第一篇:五星级酒店前台专用英语
management 经营、管理 rack rate 市价 package rate包价 group rate 团队价 cashier's desk 兑换处 check-out time 退房时间 voucher 证件 price list 价目表 check, cheque 支票 sign(动)签字 form 表格 reservation 预订 reception desk 接待处 house use 酒店使用 executive floor 行政楼层 tip 小费
reservation desk 预订处 luggage office 行李房 spare(形)多余的 postpone(动)延期 cancel(动)取消 traveler’s cheque 旅行支票 pay(动)付款 fill(动)填写
administration 管理、经营 note 纸币
registration desk 入宿登记处 lobby 大堂
luggage rack 行李架 visit card 名片 identification card 身份证
rate of exchange 兑换率
conversion rate 换算率 charge(动)收费 bill 账单 change money 换钱 procedure 手续、程序 up grade 升级
information desk 问询处 luggage label 行李标签 overbooking 超额订房 reasonable(形)合理的 cash(动)兑换 keep(动)保留、保存 bank draft 汇票 accept(动)接受 procedure fee 手续费 fill in the form 填表 ■ 电话服务 operator 电话员 house phone 内部电话 special line 专线 dial a number 拨号码 hold the line 别挂电话 can't
put
somebody
through 接不通
ordinary telegram 普通电话
Wake-up call service 叫醒服务
Switchboard 总机 Area code 区号 Extention 分机 receiver 听筒 city phone 城市电话 telephone number 电话号码
replace the phone 挂上电
话
Line, please.请接外线。send a telegram(cable)发电报long distance 长途电话
telephone directory 电话簿
call somebody up 打电话给某人
can't hear somebody 听不见
can't get through 打不通 inland telegram 国内电报 ordinary mail平信 The connection is bad.听不清。
express telegram 加快电报
registered fee 挂号邮资 postcard 明信片 Telephone 电话用语
May I have the number, please? 请告诉我电话号码好吗?
Please hold the line a moment.请不要放电话。There is no answer.没人接电话。
Would you like me to page him? 您要我为您呼他吗? The line is busy.占线 The line is free.线通了。Shall I ask him to return your call? 请他给您回电话好吗?
I’ll transfer your call.我把您的电话转过去。Front Office 前厅
I would like to check-in please.我想现在登记。How would you like to pay, by cash or by credit card? 请问您打算如何付帐?用现金还是信用卡?
May I show you to your room? 请允许我带您去您的房间。
Do you have a reservation? 您有预定么?
请您填一下这个登记表好么?
In case you need any help, please contact us.如果您需要帮助,请与我们联系。What time will you check-out? 您打算什么时间结帐?
Would you like a smoking or non-smoking room? 您需要一间吸烟房还是无烟房? Our rack rate is 600 Yuan.我们的市场价是600元。Did you use anything from our mini bar? 您是否用过房间里MINI吧?
Here is your bill.这是您的帐单。
Would you please check it? 您查一下好么?
Would you mind moving to another room? 您介意搬到另一间房间么?
Can you book this on my room account? 可否把它计入我的房费?
Which kind of room you prefer, a twin or a suite? 您想定那种房间,双人间还是套间?
How many nights would you like to stay? 您会停留几个晚上?
May I ask for your deposit please?
可以预付一下定金吗? ■ 服务台常用词汇
management 经营、管理 market price 市价 cashier's desk 兑换处 coin 硬币
accounting desk 帐务处 check_out time 退房时间 voucher 证件 price list 价目表 check, cheque 支票 sign(动)签字 interest 利息
form 表格reservation 预订 reception desk 接待处 tip 小费
reservation desk 预订处 luggage office 行李房 „per thousand 千分之„ spare(形)多余的 postpone(动)延期 cancel(动)取消
traveller's cheque 旅行支票 pay(动)付款
fill(动)填写administration 管理、经营 note 纸币
registration desk 入宿登记处
lobby 前厅
luggage rack 行李架 visit card 名片
identification card 身份证 rate of exchange 兑换率 conversion rate 换算率 charge(动)收费 bill 帐单
change money 换钱procedure 手续、程序 information desk 问询处 luggage label 行李标签 overbooking 超额订房 „per cent 百分之„ reasonable(形)合理的 cash(动)兑换
keep(动)保留、保存 bank draft 汇票 accept(动)接受
procedure fee 手续费 fill in the form 填表
■ 电讯服务 operator 电话员
house phone 内部电话 special line 专线
dial a number 拨号码 hold the line 别挂电话
can't put somebody through 接不通
ordinary telegram 普通电话receiver 听筒
city phone 城市电话
telephone number 电话号码 replace the phone 挂上电话
Line, please.请接外线。The line is busy(engaged)占线。
send a telegram(cable)发电报long distance 长途电话 telephone directory 电话簿 call somebody up 打电话给某人
can't hear somebody 听不见
can't get through 打不通 inland telegram 国内电报 ordinary mail平信switchboard 交换台
central exchange 电话总局 The connection is bad.听不清。
express telegram 加快电报 special despatch 专电 registered fee 挂号邮资 postcard 明信片
■ 客房设备、用品
escalator 自动楼梯 bookshelf 书架
ground floor(英)底,层,一楼
cabinet 橱柜 switch 开关
venetian blind 百叶窗帘 curtain 窗帘
wastebasket 字纸篓tea trolley 活动茶几 night table 床头柜
first floor(英)二楼,(美)一楼
folding screen 屏风 hanger 挂钩 plug 插头
wall_plate 壁上挂盘
Chinese painting 国画elevator, lift 电梯 drawer 抽屉
second floor(英)三楼,(美)二楼
spring 弹簧
cushion 靠垫,垫子 socket 插座,插口 sitting_room 起居室
voltage 电压floor 楼层,地板
carpentry(总称)木器 tea table 茶几
bedclothes 床上用品 quilt 被子 mattress 床垫 thermos 热水瓶
transformer 变压器
酒店常用英语
来源:
日期:2006-01-04 20:38:31 阅读 45509 次 作者: 欢迎和问候语:
1、Good morning(afternoon , evening), sir(madam)早上(下午、晚上)好,先
生(夫人)。
2、How do you do? 您好!(初次见面)Glad to meet you.很高兴见到您。
3、How are you? 您好吗?
