第一篇:茶艺赏析与茶艺文化旅游论1
茶艺赏析与茶艺文化旅游论文
——连云港风景名胜
姓名:孙苗苗班级:61043P
学号:61043P29
摘要:连云港,美丽的名字,比名字更美丽的港口,人称“东海第一胜境”,是全国49个重点旅游城市和江苏3大旅游区之一。这里古迹丰富,风景名胜众多,集名山(花果山)、名海(黄海)、名水(东海温泉)、名竹(金镶玉竹)、名石(水晶)、名书(《西游记》、《镜花缘》等)、名“气”(连云港空气质量全国最好)、名井(亚洲第一井)于一地,造就了山、海、岛、港相得益彰,水秀山明浑然一体的宜人风光。孙悟空的老家--花果山就位于连云港境内,花果山海拔625.3 米,是江苏省最高山峰。这里绿荫葱茏,山峰含黛,花果遍地,波涌云台,奇山秀水,景色迷人。花果山不仅盛产奇花异果,更出产一种名茶--花果山云雾茶。
正文:花果山位于江苏省连云港境内。花果山山门建成于1996年7月1日。景区内丰富的人文景观和秀美的自然景观令游客赞叹不已。而云雾茶则更令游客回味无穷,连云港云台山的云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼。”
景区主要景点136处,和《西游记》相关的景点有孙悟空的出生地——娲遗石,栩栩如生的唐僧崖,惟妙惟肖的猴石、八戒石、沙僧石,以及七十二洞、定海神针、仙砚、拐杖柏、晒经台、团圆宫等,水帘洞更是名闻遐迩。三元宫、郁林观石刻、阿育王塔,还有屏竹禅院、义僧亭、茶庵、九龙桥等也是著名的名胜古迹。近年来,景区又开发建设了怪石园、墨香小径、大圣佛、猴王园、多宝佛塔、瑶池、天下第一巨字“神”字等独具匠心的成功之作。
行至山下,由门口便可感受到《西游记》氛围便扑面而来。山门是在传统古城门的骨架上,用现代表现手法加以渲染。正门上首为孙悟空的头像,背衬圆形图案,象征功德圆满,法轮常转。北侧有唐僧师徒4人西方取经的浮雕,下方有6只圆雕雄狮把门,广场四周有109只石猴迎宾。山门背面的匾额上镌“东胜神洲”四字,为中国书法家协会代主席沈鹏先生题写。透过中间的门洞,可看到松林中吴承恩雕像。步行沿仙人桥、竹节岭、十八盘登山,也可乘汽车直抵山顶。十八盘路侧有一块石头形似鲤鱼,头在地面,半献身子在地下。攀上十八盘,走不多远便是南天门。在《西游记》里它是玉皇大帝灵霄宝殿的外大门、南天门旧有关帝庙,毁于日寇的战火,林则徐曾在鸦片战争前到这里观赏过,并留下了三首著名的七律。
由南天门下行抵九龙桥。九龙桥为花果山的主景之一,位于群山环抱的幽谷之中,有九条大涧在这里汇合,然后奔流向山下的大海。过去香客从南天门小路下至谷底,稍事休息便可鼓气继续向上攀登。这一降一升虽增加了登山的艰险,但却平添了跌宕起伏的情趣。九龙桥建于明代,为体量较大的砖构拱桥,它不仅方便了过往行人,同时也为后人留下了一座艺术精品。桥旁的大银杏已近千年,是宋代的遗物。它用浓密的绿荫笼罩着九龙桥,桥上山风阵阵,桥下流水潺潺,松涛盈耳,鸟语花香,把游人的疲劳消除得一干二净。桥南有九龙将军庙,也就是这座桥的桥神庙;北面高处是茶庵,过去专供游客休息品茶,现辟为吴承恩纪念馆。沿山路攀缘或乘缆车可至三元宫。三元宫是云台山区的主庙,也是花果山的主体建筑。南花厅是品茶的好地方,用惠心泉的水泡云雾茶,为云台山茶道中的双绝。胡耀邦、谷牧等党和国家领导人曾来此品茗休息。
水帘洞是游客最为向往的地方。吴承恩就是受了这个水帘洞的启发,在《西游记》中给早期的孙悟空提供了一个神话色彩十分浓郁的活动场所。全国各地的水帘洞很多,但都是《西游记》流行以后起的名字,只有这里的水帘洞是在《西游记》风行以前便有了的。明代海州人张朝瑞在为三元宫写的一块碑记里,便记载着水帘洞是香客必游之处。石壁上“高山流水”四个大字,是海州知州王同题写的,时为明嘉靖二十三年(1544年),那时《西游记》还不曾出书。水帘洞是一个天然裂隙洞穴,内有人工隧道可通下层平台。洞门前有许多珍贵的题刻。“印心石屋”是清代道光皇帝手书,赐给太子少保、兵部尚书、两江总督陶澍的。