华侨大学旅游学院旅游管理专业休闲与旅游学概论黄安民主编考点doc[五篇范例]

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第一篇:华侨大学旅游学院旅游管理专业休闲与旅游学概论黄安民主编考点doc

2014年1月

华侨大学 旅游学院 13旅游管理2班 朽木言净 整理

老师:方旭红

第一章:绪论

一、旅游的本质 1.旅游的社会属性 ①旅游的社会属性

a)旅游是一种综合性的社会活动,是社会经济发展到一定历史阶段的产物; b)远古时代,生产力低下,缺乏旅行的物质基础; c)封建社会,经济发展,少数特权阶层开始旅游; d)现代社会,收入增加,旅游活动得到普及和发展。②旅游的休闲性:旅游是一种积极的、健康的休闲活动。③旅游的审美属性 ④旅游的消费属性

二、旅游活动的基本要素

1.在旅游者的旅游活动的过程中,涉及到了食、住、行、游、购、娱等环节。2.旅游活动由旅游主体(旅游者)、旅游客体(旅游资源)和旅游媒体(旅游业)三个基本的要素构成,三个要素缺一不可。

第二章:旅游发展史 一:世界近代的旅游

(1)产业革命与世界近代旅游发展概况

① 产业革命带来了社会经济的繁荣,使更多的人开始有了外出旅游的支付能力。

② 工人阶级要求休假的不懈斗争逐渐迫使资本家做出一定程度的让步,至少先是赢得了在某些传统节日休假的权利。

③ 产业革命加速了城市化的进程,并且使人们工作和生活的重心从农村转移到工业城市,这一变化促使人们产生了强烈的假日需求。④ 产业革命促进了交通运输手段的进步,科学技术的进步,特别是蒸汽技术在交通运输中的应用,使近代旅游业迅速发展起来。

(2)英国人托马斯·库克与近代旅游业发展(考点:什么人什么时间做了什么事)

被誉为旅游业的先驱

1841年,创办世界上第一家旅行社——通济隆旅行社 1846年,设置旅游向导,是历史上最早的导游 1872年,创办旅行支票

通济隆编印了世界最早的旅行杂志《travel gazette》 二:现代世界的旅游 1.现代旅游的特点

(1)旅游活动的普及性

① 大众旅游的迅速发展(三层含义)

√ 参与旅游的人员广泛

√ 旅游活动的组织方式大众化

√ 现代旅游活动形成的以有组织的团体报价旅游为代表的规范化旅游模式,并且成为旅游业占支配地位的旅游形式。

② 社会旅游(社会补贴旅游)的出现

在有些经济发达的国家,对于收入过低、无力支付旅游度假开支的贫困家庭,通过由国家、地方政府、工作单位、工会或户主所属的其他组织团体提供资助或补助的办法组织他们外出旅游。③ 奖励旅游(特殊的高级旅游形式)的出现

√ 奖励旅游一般都由公司企业的首脑人物出面作陪,这对于参加者来说无疑是一种殊荣

√ 奖励旅游的目的地都经过特别挑选,一般为本国人不易前往,而且是必须耗费大量资金才有肯能前往的地方

√ 奖励旅游的活动内容亦由有关旅游企业特别安排,并且在旅游期间公司首脑往往还组织受奖者共商公司发展大计,因而这种经历是非受奖者无论如何也难以获得的。④ 休闲旅游度假人群的增多

(2)旅游活动的个性化

(3)旅游活动的季节性

(4)旅游的地理空间集聚性与空间蔓延性同时呈现

第三章:旅游者 第一节:旅游者的概念

1.对旅游者定义的理解要从两个角度提出:一个是技术性定义,目的是为了便于统计;另一个是概念性定义,目的是研究旅游者的本质。

2.旅游者的定义:为了满足物质和精神享受的需要,暂时离开常住地,在异国异地暂时停留而做旅行的人。(具体而言,这个定义有四方面含义)

① 旅游者定义的提出应和旅游及旅游活动的定义相一致,不能相互矛盾或脱节。

② 基于以上认识,旅游者首先必须是一个旅行者,其所进行的不同目的的活动是在异国异地,而不是常住地。

③ 旅游者不等同于旅行者,这是以一定的目的而规范,即其活动的目的不是移民或为就业,而主要是游览、了解自然或社会,完善自我等。

④ 该定义包括国际旅游者和国内旅游者,而两者的根本区别在于在与其活动区域是否跨越国界。

第二节:旅游者的形成条件 一:旅游者形成的客观条件 ①

可自由自配收入 ②

足够的闲暇时间

③ 身体能力状况和家庭拖累状况 二:旅游者形成的其他条件

a.科学技术状况(论述:科学技术对旅游业的作用)

社会生产力的发展,机械化、自动化、电气化程度的提高,使人们的劳动时间缩短,也使交通工具不断发生变化。交通工具的革命和进步缩短了人们空间转移的距离和时间,并使人们外出旅行更为安全和舒适。

例如,发达的航空事业,对国际旅游者的产生具有重大的促进作用,它可以使人们在费用合理的情况下迅速到达世界任何地点。航空的发达,使传统的交通方式(如火车、汽车、轮船等)也不得不在速度、舒适和价格方面展开竞争,为旅游创造条件。

b.政府和社会团体的重视与鼓励 c.旅游业的发达程度 d.都市化 e.政治环境状况 f.气象气候等自然条件 g.文化信息传播条件

h.生活观念和生活方式的改变

第三节:影响旅游者决策的因素 一:外部因素 ①

社会因素 ②

文化因素 ③

经济环境因素 ④

旅游目的地的可进入性 ⑤

旅游产品的价格 二:自身因素

旅游者的人口统计因素:旅游者的年龄、健康状况、性别、职业、常住地等;

旅游者的心理因素:动机、知觉、学习、态度、人格等

第四节:旅游者的类型与特点

1.特种旅游者

主要的特种旅游者有:生态旅游者、探险旅游者、志愿者旅游者、农业旅游者和海底旅游者。(边古荒奇险少)

