关于红酒的小故事

第一篇：关于红酒的小故事

关于红酒的小故事

为追求高品质红酒不惜放弃爵位”这是法国家喻户晓的一个故事，爱丁歌德为爱情放弃王位世袭贵族追求高品质红酒入迷。在法国波尔多加龙河谷的葡萄酒庄园，当偶然尝到当地的一粒葡萄之后，他兴奋的发现这里才是酿制最佳葡萄酒的地方。于是一个令人惊讶的故事从此诞生--爱丁歌德（伯爵）近似疯狂的找到庄园所有者表示了自己对于该庄园的购买意向。或许，庄园的所有者处于对这位穷困潦倒的人的戏弄心态，他说出了一个让所有人震惊的价码--“你的爵位”。也几乎是同时，爱丁歌德（Edin Goethe）同意了。这个疯狂的举动使得人们开始戏称爱丁歌德（Edin Goethe）为“Edin Goethe红酒伯爵”。得到庄园后，爱丁歌德(Edin Goethe)开始实施自己的高品质葡萄酒酿造计划。视如生命珍贵。事实胜于雄辩，由于葡萄品质上乘，所产的葡萄酒特别是干红葡萄酒一下就成为了贵族们争相追逐的饮品。在20世纪前期，整个庄园里所产的爱丁歌德（Edin Goethe）干红葡萄酒都被法国贵族所垄断。直到20世纪后期，随着产区的葡萄种植面积逐步扩大，部分爱丁歌德（Edin Goethe）才进入流通市场。关于法国葡萄酒的3个小故事

法国是葡萄酒之乡，有着悠久的酿酒历史，在法国最著名的两大葡萄酒产区——波尔多和勃艮第一直流传着关于葡萄酒的3个小故事。

1、查理曼大帝改红为白：在勃艮第产区，有家顶级酒庄叫“高顿－查理曼酒庄”，是法国著名的白葡萄酒酒庄。传说，这里原产上好的红葡萄酒，公元8世纪时，法国国王查理曼大帝饮用此酒，怕此酒染红了他的大白胡子，下令改红为白，才有了我们今天的白葡萄酒Corton-Charlemagne。

2、拿破仑独爱香贝丹红葡萄酒Chambertin：拿破仑的御医建议他饮用香贝丹Chambertin红葡萄酒，拿破仑每次出征都随军携带一车香贝丹红葡萄酒，酒桶上刻上N标记。拿破仑自己饮用，也御赐下属。传说，滑铁卢一役，他因未饮此酒而心情不佳，遂致战败。于是他下令军队每次经过此地都要向酒庄行礼。

3、法国最著名的白葡萄酒是波尔多产区的贵腐白葡萄酒 Chateau Yquem。传说有一次酒庄城堡的主人因为去外国打猎迟归而耽误了采摘时节，回来时葡萄已经腐霉，他心痛不已，抱着妻子哭得死去活来，他的妻子没办法就骗他说葡萄坏了一样可以酿成美味的葡萄酒。他马上抱起妻子亲了一口，转而严声下令家仆采摘酿造，结果酒香特异，竟然意外的发明了独特的贵腐白葡萄酒。

那些关于葡萄酒的真实小故事分享

一、在欧洲黑暗的时代，是教会让葡萄酒生生不息

在罗马帝国奔溃后，教会成为葡萄酒复兴、生产和促销的中坚力量。在如今浑浊而浮躁的社会中，葡萄酒是个好东西，因为它与神圣相连。圣经中提及葡萄酒达521次。最早出现有关葡萄酒的纪录在创世纪第九章20节：挪亚是农夫，也是第一个培植葡萄园的人。

耶酥在最后的晚餐上也说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。

到中世纪时，欧洲最大的葡萄园通常为教会所有（除了波尔多产区）。例如，法国勃艮第的葡萄酒酿造就归功于修道士们的精心栽培及从罗马迁居于阿维农的教皇们的喜好。

葡萄酒随传教士的足迹传播到世界各处，西方葡萄酒在17世纪传入中国也是传教士所为。

二、葡萄酒投资者不喜欢375毫升裝的葡萄酒

如果你把一瓶375毫升的葡萄酒和一瓶750毫升的葡萄酒做个对比，你就会发现酒瓶中的空隙体积（酒液表面到软木塞）相似。因此，与一瓶750毫升的葡萄酒相比，2瓶375毫升（等于750毫升）的葡萄酒接触的氧气更多。