Fine , Thanks.And you ? 很好,谢谢。您好吗?
4、Welcome to our hotel(restaurant , shop).欢迎到我们宾馆(餐厅、商店)来。
5、Wish you a most pleasant stay in our hotel.愿您在我们宾馆过得愉快。
6、I hope you will enjoy your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。(客人刚入店时)
I hope you are enjoying your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。(客人在饭店逗留期间)I hope you have enjoyed your stay with us.希望您在我们宾馆过得愉快。(客人离店时)
7、Have a good time!祝您过得愉快!电话用语:
8、**hotel , front desk.Can I help you?
**饭店,前厅。您找谁?
9、Sorry , I’ve dialed the wrong number.对不起,我拨错号了。
10、May I speak to your general manager?
能和你们总经理说话吗? Speaking.我就是。
11、Sorry , he is not in at the moment.对不起,他现在不在。Would you like to leave a message ?
您要留口信吗?
12、Pardon.对不起,请再说一遍,好吗?
I beg your pardon.对不起,请再说一遍,好吗? 祝贺语:
13、Congratulations!祝贺您!
14、Happy birthday!生日快乐!
15、Happy new year!新年快乐!
16、Merry Christmas!圣诞快乐!
17、Have a nice holiday!假日快乐!
18、Wish you every success!祝您成功!答谢和答应语:
19、Thank you(very much).谢谢您(非常感谢)。
20、Thank you for your advice(information , help)感谢您的忠告(信息、帮助)。
21、It’s very kind of you.谢谢,您真客气。
22、You are welcome.不用谢。
23、Not at all.不用谢。
Don’t mention it.不用谢。
24、It’s my pleasure.非常高兴为您服务。(With pleasure.)(My pleasure.)
25、I am at your service.乐意为您效劳。
26、Thank you for staying in our hotel.感谢您在我们酒店下榻。
27、I’m sorry.很抱歉。
28、Excuse me.对不起。
29、I’m sorry ,It’s my fault.很抱歉。那是我的过错。30、Sorry to have kept you waiting.对不起,让您久等了。
31、Sorry to interrupt you.对不起,打扰您了。
32、I’m sorry about this.对此表示抱歉。
33、I apologize for this.我为此道歉。
34、That’s all right.没关系。
35、Let’s forget it.算了吧。征询语:
36、Can(May)I help you? 我能帮您什么吗? Yes, please.好的。
37、What can I do for you.我能为您干点什么?
38、Is there anything I can do for you ? 有什么能为您效劳的吗?
39、Just a moment , please.请稍等一下。
40、May I use your phone? 我能借用您的电话吗? Certainly.当然可以。Yes, of course.当然可以。指路用语:
41、Go upstairs/downstairs.上楼/下楼。
42、It’s on the second(third)
floor.在二
(三)楼。
43、Excuse me.对不起。
Where is the washroom(restroom, elevator)? 请问盥洗室(休息室、电梯)在哪儿?
This way ,please.请这边走
Turn left /right.往左转/右转。
45、It’s in the lobby near the main entrance.在大厅靠近大门。
46、It’s in the basement at the end of the corridor.在地下室走廊尽头。提醒用语:
47、Mind/(Watch)your step.请走好。
48、Please be careful.请当心。
49、Please don’t leave anything behind.请别遗忘您的东西。50、Don’t worry.别担心。
51、Take it easy.放心好了。
52、Please don’t smoke here.请不要在这边抽烟。
告别语:
53、Goodbye.再见。
54、See you late.再见。
55、Good night.晚安。
56、See you tomorrow.明天见。
57、Goodbye and thank you for coming.再见,谢谢您的光临。
58、Goodbye and hope to see you again.再见,希望再见到您。
59、Have a nice trip!一路平安!
60、Wish you a pleasant journey!Good luck!
祝您旅途愉快!祝您好运!前厅:
1、Have you a reservation? 您预定过了吗?
2、May I know your name and room number?
您能告诉我您的名字与房间号吗?
3、Here is your room key.给您房间钥匙。
4、Please pay at the cashier’s desk over there.请去那边帐台付款。
5、Are these your baggage? 这些是您的行李吗? May I take them for you? 我来帮您拿好吗? 客房部
6、Housekeeping.May I come in?
客房服务员,我可以进来吗?
7、Leave your laundry in the laundry in the laundry bag behind the bathroom door.请把要洗的东西放在浴室门后的洗衣袋中。
8、I hope I’m not disturbing you.我希望没有打扰您。
9、One moment ,madam.I’ll bring them to you right away.等一会儿,夫人。我马上送来。
10、I’ll send for an electrician(doctor , „„)我给您请电工(大夫„„)。餐饮部:
11、Sit down , please.Here is the menu.请坐,给您菜单,先生。May I take your order ,sir? 您要点菜吗?
12、What would you like to have ,coffee or tea? 您要喝咖啡还是茶?
