2013-2014食品安全进校园活动实施方案

第一篇：2013-2014食品安全进校园活动实施方案

食品安全进校园活动实施方案

为进一步加强学校食品卫生安全管理工作，宣传普及食品卫生安全知识，增强全体师生食品安全意识，防止食品不安全事故的发生，结合我校实际，特制定本方案。

一、指导思想

以邓小理论和“三个代表”重要思想为指导，将食品安全政策法规和科学知识普及学校，引导学生树立食品卫生安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，提高学生食品安全知识和自我防护能力，强化学校食品卫生的监管，保障广大师生健康安全。

二、活动主题

“关注食品安全，关爱生命健康”

三、活动内容

（一）卫生宣教。

开展食品安全进校园活动，对广大学生进行食品卫生知识的宣讲，教育学生掌握有关卫食品生知识和个人卫生习惯，发动学生积极参与“拒绝不安全食品，争做健康小卫士”活动。

（二）监督检查。

开展食堂食品卫生安全监督检查工作，清理整治校园周边无证食品经营摊档，协助上级卫生主管部门没收不卫生食品。

四、活动组织

（一）领导小组

由校委会成员组成活动领导小组，负责领导指挥活动的实施。

领导小组组长：王志昌 成员：康同锁

领导小组下设办公室，下设监督检查组、宣传教育组。

（二）办公室 办公室主任：张

琦 成员：杨

涛

由王志昌具体负责组织、检查、汇总、通报以及日常性事务工作。

（1）监督检查组 监督检查组组长：康得科

成员各班主任组成，监督检查组负责食堂卫生监督检查.（2）宣传教育组 组长：杨 涛

成员由各班班主任、摊点食堂承包人组成。主要负责校园、班级办报的宣传和组织学生利用班班通观看讲座，撰写心得体会等工作。

五、活动时间

2013年9月1日至2014年9月1日。

六、工作安排

（一）卫生宣教

1、宣传方式：主要采用悬挂宣传标语、校园黑板报、现场咨询、展板宣传、展示不安全食品、发放宣传资料，并举办拒绝不安全食品主题班会等活动，学校设置宣传专栏。在校园板报上开辟“食品安全宣传园地”，通过专栏宣传，营造浓厚的人人关注、支持、参与食品安全的校园氛围，为建设平安校园、构建和谐社会做贡献。

2、开办食品安全知识宣讲课。由学校组织开办每周一节食品安全知识宣讲课，向学生宣传食品安全知识和营养知识；每月组织一次学校食堂从业人员食品安全知识培训。

（二）监督检查

1、由监督检查组组织实施。开展对学校食堂食品卫生安全情况监督检查和协助上级卫生主管部门整治校园周边无证食品经营摊档。

2、继续深入开展校园卫生创佳评差活动，对各食堂做好月评工作，认真组织评比、汇总、通报，悬挂“最佳食堂”流动红旗，来促进各食堂安全、卫生工作全面提高，针对提出建议和问题做好记录，加强整改、督促落实。

3、继续加强食堂从业人员准入制度的管理，持证上岗。对粮、油、菜、调料严把采购的质量关，规范索证制度。监督检查组不定时深入储物间抽查，进入操作监督查加工过程的质量，发现问题及时上报处理。

第二篇：食品安全进校园活动实施方案

食品安全进校园活动实施方案

为进一步加强学校食品卫生安全管理工作，宣传普及食品卫生安全知识，增强

一、指导思想

以邓小理论和“三个代表”重要思想为指导，将食品安全政策法

规和科学知识普及学校，引导学生树立食品卫生安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，提高学生食品安全知识和自我防护能力，强化学校食品卫生的监管，保障广大师生健康安全。

二、活动主题

“关注食品安全，关爱生命健康”

三、活动内容

（一）卫生宣教。

开展食品安全进校园活动，对广大学生进行食品卫生知识的宣

讲，教育学生掌握有关卫食品生知识和个人卫生习惯，发动学生

积极参与“拒绝不安全食品，争做健康小卫士”活动。

（二）监督检查。

开展食堂食品卫生安全监督检查工作，清理整治校园周边无证食

品经营摊档，协助上级卫生主管部门没收不卫生食品。

四、活动组织

（一）领导小组

由校委会成员组成活动领导小组，负责领导指挥活动的实施。

领导小组组长：

成员：

领导小组下设办公室，下设监督检查组、宣传教育组。

（二）办公室

办公室主任：

成员：

由陈松具体负责组织、检查、汇总、通报以及日常性事务工作。

（1）监督检查组

监督检查组组长：

成员由伙管会11名教师组成，监督检查组负责食堂卫生监督检查，负责协助上级卫生主管部门取缔校园周边无证照经营小食品的摊点、商店。

（2）宣传教育组

组长：

成员由各班班主任、摊点食堂承包人组成。主要负责校园、班级办报的宣传和组织学生利用班班通观看讲座，撰写心得体会等工

作。

五、活动时间

2007年6月1日至2007年12月31日。

六、工作安排

（一）卫生宣教

1、宣传方式：主要采用悬挂宣传标语、校园黑板报、现场咨询、展板宣传、展示不安全食品、发放宣传资料，并举办拒绝不安全食品主题班会等活动，学校设置宣传专栏。在校园板报上开辟“食品安全宣传园地”，通过专栏宣传，营造浓厚的人人关注、支持、参与食品安全的校园氛围，为建设平安校园、构建和谐社会做贡

