潮汕风水概述

第一篇：潮汕风水概述

潮汕风水概述

1.潮汕地形龙脉分布

中国地脉走势大致可分为三大干龙。古代风水家认为，昆仑山是山脉的发源地，风水师录葛溪说：“须弥山是天地的脊骨。中间连接天的中心成为庞大无比的内核，四肢才分成四大世界，而只有东龙进入中国，南龙从昆仑山绵延而出，龙子龙孙也都是可以识别的。风水先生朱士远说：“普天所有的山脉，都是从昆仑山发源的。中国广大的土地，都在东南方一个偏僻的角落里，所以，所有的河流都流向东南，就说中国吧，龙以水作为界限，长江，黄河，黑龙江是三大界水。龙的走势都陕西、四川向东方延伸，所以水都向东流，当然也有向北流和向西流的，但人没法到达那儿，眼睛也没法看到。只因为水都向东流，所以交织得很复杂。我国，两京十三省，就譬如一个小小的穴场，河南是其中的乳山东、北直（即河北）是其中的左砂，吴越和闽广是其中的右砂，东海是其中的明堂，吕宋，琉球，琼州，日本是其中的印堂，长江，黄河是穴旁的虾须水，登州，莱州延绵入海，左砂是曜气，过脉和束气，还在陕西的外围，这些只有智慧人才能通晓其中的道理，才能识别它”。诸如上述，他们便把中国龙脉分为三大脉络。

一、北干脉络：黄河和鸭绿江中间夹着的是北条干龙。延续到辽海河北的龙，是从昆仑山起止的。一直到达白登县以西。其中一枝是壶口东岳泰山。另一枝向南伸展为析城又扭头向西成为雷首，其次一枝成为太行山，再次一枝便是恒山，再次一枝成为燕然山，直至平滦碣石才停歇下来。《山经》说：“昆仑山延伸于阗便是颜山山脚，每条山脉都是战争之地，山脉延绵不断，一直伸入沙漠瀚海北面。那里的风俗都很精野强悍，人们非常粗犷刁顽，儿子生下来十岁便学习骑马射箭，个个学得性格硬，身体强健，它的水源是山西的汾河，发源于管州绛州，一直东流到海。

二、中干脉络：黄河和长江，中间夹的是中条干龙，一直绵延到东方大海，黄河以南和长江以北，是中干龙新在的地方。它从西倾开始，经过甘肃西部伸守凤翔：“各条山脉延绵不断，一直达到大散关，可以看到大好的河山横布中间，大缠大护直到函谷关，河水从黄河中流淌如同秀美的玉环，”长安的一枝山脉发源于熊耳，这便是中岳篙山。从汴梁直到兖州是太岳山《经》上说：“黄河处在北方，而长江在南，这两条江水夹住中间地域，生气一直不断。在龙脉行青齐之时忽然耸起山峰，兖州和东岳两山横立其间。龙脉分支的山峦非常灵秀。鲁地上涌现了不少圣贤。”还有一枝龙脉到达登州和莱州地界。一枝到达沧州直隶一带。它产生的水源是济水，发源于垣曲县，流到温县境内时汇入了黄河，由从黄河南部流出，泛滥成柴河。又从东北方向直抵青州境内流入大海。汉水则到汉阳境内汇入长江。淮水至淮安汇入大海。

三、南干脉络：长江和东海夹住中间的南条干龙，尾部消尽在东海南部。它的龙脉从岷山开始，逐步曲折向西进行，又向南转到云南的地域，再越过夜郎，穿过桂岭，到达零陵，这边是九嶷山，又进入桂连，通过大庚岭，从南雄出发，过兖州，过邵武，抵达广信穿行过徽州，向东延续成为天园山，其中一枝支脉成为钱塘江，另一枝脉分别进入海口，杨公说：“海门气势旺盛，连通福建和广东，南龙和支龙相交接在一起，这本是海门的南方脉络，主发财至富和文武百官的山脉交错横杂在中间。”其中一枝龙脉起始于建康，一路直达江淮，一枝从灵州发端扭头奔向鄱阳湖边，它的水源则是：湘水发源于永州零陵县，到达洞庭湖，延伸进入长江。

潮汕北部与西部山峦则属于南支脉武夷山脉的残丘。南方丘陵地带以及潮汕北部的山区，形成了潮汕阻挡冬天北方寒气的第一道防线，莲花山脉与两边延伸的大南山与南阳山脉形成了阻挡寒气的第二道防线，各村寨选址一般都坐北朝南，依山而建，这样，又形成第三道防线。潮汕的地形其实更象一个人，面朝大海，山脉象双手拱卫着平原。夏天，来自海洋的暖湿润气流滋润了这片沃土。桑浦山和潮阳，潮南，达濠山脉分守榕江两岸，妈屿与鹿屿狮象一前一后，一左一右，守护着汕头港，形成泻湖，使得汕头这片港湾平平浪静，也使得汕头成为中国唯一具有内海的城市。看起来这个泻湖更象一个葫芦，藏风聚气。如果说角石海是内明堂，妈屿以外的海域更象一望不际的外明堂，外海的海水和榕江韩江的江水在这汇集，冷暖交汇，浮游生物多，海洋类生物也就多起来。在海洋战略角度上看，南澳分别南彭列岛、铜山（东山岛）形成“双目”，与广澳，惠来沿海山脉互为犄角。

2.潮汕民居的特色

潮汕的先民主要来自福建，由海上迁徙而至。再远，可追溯到魏晋时期的中原，也就是“河洛”（河套以东和洛阳地区）。现在的潮汕乡镇，特别是村寨，到处可见郡望或堂号“郡”字源自秦代的“郡县制”。“郡望”就是只郡之望族，作为当时是以名望宗族为向心力的群体，用以区分贫穷贵贱，现在潮汕地区大部分姓都有郡望，村民喜欢把“江夏旧家”“颖川旧家”等字眼作为用在自己家门联的横批，或者刻于民居檐下，仿佛可以看见，这些人的祖辈讲述着本宗族在中原地区的财富势力如何强大，给子孙们以文化上的自信，二来在外人看来有一定脸面。说是思乡情结也好，说是虚荣心也罢，但却可以从侧面看出中原文化在本地区的文化向心力是有相当分量的，晋人南迁到福建至潮汕一带，正是因为潮汕定居似乎很符合他们用传统的风水理念。

自古言传着一句俗语：“潮汕厝，皇宫起”，正是这样由古代世家大家族居住的宫殿府第，衍生出的“以祠堂为中心，左右有护厝和后包围的中心对称”，以“祠宅合一”的“从厝式”潮汕民居，规模可以比拟京都王府的潮汕厝。也正是因此，“从厝式”才又被称为“府第式”。但是，为什么宋代以前的世家大族的居住形式唯独能在潮汕周边地区传承下来呢？这是因为潮汕地区是当初世家大族的集结之地，而那时候中原的仕族随着明清时期江南、三晋等地个体经济的发展使得原来“比屋而居”的大型聚落逐渐转变为单门独户的“四厢式”民居所取代，纵使其聚集在一起了也不能像我们潮汕地区一样形成一个体现封建宗法礼制观念的向心围合，主次分明的有序建筑整体。也由于相较于当时地处比较偏僻的潮汕地区，得以把宗法宗族制度根深蒂固的保留下来，也从而出现了“京都帝王府，潮州百姓家”。就是这种融血缘宗亲和建筑布局于一体的潮汕“府第式”民居，造就和影响了潮人重宗法，重乡亲，重家庭的传统伦理观念，以及富于凝聚力又勇敢开拓的性格。

潮汕村寨的风水选址。清代张海珊《聚民论》中写到“闽广之间，其俗尤重聚居，多或万余家，少亦数百家”，他们“皆聚族而居，族皆有祠，此古风也”。潮汕村寨到民居，选址相当讲究，首先要找相地先生起卦，选“穴”一般是依山傍水，坐北朝南《潮汕老屋》一书作者林凯龙教授认为，“‘围寨’的建造先会从环境的角度考虑，比如在‘蟹地’建八卦形的围寨，‘鼎’地宜建圆形寨，‘蛇’地也会考虑建椭圆形寨，‘虎地 ’一般会盖成方形寨等等。依地理形势的变化而采取不同的形式，力求和环境的统一合拍。在有山的地方，会利用山岳作为*山，以远峰作为朝向，采取坐实朝空、负阴抱阳布局；在近水的地方，会利用‘水龙’作为护卫，因‘水学’认为‘身之血以气而行，山水之气以水而运’‘洋地阳盛阴衰，只要四面水绕归流一处，以水为龙脉，以水为‘护卫’《地理五诀》，采取‘坐空朝满’的形式。依照这些原则，近水的村寨往往随溪流而婉转，‘以水为护卫’形成了各种形状的村寨。” 可见形势派在此地影响深远。

潮汕不同地区建筑上的文化差异。很有趣的一个现象就是，潮汕因为榕江一水之隔，把潮汕分为海洋文化区域与大陆文化区域，海洋文化地区的人性格豪爽直率，如饶平，南澳及潮汕西南部，潮阳潮南惠来一带，一直延伸到海陆丰，大陆文化地区的人大都比较含蓄，温和，包东北部的三饶潮州一直延伸到揭阳这一内陆地区。一阴一阳相得益彰。这两个不同的文化区域的人不仅口音有区别，建筑也有，比如潮阳的营造尺就跟潮州城的尺度上不同，揭阳民居的屋定大都为灰色瓦片盖成，潮州一般为黑色及灰色（除寺庙学宫屋顶为红色），潮阳惠来一带则为红色，因此也有“潮州厝，皇宫起”之说。海洋文化地区的山墙大都为“水星”式，可能跟这地区以“讨海”为生的职业有关系，大陆文化地区山墙比较高，有的门上山墙还有三叠。