为了让葡萄酒更好的陈年，葡萄酒投资者一般会想方设法减少葡萄酒与氧气接触的机会，因此，他们肯定会更喜欢标准的750毫升装的葡萄酒。

三、波尔多白葡萄酒曾经比波尔多红葡萄酒更著名

我们一直都认为波尔多以伟大而名贵的红葡萄酒而著称。然而，在远古时代，波尔多其实是以白葡萄酒著称。波尔多约80%的土地被用来生产苏玳甜白、巴萨克（Barsac）甜白、波尔多干白和格拉夫白葡萄酒。到20世纪70年代，受商业和政治原因的影响，波尔多产区开始酿制红葡萄酒。

而今天，波尔多85%的土地用来生产红葡萄酒，很少有人会把波尔多和白葡萄酒联系在一起。

四、唐•培里侬（Dom Perignon）

我们曾听说有着“香槟之父”之称的唐•培里侬在品尝第一口香槟时，兴奋地欢呼道：“快来！我在饮天上的星星。”其实这是不符合历史事实的。这句话是1800年唐•培里侬香槟的生产商所做的广告，生产商之所以这样做是为了让大家以为是唐•培里侬发明了香槟。有关史料记载，早在唐•培里侬出生的几十年前，香槟就已经存在了。唐•培里侬，这个修道院的酒窖管理者，只是进一步提升了香槟的品质。如今的香槟王——唐•培里侬（Champagne Dom Perignon）也是以其名字命名的。

此外，有人说唐•培里侬在酿香槟酒时已失明，其实不然。据史料记载推测，唐•培里侬至少在完善香槟酿制工艺时，双目并没有失明，因为酿制香槟需要仔细观察、衡量和不断记录，一个双目失明的人如何能酿制香槟呢？

第二篇：品红酒 优雅小故事

品红酒的男人

威廉.杨格：一串葡萄是美丽、静止与纯洁的。但它只是水果而已；一旦压榨为酒后，它就有了生命！

真正懂得品味红酒的男人，早已厌倦了客套寒暄中的暗藏玄机、刀光剑影，淡远了歌舞升平中的逢场作戏。世间的嘈杂与浮华已成为记忆中的淡淡一抹，唯有手中的那樽红酒，色泽殷红、纯粹宛若浓烈似火般的爱情。

说不清是那迷人的色彩、是清纯的酒香、是那绵长的回味、还是飘扬的情思；是那优美线条的郁金香杯子，还是手托酒杯、轻轻晃动的优雅......或许红酒对于男人的的吸引是为了唤起曾经珍贵的记忆，为了体味一点浪漫的情趣，为了拾回一种隽永的情调以及那些在红酒中浸润了几多世纪的浪漫。

品红酒的男人是暗夜中的一道风景，优雅而沉静；而男人手掌中那殷红的液体，无疑是在景致中的精灵，妩媚而风情。每当夜凉如水、清风绕梁，当懒散浪漫的萨克斯管将低柔缠绵的魔音想起时，男人的思绪在不经意间弥散开来，宛若洁白的宣纸经不得丝毫笔画的点染，就这样挽着岁月留下的光影轻柔而平静那卷曲折角的心灵。

品红酒的男人是一首岁月沉淀下来的老歌，沉静、恬淡、优雅而醇厚；眉宇间尽显千帆过尽后的淡淡孤独与波澜不惊之含蓄的感伤。任由折角的心灵在空闲中荡漾，升华和释放。独自品酒的男人或许是在品味人生的另一种孤独。可以享受这份孤独却更需要一种高度。也许这另类的寂寞需要忍受彻骨的的凄凉，但这骨子中所透露出的却是一种不被挫折所征服的坚定和从容。