第四章:旅游资源 第一节:旅游资源及其特点 一:旅游资源的特点 ①

对旅游者的吸引性 ②

多样性和综合性 ③

区域性 ④

时代性 ⑤

不可转移性 ⑥ 永续性和不可再生性

第二节:旅游资源分类 一:旅游资源的国家标准分类法

8个主类(地文景观、水域风光、生物景观、天象与气候景观、遗址遗迹、建筑与设施、旅游商品和人文活动)31个亚类、155个基本类型

第四节:旅游资源评价 一:旅游资源价值评价 ①

美学观赏性 ②

历史文化性 ③

科学性 ④

奇特性

规模与组合状况 ⑥

旅游功能 ⑦

旅游环境容量 二:旅游资源开发条件评价 ① 区位条件 ② 客源条件 ③ 自然环境 ④ 经济环境 ⑤ 社会文化条件 ⑥ 经济、社会、环境效益 三:旅游资源的评价方法

定性评价方法(通过人们的感性认识,对旅游资源做出定性的评价或分级,一般无具体数量指标)

定量评价法(通过统计、分析、计算,用具体的数量来表示旅游资源及其环境等级的方法)

第五节:旅游资源开发

一:旅游资源开发的原则 ① 独特性原则 ② 市场导向原则 ③ 保护性开发原则 ④ 游客参与原则

⑤ 经济效益、社会效益和环境效益相统一的原则

第六节:旅游资源保护

一:旅游资源开发存在的问题及其原因 1.旅游资源开发存在的问题

1)环境污染严重

2)

生态恶化日益加剧

√ 森林资源破坏严重

√ 动植物资源不断减少

√ 水土流失时有发生 3)旅游景观破坏严重

① 旅游辅助设施的建设不能与旅游景区相协调,造成资源、景观破坏。② 一些新建建筑日益侵蚀旅游区的土地资源,损害了旅游景观的和谐美。③ 人文遗产、名胜古迹原始风貌和历史价值被破坏。

4)传统文化逐渐变异

第五章:旅游业

第一节:旅游业的概念及构成

1.根据联合国分析,旅游业主要由三部分企业构成,即旅行社、交通客运部门和以旅馆为代表的住宿业部门。

2.旅游业的三大支柱:旅行社、住宿业和交通运输业。3.我国认为旅游业主要包括以下六类企业: ① 旅行社业;

② 以饭店为代表的住宿业; ③ 交通运输业; ④ 旅游景区; ⑤ 娱乐行业;

⑥ 旅游用品和纪念品销售行业

第二节:旅游业的性质及特点 一:旅游业的性质

1.旅游业主要是由各种企业构成,是一种经济产业,所以经济性是旅游业的根本属性

二:旅游业的特点

1.旅游业的综合性(如何综合的)

由于旅游者的旅游活动的顺利完成需要交通、住宿、餐饮、金融、通信、商业娱乐、景区等一系列的企业提供相应的服务,这些企业按照传统的产业划分标准,又分别属于若干独立的行业,是“为了满足旅游者的需要”这一产品纽带而联系在一起,形成一个集合体的,因此,旅游业是一个综合性极强的产业。2.旅游业的依托性(重点,结合第九章为什么旅游业不可以作为一个支柱性产业)① 旅游业的发展需要依托相关行业的发展

② 旅游业的生产和发展依托于旅游资源(旅游资源往往决定旅游业的发展法相和规模)

③ 旅游业的发展依托其所处的区位条件(区位条件的优劣往往决定其市场条件的优劣)

④ 旅游业的发展需要依托于区域经济的发展(经济发展程度决定着旅游开发实力和综合接待能力的强弱,并会在一定程度上影响服务质量。)

⑤ 旅游业的发展要依托如交通运输、城市建设、商业服务、金融、邮电、园林等各有关部门和行业的通力合作与协调发展

⑥ 在旅游业的发展过程中,任何一个相关行业脱节,都会使旅游业经营活动无法正常运行

⑦ 对城市来说,旅游业的发展要依托整个城市的建设和城市的环境

⑧ 对一个国家或地区来说,如果旅游资源开发和旅游交通、旅游饭店等相关部门不协调发展,就会整个旅游业的健康发展。3.旅游业的服务性和劳动密集性 4.旅游业的环境密集型 5.旅游业的敏感性 6.旅游业的涉外性

第三节:旅行社业

一:旅行社的基本业务(简答)1.承接各种与旅游有关的委托代办业务 2.设计、组织和促销旅游产品 3.接待服务

(1)团队(至少15人)旅游接待服务

组团旅游业务

接团旅游业务(2)接待安排散客旅游

第四节:饭店业 一:现代饭店集团

1.饭店集团以饭店企业为核心,以经营饭店资产为主体,通过产权交易(包括有形资产和无形资产),资本融合、管理合同、人员派遣以及技术和市场网络等制度制约而相互关联的企业集团。

2.现代饭店集团中的连锁或联号成员主要有四种类型:

饭店集团自己经营并拥有产权的饭店,这类饭店由饭店集团直接投资兴建或控股。

饭店集团租赁经营的饭店,这类饭店由饭店集团和饭店业主签订租赁合同,从业主手中租来进行自主经营。

饭店集团代管经营的饭店成员,这类饭店由饭店集团派出管理人员对饭店按联号饭店的要求和管理模式进行管理。

成员饭店经饭店集团特许以联号的名义进行经营,成员饭店的各种管理程序、产品标准等必须符合联号饭店的统一要求,并向饭店集团缴纳一定的联号使用金。

(一)现代饭店集团的集中管理方式(P146对细化有个大概的了解)① 带资管理 ② 委托管理

③ 特许经营 ④ 联销经营 ⑤ 顾问咨询

(二)现代饭店集团的优势 ① 品牌优势 ② 营销网络优势 ③ 管理系统优势 ④ 成本优势 ⑤ 融资优势 ⑥ 人才优势

二:饭店业的发展趋势

① 经营管理理念现代化、人性化 ② 经营形式集团化、专业化

③ 服务产品多元化、个性化、绿色化 ④ 市场竞争文化化、差异化

第五节:旅游交通业 一:旅游交通的作用

① 旅游交通是旅游业产生和发展的先决条件 ② 旅游交通是旅游地社会经济发展的重要推动力 ③ 旅游交通是旅游业稳定而重要的收入来源 ④ 旅游交通是旅游活动的重要内容 二:现代旅游交通的类型和特点

1.铁路旅游交通(对旅游产生了怎么样的挑战,如何结合旅游业的发展,组织方式,怎么利用)① 优点:

√ 运载能力大,票价低廉,在乘客心目中安全性最强,√ 途中可沿途观赏风景

√ 乘客能够在车厢里自由走动和放松

√ 途中不会遇到交通堵塞

√ 对环境的污染较小

√ 可以在车厢内饱览铁路沿线的自然风光,开阔视野 ② 缺点:

