第一篇：KTV员工各项管理制度
KTV员工管理制度
为了加强对KTV员工的管理，促进员工工作的责任心，使KTV通过科学、有序、正常的管理，达到可持续发展的目的，特制订如下制度：
第一条：每一名KTV员工每天都必须要按时上下班，每天做到不迟到，不早退，当有病、事时候需要按KTV规章制度中的规定提前请假，员工辞职必须提前十五天向经理申明情况，未提前申请者扣除半月工资。
第二条：不仅要保管好自己所负责区域的设备等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品。
在这里KTV规章制度中明确要求当KTV员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导，严禁任何人将工服等物品带离本店。
第三条：每天上班的时候要求员工均应按规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄，不按固定着装的给予10元以上罚款，扣除其当月的奖金。
第四条：KTV中每一位员工必须严守本店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息；如有咨询，由有关领导负责接待，严禁擅自做主张，一旦公司利益受损给予开除和罚款100元。第五条：KTV中每一名员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得外出就餐，或在营业区内饮水、就餐，更不可以私带朋友到KTV内部食堂就餐，一旦发现给予严厉的处罚。
第六条：KTV每一位员工一般不得在工作区内打（接）私人电话，当如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话，以免影响自己或者他人工作。
第七条：当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留。
第八条：无论是什么原因员工都不得在包房内留宿，一旦发现给予开除。
第九条：工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗。
第十条：不得使用污言秽语，不允许在营业区嬉笑打闹，不得在营业区域吸烟、饮酒，不得与客人发生争吵，不得收取客人小费和物品。
以上这十条KTV规章制度请员工自觉遵守。
KTV员工奖罚条例
1、迟到、早退：每次罚款10元（迟到或早退3小时以上视为旷工，迟到3次计为一次旷工）。
2、旷工：罚款50元（旷工2次立即开除并扣除当月工资及抵押金）。
3、病假：视情况而定。（必须见病历单）
4、事假：扣除当日工资。
5、包房卫生不合格：每点罚款10元。
6、不使用礼貌用语：每次罚款5元。
7、与客人发生争吵：罚款50元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。
8、擅自脱岗，聚众聊天、打闹、说脏话：罚款10元。
9、在营业区内吸烟、饮酒：罚款20元。
10、不服从管理、顶撞领导：罚款20元。
11、与员工发生争吵、招摇生事：罚款100元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。
12、服务生必须保持立岗，如因空岗所造成的跑单需照单赔偿。
13、所有在职员工必须了解本店概况、服务项目、包房及商品价格以及优惠政策，熟悉本店有关约束制度及处罚条例，达不到要求者罚款10元。
14、严禁员工进行陪酒服务，违者罚款50元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。
15、顾客投诉：罚款30元，严重者开除并扣除当月工资及抵押金。禁止偷拿公司任何财物，违者罚款50元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。上班时，偷吃公司小吃者，罚款10元。
16、工作中杜绝四语：茂视语、烦燥语，否定语，顶撞语，违者罚款10元。
17、营业中，未经客人同意，私自打包违者罚款10元。营业中，私自外出为客人购物者，罚款20元，突发事件，不及时协调上报者，违者罚款20元。为客人不明索取小费或物品者，违者罚款50元。捡到财物未上交者，违者罚款50元。营业中赌博者，违者罚款50元。营业中偷睡者，违者罚款50元。营业中喝酒，违者罚款50元。
17、因值班人员工作疏忽而造成损失，由值班人员全部负责，严重者负法律责任。
18、工作服装损坏或丢失罚款50—200元。
19、胸牌损坏或丢失罚款10元。20、手台丢失或损坏罚款100元。
21、全勤奖：连续一月未请假或迟到、早退、误工者，经审查后授予全勤奖。奖励100元
22、委屈奖：在没有任何错误的情况下受到客人的“打”、“骂”而始终保持微笑服务者，奖励10—100元。
23、诚实奖：拾到客人贵重物品上交领导或者交还客人者，奖励10—50元。
24、建议奖：提出合理化建议或意见被采纳者，奖励10—50元。
25、贡献奖：为本店做出重大贡献者，奖励50—200元。
26、举报奖：及时举报各种违反本店规章制度及违法行为。（如：贪污、偷盗、招摇生事等）奖励50—500元。
27、年终奖：优秀员工奖励200—600元。
28、鼓励奖：具备全心全意为公司客人服务的能力，实力，主动耐心给客人多次鼓励者，奖励10元。
食堂管理规定
为维护KTV正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度。
一、厨工守则、卫生条例
1、严格遵守KTV各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不能随地吐痰。
2、工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。
3、工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。
4、严格按照食品卫生要求操作，防止食物中毒。
5、餐具洗净后要整理齐备且有规律地摆好。
6、工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
7、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
8、每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。
9、不得擅离岗位、必须按规定时间提前上下班。
二、厨房管理制度
1、厨房之所有需购物品都必须呈报行管人员，再由行管人员指定人员采购，购回之单据按程序：行管人员签字—总经理审核—财务出纳处销帐
2、厨房所购回之食品，由行管人员每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。
3、任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。