献。

2、开办食品安全知识宣讲课。由学校组织开办每周一节食品安全知识宣讲课，向学生宣传食品安全知识和营养知识；每月组织

一次学校食堂从业人员食品安全知识培训。

（二）监督检查

1、由监督检查组组织实施。开展对学校食堂食品卫生安全情况监督检查和协助上级卫生主管部门整治校园周边无证食品经营

摊档。

2、继续深入开展校园卫生创佳评差活动，对各食堂做好月评工作，认真组织评比、汇总、通报，悬挂“最佳食堂”流动红旗，来促进各食堂安全、卫生工作全面提高，针对提出建议和问题做

好记录，加强整改、督促落实。

3、继续加强食堂从业人员准入制度的管理，持证上岗。对粮、油、菜、调料严把采购的质量关，规范索证制度。监督检查组不定时深入储物间抽查，进入操作监督查加工过程的质量，发现问

题及时上报处理。

第三篇：食品安全进校园活动实施方案

食品安全进校园活动实施方案

为深入落实贯彻《中华人民共和国食品安全法》普及食品安全科学知识，根据《xxx县教育系统食品安全进校园活动实施方案》结合本校的实际情况。组织开展2013年“食品安全进校园”活动，方案如下：

一、活动目的通过此次活动，全面落实《食品安全法》，进一步促进校园食品安全责任的落实，不断完善校园食品安全管理制度，落实校园食品安全监管责任，提高师生、家长、食堂从业人员的食品安全意识及预防、应对风险的能力，营造人人关心食品安全、积极参与食品安全建设的校园氛围。

二、宣传重点

《食品安全法》、食品安全科普知识及平衡膳食教育等。

三、宣传计划及任务

（一）开展“5·20学生营养日”宣传活动（5月）

5月20日是全国学生营养日，学校以此为主题开展宣传教育活动，宣传均衡膳食合理营养知识，提倡安全营养饮食、远离垃圾食品、培养健康饮食行为。通过专题板报、墙报、主题班队会、知识竞赛、征文及家长会等多种形式、多角度及不同途径进行广泛地宣传，确保宣传效果。

（二）开展食品安全进校园活动（6月）

在全校范围内集中开展形式多样、内容丰富的食品安全主题宣传活动，强化食品安全意识，让食品安全知识进入健康教育课堂，增强学生的自我保护意识，利用橱窗、黑板报等平台宣传新条例和食品安全知识，开展丰富多彩的教育活动。

随着夏季的来临，即将进入了食源性疾患的高发期，利用食品安全进校园的活动，对师生及学校的炊管人员分别进行食品安全教育，使其掌握相关知识，预防学校食物中毒及食源性疾患的发生。

四、工作要求

（一）纳入健康教育宣传计划

结合健康教育宣传计划，有重点地统筹安排食品安全宣传活动。

（二）注重宣传实效

加强对师生及家长的宣传，切实提高食品安全意识，确保宣传教育工作取得实效。

（三）认真进行总结

高度重视食品安全知识的宣传教育工作，把本次活动情况整理入档。

第四篇：食品安全进校园活动实施方案

“食品安全知识进校园”活动方案

为进一步加强我校食品安全宣传教育工作，增强学生的食品安全意识，教育和引导学生培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式，结合我校实际，特制定此方案。

一、活动思想

以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以“社会共治同心携手维护食品安全”为主题，大力拓展宣传教育渠道，创新宣传教育载体，活跃宣传教育方式，以学生为主体，开展一系列学生喜闻乐见的食品安全宣传教育活动，提高广大学生的食品安全意识，促进身心健康，构建和谐平安校园。

二、活动目的根据大学生的特点及我校实际，采取学生喜闻乐见、乐于接受的方式，通过各种学习途径和实践活动，深入开展学生食品安全知识宣教活动，全面提高我校学生食品安全意识，牢固树立食品安全消费理念，培养新一代成熟的食品安全消费群体。

三、活动主题

社会共治同心携手维护食品安全

四、活动地点

石家庄学院北校区食堂前小广场

五、活动参与

主办方：石家庄市高新区食安办

石家庄学院化工学院

承办方：石家庄学院化工学院11级食品科学与工程1班团支部

参与方：石家庄学院在校大学生以及教职工人员

六、宣传方式

结合本次活动内容，通过宣传栏、校园广播、电视台、条幅和宣传册等形式，宣传食品安全知识。

七、活动流程1、20号上午9点开展活动前期动员大会，结合PPT号召大家积极参与，贯彻部署活动方案；

2、21号上午十点半桌椅、音响设备到位，人员到位；

3、21号中午11点正式开始宣传活动，参与同学分为三组，一组负责宣传单发放，二组负责向同学们讲解食品安全知识，解答同学们以及教职工关于食品安全的疑惑，三组负责活动应急；

