第一篇:屈臣氏化妆品连锁企业的成功经营管理之道
屈臣氏:化妆品连锁企业的成功经营管理之道
【牛津管理评论-讯】这几年间,随着中国化妆品行业市场经济得到空前的膨胀发展,化妆品连锁店成为一夜之间的热议主题,有众多投资者和创业者踊跃参与到了化妆品连锁行业的加盟会议,化妆品连锁店一直是众多连锁企业探索和研究的一条血路线,如果能抓好这条路线,那企业就会避免走弯路了,这样企业才能走得更远。
化妆品连锁渠道路线,一直是众多连锁企业所看重的一条生命线,其中,屈臣氏个人护理连锁商店就是成功的例子,屈臣氏在整个化妆品连锁行业中可以这么说,是非常成功的连锁企业,屈臣氏的成功经营管理之道,是众多连锁企业都难以复制的,屈臣氏的成功经营管理模式是业界中值得学习和借鉴的。
多年以来,业界众多专家都在研究屈臣氏的成功经营管理模式,它的成功给行业留下了最深刻的印象和历史轮回的学习榜样,屈臣氏的成功经营管理之道,它是成功模式的克峦复制方法,是众多企业可以学得到和复制到的。屈臣氏的成功模式,呆过在屈臣氏里面的员工都学到了深度的经营管理精髓,一在内部的人都会经过专业的培训和指导,学到更多关于屈臣氏的专业知识和经营管理方法。
屈臣氏的成功经营管理之道,是化妆品连锁行业中的榜样,是化妆品连锁行业中的灵魂。
屈臣氏的成功经营管理精髓,不得不让笔者倍受深处心动和学习,在化妆品连锁行业中是笔者一直梦寐以求的一套成功管理模式。笔者认为屈臣氏的成功营销管理之道有多方面:
其一,独特的门面形象设计。屈臣氏的独特门面设计和具有独特的理念,引领了化妆品连锁行业中最突出的风格特色和独特的经营模式,从整体的外到内,整体形象的统一和定位理念都融合到一块,屈臣氏的风格特色比较符合大众消费群的定位,是化妆品连锁行业中为突出的焦点。
其二,成熟的营销管理体系。屈臣氏具有一套独特的营销管理模式,从内外因来讲,内因:在管理上比较专业化和正规化,从员工的专业培训和对产品知识、销售技巧和屈臣氏的特色理念抓得比较好。外因:在整个店中,具有多样化的促销策略和管理模式,从终端消费群中准确抓准了消费心理需求,在对每个顾客进店的过程中都具有多样化的促销策略,一一能抓住终端顾客的需求。
其三,产品定位符合大众消费群。屈臣氏的产品定位比较符合大众消费群,主要面对了高中低价位的层次产品,大部分涉及到有中低端档次的价位产品,对于消费群所选择的产品当中有利于他们各有不同层次的需求,从定位中都有高中低价位的产品陈列专区,为顾客所选择比较方便。
其四,具有良好的服务口碑。屈臣氏的服务口碑成为消费者最大消费来源,一个口碑成为屈臣氏的一桶金,在屈臣氏消费,你可以轻松的享受不一样的服务,在店内比如你买东西,店内人员会对你说,请问有什么可以帮到你的呢?或是你买到2件以上产品,店服务员会主
动给你递篮子,这个就是屈臣氏口碑品牌的效应。
其五,终端市场信息的了解与反溃屈臣氏的终端信息反劳调研了解是他们最主要的竞争优势之一,从整个定位中对终端是此时此刻不能缺少的一环,因为屈臣氏的终端市场,此时此刻都在为终端顾客解决他们的需求目的,所以呢,终端市场信息和顾客反馈的效果是屈臣氏最主要的目的,在店内,有神秘便衣员工会对顾客说,你对本店的需求哪些最为满意和不满意的,对本店的服务满意如何,你对本店产品价位符合你吗等等一系列的问题。
屈臣氏的成功经营管理模式,注重细节化的管理,具有一套科学的经营管理模式,是化妆品连锁行业内难以复制的一套模式,笔者认为,屈臣氏的成功经营管理模式值得连锁企业学习和借鉴。
小结:随着中国化妆品连锁企业越来越多,化妆品市场经济不断空前增长,化妆品连锁企业应该多学习屈臣氏的成功模式,屈臣氏的经营管理模式是具有规范化、科学化、专业化的管理模式,笔者认为,屈臣氏在整个化妆品连锁行业中留下了“成功”二字的学习力量,敲响了化妆品连锁行业的紧钟,为避免走弯路,值得学习和借鉴。
部分知名个人护理用品连锁企业情况介绍:
·屈臣氏:屈臣氏个人用品店以“健康、美态、欢乐”为经营理念,目标顾客定位于18~45岁的都市时尚一族,主导“发现式陈列”与“体验式购物”,努力创造出一个友善、充满活力及令人兴奋的购物环境,让顾客易于找到独特、具创意、有趣的、高品质及物有所值的产品,以“发现使顾客可以更美丽,健康和欢乐的新方法”为品牌精髓。商品包括化妆品、护肤品、时尚饰物、保健品,休闲食品及礼品等类别,共四大类47个细分品种,其中药品占15%、化妆品占52%、饰物占15%、糖果占18%。屈臣氏商品由知名品牌商品与自有品牌组成,自有品牌商品大致在20%左右。近年来启动“我敢发誓真货真低价”以及“差价半倍还”等价格策略,店铺总量超过280家。
·万宁:万宁商业连锁有限公司简称万宁,是隶属于牛奶国际有限公司的健与美连锁超市,自1972年在香港设立第一家零售店以来,以“带领业界,推动健与美风尚,为社会大众全面的健与美需要,提供更完善的照顾”为使命,目前店铺总数已超过240家,店铺中配备有专业美容师、营养师和药剂师。商品以化妆品为主,占70%,保健品、药品占20%,其他类约占10%。按照CEPA规定,万宁需符合内地关于香港零售企业的游戏规则,一是独资零售店面积均值不得超过300平方米,二是开店数量不得超过30家。万宁计划3年内在广东开设30家分店,但目前在广州、深圳和东莞只拥有17家店,主要是受选址难和人才缺乏的困扰。由于万宁与屈臣氏的经营模式、商品结构极其相似,目标消费群也差不多,在商店选址上大有近身“肉搏”之势。不过,万宁表示要向北京、南京、成都等城市拓展,以加快开店速度。