4、餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
5、餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。
三、员工用餐公约
1、就餐一律在餐厅进行，其它任何地方不得烹煮进餐。
2、严格按餐厅就餐时间进餐，餐厅开放时间如下： 中餐11：30—12：30 晚餐17：00—17：30 夜宵23：30—00：30，具体用餐时间按各员工下班时间表规定时间为准。
3、员工打卡、打菜必须排队并接受厨房工作人员和行管人员的管理，不得插队，不准浪费，不准一人打多份。
4、就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。
5、果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。
6、力行俭省节约，杜绝剩菜剩饭，违者一次罚款5元。
7、食堂操作间，除食堂操作人员外，其他闲散人员不得进入，违者一次罚款10元。
8、节约用水，做到人走水即断。
9、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物，餐具，讲究道德，如有损坏照价赔偿，情节严重者予以罚款。
总台、吧台的管理制度
一、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明原因，给予经济处罚。
二、收银员、输单员、吧员因工作业务不熟练，导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款（经济损失按价赔偿）。
三、工作期间，严禁总台、吧台人员携带大量现金（不允许超过10元/人），特殊情况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，并追究当事人责任给予罚款。
四、严禁收银员私自挪用公款或私自外借（老板允许方可），违者重罚。
五、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次（或5次以上）漏输单据现象，调离工作岗位。
六、输单员如漏输或输错单据底单号处以20元/次罚款。
七、输单员因某种原因而删除消费项目，如每日超过三次删除者，处以20元以上罚款，无故删除者，给予严肃处理。
八、吧员每日要对本吧台商品、酒水等进行细致盘点交接，做到日清日结、帐实相符，如有丢失现象，查明原因，追究责任，按价赔偿，原因不明予以重罚。
九、吧员要不定期对商品、酒水等进行检查，如发现变质、过期、破损等现象要及时上报，及时处理，所售商品、酒水要遵循先进先出法进行销售，坚决杜绝人为过期而造成浪费现象。
十、服务员填写单据不完整或有改动、下错单时，须当日请经理签字证明，如有未签单据，针对下单员处以5元/张以上罚款。
十一、总台发票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票使用量，严禁私开、私售发票，一经查处，给予重罚。
十二、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台（经理、财务人员除外）,违者给予20元/次罚款。
第二篇：KTV员工管理制度
ktv员工管理制度
KTV 夜总会 卡拉OK 餐饮娱乐 健身俱乐部 夜总会人事管理 ktv服务员管理制度
KTV 夜总会 夜总会人事管理 卡拉OK ktv服务员管理制度 餐饮娱乐 健身俱乐部 详细目录
KTV夜总会筹建管理规章制度 开业前期计划书
KTV夜总会筹备、筹建计划书 KTV夜总会场地选择管理制度 KTV夜总会开业剪彩策划方案 ……
KTV夜总会营销策划管理规章制度 KTV夜总会营销管理培训计划书 KTV情人节策划方案 春节工作方案
大型活动策划与实施的技巧 KTV夜总会营销部管理细则 ……
KTV夜总会公关管理规章制度 KTV公关经理运作程序 KTV公关经理上班会议制度 公关部服务流程 夜总会公关职责 危机公关管理制度 ……
KTV夜总会服务管理规章制度 KTV站立服务规范 KTV行进服务规范 KTV应答服务规范 ……
KTV夜总会日常管理规章制度 出品部管理制度 娱乐部舞台制度 娱乐部洗碗房工作制度 DJ房管理制度 康乐中心管理制度
宾客在歌舞厅醉酒应急预案 客人请服务员陪舞、陪酒应急预案 ……
夜场管理规章制度 夜场服务人员礼貌规范 夜场服务人员礼节规范 夜场服务人员礼仪规范 夜场服务人员日常礼貌用语 夜场服务人员职业道德 夜场服务人员服务操作规范 夜场服务人员服务技巧规范 ……
KTV夜总会酒吧管理规章制度 酒吧管理制度
酒吧的工作程序和服务标准 酒吧营业中的工作程序 酒吧营业后的工作程序 调酒师工作需知 酒水部经理工作规范 酒吧客人服务流程 ……
KTV夜总会治安管理规章制度 KTV夜总会内部巡逻管理制度 安全检查管理制度 群体性突发事件管理制度 群体性突发事件预防管理制度 群体性突发事件处置管理制度 盗窃犯罪临场处置管理制度 ……
KTV音响灯光管理规章制度 室内音响工程建声条件的设定 扩声系统设备检修管理制度 均衡器的调节技巧 卡拉OK音响解决方案 音响灯光的目标定位 ……
第三篇：KTV各项管理制度和条例(新)
员工奖罚条例奖罚条例
1、迟到、早退：每次罚款20元（迟到或早退3小时以上视为旷工，迟到3次计为一次旷工）。
2、旷工：罚款100元（旷工2次立即开除并扣除当月工资及抵押金）。
3、病假：视情况而定。
4、事假：扣除当日工资。
5、包房卫生不合格，不使用礼貌用语：每次罚款20元。
6、与客人发生争吵：罚款50-100元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。
7、擅自脱岗，聚众聊天、打闹、说脏话：罚款20元。
8、在营业区内吸烟、饮酒：罚款20元。
9、不服从管理、顶撞领导：罚款50—200元。
10、与员工发生争吵、招摇生事：罚款200元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。
11、服务生必须保持立岗，如因空岗所造成的跑单需照单赔偿。
12、所有在职员工必须了解本店概况、服务项目、包房及商品价格以及优惠政策，熟悉本店有关约束制度及处罚条例，达不到要求者罚款10—20元。
13、严禁员工进行陪酒服务，违者罚款50元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。
14、员工用餐时严禁浪费，违者罚款50元。
15、顾客投诉：罚款20-100元，严重者开除并扣除当月工资及抵押金。
16、因值班人员工作疏忽而造成损失，由值班人员全部负责，严重者负法律责任。
17、工作服装损坏或丢失，按原价赔偿.18、胸牌损坏或丢失罚款20元
19、全勤奖：连续一月未请假或迟到、早退、误工者，经审查后授予全勤奖，奖励100元