一个懂得品味红酒的男人绝对是懂得品味生活的。他的高雅与信念，高度与责任在握着的杯中的姿态上，在品味红酒的过程中一览无余。在芳醇的玉露中男人成熟的思维成为一片丰润的沃土，期待未知者的到来与开采。

一杯红酒的爱情故事

一间极具格调与品位的酒吧里。

一男一女坐在靠近窗边的双人桌边，很显然他们正热恋着。女人约摸30岁的样子，都市丽人的装扮。高雅的范思哲女装更加衬托出她迷人的风韵。男人与女人的年龄相仿，白净的面庞被那件名贵的开司米毛衫映衬得气质格外不凡。若是你仔细观察他们一会儿，你会发现两人的眼神都散发着迷人的光彩。他们彼此脉脉含情地望着对方，向对方大胆而热烈地宣告着对彼此的热爱与着迷。这很像好莱坞经典爱情影片中的镜头：男人高大英俊而女人小鸟依人。多么令人心醉的爱情。

雅致的咖啡桌上摆放着一瓶红酒，一瓶男人挑选过年份的红酒。

酒吧里飘荡着纯粹的蓝调音乐（见下注释），令人销魂。

时间正是晚饭后，落日的余晖慵懒地透过酒吧落地的玻璃墙照射进来。阳光照在男人的脸上，男人像是被涂了一层古铜色的油彩。于是男人更加具有一种雄性的魅力。女人背对阳光，幸福地欣赏着如同古罗马雕塑般健美的男人，一阵一阵晕眩的感觉。哦，他太潇洒了，今生今世能依偎在他的怀里算是上苍赐给我的福分，女人想着。我要珍惜这个幸福时刻。男人此时却是分外宁静。他示意服务生斟酒。然后，有礼貌地示意站在一旁的侍者站得离他们远一些。他们可能要有一些亲昵的举动吧！

女人遇到男人是在圣诞夜。一家高档俱乐部给了他们相识的机缘。那晚他们聊得很开心，很投缘。单身的女人很久没有和异性聊过天了。更何况是这种白马王子级的异性。女人非常相信一见钟情的感觉。

女人用纤细的手指夹起酒杯。甜美地示意她的男伴与她共同举杯。

一个沉醉的夜晚。

酒不醉人人自醉，佳人相伴，胜过美酒。

女人有些微醉的感觉。她想，他今晚会向我求婚吗？他准备了白金戒指吗？哦！想到这，她不禁望望她的男伴。男人此时也正用深情如水的目光注视着他的女伴。

来酒吧前，他们共进了晚餐。男人喝了少量的啤酒，女人也在男人的盛情邀请下喝了一些啤酒，似乎比她的男伴喝得还要多一些。哎，为了爱情，牺牲一下也是值得的，女人暗暗思忖。

夜色渐渐浓重起来。

一个浪漫的新年之夜。

许是坐得太久，女人很有礼貌地示意要去洗手间，男人点头表示明白。此时，我们可以看到男人的眉宇间似乎流露出一种非常兴奋的光亮来，不过瞬间就消失了。待女人回来重新落座，男人已经又在酒杯中加入了红酒，散发诱人光泽和芳香的红酒。流光溢彩的红色液体在指间晃动着，像是扭动着身躯的精灵。男人举杯，优雅地啜饮着。他的女伴也同样举杯，朱唇慢启，将红色的幸福注入身体。

他们依偎着，互诉者对彼此的爱慕。

拿戈卢与艾米莉

古罗马时期，凯撒大帝为讨取埃及艳后克里奥帕特拉的欢心，下令向全国征集上乘葡萄美酒。在元老院里受命的拿戈卢将军奉命来到亚奎丹省的首邑（现在的波尔多地区）某贵族的葡萄庄园里收贡，巧遇庄园主的女儿艾米莉，两人一见钟情

没过几天，将军回去复命，临行前两人发誓永远相爱。三个月后，凯撒遇刺身亡。拿戈卢对政治彻底绝望，毅然抛弃爵位，前往艾米莉的庄园。然而，当他回到庄园时，却被告知艾米莉因相思成疾已花落人逝了。按照艾米莉的遗嘱，她被安葬在葡萄园中她第一眼看到拿戈卢的地方