·康是美:康是美隶属台湾统一集团旗下,其英文名称COSMED是以化妆品Cosmetics及药品Medicine两者的前三个字母面成,将门市贩卖的商品类别清楚点明,同时与中文名称“康是美”有谐音之趣。康是美以“使每一个人更健康更美丽”为经营理念,在台湾享有“药妆第一品牌”之誉,店铺总量达到250家。其经营的商品中,药品占40%、化妆品占35%、家居用品占25%,目标顾客为生活步调紧凑的都市上班族与学生。康是美在中国大陆拓展
方式主要是合作,目前在深圳、珠海、广州共拥有10家分店。如今,康是美上海公司正与上海药房股份有限公司洽谈合作事宜,准备进军上海市常
·美家臣:上海美家臣公司创办于2006年,主要经营:皮肤护理、沐浴用品、洗发用品、棉织用品、婴儿护理、休闲零食、家居用品、保健药品等八大系列的个人护理用品为主。准备推出的“第三代店铺”在美容护肤产品中推出“健康之美”、“自然之美”、“个性之美”、“时尚之美”、“成熟之美”、“青春之美”等六大系列特色区域,另外采用零售与专业美容的接轨,主推“功能性药妆美容护理”也是其在中国个人护理用品市场上的一大突破。美家臣以自营及加盟发展门店为主,目前全国已经拥有超过50家分店,严格对加盟者进行审批,提高加盟门槛也是其一大特点。
·莎莎:莎莎国际控股有限公司为亚洲区内具领导地位的化妆品零售及美容服务集团,商品结构以护肤品、香水、彩妆、护体、护发、防晒等六大类别为主,辅助母婴系列、瘦身美体、美容保健食品、家居及个人卫生用品、靓容书籍、饰物精品、礼品套装等。自有品牌“SaSa”的产品主要分三大类,分别为彩妆用品、指甲油及化妆用具,约260个品种。2005年莎莎化妆品店进驻中国大陆市场,在上海市淮海中路开设了内地第一家分店。不过,在香港,莎莎的竞争策略是主要经营国际一线化妆名品,以比商场便宜3~5成的折扣价格销售,还会定期推出3折超低价名品销售来吸引更多的顾客。由于内地化妆品进口需要支付高额进口关税、消费税以及卫生检疫费用,上海莎莎进口产品的价格比香港莎莎高20%~30%,导致其无法复制香港的低价竞争模式。莎莎表示计划在2011年前在中国大陆设100家门店,20~30家店铺为自营店,2~3年后发展特许经营进行拓展。目前香港莎莎已与百联集团达成合作协议,联手百联旗下的上海妇女用品商店,计划3年时间内在上海开设12家连锁门店。
·丝芙兰:在欧美拥有500多家连锁店的丝芙兰,2005年4月登录中国。相继在上海、北京、天津开设分店。其以醒目的黑白色店标和高档的店铺装修为特点,囊括近60个国际知名一线品牌产品,主要定位于高档化妆品领域。同时,店内还有其自有品牌产品,如彩妆、洗护、香水等。由于自有品牌缩短了流通渠道,降低了流通成本,价格大多在60~150元不等,以吸引中低端客户。
·欧舒丹:1976年创办的欧舒丹目前在全球近60个国家有超过600家分店,在北美洲、欧洲、亚洲及南美洲均设有附属公司,在香港有17 间专卖店,2005年7月登陆中国大陆。在北京、成都、上海、天津、大连、青岛、杭州等地设置有专卖店,并在知名百货商场以化妆品专柜形式销售欧舒丹品牌系列产品。欧舒丹一直强调独特的“法式生活的艺术”,产品包括香味系列、沐浴系列、护理系列、美容及面部护理、头发护理系列、男士护理系列、家居摆设系列等。
·欧诗顿:欧诗顿品牌在1970年代诞生于法国,以手工制作天然个人用品为主,为欧美多个品牌提供技术配方和OEM加工服务。目前在上海、北京、广州、深圳、天津、乌鲁木齐、苏州等20多个地区设有数百个商场专柜和欧诗顿自然生活馆。产品包括身体沐浴及保养系列、面部专业护理系列、头发香熏护理系列、电气石纳米护肤系列、法国RENEWAL香熏SPA精油系列等。
·舒普玛:创始于1962年的加拿大最大药品、化妆品及个人护理品零售企业舒普玛,在
全球拥有超过1000家连锁分店。连续多年入选美国药品零售连锁知名杂志CHAIN DRUG REVIEW的世界十强药品零售企业。2005年5月收购贵州一树药业连锁有限公司51%股份,进军中国大陆市场,并将更名为SUPER-PHARM。主要以经营药品、婴幼儿产品、化妆品、保健品、洗涤品的药妆连锁机构,店面一般在200~500平方米,目前已经发展了6家分店。2006年6月收购白沙集团属下金沙大药房100%的股份,合资后双方将大力发展舒普玛品牌店,即舒普玛药妆,以改造老门店及开拓新店为主要拓展方式。