20、诚实奖：拾到客人贵重物品上交领导或者交还客人者，奖励20元。
21、建议奖：提出合理化建议或意见被采纳者，奖励20元。
22、举报奖：及时举报各种违反本店规章制度及违法行为。（如：贪污、偷盗、招摇生事等）奖励50—200元。
以上各项条例请员工自觉遵守，如有疑问请及时询问上级领导
迎宾员岗位职责与奖罚制度
一、遵守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。
二、按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒可亲，面带微笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。
三、主动热情为进出的每一位宾客拉门。违者视情节处以警告或者罚款20元/次。
四、及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。
五、熟悉各包厢位置，热情正确的引导客人就位。如有发生带客带错包厢或态度问题被客人投诉，每次罚款20元，两次加倍。
六、熟记常客姓名及单位，要热情、准确的称呼客人，如因称呼错误引起客人投诉，罚款20元/次
员工日常管理制度
1．准时上、下班，不得迟到、早退、旷工，事假、病假应办好请假手续。
2．按规定穿着工服，佩戴工牌，按规定签到和签退，见面要主动打招呼。
3．领班要参加班前、班后会，了解员工的工作情况，与各员工相互配合做好工作。
4．上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内抽烟、喝酒、吃东西、追逐打闹，以及做其他与工作无关的活动，如有特殊情况需暂离场所，须征得上级批准。
5．拾获客人遗留物品，必须及时报告上级处理。
6．服从上级工作指挥，如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理。
7．不准私自带他人进人工作地点，不得私自将物品带出或赠予他人。
8．工作用具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品；工具用完后，必须放回原处。
9．工作要认真、负责，力求做到准确无误地完成工作任务，如遇疑难问题要报告上级，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误。当事人要受到经济处罚。
10．按规定交接班，如违反规定造成损失，当事人要受到经济处罚。
11．下班前按消防制度检查水、电、蒸汽、门窗，做好防火、防盗工作。
吧台的各项管理制度
一、严禁吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗，如有违反者，查明原因，给予经济处罚。
二、收银员因工作业务不熟练，导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者，将处以20元以上罚款（经济损失按价赔偿）。
三、工作期间，严禁吧台人员携带大量现金（不允许超过10元/人），特殊情况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，并追究当事人责任给予罚款。
四、严禁收银员私自挪用公款或私自外借（老板允许方可），违者重罚。
五、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次（或5次以上）漏输单据现象，调离工作岗位。
六、输单员如漏输或输错单据底单号处以5元/次罚款。
七、输单员因某种原因而删除消费项目，如每日超过三次删除者，处以10元以上罚款，无故删除者，给予严肃处理。
八、吧台发票管理，要严格执行公司规定的发放登记程序，尽量压缩发票使用量，严禁私开、私售发票，一经查处，给予重罚。
九、禁止一切闲杂人员进入吧台（经理、财务人员除外）,违者给予20元/次罚款。
卫生管理制度
卫 生 标 准
一、室内清洁
1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无尘、无水渍；
2、墙、地角线、壁面、壁画、门、电器表面无尘；
3、室内无异味，沙发底下无秽物；
4、烟缸、花瓶无尘、无水渍，墙饰物无倾斜、无尘；
5、垃圾筒内无秽物及表面无尘。
二、室外清洁
1、走廊地毯无异物，装饰画、花瓶无尘，摆放整齐、无倾斜；
2、地毯无毛团、无异味。
员工宿舍管理制度
为了员工在上班之余有个舒适、安全、安静的休息环境，以饱满的精神状态迎接工作，现特制订以下规章制度，请各位员工仔细阅读，认真遵守
一每间宿舍选一位宿舍长，负责宿舍内卫生安排情况。
二每位员工必须遵守宿舍相关制度，服从宿舍长的安排。
三每天由宿舍长检查各位员工生活用品是否摆放整齐，未做好者，先给予口头警告，三次以上罚10元。
四爱护宿舍内的设施，设备、如有损坏、按原价赔偿、故意损坏者、除赔偿外扣50元。宿舍内的公共财物自然损坏宿舍长及时报部门主管进行安排修理。
五节约用水，用电、人走灯熄、避免自来水长流,如有违反者一经发现罚20元.六不得在宿舍内打架，斗殴、喝酒、赌博、偷窃等行为，不得影响其它员工的正常休息，如有违反罚款50元，情节严重作开除处理并送相关部门查处。
七宿舍员工必须在01:30之前，回到宿舍就寝，超过规定时间后回宿舍由宿舍长负责登记人员名单，第二天上交值班经理。
八不得私自带领外界人员（不是本公司员工）留在宿舍过夜，如经发现，私自留宿者罚款100元并取消其住宿资格。
九宿舍内禁止大声喧哗，影响其余员工休息，如有违反罚10元。
十员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
十一值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，罚款20元
十二宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者（包括扔出窗外）将视情节轻重给予处理。
十三要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报。十四由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退
第四篇：KTV员工管理制度（定稿）
KTV员工管理制度范文2篇
下面是KTV员工管理制度的范文，欢迎参阅。
KTV员工管理制度
1一、员工基本素质
1、服从领导、团结同事、尊重宾客。
2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。
3、遇见客人及上司主动问好。
4、言行举止得体大方，为人处事有礼有节。
5、工作时间应保持良好的精神面貌。
6、反应灵活，具备超强的应变能力。
7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。
