯子两端牢固地系上皮绳或麻绳挽成的绳圈。两人相向推动木梯，使之旋转，然后乘着惯性分别坐或站在绳圈内，快地转动起来，并表演出各种令人瞠目结舌的惊险动作，令人喝彩。观看的人还不时地帮推木梯，使之加速旋转。有时，一大群服装艳丽的男女青年在旁边围成圆圈，载歌载舞，势如众星簇月。

青海互助土族导游词9

互助土族自治县位于青海省东北部，总面积3360平方公里，总人口36.54万人，国民生产总值41600万元，财政收入9000多万元。是国家确定的.全国商品量基地县和生态建设示范县，也是青海省主要粮油、生猪、禽蛋生产基地。

全县有耕地105万亩，主产小麦、青稞、蚕豆、洋芋、油菜等;有160万亩可利用天然草场，森林面积196万亩，木材蓄积量名列青海省第二。互助工业以当地资源为依托，初步形成了具有民族地方特色的工业体系。现有酿造、建材、印刷、造纸、采矿、冶炼、搪瓷、地毯、农副产品加工等工业企业，1997年工业企业总产值首次超过农业产值，达33446万元。

该县自然资源比较丰富，品种繁多的矿产和丰富的水利资源都有待开发。基础设施建设日臻完善。公路、铁路四通八达，贯穿全境。邮电通讯畅通，水电供应充足。热忱欢迎国内外客弊端来互助观光旅游，投资开发办实业。互助正以崭新的面貌阔步迈向二十一世纪。

第三篇：互助土族民俗文化文档

互助土族民俗文化

【摘要】：正民俗文化是一个国家民族精神的重要载体,是民族文化的重要组成部分。土族人民在长期的生产、生活中形成了许多风尚和习俗,并代代相沿,积久而成丰富多彩、特色鲜明的土族民俗文化。互助土族自治县作为全国唯一的土族自治县

【关键词】： 民俗文化土族服饰民俗风情文化资源 文化研究非物质文化遗产文化旅游互助文化事业民族文化

【正文快照】：

民俗文化是一个国家民族精神的重要载体,是民族文化的重要组成部分。土族人民在长期的生产、生活中形成了许多风尚和习俗,并代代相沿,积久而成丰富多彩、特色鲜明的土族民俗文化。互族自治县,近年来,县委、县政府站在构建和谐互助的战略高度,以“建设彩虹家园,打造土族品牌.●文化艺术

土族人民能歌善舞，有丰富多彩的民间文学艺术。民间文学全为口头传诵，其中大都可以演唱的叙事诗《拉仁布与且门索》已搬上舞台。土族高级喇嘛、僧侣也著书立说。由土族**所著的《宗教流派镜史》一书，曾被译成英、德文流传国内外。代表着土、藏两族文化交流频繁。歌曲种类繁多，有“安昭”、“花儿”等，分家曲和山歌。曲调都有衬句，而且尾音拖长而下滑，深沉，回味无穷。家曲有赞歌、问答歌、婚礼曲、圆舞曲等。土族居民举行婚礼时，常伴以歌舞等娱乐活动。婚礼舞一般以两个穿着白褐子长衫的领亲人为主，其他人伴唱。舞蹈动作，各地不尽相同。

另外，土族人的民间刺绣工艺很有名。图案讲究，花鸟兽石，美观大方，朴素耐久。通常有“五瓣梅”、“石榴花”、“云纹花”、“寒雀探梅”、“孔雀戏牡丹”、“狮子滚绣球”等等。精美的刺绣是土族妇女的创造，也是土族传统文化的一个引人注目的标志。

●生活风俗

土族服饰具有独特风格。男女上衣都有绣花高领。男子常穿小领斜襟、袖镶黑边的长袍，腰系绣花长带，穿大裆裤，系两头绣花腰带，小腿扎上黑下白的绑腿带，戴毡帽，穿云纹布鞋，老年人在长袍外套黑坎肩。妇女穿绣花小领镶花边斜襟衣衫，两袖由五色布做成，外套黑、蓝、紫镶花边坎肩，腰系锈花宽腰带或彩绸带，悬挂花手帕、花钱袋、荷包、小铜铃等。裤腿外夹1尺高裤筒，下沿蓝、黑色搭配镶边。穿绣花腰鞋，形如靴子。戴各种“扭达”头饰。土族的饮食习惯与以农业为主兼营牧业的生产特点紧密相关。日常的主食以青稞为主，小麦次之。蔬菜较少，主要有萝卜、白菜、葱、蒜、莴笋等10余种，平日多吃酸菜，辅以肉食。爱饮奶茶，吃酥油沙面。喜庆节日，必做各种花样的油炸食品和手抓大肉(猪肉)、手抓羊肉。男子喜欢饮酒，多数人自家酿青稞酒。饮食卫生也很讲究。用饭时每人都有固定的饭碗、筷子，请客吃饭也是每人一份。房屋建筑依山傍水，各家都有庭院，院内有牲畜圈棚，院外有厕所、菜园和打谷场。房子为平顶，上面可储放粮草。房子多为三间一组，中为堂屋，一侧为卧室，另一侧为佛堂。卧室为炕的暖炕，连着锅灶。住室的栋梁和门窗上大多雕刻着或描绘着象征牛羊健壮、五谷丰登的彩色花纹图案，鲜艳美观。