潮汕民居墙体装饰。潮汕民居的山墙和微州民居山墙不同，后者形状单一，起到防火的隔离作用，前者装饰图案多样，更注重堪舆的应用。潮汕民居山墙的脊顶有五种基本的样式，分别为金星、木星、水星、火星、土星、还有延伸出来的大幅水星，水带金星等等，彩用若干条凹凸线条叠加，使得富有层次感，有的还装饰嵌瓷及半浮雕灰塑，近年，揭阳和潮南一带的村民有的还贴上绘有图案的彩色瓷砖。说到山墙的五行样式选择，有三种不同的说法，一则认为山墙的的选择要看主人八字缺什么，缺水则补水，缺火则补火，依次类推。第二种说法则认为，要看具体房屋的朝向，以五行相生相克取之。三则认为应该看房屋的具体位置，配合屋子周围的山墙和具体的环境。清代的林枚在《阳宅会心集》说：“一层街衢一层水，一层墙屋一层砂，门前街道是明堂，对面屋宇为案山。“可见山墙被延伸为山之意象，街道延伸为水的意象。民居墙体部分以大块的长方体花岗岩垒，也有的用贝灰沙夯成。工艺表现主要集中在面楼肚，则大门两旁，一般以祠堂和大型府第工艺比较精湛。宋，元，明时期的石雕多为浅浮雕，清代的大都有镂龙石雕，总体而言，无论是嵌瓷，木雕，石雕，还是灰塑，泥塑，清代的工艺水平比以往的高。潮汕民居墙体彩绘及石雕灰塑题材丰富多样，有舞装戏出，名家诗书画，人文典故，吉祥图案，不少落款有红色印章，可见工匠独具匠心。晚期尚出现了一些西方花纹图。总的来看，主人要用建筑的华丽，品位的高雅体现自己乃至整个宗族的地位，用潮汕话来讲是：摆头摆面。大部分的人家都有希望平安长寿，多子多服，则以人丁兴旺，长寿平安为主题。文人墨客或附庸风雅多以琴棋书画，名人典故为题材，表现了一定的文化气息以艺术品位。又如执政之士或失意之士则喜欢以山水花。

潮汕祠堂与堪舆。祠堂是一宗族供奉祖先的场所，一个村寨大都以祠堂为中心，祠堂先建，再围绕祠堂建设其他民居。潮人很重视祖宗崇拜，祠堂的建筑大都要经过扶箕，取得祖先“同意”，且祠堂修建时的尺寸都有一套相当完整的本地营造法，每寸每尺都有有严格的规定，把几乎所有民居装饰艺术都在祠堂上展现，这反映了潮人饮水思源，报本返始孝思，又是潮人精益求精的体现，一个祠堂的石雕艺术主要集中在门楼肚，而木雕艺术主要集中在内部的梁架结构，包括雀替，斗拱，抬梁等等。祠堂艺术可以很体面地展示本宗族在本村的经济实力，地位，还可以展示宗族的文化品位。同时，人们认为，一个祠堂的的风水好坏，直接影响到本宗族人的运气，命运。

“过白”的设计。潮汕祠堂也讲究“过白”的设计，可以控制前后两进厅堂之间的距离，程建军教授在《藏风得水--风水与建筑》中指出，过白的方法就是“站在后进神龛前香案后，从离地面1.5米左右米高处（约香炉燃香点）向前望去，在人眼的视野范围内，前进厅堂正脊上沿水平线之间构成的‘视窗’要能看见天空，使前面那座建筑屋脊上还有有一线天空被纳入画面，所见天空光称为‘白’，‘过白’就是观者所见到的天空光透过这‘视窗’的现象。”作者又指出，在建筑美学上，这样的设计可以形成优美的视觉效果，形成了框景，有利于采光与通风，在春天天气潮湿的时候，可以使二进间接受热辐射，使木制的梁架结构，更能耐用。如果过白尺度过高，则阳气过剩，如果无白尺度，则有压抑感，阴气过剩，可见，古人这套传统的做法是相当严谨科学的，墙体的设计建筑也要配合“过白”。

“压白”尺法。与潮汕其他建筑一样，潮汕祠堂设计也相当讲究“压白”尺法。由于传统的观念下，祠堂的受到神秘的营造法相当神秘，特别是压白尺，有一套相当完善的歌决，现在濒临失传。古代的工匠与相地先生（特别是理气派）把木工尺与九星图各星宫相联系，一白，二黑，三碧，四绿，五黄，六白，七赤，八白，九紫。压白尺法有寸白与尺白之分，寸白就是寸单位的使用方法，尺白就是尺单位的使用方法，程建军教授在《藏风得水--风水与建筑》中指出：一般而言，寺庙学宫等大型建筑都用尺白与寸白，一般民居则只用寸白，但也要分地区而论，比如潮汕地区的原则是“尺白有量尺白量，尺白无量寸白量。”寸白九星及五行属性关系如下，一白，五行属水，吉；二黑，五行属土，凶；三碧，属木，凶；四绿，属木，凶；五黄属土，凶；六白属金，吉；七赤，属金，凶；八白，属土，吉；九紫，属火，次吉。据笔者调查，现在的潮汕工匠也都以口头歌诀的形式传授学徒，口诀有天父卦与地母卦之分，相地先生为祠堂相地时候会先起一个天地卦。程建军教授指出：天父卦尺白，寸白是用于垂直向度，（房屋高度）的尺度口诀；地母卦尺白，寸白是用于水平向度（房屋进深与面宽等平面尺度）的尺度口诀。笔者在田野考察中发现，现在潮汕许多祠堂修缮时候都墙体尺寸按原貌，人们大都不知道压白尺方法，只知道祖先设计时候有其道理，如果擅自修改尺寸与方位，会遭遇不幸。

杖杆法。当潮汕工匠设计的空间尺度比例与压白尺在一定程度上相吻合的时候，就形成了潮汕地区的杖杆法，程建军教授认为：杖杆是大木师傅进行房屋设计的工具，其形制各地不同，使用的方法也不一样，杖杆法就是工匠用于房屋营建的设计及施工尺度确定的检验方法。潮汕地区的杖杆四1.86丈的确扁方木杆,在杖杆的正背面两个别大案面包上班,标有两个别尺寸系列，尺寸系列数字组合原则是以1.8尺的等差数列，为关系。作者同时指出：这些数字系列便是民居设计中标的确主要控制尺寸。实际设计师中的确尺寸均落在杖杆上，设计完杖杆，一幢建筑也就设计完。杖杆数列的取值以1.8尺为模数,总长1.86丈,这些均与压白尺法中的一白,六白,八白有关联.潮汕民居厅房建筑面宽的大小差值使以两瓦坑在来增减其规模。而1.8尺度的数值刚好是两个瓦垅的宽度。这样形成一套完整又严谨的设计方法。

3.古代潮汕堪舆家的两大派别——江西派与福建派

潮汕地区到了明代中后期人口数量相当大，土地争夺也比较激烈，据说，为了争夺风水宝地，“斗风水”的事情经常发生，一直到近年也有因为风水之事情大动，大干干戈，互相械斗，可见风水的观念在本地人中有相当的分量。以前本地区的风水先生主要有两派，皆为外地人，一则为以赣州人为主的江西派也称为形势派（早期以乘生气为主，后期形理并重），二则以来自福建的理气派。形势派主要主张的是晋代郭璞《葬经》的“势”与“形”的关系的论述，“势为难，形次之，方又次之”既重理气，又重理形，唐代杨筠松所著的《青囊奥语》、《玉尺经》及其徒弟曾文辿所著的《天玉经序》为理气之法，杨筠松《凝龙经》《撼龙经》则是对 “形”与“势”的论述。据说正统的江西派徒弟在学习风水理论的时候必须诅咒发誓，立下不能做坏事之类的誓言，师傅才会传授风水秘术。理气派主要主张用九星八卦及五行相生相克的原理设计调理民居与建筑之气，多主张《阳宅撮要》的理论。以前潮汕本地的福建派也自称为正统。但江西派在本地影响相对较大。据说，杨筠松冒着斩首之贫险从宫中偷偷带出了《葬经》来到了江西省兴国县的三僚村，化名杨救贫，在此讲学，传授风水之术。《三僚风水传奇——风水村里说风水》（作者：刘晓春，发表在《民族艺术》2002年第4期）一文说到：“宋代以来，三僚村仅廖氏就有上百人在潮汕相地，其中出名的地师有宋朝廖月山、廖子安、元朝的廖国玉、明朝的廖炳章、廖胜概、清朝的廖炳子和廖仁等七人，在当地留下大量的建筑风水，三僚人称之为“七廖下潮汕”，至今在三僚仍然有‘不到潮汕不出师’的说法”。

第二篇：潮汕的风水文化

潮汕的风水文化

潮汕平原地理地势复杂,江河密布，村镇多临水，未近江河者多开渠引水至村前，挖一半圆形水塘蓄水，弧形朝向主体建筑，以纳气聚财，也有“过池风”凉爽的实惠，更有游泳、洗澡、洗衣物、养鱼的实用价值。

地理风水，讲究的是地势山川水陆气流等自然现象与人的吉凶关系。无论创建村庄、庙宇、祠堂、住宅以至坟墓，都要讲究其所处地势的来龙去脉及气流风势，选其美而避其恶，以求安宁吉利。在潮汕民间，也不例外，长期继承这一传统习俗。战争年代老百姓求生存犹不暇，解放后反迷信，这一风俗曾一度较少人重视追求，当今这一习俗还是存在，成为一门较普遍的诀术。

1.潮汕的风水与二次葬习俗

我们就从“七廖下潮州”说起吧。自从唐代的杨筠松在江西创立了风水学中的形势派，他和两位弟子曾

文辿和廖瑀结寮定居的兴国三僚村成了后世风水师心目中的圣地。杨氏后人不传，曾廖两家却是人才辈出，历朝出了几十位国师或钦天监博士，明十三陵就是三僚地师廖均卿等勘择营造的。七廖是三僚廖家七位出名的地师，他们是宋朝的廖月山、廖子安，元朝的廖国玉，明朝的廖炳章、廖胜概，清朝的廖炳子和廖仁。但历史上踏足潮汕的三僚地师何止七廖，三僚还有“不到潮汕不出师”的说法——意思是指潮汕人不仅信风水，而且也懂风水。当然,潮汕地区有好风水,应是最重要的原因。中国潮州的广济城门,讲究建筑的阳刚阴柔之分,体现均衡的建筑风水完美格局

由于潮汕平原的地势地域因素和民风民情的缘故,潮汕自古酷信风水，至今存有大量的风水建筑。仅澄海莲花山，就有“倒插金钗”、“猛虎跳墙”、“黄蜂采花”、“飞凤衔书”、“通天蜡烛”等许许多多风水的典范，其中的“金交椅”又称孩儿坐轿，是北宋新州知州，位列潮州前八贤的张夔墓；“蟠龙吐珠”又称摆盘猪头，是江夏黄氏的祖墓。这些风水宝地几乎每一处都蕴藏着莫测的玄机和神奇的传说。