拿戈卢悲痛欲绝，在艾米莉的坟边盖了一个小木屋，决定终身守护艾米莉。两年后，在艾米莉的坟边，长出了一株葡萄树，用它的葡萄酿出的酒酸涩有度，温婉缠绵。拿戈卢相信这是艾米莉爱的化身。从此他精心照顾那棵葡萄树，酿造美酒，酿造传奇

后来，虽然他的酒被贵族争相收藏，且为他赢得了不少荣耀。但他说他的酒只为爱而生，只有与爱有缘的人才能喝到，而不论贫富贵贱

后人为了纪念拿戈卢和艾米莉的传奇故事，就把该地区出产的葡萄酒叫做“拿戈卢”。虽然这段爱情故事随着时间的推移已经慢慢被人淡忘，但拿戈卢葡萄酒华而不奢、浓情浪漫的特质却留传至今

正因为此，拿戈卢葡萄酒，凝聚着生生不息的爱的力量，成为爱的象征，成为爱的符号

第三篇：红酒介绍

RESERVE DULONG SAINT ÉMILION 珍藏圣达美隆干红葡萄酒

明亮而鲜艳的红色。此款葡萄酒的美妙就在于完美的色泽外加红浆果的芳香。圆润且如丝般的口感。丰富而饱满，结合酒体结构的优雅，造就了完美的葡萄酒。延续在口中的是甘草还有红、黑浆果的芳香。酒精度：12.5% 年份：2006

国家:法国 Region: MÉDOC 产区:梅铎产区 品尝特征：

这是一款强劲饱满的葡萄酒，有明显的李子的香气萦绕其间。酒体圆润，栩栩如生，单宁的特质妙不可言。

Country: France 国家:法国

Region:Cairanne.(in the “département” of Vaucluse, on the left bank of the Rhône river 产区:罗纳河谷 Designation: AOC 级别： A.O.C.级

品尝特征：

美妙的红色浆果的味道，入口单宁的酸甜达到完美的平衡，入口后也充斥着水果的芳香，而且后味冗长，单宁的特质呈现了陈酿的潜力，可以长时间存放。葡萄品种

76% Grenache, 8% Syrah, 8% Old Carignan, 8% Cinsault 76%歌海娜；8%西拉；8%佳丽浓；8%辛索

12% dry red wine 康佰莉干红葡萄酒是用100%鲜葡萄汁精制酿造，法国优质地区餐酒，为2007年年份，明亮的宝石红色，有树莓的芳香，口感柔和，顺滑。

最佳饮用温度：17-19度，佐以冷的肉类，香肠类，奶酪。

保质期：10年

等级：VDP 原产地：法国

净含量750ML

酒精度：12%（V/V）

级 别：波尔多酒庄A.O.C.级 Vintage: 2005 葡萄年份：2005年

-颜色：此款葡萄酒呈鲜艳明亮的深红色。

-Nose: In full bloom, with blackcurrant and ripe fruit.味道：香气芬芳，混合着黑醋栗和成熟水果的芳香。-Palate: Full and robust, with spicy aromas and supple tannins.口感：口感饱满而强劲，熟果的芳香和柔和的单宁充分的融合。Recommendations: Duck confit, meat and bean casserole, cheeses.配餐建议：脆皮鸭肉，白肉，蒸豆，乳酪 保存条件：在16-18°C条件下饮用最佳 Alcohol content: 12.5% 酒精度：12.5%

2009年波尔多红酒竞赛银奖

色泽深澈而有光泽，有明显有成熟的红色水果香味，浓郁优雅的橡木香味。口感：柔和的单宁，入口亲切，余味香浓可口，酒体饱满醇厚。级别：AOC 酒精度数：12.5% 葡萄品种：30%赤霞珠，70%梅洛特，来自３０年的老藤 饮用及配餐建议：饮用前半小时开瓶，最佳饮用温度16-22

