粽子节的千年味道[精选五篇]

第一篇：粽子节的千年味道

粽子节的千年味道

6月18日是农历五月初五端午节。端午节吃粽子，已经成为我国端午节的重要节庆民俗之一。粽子是什么时候跟端午节结缘的，我们今时端午节吃的粽子，他的样子和味道演化至今，又经历了哪些故事。

今时今日的粽子，几乎成了端午节的代称，甚至有人称端午节为粽子节，足见粽子作为端午的文化象征符号，在我国的影响力之深厚。

角粽与筒粽

但是根据历史学者的研究，粽子是不是与端午节直接相关，还有较大的争议。虽然南北朝时期的《续齐谐记》中记载，当时人吃粽子是因为端午节纪念屈原的缘故，不过这只是粽子起源的说法之一。有学者就认为，历史上的粽子实际要比端午节出现的时间要早。春秋时期有用牛角祭神的习俗，而粽子起初的名字叫做“角黍”，这个名字就是取自粽子的三角形状，粽子之所以是三角形，最初的用途就是模仿牛角，因此粽子可以说是牛角祭神的一个替代品。还有一种说法，认为粽子是夏至食品，在南北朝时期宗懔的《荆楚岁时记》一书就记载说，当时人们已经习惯于在夏至吃“角黍”了。

虽然我们现在叫粽子，但是其实“角黍”这个名字在中国历史上作为粽子的专称，使用的时间是最长的，从南北朝开始一直到清代，一直有人使用这个词来称呼粽子。所谓“角黍”，“角”描述的是粽子的形状，而“黍”则描述的是粽子的馅料。也就是说，在南北朝时期粽子大量出现于历史文献之际，这时候的粽子只有一种馅料，那就是“黍”，黍是中国最早用于耕作的植物之一，也即是我们俗称的黄米。

这一时期处于初始状态的粽子，虽然叫做角黍，但是实际有两种形态。一种就是用菰叶包裹黍米的角粽，一种则是用竹筒盛装黍米的筒粽。角粽大多见于当时的北方，而南方则流行用筒粽。《续齐谐记》《荆楚岁时记》都记载说，当时人用新竹制作筒粽。

不过筒粽必然要用到竹子，在我国广大北方，要制作筒粽，在取材方面可不容易，因此经过魏晋南北朝之后，筒粽逐步在民间消失，角粽成为一家独大的粽子代言人。当然，作为南北生产生活习惯交融的一个例证，角粽在取代筒粽的同时，自身也根据南北地域差异做了改变，那就是包裹粽子的叶子的种类有了很大拓展，兼容了南北的材料差异，从最初的菰叶发展到荷叶、芭蕉叶、箬叶（一种竹叶）、芦苇叶等等。

味道的兴起

进入唐代，端午节吃粽子的习俗已经扩展到大江南北，内地边疆。唐玄宗时期，宫中每到端午节，都要制作角黍、摆粽子宴。这种官府参与端午节吃粽子的风气，历经唐宋时代逐步建立了起来。1994年发现于新疆吐鲁番唐代文书中的草编迷你粽子，估计是唐代的儿童玩具或者配饰，一共5枚惟妙惟肖的草编小粽子穿成一串，在外形方面与如今我们食用的粽子几乎一模一样。这说明在唐代，粽子的影响力就已经充分辐射到了西北的吐鲁番地区。

也就是从唐代开始，我国古代粽子的味道和品种开始得到了不断的丰富。最重要的一个变化，就是糯米在唐代逐步取代了黍米，成为了粽子的主料。比起黍米，糯米更香更软，这也有利于粽子的进一步普及。

当然，既然涉及粽子味道，那么就不可避免地要面临“甜党”与“咸党”的千年之争。这种“甜党”与“咸党”是近年来互联网上兴起的一种戏谑说法，意思指代甜口和咸口的不同偏爱人群。具体到粽子身上，这种“甜党”与“咸党”的分歧仍旧存在，而且持续了上千年之久。

在粽子大量出现的南北朝时期，粽子的主流是白粽，也就是黍米为主料没有其他滋味。不过此时已经有零星的甜口和咸口粽子出现了，最初形态的甜口粽子，就是在黍米基础上添加板栗、红枣、红豆等。同一时期咸口粽子的最初形态也出现了，这就是当时偶尔用作礼物赠送的肉粽子，这个时候的肉粽实际是少量禽兽肉与黍米的杂拌，也被称为杂粽。