8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。
11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。
12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。
13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。
14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。
15、拾金不昧、拾遗上报。
二、员工行为规范
1、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。
2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。
3、坚决服从公司及上司的工作安排。
4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。
5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌、带齐工作用具。
7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。
8、不准在营业期间公共场所进行以下行为：
⑴接打电话⑵挖鼻子⑶整理头发⑷照镜子、化妆⑸抽烟⑹吐痰⑺乱扔杂物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品(24)佩带名贵饰物及量现金。
9、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。
10、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。
11、任何时候，不准对客人评头论足。
12、牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。
13、对客人所提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问清上司或同事。
14、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话，客人唱完歌要热烈鼓掌。
15、少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂。
16、真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事去关心和爱护赞扬客人。
17、尽量记住客人的姓名，以便礼貌称呼客人。
18、如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辨。
19、客人发放小费时，不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。
20、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他客人，摆弄事非。
23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。
24、不准主动帮助客人降低消费和要发票。
25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位，特殊情况需请示部门主管或负责经理批准。
26、不准私自调换工作岗位或换休。
27、不准代人打卡、点名、签到。
28、爱护公共环境卫生，清整并保护好自己责任区卫生。
29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情。
30、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。
31、严禁使用公用电话办私事。
32、严禁在公司内部谈恋爱。
33、严禁贿赂上司或同事。
34、住宿舍人员，严格执行《宿舍管理规定》。
35、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。
三、员工礼节、礼貌素质
一、礼节、礼貌的概念
1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。
2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌内容
1、“五声”：迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。
2、“十一字”：您好，对不起，谢谢，请，再见;“请”字当头，“谢”字不离口。
3、杜绝“四语”：蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。
4、“三轻”：走路轻、说话轻、操作轻。
5、“六勤”：眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。
三、服务礼貌的具体表现
1、外表讲究端正、大方、美观、舒适，符合仪容仪表标准。
2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术，回答问题要简洁。
3、言之有物、有理、有趣、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不亢。
4、要经常使用礼貌服务用语。
5、要有良好的服务和工作态度。
6、要具备良好的职业道德。
四、员工的语言规范
一、常用服务用语
1、欢迎语：欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;
2、问候语：您好;晚上好;
3、祝贺语：祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)快乐;祝您生日快乐;恭喜你;
4、征询语：请问有什么可以帮到您的;请问先生(小姐);请问可以开卡了吗;请问有什么吩咐吗;请问还有什么需要;请问有什么可以帮到您的;请问您需要什么酒水呢;请问这酒现在可以开吗;请问先生(小姐)坐包厢还是大厅呢;您好，可以请我过去吗;
5、应答语：好的，请稍等;不客气这是我应该做的;没关系，请您多多指教;照顾不周，请多包涵;我明白了;好的、是的;非常感谢，谢谢您的好意。
6、道歉语：请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起，我们马上去处理;不好意思，让您久等了;对不起我不是很清楚，我去问一下，稍候再告诉您，好吗?