√ 灵活性差

√ 建设周期长

√ 一次性投资大 ③ 怎么利用:

√ 更加重视市场营销和提高铁路运输形象的工作

不断改善服务质量和增加服务内容,增加火车的吸引力,将 游客乘坐火车变成一种观光游览项目。√ 改进运输和运营技术

2.水运旅游交通(优缺点、当前行业状况、)考点:如何利用水运交通发展旅游业,分析水运交通的好坏

(1)优点:运载力大、能耗小、成本低、舒适

(2)缺点:行驶的速度慢,受季节、气候和水情的影响较大,准时性、连续性和灵活性相对较差

(3)当前行业发展状况

短程海上轮渡业务发展

海上巡游发展

内河航运 3.公路旅游交通 4.航空旅游交通 5.特种旅游交通

三:影响旅游者选择旅游交通工具的因素 1.旅行目的(简单的阐述)

① 差旅型旅游者乐于选择的旅游方式是航空、铁路和小汽车旅行 ② 消遣型旅游者在选择旅游方式时首要考虑是安全、经济和高效。

③ 个人及家庭事务型旅游者选择旅行方式的标准既要安全、高效,又要价廉。2.运输价格(简单的阐述)

① 差旅型旅游者,旅费可以报销,对运输价格不敏感 ② 其他各类旅游者对运输价格都很敏感 3.旅行距离(空间距离和时间距离)① 长距离的旅行,选择航空

② 中、近距离的旅行,选择铁路或汽车 4.旅行偏好和经验

5.其他环境因素(例如出游时的天气、旅游目的地的地理位置特点)

第六节:旅游景区业

一:我国旅游景区质量等级的评定

1.旅游景区(点)质量等级的划分依据和方法 ① 服务质量和环境质量评价体系

② 景观质量评价体系(资源要素价值和景观市场价值)③ 游客意见评价体系

二:我国旅游景区发展概况 1.风景名胜区(名词解析)

“风景名胜区”是指“具有观赏、文化或科学价值,自然景观、人文景观比较集中,环境优美,具有一定规模和范围,可供人们游览、休息或进行科学考察、文化活动的地区。

2.世界遗产地

1)世界文化遗产的定义(简答)

① 文物:从历史、艺术或科学的角度来看,具有突出的普遍价值的建筑物、雕刻和绘画,具有考古价值的部件和结构,铭文、岩穴、住宅区及各类文物的组合体。

② 建筑群:从历史、艺术或科学的角度来看,在建筑形式、统一性及其环境景观结合方面,具有突出的普遍价值的单独或相互联系的建筑群体。

③ 遗址;从历史、美学、人种学或人类学的角度来看,具有突出的普遍价值的人造工程或自然与人类结合工程以及考古遗址的地区。2)世界自然遗产

① 从美学或科学的角度来看,具有突出的普遍价值的由自然和生物结构或这类结构群组成的自然面貌

② 从科学或保护的角度来看,具有突出的普遍价值的地质和自然地理结构以及明确划定的濒危动植物种生态区

③ 从科学、保护和自然美的角度来看,具有突出的普遍价值的天然名胜或明确划定的自然区域。2.地质公园

中国国家地质公园是以具有国家级特殊地质科学意义、较高的美学观赏价值的地质遗迹为主体,并融合其他自然景观与人文景观而构成的一种独特的自然区域,由国家行政管理部门组织专家审定,由国土资源部正式批准授牌的地质公园。

第七节:旅游娱乐业

一:户外娱乐活动项目简介(了解)

1.极限运动:是指人类在与自然的融合过程中,借助于现代高科技手段,最大限度地发挥自我身心潜能,向自身挑战的娱乐体育活动。

2.野外拓展培训:野外拓展培训是指在自然地域(山川湖海)通过模拟探险活动进行的情景式心理训练。它利用奇、秀、峻、险的自然环境,通过独具匠心的设计,在参与者解决问题和应对挑战的活动过程中,使之达到“磨练意志、陶冶情操、完善自我、熔炼团队”的培训目标。

第八节:旅游购物业 1.旅游购物品的作用(了解)① 增加外汇收入 ② 加快货币回笼 ③ 扩大就业机会 ④ 带动相关产业

⑤ 促进传统手工艺的挖掘和地方经济的发展 ⑥ 传播了旅游目的地的形象

第六章:旅游产品与服务 第一节:旅游产品的概念和特点 一:旅游产品的概念 1.旅游产品构成的三个层面

① 核心产品:核心利益或服务

② 有形产品:质量、品牌、包装、设计和特色

③ 拓展产品:交货与信誉、安装、售后服务和质量保证

二:旅游产品的特点

1.对经历构成影响的因素有以下几点(旅游产品的实质是一种经历)① 产品的有形成分(如游乐项目、商店等)② 提供服务的要素(如员工的态度)③ 顾客的期望、行为和态度

④ 旅游景区经营者和顾客都控制的一些因素(如天气状况等)

第二节:旅游产品的创新开发

一:旅游产品的设计与策划 1.旅游产品设计与策划的原则 ① 依托资源 ② 面向市场 ③ 突出主题 ④ 注入文化 ⑤ 形成系列 ⑥ 塑造品牌

二:旅游主题产品的设计与规划 1.旅游节庆产品策划的原则(了解)① 主题突出 ② 根植地方文化 ③ 固定化和规范化 ④ 运作商业化 ⑤ 规模化

三:旅游线路设计 1.旅游线路设计的原则: ① 主题特色原则 ② 面向市场原则 ③ 行程不重复原则 ④ 顺序与节奏原则 ⑤ 开放性原则内容互补原则

2.专题旅游线路设计应包括以下内容 ① 旅游线路名称 ② 旅游活动范围

③ 旅游总体特色 ④ 主要旅游景点 ⑤ 旅游主题活动 ⑥ 交通衔接

第三节:旅游产品的生命周期及其调控 一:影响旅游产品生命周期的因素 ① 旅游产品特色 ② 旅游产品市场 ③ 旅游企业经营管理水平④ 旅游政策 ⑤ 技术因素 ⑥ 社会因素