·千色店:本土化妆品连锁企业深圳市千色店百货用品有限公司,成立于1995年,倡导“女性生活精品品牌超市”概念,消费群体定位在中高收入的都市女性。如今在深圳、广州、东莞、珠海、中山、佛山、惠州、成都、重庆、无锡等城市全资拥有超过70家店铺。目前正在全国部署华南、华东、华中、华北、西南五大区域,加快拓展速度,计划在2008年前实现分店数量为100家,并在香港上市。经营的商品主要分为九大类:护肤品、彩妆、香水、膜类、美容小物、日用品、饰品、皮具、内衣。
·娇兰佳人:娇兰佳人主要以经营化妆品、美容工具、沐浴工具、棉纺品、家居用品、婴儿用品等为主,以“俏妆美颜”为概念,在广州、北京、上海、武汉、杭州、成都、重庆、南京、郑州、厦门等地设立分公司,以加盟连锁为发展方式,有分店280多家。
·东大日化:创建于1990年的东大日化公司,总部在河北保定,主营日用百货、化妆品、食品的批发与零售业务。通过自建门店,特许加盟的方式,目前在城乡设有零售分店200多家。
·广州妍丽:1995年8月,妍丽首家店在广州开业,主要在高级购物广场设立化妆精品直营专卖店为主,如广州天河城、深圳中信城市广尝深圳万象城等。目前在广州、深圳、顺德、南宁等城市开有分店十多家。
·上海奕婷:2004年,中国第二大手机连锁零售商协亨组建上海奕婷化妆品连锁公司,以开放式主营中低端化妆品,目前在上海开设16家分店。由于品牌及消费者观念等因素,销售业绩还不太理想。但据协亨高层表示,仍然对化妆品市场充满信心。
在笔者对化妆品连锁行业的一些看法之下,化妆品连锁行业要形成规模的企业越来越多,规模越来越成熟,管理之道不断的提升和完善,各有化妆品连锁企业都有各异经营管理模式,这个就是他们能在市场上找到突破口的地方,一套科学经营管理模式都是企业很重要的生命线,如果营销管理模式跟不上市场的定位走,那就偏向了导航了。
当下,屈臣氏的经营管理模式是能给企业启发和学习的地方,要做到细节化的管理和服务全面的模式,这样才能在市场上制胜。
结语:在整个化妆品行业迅速发展的同时,可以看出化妆品连锁行业趋势越来越明显,竞争越来越激烈,对于化妆品连锁企业来说,始终还没真正找到一套科学的经营管理模式,如果能具有一套符合市场定位的操作模式,想在市场竞争中脱颖而出,那就要制定出符合市场规律性的经营管理模式,这样才能在市场上制胜,才能赢得消费者。
对于屈臣氏的成功经营管理精髓,化妆品连锁行业不得不学习,它的成功是难以复制的,它是科学的一套经营管理模式,比较符合市场定位,比较能打开市场销路的一套模式,在化妆品连锁企业中,应该向屈臣氏学习。
第二篇:屈臣氏成功之道
一、独特的门面形象设计
屈臣氏的独特门面设计和具有独特的理念,引领了化妆品连锁行业中最突出的风格特色和独特的经营模式,从整体的外到内,整体形象的统一和定位理念都融合到一块,屈臣氏的风格特色比较符合大众消费群的定位,是化妆品连锁行业中为突出的焦点。
二、成熟的营销管理体系
屈臣氏具有一套独特的营销管理模式,从内外因来讲,内因:在管理上比较专业化和正规化,从员工的专业培训和对产品知识、销售技巧和屈臣氏的特色理念抓得比较好。外因:在整个店中,具有多样化的促销策略和管理模式,从终端消费群中准确抓准了消费心理需求,在对每个顾客进店的过程中都具有多样化的促销策略,一一能抓住终端顾客的需求。
三、产品定位符合大众消费群
屈臣氏的产品定位比较符合大众消费群,主要面对了高中低价位的层次产品,大部分涉及到有中低端档次的价位产品,对于消费群所选择的产品当中有利于他们各有不同层次的需求,从定位中都有高中低价位的产品陈列专区,为顾客所选择比较方便。
四、具有良好的服务口碑
屈臣氏的服务口碑成为消费者最大消费来源,一个口碑成为屈臣氏的一桶金,在屈臣氏消费,你可以轻松的享受不一样的服务,在店内比如你买东西,店内人员会对你说,请问有什么可以帮到你的呢?或是你买到2件以上产品,店服务员会主动给你递篮子,这个就是屈臣氏口碑品牌的效应。
五、终端市场信息的了解与反馈
屈臣氏的终端信息反馈和调研了解是他们最主要的竞争优势之一,从整个定位中对终端是此时此刻不能缺少的一环,因为屈臣氏的终端市场,此时此刻都在为终端顾客解决他们的需求目的,所以呢,终端市场信息和顾客反馈的效果是屈臣氏最主要的目的,在店内,有神秘便衣员工会对顾客说,你对本店的需求哪些最为满意和不满意的,对本店的服务满意如何,你对本店产品价位符合你吗等等一系列的问题。
第三篇:屈臣氏化妆品连锁开发手册
屈臣氏化妆品连锁 开发手册
前言
大家都知道,零售企业在价值链中的核心因素是地点,经营者能否成功很大程度上取决于店铺店址的选择。在店址选定后,就会有大笔资金投入分店开发,如等开张后再更改店址,则成本极高。因此,店址的选择要有前瞻性,要对所在地的发展前景作出评估,密切注意环境的变化,特别留心城市建设的发展会带来什么样的变化。现今,连锁经营策略作为企业经营发展和壮大的一种很重要的手段,在经营的各个方面有着规模效应,能够为企业带来巨大的隐形收益。但是必须要求企业具有一体化经营和专业化分工的能力,必须处理好内部和外部的职能组织的问题,保障整个经营系统能够快速、高效、有机的运行,用最低的成本给企业带来最大化的收益,此收益不仅指财务上的收益,还包括企业的声誉等无形价值。因此连锁商店必须建立专业化的职能管理部门、规范化管理制度和调控体系,并配套相应的专业人才;现代化信息技术手段的应用,使公司总部、配送中心以及各连锁店都建立相应的管理信息系统,通过网络系统将公司连成一个整体。在任何城市的商圈设立分店,开发部都应在广泛深入调研基础上,在基建项目正式交付使用前,进行可行性研究,探索建设的必要性和可能性,分析长期发展的潜力及投资效益,明确投资意向,设计分店的规模、档次及资源配置的构想。