进入唐宋，随着粽子的普及，粽子的味道也得到了极大的拓展。尤其是宋代，甜口粽子得到了巨大的发展。首先是把蜜饯果干引入粽子馅料?I域，北宋大文豪苏东坡就在一首诗里说：“不独盘中见卢橘，时于粽里得杨梅。”由于在宋代，我国的蔗糖产量得到了很大提升，因此为甜党的发展提供了强大的动力，当时已经出现了栗粽、菱角粽等等，而且开始流行把糖蜜淋在粽子上来吃。当然，咸党在同一时期也不断于粽子领域开疆拓土。宋元时期已经出现了蛋黄粽、猪肉粽等咸粽新品种。进入明清时期，甜党又进一步扩展，豆沙、松子、核桃、枣泥等纷纷加入甜粽子馅料序列，而后又结合猪油，发展出现代意义上的甜粽。咸党则发展出了火腿粽子这种终极美味与甜党对抗。在清代著名美食家袁枚的《随园食单》中，就记载了当时精品火腿粽子的制作方法：拣选品质良好的粒大洁白的糯米，用大箸叶包裹好，糯米中间放上一大块上好的火腿，封锅闷煨一日一夜，可成。还有一种方法，是选肥一些的火腿将之剁碎，以火腿肉丁混于米中。袁枚评价说，火腿粽子吃起来滑腻温柔，肉与米化。

（责编：石磐）

第二篇：粽子节新闻稿

集团总部“粽子节”活动

“疏疏数点黄梅雨，殊方又逢重五。”一个流传了两千多年的民俗节日“端午节”，伴随着粽香走来了。值此传统佳节到来之际，公司领导为表达对长期奋战员工的敬意，集团行政中心在节日来领之前为员工送上精美粽子并代表公司向员工致以节日真诚的祝福。接过工作人员手中的端午礼物，每一位员工都能感受到这是来自领导的殷切关怀，心里满满的全是感动！

“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！”我们感同身受，跨越历史的时空，共同经历那些流放，共同幻想那些曙光。同理，佛朗斯的发展离不开这样的探索精神，摆在我们面前的路程是那样的长，那样的远，我们有理由立志，要百折不挠的去寻找理想中的人生之道。相信在公司领导正确的指引下，佛朗斯继续以“永不满足，不断进取”的企业精神走下去，一定会星光熠熠照亮美好未来！

第三篇：端午粽子节小学生讲话稿

端午粽子节小学生讲话稿

端午粽子节小学生讲话稿1

敬爱的各位教师，亲爱的同学们：

今日国旗下的讲话的主题是：纪念屈原，过端午节。

大家都知道每年农历五月初五是我们中华民族的传统节日——端午节。那端午节究竟是怎么来的呢？端午亦称端五，端的意思和初一样，称端五也就如称初五；端五的五字又与午相通，按地支挨次推算，五月正是午月。又因午时为阳辰，所以端五也叫端阳。

五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。此外，端午还有很多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。

端午节的别称之多，间接说明白端午节俗起源的`歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。

迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡、赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，很多人划船追逐挽救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。

之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫角黍、筒粽。其由来已久，把戏繁多。每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

中国的传统文化源远流长！为了传承屈原的爱国传统，所以，我们肯定要好好学习，每天向上。

感谢大家。

端午粽子节小学生讲话稿2

亲爱的教师、同学们：

大家好！

再过几天就是我国的传统节日端午节了，关于端午节的由来信任大家都很清晰，它是纪念我国的诗人、爱国主义者屈原的节日。

屈原是距今两千多年前战国时期的楚国人。他所在的时代是一个战乱频繁、弱肉强食的时代。当时的楚国在列强环视的状况下，却不能准时的发觉自己的错误，照旧墨守陈规，没有改革的锐志，在国力方面远远地被提倡地主阶级政治改革的国家抛在了后面。面对连年的战斗失败，割地求和，统治阶级实行的方法是偏安一隅，置国家存亡不顾，照旧过着醉生梦死的生活。

屈原就生活在这样的时代环境里，他对当前的形势有着糊涂的熟悉，于是在国内提倡推行了一系列的政治改革。由此得罪了旧贵族遭到了诋毁攻击。面对压力，屈原秉持宁折不弯，宁为玉碎，不为瓦全的思想，在与保守势力的斗争中显示了自己的高尚节操，热诚的爱国之心。这一片冰心，穿透了两千年的时空，依旧光耀在中华大地。