道光十二年(1832年)陶澍奉命来海州改革盐政,成效卓著,使清廷国库转亏为盈,出现了短时期的中兴局面,因此皇帝给予他亲书室名的殊荣。三年后,陶澍又以钦差大臣的身份再次来海州巡视盐政改革的成效,并发起云台山庙宇的修缮工作,大兴土木,使这一带风景区顿时面貌一新。为了纪念他的功绩,当地人便将御书“印心石屋”刻于水帘洞旁。“灵泉”二字是嘉庆年间知州师亮采的手笔,“灵泉”指的是洞里那口方形小井,井虽不大,却常年有水,大旱不涸,民间传说通往东海龙宫的海眼就是指的它。娲遗石是夹在大石缝中的一块奇石,它上不靠天,下不着地,俗说是女娲炼石补天剩下来的石头。从明代开始,我国进入了长篇小说的鼎盛时期,许多作家都喜欢在石头上大做文章,首创者吴承恩就是按照这里石头的尺寸和形象来描述孙悟空出世的。
登上玉女峰是花果山之游的高潮,有缘的人在这里可看到云台山两个最为精彩的景致。一个是在迎曙亭看海上日出;另一个是看云台铺海,白云翻滚好像海水扬波,露出来的峰顶就像大海里的蓬莱仙岛,群山俯伏,阡陌纵横,此情此景令人有飘飘欲仙的感觉。
游客除了可以领略《西游记》中描绘的人间仙境,还可以品尝花果山的云雾茶。花果山茶树多分布在丛林密布、花果成片的低山缓坡上。这里处于暖温带与亚热带过渡地带,绿荫葱茏,山峰含黛,特别的地理纬度造就了四季分明、温度适宜、光照充足、雨量适中的适宜气候,加之绝佳的自然风景,使得花果山云雾茶吸纳花香果香,品质格外优异。
连云港云雾茶历史悠久,始于宋,存于清,产在黄海之滨的孙悟空故乡——花果山区,生长在云雾缭绕之中。连云港花果山地处暖温带,受海洋性气候影响,雨量适中,土壤肥沃。茶园垂直分布在海拔350米以上,茶树常年沐浴在云雾之中,因此干茶质地富含氨基酸、咖啡碱、矿元素、多酚类化合物等。干茶分明前、雨前、云雾、炒青四种。尤以明前云雾茶为茶中极品,长期品饮花果山云雾茶,可唇齿留香,安神健脑,清火明目,降脂去腻。
1980 年,全省品茶会议上,连云港的云雾茶同南京的雨花茶、苏州的碧螺春、无锡的二泉银毫,列为江苏四大名茶。经化验,云雾茶的茶碱、茶丹宁、维生素的含量较高,有兴奋、强心、清火、收敛、利尿、消炎、杀菌等功用。适量饮用,能恢复精神神疲劳、增进记忆,使人意惬神清,并能帮助治疗腹饱胀闷,消化不良等症。揉晒的生茶可保存十年以上,年代愈久,疗效愈佳。近年来,连云港的云雾茶在广州交易会上重新出现,受到日本、新加坡和欧美一些国家热烈欢迎和赞赏。
花果山云雾茶,唐陆羽在《茶经》中指出,中国茶叶产地的北限,一直伸展到河南道的海州(今连云港),公元十世纪前史书记载:“海州地区山海之利,以盐茶为大端”,《宋史•食货志》中也明确指出“海州为榷茶之所(茶叶专卖地)”。南宋时,花果山采制的云雾茶被珍视为“龙团凤饼”,建炎二年(1128年),高宗皇帝在御批中明示:“惟海州之贡茶一两不能少”。古诗也有记载:“细篓精采云雾茶,经营唯贡帝王家”
在《宋史•食货志》也有记载;“海州榷茶之所。”榷茶是历代政府对茶叶实行征税、管制、专买的措施。宋景德二年(1005 年)朝廷向贩售海州茶叶的茶商发布征税诏书,因“海州茶善而易售,故入钱之数厚于他州。”另据《金史》载广四年三月(章宗承安年,公元 1199 年)于淄、密、宁、海、茅州,各置一方造新茶,依南方例,每斤为袋,值六百文。” 1921 年“树艺公司”产的云雾茶以其品质获南洋劝业会奖.目前,云雾茶的产地宿城的种植茶田计 300 亩,年产量达 200 担,云台山濒临黄海,气候温暖湿润。时常晓云末散,海雾又起。“云雾山中出好茶。”青翠欲滴的茶树经常笼罩在云雾山中,气温低,温差小,湿度大,芽叶柔嫩,焙炒时要节制锅温,抓、焙、搓、翻,全靠手上功夫。制成的茶大小匀整,条索蜷曲,形似细眉,而且蜂毫无损,色泽绿润,纯净可爱。