屈臣氏个人护理商店以“探索”为主题,提出了“健康、美态、快乐”(health, good ,fun)三大理念,协助热爱生活,注重品质的人们塑造自己内在美与外在美的统一。在国内,屈臣氏是第一家以“个人护理”概念经营的门店,其独特而准确的市场定位,令人耳目一新。商店的目标顾客锁定在18——35岁的女性,她们注重个性,有较强的消费能力,但时间紧张不太爱去大门店购物,追求的是舒适的购物环境。因此,这就使得新店的开发显得尤为重要。
一、屈臣氏化妆品连锁开发规划组织
(一)开发部工作职责
开发部具有网点开发、选择、论证、项目谈判、签约、档案工作以及开业前后的设备管理和对外联络工作职责。
1、在总部经理的领导与授权下,全面负责新店筹备的各项工作。
2、根据已制定的区域战略新店开设计划,筹备新店的开业工作。
3、在新店合约签署后,由开发部组建新店筹备委员会,全面负责该店的筹备工作,开发部派人担任
筹委会负责人。
4、筹委会负责人负责与采购部、人力资源部、管理部一起拟定新店开业计划,制定新店开业倒计时和新店筹备进程控制图。
5、筹委会负责人负责定期(每周)召集总经办、采购部、营运管理部、人力资源部、管理部等部门召开新店筹备进展会议,推动新店开业前期计划的有效实施。
6、开发部与人力资源部一起,共同选拔新店的管理人员,设计确定新店管理架构。
7、开发部全面行使新店的开业营运中的重要工作,包括:
(1)与采购部门共同沟通新店的商品结构、品项数;(2)与人力资源部共同沟通新店的人员架构、招聘、培训等工作;(3)与营运管理部、信息部共同沟通店布局、设备安装、货架布置、电脑系统安装等工作;(4)与采购部、策划部、营运管理部共同讨论新店开业促销活动及开业典礼仪式;(5)负责新店的店装潢、商品陈列等开业前的营运工作;(6)负责新店开业后一个星期的营业工作,直到与新店长完全交接。
(二)营运管理部工作职责
开发部及相关部门所协同开发的店,最终将完全交由营运管理部和新店管理者去营运。为明确规定营运管理部的工作职责,以便营运管理部正确地行使职权并履行相应职责,特制定本管理规定。
1、在区域营运副总经理的直接领导与授权下,直接管理、监督营运管理部门各项工作。
2、根据己制定的营运工作目标及考核指标,监督各店完成公司的业绩计划指标。
3、定期组织营运督导工作培训,针对督导工作中发现的问题并及时纠正和改进。
4、发扬团队合作精神,与各店进行密切地交流与沟通。
5、每月组织采购部与各店店长进行营采沟通会,交流日常工作中的各种问题。
6、监督各店的营运工作是否按规范流程操作。
7、负责监督及检查店执行岗位工作职责和行为规范状况。
8、定期巡场,督导店的商品管理、商品陈列、退货处理及顾客售后服务状况。
9、根据巡场情况提出店内营运过程中的整改意见。
10、负责每个季度的季度盘点工作的计划与组织。
(三)店长工作职责
为明确店长的工作程序,充分发挥店长的作用,加强店内管理,特制定本管理规定。
1、完成总公司(或区域战略要求的指标)下达的经营指标。
2、店内人员的招聘、管理和培训及成本的控制。
3、统一的促销计划的确认与有效执行。
4、提高店的营业额,加快商品周转次数。
5、店商品库存金额及其损耗的控制。
6、商品陈列标准的规范执行及提高。
7、维持商品的续订量,保证店不缺货。
8、商品品项的建议与调整。
9、为顾客提供良好的服务。
10、为顾客提供舒适安全的购物环境。
11、店固定资产、设备的管理和维护,保护公司财产不受损失。
12、处理好店内部关系和周边社区的关系。
13、处理好退货商品的登记与管理工作。
14、对于次货的处理,严格按照总公司的要求审查并做出相应反应。
15、与采购及时沟通,针对商品的销售状况提出建议,及时作出调整,提高销售额,完成预期目标。
(四)店长助理工作职责
为明确规定店长助理的工作职责,以便正确地行使职权并履行相应的职责,更好地协助店长经营管理,特制定本管理规定。
1、负责商品的验收,保证商品与单据相符。
2、负责每日的货品清查,检查昨天工作的完成情况,组织理货员检查价格标签工作。
3、负责处理商品订货、退换货工作,保证店内商品不断,商品丰满。
4、安排理货员进行商品排面的调整和整理。
5、安排清洁工做好清洁卫生工作。
6、根据公司全年促销计划及店促销活动计划,做好店的促销活动实施,配合经理做好店内的各项促销活动。
7、督促理货员补货、理货,上报商品的缺货情况。
8、做好店内商品的防盗、防损工作,避免商品的丢失。
9、根据导购员的时间表,做好时间安排,并做好考勤工作
10、做好店内的消防工作。
二、屈臣氏化妆品连锁开发规划的原则与程序
(一)化妆品店开发规划的原则