最能说明潮人惑于风水的现象是所谓二次葬习俗。《潮州府志》载：“陋俗相沿，葬后十年或廿年，则易其棺而贮骨于瓷罂，名曰金罐，骨黄者复痤原穴，骨黑者另觅佳城，不经甚矣。”为了得到一处吉穴，或停柩数十年不葬，或葬后扒开启视，或侵坟盗葬，或互殴诉讼。我小时候有一位邻居，生平最大的愿望是为自己找一处好风水，找了十几年，把家都花穷了还没找到。尤其是有钱人家，年老未亡就先请来了风水先生选择墓地，做起“生基”以备死后安葬。风水先生常是带一名随从，为他提伞提“罗庚”，在山野穿来走去寻找吉地，看其来龙去脉，寻找山势、丘陵、高地的伸延所谓的“龙”。研究脉即随龙之水，即“龙之血脉”。还要了解那里的气流，即穴位所处地方风的情况。因选择墓穴主要是风与水，所以谓之“风水”。风水先生选择了几处可以作穴的好地作本钱，有钱人请其选择墓地时，他就有几张牌可出。好的墓地，报酬很高，几十担谷子的酬价者有之。一般人家，人死了已经很凄惨，穷人的丧葬费用已很难应付，就没法请风水先生了，只好由亲邻为其安排适当墓地。族里总有稍懂风水常识的人，也就草草的帮出意见安葬算了。一般上都是看看穴地稍高，向前望去，面前开朗广阔，也即是有“明堂”；有水流从后面一旁弯曲流过前面稍高，又徐徐向一旁流去。前面有横塘聚水更好。小沟渠、水田都有水流，都可作为“龙的血脉”。还有前面的道路和阡陌不能向穴位直冲，要横过才好；还有墓地要避风，不当风头，墓的后部不要有路经过，要离墓后远些。前后左右还有丘陵高地的讲究。每一墓穴前后左右的地势龙脉有关下代儿子房头的命运，多子者各儿子也要知道与出意见，总之戒律很多，还要以罗庚定出坟墓的方位角度，以至择日择时安葬。

解放后，农村选择墓地的情况较少，除了山地丘陵外，平原农村田野中，由集体划出土地作墓地，方向也差不多，坟墓也相挤，也就不能各自选择扩大了。由于提倡火葬，土葬较少些，但没有火葬条件的地方及近山地方的土葬还是不少，所以地理风水的讲究还是存在，只是没有以往那么复杂。

潮汕民间最出名的风水师是一直以来在潮汕民间流传有许许多多风水故事的“虱母仙”何野云，据说他是元末红巾军首领徐寿辉的军师邹普胜，潮阳的仙城和贵屿等很多地方都有其传说。又传说潮汕的很多好风水都让福建林监丞破掉了。林监丞是宋时潮州的知州，平时作威作福，因被回家省亲的龙图阁学士刘静教训而怀恨，决心通过破坏风水去掉潮州的灵气。他的手法很阴毒，比如桑浦山被认为是黄牛地，他就派人在牛喉的地方挖凿一道深沟——这沟现在叫风吹巷。

风水是这样一种奇特的文化现象，它和生活息息相关，但你还真不能简单地用一些现代话语对它进行描述。风水掺杂很多迷信的因素，但写《中国科学技术史》的英国科学家李约瑟博士却说风水是准科学。建筑学家说风水是一种找寻建筑物吉祥地点的学问，人类学家又认为它是一种广泛流传的民俗，哲学家则干脆说风水体现了人和自然的和皆原则。然而我们所要讨论的，是什么原因导致潮人如此不遗余力地去寻求风水的庇护呢？由于特殊的地理位置、气候条件和历史的文化积淀，使潮州的建筑艺术也同样形成自己的独特风格。潮汕地区有许多与众不同的民居建筑,景观建筑,这些丰富多彩的元素,正是完美地体现了潮汕风水与人天和谐的价值。折射着本地区特有的生活环境和民俗风情。2.潮汕民居住宅的风水

潮汕聚落的选址和建造都是以“风水”为依据的。“风水学”首先提倡聚居，如（《发微论》）就言住家如四边旷野，不见人烟，或山地独居，总不吉利。从外在社会环境而言，南迁入潮的各宗族之间，宗族和土著之间，经常为争夺生存空间而发生冲突；加之明以后沿海倭寇的袭扰与战乱，迫使潮人不得不沿用祖先建造“坞壁”的方式，在潮汕兴建外有沟渠寨墙环绕、内有碉楼望塔守卫的封闭式“围寨”以保护族人。清朝人张海珊在《聚民论》中所言“闽广之间，其俗尤重聚居，多或万余家，少亦数百家”，即指潮汕建寨聚居的风俗。

潮汕人对至于住宅的讲究，因格式已经有了，就是整座屋的方位问题、建筑问题。因是聚族而居，并不是如墓地可以灵活选择，地点的讲究也不那么复杂了。大多是坐北向南或偏西，或偏东；后座比前座高，前庭比后庭阔；不要三个门直冲，通风向阳就算。潮汕住宅非常讲究风水，比如屋外侧顶部山墙塑脊饰甚为讲究，常根据所处地理位置的五行属性等作成金、木、水、火、土五星灰塑，其中火星仅限于寺观祠庵采用，这有传统的哲理思想，又受阴阳五行学说与约定俗或的影响。而建筑选址、朝向、格局、植被等就有更多的讲究了，比如门前要有水、天井要有适当的过白、厅房要恰当穿插、前种榕后种竹等等。并因此还留下了虱母仙、余半仙等选风水和营造建筑的许多传说。

潮汕人对宅址的选择，无论是城市、农村都极信风水，尤其是山区,也是特别讲究。从民间流传的风水角度来说,比较讲究风水选址。宅址后面，要群山环抱，山势要饱满且平缓，不宜陡峭、逼近宅址。忌讳山腰横贯大路，这叫“刀挂龙须”；也忌讳山窝直冲宅址，这叫“凶煞”。宅址前面宜开阔，近处要有清澈明亮的池塘、江河、山泉，但不能是深潭。水库是有源之水，围绕屋前，曲曲弯弯而去，不能径直流走，称作“聚财”。如果站在门口，要见去水，不见来水。远处要有秀气的群峰，由近及远依次增高。大门的方向要正对那座最高最尖的山峰，但不能群峰“龙脉”直刺门庭。据说这样，子孙代代高升，一代更比一代强。所以潮汕最高的山脉凤凰山区周围的房屋大都朝凤凰髻，它的海拔高度1300余米，为群峰之首。

讲究风水，就是讲究风和水。迷信之中又寓有一定的科学道理，它实际上就是讲究房子的座向。潮州有句俗谚：“在生勿住向北厝（房屋），死后勿葬向北坟。”这是潮州闽剧建筑选择座向的基本原则。在这前提下，三面环山，冬天避开寒冷北风夏天可纳从南海带来的凉爽南风，这是气候面的讲究。生活离不开水，生产也离不开水，水流直从门前而去必定湍急，只有水势迂回方能流速缓慢、清澈，既可饮用，也可净化空气，繁殖鱼类。靠山面水，这是地利方面的讲究，避开之冲山窝，那是为了防止山洪冲击；面前开阔，能使人胸怀阔达。环境对陶冶人的情操，影响人的性格是大有裨益的。

住宅俗称“阳居”，人死后埋葬的坟墓，俗称“阴居”，而人未死先修好的墓穴则称作“生居”。人们认为这“三居”都是人在阳间和阴间居住的地方，同等重要，所以“阴居”和“生居”选择的条件也基本同民居一致。有的人活在世上时，贫无立锥之地，巴望死后让他的灵魂有个舒适的归宿。“阴居”的选择，实际是寄托了活者对死者的哀思和崇敬，也是活者对自己的一种慰籍。至于神佛 “居住”的宫、庙、寺、庵座向的选择，总的来说，也还是仿照民居，把人类居住的习俗转移到对祖宗灵魂神佛信仰上面。迷信职业者正是利用群众这种心理进行迷信活动的。

3.潮汕人如何选择住宅风水

在古老的封建思想的影响下，在潮汕农村，人们对建造住宅十分讲究。从选择风水、动土建筑、上梁落成到进宅居住，都有一系列的习俗活动。

在潮汕人心目中，风水的好坏，关系到一家人的前途、命运、祸福、成败。因此，选择风水是建宅前的一件大事。“择风水”主要是察看这地基有没有“气”。潮汕风水学对于“气”的重视，包含着一个科学道理。“气”之说是从云气、水气、烟气以及人的呼吸之气概括而来，与生命有很大关系。人体内之气保持生机和力量，使身心得以持续的稳定，大地之气维持万物生长和代谢。故风水对“气”才特别重视，引出“天气”、“地气”、“阴气”、“阳气”、“风气”、“水气”等说法，实质上是追求人身的小宇宙之“气”与周围环境的大自然宇宙之“气”相协调、统一，以保证人的生理健康和心理平和，从而有能力获得“滚滚财源”。因此，选择风水时特别忌讳“死气”、“煞气”、“泄气”、“漏气”。

如何察看住宅的“气”呢，主要在于察形:气者，形之微；形者，气之著。气隐而难知，形显而易见。地有吉气，土随而起，化形之著于外者也。气吉，形必秀润、特达、端庄；气凶，形必粗顽、欹斜、破碎。这就将抽象的“气”与自然环境的具体形态之间建立了沟通的桥梁。人要认真深入地观察自然形态，便可知“气”之吉凶顺逆，从而推导宅的祸福，选出佳地来。

如何看形?潮汕人通常会请专于此术的风水先生。其实，风水先生察看地形，也不外乎按照所谓的“地理五诀”━━龙、穴、砂、水、向来看。“地理五诀”是风水先生选择风水的理论要诀。其实就把自然环境归纳为龙、穴、砂、水四大类，根据这四大类本身的条件及其相互间的关系决定建筑基址及位置方向。所以对这四大要素的考察和踏勘构成了风水活动的主要内容:宅址如果近山地，则要求这山势饱满而且平缓，不宜太过陡峭；如果近水，应该是有源之水，也不能径直流去，这才能“聚财”。4.潮汕人建造家居的破土动工仪式

选好宅基后，要在上面砌一小神龛，置香案供土地伯公(土地神)。破土动工前，要举行“许土”仪式:即用三牲或五牲，纸钱祭拜土地伯，祈求保佑。设置土地神位之后，从破土开始，就必须以简单祭品(或糖果或饼干)祭祀。

动土时忌挖到棺材、尸骨，因为如果挖到这些，意味着这地方曾经作为“阴宅”，惟恐其灵魂不散，有所骚扰。因此，每当碰上这种情况，就焚香烧纸钱，恭恭敬敬将其迁到别的地方，不可乱扔。