13、Would you like to have any wine with you dinner? 您用餐时要喝点酒吗?
14、Service hours are:(餐厅)供应时间是: 7:00a.m.to 9:00a.m.for breakfast.早餐7点到9点。11:30a.m.to1: 30p.m.for lunch.午餐11点半到1点半。6:30p.m.to 8:30p.m.for dinner.晚餐6点半到8点半。
15、Here is the bill.Please sign it.这是您的帐单,请签字。销售用语:
1、What kind of rooms(foods)would you like to have? 您需要什么样的房间(吃什么样的菜)?
2、Here is a brochure of our hotel and tariff.这是介绍我们饭店的小册子和价目表。
3、We’ll give you a 10%(ten percent)discount.我们给您九折优惠。
4、We’ll offer tour guides complimentary breakfasts.我们给陪同提供免费早餐。
5、We accept your terms.我们接受您的条件。公关用语:
6、May I introduce myself? 让我介绍我自己。
7、May I present you a litter souvenir?
请接受我们的一点小纪念品。
8、Let’s drink to our friendship!
为我们的友谊干杯!
9、Let me propose a toast to the health of our guests!建议为在座客人的健康干杯!
10、Cheers!干杯!(Bottoms!)
征求意见用语:
11、How do you like Chinese food?
您喜欢中国菜吗?
12、What do you think of our service ?
您对我们的服务有什么意见?
13、Thank you for your comments(compliment, suggestions).谢谢您给我们提的意见(赞扬、建议)。
14、I’m afraid it’s against the hotel’s regulations.这是违反饭店规章制度的。
15、In our hotel we don’t accept tips.我们饭店是不收小费的。It’s our pleasure to serve our guests well.我们为能为客人服务好而感到高兴。
Thank you all the same.然而,还是要谢谢您。
16、I’m afraid you’ll have to pay for thedamage.您必须赔偿。
17、Thank you for telling us about it.谢谢您告诉我们
I’ll look into the mater right away.我马上去处理这件事情。
18、Iassure you it wont happen again.我保证此类事情不会再发生。
19、Please don’t worry ,sir(madam)
先生(夫人),请不必担心。I’;;send someone up to your room right away.我马上派人到你的房间去。20、I can’t guarantee anything ,but I’ll try my best.我不能保证,但我会尽力而为。
21、What can I show you.您要买什么?
22、How do you like this fashion(color ,size ,design)? 您喜欢这种款式(颜色、尺寸、图案)吗?
23、The extra large size of this color is out of stock.这种颜色的特大号已经卖完了。
Please try us again tomorrow.请明天再来看看。
24、They are altogether 175(one hundred and seventy-five)yuan.共计175元。
You may pay in cash or with credit card.您可以付现金也可以用信用卡。
25、You have made a good choice, you have very good taste.您真会买东西。您眼力真好
酒店简明英语全集
Basic english for hotel service 称谓:
1、直接称谓:Mr.XXX, Mrs.XXX, Ms.XXX, Miss.XXX, Sir,Madam, Gentlemen, Lady, young gentleman.2、间接称谓:the lady with you, the gentleman with you, that lady, that gentleman.问好:
1、Good morning, sir/madam 早上好!先生/夫人。
2、Good afternoon, sir/madam 下午好!先生/夫人。
3、Good evening, sir/madam 晚上好!先生/夫人。
4、How are you today, sir? 回答:Thank you.And you? 先生,今天一切都好吗? 很好,谢谢。你呢?
欢迎:
1、Welcome to the Guangdong Foreign Businessmen Club/Hotel.欢迎光临外商活动中心。
2、Welcome to our restaurant.欢迎光临我们酒店。
3、We’re glad to see you again.我们很高兴能再见到您。询问/征询:
1、May I have your name, please? 请问您叫什么名字?
2、Your initials, please? 请问您的名字首写字母?
3、May I have your first name?
请告诉我您的名字。
4、May I take your order now?
我现在为您下单好吗?
5、May I have your room number?
请您告诉我您的房间号,好吗?
6、May I have your signature, sir?„„here please.先生,请您把名字签这儿,好吗?
7、May I know who I’m talking with?(打电话时用)请问您是哪位?
8、May I ask who is next? 请问下一位是哪位?
9、May I be of service, madam?
请问这位夫人,我能为您做些什么?
10、May I recommend our„„, sir?
先生,我能为您推荐我们„„
11、May I help you with„„madam?
夫人,我能帮您做„„
12、Would you like me to book a „„for you? 需要我为您订„„
13、Would you like to sit by the window?
您喜欢坐在靠窗边的位置吗?
14、Would you like to have a cup of tea?
来杯咖啡如何?
15、Is there anything else I can do for you, madam? 这儿需要我帮忙吗?
16、How about a„„ 您觉得„„怎样?
祝愿/祝福:
1、Have a pleasant stay at our hotel, sir.愿您在我们中心,一切顺心开心。
2、Have a pleasant stay with us, madam.夫人,愿您和我们在一起开开心心。
3、Have a nice day!祝您今天一切都好!
4、Have a pleasant evening.愿您拥有一个愉快的晚上。
5、Have a good weekend!周末愉快!
6、Have a good day.祝您今天一切都好!
7、Enjoy your stay/day.愿您在这儿玩得开心。
8、Happy New Year!新年快乐!
9、Merry Christmas!圣诞快乐!
10、Happy Birthday!生日快乐!