云雾茶的品茶方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水、温度掌握在80℃一90℃之间,不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶。须臾,再加二遍水,在清亮黄绿的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攒动。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。
云雾茶的鲜叶细嫩、炒制工艺精巧,内含氨基酸、咖啡碱、蛋白质较高,以条索紧圆、形似眉状、峰苗挺秀、色汁绿润显毫、耐泡多汁滋味鲜浓、香高持久、汤色清明、饮后齿颊皇香、啜英嘴华、怡神健脑、清火明目、健心降压、去腻、消食,风格独特。
然而对于云雾茶的浸泡与储存也有特别注意的方面,如若浸泡或储存的不是很好的话,茶的味道也会大打折扣的。关于这方面的事项,有以下小妙招提点:
浸泡方法
先将茶叶(根据饮茶前所需浓度)放入杯中,用80℃—90℃左右白开水浸泡,量杯大小先浸1/3位置,相隔3~5分钟浸满即饮,这样浸泡耐泡多汁、香高持久,禁用沸开水浸泡,易烫熟茶叶,汤汁不下。
储存方法
应将茶叶放在阴凉、干燥处,不受潮,根据茶叶存放数量,必要时把石灰包放进茶叶中排潮,保证一年内不变质
结论:连云港东方桥头堡,人杰地灵,山清水秀的美好地方。198
2年10月全国首届《西游记》学术研讨会召开,与会的127名专家经考察一致认为,云台的花果山是真正的孙悟空老家。花果山不仅盛产奇花异果,更出产一种名茶--花果山云雾茶。
花果山云雾茶,是连云港市特产,历史悠久,品质优良。花果山属于云台山脉,而云台山自古就被称为“茶山”,《金史食货志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今连云港市)“置一坊造新茶”的记载。清光绪二十四年(1898年),沈云霈、宋治基等在籍士绅,集资开发云台山,兴办“树艺公司”,栽培云雾茶,所产茶叶曾获南洋劝业会奖。随着旅游业的发展,花果山、云雾茶已逐渐被人们所熟悉。近几年,云雾茶获得较大发展。全市已有茶园近2000亩,年产云雾茶近百担。云雾茶制作工艺科学规范,从鲜叶采摘、杀青、揉捻、整形干燥,到泡制都有严格的技术要求。1980年,在江苏省品茶会上,与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。
参考文献:《云雾茶》、《连云港风景名胜区》、《花果山风景》
第二篇:茶艺赏析综述
文献综述
试析中国茶艺之内涵
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**大学***系,**********
摘要:茶,有几千年的历史,世界上最早发现茶、认识茶并饮用茶的国家就是中国,文化源远流长,在东方,各地更是自成一家。茶艺是茶的重要组成成分,茶艺,让茶从物质中升华,让其更具文化观赏性;更具有深刻的文化内涵。关键词:茶艺;内涵;
顾名思义,茶艺主要是指习茶之艺,茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式,是一种艺术,通过对茶艺的学习,以获得审美享受,“茶艺”是制茶、烹茶、品茶等艺茶之术,主要就是泡茶的技艺、规范和品饮方法。
茶的故乡是中国,无论原产地、最早发现茶的用途、饮茶、人工种茶和制茶,都是由中国开始的,茶艺随茶文化发展而发展,中国茶文化源远流长,巴蜀是中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。三国以前的茶文化启蒙,茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。晋代、南北朝茶文化的萌芽,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。唐代茶文化的形成。茶艺也随着茶文化的发展而发展,茶艺的发展促进充实了茶文化的发展。