7、常用语：晚上好，欢迎光临;里面请;请用茶;让慢用;您好，这边请;请稍等，我马上就来，请;请坐;谢谢;
8、道谢语：谢谢老板(先生、小姐);谢谢您的光临;谢谢您提出的建议(意见);非常感谢。
9、告别语：谢谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾，欢迎下次光临;请带好您的随身物品;请慢走，再见。
二、服务禁语
1、不行，这是不可能的;我不去;干吗;你怎么这样;我们规定是这样的;你去**部门问一下，就知道了;不行，我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;**部门真是，有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不知道。
三、服务用语的运用
1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。
2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起，我不是很清楚，我去帮您问一下，稍候再告诉你好吗?”
3、招呼客人时应微笑说“您好”。
4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。
5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说：“你好，请让一下好吗?”
6、第一次进房面对客人时应说“晚上好，欢迎光临”。
7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。
8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。
9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。
10、有事找上司或客人应说“对不起，打扰一下”。
11、当你带客人要去的位置时应说“这边请，请跟我来”。
12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起，让您久等了”。
13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢?”
14、如果你正在忙，有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗?”
15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思，打扰您了”。
16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。
17、客人走时应说“请慢走，欢迎下次光临”。
五、仪容、仪表检查制度
1、每天各部门例会时，由各部门经理、主管对下属员工进行仪容、仪表检查工作，发现不符合规定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚。
2、例会结束后，由督培部门人员进行抽查，发现员工不符合规定者，连同部门经理、主管一并处罚。
3、管理人员的仪容仪表由督培部人员进行检查，如发现不符合规定者应立即处罚。
4、在营业中，副总级以上人员发现员工不符合规定者，将连同部门经理、主管及督培部检查人员一并处罚。
六、模特艺员规章制度
(一)规章制度
1、所有模特、艺员每晚必须20：00前签到;23：00下班，未经允许而迟到、早退者罚款。
2、每位模特、艺员必须严格按照节目演出时间提前候场，如耽误演出罚款。
3、模特、艺员演出服装，要听从安排，如发现自行更换者罚款。
4、所有模特、艺员要服从调动，不服从者罚款，情节严重者开除。
5、模特、艺员每月有四天假期，请假者必须在19：00前通知本队队长，未经批假旷工一天按旷工两天罚，第三天按自动离职处理。
6、所有演员必须在20：30分前换好演出服、化好妆、不穿演出服去试台者罚款。
7、所有演员走演出时要认真、不准走舞台上嬉笑、讲话、吃东西，如发现违反规定者第一次罚款，第二次取消演员资格。
8、所有演员上舞台，试台必须佩带号牌，未佩带者罚款。
9、公司有权要求所有模特、艺员准时参加每次排练，迟到或未到者罚款，超过三次未参加者，取消演员资格。
10、模特、艺员演出前，只能走更衣间候场，禁止走走廊、外场逗留，发现者罚款。
11、所有演员进入假日广场后，不准吵架、打架，如有者罚款。