对一般祝愿的回答:
1、You too, Mr„„ 也希望您也一样„„
2、The same to you, sir/madam.也希望您也一样。
致谢:
1、Thank you.谢谢。
2、Thank you very much.非常感谢。
3、Thank you for telling us.感谢您的慷慨陈词。
4、Thank you for your compliment.谢谢您的赞美。
5、Thank you for coming.感谢您的到来。
6、Thank you for calling.谢谢您打电话给我。
7、Thank you for waiting.谢谢您在此等我。
8、Thank you for being so understanding.理解万岁。
9、That’s very kind of you.Thank you very much.非常感谢。
对致谢的回答
1、You are welcome.不用谢。
2、With pleasure.这是我的荣幸。
3、My pleasure.这是我们荣幸。
4、Thank you.谢谢。
5、Glad to be of service.Please feel free to contact us anytime.很高兴能为您服务,有需要请随时联系我们。
致歉:
1、Excuse me.不好意思,打扰了。
2、I’m awfully sorry.我感到十分的抱歉。
3、I beg your pardon, sir.先生,您能再说一次吗?
4、Excuse me for interrupting.(不得不打扰客人时)不好意思,打扰了。
5、Sorry to have bothered you.不好意思,打扰了。
6、I’m very sorry.There could have been a mistake.I do apologize.非常抱歉,这儿肯定是出错了。真的对不起。
7、I’m sorry.Would you excuse me, please.对不起。您能原谅我吗?
8、I’m sorry.I’m being called.对不起,我得接个电话。
9、I’m sorry to have kept you waiting, sir.很抱歉,让您等了我这么久。
10、I’m sorry.The house/restaurant is fully booked.很抱歉。中心已经客满了。
11、I’m sorry.We have run out of
.我感到十分抱歉。我们把„„都用完了。
对道歉的回答:
1、That’s all right.没关系。
2、It doesn’t matter.没关系。
指示:
1、Let me show you.让我告诉您。
2、This way, please.这边请。
3、Please dial “0”, sir.先生,请按“0”
4、It will be on your right hand side.You won’t miss it.它在您的右手边,您一定能够找到的。
5、Go straight ahead.直走。
6、Go down to the lobby.往下走到大堂。
7、Please take the lift to the 3rd floor.请您乘电梯到三楼。
8、Turn left/right at the first corner.请在第一个转弯角转左/右。
提示:
1、Here you are(递东西时)给您。
2、Here we are.(到目的地)我们到了。
3、There comes the taxi.(有的士来时)
有部的士来啦。
4、There he is.(发现要找的人时)他在那。
5、Be aware of the ceiling, sir.当心天花板,先生。表示安慰:
1、Don’t worry, madam.We’ll see to it.夫人,别担心。我们会照顾它的。
2、I’ll look into the matter.我会调查这件事的。
3、I’ll be with you in a moment.我会很您在一起的。
4、There is no hurry, sir.Take your time.先生,时间充足,请您慢慢„„
5、It won’t be too long, sir.先生,不会花您太多的时间。
6、Please take you time, madam.夫人,不用急,请您„„
7、We’ll let you know as soon as there is any available.如果真的还有空房,我们会尽快通知您。
8、I’ll report it to my manager.我将向我的经理汇报。
表示乐意效劳:
1、Very good, sir.I’ll be glad to help.非常好,先生。我很乐意帮您。
2、Certainly, madam.I’ll be happy to do it.当然,我很乐意去做这件事。
3、Yes, I will.是的。我很乐意去做这件事。
4、Yes, certainly, just leave it to us, sir.当然。您就将这件事留给我们去做吧。
5、Glad to be of service.Please feel free to contact us anytime.很高兴为您服务。有需要请随时通知我们。
6、My name is ***, if there is anything I can do for you, just let me know.我的名字是„,如果有事需要我帮忙请告诉我。
表示婉拒:
1、I’m afraid such information is confidential.很抱歉。这是保密资料。
2、That’s very kind of you, but no, thank you.你真好,但我真的不需要。谢谢。
3、That won’t be necessary, sir, but thank you all the same.先生,这完全不需要。但我依然要感谢你。
4、I’m afraid we cannot do
that.很抱歉。我帮不到你。
肯定答复:
1、Certainly, sir, I will bring
it to you right away.当然,先生,我立刻把它拿来给您。
2、We do have available.我们保证„„切实可用。
未肯定时的答复:
1、I’m sorry I cannot guarantee, but I’ll do my best.对不起,我不能保证,但我一定会尽我全力去做。
2、I’m sorry, madam, I’m not sure, but I’ll ask my manager/the chef about it for you.对不起,夫人,我不能确定,但我将会问我的经理/厨师。
3、If you wait a moment, sir,I’ll try to find out.先生,您稍等片刻。我将调查清楚。
否定的答复:
1、I’m sorry, there is no
discount.对不起,我们不提供折扣。
2、I’m sorry, madam, I’m afraid we don’t have any available.对不起,夫人,恐怕我们没有可用的房间了。
表示高兴:
1、My pleasure, I’m happy
everything was to your satisfaction.这是我的荣幸,我很高兴一切都能令您满意。
2、I’m glad to hear that.我很高兴听您这么说。
表示遗憾:
1、I’m sorry to hear that.我感到很遗憾。
2、It’s a great pity.太可惜了。
表示关怀:
1、Did you have a nice trip? 旅途愉快吗?
2、Are you all right, sir? 先生,一切可好?
3、I hope you did not hurt
yourself.我希望您不要伤害自己。
4、Would you like to see the doctor? 去医院看看医生,好吗?