茶艺在中国古代,如唐朝宫廷的“清明宴”茶会、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶”。以及现代百姓招待客人的“客来敬茶”。广东。福建的“客家功夫茶”,还有少数民族形形色色的饮茶习俗,里面都蕴藏着茶的“道”和“艺”,但与生活紧切结合,所以比较接近实际,不像日本茶道那样国语形式化。
中国现代茶艺,发展成为规范化操作程度的要算是台湾茶艺。台湾陆羽茶艺中心,致力于普及乌龙茶的泡茶技艺,通过多年的教学与实践已经形成了百姓积极参与,并与众多茶艺馆紧密结合的一种大众饮茶消费的形式,应用的器具包括茶罐、茶萼、茶壶、茶巾、茶船、茶汤、茶档、茶盘、茶盂、水壶等。
茶艺,让人们把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩,充满生活情趣,对于丰富我们的生活,提高生活品位,是一种积极的方式。茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力,需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排,给饮茶人以高尚、美好的享受,给表演带来活力。茶艺是一种人生艺术。人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
中国茶艺更多的是以表演的形式出现的,如陕西仿唐宫廷茶艺、上海仿清文人茶艺、云南三道茶茶艺、福建乌龙茶艺、浙江龙井茶茶艺、湖南擂茶茶艺、江西禅茶茶艺、山西五台山佛茶茶艺等等。
茶艺又常常与诗词、字画、音乐、艺术等联系在一起,成为一种具有浓厚底蕴的艺术形式。基本有茶艺解说词、茶艺背景音乐、茶室意境三个方面阐释茶蕴含艺术内涵。茶艺解说词有审美艺术内涵、文化艺术内涵;茶艺背景音乐的艺术主要表现在静和动两个方面,茶艺表演和音乐的有机结合,不仅能让品茗者获得身心的愉悦,感受到美的内涵,还能提升茶的艺术内涵;茶室意境包括环境美、意境美,环境美与意境美是融合的,二者相得益彰,环境之美有助于产生意境美,意境之美有助于衬托出环境之美。优雅的环境,静谧的气氛,让饮茶者回味生活,回味人生,以身体之,以心悟之,在绵绵余韵中感受到茶的艺术情趣。
茶的艺术内涵通过茶艺解说词、茶艺背景音乐、茶室意境三个方面共同传达出来。其简洁优美的解说词使茶具有审美情趣和文化底蕴,在平淡的生活中发现美,创造美,表现美,感受美,享受美,丰富美,是故以此塑造生活的艺术内涵;其琴乐和谐的背景音乐富有自然之美与中和之美,在精神与自然合一,物我两忘,情感与物象交融的过程中,陶冶情操,修身养性,是故以此升华生活的艺术内涵;其虚静恬淡的茶室意境,在环境美和艺境美的统一中臻于完美,在茶韵中放下身心的忙碌疲倦,在茶的宁静致远中,享受诗意的栖居。
参考文献:
[1]赵莹.文化知识宝典茶道宝典[M].北京:中国戏剧出版社,2006.[2]王建荣,周文颈,高虹.中国茶文化系列茶艺百科知识手册[M].济南:山东科学技术出版社,2010.[3]闫文婷.论茶的艺术内涵[ J] .湖南农业大学园艺园林学院,2015,(01):3
第三篇:茶艺课程设计
茶艺课程设计
一、教学目标
知识:了解茶叶的种类,学习区分浙江龙井与西湖龙井
技能:学会泡浙江龙井,正确使用茶具
情感和态度:陶治情操,在细致、循序渐进的茶艺过程中培养耐心和观察力,感受美好和心灵的宁静,享受茶艺学习
二、教学主要内容
1、茶叶基本知识
2、茶艺题材:西湖龙井和浙江龙井的区别、特征
3、安全事项、茶具的使用
4、泡茶的步骤
三、教学准备和课时安排
1、茶叶和茶具的准备
2、安全注意事项 玻璃杯易导热 碰撞易碎
3、卫生注意事项 清理茶具及桌子上残留的茶叶、水迹
4、课时安排 理论知识60分钟 休息20分钟 实际操作80分钟 整理点评20分钟
四、教学过程
一)导入与讲解
1、通过提问导入,介绍茶叶的种类及茶艺是什么
师:你们谁在家泡过茶呀?那你们都知道哪些茶叶名字呢?