第七章:旅游市场 一:旅游市场细分的意义

① 通过市场细分,有利于旅游企业发现市场机会,制定正确的市场营销战略 ② 通过市场细分,有利于旅游企业正确地选择目标市场和进行正确的市场定位 ③ 通过市场细分,旅游企业可以了解到不同的旅游消费群体有哪些消费特点,其中哪些得到了满足,满足程度如何,哪些还未得到满足或未充分满足,那些没有得到满足或未充分满足的部分,就是旅游企业的市场机会。

第八章:旅游业的管理 第一节:国家旅游管理体制 1.国家旅游局的定义:

我国国家旅游局是由国家负责旅游业的宏观调控与管理,进行行业立法与监督,制定行业技术标准,指导旅游资源开发与利用,进行旅游业整体促销,加强旅游服务质量管理,维护旅游者权益的宏观性、战略性和政策性的旅游行业管理机构,是国务院的直属机构。

第二节:旅游行业组织 一:国际旅游组织

1.世界旅游组织(1975年正式成立,总部设在西班牙马德里)

① 定义:世界旅游组织是联合国系统的政府间国际旅游组织,也是世界上惟一一个全面涉及旅游事务的全球性政府间机构。

② 宗旨:促进和发展旅游事业,为经济的发展,国际间的相互了解、和平和繁荣,尊重人权和不分种族、性别、语言及宗教信仰的人类基本自由做贡献。

第九章:旅游影响

第一节:旅游发展对经济的影响

1.一个国家或地区不宜过分依赖旅游业来发展自己的经济,特别是对于我国这样一个大国更是如此,原因有下(结合旅游业的依托性来说明):

① 作为现代旅游活动的主要组成部分的消遣度假旅游有很大的季节性。淡季时会出现劳动力和生产资料闲置或严重失业的问题,会给接待国带来严重的经济和社会问题。

② 旅游需求在很大程度上取决于客源地居民的收入水平、闲暇时间和有关旅游的流行时尚,而这些都是旅游接待国或地区所不能控制的。

③ 从供给一方来看,旅游需求还会受到接待地区各种政治、经济、社会乃至某些自然因素的影响。

第四节:可持续发展旅游 一:旅游可持续发展

1、定义:可持续旅游发展的实质,就是要求旅游与自然、文化和人类生存环境成为一体,自然、文化和人类生存环境之间的平衡关系使许多旅游目的地各具特色,旅游发展不能破坏这种脆弱的平衡关系。

第二篇:旅游管理专业旅游学概论

1.托马斯·库克的活动说明了十九世纪末期人们对旅游的需求已经成熟,托马斯·库克父子公司的问世标志了近代旅游业的诞生。

2.就整个世界而言,人类有意识的外出旅行活动应始于末期,并在奴隶制时期得到了迅速的发展。但这种活动主要不是消遣和度假活动,而是由产品或商品交换而促发的一种经济活动。

3.旅游业“三大支柱说”中的三大支柱分别指旅行社、旅游交通、旅游住宿。

4.在欧美国家中,人们根据旅行社所经营的业务类型,将旅行社企业划分为零售商。

5.我国旅游业的国际客源由三部分人构成,分别是 外国人、华侨、港澳台同胞。

6.促发旅游动机产生的精神需要,主要有以下两种,一种是积极的需要,另外一种是消极的 逃避紧张 的需要。

7.国际旅游还可以根据游客的流向区分为两种情况。一种是,另一种情况则是境旅游或出国旅游。

8.旅游交通不仅要解决往来不同地点间的空间距离问题,而且更重要的是要解决其中的时间距

离问题。

9.世界旅游组织正式成立于1975年1月2日,其总部位于马德里。

10.按照旅游者的罗马会议定义,凡纳入旅游统计中的来访人员统称为“游客”,游客下分两大类,一类是

在目的地停留过夜的游客,称为“旅游者”;另一类是在目的地不停留过夜,当日往返的游客,称为“游览者”。

1.在旅游研究中,现代旅游通常是指第二次世界大战结束以后,特别是20世纪60年代以来,迅速

普及于世界各地的社会化旅游活动。(√)

2.按照国际联盟的规定,到国外学习、寄宿在校的学生,可列入国际旅游者统计范围的人员。(×)

3.多中心型心理类型的人往往是新旅游地的发现者和开拓者。(√)

4.世界旅游组织是世界上唯一全面涉及旅游事务的全球性的非政府间的组织机构。(×)

5.消遣型旅游者在价格方面不太敏感。(×)

6.旅游动机

旅游动机是激发人们外出旅游的内在驱动力(3分)。

即促使一个人有意于外出旅游以及选择到何处去、开展何种旅游活动的内在动因。

7.可进入性

指旅游资源的所在地同外界交通往来的通畅和便利程度。(3分)

即不仅要便利游客的来访,而且要便利游客结束访问后离去。(1分)

8.旅游批发商

即主要经营批发业务的旅行社或者旅游公司。(3分)

所谓批发业务是指旅行社根据自己对市场需求的了解和预测,大批量地定购交通运输公司、食宿接待企业、旅游景点等旅游供应企业的产品和服务,然后将这些单项产品组合成为不同的包价旅游线路产品,最后通过一定的销售渠道向旅游消费者出售。(1分)

9.现实旅游资源

不仅其本身具有魅力,而且已有条件并且正在接待大批游客前来访问的旅游资源。

10.国际旅游组织

国际旅游组织的概念有狭义和广义之分。

狭义的国际旅游组织指成员来自多个国家并为多国利益工作和服务的全面性国际旅游组织。(2 1

分)

广义的国际旅游组织则还包括那些其工作范围部分地涉及国际旅游事务的国际组织,以及专门涉及某一旅游行业的国际性旅游同业组织。(2分)

11.简述托马斯·库克的主要活动及其贡献。

(1)(1分)1841年7月5日,托马斯·库克以包租火车的方式,组织了一次规模很大的团体旅游活动。人们普遍认为托马斯·库克组织的这次活动标志着近代旅游业的开端,这次旅游活动的特点是:

(1)参加者的公众性(2)组织工作的周密性(3)团体规模之大前所未有

(4)为后来托马斯·库克旅行社的建立奠定了基础

(2)=1845年首次出于商业性的目的组织团体消遣旅游:

(1)这次团体旅行活动的特点

A 这次团体旅游活动的组织是出于纯商业性的盈利目的B 这次组织的团体消遣活动是历时一周的过夜旅游

C 做了大量的实地考察工作

D 编写了一本《利物浦之行手册》

E 有全程陪同和导游

(2)同1841年组织的旅游活动相比,不同之处在于:

