齐鲁美食广场开解庆典主持词

第一篇：齐鲁美食广场开解庆典主持词

齐鲁美食广场开街庆典

主 持 词

（2011年12月22日）

尊敬的各位领导、各位来宾，同志们、朋友们：

上午好！

今天，我们在这里隆重举行“齐鲁美食广场”开街庆典。在此，我谨代表活动主办方向莅临开幕式的各位领导、各位来宾及各界的朋友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

出席今天开幕式的领导和贵宾有：

参加今天开幕式的还有**********，餐饮加盟商及新闻界的朋友们。

首先，请天桥区北园街道办事处边庄村委书记杨宝忠同志讲话；

接下来，请天桥区委副书记、代区长李洪海致辞； 最后，我们邀请济南市商务局史同伟局长讲话；

尊敬的领导、来宾、朋友们，“齐鲁国际美食广场”是天桥区委、区政府特色商贸街区建设的一个重点项目，我们希望通过“美食广场”的投建和运营，进一步推动我区新型服务业的发展和繁荣，带动天桥三产业向优质、高端、品味化的方向发展。希望各位领导、各位来宾能够经常到我们的美食广场来做客！

开幕式到此结束，请各位领导和嘉宾参观美食广场。

第二篇：美食广场管理制度

美食广场管理制度

1.厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时清除，炉灶油垢应经常清除，以免火屑飞散，引起火灾。

2.炒菜时切勿随便离开或分开处理其他厨务或与人聊天。

3.油锅起火时，立即用锅盖盖上，使之缺氧而灭，锅盖不密封时，立即用酵粉或食盐倾入，并关闭电源和煤气阀。

4工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟头；

5.烟囱顶端应装不锈钢的防护器，以防火星飞散；

6.易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、燃气筒钢瓶，禁止使用和存放；

7.马达动力机器使用过久，会生热起火，应及时注意检修；

8.用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器；

9.插座头损坏或电线外绝缘体破裂应立即更换或维修，发现电线走火时使用多个电器。

10.使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源插座装置；

11.煤气火灾灭火的方法：

(1)用泡沫灭火器械灭火（2）断绝煤气之源（3）降低周围温度（4）断绝空气供应

12.每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气，热源火种等开关确实关闭。

13.如果发生火灾，应立即求援消费中心，在消防队未到前，自己要先抢救，油类起火最好用消防沙灭火器扑灭。

14..平时注意对员工进行消防宣传，灌输救灾常识，实施救灾编组，训练正确的使用消防器材，灭火器及消防水栓要经常检验，以免失效，应储备一些沙包，作为应急之需，另外，经常进行太平门、安全梯的安全检查。

第三篇：百伦广场7周年庆典主持词

百伦7周年庆典主持词

尊敬的各位来宾，各位嘉宾，百伦广场7周年庆典现在开始。首先请允许我代表我代表百伦集团向今天所有到场的朋友们，表示衷心的感谢和热烈的欢迎欢迎你们

7年前的今天，我们一起放飞激情与梦想，五年后的今天，我们共同收获着责任与希望，7年的风雨练就了我们搏击市场的翅膀，7年的奋斗，铸就了我们成为都江堰市地标性建筑的辉煌。

回顾过去的7年，百伦广场从一个蹒跚学步的孩童，成长为一个意气风发的青年，从过去 的简单平实到如今企业文化的丰富多彩，这其中的每一个进步都凝聚着百伦人的智慧，员工们辛勤的汗水。

同时也要感谢在场所有的朋友们对百伦广场的信赖和支持，是我们以诚相待，精诚合作创造了百伦事业上的辉煌，当然我们深知未来的路还很长，需要做的还很多，但共同的目标永远都会激励我们做的更好

为客户创造价值，与合作伙伴共同成长，是百伦人长期坚持的企业价值观，人人是才，唯才是用，是公司的用人理念。企业是一个团队，每一个人不可能独立完成任何一项工作，必须靠集体的力量才能实现百伦广场发展的长远目标，这就是我们提倡的团队精神。、7年是一个台阶，百年是我们的愿景，也许一个企业取得的成就不能用时间来衡量的，但一个能持续发展的企业才有未来，做企业不是靠雄伟战略画出来的，不是靠豪言壮语喊出来的，需要我们一步一个脚印的走出来，做出来，站在这个台阶上，我们应该自豪，应该自信，坚定不移的走下去

回望过去，我们无愧于心，我们用梦想、激情、拼搏、感动、感恩……诠释着岁月与发展。今天，我们以喜悦的心情回眸，感谢 有你，感谢你与百伦广场共同成长，而未来，更加期待有你，与我们继往开来，谱写更美的华章