你们觉得什么是茶艺呢?
生:略
2、浙江龙井与西湖龙井的区别、特点(形、色、味)
师:今天我们要来泡的是龙井茶,龙井茶油西湖龙井和浙江龙井,如果要鉴别两种龙井的不同,可以从外形、香气、滋味等方面来仔细辨别。
(1)外形:如果仔细比较浙江龙井和西湖龙井,我们会发现,浙江龙井的外形比西湖龙井要瘦小些,浙江龙井的叶片采摘一般都选择1厘米到1.2厘米长,而西湖龙井多会选择1.5厘米至2厘米长。如果浙江龙井在1.5厘米再去采摘的话,它的根部要粗,叶片也会老;而西湖龙井在这个时期采摘则正是叶嫩的时候。所以,浙江龙井的采摘要早于西湖龙井。汤色,西湖龙井偏黄,浙江龙井有些偏绿。
(2)香气:两个龙井在杀青程度和炒制的手法上有些不同,所以香气也有些差异。浙江龙井初闻香气十足,但有些飘浮不定,站不住;而西湖龙井初闻没有浙江龙井的香气高,但是它厚实,站得住。两种茶叶泡过第二泡后,站不住香气的茶香淡而无味,站得住 香气的茶香虽然淡却仍在。
(3)滋味:西湖龙井的滋味醇厚甘和,鲜爽;而浙江龙井属醇爽。
香味区分优劣法:淡优浓劣
3、烹茶所用水的选择
4、茶具、杯具的介绍
茶瓶——茶刮:拨茶、清理茶叶渣 扁的一头向下
茶针:帮助挑选茶叶、选择叶片完整的泡茶
茶勺:用于大的茶罐取用量较大的茶叶
茶灌:装茶用 方便灌茶 将多余的茶叶放回茶叶罐
茶夹:夹杯子 烹煮茶之前温杯(例乌龙茶,夹小杯在温水中过滤浸泡);夹茶饼 例
如普洱茶;回收杯子时使用 代表尊重
茶碟:赏茶、挑茶
茶盂:回收废弃的碎茶、废水、废茶水“垃圾桶”
茶巾:女生专用 提壶时垫于壶底
茶壶:烹茶主要工具,具体介绍男女提壶的不同方式
二)讲解与示范操作泡龙井茶
泡龙井茶七步骤
1、挑茶 拨茶入茶碟 用茶针挑茶
2、温杯 四分之一开水温杯 双手扶杯 逆时针转动杯子2-3圈 倒入茶盂
3、投茶 用茶刮将挑好的茶叶刮入杯中 薄薄铺一层
4、浸泡 倒四分之一开水 让茶叶上下翻动 待茶叶充分舒展成两叶一心
5、摇香 左手托杯底 右手拿杯子 逆时针转动8、9圈,让茶香充分发散
6、凤凰三点头 下倾上提3次 高低幅度为五指张开 水线不能断 注满杯水八分为宜
7、奉茶 用杯托 双手奉茶是为礼
品茶:闻 大部分茶叶沉入杯底;品:啜一小口闷在口中 用舌头控制 前后翻转品茶 续杯需留一半茶水,最多续三杯,再喝要冲泡
三)实践操作:两人为一组 分工灌烧水、挑茶,然后一同泡茶
四)整理评估
整理:杯水 壶水倒入茶盂;检查托盘和桌子上有无碎茶叶、擦干净;清理茶盂,分列进行,用茶刮清理残渣至垃圾桶;归位茶具:左上角茶瓶 右上角茶壶 右下角茶巾 中间茶碟 左下角茶盂;拔插头
评估:检查;点评及总结 布置课后作业
安排卫生工作
杨蕾
第四篇:茶艺学习心得
茶道而心到
茶艺是一种礼仪、礼节、礼貌溶于一体的活动,为丰富社团成员们的课外知识及文化修养内涵。2014年3月2日,濮阳建业国际学校的礼仪之邦社团成员在刘雅涵和任晓飞的带领下去长庆路和胜利路的六堡茶楼,参加了茶艺学习。礼仪社团采取自愿为原则进行茶艺学习。在课程中识茶、知茶、泡茶,互相切磋茶艺和茶技,在活动中学到了知识,学到了技艺。