1、合理选址。开店重地利,看人气,这是经营零售业的重要法则。店的地理位置及其商业性质直接影响着经营的业绩,所以,应建立选址标准,明确选址的基本条件。同时,应注意门店周围环境的变迁,目前有利的场所,可能会因为道路交通、市政建设以及竞争店加入等因素,变成不利于开店的地区,这时就应该尽快作出调整,或转变业态,或撤退。
2、适应顾客。适应顾客是一切商业行为都必须遵循的原则,如根据顾客的年龄、工资、性别、职业、生活水平、消费态度、地域性等特征来决定商品结构、店布局、商品陈列。强调适应不同地区的顾客的习惯来规划门店的益智活动。
3、安全便利。安全性包括:店外的道路交通是否安全,店内的通道是否顾杨,店是否有健全的防灾设施,陈列商品是否会倒下来,店布局是否有死角,是否装置闭路电视监视系统等。便利性包括:店离车站远近,是否有停车场,是否有公共卫生设施,购买是否方便,商品包装和展示及收银等作业是否有适当的操作空间。
4、愉快舒适。店附近有无路灯及美化设施;店内装修是否美观大方、是否冬暖夏凉、空气是否经营保持新鲜;店员是否能够做到言语温和,对顾客有无亲切感,是否能够同顾客愉快交谈等等。
5、经济合理。童装商店的装潢一般不要求富丽堂皇的装修风格,只要能够贴合孩子们和家长对于童装世界的审美观念就行,不需要过度装潢。但是必须足够合理,营造一个舒适的购物环境。考虑到经济性原则,尽可能花最少的钱获得最佳的效果。另外,店经营若干年后一般都要重新装修,为了节省成本,在初次装潢时,要尽量选用能够随时变化、可变性较强的设计和材料。
(二)化妆品店开发规划的流程 化妆品店开发规划流程可分为以下七步:
1、店寻找,即按总公司预先确定的店标准寻找备选的店,以备筛选。
2、商圈调查,即确定备选店的商圈范围,对商圈范围内可能影响未来经营的各项因素进行全面的调查,并预测销售额。
3、投资评估,即对各选店进行投资预算和损益平衡回收分析,由公司决策机构裁决。
4、店购租,即商议店的租赁或买断事宜,并申领相关营业证件。
5、店规划,即按标准店的规划并结合实际情况进行店设计,实施工程发包作业,同时加强进度管制和工程验收。
6、营业条件准备,即资金、人员、商品、设备、营业计划等各项经营要素的配合。
7、开业及开业后的业绩评估,即开业一段时期后的营业情况进行评估。
(三)化妆品店开发规划的应注意的策略
1、认真进行环境分析。
开展市场调查,主要调查:人口结构、就业状况、人均收入、住房状况以及周边的机关团体、企业事业单位入住等项;开展商圈发展潜力调查分析,把握将来可能变化的趋势、城市规划、交通状况、人文环境变化等因素;对竞争店或同业态店开展调查,主要调查:销售额、商店规模、客流量、商品价格、商品陈列、商品质量等项;分析开店市场:分析新居民区或新商业区的市场潜力,预测近期或将来发展潜力以及开店后达到盈亏平衡点所需时间等。根据分析,决定选址与否。
2、租金确定和投资预算。
租赁年限和租金确定:租赁网点,考虑租金时,应为门店每平方米销售额的20%左右,同时还要考虑租赁年限;投资预算:根据门店的情况,然后参考总部的财务管理细则做出投资预算。
3、卖场、仓库配置。
合理配置收银柜台、商品仓库的面积,尽可能增大营业面积,缩小仓库面积;配置需做到整个卖点布局内外装饰设计协调、玻璃透明、灯光明亮、墙壁坚固、价廉美观、地板耐久、耐脏、易清洗,符合童装店嘚审美观。
4、工程进度控制、监督验收。
控制好进度,在保证质量的前提下,争取早开业;严格按施工标准进行监督、验收、验收不合格,一律不能交付使用。特别是水、电、消防设施的配套工程。
5、设备维修。
设备维修:定期对设备进行检查、保养、维修。
三、屈臣氏化妆品连锁的商圈分析与店址选择
(一)屈臣氏化妆品连锁的商圈分析
1、商圈形态
商圈形态的了解是进行商圈分析的基础。一般而言,商圈形态可分为:
(1)商业区。商业行业的集中区,其特色为商圈大,流动人口多、热闹,各种店林立。其消费习性为快速、流行、娱乐、冲动购买及消费金额比较高等。
(2)住宅区。居民户数多,至少有1000户以上。住宅区的消费习性为消费者群稳定,便利性、亲切感、家庭用品购买率高等。
(3)文教区。该区附近有大、中、小学校等。文教区的消费习性为消费群以学生居多、消费金额普遍不高、休闲食品、文教用品购买率高等。
(4)办公区。办公大楼林立。办公区的消费习性为便利性、外食人口多、消费水准较高等。(5)混合区。住商混合、住教混合。混合区具备单一商圈形态的消费特色,属多元化的消费习性。
2、商圈的确定
(1)对现有店商圈的大小、形状和特征比较容易确定。
(2)对一家尚未设立的店,由于缺乏商圈统计的基本资料,因此,在进行商圈设定时,可以针对设
店地区居民的生活形态及具有关联性的因素,配合每天人口的流动情形,深入探讨该地区人口集中的原因,以及其流动的范围,以此作为基本资料来进行商圈的设定。
3、商圈分析的内容
(1)人口规模及特征:人口总量;年龄分布;平均教育水平;总收入和人均收入;职业分布;人口变化趋势。可从政府的人口普查、购买力调查、统计等资料中获知。可从商业或消费统计公告中查到特定商品的零售额、有效购买收入、总的零售额等资料。