枫花堡梅罗特干红葡萄酒 级别：VDP红酒 France.葡萄园：在奥德和埃罗省生长的葡萄，产区为朗克多克鲁西永，位于法国南部。葡萄品种：100%梅罗特

发酵过程：传统工艺，普通的桶酿，低温液相。保持温度，品尝记录: 深石榴红色。芳香的果味，混合着麝香和胡椒的淡淡辛辣，还有少许的香草气息。如丝般顺滑的单宁味得到了完美的平衡。

配餐建议：是享用烤肉、蔬菜时的完美餐酒，搭配乳酪味道更佳醇厚。在14-16℃的室内保

酒精度：13.5% 2007年

SANGIOVESE RUBICONE IGT

Colour: Intense ruby red 深宝石红

Flavour: Vinous, characteristic and pleasant.香气浓郁，柔和

Taste: Full, harmonic and strong.口感：饱满，和谐，口感浓烈

Alcool: 11 % Vol.酒精度：11% Vol

Match with: 配餐建议

Roast meat, game, grilled meat,hare and birds, hard cheese.For this characteristic has to be drunk and served at temperature of 16°-18° C.烤肉，野餐，兔肉、乳鸽，硬乳酪

根据此酒特性，建议在16-18° C的环境中保存和饮用】

Cabernet Sauvignon Reserve 奥凯珍藏颂维翁干红葡萄酒

Vintage: 2006 年 份：2006

Varietal: 100% Cabernet Sauvignon 葡萄品种：100%颂维翁

Origin: Western Cape 产 区：西开普

Tasting Notes 品尝特征

Colour: Medium depth ruby with a bright slightly lighter strawberry rim 颜色：宝石红色，环绕着明丽的草莓色光晕。

Nose: Enticing ripe berry intensity layered with earthy mineral tones and attractive coriander, rosemary and thyme herbaceous complexity.气味：诱人的成熟桨果的芳香与泥土的矿物气息以及草本植物的复杂的香气从横交错。

Palate: Smooth, medium-bodied entry with intense juicy red and black berry fruit flavours that are in perfect harmony with the well defined yet restrained ripe tannins and well integrated wood.口味：入口圆润，酒体适中。馥郁的桨果果香与橡木的芬芳以及婉约的单宁达到极致的和谐。

Overall：A medium-bodied approachable Cabernet Sauvignon with soft smooth tannins allowing early accessibility yet potential to develop further complexity within 2 to 5 years.综述：适中的酒体让这款颂维翁更加容易上口，单宁如丝般柔顺，可以马上饮用，也有2-5年的陈放潜力以获得更加复杂的味觉享受。

Food Suggestions: 配餐建议

Grilled fillet, rump or sirloin with full flavoured pepper sauces, roasted red meat with rich gravy, oxtail, lamb shanks and matured full flavoured cheese.适宜搭配烤里脊，牛腿，牛外俏，加入辣椒酱汁，也可以配白扒红肉，牛尾，羊蹄，乃至口味厚重的乳酪。

Analysis: Alcohol 14.25 %vol

酒精度：14.25% Residual Sugar: 3.1g/l 含糖量：3.1毫克/升 pH 3.72 P H 值：3.72 Total Acid 5.59g/l 果酸含量：5.59毫克/升

第四篇：红酒备案

上海口岸进口酒类产品相关企业备案和报检须知

上海口岸进口酒类产品相关企业备案、以及进口申报要求如下：

一、进口酒类相关企业备案要求

㈠上海口岸进口酒类收货人按上海局已公布的《上海口岸进口食品收货人备案申请须知》要求办理备案手续（http://www.xiexiebang.com，邮件主题中请注明“XXX公司进口食品收货人备案申请资料”）；经格式审查合格后，检验检疫局签发证书后，由受理机构通知企业提交加盖有本公司公章的纸质备案申请表1份，以及备案申请表第七栏—随附资料填“是”的纸质文件或复印件，到受理机构来领取证书。

2、上海市出入境检验检疫协会

企业按要求准确、完整地填写备案申请信息表、及随附信息，向上海市出入境检验检疫协会直接申请备案，提交加盖有本公司公章的纸质备案申请表1份，电子版格式的备案申请表和随附信息附表，以及随附文件的电子文档（WORD或PDF格式）。