在课堂上,我们不仅学习了茶的基本知识,茶叶的选择、用量及水温的掌握,茶具的认识及使用方法,各种茶的冲泡方法,还学习了茶艺接待礼仪以及清洗茶具的方法等知识。在没有学习茶艺文化前,我们只知道有绿茶、红茶、茉莉花茶、龙井茶这么几种,但是却不知道到底是什么样子的,具体有什么特征,及茶叶的原产地。然而,当老师讲解之后,我们可以从形状,及味道来辨别茶叶品种及成色。除此之外我们还知道了其他一些茶叶。例如:乌龙茶、玉竹、嗓子乌龙等众多茶,让我们大开眼界。尤其是让我们学会了冲泡茶的方法和技巧,即泡好一壶茶的技艺有三大要素:第一是茶叶的用量,第二是泡茶用水的温度,第三是浸泡的时间。掌握这三大因素,就掌握了泡茶的核心工艺。
通过老师的讲授,让我们对茶艺化有了更深层次的了解,也熟练掌握了各种茶的冲泡方法。看着在茶楼里展示茶艺文化的我们。我不再羡慕电视里泡茶的主人翁了,因为我们自己也可以做到了,自豪感油然而生。
这种实践体验为学生搭建了平台,让学生的自身价值得到了提升。学生们通过学习茶艺增加了自理能力,养成了科学探究的技能和方法,开阔了视野和胸襟,学会尊重他人、关心社会的品质,锤炼了自尊、自信、坚毅等品格。茶艺实践活动帮助学生道德内化和升华,实现茶道精神与时代精神相结合。
第五篇:茶艺活动
茶艺活动策划书
少儿公益培训茶艺活动策划书 【主办单位】 【承办单位】
【活动主题】茶文化进校园 【活动地点】
【活动时间】 2011年10月23日晚七点半 【活动对象】 校内广大茶文化爱好者
在教室,也许只有茶文化爱好者可能去,若所求更高一点,能让不了解茶的人产生兴趣或得到快乐,想必你们会更加开心,更有成就感。当然,条件有限
【活动背景】
茶是天涵之,地载之,人育之的灵物。饮茶文化源于我国,兴于唐代,盛于宋、明,历史悠久,传承至今。茶文化以其深邃的内涵,独具的风格成为中国传统文化宝库中璀璨夺目的明珠!国学大师季羡林曾说“茶文化乃中华优秀文化的重要组成部分,弘扬中华优秀文化必弘扬茶文化”。
个人以为,弘扬二字,过了。能让组织者和参与者都能通过活动感受 或 很深地感受茶文化的魅力,已十分不易。弘扬,生活中需要弘扬的东西太多了,茶文化本身只是其中小小的一种。当下,大家生活压力较大,生活比较沉闷,动辄弘扬发扬什么的,往往结果并没有那种效果,久之,大家看到这样的字眼,从反感到麻木?何妨朴实一点,去掉弘扬,去掉文化宝库类的东西,让人能更轻松地参与,没有自觉无知或俗的压力。一个活动的目的,无非两个:有趣 有益。或有趣,或有益,或有趣又有益。大多活动,决定是否开展,还要计算效益,即投入和产出,划算不?这个活动,如果能让大家充分感受茶文化的魅力,就已非常成功了。
【活动意义】 本次活动旨在弘扬我国传统的茶文化,让同学们增进对传统茶文化的了解,陶冶情操、提升修养,感受茶文化的魅力!足矣
【活动目的】
1、古人云,茶能养性。希望通过茶艺表演来让学生对茶有所了解,对茶文化有所感悟,对生活和人生有些不同的认识;
我想的话,一次茶艺表演,不足了解和养性
2、为广大茶文化爱好者提供一个学习和交流的平台,弘扬我国优秀茶文化; 弘扬!