12、任何演员都不准在舞台、后台、更衣室吸烟，发现者罚款，严重者开除。
13、所有进假日广场的模特、艺员必须填写入职表格，各部门同意后，方可参加演出，不填写者，不发放号牌、不允许进入模特、艺员休息室。
(二)、模特、艺员考勤制度
1、模特、艺员每天上班时间为：20：00至23：30，迟到、早退者将受到10元—50元罚款。
2、上下班前必须主动向记录考勤工作人员出示带有照片的工作卡及工号牌，不得故意刁难或争吵。
3、如有留台未经留台经理同意，不得私自坐台或下班，违者罚款100元，造成严重后果者直接开除。
4、每月有四天假期，休假须通知队长，由队长向部门领导告知，进行考勤记录，未记录者将受到50元—100元罚款(每天休假人数不得超过5人，每队不得超过2人)。
5、如未到下班时间，由经理或客人带出场，必须通知队长或部门领导。
6、上、下班时必须走员工通道(带客人进场或出场例外)。
(三)舞台制度
一、所有模特、艺员必须在20：30以前做好准备工作，以便演出。
二、所有演员上舞台，必须佩带工号牌，未佩带者罚款10元—50元。
三、所有演员走演时要认真，不允许在舞台上嬉笑、讲话、吃东西，如发现违反规定者，第一次罚款，第二次取消演员资格。
四、每队每天都要至少进行一次以上的表演，如队员坐台，组成不了表演队形时，则由队长通知队员表演完后再回包厢坐台。
五、每队表演时间由部门领导当天20：30前通知领队，领导做出安排后不得有异议。
(四)、排练及会议制度
一、每月1号18：00时准时开会，如迟到者将处以50元—100元罚款。
二、会议中不允许交头接耳、吃东西、抽烟或接听电话，有问题举手发言。如有违反者罚款10元—50元。
三、如果会议中所讨论决定的问题，讨论中无异议的话，会后无条件执行。
四、每星期五公司将组织排练时间为15：00，必须到齐参于排练，如每队要单独排练，领队将计划上报公司。
(五)、化妆间休息室制度
一、对同事友好，对领导尊重。
二、在休息间及化妆间内不得互相吵架，更不得惹事打架，如有矛盾找领队处理。领队处理不了再找部门领导处理。对于故意惹事者将处以100元以上罚款，事情严重者交由公安部门处理。
三、所有模特、艺员在休息室、化妆间内不得抽烟、叫外卖、随意乱丢垃圾、拿矿泉水洗手，要服从保安人员的管理，违者处以10元—50元罚款。
(六)、试台及坐台制度
一、模特、艺员试台，必须紧跟带台经理按高矮顺序从过从过道左侧行走。进房后成横直线形，面带微笑，挺拔站在茶几前，不允许交头接耳，嚼口香糖、拉手，未经经理允许不准提前退出包厢，试后剩余人员走在最后一个轻轻带上包厢门。按顺序从右侧回休息室，不允许中途混入其他队试台，不允许边走边聊，禁止在走廊外场逗留，违者罚款10元—50元。
二、试台时和试中后严禁对客人评头论足，违者罚款100元，造成严重后果者开除。
三、如违反以上规定时，经理有权将其退台或没收台费。
四、入座后必须周到，主动，热情，礼貌服务，搞好包厢气氛，手机必须调到震动，不允许在服务中长时间或多次接听电话，更不允许随意出入包厢，不允许未经同意随意乱点酒水，小吃，大量食用果盘，小吃，香烟，影响公司及个人形象，不允许与客人抢歌唱，违者罚款200元。
五、在没有得到订位经理允许下窜台，或安其他公关人员试台或混合，违者罚款200元。
六、24：00以后，不得以任何方式催促客人买单或帮客人查单，不得阻止客人向工作人员派发小费，客人未走绝不允许拿到小费先走，一定要礼貌，热情的送客人至电梯，违者罚款200元。
七、不允许将其他接待经理的客人拉给另一接待经理，如乱拉客人，一经发现还原包厢并罚款200元。
八、在服务过程中，必须认真完成服务前认可的服务标准，不得随意反悔，并自觉按公司收费标准交纳提成，不允许隐瞒接待经理，违者罚款200元。
九、在不上班期间未经接待经理同意私自接待客人，发生任何意外与公司及接待经理无关，不得将私人事情带进公司处理，违者罚款200元。
十、尊重上级，团结同事，遵守国家法规，不吸毒，不允许有诽谤，辱骂行为，更不允许吵架，斗殴，如遇到问题须交公司处理，不得利用外界关系威胁或恐吓，违者罚款200元，情节严重者交司法部门处理。
十一、不允许损坏公司和客人及同事财物，一经发现全价赔偿并罚款200元，如有违法公司规章制度，公司有权做出相应处罚，罚款必须当天交清，不得拖欠。
(七)、制服、化妆制度
一、所有模特、艺员必须在20：30分前换好演出制服及化好妆。
二、所有模特、艺员必须每三天内在公司指定化妆师处化一次。
三、表演、试台时必须穿制服，违者罚款100元。