第四篇：美食广场员工守则

美食广场员工守则（附件）

员工手册也是我们的工作准则，是您了解企业、认同企业文化，提升自我规范。只有您认真的按照员工手册提出的要求去执行，才能具备一位合格的员工的基本素质。

仪容仪表

1.员工上班统一着工作服，着装应整洁，大方。保持服装纽扣齐全，无掉扣，无破洞。不佩戴过分夸张地首饰，不可戴戒指、手表、手链等饰品。2.上班时间内保持头发梳理干净、无异味，员工不允许穿拖鞋上班。

工作纪律

1.员工要廉洁奉公，遵守纪律，不损公肥私和收受贿赂；

2.员工必须服从分配，听从指挥，服从岗位调动和工作班次安排； 3.员工上班期间，应按公司规定统一着装，佩戴公司胸卡； 4.员工工作时间进出餐厅一律走指定的通道；

5.餐厅营业前，须做好公司规定的准备工作，营业结束后应做好业务管理和重要物品的交接和保管；

6.员工要有成本意识，厉行节约，杜绝浪费；

7.工作时间必须坚守岗位不得擅离职守，不得从事与工作无关的事情； 8.工作时间不得私自会客，若实在无法避免，需事先取得店经理批准； 9.不得将公司财务挪作私用或占为己有； 10.更衣柜内严禁存放贵重财务；

11.员工不得向外泄露公司相关机密；

考勤细则

1.考勤需由专人负责，确保考勤表整洁完整、信息准确。考勤负责人在考勤表上签字确认，其上一级负责人应对考核记录进行审核。

2.由店经理做好考勤记录，并根据实际经营情况，安排员工的班次和作息时间； 3.员工需严格执行作息制度，不迟到、早退，不无故旷工，工作时间内不干私活，不脱岗、串岗；

4.严格准守考勤制度，请事、病假或调休等须按规定手续办理； 5.员工有下列行为之一的，做旷工处理： A凡在考勤和假期中，有弄虚作假现象的；

B未经上级部门批准或未办理任何手续，无故不上班者；

C无正当理由不服从组织调配，在指定时间内不到岗位报道者；

D因违反法律法规而被司法机关拘留或因打架斗殴受伤而不能出勤的；

财务纪律

1.严格遵守财会制度，会计数字要真实可靠，原始凭证须合法账簿记载要遵守规则，账簿、货卡要经常核对是否相符，解缴销货款要双人复核，换零款须双人复核，防止差错。

2.各项费用及开支票要按规定办理，不准擅自提高标准，乱派乱摊，多提少发，不得做阴阳单。3.各类销货款（劵）必须按规定全部上缴，任何人不准挪用和兑换。4.不得违反收银管理操作规定。

安全责任

1.员工应严格遵守公司各项安全制度，切实做好以“防火、防盗、防诈骗、防爆”的安全保卫工作，确保国家、公司和人身安全。

2.餐厅在营业前后，不得有外部人员在餐厅逗留，营业时不得有闲杂人员进入内仓及办公地区，仓库工作人员必须严格遵守仓库各项管理制度，不准随意进入库和严禁外部人员进入仓库。

3.严禁任何人携带易燃、易爆等危险物品进入餐厅，严禁乱扔烟头，餐厅区域严禁吸烟。

4.严格执行食品卫生法，坚决杜绝出售霉烂及过期食品。

5.发送重大事故，应保护好现场，并及时报告，服从命令听指挥。

奖罚制度

1、档口内设备设施及墙面要清洁干净，地面清洁，玻璃光亮达到无蝇、无异味。

2、不销售变质、过期、发霉、生虫等食品。

3、餐具用后洗净、消毒、保洁。

4、档口内工作人员要着装上岗，佩戴工牌，使用礼貌用语，工前便后洗手消毒。

5、食品必须在防尘、防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的销售工具。

6、服务人员工作时禁止涂艳色指甲，不准浓妆艳抹。

7、餐具要无缺口、无裂缝、无破损、无污渍、清洁完好，保持光亮。

8、废弃垃圾要在分离后清倒在指定地点，不准随地乱扔垃圾，不准将档口内垃圾倒入大厅；不准在档口内的下水处清倒热水，设施如有损坏自行负责，按价赔偿。

9、前台服务员在饭口时要保持微笑、站立服务，各业户不准带小孩上岗，用规范语言、文明服务、礼貌待客、主动热情。

10、要遵守商厦各项规章制度，配合商厦执行突发事件。

11、工作人员在清理时，不得乱动和私拿顾客东西或公共物品，不准向顾客索要物品，拾到遗失的物品请交工。

12、认真做好安全防范工作，特别是做好防火、防盗工作，要及时检查水、电、燃气等，发现问题要及时报告和处理。

13、抹布、扫把、水桶等清洁用品，应放在安全地方、不得外漏，不可留在通道或大厅内。

处罚条例：

1、不支付或者不按约定缴纳租金达十五天的（扣除质保金并清场）。

2、不准与顾客或其他档口业主发生矛盾。不准再经营市场内打架斗殴或与业户及消费者之间打骂，扰乱市场秩序，不服从监督管理者，视情节轻重给予警告，停业整顿。处以200-1000元罚款。