●节庆活动

土族人民的重要节日有，农历正月十四日佑宁寺官经会，二月二威远镇擂台会，三月三、四月八庙会，六月十一丹麻戏会，六月十三、二十九“少年”会，七月二十三至九月民和三川地区的“纳顿”(庆丰收会)等等。其中擂台会、丹麻戏会和“纳顿”最具民族特色。届时，除举行赛马、摔跤、武术和唱“花儿”等传统娱乐活动外，还举行物资交流会。此外，与汉民族一样，也过春节、端午节等。

第四篇：案例3 蒙牛文化汪诚

案例3 蒙牛文化

蒙牛集团在中国企业界是一个奇迹。3年时间，从千名之外跻身行业四强；3年时间，打造“中国驰名商标”；3年时间，完成销售额19.5倍的增长，成为《当代经理人》评出的“2002年中国成长企业100强”冠军。蒙牛集团为什么能在短短的时间内迅速发展呢?蒙牛企业文化所培养起来的共同的价值理念、行为方式等，构成了企业飞速发展的不竭动力。

文化的核心：诚信 1．以诚信赢得消费者

为了保证草原牛奶的原汁原味，以诚信取信于消费者，对乳业而言关键是产品的质量。“纯天然、无污染、高品质”，是蒙牛对消费者的承诺，也是其始终如一的追求。一说到蒙牛，人们都会联想到绿色草原、无污染、纯天然、健康、奶多、奶浓、奶香浓郁，是一种非常天然、时尚的品牌形象。这一形象的确立，非一朝一夕之功，也不是花大量的钱以哗众取宠的广告便可奏效的。

内蒙古草原得天独厚的条件无可替代，但如何让其辗转九州而不失原有品质呢?蒙牛创造性地采取了两项举措。一是着眼“净”，1999年在建厂资金捉襟见肘的情况下，蒙牛率先建起了国内第一个奶车洗浴车间，奶罐车从奶源基地每向工厂送完一次奶，都在高压喷淋设备下进行酸、碱及蒸汽和开水清洗，上上下下、里里外外，杜绝了残留陈奶污染新奶的可能，最大限度地保持草原牛奶的原汁原味。二是着眼“稠”，添加了“闪蒸”工艺，在100％原奶的基础上再去掉一定比例的水分，从而使草原牛奶闻更香、饮更浓。虽然增加了成本，减少了利润，却赢得了消费者的人心。

此外，蒙牛还成立了质量控制中心，对产品质量进行“源头控制”、“过程控制”、“终端控制”的全方位、全过程控制，确保了产品出厂合格率100％。

为确保质量和尖端产品必须有先进的装备。2002年12月，蒙牛三期工程投资剪彩，新建的液态奶生产车间能同时放置20余条生产线，日处理鲜奶1000吨，为目前全球旋转生产线数量最多、处理鲜奶能力最大的单体车间，也是智能化程度最高的生产基地。三期工程全部采用世界最权威的无菌管，最大限度地保留了牛奶所含的维生素及其他营养成分。采用目前世界上最先进的ALFAST标准化闪蒸系统，提高牛奶的乳固体含量，保证牛奶口感的均

一、稳定，不受季节影响，充分展现蒙牛牛奶浓香的口味。

高质量的产品就是蒙牛从一个胜利走向又一个胜利的金牌通行证。消费者认可了蒙牛，权威机构也认可了蒙牛。在2000年，蒙牛通过了中国绿色食品认证，IS09002国际质量体系认证，英国本土NQA质量保证审核，去年又赢得“中国驰名商标”和“中国名牌产品”称号。可以毫不夸张地说，蒙牛的江山是靠质量打出来的。