另外，禁忌挖到“太岁”，《论衡.难岁》对此已有过记述。按过去记载“太岁”主凶的书籍，以《续夷坚志》、《酉阳杂俎》描述最为绘声绘色。元好问的《续夷坚志》载:许州人何信叔，他父亲死了，找了一个地方埋葬。当他带领仆人挖地时，挖出了一块肉块，如同面盆那么大。众人十分恐慌，连忙又将它埋上。不久，何信叔就死了。再不久，他的妻子以及亲属一共死了十多人。认识的人都说这是他们冲撞上了太岁土。《酉阳杂俎.续集》卷二也载:墨县一带有一个叫王丰的，同他兄弟几个人都不相信有“太岁”的说法，曾经在“太岁”的方位上挖坑，挖到一块肉块，大如斗，蠕蠕而动。于是王丰兄弟便将肉埋上，但怎么也埋不住，王丰等十分害怕。过了一夜，这肉块居然塞满了庭院。王丰兄弟以及家人在几天内都得了暴病而死。

为了避邪祛灾，人们除了设置土地神位外，还产生了一些禳解镇邪的方法，就是我们常见的:在宅基地上树立一块“石敢当”的石碑。有时候整个村子也会树石，这“石敢当”便常常设置在村落入口处，河边或池塘边，或者门前巷口，三叉路口的直冲处。

关于石敢当的来历，有这么一个传说:黄帝时代，蚩尤残暴，头角无人能敌，所向之物，玉石难存，黄帝屡遭惨败。有一次蚩尤登上泰山，在泰山上自称:天下谁敢当? 蚩尤的狂妄激怒了女娲，女娲遂投炼石以制其暴。上面镌“泰山石，敢当”，终致蚩尤溃败。黄帝乃遍立“泰山石敢当”，蚩尤每见此石，便畏惧而逃，后在涿鹿被擒，囚于北极。从此“泰山石敢当”便成了民间辟邪神石。又有一说源于周朝，石敢当即是神名“石将军”。因姜子牙辅佐西岐文、武二王灭商纣有功，死后被谥封为“泰山━━石敢当”，其神权主执守鬼门关道。因东岳泰山雄伟富有神气，被视为具有无边法力的神，能镇压任何厉鬼，此后便衍化为驱邪之神。又据《姓源珠玑》载:五代刘智远的手下有一员猛将，叫做石敢当，生平逢凶化吉，御侮防危，是一员福将。因此石敢当死后，后世人凡桥路冲要处，必刻石志书其姓名，以捍卫居民。因此后人有诗赞曰:“甲胄当年一武臣，镇安天下护居民。捍卫道路三叉口，埋没泥土百战身。”

这些传说被风水先生抓住，加以利用，于是就使这一块石头蒙上了一层神秘色彩。《鲁班经》曰:“凡凿石敢当，须择冬至日后甲辰、丙辰、戊辰、庚辰、壬辰、甲寅、丙寅、戊寅、庚寅、壬寅，此十日乃龙虎日，用之吉。至除夕用生肉三片祭之，新正寅时立于门道，莫与外人见，凡有巷道来冲者，用此„石敢当‟”。5.潮汕人建造家居上梁入宅仪式

新宅的建造过程中，如果要立门柱、上大梁，都必须在下面铺上一块红布，包上几枚铜钱。红布用意在于辟邪，而钱币则意味着招财进宝。

新屋落成后，在搬进去居住前必须举行“净油火”和“谢土”仪式。“净油火”时，先用一口大铁锅煮沸一锅花生油，由一人用铁叉托起，一人端酒，进入房子正中，端酒者即喷酒下锅，只见酒落火起，浓烟滚滚。净油火的路线由上而下，先内后外，依次序进行。“净油火”意在将屋里的妖鬼驱逐出房子。因此，操持的人不能说话，不能中途停顿，屋里净毕之后，还要赶出屋外，并把油、酒倒掉，才算完毕。现时一般人家多燃放鞭炮，手持一大串长长的鞭炮，里里外外走遍，跟在拿鞭炮的人后面的另一个人，随手将手中神符贴遍各门窗。

净了油火，紧接着是“谢土”。分别在厅、房、厨等设置神位的地方摆开五牲设祭，并燃喜炮祭拜土地，答谢土地神功劳。祭毕，将五牲赠送工头、师傅，“红桃馃”分给泥瓦匠，以示犒劳。并且设宴请亲朋好友。亲朋好友必须带白糖、糯米和灯、镜等物品前来庆贺主人新居落成之喜。

6.潮汕民居建筑风水--“下山虎”（爬狮）和“四点金”

潮汕农村，多聚族而居，沿江沿海平原地带，经济比较发达，许多望族多聚居在这些地方，旧县城也多有聚族而居情况。因此，城乡居民均有浓厚的氏族观念，体现在聚落建筑就是以姓氏宗祠为中心的围寨格局。清府县志载：“望族营建屋庐，必建家庙，尤加壮丽。”“雕梁画栋，池台竹树，必极工巧。大宗小宗，竞建祠堂，争夸壮丽，不惜赀费。”潮汕农村多聚族而居,而整个村寨，都依其宗族观念、风水观念、生产生活、防御功能以及某些美学观念来营建，这是潮汕村寨的大格局更是独特的理想风水人居环境。同时潮汕传统民居直接地将大自然因素所谓 “天时、地气、顺风”溶入建筑中,体现出人天和谐的统一境界和高尚心灵意境。

风水学认为：“君子营建宫室，宗庙为先，诚以祖宗发源之地，支派皆本于兹。”“自古立大宗子（祠）之处，族人阳宇（宅）四面围位，以便男妇共祀其先。”《潮州府志》也言：潮人“营宫室必先祠堂，明宗法，继绝嗣，崇配食，重祀田”。因此，大宗祠理所当然地成了围寨的中心，其它各种建筑须按次序环绕大宗祠而建，于是就形成了这样的格局：大宗祠的左右是小宗祠，然后是火巷（又称花巷）和厝包（包屋），它们从三面护卫着大宗祠，外围是一座座重叠相连的“下山虎”的三合院和称“四点金”的四合院，最后就是坚固围合的寨墙了，如果不专建寨墙，则最后那首尾相接、朝向中心的围屋就兼顾寨墙的作用。这样，就形成一个内为府第，外有沟渠寨墙环绕的潮汕围寨。

“下山虎”（又称“爬狮”），是潮汕府第的最基本构成单位。顾名思义，“下山虎”（“爬狮”）的形状真有点如下山之虎双似爬行之狮，它以大门为嘴，二个前房为两只前爪，称“伸手房”，以后厅为肚，厅两旁的二间大房为后爪。总之，有如浑身是颈，张开大口，吸纳天地精气，时时蓄势待发的狮虎。为了最大限度地吸纳和贮藏 “精气”，它的大门还被做成凹斗形式，使整个建筑成一个葫芦般的嘴阔、径窄（内门框）、肚大的富于变化的空间，以达到藏风聚气的目的。

“下山虎”形制十分古老，在广州出土的汉代明器和北京故宫博物院藏的传为隋代展子虔所作的《游春图》中可见其前身，其格局与云南白族的“一颗印”住宅也颇为相似。

如在“下山虎”的前面再加上前座，就成了四角上各有一房压角的四合院“四点金”。

“四点金”的建筑构造方式是中轴线：前厅——天井——后厅。后厅前厅两侧各一房，占居四合院的四角，这就是“四点金”名称的由来。

“四点金”因其四角上各有一间其形如“金”字的房间压角得名。后面的大厅是祭祖的地方，两边的“大房”是长辈居住的卧室，门厅两侧的“下房”是晚辈与仆人的居室，天井左右有回廊的南北厅，有的还有两间小房，作厨房或柴草房，又称“格仔”。“格仔”与大房之间有通往外面的侧门，称“子孙门”，取多子多孙出入之间。

“四点金”形体庄重，极象一个以后座的厅堂为身，“大房”为两肩，“伸手房”为双臂，“下房”为交手的抱气入怀的人体，它中间敞开的庭院天井是其虚怀纳气的空间，这种格局和“风水学”中“山凹环抱”的“风水”美格是同构的。

“四点金”一般对外不开窗，窗只开向内庭。这是因为“凡屋以天井为财禄，以面前屋为案山。天井阔狭得中，聚财”（《阳宅撮要》）。“财气”从大门或从上天降临积聚于天井后，再通过各房门窗“吸”进屋里，若对外开窗就是葫芦漏气，财气外泄。

“四点金”方正对称的格局极易扩展为宗祠和家庙。潮汕的宗祠就是在“四点金”的基础上扩建而成的：如将“四点金”回廊两侧的“格仔”和天井与后厅之间的“隔闪”（隔断），以及后厅和左右大房的墙统统拆去，使堂与堂，堂与厅之间相连，成为一个以中庭为中心的上下左右四厅相向的“亞” 字形空间结构，并在大堂放上祖先灵位及神器，就成了可以祭祖的二进祠堂。王国维在《明堂寝庙通考》中言古代宗庙、明堂、宫寝“皆为四屋相对，中涵一庭或一室”，指的就是这种布局。

从这二进的祠堂开始，通过“四点金”与“下山虎”之间串联并联，即可组成大型民居群落。如在二进祠堂的蹭串联一 “下山虎”就成“三厅祠堂”或“三厅亘”，这样不断串联下去可达“五厅亘”；又因中间的厅是通透的，只用木雕屏风和闪门格扇隔成客厅，以接待重要客人，故中厅也叫官厅（一般客人只在门厅接待），它宗族聚会和举行婚丧寿诞家礼大典的主要场所。祠堂后厅则是摆放列祖列宗的神龛，因此最为高大神圣。举凡族祭、社祭、醮祭、祖宗的生忌日等都要例行祭祀，每隔数年要举行一次大祭。大祭时摆上全猪全羊，其它供品，更是不计其数。老人们穿起了马卦，戴起了礼帽，随着主祭的号令，毕恭毕敬地叩头，经多次鞠躬祭酒和献供之后，鼓乐炮仗齐鸣，好不热闹。

为便于举办大规模的祭拜活动，祠堂厅堂必须阔大。然而，按照“小堂宜团聚，中堂略阔而要方正，大堂宜阔大亦忌疏野。”（《阳宅撮要》）的原则，太过阔大的厅堂就不免“疏野”而不聚气；空间过大阳气太盛，而祖宗的神灵属阴，从祖宗牌位所仰望所见到的天空（“风水学”称为“过白”）不宜太多。因此，为抑制过盛的阳气，潮人就在后厅与天井之间再建一“拜亭”这一时间和空间的交汇点出发，上可抑制神灵前的阳气，使祖宗能够安亭祭祀，还可为祭拜的子孙遮日挡雨，又增加建筑气势。因而，“拜亭”的设置是潮人重宗法制的见证。