四、上台后客人同意换便服时，方可换便服，但穿着便服必须高雅、整洁、大方，不允许穿拖鞋。
七、吧台管理制度
(一)、岗位制度
1、按规定时间打卡上、下班，不准迟到或早退，不准代打卡或代签到，上、下班必须走员工通道。工作时间必须保持区域卫生和个人清洁，指甲要勤剪，头发要勤洗，衣物要勤换。
2、工作时应保持站立，不准叉腰、靠墙，不准挖耳掏鼻或做其它不雅行为，应注意保持个人形象。工作时间不准擅自离岗、窜岗。吧台内不准闲杂人进入。
3、工作时间不准在内外聚众说笑、聊天、打闹，不准与客人和同事发生争吵。服从上级管理，热爱本职工作，爱护工作设备和工作用品，注意节约，控制成本。
4、吧台内严禁存放他人物品。有亲友来访不准私自拿酒水、食物招待。工作中严格执行见单出货，特殊情况必须请示主管、经理。
5、工作中做好物品清点及各项记录，随时了解货物的库存情况，使物流畅通，保障营业正常运行。工作中不准与其它部门员工配合或私自出售公司酒水或物品，如有发现按玩单处理。经常检查吧台内存酒水、饮料是否达到保存日期并及时向上级领导汇报处理。
八、迎宾部岗位制度
1、按规定时间打卡上、下班，上、下班必须走员工通道，带出入包物必须主动交由现场巡视检查。做好考勤工作，不准代打卡代签到。
2、按公司规定着装，注意个人仪容、仪表。上班前工作用品要准备齐全。上班时间不准接、打私人电话，不准私自接待亲友。站立必须正规，不准叉腰、靠墙，不准吃零食、聊天、说笑、大声喧哗。
3、上班时间应自然、轻松，面带微笑，迎客、遇客、送客或遇到公司领导时必须主动问好。
4、工作中应及时了解订位、上座、转台的情况，并做好记录。带位时姿态应端正，表情要自然，语言要礼貌。
5、在规定时间内休息，不得超时、改时。在工作中遇到问题不能自作主张，要及时向上级汇报解决。在工作中必须服从领导安排，不准顶撞上司。
6、对客人的无礼要求要婉言谢绝，不准向客人提出任何无理要求。上班时不准在岗位上与客人或朋友长时间交谈。严禁无故脱岗。
7、工作时必须熟悉本公司的包厢、酒水的消费情况，并主动向客人介绍。接听电话必须正确使礼貌用语，并详细做好内容记录。营业中闲杂人等不得站立迎宾台。
8、相互协助，相互团结，做好与其它部门的配合工作。工作发现弄虚作假，损坏公司利益的行为，按玩单处理。
九、公主、少爷进行“点名服务”管理制度
为了强化三楼KTV的管理和正常有序的运作，同时也为了大家共同的利益做到公平、公正，特制定以下管理办法，望所有公主少爷共同遵守。
一、凡是通过自己正常的，良好的服务方式，赢得了客人的满意和认可的，可以进行“点名服务”。
二、客到坐定后，须亲口告知本房间服务员指名让本人过来服务，并由本房间服务员第一时间通知上级，方可进行无偿岗位对调，服务时必须穿工作服。
三、妈咪、主管及经理不可进行“点名服务”(公司所有员工不可进行“点名服务”)。
四、不得在站位时主动和客人套近乎，并要求客人进行“点名服务”。
五、不准和关系较好的公主进行“点名服务”，如进行的必须两人对调岗位，除非客人强烈要求。
六、客人进行“点名服务”时，本房间服务员必须如实向客人提供情况，由客人自己作出决定。
七、客人坐定后，服务超过30分的不可进“点名服务”，除非是本房间服务员遭到客人投诉的，可换人服务由上级安排。
八、上班后不准到处串房，进房和自己稍微有点熟悉的客人联系时行“点名服务”。
九、服务员自己订的房，经查实后可由本人进行服务，生意高峰期时，不得再点其他服务员进房服务。
以上制度如违反任何一条，停岗7天，严重警告壹次。
KTV员工管理制度
2一、员工打卡制度：
1、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录，做为核算薪资的依据。
2、员工在上班前1小时内打卡，下班最多延长2小时打卡，否则视同打卡无效。忘记打卡者，每次扣薪10元;因工作需要而未打卡者，经主任以上领导签字确认，经理审批，每月每名员工不得超过3次，否则视同无效;主任级以上人员，须经经理签字生效。
3、员工上下班必须亲自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到岗工作者，视为打卡无效，并做开除处理(举报者给予30元奖励)。
4、如一天内上下班均无打卡记录，且无相关证明，则按旷工处理。第二天可以上报，否则无效。
5、员工上班中途请假或临时加班的，按实际到达或离开时间打卡记录计算。无论加班或请假，一律打卡。
二、旷工、迟到、早退处罚制度：
1、旷工一天者，扣3天工资，连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。