两千年之后的今日，我们谈论屈原的爱国主义，提倡的是什么呢？我们提倡的是屈原喜爱自由，和平的精神，是面对危机以天下为己任的高度的责任感，是面对强权宁折不弯的'精神，要体会到屈原对于国家人民的深厚感情，体会到屈原对于这片土地，也就是我们脚下这片广袤大地的深厚感情。和屈原不同，我们身处的时代是盛世的中国。国家富强，民众和谐。在这一个富足自信的新时代，我们更应当学会爱国，知道自己胸前的红领巾来之不易，学会珍惜我们看似应得的宽阔光明的教室，我们的学习的时机，甚至我们的衣食。这都是我们的父辈甚至我们的祖辈怀持爱国的理念，对幸福和终生活的憧憬，扫净了自鸦片战斗之后充满在中国人民头上的阴霾，抛头颅洒热血为我们拼搏来的。

最终用一句屈原的话送给全部的同学“玉可碎而不改其白，竹可黄而不毁其节。”盼望我们珍惜今日的生活，彼此鼓励，为中华之崛起而读书，做一个奋勉图强，能为祖国建立奉献心智的人，能为自己的将来铺垫繁花似锦的人，能回报呵护自己的父母师长，无愧于炎黄子孙的人。

感谢大家！

端午粽子节小学生讲话稿3

敬重教师们、亲爱的同学们：

大家上午好！

再过一个星期，就是农历五月初五端午节了。今日我演讲的题目是：坚守民族文化，弘扬传统节日。

农历五月初五是我国的传统节日端午节。端午节，又称端阳节。关于端午节起源的传奇有许多，其中，纪念屈原的说法流传得最广。历的这天人们会通过赛龙舟、包粽子等形式来纪念一颗不朽的灵魂屈原。然而在2023年，韩国将端午节申报联合国教科文组织非物质遗产；2023年，端午节被正式认定为韩国的非物质遗产。这不能不说是我们的为难，韩国江陵端午祭起源的时间较中国的传统端午节晚一千多年，从中反映出我国的传统文化渐渐流失与退化。

随着时代的变迁，外来文化的大举入侵，一局部中国人不再眷顾流传几千年的中国传统文化，好像对洋节过分偏爱。当我们站在圣诞的霓虹灯下，不要遗忘在除夕陪陪家里的爷爷奶奶；当我们在万圣节狂欢的时候，不要遗忘在中秋节与家人坐在一起赏月团聚；当春节的年味越来越淡，当元宵的灯会不再流光溢彩，当端午的'龙舟不再激情澎湃，当中秋的月饼再也品不出深挚的内涵，我们好像失去了什么？虽然清明节、端午节、中秋节已成为我国法定假日，以立法手段爱护传统节日是积极传承民族文化的一种举措。但同时我也觉得，申遗和立法只是一种外在的行动模式。我们需要的，是一种内在的驱动力，一种从内心生发出来的力气和自信。有了这种内驱力，民族的传统文化就能得到延长与丰富，民众的心态也会变得安康、美妙和开放。

中国的传统节日五彩缤纷，文化内涵丰厚，留存着人类独特的文化记忆，对祖先制造的历史文化遗存，我们必需怀有敬畏之心和珍爱之情。每过一次传统节日，就是中华民族分散力和向心力的一次加强和洗礼。

同学们，不要冷落了中国自己的传统节日，弘扬和继承中华民族优秀的传统文化，这是我们义不容辞的责任，也是历史和时代给予我们的神圣使命，中华文明需要我们共同传承，让古老的华夏文明焕发新的风采！

还有，随着端午节降临，也就意味着整个学期接近尾声。盼望同学们能仔细上好每一节课，在教师们的指导下有规划有目的的进展系统复习，也预祝同学们在高考、中考、期末考试中取得优异成绩！

同学们，加油！

第四篇：粽子节,陌言特殊的一天概要

粽子节，陌言特殊的一天

今天是粽子节，首先祝大家粽子节快乐！

文/陌言

今天发生了很多事情，虽然平常，但还是想要把它们记下来，只因为这特殊的日子！

因为今天要去舅舅家过节，平常要睡到十一点的我今早七点就被外婆从床上拽起来了，坐在车上的时候，还是半睡半醒状。上午一直在看电视，没啥事发生。

吃完饭后，冲外婆说了声“等下我自己回家”后就往网吧去，想要抄近路，结果迷路了，走进了一片住宅区，到处是房子，我在里面转悠了半天，好不容易从里面走出来，死的心都有了，我居然在自己的城市迷路了，汗死！