潮汕“四点金”和北京四合院比较，可看出二者文化底蕴的不同。它们同为四面闭合的四合院，北京四合院院落圈较大但不一定在中心，宽大的庭院是由一系列房屋和联廊“围”合而成；而潮汕“四点金”则房房相接，左右对称紧凑简练，天井位于中庭，北方宽大的庭院被缩小为狭小方正的天井，好像是“挖”出来的。北京四合院大门都开在东南角或西北角上，这是因为京都之地皇权甚重制度严密，只有皇帝的宫殿和庙宇的大门能居中面南，故北京“四合院”不能在南面中央开门，而应依先天八卦（即伏羲八卦）将大门开在西北角（西北为艮，艮为山）或东南角（东南为兑，兑为泽）上，这样才能使“山泽通气”。

先天八卦宋以后才开始在北方流行，对宋以前南迁的“河洛人”影响不大。潮汕“四点金”还是依照宋以前古制，把大门开在中轴线上，且居中而面南。这一点可从“四点金”和唐宋四合院的相似性得到印证。传唐代王维所画的《辋川图卷》中的四合院住宅，以及北宋画家乔仲常所作的《后赤壁赋图卷》（美国纳尔逊——艾金斯美术馆藏）中的苏东坡在黄州的宅第，就与潮汕“四点金”如出一辙，可以断言，潮汕“四点金”确实原汤原汁地保存了唐宋四合院的形制与格局。

7.潮汕民居建筑风水--“驷马拖车”和“百鸟朝凰”

潮汕最著名的大型府第式民居是“驷马拖车”和“百鸟朝凰”。它们也是由“四点金”和“下山虎”按向心围合、中轴对称的原则组合连结而成的。

以一座多进的宗祠为中心，两旁并联两座规模小一点的“四点金”，成为中间大、两边小的三座“四点金”相连，称“三壁连”或“五壁连”两边加上两条火巷和从厝（因从厝和火巷细长似剑，故又称为“双佩剑”）和后包，这样就成了“驷马拖车”。

“驷马拖车”是一种形象的称谓，有正体和变体多种形式。潮阳关埠镇下底村的清光绪年间的云南提督黄武贤的府第，就是由“五壁连”衍变成的正体“驷马拖车”。小点的“驷马拖车”由“三壁连”衍变而成。它们以中间的大宗祠象征“车”，左右两边的次要建筑象征着拖车的“马”。这样，坐在“车”上的列祖列宗就由居住在两边的象征“车”的子孙拖着，轰轰隆隆地从古代走了过来。家族的兴衰，祖宗的荣光，子孙的昌盛在这宏大的建筑物一目了然。

“百鸟朝凰”又称“三座落”、“三厅亘”、“八厅相向”，其主体建筑由两座以上的“四点金”串联，有三进三落或四进四落（八厅相向），不过两边围护的从厝和后包多由一座座“下山虎”相联围护而成，要有总数一百间围绕中心厅堂的“凰”才够规格。如揭西棉湖郭氏大楼，即为清雍正年间贩卖红糖起家的郭来所建的“百鸟朝凰”，该楼占地五千多平米，五进院落，带四条火巷和从厝，后有“去天尺五”的高14米琼楼。建楼之时，由于边角上的一户人家不肯转让，宅地只够盖99间房，为凑足一百之数，郭来特意在井下再挖一间暗房，使之成为真正的“百鸟朝凰”。

建于清同治年间的广东省揭阳榕城光禄公祠，曾是官至巡抚的大吏丁日昌寓所，该祠占地六千余平方米，以中间一座二进祠堂为中心，组合成一类于繁体的“興”字形建筑格局，“興”上半部主体建筑有房96间，下半部为东西4个斋房，共计100间，成了名符其实的“百鸟朝凰”。

在潮汕民间素有流传“京都帝王府，潮州百姓家”的词语。说到底是表示潮汕民间百姓的家居布局,建筑结构,建筑风格与京城皇宫的布局,建筑结构,建筑风格相似。

“驷马拖车”和“百鸟朝凰”都是以宗祠为中心，左右有护厝和后包围护的中轴对称的“从厝式”民居群落。这是从古代世家大族居住的宫殿“府第”衍变而来的古老的建筑形式，它那集居住与祭祀于一体的功能是他们重视宗法制度的产物，因而保留了一些古代“京都帝王府”的遗制。也放正因为如此，“从厝式”民居才常常被称为“府第式”民居。

“祠宅合一”的“从厝式”民居，如“潮州厝，皇宫起”所言的是潮州的大厝是按照皇宫的模样建设,与宫殿布局相似外，其结构还与古代大型寺院的布局接近。这里所说的“皇宫起”并非指规模如皇宫那样，而是指其装饰豪华并不逊于皇宫。同时“潮州大厝皇宫起”是一句流传在民间的俗语。将“驷马拖车”与当代建筑史家传熹年据唐代《戒坛图经》的描述而绘律宗寺院相比较，其格局如出一辙。这是因为从魏晋开始，中原仕族风行“舍宅为寺”之习俗，据《健康实录》载，自东晋康帝至简文帝三十年间，共置寺十二所，其中由仕族舍宅为寺的就有七所，其数竟然过半，以至于出现相邻数座宅第并舍为寺的情形。潮州“忠顺世家”的祖宗之一，唐代的陈邕因在谪居地漳州筑室逾制，设有钟鼓楼台而被诬为“逆谋”，不得不“舍宅为寺”，今漳州的南山圭即是。连王维的 “辋川山庄”，最后也为亡母故“施庄为寺”。从这些事例可知，汉唐时代的王公贵族的“府第”和寺庙是可以互换的，其结构也应是相似的。这就是“驷马拖车” 和唐代大型寺院间接相似的原因。由是，我们似可得出这们的结论，这种既有礼制功能又有居住功能的“从厝式”民居，确实是从宋代以前的“府第”发展衍变而来的。

然而，为什么宋代以前世家大族的居住形式独独在地偏一隅的潮汕及周边地区传存下来呢？这是因为当世家大族在潮汕重新集结的同时，中原仕族却逐渐式微；而江南和三晋等地又由于明清以后个体经济的发展，（即所谓“资本主义”的萌芽）使原来“比屋而居”大型聚落逐渐为单门独户的“四厢式”民居所取代，虽然，他们在村落意义上还是聚集在一起，但其聚落最多由一些单体四合院无序叠加而成，未能和“从厝式”民居一样形成一个体现封建宗法礼制观念的向心围合、中轴对称、主次分明的有序建筑整体。

由是可见，在地偏一隅的潮汕，因其根深蒂固的宗法宗族制度，才使这种能充分体现礼制观念的“府第式”群落得以留存。“京都帝王府”终于成了“潮州百姓家”。

潮州的建筑风水，立足于其历史和地理条件，是有民族和地域的特色，表现潮州人的审美情趣和文化内涵，这是很值得总结和借鉴的。最近国家决定拨专款保护市区南门一部分明清民居建筑，也正是体现其科学价值与艺术价值。

六、结语

众所周知风水学是一门集天文学、地理学、环境学、建筑学、美学、心理学、伦理学等于一体的学问。概括地说，风水学就是人对环境的优选学。我国古代建筑的灵魂就是风水学。风水是我国特有的一种文化现象，它起源于古老的占卜术，后逐渐从术数中脱胎而出，成为一支独立的学说，知名学者褚良才先生著《易经·风水·建筑》[v]第5页载：“试问，一个居住在„青山在屋上，流水在屋下，中有五亩田，花竹秀而野‟（宋，苏轼诗）和„阳宅须教择地形，背山面水称人心，山有来龙昂秀发，水须围抱作环形‟（清，姚延銮诗）的„风水宝地‟上的人，他的生理、心理难道会不健康、不愉快吗？再试问，一个居住在„污水横流‟、„臭气薰天‟、„烂草遍野‟、„阴暗潮湿‟、„冬寒夏暑‟的„风水凶地‟中的人，他的生理、心理难道会健康、愉快吗？答案是不言而喻的”。千百年来，高明的堪舆师为赣州客家人选择住宅基地，正如褚先生的高论，避开了那些阴暗污秽、死气沉沉的“风水凶地”，选择了尽是生机勃勃，欣欣向荣的“风水宝地”，使我们得以兴旺发达（上段作了论证）。

当代许多研究风水学的专家学者，观点已趋向一致，都认为风水学属于建筑学范畴。如王玉德先生在他的宏论中指出：“风水是研究环境和建筑艺术的学问”。褚良才先生在他的宏论中指出：“说到底，风水就是人类居住、生存、繁行、发展的生态环境”。褚先生还引用古今名人名言而加以论证。他说：“关于风水的人为主体——建筑（宅），东汉大学者刘熙在他的名著《释名》中是这样说的：„宅，择也。宅择吉处而营之也。《黄帝内经》也说：夫宅地，乃是阴阳之枢纽，人伦之轨模……凡人所居，无不在宅……故宅者人之本，人以宅为家。居若安，即家代昌吉，若不安，则家族衰微‟。现代建筑学泰斗梁思成在《中国建筑史》中也说：„风水等中国思想精神寄托于建筑之上‟”。《赣南客家画报》载《风水古建与赣南》一文载：“由东南大学出版社出版的《风水探源》一书，著者何晓昕的导师潘谷西教授在该书的序中说：„风水的核心内容是人们对居住环境进行选择和处理的一种学问……风水产生于农业社会中，是人们渴望把自身和谐地统一自然之间而采取的一种自我完善手段”（1989年第一期《自然科学史研究》）。从这些古今名人名言中，足以证实风水正确地说阳宅风水应是属建筑学范畴。所以说堪舆师必须走与建筑设计师相结合的道路。这是明智的选择，前景广阔，大有作为。否则，到了全民实现火葬，统一在由政府指定的坟山安葬骨灰时，就是堪舆师失业之时。

国际易学联合会理事兼组织委员会主任, 东方国际易学研究院学术委员,北京建筑工程学院文化研究所教授韩增禄先生认为,认真地借鉴和利用风水学说中所蕴含的天人合一的整体观念、经天纬地的广阔视野、师法自然的哲学思想、崇尚和谐的理想境界、趋吉避凶的基本原则、身心之和的人文关怀等文化内涵，以及相形取胜、辨方正位、相土尝水、藏风聚气等建筑选址的基本原则，对于弘扬中国建筑文化的优良传统、营造和谐美满的健康住宅、推动中国建筑的文物保护、融合外来建筑的诸多长处、开创中国建筑风水文化研究的新局面，都是有益而无害的一大善事。

广东省社会科学院哲学文化所副所长、研究员、广东省周易研究会副会长，一级作家雷铎先生认为风水学的精髓是“大道”。即是利用地形、天文、气象的学问,融入哲学精神,既阴阳辩证的学问，和上天讲和，和大地讲和，尽量做到“顺天”。