4、6月21日，在食堂门口宣传食品安全知识；

通过全方位、多层次地开展活动，提高学生及相关人群的食品安全意识，共同保护好学生身体健康。

八、活动应急

1、用电问题如果出现断电问题，采取应急预案，采用口述宣传，或移动式音响进行；

2、天气问题如果遇到下雨等天气状况，采取应急预案，改变活动时间；

石家庄学院化工学院11级食品科学与工程1班团支部

2013年6月19日

附：所需物品清单（待定）

1.桌椅10个，矿泉水2包

2.条幅2个

3.宣传册

4.绶带10个

5.音响1个

第五篇：2012年食品安全进校园活动实施方案

为保障校园食品安全，进一步加强学校食品安全宣传教育工作，增强学生自我保护意识，营造良好的校园食品用品消费环境，围绕“关注食品安全，共建和谐校园”这一主题，深入开展“食品安全走进校园”系列活动，结合我市实际，特制定本方案。

一、指导思想

通过开展“食品安全进校园”系列活动，进一步贯彻落实《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。本次活动旨在通过深化学校食堂、商超的食品安全管理，进一步增强学校食堂、商超食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，防控食物中毒事件发生，使学校食堂、商超食品安全保障水平得到显著提高，确保学校广大师生的饮食健康，增强广大师生的食品安全意识和自我维权意识，努力营造健康、和谐的校园环境。

二、主要任务

（一）举办“食品安全进校园”宣传教育系列活动

学校食品卫生安全工作是学校的一项基础性和保障性工作，关系到学校师生的身心健康，关系到学校正常的教育教学秩序，关系到社会的稳定。由市教育部门督促各学校领导和后勤部门统一思想，从维护广大师生的根本利益出发，完善学校后勤管理制度，规范食品生产经营活动，增强食品安全监管工作的规范性、科学性、有效性。

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方式：本次系列活动期间，各级各类大中小学校园要集中开展以下活动：

1、上一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课。每个班级均要在健康教育课任课教师或班主任的支持下，上一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课；

2、召开一次食品安全主题班会。班会的主题为：“关注食品安全，共建和谐校园”。采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的经验；

3、办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏。同时，通过校园广播、校园网等形式，多渠道向广大学生介绍有关食品安全的知识，如：在本校醒目位置悬挂宣传横幅，或在电子显示屏上滚动播发有关食品安全的宣传口号等，达到广为传播的目的。

（二）了解学校现阶段食品安全状况

由卫生和工商部门负责全面推进校园食品量化分级管理和校园放心店建设，构建学校食品安全监管长效机制，净化学校周边的食品生产加工和经营环境，切实保障广大师生的饮食安全。

方式：通过问卷调查结合随机抽查的形式，对校园饮食的设施设备、经营现状、卫生状况、人员素质进行一个比较全面的了解，为进一步完善校园食品的整治规范措施提供科学的基础资料。

（三）增强学生食品安全意识

重点落实由国家食品药品监督管理局主办，中国食品质量报社承办的主题为“安全饮食健康生活”的“首届全国餐饮服务食品安全知识竞赛”活动，采取“进社区、进学校、进食堂”的方式，深入学校开展，丰富提高学生食品安全意识，实现餐饮服务食品安全知识的基层普及。

（四）聘请一批校园食品安全义务监督员

为形成人人关心食品安全，人人参与食品安全，人人保障校园食品安全的良好氛围，启动“校园食品安全义务监督员”项目。“校园食品安全义务监督员”主要职责为督促学校开展食品安全管理工作，由教育部门商食品药品监管和卫生部门聘请。教育部门要聘请一批有责任心、热心学校卫生管理工作的人员担任校园食品安全义务监督员。

三、活动时间

2012年 月至 月

四、有关要求

一是切实加强组织领导。食品药品监管、教育、卫生和工商部门要高度重视校园食品安全工作，把集中整治与日常监督，食堂、商超自律与强化监管，全面推进与重点突破有机结合，把校园食品安全摆在更加突出的位置。

二是加强教育培训和宣传工作。认真组织学习《食品安全法》及其实施条例，督促学校切实承担餐饮服务第一责任人的责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。同时做好系列活动的宣传工作，营造良好的氛围。

三是不断提高食品安全教育的质量和效果。为了解各校学生对食品安全知识掌握的知晓率，在部分学校开展“食品安全知识问卷调查”以及“食品安全知识竞赛”。

四是探索建立校园食品安全监管长效机制。各相关部门要及时总结活动中的经验，探索建立增强服务提供者的食品安全意识，提高消费者自我保护能力和监督意识的食品安全长效监管机制。