2．以诚信吸引战略合作伙伴

中国企业要想迅速走向世界，寻找有品牌、有实力、有市场的战略伙伴，不失为聪明的选择。然而，前提是自己必须有实力、有地位、有诚信。

1999年蒙牛刚诞生，就面临“生产什么”的抉择。当时市场上满是高价的利乐包牛奶，而低价的巴氏无菌奶也是无孔不人。经过多方调查分析，蒙牛最后选择了市场空白点一一中价位鲜奶，而当时刚刚上市的利乐枕包装正符合这个价位。由此，蒙牛成为第一个开发利乐枕牛奶的中国企业，打进了一个空当市场。为了做好这一新兴市场，3年多来，蒙牛高擎质量大旗，始终坚持诚实守信的原则，以成功的营销方式使利乐枕牛奶以其质量和价位深受广大消费者的青睐，畅销北京、上海、深圳等160个大中城市及港澳地区。如今，蒙牛已成为全球最大的利乐枕牛奶制造商，2002使用利乐包装超10亿包。利乐首席执行官蔡尔柏亲手将“利乐枕无菌使用量全球第一”的奖牌授予蒙牛总裁牛根生。

2002年10月，蒙牛国际战略合作更上一层楼，美国摩根士丹利、英国的英联、我国香

对每人、每天、每事进行综合控制。这上面既有部门理念，也有每个人的理念。财务部是“现金为王”，销售部门则是：“老市场寸土不让，新市场寸土必争。”部门理念由部门负责人概括。在部门理念下面是每个部门每个人的评分表。在蒙牛，上至领导，下至员工都要进行考核，每个人有每个人的标准，岗位不同，分数不同，标准也不同，考核的结果也不一样。“事前计划，事中控制，事后检查，事完评价”，最终结果在OEC考核榜上予以公布。

以销售部为例，黄线代表去年同期的销售额，红线代表实现的销售额，绿线代表计划的销售额，每个月的销售完成情况，一目了然。销售人员回来首先看曲线表，开一次会议，实行末位淘汰制。每个员工是非功过，月底一清二楚，对照预先设定的目标，蒙牛实施“三工转换制度”：优秀员工(贴红标)，合格员工(贴蓝标)，试用员工(贴黄标)。如果某个员工连续试用3个月，必须下岗，这样，在企业内部形成“赛马机制”，跑得最快的马才有资格升迁，避免了“相马机制”下的种种人为偏差。

思考题：

1．什么是企业文化?企业文化对企业的发展有什么样的作用? 2．你认为蒙牛集团的部门文化与整体文化是一种什么样的关系?这两者如何融合？

第五篇：青海土族婚礼流程

互助土族地区流传的土族婚礼习俗源远流长。土族婚礼习俗是土族人民通过与自然界的斗争和长期的生产生活的实践中逐步形成和发展起来的。土族能歌善舞，不仅表现在日常的生活中，而且就连土族青年男女的婚礼，也是在一整套完整、欢乐的歌舞中进行的。

一、步骤

土族的婚礼，一般分提亲、定亲、送礼、婚礼仪式、谢宴等程序。仪式隆重热烈.提亲,无论是自由恋爱，还是父母决定，都得由男方父母请媒人，向女家求婚。媒人多为男性，一般要请村里有名望的长者，或与女方家沾亲带故的人，便于说合。提亲时，两位媒人要预备锅馍和蒸花卷各一付、酒两瓶，并带上哈达，到女方家说亲。如果女方不同意这门亲事，就会把礼品原封不动地送还男方。若同意这门亲事，则收下礼物，热情招待媒人，并将空酒瓶送回，这是非常别致而明确的信息。

定亲,女方家同意后，请来本家各户家长，并邀请男方家的父亲或叔父，同媒人一起来商量定婚。男方需带两包茯茶、三瓶酒、一条哈达、两付馍馍，作为吃喝礼。并送给女方家父亲一包茶，母亲一件长衫料子。同时送一部分财礼。在议礼过程中，女方家开始故意要很多彩礼，这时，媒人和男方家父亲或叔父，向女方家的长辈频频敬酒，说好话，使彩礼的数目降到最合适的程度。送礼,定亲后，男方家请媒人给女方家分期分批送礼。但主要的彩礼要在办喜事前三个月送毕，以使女方缝制衣服等。彩礼分干礼、衣料和首饰，也有全部送线的，衣料由女方自己选购缝制。按土族传统习惯，在未娶亲前，女婿不到女方家去。现在逢年过节，不仅要去，还要给女方家人分别送礼物。

选吉日,土族婚嫁，多在每年正月举行。大约在一个月前，先由男方举行择吉日仪式。土族称婚宴为“霍仁”，择吉日称“砣让霍仁”，即首宴。参加择吉日首宴的，有女方父亲、叔父或哥哥等人，男方也对等地请人赴宴，加上媒人，约有七八个人，共同请神择吉日。