A 组织工作的性质不同

B 参加者的旅游目的不同

C 组织工作的内容不同

(3)(1分)1872年托马斯·库克首创了组织环球旅游的先例。

12.比较国内旅游与国际旅游的差别。

 国际旅游,是指一个国家的居民跨越国界,到其他国家或地区开展的旅游活动。其中又分

为出境旅游和入境旅游。国内旅游,是指一个国家的居民离开自己的常住地或惯常环境,到本国境内其他地方开展的旅游活动。(1分)

 国内旅游与国际旅游活动之间的根本差别在于是否跨越国境(1分)。表现在以下几个方面(4分):

(1)从活动开展的地理范围上看

(2)从便利程度上看

(3)从直接的经济影响方便看

13.简述经常用到的旅游者类型划分方法。

旅游者的类型划分不存在绝对不变的统一标准。事实上,人们可以根据研究目的或经营工作的实际需要,选择不同的划分标准。

常用的旅游者类型划分标准:

(1)按照地理范围划分,国内旅游者和国际旅游者;

(2)组织形式划分,团体旅游者和散客旅游者;

(3)按旅行距离划分,远程旅游者和中短程旅游者;

(4)消费方式划分,自费旅游者和奖励旅游者;

(5)旅行方式划分,游船旅游者和自驾车旅游者;

(6)活动内容划分,观光旅游者和度假旅游者;

(7)出游目的划分,消遣旅游者和商务旅游者。

14.一个人实现旅游活动应具备哪些条件?认识这些条件的意义何在?

一个人实现旅游活动应具备主观和客观两个方面的条件。

(1)客观条件:(2分)

足够的支付能力

足够的余暇时间

其他影响因素,个人身体状况,家庭状况。

(2)主观条件:(2分)

旅游动机

(3)认识意义:(2分)

个人方面的客观条件和主观条件共同决定着一个人能否成为一名现实的旅游者。全面认识

这些因素,对于旅游业的经营工作,特别是对于旅游目的地和旅游企业的市场营销工作都

有现实的指导意义。

对于收入、时间、身体条件、家庭负担等客观因素,旅游业经营者是无法控制或者说是很

难帮助人们克服的,这意味着旅游经营者在选择自己的目标市场时必须重视考虑这些因素。

对于旅游动机,旅游经营者则可采取主动,针对目标市场所追求的需要,利用各种可能途

经去激发人们对本目的地或本企业产品的兴趣,从而促进其购买动机的产生。在这方面,旅游业经营者是大有可为的。

15.什么是旅游产品?列举并解释旅游产品特点。

(1)旅游产品的概念(2分)总体旅游产品首先是从需求方面提出的。在旅游者看来,其外出旅游全过程中的全部必要开支等于该次旅游的价格。反之,旅游者通过这一价格的支付而获得的一次旅游的全程经历也就是他所购买的旅游产品。单项旅游产品,就是指旅游企业所经营的设施和服务,或者说是旅游企业借助一定的设施向旅游者提供的项目服务。

(2)特点:(4分)

1.无形性

2.不可转移性

3.不可储存性

4.生产与消费的同步性

5.综合性

二、论述题(每小题10分,本大题共20分)

1.试述斯坦利·帕洛格(Stanly Plog)提出的心理类型理论的要点并分析其认识意义。

 帕洛格将人们划分为五种不同的心理类型,自我中心型、多中心型、近自我中心型、近多中心型和中间型。(2分)参见下图(1分)。其中处在两个极端的心理类型分别是自我中心型和多中心型。(2分)自我中心型的人,其特点是思想谨小慎微,多忧多虑,不愿冒险。在行为表现上,这一心理类型的人喜安逸、好轻松,不主动与陌生人交往,喜欢熟悉的氛围和活动。(2分)多中心型的人的特点是思想开朗,兴趣广泛,富有胆量。在行为表现上,这一心理

类型的人求新奇、喜刺激、好冒险、善主动,不愿随大流,喜欢与不同文化背景的陌生人

接触。

(1)(2分)产业的概念:指其主要业务和产品大致相同的企业类别的总称。

(2)(4分)经济学家尤其是宏观经济学家,从来都不承认旅游业是一个产业;从产业管理来看,标准

产业划分中不存在这个产业。

原因分析:

• 传统的产业划分标准是:产品或基本业务大致相同或相似。(2分)中间型;(1分)近自我中心型;(1分)近多中心型。2.有些经济学家认为旅游业并非是一真正的产业。对此你有何评论?(10分)

作为旅游业主要构成部分的旅行社、旅游饭店、旅游交通各有其完全不同的产品和业务,不符

合产业划分标准,这是根本原因。

•作为标准产业,要有明确的投入和产出,能清晰的界定。

旅游业的投入难以界定,作为旅游基础设施的供水供电、污水处理和作为旅游上层设施的交通都

难以界定多少投入旅游多少投入其它;产出亦如此,绝对数额无法界定,尤其是散客的购物、娱乐、饮食等开支。故旅游业没有明确的投入和产出。

• 客观上,二战以后,各个国家又支持和发展旅游业,特别是国际入境旅游,旅游业又是一个实实在在存在的产业。

(3)(2分)旅游业在何种程度上被接受为一项产业

对旅游业的界定标准不是根据产品或基本业务相同或相似来界定,而是根据其服务对象相同,都是

旅游者来进行界定的。由此也导致了旅游业的特点如边缘性综合性等。我国从七五计划期间开始将旅游业纳入国民经济发展计划。

(4)(2分)旅游业的定义

以旅游者为对象,为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。

第三篇:旅游管理专业旅游学概论期末考试

旅游管理专业《旅游学概论》期末考试

答案及评分标准

姓名班级学号成绩

一、填空题(每空1分,本大题共20分)

1.托马斯·库克的活动说明了十九世纪末期人们对旅游的需求已经成熟,父子公司的问世标志了近代旅游业的诞生。

2.就整个世界而言,人类有意识的外出旅行活动应始于末期,并在奴隶制时期得到了迅速的发展。但这种活动主要不是消遣和度假活动,而是由产品或商品交换而促发的一种经济活动。