2、迟到、早退：
1)30分钟以内者，每次扣除10元;
2)超出30分钟每次扣除30元，3)超出2小时，《含2小时》当矿工一天;
三、事假：
(1)员工一个月内请假一日的扣当天工资，由部门经理审批，假条报办公室。
(2)员工一个月内请假二日以上的一日按两天扣，一个月不能超过五日(含五日)，需由经理审批，超过五日由总经理审批。
(3)员工请假二小时内〈含二小时〉按半日计算，超过二小时按一日计算。
四、病假：
①上班前提前一小时申请，经部门主任同意后生效，并于上班后三日内补办请假手续，过期视为旷工。
②病假须持有医院诊断证明和病假条方为有效。
③病假无薪资，当月累计2天取消全勤奖金。
④员工因工负伤须休假者，由部门经理签呈上报，总经理批准后，七天内享受全薪待遇，第八天起视具体情况个别处理。
KTV员工工资福利管理制度
一、工资标准：
1、实行职务等级岗位工资制;
2、管理人员以现任职务确定工资等级，职工以现岗位纳入相应工资等级;
3、管理人员职务发生变动、职工工作岗位发生变动，自调令发布的下一个月，其工资也将随之相应调整;
二、工资构成：
1、个人总收入=基本工资+岗位工资+奖金;
2、基本工资：依据担任职务经过考核确定;
3、岗位工资：依据岗位职责，技能高低，经过考核确定;
4、奖金：效益、工作业绩及表现由部门经理提名，人力资源部审核，总经理批准。
5、业务提成：为促进一线员工销售的积极性，部份岗位根据其所在岗位的销售特点在达到一定基数后按相应比例提成，激励员工积极促销。
三、职务岗位变动后的工资级别确定：
1、职务提升：凡被提升为领班以上各级管理人员，自提升之日，在其所在职位下一级基础上试用一个月，试用期满后，经考试合格，方可纳入相应的职位等级;
2、岗位变动：凡在内部调动，自调动之日起均须经过一个月试用期，试用期满后，经考试合格者，若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级;若原岗位等级与现岗位等级相同者，其级别不变;若原岗位等级高于现岗位等级，按现岗位等级执行;
四、新进店员工等级的确定：
1、调入人员：有相同工作经历，调入本店后，经试用期满合格，可参照原工作时间和工作能力，纳入相应岗位等级;
2、各专业学校毕业生直接来本店工作：所在岗位试用三个月后，根据其条件和本岗位要求，确定岗位等级;
3、职业高中毕业生、定向培训生：定向培训期间发生活补贴，经实习期满后，享受公司一切待遇，并依其所在岗位要求逐步晋升;
五、审批权限：
1、主管及以下的各级员工等级工资的确定，由所在部门根据编制和实际工作需要，进行考核，提出意见报人事培训部批准;
2、部门副经理及以上管理人员等级工资的确定，根据总经理任职命令，人事培训部负责执行;
3、以上人员变动，须有总经理签发的任命或经有关部门批准的《人事变动表》才能生效。
第五篇：KTV员工工作服管理制度
KTV员工工作服管理制度
为建立和保持公司良好的服务形象，进一步规范化管理，特制定本制度。
一、公司员工工作服分夏装和冬装两种。
二、工作服配发原则。
1、除经理级别（含副经理）外，其他员工的工作服由员工自费，公司同一购买。
2、外套工作服（含领带、领结）全部由公司出资同一购买。
3、自工作服发放之日起，使用一年以上的员工不承当工服用度，但使用未满一年的，则员工离职时扣除其工作服全部本钱用度。
4、人事部有对工作服制度执行的监视权、审批权。
5、夏季（元/套）冬季（元/套）
一般员工工作服用度： 100元之内 150元之内 基层干部（领班、主管）150元之内 300元之内 经理工作服用度： 200元之内 500元之内
三、工作服的管理。
1、员工对配发的工作服有保管、补修的责任。
2、工作服清洗由个人负责。
3、工作服丢失、失盗或破损时，如系个人缘由，应由本人全部赔偿。
四、遵守事项。
1、员工上班时必须同一着装，保持整洁。如有污损，应自费清洗或修补。
2、工作服如丢失或破损不能穿用时，应直接上报部分经理。
3、工作服配发一人二套，分夏装和冬装两款。
4、工作服配发、使用期限原则上为两年，自配发日算起。但未到换发期，工作服破损不能穿用时，不在此列。反之，到换发期，工作服尚可穿用时，应继续使用。
5、新员工从正式上岗，试用期起部分方可配发工作服。6．部分申请更换工作服时应填写《工服报批申请表》。
7．工作服使用未满一年，离职或解雇的员工，其工作服回个人所有，使用满一年，离职或解雇的员工须交还工作服。
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