西南交通大学建筑系教授、四川省建筑师协会副会长张先进先生认为“风水”属传统的八卦理论，始于人类最初朴素的环境观，它的内核其实就是中国人古老的人居环境，包括水源、林木、阳光、地磁、山脉走向、地形、温度、湿度等多方面自然生态条件有机的结合。张教授说，经过了几千年的历史过程之后，“风水建筑”被蒙上迷信的色彩，所以很多人修房造屋要选时辰，杀鸡等，拂去这些迷信的灰尘之后，“风水”有其相当多的可以吸纳和研究的精髓。

同时许许多多的国外学者和科学家们对中国风水学的评论也非常高。

查理Chately在《中国的科学与文明》一书中说：“中国阴阳宅风水是使生者与死者之所处与宇宙气息的地气取得和合的艺术。” 日本的郭中端先生说：“中国风水实际是地理学，气象学，生态学，规划学和建筑学的一种综合的自然科学”（引自[英]Ermestlitel伊特尔，《风水是古代中国神圣的景观科学》）

孙保罗（Paulsun）在1992年《纽约太阳会议》上报告说：“风水世界观可溯源于对天文地理的仰观俯察，也包涵着深奥的精神感应。这是一种堪天舆地，与大自然和谐，协同的方法，从而使居住者及其子孙能在其聚居处拥有平实的生活。” 由于风水学有其合理的内核，所以它能够长盛不衰。在当今社会里，一个地方的地理环境的好坏，在一定的程度上关系到房地产价值和价格的高低。我们明白了风水的本质和它对人的影响的道理以后，就能自觉而科学地获取好的风水来用之。通过风水知识，合理选址建房屋，通过对住宅、房间的布置装饰取得满意理想的居住环境，达到自己的需求。使你居住在新的生活环境里，使你的身体健康、家庭幸福，帮助你的事业成功.。

风水学虽然在我国长达几千年的封建社会里很盛行，但是历代的思想家们都曾经对风水术进行过批判。早在东汉时期，大思想家王充就持激烈的态度猛烈批判了风水术中的迷信思想。明朝的著名的思想家张居正反对风水术中宣传的“葬地能作人祸福”的迷信思想。他引用了《易经》“积善之家，必有余庆。积不善之家，必有余殃。”的话来批判了风水术中的迷信思想，说明了“人的凶吉祸福，都是本人所作所以为而招至的。”自古以来，不信风水的开明人士很多，他们在自己的论著和言论中批判风水迷信思想。

风水学在中国历史上世世代代深刻地影响着普通老百姓思想和精神寄托。是有效进行协调人与大自然,人天得以和谐的一门学科。更是诠息人居住宅生态环境深妙奥秘超时空学科。

笔者认为，现代人对风水学的认识有需进一步提高理性，既要弘扬中华民族的传统文化，又要剔除封建迷信的糟粕，运用风水学中合理的理论来为人民服务，这应当是现代人的合理要求,更加是时代的需要。

第三篇：潮汕历史文化

《潮汕历史文化》课考查要求

总要求：本课程必须完成作业一篇，为区域田野调查报告，字数不少于1500字。第13周之前上交。

一、同学应本着踏实认真的态度，杜绝抄袭，特别是从网上下载现象。

二、没有特殊情况的，作业为一篇区域田野调查报告（包括潮汕地区与非潮汕地区）。提倡各自选自己所在的家乡作为调查的地点。做鼓励非潮汕籍的同学调查潮汕地区的）。如确实觉得有难度，可撰写小论文或读书札记之类，但必须围绕着“区域历史文化”，并有详明的参考文献或注释。

三、调查报告在选题上，尽量避免选一些烂熟、老套没有新意，或以前做过调查研究的题目，如潮州工夫茶、“出花园”„„；选题一定避免笼统、宽泛而不着边际。如《潮汕文化的特点》、《潮州历史发展概述》、《潮州音乐》、《潮阳英歌舞》之类的题目，在行文中应该具体落实在某一个小的地点（自然村落或某个社区）。不能笼统叙述“潮汕地区的结婚习俗„„”潮州市„„

四、提倡调查时，尽量用录音笔（MP3）录音，有条件的拍照或录像，回来整理成为文字，提交作业时作为附录一并上交。

例

一、田野调查重点在金石（碑刻）材料：调查你所在乡村及周围区域的宋、元、明、清至民国年间（下限为1949年）的碑刻分布及保存状况。具体要求：

1、先划定调查区域的范围：一般以本人所在的行政村为中心，扩展到周围约3－6个行政村（管区）或社区，然后进行地毯式的普查、记录所有现存碑刻碑名、．．．．．．

年代、规格（高、宽及石质等），最后撰写小结（如简介碑刻的基本内容、史料价值及保存情况等）。如果因精力所限，仅以1行政村（或社区）为普查范围者，除记录上述各项外，必须忠实按碑刻原格式抄录整通碑文内容，然后作出释读（如附“作业范例”）。

2、调查之前，要查阅已出版的金石文献，如《潮汕金石文征·宋元卷》、《开元寺志·潮州市佛教志》、《韩愈在潮州》、《潮州西湖山志》等及各县市的《文物志》的有关金石（碑刻）的收录情况；潮安县及原揭阳县各镇（区）基本上都编了《镇（区、乡）志》，有部分镇志如《庵埠志》《意溪志》都已收集有许多碑刻材料。所有这些，我们要在其基础上作补充的工作，不要做重复劳动。因此，建议潮州市区（湘桥区）及庵埠的同学主要做校正及补充的工作。

3、出发时带好笔记本、卷尺、粉笔等工具，可从询问乡村老人及走访村落的庙宇、祠堂、寺（庵）院、古桥/塔/井、古民居等古迹入手，多走多看；勤问勤记。

4、释读碑刻材料时，要充分利用工具书及地方文献材料（如地方志及其他前人的有关记载）。

例

二、乡村（城镇）民间信仰做调查报告。具体要求：

1、调查某一村落的所有庙宇（神明名目、数量、规模、分布）和每年游神赛会的整个过程（如神明名目、时间、组织形式、游神路线、村民的表现等）。

2、一般选定某一年作调查记录（如《某某村1998年的游神调查》之类），也可综述某一时段的情形（如《某某村二十世纪90年代的游神调查》之类）；如今已消失或被禁止的民间信仰活动，也可作追忆式的调查（如《1949年以前潮州府城“营大老爷”的调查》）

3、应有选择地采访3－5位年龄较大，表述清楚的被调查者（即报告人），记录时务必注明调查时间、具体地点、被调查者的姓名（可用化名）、年龄、职业、文化程度等各项，最后附录在报告的后面。

4、报告既要把握整体，又要注意细节，尽量翔实，宁繁勿简。

5、最后撰写小结。

补充：

注释（参考文献）不能笼统地在文章后面罗列出几种书目，必须分别在每一处出注，或注明资料来源，或注明观点的出处；大体可把参考文献放在后面，有些也可作为页下注处理（如口述材料），但无论如何都必须按我们发给大家的《规定》执行。

提醒大家注意，在论文和附交的调查材料，必须准确注明资料的来源。如口述材料，应在每一段后面这样记“报告人：■■■，性别，年龄■■，本村（或其它）人，文化程度■■；访问时间：■■”。其它一切注释按《规定》。附：作业范例光绪《奉宪婚丧章程》碑记简释

陈素玲（体育系98级）抄录、黄合全（化生系98级）校释

《奉宪婚丧章程》碑刻现存于潮州市城西厦寺直街新楼下，碑面北竖文楷体阴刻，碑高120cm，宽50cm，共16行，444字。全碑保存较好，字迹基本可辨。全文抄录如下：

（1行）赏戴花翎补用直隶州署理海阳县正堂顾为/（2行）出示严禁第，现据南厢都各乡民人：陈盛武、吴建、黄春卯、翁乌记、林顺、黄碧林、张湘霆/（3行）张宗蓝、许傅、陈泽藉、郑奔、余国祥、郑宝国、谢传、陈宜本等联名称示：伊等顶洲、上埔、厦/（4行）里、堤为、吉利、后街、前街、新乡、厦寺、后沟、龙阁各乡迎亲花轿，上等工银一元插花一百/（5行）文，由来久矣，嗣因轿夫昂价，掯勒新妇，多苦行路之艰难，乞丐任意苛求，稍不如愿，则（6行）招率党类，皆腐手烂足之辈，或拦新妇之路，或闹喜客之堂，甚至人家丧死，也招集成（7行）群，拥孝堂求赏，多方勒索，种种恶习实宪难堪。拟力章程，粘叩示禁等情到县，据此当（8行）批：民间婚丧，乞丐强讨，轿夫讹索，已奉○○○道宪札严○，尔等各乡既有此等陋（9行）习，候既出示晓谕，一体禁单，以便民生，粘单附在词，合行出示严禁，为此示谕各乡（10行）人等知悉。尔等婚姻嫁娶雇用花轿，准照向程给发，毋许讹索，其乞丐无论婚丧德由（11行）主人施给不准强讨滋事，如敢顾违，准既綑送惩究，其各遵照毋忘，特示（12行）计开（13行）丐首求赏○○，娶亲行皆给百文，○○坐轿者给六百文，○○行礼者给一大元（14行）丧事功德○○，三日夜者给二大元，○○二日夜者给八百文，○○一日夜者给四百文，○○作斋者给四百文（15行）轿夫○○迎亲花轿，○○行六礼者给二元，○○稍礼者一元，○○插花钱四百文。（16行）光绪三十一年九月十九日示。

碑记中提到知县姓顾，立碑时间为光绪三十一年，查民国编的《潮州志·官职志三》可知知县为顾永懋，字树斋，浙江人。[1]“清代海阳县属潮州府。那时海阳县城（府城）设11坊，府城设4厢，余置4乡。4厢为东厢、西厢、南厢、北

厢。南厢都：辖南关、下寺、了哥宫、安南庙、前街、后街、吉利、后沟、上埔、沙洲。”[2]碑文中提到南厢都一带乡村、地名。如顶洲既今上洲，上埔在下洲对岸，旧时有“打索上埔”之称，厦里今为了哥宫到安南庙一带，堤为可能是堤围的通假写法，堤围可能是现在的古美村，在《潮州市志》中有这样记叙：“古美村（苟美）地处城区南面2.5km处，南堤外围，三面环堤。”[3]古美村比较特殊的地理特征，被称为“堤围”是比较合理的。吉利、前街、后街、新乡、后沟合称为“吉街”。厦寺也称为下寺，现分为厦寺一、二、三村。龙阁位于后沟附近。清光绪三十一年（1905年），其时社会治安混乱，轿夫、乞丐、癞民常纠众肆意勒索婚嫁或居丧乡民。南厢都一带的陈、吴、黄、翁、林、张、郑、余、谢诸姓乡民联名请求县主顾永懋发示禁此弊风。顾知县为除陋习、便民生，拟立婚丧章程，并赦石严示各乡人等。