3.旅游业“三大支柱说”中的三大支柱分别指、4.在欧美国家中,人们根据旅行社所经营的业务类型,将旅行社企业划分为营商和 旅游零售商。

5.我国旅游业的国际客源由三部分人构成,分别是 外国人、华侨、港澳台同胞。

6.促发旅游动机产生的精神需要,主要有以下两种,一种是积极的者说好奇心的需要,另外一种是消极的 逃避紧张 的需要。

7.国际旅游还可以根据游客的流向区分为两种情况。一种是情况则是出境旅游或出国旅游。

8.旅游交通不仅要解决往来不同地点间的空间距离问题,而且更重要的是要解决其中的时间距离问题。

9.世界旅游组织正式成立于1975年1月2日,其总部位于。

10.按照旅游者的罗马会议定义,凡纳入旅游统计中的来访人员统称为“游客”,游客下分两大类,一类是在目的地停留过夜的游客,称为“旅游者”;另一类是在目的地不

停留过夜,当日往返的游客,称为“游览者”。

二、判断题(只判断正误,每题2分,本大题共10分)

1.在旅游研究中,现代旅游通常是指第二次世界大战结束以后,特别是20世纪60年

代以来,迅速普及于世界各地的社会化旅游活动。(√)

2.按照国际联盟的规定,到国外学习、寄宿在校的学生,可列入国际旅游者统计范围的人员。(×)

3.多中心型心理类型的人往往是新旅游地的发现者和开拓者。(√)

4.世界旅游组织是世界上唯一全面涉及旅游事务的全球性的非政府间的组织机构。

(×)

5.消遣型旅游者在价格方面不太敏感。(×)

三、名词解释(每题4分,本大题共20分)

1.旅游动机

旅游动机是激发人们外出旅游的内在驱动力(3分)。

即促使一个人有意于外出旅游以及选择到何处去、开展何种旅游活动的内在动因。

(1分)

2.可进入性

指旅游资源的所在地同外界交通往来的通畅和便利程度。(3分)

即不仅要便利游客的来访,而且要便利游客结束访问后离去。(1分)

3.旅游批发商

即主要经营批发业务的旅行社或者旅游公司。(3分)

所谓批发业务是指旅行社根据自己对市场需求的了解和预测,大批量地定购交通运输公司、食宿接待企业、旅游景点等旅游供应企业的产品和服务,然后将这些单项产品组合成为不同的包价旅游线路产品,最后通过一定的销售渠道向旅游消费者出售。(1分)

4.现实旅游资源

不仅其本身具有魅力,而且已有条件并且正在接待大批游客前来访问的旅游资源。

5.国际旅游组织

国际旅游组织的概念有狭义和广义之分。

狭义的国际旅游组织指成员来自多个国家并为多国利益工作和服务的全面性国际旅游组织。(2分)

广义的国际旅游组织则还包括那些其工作范围部分地涉及国际旅游事务的国际组织,以及专门涉及某一旅游行业的国际性旅游同业组织。(2分)

四、简答题(每小题6分,本大题共30分)

1.简述托马斯·库克的主要活动及其贡献。

(1)(1分)1841年7月5日,托马斯·库克以包租火车的方式,组织了一次规模很大的团体旅游活动。人们普遍认为托马斯·库克组织的这次活动标志着近代旅游业的开端,这次旅游活动的特点是:

(1)参加者的公众性

(2)组织工作的周密性

(3)团体规模之大前所未有

(4)为后来托马斯·库克旅行社的建立奠定了基础

(2)(1分)1845年首次出于商业性的目的组织团体消遣旅游:

(1)这次团体旅行活动的特点

A 这次团体旅游活动的组织是出于纯商业性的盈利目的B 这次组织的团体消遣活动是历时一周的过夜旅游

C 做了大量的实地考察工作

D 编写了一本《利物浦之行手册》

E 有全程陪同和导游

(2)同1841年组织的旅游活动相比,不同之处在于:

A 组织工作的性质不同

B 参加者的旅游目的不同

C 组织工作的内容不同

(3)(1分)1872年托马斯·库克首创了组织环球旅游的先例。

2.比较国内旅游与国际旅游的差别。

 国际旅游,是指一个国家的居民跨越国界,到其他国家或地区开展的旅游活动。

其中又分为出境旅游和入境旅游。国内旅游,是指一个国家的居民离开自己的常住地或惯常环境,到本国境内其他地方开展的旅游活动。(1分)

 国内旅游与国际旅游活动之间的根本差别在于是否跨越国境(1分)。

 表现在以下几个方面(4分):

(1)从活动开展的地理范围上看

(2)从便利程度上看

(3)从直接的经济影响方便看

3.简述经常用到的旅游者类型划分方法。

旅游者的类型划分不存在绝对不变的统一标准。事实上,人们可以根据研究目的或经营工作的实际需要,选择不同的划分标准。

常用的旅游者类型划分标准:

(1)按照地理范围划分,国内旅游者和国际旅游者;

(2)组织形式划分,团体旅游者和散客旅游者;

(3)按旅行距离划分,远程旅游者和中短程旅游者;

(4)消费方式划分,自费旅游者和奖励旅游者;

(5)旅行方式划分,游船旅游者和自驾车旅游者;

(6)活动内容划分,观光旅游者和度假旅游者;

(7)出游目的划分,消遣旅游者和商务旅游者。

4.一个人实现旅游活动应具备哪些条件?认识这些条件的意义何在?

一个人实现旅游活动应具备主观和客观两个方面的条件。

(1)客观条件:(2分)

足够的支付能力

足够的余暇时间

其他影响因素,个人身体状况,家庭状况。

(2)主观条件:(2分)

旅游动机

(3)认识意义:(2分)

个人方面的客观条件和主观条件共同决定着一个人能否成为一名现实的旅游

者。全面认识这些因素,对于旅游业的经营工作,特别是对于旅游目的地和旅

游企业的市场营销工作都有现实的指导意义。

对于收入、时间、身体条件、家庭负担等客观因素,旅游业经营者是无法控制

或者说是很难帮助人们克服的,这意味着旅游经营者在选择自己的目标市场时

必须重视考虑这些因素。

对于旅游动机,旅游经营者则可采取主动,针对目标市场所追求的需要,利用

各种可能途经去激发人们对本目的地或本企业产品的兴趣,从而促进其购买动

机的产生。在这方面,旅游业经营者是大有可为的。

5.什么是旅游产品?列举并解释旅游产品特点。

(1)旅游产品的概念(2分)总体旅游产品首先是从需求方面提出的。在旅游者看来,其外出旅游全过程中的全部必要开支等于该次旅游的价格。反之,旅游者通过这一价格的支付而获得的一次旅游的全程经历也就是他所购买的旅游产品。单项旅游产品,就是指旅游企业所经营的设施和服务,或者说是旅游企业借助一定的设施向旅游者提供的项目服务。