娶亲,在娶亲的前一天，是女方家的嫁女宴，土族称“麻择”。女方本家各户，亲戚、朋友、左邻右舍送来礼物。女方家设宴招待，并摆嫁妆，当众一一交待男方送来的彩礼，缝制了多少件（套）衣服，以及女方家的陪嫁，等等。这时，姑娘要哭嫁，哭嫁词委婉动人，感谢山神、土主、父老、乡亲、父母、哥嫂、姐妹的养育之恩和深厚情谊。

二、婚礼习俗

结婚前一天，男方在下午请两名能歌善舞、能说会道的“纳什金”(即娶亲者)带上娶亲的礼品和新娘穿戴的服装、首饰，拉着一只白母羊(象征着纯洁和财富)到女方家娶亲。此时，女方家故意不给纳什金开门，并由阿姑(年轻女子)唱起悦耳的“花儿”，让纳什金对歌，还从门顶上向纳什金身上泼水，以示吉祥。直到阿姑们被唱得无歌以对或者是娶亲人词穷时，女方才肯开启大门将纳什金邀至家中。

随后由新郎向岳父母敬献哈达，拜神佛，礼毕上炕喝茶、吃饭。此时阿姑们拥挤在窗口唱起婚礼曲，气氛热烈欢快，紧接着阿姑们冲进屋里拉起娶亲人到庭院或麦场上去跳“安昭”舞。整个婚礼一直进行到深夜才结束，其间所涉及歌舞的种类近二十种，一场土族人的婚礼就是一次优美的歌舞盛典。

第二天天亮前，新娘经过梳装打扮，头上罩上一层层五颜六色的漂亮纱巾，上马起程。新娘的亲属将一把红筷子撒在院子里，母亲将新娘穿过的衣服扔出墙外，表示姑娘已经出嫁。

土族姑娘出嫁方式有两种，一种叫“小出小进”，一种叫“大出大进”。所谓“小出小进”，即新娘到婆家后才改变发式。这种方式比较复杂、庄重。所谓“大出大进 ”即在娘家改发式，到婆家后立即拜天地，这种方式比较简便、省事。“小出小进”的出嫁方式，新娘到了规定的时辰，须坐“经卷”，即在堂屋的桌子上，依次摆着“经卷”、柏树枝、佛灯、牛奶、红筷子、茯茶、粮食、羊毛等九种吉祥物品。纳什金在堂屋门前唱《依姐》歌，并使劲摆动褐衫衣襟，新娘由其兄弟用白毡或红毡抬着沿院里的圆槽转三圈后，出门上马。“大出大进”的出嫁方式，纳什金可以不唱《依姐》歌，穿戴一新的新娘，由其母亲或姐姐陪着绕圆槽三圈后，出门上马。新娘由其姐姐作伴娘、小妹作伴女同到婆家。伴娘当天随送亲队伍回去，伴女则要等到婚后第三天新娘新郎回门时带回。

新娘在娶亲人、送亲人的簇拥下来到新郎家门口，首先由新郎捧着美酒和哈达，迎上前去接新娘下马。在他身后，每一步站一个姑娘，一个捧着酒盅、酒壶，为送亲的宾客致酒。新郎新娘进门时，进大门时，有两个年轻妇女在前面拉着红毡或白毡，新郎新娘跟着毡，男左女右，抱着用红布制作的布娃娃，并肩缓缓迈入庭院。

如果是“小出小进”，则新娘到伙房灶神爷前，由事选定的妇女动手为她梳头改发式，穿新婚服装，开口。开口仪式是，有一位也是事先选定的妇女，手拿用红线缠着的擀面杖，在新娘面前绕几下，说：“新娘新娘你开口，金口玉言，家里的话不要到外面去讲，外面的话也不要在家里乱说，守口如瓶，免惹是非……”

穿戴后，即举行拜天地。新郎新娘要连续拜四次，进入洞房。

接着谢媒人，土族称“瓦日哇西买拉”。人们围着媒人，一边唱谢媒歌，一边给媒人敬酒，并向他嘴里喂炒面，额头上贴酥油。红仁切和媒人都被请到上房，设宴款待。过去一般不炒菜，主要是酒肉。现在有摆八盘的，还有土、汉宴席并上，十分丰盛。

三、意义 互助土族婚礼具有土、藏、汉文化兼容的特点。土族婚礼歌内容曲调优美，蕴涵丰富，包括天文、地理、历史、宗教、神化、人生礼俗等内容，带有浓厚的文化色彩，是土族传统文化最突出的表现形式，寓含土族人的精神、信仰、价值取向等内容，涉及土族衣食住行等方方面面，富有强烈的地方特色和独特的民族特色，是土族民间文学和民间艺术的重要载体，对研究土族文化、历史、民风民俗等具有重要的学术价值。