(2)消费者情况调查:必须深入进行消费者情况调查,深刻地理解门店所处的市场环境。研究面对的消费者,才能正确地确定自己的市场定位、规模与经营的策略。因此,每开一店前照例要进行详细的商圈调查分析活动。
(3)劳动力保障:管理层的学历、工资水平;普通员工的学历与工资水平。在异地中小城市新开店时尤为重要。
(4)供货来源:运输成本;运输与供货时间;制造商和批发商数目;可获得性与可靠性。在异地中小城市新开店时尤为重要。
(5)经济情况:如果商圈内经济很好,居民收入稳定增长,则零售市场也会增长。
(6)竞争情况:现有竞争者的商业形式、位置、数量、规模、营业额、营业方针、经营风格、经营商品、服务对象;主要竞争者的优势与弱点分析;竞争的短期与长期变动;饱和程度分析。
任何一个商圈都可能会处于店过少、过多和饱和的情况。店过多的商圈,有太多的店销售特定的产品与服务,以致每家店都得不到相应的投资回报。饱和指数表明一个商圈所能支持的店不可能超过一个固定数量,饱和指数可由公式求得(商业圈的零售饱和指数=商业圈内的潜在顾客数目×商圈内消费者人均零售支出/商圈内店的营业面积)。
要对商圈内的门店竞争店进行相应的调查,以做到心中有数。一般采用观察调查法。例如,将竞争店的外观与招牌与本店相比,设置评价项目,如其时尚性如何?店面、外墙如何?与总部店的连续性怎样?外观、招牌协调吗?招牌的形状、文字、色彩怎样?招牌上照明效果怎样?招牌是否显眼?评价时相应设置等级:A优、B稍优、C相同、D稍差、E差。根据所列的项目进行比较:A为4分,B为3分,c为2分,D为1分,E为0分。评价的标准是:优为120—140分;良为如—19分;中为60—89分;差为30.59分;劣为29分以下。如此即可以得出竞争店的优势与劣势。
(7)店区位的可获得性:区位的类型与数目;交通运输便利情况、车站的性质、交通联结状况、搬运状况、上下车旅客的数量和质量;城市规划;规定开店的主要区域以及哪些区域应避免开店;成本。
(8)法规:税收;执照;营业限制;最低工资法;规划限制。(9)其它:租金;投资的最高金额等。
4、商圈分析的步骤(1)确定资料来源。
(2)确定调查的内容,包括购物频率、平均购买数量、顾客集中程度。(3)对商圈的三个组成部分进行确定。(4)确定商圈内居民人口特征的资料来源。(5)根据上述分析,确定是否在商圈内开发新店。(6)确定店的区域、地点和业态等。
需要强调的是:在进行商圈分析和确定店的区域、地点和业态等问题时,要事先规定主要区域以及哪些区域应避免开店;要了解一定的商圈范围内竞争店的数量;要调查估计通过店的行人最少流量;要注意把握道路状况,包括行人道、街道是否有区分,过往车辆数量及类型和道路宽窄等;注意把握场地条件,包括店面积、形状、地基、倾斜度、高低、方位、日照条件、道路衔接状况等;注意必要的停车条件、顾客停车场地及厂商用进货空间;注意城市发展规划及改造对人流的影响。
(二)屈臣氏化妆品连锁的店址选择
1、门店店址选择(1)方便顾客购物
化妆品店址条件讲究便利,主要体现在能够方便消费者逛街或者回家等行走时候方便购买的便利。因此,店位置的确定,必须首先考虑方便顾客购物,为此店要符合:交通便利;靠近人群聚集的场所;人口居住稠密区或机关单位集中的地区;符合客流规律和流向的人群集散地段。目标顾客应以稳定的周边居民为主,或以附近的企事业单位下班职工为主。选择在商业中心或者城区开设化妆品店,其经营内容必须是商业街上其它业态的店的经营内容有一个互补作用,即“异业互补”。
(2)有利于开拓发展和经营的正常进行
选址时不仅要分析当前的市场形势,且要从长远的角度去考虑是否有利于扩充规模;有利于合理组织商品运送,方便集中进货、集中供货、统一运送,利于运输成本,能及时组织商品的采购与供应,确保经营活动的正常进行。
2、门店店址选择的特别事项
(1)优良立地的基本三条件是否具备:开店十年以上持续力;足够的集客能力;进出容易。(2)立地条件的三要素是否具备:人口数的支持——至少支持一家店的人数;道路交通工具——可抵达店购物的方法;卖场面积大小——吸引顾客的能力。
(3)商圈内客流情况。要分析把握店所在地的客流量、客流的状态、方向、速度、客流的目的以及本店的吸收量。
(4)商店的核心商圈范围一般标准是步行20—30分钟的距离;在商圈调查分析中要注意两点:一是空间障碍因素,二是竞争店因素,应将空间障碍和竞争店附近的人口剔除(如竞争店很小或没有竞争力则可不剔除)。
(5)投资回收。卖场的投资多少,会影响损益平衡点、营业额及回收年限。同一条件也会因不同的投资策略,影响日后的经营成本。
3、门店店址选择的程序
选择店位置,一般可按以下步骤依次进行:(1)选择区域、方位。
选择店店址,先要找出目标市场、找准服务对象,然后再根据目标市场、服务对象选择店址设置的区域。另一方面,要根据企业的经营规模和档次,测算企业投资回收率,在此基础上认真加以选择,确定方位。
(2)制图——找出最佳位置。