(2)特点:(4分)

1.无形性

2.不可转移性

3.不可储存性

4.生产与消费的同步性

5.综合性

五、论述题(每小题10分,本大题共20分)

1.试述斯坦利·帕洛格(Stanly Plog)提出的心理类型理论的要点并分析其认识意义。

 帕洛格将人们划分为五种不同的心理类型,自我中心型、多中心型、近自我中

心型、近多中心型和中间型。(2分)

 参见下图(1分)。

其中处在两个极端的心理类型分别是自我中心型和多中心型。

(2分)自我中心型的人,其特点是思想谨小慎微,多忧多虑,不愿冒险。在行为表现上,这一心理类型的人喜安逸、好轻松,不主动与陌生人交往,喜欢

熟悉的氛围和活动。

(2分)多中心型的人的特点是思想开朗,兴趣广泛,富有胆量。在行为表现上,这一心理类型的人求新奇、喜刺激、好冒险、善主动,不愿随大流,喜欢与不

同文化背景的陌生人接触。

(2分)中间型;

(1分)近自我中心型;

(1分)近多中心型。自我中心型近自我中心型 中间型近多中心型

2.有些经济学家认为旅游业并非是一真正的产业。对此你有何评论?(10分)

(1)(2分)产业的概念:指其主要业务和产品大致相同的企业类别的总称。

(2)(4分)经济学家尤其是宏观经济学家,从来都不承认旅游业是一个产业;从产业管

理来看,标准产业划分中不存在这个产业。

原因分析:

• 传统的产业划分标准是:产品或基本业务大致相同或相似。

作为旅游业主要构成部分的旅行社、旅游饭店、旅游交通各有其完全不同的产品

和业务,不符合产业划分标准,这是根本原因。

•作为标准产业,要有明确的投入和产出,能清晰的界定。

旅游业的投入难以界定,作为旅游基础设施的供水供电、污水处理和作为旅游上层

设施的交通都难以界定多少投入旅游多少投入其它;产出亦如此,绝对数额无法界定,尤其是散客的购物、娱乐、饮食等开支。故旅游业没有明确的投入和产出。

• 客观上,二战以后,各个国家又支持和发展旅游业,特别是国际入境旅游,旅游业又是一个实实在在存在的产业。

(3)(2分)旅游业在何种程度上被接受为一项产业

对旅游业的界定标准不是根据产品或基本业务相同或相似来界定,而是根据其服务对

象相同,都是旅游者来进行界定的。由此也导致了旅游业的特点如边缘性综合性等。我国从七五计划期间开始将旅游业纳入国民经济发展计划。

(4)(2分)旅游业的定义

以旅游者为对象,为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。

第四篇:四川大学2013旅游管理929旅游学概论

四川大学2013旅游管理

929旅游学概论(回忆版—完整)

一.名词解释

1.大游学

2中间旅游者

3奖励旅游

4旅游产品

5旅游卫星账户

二简答题

1简答我国国内旅游统计口径 2简答旅游动机的类型

3简答旅游资源的价值评价

4简答饭店星级评定的涉及的内容 5政府对旅游干预的必要性

三论述题

1论述交通对旅游业发展的影响 2论述旅游活动的地理集中性

四材料分析题 材料(略)

题目: 根据材料分析生态文明建设与旅游业的关系

第五篇:旅游管理-旅游学概论复习资料

思考题

1.名词解释:国家旅游组织

国家旅游组织是指一个国家中为中央政府所承认,负责管理全国旅游行政事务的组织机构.2.政府干预旅游发展的必要性何在旅游业的综合性意味着不同供给部门或行业之间存在着一种相互依存的关系,同时也暗示了一个旅游目的地中个旅游行业协调发展的重要性.0基础设施以及其他公共产品性质的社会服务是一个旅游目的地整体旅游产品的重要组成部分0一个国家或地区作为旅游目的地在市场上以何种形象出现,并非某一旅游行业或企业力所能及,因而需要该国或该地政府的参与和决策0在保护消费者利益和防止不公平竞争等方面,政府有责任对旅游业的行为进行约束和管理0为了防止或抑制旅游发展有可能带来的负面影响和促成可持续旅游的实现,政府必须要对旅游业的发展进行干预.3.在干预旅游发展方面,政府的主要手段有哪些

(一)需求管理

(1)旅游目的地的对外促销和宣传(2)控制游客进入量(3)通过控制价格去影响需求(4)通过为

到访旅客提供信息服务行使需求管理

(二)供给管理

01控制土地的用途02行使建筑物管制03市场管制04实行特别征税05实行投资鼓励政策

4.在推动发展旅游业和招商引资方面,政府又饿能采取的投资鼓励政策通常包括哪些? 01与减小项目投资额有关的优惠政策02与减小项目经营成本有关的优惠政策

5.国家旅游组织的基本职能包括哪些方面?

组织和促进国家旅游战略的实施0海外市场促销,包括在主要国际客源地区设立旅游办事处0确定需要由国家重点支持的旅游开发地区,并负责由国家财政资助的旅游开发项目的审批及其开发工作的监督和控制0就推进旅游业发展方面的有关配合问题,同其他相关政府部门进行协调0旅游调研与统计,特别是分析和预测未来的市场需求0在与旅游相关的外交事务中代表本国政府0支持和参与旅游业人力资源的开发,即,支持和组织旅游教育和培训,以满足旅游业对不同层次专业人才的需要

6.简述我国旅游行政组织的设置状况

时至今日,不仅我国各省自治区直辖市都已经普遍设置了旅游局或旅游管理委员会,其行政辖区内的很多地区,市,县也都根据当地发展旅游业的需要设立了相应的旅游行政管理机构,我国的旅游行政管理体系也因此而主要有这三个层次组成国家旅游局0省自治区和直辖市旅游局0省级以下的地方旅游行政机构

7.简述我国旅游行业组织的目前状况

(1)全国性的旅游行业协会

目前全国性的旅游行业协会主要包括中国旅游协会,中国旅行社协会,中国旅游饭店协会,中国旅游车船协会,等等,但由于后三者的业务工作开展都要接受中国旅游协会的指导,所以也可以说目前我国全国性的旅游行业协会主要是中国旅游协会CTA

(1)地方性的旅游行业协会

在地方层次上,我国各省自治区直辖市中大都成立有各种名称不一的旅游协会,这些系会在性质上也都属非营利性的社会组织或民间团体,但在工作开展上接受当地旅游行政组织的指导.8.你对WTO PATA WTTC有哪些了解?