5、I hope you feel better now.我希望您现在感到舒服些。
表示谦让:
1、After you, sir.先生,您先。
2、You first, sir.您先走。
请让路:
1、Excuse me, please.不好意思,请让让。
2、May I come through, please? 请问能让我过吗?
表示同意:
1、That’s true.那是真的。
2、Absolutely, sir.绝对是的,先生。
3、Exactly, sir.千真万确,先生。
表示不同意:
1、Not really.It’s good value for the price.并不是这样的。它确实物有所值。
表示明白:
1、Yes, I see, sir.先生,我明白。
表示不明白:
1、Could you speak slowly, please? 您能说慢些吗?
2、I’m sorry, I don’t quite understand.Should I get the manager? 很抱歉,我不是很明白。我能让我经理过来吗?
3、Pardon? 请您再说一遍好吗?
告别语:
1、Good-bye, and have a nice trip.再见,祝您一路顺风。
2、Thank you for coming.感谢您的光临。
3、Sorry, I have to go.Nice talking with you.对不起,我不得不走了。很您谈话很开心。
4、We all look forward to serving you again.我们期待能再次服务您。
5、Hope you enjoyed staying with us.希望您能和我们一起度过愉快的时光。
Name of Hotel’s Departments 酒店部门名称 Accounting Department 财务部
Night Club
夜总会 Lobby bar 大堂吧 Music bar 音乐吧 Beauty salon 美容中心 Business centre 商务中心 Cashier’s 收银处
Chinese restaurant 中餐厅 Coffee shop 咖啡厅
Engineering department 工程部 Food and beverage department 餐饮部
Front office reception
前台办公室
Housekeeping department 客房部
Laundry 洗衣部
Recreation department 娱乐部
Reservation 订房部 Room service 送餐部
Security department 保安部
Human resource department人力资源部
Training departmen 培训部 Western restaurant 西餐厅 Executive Office 行政办公室
Public& Sales department 市场推广部
Function room
宴会厅 Conference room 会议室
中心主楼分布:
First floor: reception/front desk 接待处/前台
Business centre 商务中心 F/O cashier
前台收银 The paradise sauna 丽池芬兰浴
Ticket counter
票务处 Mayfair café 美华阁啡厅 Lobby
大
堂 Lobby bar 大堂吧 Music bar
音乐吧
Second floor: the celebrity night club
君豪夜总会
F&B Reservation desk 餐饮预定台 Third floor: Chinese restaurant 中餐厅
Ritzy palace
富丽宫 Fourfloor:fitness centre 健康中心
Indoor swimming pool
室外泳池
Snooker room 桌球室
The stylist/beauty saloon 美容美发中心 Operator 总
机
RHKJC-CIT Betting centre Guangzhou
香港赛马会-广州投注宝服务中心
fifth floor :Excutive office 行政办公室
Public& Sales department 市场推广部
F&B office
餐饮部办公室
Sixth floor :card room牌艺室
第二篇:五星级酒店前台实习总结
五星级酒店前台实习总结
聘才网小编为大家搜集整理的《五星级酒店前台实习总结》,欢迎大家阅读与借鉴,希望能够给你带来帮助。
五星级酒店前台实习总结一
转眼间8个月的实习结束了,这八个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会 更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。下面我将向汇报一下在实习的八个月里我的酒店前台接待实习报告。
经过学院联系,我按期来到大连海景酒店进行为期八个月的实习,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待,大连海景酒店共有123间客房,在大连其他的五星级酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面积大,全海景著称。前厅部(front office)应该是整个饭店的核心部门,也应该是饭店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接到,形象是一方面,但是个人素质也是很重要,个人素质包括语言 能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,front office是整个饭店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取饭店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解,同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述:
1、礼貌、礼仪五星级酒店前台接待实习报告。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。
2、饭店应知应会知识。前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握,同时要对各部门新推出的营销计划 以及每个部门的特点做一个详细地了解。
3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理check in;在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,兑换外币等服务;最后是为客人办理check out并与客人交流,做一个对酒店服务方面的意见反馈。
4、语言方面。在前台平时对客服务中,时刻运用普通话是工作中的基本要求,其次就是对酒店英语 的学习,平时我们学习的英语都是一些大众化的英语,要想更好的在这个岗位上对客服务,就必须科学的对酒店英语进行学习,在实践 中掌握技能。
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的,这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握,还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解,这是都是我们更好的为客人服务的前提。
前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很多,经过八个月的实习,我越来越觉得自己在知识方面的匮乏,一直以来自己都是以学校里学习的科学理论知识为主要学习内容,可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识,虽然自己即将面临毕业,可是学习是一辈子的,在工作和生活中发现自己的欠缺就要立即运用自己的学习力,将其填充上,只有这样自己才能不断地完善和被完善。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,时刻以诚待人,同样大家也会以诚待你。在实习的这段时间里,我时刻以一名党员的身份告诫自己,时刻秉承为人民服务的精神,不求回报,努力做好自己,自己能做的事,不给别人添麻烦,精彩地过自己的每一天,喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现,在离开学校后的人生征途中我会时刻以一名党员的标准和身份警戒自己,鞭策自己,演绎精彩的人生!五星级酒店前台实习总结二
经过两年多的学习积累,终于在XX年,开始了人生的一个新的历程实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:
一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!五星级酒店前台实习总结三
根据教学计划的安排,XX年4月20号至09年10月20号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程,6个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!