潮汕地区在清末常有轿夫、癞民纠众讹索乡民的事发生。道光六年（公元1826年）潮州知府黄安涛就为严饬凤凰地区存在的类似陋俗而赦立《奉府县花轿碑记》。[4]然而如碑记中所说：“则狂澜既迴，靡风顿改，实非一时之功也。”光绪二十四年（1898年）揭阳县梅岗都一带也轿夫、癞民任意勒索乡民，知县钱荣为出示严禁立下《奉宪严禁碑》。[5]

该《奉宪婚丧章程》碑刻对于研究清末潮州地区的社会风俗有一定的参考价值。

注释：[1] 饶宗颐总纂：民国《潮州志·职官志》

[2] [3]《潮州市志》，广东人民出版社，1995年8月。

[4] 谢逸编：《潮州市文物志》，1985年7月

[5] 张宗仪、张秀清编：《揭阳县文物志》，1986年。

实地调查及口述历史的选择方向

说法之一：会馆有二家：一是漳潮会馆，旧址在汕头市安平路小学内，近年已完全拆除，另外一个是由海阳、澄海、饶平、普宁、揭阳、潮阳等地的客商组建的六邑会馆，地址在今商平路小学内，还有戏台等遗址可见。

说法之二：故潮属驻汕之有会馆之称者，似为以上所述。此处再增补《汕头埠图说》（页349，陈汉初、陈杨平着，中国文史出版社，2009年6月版）中之“驻汕同乡会”，其功用或许也有会馆之职能，一并列出。

据1933年统计，设在汕头的同乡会有：

1、蕉岭同乡会，主管人陈交，地址：行街1号。

2、广州同乡会，主管人郑瑞璋，地址：外马路广州会馆内。

3、潮阳同乡会，主管人郑寿仁，地址：永兴6楼5号。

4、普宁同乡会，主管人赖子静，地址：海平路66号。

5、宁波同乡会，主管人华馥堂，地址：永和街137号。

6、张氏建筑宗祠筹备处，主管人张敬成，地址：永顺街20号。

7、嘉应五属义山保管委员会，主管人陈自修，地址：延寿直街15号。

8、兴宁同乡会，主管人刘吉瞻，地址：德里四横街5号。

9、梅县同乡会，主管人潘君勉，地址：万安一横街4号。

10、揭阳同乡会，主管人刘宪章、吴笠岩、黄宪廷，地址：樟隆左巷13号。

11、东莞同乡会，主管人祁子荷，地址：荣华里5号。

12、惠来公会，主管人陈热魂，地址：中山路99号2楼。

13、五华同乡会，主管人张荫卿，地址：福平路137号3楼。

14、广肇同乡会，主管人张伯英，地址：外马路217号。

15、饶平同乡会，主管人许子挺，地址：福平路100号。

16、琼崖旅汕同乡会筹备处，主管人许德华，地址：招商五直街15号2楼。

17、永定同乡会，主管人游剑池，地址：至平路28号楼上。

18、澄海商会，主管人辛子基，地址：镇平路新4号。

19、大埔同乡会，地址：中马路44之一。

20、六邑会馆，主管人李鸣初，地址：商平路89号。

此外，还有日本人协会（联和里18号），洋商会馆（该处现俗称“民主楼”，光绪二十年建，日本投降时，受降地点）等。

大埔会馆，位于今汕头市民权路中段，据陈汉初先生编写的《汕头埠图说》介绍：1924年，张敬诚、张剑师兄弟承办潮州十属酒税设局汕头，各同乡遂再假座该局开会，并借该局为会所，成立了“大埔旅汕同乡会”，公举张敬诚为第一届会长。1925年，曾籍雅、蓝逸川任第二届会长，决议在中马路购买地皮。1926年，张剑师、郭概如任会长，开始筹建大埔会馆。大埔会馆于是年4月动工建筑，1927年4月落成。“大埔会馆” 4个大字，由大埔人氏、筹建广东大学（后来改称中山大学）并任校长的邹鲁题写。2008年5月经市编委批准成立“汕头市八一南昌起义纪念馆”。

洋商会馆旧址（外马路131号），清光绪二十年（1894年）建，三层土木结构洋楼。俗称“番仔球楼”。当时的德国领事、法国天主教士和英商太古洋行的大班等组建了这个会馆作为他们的联络点和俱乐部，后改称“国际联欢社”。因成立开始是俱乐部，故称为“番仔球楼”，又因是外商的联络点，故称“洋商会馆”。1939年汕头沦陷，此处被日军占领，改为“东亚会馆”。1945年驻汕4800名日军向潮汕人民投降，受降仪式在此举行。日寇投降后，改称“汕头联谊社”。1949年汕头解放后，改为“汕头宾馆”。此后又曾作为市委统战部和市政协各民主党派办公地，称“民主楼”。现闲置，外观基本保持原貌。

据日本东亚同文会编集刊行的《支那省别全志》广东卷第二章“汕头”中“实业社交团体”所载（页62-63）：

汕头商务总会商会通衢

新会馆（潮州会馆）永兴街

八属会馆义冢地里

六邑会馆镇邦街

广州会馆两广商业堂侧

商业会

其中所记之会馆与地址，与今日记载多有不同，此为疑惑之一；另据陈楚金先生所撰《漳潮会馆：汕头第一家联合商业组织》（汕头特区晚报2010月7月23日）、《六邑会馆承载几多岁月沧桑》（汕头特区晚报2010年11月19日）二文得知，为与漳潮会馆相区分，将六邑会馆（万年丰会馆）称为“新会馆”，此与日人之调查有异，此为疑惑之二，这些仍需核证。还有一值得注意者，六邑会馆是潮汕本土组成联营性质的商业机构，内设电船、印刷、粮食、京果、海味等行业公会。馆内供奉妈祖，又称新妈宫。

第四篇：潮汕谚语

一日平安一日福，一日清闲一日仙。一理通，百理彻。一日同行，百日人情。

一人生一格，阿姆合阿伯。一人传虚，百人传实。一人得道，九族升天。一家失火，四邻遭殃。

一朝无食父子无义，一朝无钱夫妻拆离。人无千日好，花无百日红，月无夜夜圆。人在内，名在外。人死留名，虎死留皮。人长交，“数”短结。人情阔（交际广），裤肚破。人往高处走，水往低处流。人行有脚迹，鸟飞有落毛。人为财死，鸟为食亡。人“直”穷，树“直”死。人无“退叠”，天无寒热。

人有三衰六旺，神有三山国王。人参害人无罪，萤虫救人无功。入乡问俗，入港随弯。

入门看人意，劈柴看柴势。

十仔十媳妇，欲食行到脚出臼。一仔一媳妇，欲食愈更有。小人报仇一时，君子报仇三年。“小理”（羞愧）易过，钱银难觅。大鼎未响，鼎仔喳喳嚷。大事化小，小事化了。大富靠天，小富靠俭。

大鱼食小鱼，小鱼食虾米。

三十无妻，四十无儿，孤老半世。三牲敢食，灯球敢拿。

大鸟飞高，细鸟飞低，“滴丢仔”飞土脚下。千人千样苦，无人苦相同。

工夫大大是营生，生意细细会发家。工课欲轻，纸币欲新。上天无路，入地无门。上山欲钱，落水欲命。

上午看饭包，下午看日头。山山有龙度，处处有贤人。山中无鸟，麻雀为王。

乞食怕狗，肥人怕走，读书怕考。乞食假外工，苍蝇假蜜蜂。

无好“沟涵”（下水道）不出水，无好家神通外鬼。天生人唔平，有人无齿有人重牙。

不孝媳妇在身边，行孝“走仔”（女儿）在半天。不怕家道贫，只怕子无能。心孬无人知，嘴好骗有来。父唔知仔偌贤，仔唔知父偌富。头代贤，二代仙，三代“流连”。

头代忍酸食醋，二代长衫阔裤，三代当田卖铺，四代莞荽衫芹菜裤。

手盘是肉，手底也是肉。外甥食母舅，自无食到有。外畔画门神，内底饿到晕。

日孬“数念”（想念）人，夜孬数念鬼。日出鸡蛋影，落雨摆罐仔。只脚在内，只脚在外。生人张生计，死人无计生。生人生命，孤老轻健。生无带来，死无带去。半夜富就有，三更贤就无。

买人唔切，卖人唔切，中人最切。舅食外甥，无重也着轻。多债不想，多债不痒。

多钱多功德，无钱照底“则”（节制）。多个家神多个鬼，多尊菩萨多个炉。有块粿上天，正有块粿落地。有人沉船，有人出米。有时月“光”（明亮），有时星光。有钱说话红，无钱惊死人。

有人忆着猪母肉，有人忆着百八称。有样看样，无样看世上。有许其嘴，无许其心。嘴说无凭，写字分明。食大睡宽，研齿大鼾。

食存用存正是存，节肠饿肚唔当算。欲食媳妇“哦哦烧”，欲食“走仔”路上踔。食哩食阿爹，赚钱赚“私家”（归自己）。食品关人品，品孬身体好。树身站得正，不怕风摇动。哑人压死仔，有口说无话。哑狗哑沉沉，咬人三尺深。相骂无好嘴，相打无好槌。钱好一日，五十好一午。

百“赊”唔如五十现，五十唔如二十五便。命孬好算命，生孬好照镜。相请无论，买卖算分。

相惜致亲，相囟（嫉妒）致仇。你好做初一，我好做十五。你有关门计，我有跳墙法。后生拼出名，老了食名声。后生给人招（赘），老了返回乡

后生食粿无人知，老了食粿人数个。后生欲选趣味，老人欲选八字。后生放尿渲过溪，老人放尿滴着鞋。好人乞（被）狗咬，好心乞雷打。

好仔免用多，多仔饿死父。

好女唔得嫁时衣，好男唔得父母业。坐落说人，站起来被人说。

猫毛挽着猫猫声，火烧大厅唔知痛 买物就便（宜），行路就近。青盲忌白点，癞哥忌红癣。

支香无落炉，点水无落土，怎得会好？ 跟对理的人相骂，不和唔对理的人说话。市上无鱼“三哑”贵，买着“三哑”哼大气。我无踩你尾，你先咬我脚。衫破正是衣，“ 亩”死正是妻。

檐前水，点点滴，点点滴滴无差迟（有因果报应）。龟不笑鳌无毛，鳌不笑龟无尾桃。赚钱如搭熠，使钱如烧灰。胀猪肥，胀狗瘦，胀人如纸囝。兴家出贵子，衰家出老鼠。合得主人意，便是好工夫。年怕中秋，月怕十五。