在确定店址后,应绘制出该区域的简图,并标出该地区现有的商业网点,包括竞争对手和互补店,还应标出现有店结构、客流集中地段、客流量和客流走向、交通路线等,以保证店址决策的正确性。
(3)具体实施方案的制订和落实。
确定店址的具体位置后,需要抓紧时机投资建店。
四、屈臣氏化妆品连锁的投资分析
(一)化妆品店开店投资的主要支出项目。
一个化妆品店的开设前期要投入大量的资金。主要包括:
1、设备。
如、空调设备、收银机系统、防盗系统、水电设备、仓储设备、卖场陈列设备等。
2、工程。
如内外招牌制作工程、空调工程、水电工程、等。
3、当地租金。
租赁网点,考虑租金时,应为门店每平方米销售额的20%左右,同时还要考虑租赁年限。
4、设计装修费用。
事先要制定设备及工程投资项目、供应厂商、数量及金额。
(二)经营费用项估
经营费用可分为固定费用和变动费用两类。固定费用是指与销售额的变动没有直接关系的费用,如工资、福利费、折旧费、水电费、管理费等。变动费用是指随着商品销售额的变化而变化的费用,如运杂费、保管费、包装费、商品消耗、保险费、营业税等。
(三)损益平衡点分析
损益平衡点是指店收益与支出相等时的营业额,超过此点,店即有盈利,低于此点即表示亏损。计算方法如下:
1、实际损益=税前损益—费用
2、税前损益=销售毛利—变动费用
3、销售毛利:营业收入—销货成本
4、损益平衡点的计算
5、经营安全率计算方法。是衡量经营状况的重要指标,一般标准为:安全率30%以上为优秀店;20%—30%为优良店;10—20%为一般店;5—10%以下为不良店。
第四篇:化妆品加盟店老板的经营管理之道
化妆品加盟店老板的经营管理之道
常常听到一些化妆品加盟日化终端店的老板苦诉堪言,现在的化妆品真不好做,一年比一年难做,之前卖化妆品还赚到一点钱,以前随便怎么卖一个月都可以卖到几万元,就连现在都卖不到一万元,连租金和员工工资、水电费,有时候还难以交得起。在笔者了解这些日化老板的经营方法当中,可以找到了一些通病,这些现象成为他们经营化妆品的最大困惑和深思问题。
随着当今化妆品行业的迅速发展,人们生活水平不断提高,生活质量不断提高,多年的日化市场变化万行,这些日化终端店的老板们还是处于一个旧思维和旧观点的立场上去看问题,没看到日化市场的发生变化,也没对当今市场现状和发展趋势做更多的了解,仍然以旧的经营方法和模式来操作,没能满足当今消费者的需求和新的特色消费意识。
从终端市场的角度上来看,这些终端日化店的老板们没能抓住当地的市场需求和特色来满足消费者,看来终端日化店老板可能有两方面的弊病:
A.以旧的经营方式来赢得顾客的认可而购买,而这样的方式往往又落后,又不能满足顾客对当今的消费需求。
B.另一方面,牌子的落后满足不了顾客的需求,对当今消费者的需求不过于注重,老以旧的产品来销售,满足不了顾客对新颖产品的热爱追求,对当今顾客对时尚和新的消费意识观点把握不准,造成了影响销量的一个问题。
这些化妆品加盟终端日化店老板应该当今市场发展现状和趋势来看问题,从市场实际的角度出发,从客观的立场去看问题。在看来,终端日化店的老板应该如何做好经营管理之道,如何能满足顾客的需求,应该从以下实际方面做好它
1、对现阶段市场现状和发展趋势的了解透彻:
日化店老板们应该从当今日化市场的实际发展现状来看问题,而且从日化市场发展现状中可以找到一条符合当地市场的经营管理路线来操作,而对当地市场的需求要能及时跟进,了解当地市场消费能力,消费特色,了解顾客的需求等,制定一套符合当地市场的经营管理体系。
2、以经营新模式代替旧模式,突破终端销量:
足不了消费者的需如何提升销量,终端日化店的老板们应该改变旧的思维方式,以新的思想观点来取代经营,如对当今日化市场发展现状制定出符合一条创新的模式来经营操作,突破终端市场销量。过去的经营模式落伍,跟不上时代的发展,对当地市场消费需求要能看透彻了解清楚,以对当地市场的实际问题制定出符合当地消费群的经营特色模式,打破传统思维,突破新的市场经营管理理念。笔者认为:从店面重新装修、卖场布局、产品陈列、店内外广告、服务体系、培训体系、市场调研、会员积分、平时买赠活动、季节活动、库存管理、物流体系、及时产品更新换代、产品优化、经营文化特色、经营多样化促销、管理
体系等等进行操控。
3、新产品的更新换代,以合:适价位来取胜
要赢得消费者的欢心,赢得消费者的购买,应该了解当地市场消费能力和消费特点来切入,日化店老板们应该对顾客的需求要了解更透彻,顾客需要什么样的产品,价位如何。随着日化市场的迅速发展,新的产品层出不穷,日化店里面的旧产品满足不了消费者的需求了,当地消费者对新产品的热爱追求过高,同时还从价位上做理性的选择,日化店老板应该注重新品和价位合适上做理性的选择,注意更新换代。
4、美容护理带销售,近地送品的服务:
对于当今日化店要能提升销量,要做得好、做大做强,要能保住老顾客和吸引新顾客的情况下,日化店老板应该主动出击,制定符合消费者的需求来突破终端,笔者认为,日化店老板应该开日化店的同时,要保住老顾客,要做积分销售或是护理,以这样的优惠服务方式来赢得顾客的支持,同时还可以带新顾客来消费。在市县城镇近距离,顾客需要买什么产品,日化店人员可以给消费者送产品过去,这样可以拉近顾客距离关系,而且还能保住顾客关系。