1,起初的适应阶段
由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素质等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特别的不习惯,气候的炎热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的互相鼓励,酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。
2,之后的积极工作,努力学习
根据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门——前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开始学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯净,没有竞争与烦恼。我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐干净。时间推移,在客房学习了25天,上级领导却要调我到另一个酒店--酒店的分店。本来这是自愿报名的,可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去,我真的不愿意去。但是酒店方强制我去,我们曾经和领导解释过,我们即将结束实习,希望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能接受我们的建议,最后与学校联系,但是在结果不太明朗情况下,酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选择离开。我结束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领.起码我还是学到了,在学校学不到的东西.实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。实习是一个接触社会的过程,通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引.
第三篇:酒店前台英语
前台英语
一、预订服务
Good morning.This is Room reservation.May I help you?早上好,客房预订处,我能为您做什么?
What kind of room would you like to reservation? 您想订哪种类型的房间?
A single room or a double room?
您需要单人间还是双人房间?
For which dates do you want to book the rooms ? 您想订哪几天的房间呢?
What time will you be arriving?
您将在何时到达?
May I know your name ?
您能告诉我您的名字吗?
How long will you be staying?
您将要住多久?
I’d like to confirm your reservation.我要确认一下您的预订。
I’ll check the room availability.我查查客房预订情况。
You should pay a deposit of RMB1000 beforehand 您应预期付1000美元的定金。
There is a 10 per cent discount
10%的折扣。
二、接待服务
What kind of room would you be prefer?
您要什么样的房间?
Have you got a booking?
请问您有预订吗?
A single room or a double room?
要单人间还是双人房间?
A double room costs 368 Yuan per night
双人房的房价是每晚368元。
Breakfast is also included.早餐也包括在内。
May I see your passport?
我能看一下您的护照吗?
Could you fill in this form, please?请您填一下这张登记表好吗? This is your room key? 这是您的房间钥匙。
Could you sign your name, please? 请您签一下名,好吗?
If you leave after 6:00 pm, you’ll have to pay the full account.晚上六点以后退房,按全天收费计算.How would you like to pay, sir, in cash or by credit card? 先生,请问您是用现金付款还是用信用卡付账?
I feel terribly sorry.this is the busiest season and all kinds of rooms are fully booked.非常抱歉,这个季节人多,各种房间都订满了。
Do you know which unit is responsible for the reception? 您知道您是由哪个单位负责接待的吗?
Could you keep your room key until you check out? 请您在住宿期间自己保管钥匙,直到结帐离开。
三、收银服务
Here is your bill.It’s 2000 Yuan in all.这是您的账单。总共2000元。
How would you like to pay , sir , in cash or by credit card ? 先生,请问您是用现金付款还是用信用卡付账? Please check it and sign here.请核对一下,在这里签个字。
I will write out a receipt for you.我给您开一张收据。
May I check the details for you , please? 我能为您核对账单上的详细内容吗?
Excuse me, sir, but I don’t think that will be enough.先生,对不起,我认为钱数不够。
Sorry , your credit card has been stopped paying 对不起,您的信用卡已经止付。
Book /Reservation 预订 Confirm : 确认 Counter : 柜台
Double room: 双人房 Single room: 单人间
Standard room :标准间 Deluxe suite : 豪华套房 Sea room海景房 King-size bed大床房 Sea suite海景套房 Room charge : 房价 Special rate : 优惠价 Service charge: 服务费 Discount : 折扣 Suites: 套房
Credit card: 信用卡 Cash : 现金
Name tag : 标签,行李牌 Luggage/baggage: 行李 Suitcase : 箱子 Handbag : 手提包 Valuable : 贵重物品 Breakable : 易碎的 Full name: 全名 Fill in : 填写 Nationality : 国籍
Departure date : 离店日期Signature : 签名 Passport :护照
Weekend price 周未价Deposit slips 押金单
Receipt : 收据 Fine : 罚金
Sundry fee : 杂费 Bill : 账单 Invoice : 发票
Mis-check : 算账出错 Overpay : 多付 Currency : 货币
Charge to the room 挂账 Free of charge :免费 Express :快件 Deposit : 押金 Off-season : 淡季 Peak-season : 旺季 Arrival list : 来客单 A local call : 市内电话 Extension : 电话分机 Elevator : 电梯 Supermarket : 超市 Balcony阳台 Beach海滩
Buoy救生圈,救生衣 Ocean World海洋世界 Entrance ticket门票 Weather天气 Room rate 房价 Department 部门 Departure离开
第四篇:酒店前台英语
一月二日前台英语系列培训
一月份英语培训内容:
一、数字(1—10)
One(1)Tow(2)Three(3)Four(4)Five(5)Six(6)Seven(7)Enght(8)Nine(9)Ten(10)
二、序数(第1—第10)
First(第一)Second(第二)Threeth(第三)Fourth(第四)Fiveth(第五)
Sixth(第六)Seventh(第七)Enghth(第八)Ninth(第九)Tenth(第十)
三、年、月、周、日
Year(年)Month(月)Week(周)Day(日)周末)
January(一月)February(二月)March(三月)April(四月)May(五月)June(六月)July(七月)August(八月)September(九月)Octobet(十月)November(11月)December(12月)
四、星期(日至一)
/s∧ndi//´m∧ndi//´tju:zdi//´wenzdi/
Sunday(星期天)Monday(星期一)Tuesday(星期二)Wednesday(星期三)/´θɡ:zdi//´fraidi//´sætɡdi/
Thursday(星期四)Friday(星期五)Saturday(星期六)
五、常用单词:
① Room service(送餐服务)② Laundry service(洗衣服务)
③ DND—Do Not Disturb(请勿打扰)④ VIP—Very Important Person(贵宾)
⑤ Nationality(国耤)
六、常用服务:
Cash(现金)Credit card(信用卡)Passpot(护照)Extra-bed(加床)/mæsa:ζ //´mesidζ/
Surname(姓)Name(名)Massage(按摩)Message(留言)/kɡm´pleint//´k∧mpɡni//kɡmpju:tɡ/
complaint(投诉)Company(公司)computer(计算机)
七、常用句子:
Ⅰ前台收银:①Do you have any use in your room?