(1)WTO是目前世界上唯一全面设计国际间旅游事务的全球性政府间机构,同时也是当今旅

游领域中最具知名度并且最具影响力的国际性组织/宗旨是:通过推动和发展旅游,促进各国的经济发展与繁荣,增进国际间的相互了解,维护世界和平,在努力实现这一目标的过程

中,世界旅游组织特别关注发展中国家在旅游领域中的利益

(2)WTTC是一全球性非政府间组织,是全球旅游业中唯一代表私营力量的团体.成立于1990

年,由世界上逾百家著名企业的总裁董事长或首席执行官所组成,使命:一是促使人们深入认识旅游业对经济和社会的贡献,二是与各国政府展开合作,一边通过制定相应的额=政策去发掘旅游业的潜力,从而实现增加就业和创造财富的目的他的活动可以归纳为:1.全球性活动2.地区性活动3.经济研究

(3)PATA是一个地区性的非政府间组织,宗旨是发展促进和便利世界其他地区的游客前来太

平洋周边地区各国旅游,以及发展促进和便利该地区内各国居民在该地区内发展国际旅游

第七章

1.解释下列概念:旅游市场,市场细分

旅游市场:通常是用于指旅游产品的经常购买者和潜在购买者,即旅游需求市场或旅游消费者市场市场细分:旅游市场划分也称之为旅游市场细分化,所谓市场细分化,是指将一个整体市场按照消费者的某种或某些特点,将其分解货划分为不同的消费者群的过程.2.为什么要对旅游市场进行细分?其意义何在?

必要性;01对于大多数旅游目的地和旅游企业来说,一般都难以有足够的实力吸引和满足所有各类旅游消费者的需要,因而他们有必要从整体旅游市场中,选择某些适合自己经营的旅游消费者人群作为自己的目标市场02对于有些旅游目的地或旅游企业来说,尽管他们客观上,可能会有足够的实力去满足多种不同类型旅游消费者的需要,但出于优化经营的考虑,主观上也无意向国有类型的旅游消费者人群提供服务

意义:有助于选择和确定理想的目标客源市场0有利于有针对性的开发产品0有利于有针对性的开展促销

1.简述划分旅游市场的常用标准

地理因素 旅游消费者特征,需求或购买行为特点,旅游消费者的心理特点旅游供给形象

2.选择重点国际旅游客源市场时,应考虑哪些因素?

需求量收入水平价格同类商品的价格消费者兴趣和偏好

1.你如何认识我国旅游业在国际客源市场竞争中存在的问题?为什么?

01距离欧美重要客源地较远02.周边国家激烈竞争03.开发旅游产品和产品质量方面存在问题04.目的地营销和海外促销工作仍有待改进

2.简述我国国内旅游市场的特点

01.市场规模大,发展潜力足02.短程旅游所占比例大03.旅游活动开展形式以散客为主04.消费总额增长快人均低

3.简述我国出境旅游市场的特点

增长速度快出境旅游目的地选择范围拓宽客流流向以亚太地区为主港澳游份额最大

4.简述并解释我国目前对出境旅游类别的划分

出国旅游(公民自费旅行团形式前往经国家批准的旅游目的地国家开展旅游活动)边境旅游(从指定的边境口岸出境到邻国指定的边境区域旅行团形式)港澳台旅游(港澳自由行 组团形式)

1.解释下列概念:国际收支平衡,旅游出口,旅游乘数,可持续发展,旅游承载力

国际收支平衡:一个国家在一定时期内同其他国家发生经济往来的全部收入和支出平衡 旅游出口:接待国际入境旅游也是一种出口

旅游乘数:使用一测定来访旅游者的单位消费额对旅游目的地经济影响程度的系数 可持续发展:满足当代人的需要又不损害子孙后代满足其自身需要的能力

旅游承载力:在不至于导致当地的环境质量和来访游客的旅游经历质量出现不可接受程度的下降这一前提之下,一个旅游目的地所能接受的最大游客活动量

2.试归纳旅游的发展对目的地经济的正面影响和负面影响

正面:01有助于增加外汇收入和平衡国际收支02有助于增加内需和回笼货币03.增加目的地经济收入04.带动相关行业的发展05增加政府税收06.平衡地区经济发展缩小地区差别07.增加就业机会000000消极:01.有可能引起物价上涨02有可能影响产业结构发生不利变化03过度依赖旅游也会影响国民经济的稳定

3.是否对一个大国经济不应过度依赖旅游业

01.有可能会出现劳动力和生产自恋限制或者严重失业的问题,从而带来严重的经济问题和社会问题02.如果客源地出现经济不景气。接待地很难保住扩大市场0.旅游需求还收到接待地区各种政治经济社会乃至某些自然因素的影响

4.解释旅游城乘数理论的主要内容及其基本公式

乘数=1/s+m或者乘数=(1-L)/(1-c+m)

5.是观察和归纳旅游对目的地社会文化的影响

积极:01有助于提高国民素质02有助于促进民族文化的保护和发展03.有助于促进横祸环境的改善04有助于推动科学技术的交流和发展05有助于增进国际间的相互了解和促进世界和平0000消极:01不良的示范效应02.干扰东道地居民的正常生活03.当地文化的过度商品化

6.旅游对目的地环境的影响

积极:01是历史建筑和古迹得到维护回复和休整02.是休闲和娱乐场所以及相关设施的数量得以增加03是道路交通运输服务等基础设施得以改善04是旅游接待区的环境卫生得以重视 消极:01只是水体和空气质量的下降以及噪声增加02.只是人口密度变大交通阻塞03是当地历史古迹的原始风貌甚至存在寿命受到威胁04.加剧自然环境和生态系统的损害05是当地原有景观遭到破坏

7.在预防和控制旅游的消极影响方面,你认为应采取哪些措施?

01端正认识02加强旅游规划防止超负荷发展03.及安全法制加强管理04加强宣传教育进行旅游伦理建设

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