好不容易看到网吧了，进去后才知道啥叫痛苦，开机到挂Q用了十多分钟，因为我是冲着游戏去的，然后开QQ飞车又用了十多分钟，而且还没打开，实在受不了，我决定换网吧，然后几分钟后的我再次在街上游荡，来到我常去的网吧上网，玩了几盘游戏，心血来潮又想照相了，然后就在网吧摆起了POES，照起了相，六点多了，想着该回家了，然后下线，从网吧朝回家的车站走去，背着我的包包，听着MP3，看着最后一辆回家的车消失，我还在慢慢走，走到车站，被告知没车了，我才知道糟了，打电话给外婆，外婆听说没车了,在电话里就说：“好吧，玩到这么晚，回不来了吧！”我晕死，挂掉电话后，打了个电话给弟弟，想让他来接下，结果他并不在自己家，然后拿起手机翻看电话本，才发现找不到人帮忙，于是决定打摩的，其实我很怕坐摩的，尤其是这么远，因为没有安全感，可是没办法，我找到一个摩的，一番讨价还价，上车了，上车前我就付了钱，我跟他说：“等下如果我家人问起，你就说是我同学的爸爸，省的我外婆老说我！”他说OK。这是必须的，要不外婆又得说我了，第一次坐摩托车回家，才知道那感觉不是一般的爽，风吹得我呀，那叫一个舒服，到半路，突然下起雨来，那感觉更爽，我感觉自己压抑了很久的心就这样放松了一样，耳朵里还在听着很DJ的歌，第一次觉得，坐摩托车那么爽，然后，莫名的眼泪就下来了，我不知道是风吹得，还是怎么，反正就是在脸上蔓延，我在心里呼唤着雨再大点，结果，它倒停了，我为此很郁闷。。

快到家的时候，接到外婆电话，问我回来没，外婆还是心疼我的，(*^__^*)嘻嘻，然后叫我等下直接去表妹家吃饭，我应了声便挂了，好不容易到了，在表妹家安安静静地吃了饭，然后外婆叫我写一个什么公证书，我到现在还没弄明白的东西，反正他们怎么念，我就怎么写。后来又和表妹一起到外婆家拿什么证明书，外婆从柜子里掏出一大包东西，叫我们找，不看不知道，一看吓一跳，那里面真是什么都有，包括我家13念前买的VCD的说明书，VCD早没了，说明书还在，我挺佩服外婆的，还有什么电视机说明书啊，房产证啊，说明都有，我和表妹忍不住想笑，好不容易才找到，然后外婆又把那一大堆的“文件”装好，再塞进柜子。。

在家坐了会，因为明天我要去浙江了，所以叫表妹陪我回家拿东西，很久没骑自行车了，今天潇洒了一下，以前初中骑自行车叫痛苦，现在叫享受啊。。回到很久没会的家中，突然有些惆怅，很久没回家看看了，家里，没有爸爸妈妈在，没有我在家，老房子显得那么没有生气，我在想，什么时候，我们一家人才能团圆呢？？？

然后整理好东西，再回到外婆家已是大汗淋漓，一回去就赶紧洗了个澡，按照习惯，没有在卫生间呆上半个小时以上不会出来的我今天照样在里面痛痛快快的洗了个热水澡，换上睡衣，结果，又跑网吧来了，就穿着睡衣，呵呵，陌言的形象啊，还好网吧人不多，(*^__^*)嘻嘻……

今天这篇吧，不算文，记流水账呢，记就记吧，管它，呵呵，这就是我今天的生活呢，粽子节，充满了倒霉，又有些搞笑，陌言的一天，呵呵

明天就要去浙江了，心里吧，啥感觉都有，唉，又不是第一次出去，惆啥怅啊。

今天看到一个友友转载了我的那篇《满天烟花雨，青春最美的礼赞》，有些惊讶，说实话，拿事我认为最差的文了，而且，那篇文是我心底不愿提起的往事，所以我已经很久没有关注哪篇文了，呵呵。说到我的文，我一直认为《无奈岁月，我拿什么，视你如命》会是最好的，可事实证明，《谢谢你的肩膀，让我的泪不孤单》，才是最受欢迎的，很多人都转了，我就在想，是不是我和大家的眼光不同啊？