3、弘扬国学,让更多的人了解茶道,并将茶道传承。
既然第一条就已经不易,这第三条,近乎空谈。当然,也许对来自喝茶很普遍的广东福建一带的童鞋来说,可能能产生些作用,环境对人的影响太强大了,不能否认,一次活动,远不足弘扬或传承什么,即使非常成功。对饮茶少甚至不饮之人,让其对茶产生感情,太难。任何文化的传承,都需 持续 积极的氛围-潜移默化,个人观点,否则空谈 因为很多原因大家很快会忘记
【活动目标】1、2、3、增进同学们对茶知识的了解,丰富同学们的课余生活;
为陆仙堂的新会员进行一个基础知识培训,为以后教授茶道文化打下基础;
为会员们提供一个交流的平台;
呵呵,陆仙堂,交流平台,挺好的。希望丰实 有趣。生活有趣,人情自怡;想必有趣,是堂能生存和发展的关键
借此活动对国学社进行宣传,扩大影响力。
宣传可以,影响力倒要看国学社的活动怎样了?是吧?活动不如人意,浪费时间,如同人消费劣质产品,都会影响心情。当然,萝卜青菜各有所爱
今年国学社有讲座利用人脉拉人捧场,感觉这样不好,浪费很多人的时间,结果只会恶性循环。一个组织,大而无当,不及小巧精致,你说呢?劣质的东西,经不住时间,最终创造劣质产品的人也会是受害者。大概我思维定势了,总是用挑剔的眼光看待现在各种活动,用词不当,说的不对的地方,包涵!谢谢你的信任,将策划书发给我。活动不在多而在精
4、【活动内容】 ※活动前期※
1、讨论并拟好策划书,确定活动流程、所需物品及人员安排(由策划
组负责);
现在活动策划的通病:没有尽可能利用更多智慧去策划,策划是很好的创造过程。大学的好处就在于:有丰富的资源——人力资源,而且相当集中,如果组合好了,有无限可能。
让我以我的想象力来假想一个方案:
? 如果你们的活动持续一周,怎样呢? ? 如果白天在几处摆上与茶有关的资料,并请人(提前打听邀请好懂茶的童鞋)
在几个时段“守摊”——跟过往的人聊茶,怎样呢?
? 如果周末的晚上或聊或品茶,甚至播放视频(若有非常非常好的视频的话—
—相声小品 戏曲 电视情节?),怎样呢?