请问房间有什么消费?
②Do you need bill/invoice?
请问需要帐单/发票吗?
Ⅱ总机:①I´m sorry the line is busy now, will you try the call again?很抱歉!电话占线,请稍候再拨可以吗?
②Could you repeat that, please?
请再讲一遍,可以吗?
③Hold the line please, I´ll connect you to the room.请别挂线,我帮你转到房间。
Ⅲ公共:①Please show me your passport.请给我您的护照。
②Please sign your name here.请在这里签名。
③If you need any help, do let us know.如果有任何需要,请告诉我们。
第五篇:五星级酒店前台实习周记20篇
实习周记第一周20xx年12月21日这天,我到××大酒店前台实习的酒店前台毕业实习周记第一天。实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的酒店前台毕业实习周记第一天,一切都很陌生,也很新鲜。一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事,带着我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。
实习周记第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。这一周,貌似对周围的人和事相对熟悉了,没有酒店前台毕业实习周记第一周那么手足无措,还有就是还好遇上了比较好的同事们,教会我很多东西。
实习周记第三周今天已经是酒店前台毕业实习周记第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中,总会遇到一些困难。例如:对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
实习周记第四周周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的酒店前台毕业实习周记第一句话就否定了我当初的猜测。她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给出她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年,可以说是非常有经验了。她对人生有着独到的见解,用自身的经验现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习,过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作,即使专业性的知识并不很了解,但英语的听说能力强还是很有可能找到好工作的。除此之外,还建议我们去学一些手艺或继续深造,要有一技之长,从而拓宽我们的就业面,这样找起工作来就不那么困难了。
实习周记第五周因为刚进公司的缘故,一些重要的事情我都没有涉及。我想只有从最基本的开始干起,一点一滴地积累,做好我负责的每一件小事,让领导和同事放心,将来才能成就一番大事业。早上,我基本能保证提前到酒店,在开始工作的前一段时间,帮着收拾一下,让大家工作得更舒适,心情更愉快,也能多教我一些东西啊。这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的,不过虽然是一些琐碎的小事,却和学校里很不一样,我感觉,每一件小事都需要我亲历亲为,通过付出自己的劳动换来的成果很有价值,也很值得。
实习周记第六周在慢慢的学习与进步中,我的实习周期也已经快一个半月了。大致的工作流程我有了基本的了解,也接触了操作了,比如接受电话预定、登记入住OK房、收发传真等等。今天领班的问我打算实习多久,我说可能几个月的样子,她问我以后打不打算留在酒店,我真有点不知道怎么回答她……有好几个同事都打算下个月辞职了,也来了很多的新人。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么说,先做着吧,尽自己的能力去做好,先不考虑太多吧。
实习周记第七周今天酒店接了一个会议,房间基本全满了,客人们通常都是一批十几个左右的来,帮他们登记的时候常常忙不过来,大多数客人都是很好的,会很耐心的等,有些客人就没有那么多的耐心。周二那天遇到了一个携程的客人,一个五十多岁的中年先生,由于客房还没有做出来,一同事就建议他把行李先存起来,等客房做好了之后在入住,谁知道,那位先生突然就大发脾气,说什么酒店的管理怎么这样,为什么让他存行李?真是有点让人哭笑不得。我们只是好心提一些建议而已,结果还被客人骂了一顿,哎。
实习周记第八周不知不觉时间快过俩月了。这周说一说我要负责的接待工作。就是负责接收信件,接待来访的客人,并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机,方便他们直接进行业务交流。这也是我酒店前台毕业实习周记第一次做电话转机的工作,开始时有点紧张,担心张冠李戴,怕把来访电话转错部门,给同事的工作带来困扰和麻烦。好在几个电话接下来就适应了,发现这并没有想象中的那么复杂。这也算是我这次实习学会的另一项能吧!不管怎样,只要有收获就是好的,就算这一天天的付出没有白费!