掌（守）贼 一夜，做 贼一更。忍字心头一把刀，忍后正知忍字好。酒肉兄弟，钱银 亩子。裙衫欲新，人情欲旧。

雇猫掌（守）橱，雇贼掌厝。多衣多寒，无衣不寒。

卖花说花红，卖粉说粉香。卖瓷食缺，卖番薯食蒂。关爷望张爷，望久无半成。有食万事足，无病便是仙。到时不点，点时不到。

“禾埠”（男）食声，“姿娘”（女）食行。严父出孝子，慈母多败儿。细时唔熨，大了熨出骨。树大分枝，仔大分家。两和皆友，两斗皆仇。路上说话，草中有人。

一条地蛟龙，赢过狗母蛇一筐。放屎鞔橛，骑马撑竹杆。上天讨价，落地还钱。

家和万事兴，有财兼有丁。小钱唔合赚，大钱赚唔来。水晶盘免用扶，水涨自然浮。教仔泅，孬教仔爬树。把戏无真，秀才无假。

脚马企得好，草蜢斗赢老鸡母。

上冬孬，驳下冬，母仔孬，误一世人。朋友满天下，知心无半“牙”（人）。食盐哆过你食米，行桥哆过你行路。头毛如“扫嘶”，脚缠拌死鸡。留命食秋茄，留目看世上。父欠债，仔担枷。刀痕易好，恶语难消。赌钱不富，赢来输去。病从口入，祸从口出。

一物合一药，虼虱无涎掠唔着。

三年乞贼偷，不如一年“火胶捞”（火灾）。家内不同心，赚钱“无拉”（不够）买灯芯。时过景迁，人走茶凉。惜落顺势，惜上倒置。

三人五目，日后不说长短脚话 从暹罗 皮猪槽。早出日头唔成天。

各人各人尚，青盲买手电。狗母蛇假龙 识字掠无蟛蜞。假力洗茶渣。欲死疼着支交辮。番畔钱银唐山福。庵埠老爷大细目

郑郎送郑丈，送到日头上。一时一 局。一师一法。客九厝人。一扇帆驶到沉。一朝君子一朝臣。一句秃驴骂通庵。

一项（次）打赢过三项请。一夜夫妻百日恩。一德二命三风水。一面作墙两面光。一人打，一人解股。一槌扣双坯。

一人主张，不如二人“告量”。一下锄头不成井。十赔九不足。十指伸出有长短。十个桶，九个底。七孔皱成一孔。七坐八爬九发牙。刀过水无痕。力唔着势输过惰。千金难买老来瘦。三斗油麻倒无粒入耳。三人四姓拜什麽阿公。三成人，七成打扮。三家富无法顾得一家穷。三句当作二句说。

三句不离本行。三出老虎四出鬼。三日风，四日雨。人生受无二寸气。人情薄如纸。人怕出名猪怕壮。人熟礼不熟。

天高不算高，人心上顶高，井水变成酒，还嫌猪无糟。工夫在手不误人。

江鱼细细有个膘（人人都有自尊心）。大孙当细仔。

“无脸”（无面子）输过死。无心无事（不灵活，少智慧）。无心无性（性情温和）。无主家神（无主见的人）。无运不能求神。

无仔人“妖贞”（羡慕）。无师请着青盲五。无好猴带头。

无阿爷正知阿爷好惜。

无许起肚内，唔敢食许起泻药。山高水深人情薄。久病床前无孝子。上梁不正下梁歪。

直哩直过箭，弯哩弯有势。不生病，赢晓药。牛头搭唔着马嘴。

牛可料，马可料，人孬料。牛角唔尖唔敢过岭。双脚踏双船。心正气百邪。心疑生暗鬼。心诚赢过食斋。心肝头压块大石部。手细按大尻仓（屁股）。今年番薯唔比旧年芋。金厝边，银亲情（亲戚）。金胡蝇，臭肚内。日落西山无久时。日头晒着屎肚。白虾钓金龙。白虾顾身唔得。

有目哭无目汁（眼泪）。有脸知收煞。

鸟多支毛会“烧”（暖）。经弹经弹，经久着空 肚困（饿）胆就大。初次剃头遇着胡须。说破无酒食。

食乖（鱼）名色孬。食着果子忆着枝。食人酒肉赞人福。食到无，过暹罗。

食过喉，喉“ 胶劳”（丢掉）。食饱穿“烧”（暖），水边不去。临死踢破三领草席。鬼火愈打愈旺。老丑说白话。老水鸡倒旋。老人说话拿纸包。臭头鸡众人啄。臭嘴遇着熟人。蛇洞通鼠洞。

猪肚拨开尽是屎（喻翻脸无情）。鸡寮脚无隔夜蚯蚓。鸡肉被人压在饭底食。嘴湿三分力。嘴甜心内苦。

嘴甜甜，裤后带支弯钩镰。众人头毛打成索。众人目如厘秤。自己呵恼别人嫌。过“脚疮”后贤。

“过梅”（过时）认作初出。行猛路，唔如搭着渡。行船开铺不离步。偷鸡唔成蚀把米。灯笼照前不照后。

克四方猪屎（喻呆板，欲挑剔的人）。骗嘴饿屎肚。关嘴赢关门。好马唔食回头草。好花插在牛屎煲。好好鳖杀到屎流。脚皮欠路债。

做贼唔成（不愿）空手返。做鬼爬唔上孤棚。惹猫踏破厝瓦。衫唔破，仔唔贤。田螺弯弯为仔死。打狗看厝人。

抢舌根，吊舌尾（喻欲出风头，抢先发言）。伸嘴哒着舌（喻食言，不能自圆其说）。油麻无枝鸟唔歇。狐狸唔知尾后臭。担梯看唔见帐簿。

急行无好步。钝刀出利手。看唔见，嘴清洁。亲生仔唔如身边钱。独目看正定。咸水喉干人食个。拼到鼻孔无风。神仙打鼓有时错。

茶三酒四“秃桃”（游玩）二。肥水不流别人田。虎头铁钉尾。暗灯照愁人。掠柑堵柿。

痒处唔耙耙痛处。靠骨头生肉正切要。

会算不会除，卖米换番薯。杜猴唔食洞口草。针无双头利。软土深掘。刻苦正会成祖。宽时物，紧时用。烧脚烫手。伯爷高过坟碑。浅水唔敢居大鱼。私家手，做人情。欺负无脚蟹。西瓜倚大畔。槟榔一口是个意。医聋医哑，医成青盲。未曾学行先学飞。教人食不教人赚。挑刺碍着好肉。公钱唔惜己钱无。食饭千丁，主事一二。鲈鱼滚散家。

西天佛不如土地伯。块鱼食块涂。少食多知味。

家势兴，日睡夜灵精（讽刺生活无规律的人）。大路唔行，行路坪。输人唔输阵。宗族大，小人多。求人如吞三寸剑。

“元宵”过，大细奴仔找工课。赢了官司输了钱。斧头唔削“胶己”柄。长无分，短无寸。

“胶己”个“椅”唔知除。

猪肝代龙虾。

老老做戏，唔知挂须。铁嘴豆腐脚。有仔的人穷唔久。目前点火目前光。大人好，细仔贤。平安当大赚。

第五篇：潮汕文化

潮汕文化

潮汕文化是潮人民系的文化。中国有许多民系，其中如潮人民系、客家民系、广肇民系、闽南民系等。潮人民系颇为著名，其最显著的特征是操潮汕方言。潮汕文化是中华文化的组成部分。光辉灿烂的中华文化历史悠久，内容十分丰富，在世界多元文化中享有很高的声誉。研究潮汕文化的丰富内涵和特色，弘扬潮汕文化的优良传统，对于丰富中华文化的内容，具有重要的意义和作用。

潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很大，激烈的竞争环境培养了潮州人的创造、开拓和冒险精神，不少人外出到海外谋生，形成社会风气，在农业上精耕细作，在手工业上精雕细琢，在商业上更是精打细算，极善经营，闻名海内外，有“中国的犹太人”之称。秦汉以后，汉文化向岭东扩展。晋唐时期，中原主流文化影响逐渐扩大，陈元光平定泉潮间蛮僚啸乱、韩愈谪任潮州刺史，是这一时期的重要事件。宋元时期，大量移民入潮，闽文化北来，使潮汕地区全面开发，是潮州文化形成的重要环节。明清时期，最终形成有鲜明特征的潮州民系文化。潮汕地区从宋代起由于经济的迅速发展，文化教育事业也相应发展，人才辈出。

中国地大物博，地方建筑灿若星河，各具特色，潮汕民居便是这其中的一朵奇葩。潮汕民居融汇千百年来潮汕人的智慧，如同山西平窑潮汕民居民屋的粗犷，瑶寨吊脚楼的野趣，江南徽屋的雅致，苏州园林的自然一样，潮汕民居也拥有自己的独特的文化内涵。潮汕民居直接地将大自然因素所谓“天时、地气、顺风”溶入建筑中，体现出人天和谐的统一境界和高尚心灵意境.潮汕民居的建筑方位一般是取朝南偏东的，以南为主。这样一来，冬天可挡住严寒的北风，夏天则可以接受凉快的南风.在潮汕，农村传统民居的样式有多种多样，虽然现在的潮汕地区出现了许多的高楼大厦，但是在农村里，仍然保存着一些传统的老式民居，而且这些民居都是用形象生动的名字来命名的，如“四马拖车”、“四点金”、“下山虎”等等。

潮汕民居特点鲜明，具有很高的美学价值。潮汕民居的主要特色是将传统的建筑文化与潮汕特有的传统工艺美术如金漆木雕、工艺石雕、嵌瓷艺术、金属工艺以及书法、绘画艺术等最大限度的整合。民居建筑金碧而不庸俗、淡雅而有韵味，具有浓郁的文化底蕴和豪华气派，无论在建筑序列格局还是装饰工艺等方面都可以与皇宫相媲美，故自古就有“潮州大厝皇宫起”、“京华帝王府、潮山百姓家”之说。潮汕民居保留着唐宋世家聚族而居的传统，形成了大规模的村寨等建筑群体，再加上地方经济发达、人文鼎盛，所以建筑规模经常非常宏伟壮丽。

弘扬潮汕优秀文化，对振奋海内外潮人艰苦奋斗、勇于开拓、诚信经营、乐于奉献的精神，增强海内外潮人的凝聚力，共同为促进祖国家乡和海外潮人住居地经济社会发展，促进中外文化合作和交流，都具有重大的意义和作用 漫步潮汕的小城老街，品尝潮汕正宗沙茶酱料“沙茶牛肉火锅”、新兴养生菜品“开元清心上素宴”，这是多么休闲而富有情趣