? 若品茶聊茶的时,由人弹奏古筝琵琶之类,当然不限古乐器,怎样呢? ? 最后,由某些人总结留档,某些东西如上次的汉服放在公共场所,怎样呢? ?? 当然,你们得根据现实条件来做。只是,大家都忙,非常忙,一个活动接一个 的活动,却都舍不得投入时间精力去策划,真正深入去策划,我敢说那样的结果每个人都会收获很多(科学研究往往费时,曹雪芹写红楼增删十载? 科研和文艺创造,类比策划,个人观念,只在说明策划的重要)。说老实话,你们按照现在的方式做,摄影留下来的东西,隔不了多久就会被人遗忘,其他很多组织很多活动,有很多废弃照片和视频,完全可以推断没多少真正值得时常回味的东西留下来。
2、宣传:采用展板、海报等形式宣传(由宣传组负责);
3、安排活动内容、礼仪及道具等(由茶艺组徐微尘负责);
4、活动主持人(茶艺展示解说员)由徐微尘负责安排;
5、活动前短信通知全体会员(由秘书组负责);
6、场地布置及摄影(方金安);
7、机动人员,维持现场秩序及处理突发事件(吴坤); ※活动流程※
1、相关人员提前半小时到场进行现场安排;
2、礼仪迎接并安排来宾就坐;
3、主持人进行开场白并宣布活动开始(5分钟);
4、辨茶叶:陆仙堂主徐微尘(茶师)介绍四种茶的有关知识,并
由礼仪向同学们现场展示相关的四种茶(20分钟);
5、识茶具:由茶师向同学们介绍并展示有关茶具(10分钟);
6、茶艺展示:由茶师进行茶艺表演,并由解说员解说(10分钟);
7、以茶会友:表演结束后,茶师可以与同学们交流心得,解答同学们的相关问题(时间机动);
8、主持人宣布活动结束。
※活动后期※
1、活动结束后,全体理事召开总结大会;
2、会场清理(机动组负责);
3、摄影人员将照片传到杏林地儿、群上;
4、秘书做好活动记录。【注意事项】1、2、3、4、5、注意活动现场秩序稳定; 活动现场的财务保管; 活动之前进行彩排,确保活动顺利进行;
确保活动地点安排好,提前占好教室(黄冰负责);
如果有人中途离场,由机动组人员安排有序离场,不得扰乱现场纪律。【活动需要】 茶具、茶叶等由徐微尘负责,纸杯由白玉负责,麦克风由黄冰
负责,汉服由陈舒怡负责 【活动预算】0 关于策划活动,我只是写了些我个人偏好的方式,但我并没用多少实战经验,只是方式而已。我偏好对外,开放。活动策划肯定有很多方式,不同性质的活动自有特点,巧妇也要考虑米和厨具。不当地方,见谅!
关于活动策划,何妨摆摊征集?亮出自己的主意,抛砖引玉,让其他 人随意续,最终的方案可以更丰实,又能接触连结更多茶友,也给更多人一次思想发散的机会 或是观赏发散思想的机会,善哉乎?思想有多远,我们就能走多远,但少数人的思想有限?? 扯远点:想到征集活动方案,念及,一个专门的网站(高质量),专供人: 提出活动策划的需求,其他人出主意(有人总结不留废话),最终,是不是所有的活动,都会最小投入,最大收获呢?? 我在福建写过一份“策划书”,晚会,也涉及到茶,比较长,个人想象力也有限,没有人进一步探讨更没付诸实践。你若有时间兴趣,可看下评价下,没有没关系。呵呵,以上话,可能都是空谈,因无实践。空谈吧,法律中有哲学,活动策划有策划的哲学(偏好),我的东西只代表我的哲学,好不好就是另一回事了。以后活动,如有需要:
我们 过去的桌椅,还有可以从图书馆牵到广场上的插线板(一个六十米,一个四十米),若活动需要,都可借。
除图书馆广场,人文楼两栋楼之间 即一进大厅 可上锁的玻璃门那看到的 那块地方,是个好地方。如能整合很多智力人力物力资源,不妨请些老师,大胆去请;要得老师支持,要看你们策划和准备。
我错了,不该去批判,因小失大,错失机会做些实在的事情,对不起抱有希望的人。戒之。
个人对文化的看法:
京戏的普及——说唱脸谱那首歌说的很好:艺术与时代不能离太远。广东福建等地之所以茶文化还很浓厚,是因为人们还在喝,几乎天天喝,是活的文化。真正的文化,应该是活文化,死去的文化如还能感动人,那一定是与活着的人有联系,有些东西有共性,如文学作品里的人情事理,历史故事里的?茶文化不在于故纸堆里的精彩,在于能否取其精粹,在于精粹是否能自然地融入生活,融入人的生活方式,那样,才成其为文化,否则??推广到国学社和茶文化的活动形式,需要创造出以活动对象更容易接受和参与的方式,去拓展,这个需费心思。