这段时间都没有发表日志，并不是没写，其实写了，都存在草稿箱了，写了几篇，但都没有写完，感觉自己越来越写不出东西了，再加上这几天老是玩游戏，唉，玩物丧志啊。。

所以不能玩了，要戒掉网游，好好写文了，友友们，陌言错了，对不起！！

陌言这几天会尽量把那几篇文写完的，大家别怪陌言了哦，谢谢！！

第五篇：穿天节赴你千年的约会的散文

已丑之初，春寒料峭，细雨霏霏，喜闻襄樊市第四届“穿天节”活动在米公祠举办，应文友相邀并带着对襄樊市穿天节的好奇和对北宋著名书法家米芾纪念地——米公祠的向往，我和老公风雨无阻于2月15号上午九点半来到米公祠门前，只见大门两旁宣传条幅随风飘舞，像是在欢迎着四面八方远道而来的朋友，大门前方的红色宣传拱门下，一支老年军乐队正满面春风、精神抖擞地演奏着《迎宾曲》，大门面前更是人头攒动，游人如织，人人脸上洋溢着幸福和喜悦。我一下子被他们的情绪所感染，心情豁然开朗。

哇噻，我看到了仰慕已久的著名社会活动家李治和、陈家驹两位德德高望重的老前辈，还有德艺双馨著名表演艺术家郝桂萍、汉水文化研究会会长张新亚女士以及楚林社区老顽童——韩前欣、万厚敏、老品子、胡一扬、锐利、文君、烟雨红颜等众网友们。我立即拿出相机，咔嚓、咔嚓把他们全都装进我的小数码里。

不一会儿，主持人宣布襄樊市第四届穿天节活动正式开始，接下来市委、市总工会、市文体局、市文联等领导们讲话，市老年模特儿队表演具有浓郁江南水乡韵味的舞蹈《浏阳河》，郝桂萍、张新亚分别作了即兴演唱和豫剧演唱，一位我不知道姓名的小姑娘表演了古筝独奏……欣赏完精彩的文艺表演，我带着复杂的心情默默地走进米公祠。

只见米公祠内游人如织，人们在小声的，啧啧地称赞、议论着北宋四大家的墨宝，还有赏石馆里的奇石；河边的垂柳已经发芽，假山上一簇簇黄色的迎春花已经娇羞地绽放，我不停的欣赏、拍照，恨不能把这里的一切都带回去，嘴里也不停地对老公说：要是带女儿来就好了，让她好好感受一下，熏陶熏陶。

参观完米公祠，我和老公又步行到千福码头下面，去捡穿天石，相互约定谁捡到穿天石都赠送给对方，愿汉江女神保佑我们永远都做一对恩爱夫妻，伉俪情深，白头偕老。

从历史渊源看，汉江女神佩带及襄阳仕女悬插于首的“窟眼石头”，就是汉江穿心石，而汉江穿心石在宋代的专著“云林石谱”里早有记录，换句话讲，汉江石在宋代就已经天下有名了。今日的汉江石传承了穿天节的主要文化信息，河滩奇石看得见又摸得着，而且，石头是洁净的灵物，面对水摩浪吻过的美石，人的心灵会得到超脱之后的刷新；石头是大自然的恩赐，面对亘古的遗物，你会得到梦醒般的启迪；石头是立体的书画、凝固的音乐、无言的诗篇，当你解读它、亲近它的时候，它会为你注入激情飞扬的艺术感受。

“穿天节”这一襄樊古代特有的节日。据宋代庄季裕在所著《鸡肋编》中记载：“襄阳正月二十一谓穿天节，云交甫解佩之日，郡中移合汉水之滨，倾城自万山泛绿舟而下。妇女于滩中求小白石有孔可穿者，以色丝贯之，以为得子之祥”。经过民间文化志愿者的不懈努力，这一古老而优秀的节日已演变为襄樊市民迎春郊游、交友、祈福的大型户外公益活动。拾穿天之石，以得子之祥。继2006年襄樊市首次成功举办“穿天节”庆祝活动以来，今年已经是第四届了。前三届，由于诸多原因，我都没赶上，今年终于天遂人愿。

近年来，我市的文化工作者正努力把《穿天节》申报成为全国的非物质文化遗产。衷心祝愿襄樊这一古老、美好、优秀的传统文化能够申遗成功，我期待着……