3、经营后营业状态经协调管理依然不佳，可退场（扣除相应管理费）。

4、不服从商厦正常管理（可清退出场）。

5、水、电费结清后，办理退场。合同终止后，各档口自行采购的物品自行带回。

6、各档口装修不得拆卸，商厦不负责赔偿。

7、任何时候不得动用公共设施（水、电、桌椅）等，各档口业户应以动线以里为“家”不得逾越，串岗等出现，如有违规罚款50元。

8、员工上班时间为早上9:00——营业结束，不得迟到早退，上班迟到、早退（罚款每分钟1元）。

9、如有吸烟者。（罚款100元）

10、服务不主动、不热情、不积极解决，客人提出力所能及的要求，引起客人不满的。（罚款50元）。

11、在卫生检查中发现多处不合格者（如人员无健康证）（罚款100元）。

12、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡（视情节轻重处以罚款）。

13、随地吐痰、乱丢纸屑、果皮等杂物（视情节轻重处以罚款）。

14、不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位（视情节轻重处以罚款）。

15、餐含异物者（视情节轻重处以罚款）。

16、违反工作程序，造成工作隐患（视情节轻重处以罚款）。

17、被公安机关依法追究刑事责任（视情节轻重处以罚款）。

18、抗拒领导、态度恶劣；工作不当造成，停水、停电等重大事故者（清除商厦）。

19、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导，或打架斗殴（清除商厦）。20、故意损坏公物；对外界发表有关商厦的污蔑性言论；发表有损商厦名誉等言论者（清除商厦）。

21、经营者不得出售腐烂变质食品，不得进假冒伪劣商品，以次充好。食品卫生和环境卫生要达标。（视情况轻重处以罚款。）

第五篇：美食广场营销策划方案

美食广场营销策划方案

主旨：以小而精的方式养成就餐习惯

通过持续的差异化促销引流顾客至二楼就餐，促销的形式为打折及代金券，而代金券实行中会遇到的问题是：券是否能准确到达目标顾客——此问题需要得到解决，并坚定发放代金券（可以电子代金券的方式进行）。

一、前置活动

活动时间：开业前一周至开业当天 宣传方式：前七天单页宣传、当天舞台汇演

宣传主题：全场就五折，啤酒火龙虾/全场五折，二楼等你

现场重点：主持人定时汇报到客量，同时宣布最新折扣，依据来客量的增加，折扣从八折递增至五折；

来客量达100人，打八折…….来客量达200人，打五折；来客量是一个大致的概念。主持人在就餐的两个小时里，在活动进行一个小时候即时宣布：来客量达到五折标准，放开折扣。

此活动体现在宣传单页中，作为重点内容进行展示。

二、中置活动 活动时间：开业后一月 宣传方式：

1、建立顾客微信群；加入的顾客可以在群中抢到红包，红包会以商家新品尝鲜等活动做载体，激活顾客的参与度，提升顾客的二次来访；增强客户黏性。

2、建立类似于抖音的暗号，每个商家的暗号不同，暗号由各商家自行设计，暗号的形式以满足周边白领的趣味为方向，暗号的作用为在不同的商家得到不同的打折力度（在前期的打折活动完成后，进行小范围的持续打折，以维持商家的基础上座率），同时加速商家之间的良性竞争。

三、后置活动

中置活动持续进行，同步在微信公众号进行往期回顾和顾客需求调研，通过顾客需求调研，设置酸甜辣三大主题日，在每个主题日，由相应特色的商家排出相应口味的菜品。

周期：酸设置在月初10天

甜设置在月中10天

辣设置在月末10天 详细：月初的酸菜鱼等菜品打八折，相应的菜品以此类推。

解读：短期的全面打折会给顾客以刺激，带来营业额；但是全面打折给顾客带来的印象是全面不打折；为了解决这个问题，中期的打折需要突出某一菜系或口味的部分打折，这会引导顾客的差异性需求。

担心：不同的口味导向不同的折扣，是否会引起顾客的分流？回答是否定的，顾客的口味的复合的，酸甜辣都会刺激人的食欲。

好处：通过此活动，影响部分客户的饮食习惯，习惯养成后的顾客，忠诚度较高。同时会加强顾客对不同口味商家的认知，当顾客饿了的时候，第一时间能想到这里。

总结，通过系列活动的进行，对口味的差异化、短视频APP强化；在开业典礼后持续引流，最终形成顾客口碑和饮食习惯，制造忠实顾客群体。