俗语称:“皆知者求,熟知而获。”
伴随着中国化妆品市场市场经济的迅速发展,人们对化妆品的热爱追求越来越高,终端日化店竞争越来越激烈,顾客选择产品眼光要求越来越高,日化店如何突破终端,成为许多终端日化店老板的一大苦恼,如何提升销量,更是他们主要做的功课。
日化店老板如何经营管理好店铺销售工作,从某一程度来看,日化店老板是否下功夫,对店铺经营的方式是怎么样的?做得程度是否满足终端顾客的需求,这个都是可以看出日化店的弊端所在,如何突破,注重从日化店老板应该以什么方式来制胜,在上述也提到了个人观点,当然还有更多的经营方式和管理手法。本人以为日化店开店赚钱无可厚非,但要生存发展下去还得不断转变思路顺应时代发展。
一.日化店管理者有服务的意识
开店赚钱,赚钱有道。化妆品加盟日化店管理者如果还想着高利润,坐等客那真不好过了。日化店要给顾客提供便利,专业的咨询等等。因此,日化店管理者从意识上一定要想到我是在给消费者提供便利和周到的服务。解决消费者爱美的需求及一些常遇上的皮肤护理问题等等。这样才能在您的带领下员工才有好的服务意识,否则,老板厉害员工更甚,消费者领教后就无回头日。
二.员工要有良好的服务意识
消费者原来越理性,在购物时不光是选择物品本身还选着购物的舒适度,服务,环境等等。如果员工不够专业,服务不好,有可能会失去客源。顾客消费产品是为了解决某些问题,但化妆品本身就有自己的局限性,要让皮肤好就得在身体好的基础上,斑点痘痘都会有很多原因造成,用产品的同时要建议顾客在作息时间,饮食等方面的注意。所以千万不要拿了产品就开始吹,帮顾客找到问题所在,在合理搭配产品,产品是在您做完诊断咨询等服务后提供的一项服务。
前天老婆到某药房去买红霉素药膏回来后郁闷半天说,那服务员太差劲了,我问怎么了?他说你拿贵的药他笑眯眯介绍半天,你拿五角钱的药她理都不理你,问半天还不耐烦,在收银台交款店长来句没零钱找,就打发了。老婆火啦说没找的就不要了。回来说再也不去了,什么人? 我开玩笑说,你问问他们不卖药那放便宜的药是给看的?他们老板规定不要买的?就是因为这样的管理者 员工伤害了消费者,其实我老婆在哪家买了近几千块的保健品药什么的。这下可好了,不去了„„
看到这个例子很多人有同感,呵呵,这可是前天的真事儿。日化店也有一样的,买大宝或郁美净就不爽买那个贵的终端品牌就热情的不得了,我感觉顾客服务是真诚的发自内心的,不是随着产品的价位高低而打折的,这样客户来你店的机会也打折了,呵呵。无论消费者买什么样的产品都要先了解清楚她想要解决的问题,适当建议和沟通,帮助解决问题,这样也许大宝变别的。
三.持续的服务
化妆品加盟日化店店员 老板提供给顾客的服务当然不是短时间的而是持续的,变化的。本人认为要不断变化为了顺应时代发展,当然顾客对服务的要求也会越来越高,越来越细。日
总结:往往化妆品加盟日化店老板应该从实际出发,遵循市场发展规律进行,一切从实际出发。终端日化店才会做得更好,店铺要以一种创新的模式去取胜。从市场现状和发展趋势、品牌推广、市场定位、服务销售以及管理等几大方面来进行,制定一套符合当地市场消费需求的经营管理模式来突破。
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第五篇:连锁企业经营管理心得
首先,我们要自报家门,然后我们再谈谈 《经管二十条的感想感悟》以及来这边的改变。
比如:各位朋友大家好,我叫王某某,来自江西,我的推荐人叫张某某。接下来我也来谈谈经管二十条的感想感悟以及我来这边的改变。
《连锁业经管二十条》前十条叫我们如何做人,后十条教我们如何为人处事。俗话说:“国有国法,家有家规,行业也有行业的规章制度。没有规矩不成方圆。” 各位新老朋友都知道,国家没有派出一兵一卒来管理我们,是这1040来管理我们。外面传统企业或公司都是以人的方式来管人的。俗话说:“人比人气死人。”今天这个生意是在钱管人,也就是自我保障,自我约束自己,也就是行业所说的自侓,如果大家都不遵守,别说20条,就是200条也没用。。。
生活经营管理,就简单的六个字。生活有我们自我选择,你看外面的千万富翁,亿万富翁,他们来从事这个行业,买一份是3800,买满份是69800,穷人也是如此,买一份是3800,买满份也是69800,这个行业讲究的是公平.公正.公开。。经营的意思是个人操作技巧,你若想生意红红火火,就必须拥有好的经营管理手段。就像你来到这个行业一样,想要经营好,就必须天天带着目的出去学习,若是你天天走出去的理念是只跟大家聊聊天,那你就大错特错了,若是聊家常,我们在家也可以。何必要来到这个陌生的城市呢?。。而管理的意思是教你如何管好自己,如何约束自己,如何教你理财。。管理管理,即管又理 想要管好自己,就得靠自己,外面的生意也离不开管理....而这个生意你只要管好你自己的三个合作伙伴就可以了。这个管理可以让我们相互学习,相互牵制,相互约束。。