实习周记第九周一天某客人11点的时候打电话到前台说要退房,我接的电话,他问可不可以延迟到12点半,不收半天的房费,我问了领班,也帮这位客人修改了退房的时间。客人在12点的时候回到店,问我可不可以凭房卡打开门,我问他是不是刚才打电话的那位客人,他说是的,我说可以。后来客人下来说,他打不开门,领班告诉我房卡过了12点会自动消磁。然后那个客人就劈头盖脸的把我给骂了一顿,说什么耽误了他的时间之类的话,搞得人心情很不好。因为我以为只要在电脑上修改了资料就可以自动延房的。同事安慰我说没有什么,这个行业本来就是要习惯被客人骂,而且要在被骂的同时保证工作不出错。看来做酒店业真是要有一个良好的心态,抗压的心态…
实习周记第十周在酒店的这段时间,我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店,帮同事的办公室收拾一下,我知道任何事情都是贵在坚持,虎头蛇尾的话,会给别人留下不好的印象,也不利于自己的发展。通过前几周的实习,我已经把前面的业务都基本学会了,但一接触新的业务,还是有一种挫败感。虽然在学校学习了那么多的理论知识,但真正运用到实践中还是需要一个过程的,我决定要抓紧时间里赶紧练习。这一周又是这么过去了,大家各忙各的,互相合作,每一个都是不可缺少的,各司其职,各尽其责,相处得也很融洽,我觉得很有收获。
实习周记第十一周周三早上的时候经理找我谈话,问我学的怎么样了,我想了想说,基本的流程,操作都会了,就是不够熟练,还有很多细节自己也不能够单独处理。经理还问,最近总台有什么问题吗?我想了想,突然间觉得讶异,因为刚来那几天,我觉得总台到处都是问题,很乱,意识也很不到位,然而当我自己融入这个集体的时候,我却看不到这些了。经理继续说,难道你到我这来是怎么学做服务生的吗?难道你不想以后做管理者吗?一定要把自己的高度站上去。我点点头,表示领会,不想当将军的士兵不是好士兵。
实习周记第十二周周六那天下午,一同事被主管叫进办公室,因为隔音效果挺好,什么都没听到,但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一起去食堂打饭的路上,那位同事忿忿然地向我们描述当时的场景,还说了一串主管的不好听的话……当然我学会了倾听,也学会了听过就算,安慰安慰就OK了。酒店业或者说服务业都普遍这样,面临着顾客、领导、同事等方面的压力,我们这些行业的工作人员要学会抗压、减压,才能在此稳住脚跟。如果遇上不顺心的事排解不了或者就想跳槽什么的,那在哪都干不长久。感觉我能这样想貌似是成长了,呵呵。
实习周记第十三周虽然总体来说工作还是算顺利的,但时不时不管是不是你的错因总会有机会让别人数落,搞得人心情不是忒好。好在,周五下午的时候来了一对老年的夫妇,貌似是部队的退休干部,感觉很恩爱的样子呢,老太太问我大厅有没有热水,我就去帮她在餐厅打了一些开水,当我把杯子递给老太太的时候,她非常感谢,脸上流露出的笑容,让我觉得我所做的事情是有意义的。在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实。
实习周记第十四周日益体会到的是,前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的酒店前台毕业实习周记第一印象。最重要是我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。
实习周记第十五周这周来了几个新的服务生,从他们身上我看到之前我的影子——带着梦想与憧憬,用青涩稚嫩的眼光看着这个世界,小心翼翼地对待所有人。经过实战磨练,我的业务熟练了很多,能够独立地解决一些问题了。前台是酒店的信息中枢,业务量大,客人多的时候真的是忙的不可开交。看到忙碌的场面就像是一场混战。当班的时候就像是在战场上,客人一批一批的上,我们一批一批的打退,在前台我们都必须遵循一个原则——让客人尽快在你眼前消失,当然不是敷衍和搪塞。因为客人到前台都是来解决问题的,我们应该尽快的帮助客人解围,不仅节省客人的时间也减少我们的麻烦。
实习周记第十六周说到在前台上班可不是一件轻松的事情,是身心疲惫。由于业务量大,每个班次都要完成自己的任务后才能下班,遇到客房率高的时候,拖延下班时间是常有的事情,而且要把遗留的问题与下一班次交接清楚,否则会引起麻烦。另外,责任一定要落实到个人,每一笔业务之后都要有当事人的签名,以免出现问题时找不到责任人。那天,终于熬到快下班了,某同事作帐时发现少了900多元钱,很有可能是混乱之中出的差错,又找不到责任人,没办法,一个字——赔。
实习周记第十七周为什么大学生初出来工作显得与社会格格不入呢?那天,我静下心来好好地想一想,所有这些问题的根源都来自一种心理——理想与现实的落差感。大学生走出纯洁理想化的象牙塔来到现实社会中,发现许多事情和自己想象的并不一样,甚至相差甚远,有很多人和事让我们看不惯,产生许多不平衡的心理,在这种心理的作用下,摩擦、冲突、矛盾开始在日常工作中产生。在经过一段时期的磨合之后,我们的心也累了,激情也灭了,我们被现实的社会打败了,开始学会接受,重新定义这个社会。
实习周记第十八周前台的业务很多很杂,而且机动性很强,这里还是酒店的信息中枢,酒店里的很多信息都要从前台过滤,因此要求前台的员工对各项业务都要非常熟悉,对酒店的情况十分了解(包括酒店周边地区),对各种信息掌握要相当及时,并时刻保持清醒的头脑,对客人的要求作出及时迅速的反应,动手要快、准、稳,细心,再细心也不为过。同时要养成一种良好的职业习惯,这是相当可贵的。到前台一段时间以后,我的动手能力增强了,而首先是我对这种服务的意识增强了,也许这是我实习后最大收获吧。
实习周记第十九周时间也将我变成了老员工,看到前台来的几个新同事,看他们做事情会有不足之处,可以原谅,毕竟是新手,但这个理由也不是万能的。学东西要积极主动,要勤快,更要机灵,这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动,不灵活时,我会很不认同,这是一种态度问题。当很忙的时候,人手不够,自己的新同事木讷的站在一旁,我是不会那样耐心了。新来的不主动学,难道要别人主动教吗?分析到这里我十分理解我作为新人时的经历,也许人就是要经过时间和经历历练过后才懂得一些道理,也算是事后诸葛亮吧,呵呵。
实习周记第二十周回顾这二十周以来所经历的点点滴滴,发觉实习真的是一种经历,只有亲身体验才知其中滋味。比如,如何与同事,与领导,与顾客相处。人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课。在社会中,真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行;不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就能以不便应万变;也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然,在半年的锻炼中,给我的还仅仅是初步的经验积累,对于迈向社会还是不够的,摆在我面前的,是一条长长的摸索之路……