3、正常办理过程约一周时间，自备案申请受理机构受理之日起5个工作日后，可联系021-38620968查询备案进度。整个受理过程免费。

三、备案审核程序

1、上海局食品处负责组织对申请企业进行考核，考核内容包括：对企业提交申请资料的真实性考核；对企业食品安全质量管理制度的有效性考核；对企业仓储场地进行符合性考核，如企业仓储场地位于上海以外的地区，上海检验检疫局将会同所在地检验检疫机构共同考核。

2、经考核发现申请资料不符合要求的、仓储场地不符合要求的、或企业所提供的各项制度、措施不能有效运行的，经整改后可申请再次考核，整改期限不应超过1个月，特殊情况报上海局食品处同意后可适当延长。

3、规定整改期限内不能完成整改的，由备案受理机构签还备案申请表，做出不同意备案的决定。不予备案的企业，在检验检疫机构退还备案申请表之日起1个月后方可重新提出备案申请。

四、备案凭证领取

1、经审核合格的企业，由上海局食品处给予备案编号，由备案受理机构告知企业备案承办人，并给予《上海口岸进口食品收货人备案凭证》；已备案进口食品收货人名单在上海局公共网站上统一公布。

2、之前，已经完成备案并获得“SHJSJXXXXXX”格式备案编号的进口食品企业，无需重新申请，请与备案受理机构联系领取《上海口岸进口食品收货人备案凭证》。

上海口岸输华食品境外出口商或代理商备案申请须知

上海检验检疫局对输华食品的境外出口商或代理商实施备案管理，请相关食品的境内进口商/收货人按照以下程序协助其境外贸易伙伴完成备案申请工作：

1、“进口食品境外出口商或代理商备案信息表”电子表格（以下简称备案信息表，见下载附件）可以由境内进口商/收货人协助填写，并负责具体的备案申请工作，保证表格中填写的内容真实、准确、完整；如涉及多家境外出口商或者代理商，须按企业分别填写“备案信息表”。

2、企业在填写备案信息表过程中，应该严格按照附件中电子表格所要求的位置填写，不得进行插入/删除行列，或者合并/拆分单元格等操作，备案信息表中标注有“*”号的内容是必填项，不得遗漏。

3、境内进口商/收货人向指定的上海口岸食品进口食品境外出口商或代理商备案受理机构（受理机构地址和联系方式见附件）直接申请备案，提交加盖有本公司公章的纸质备案信息表1份及其电子表格。备案方式是向受理机构的邮箱中sifea@sifea.cn递交备案信息电子表格。

4、受理机构在确认申请备案信息完整准确，且境外出口商或者代理商无重复备案记录后，将电子文档导入上海口岸备案数据库，系统自动生成备案编号，由受理机构在打印好的备案信息表上加盖“确认”字样图章，作为备案信息表回执。正常办理过程约三个工作日。

5、境内进口商/收货人在接到受理机构邮件或电话取件通知后，持加盖有本公司公章的纸质备案信息表1份，到受理机构换备案信息表回执。

6、境内进口商/收货人在上海口岸报检时，可以凭加盖企业公章的输华食品境外出口商或代理商备案信息表回执复印件申报。

7、之前，已经在上海口岸完成进口乳制品、肉类产品和食用植物油等产品，以及日本输华食品的境外出口商或者代理商备案申请的企业，无需重新申请。

8、在外高桥保税区、及西北物流园区申报进口的企业，可以凭上海口岸进口食品收货人凭证协助境外贸易伙伴申请“境外出口商或代理商” 备案，备案方式是持纸质备案信息表和电子表格直接在以下地址进行备案，不受理电子邮箱发送的备案信息：

⑴外高桥保税区受理地址：外高桥保税区富特西一路471号410室，联系电话：021-51909618-1072；

⑵西北物流园区受理地址：普陀区金通路999号（近金迎路真南路路口）15号楼A座联检大厅，电话：021-36528270。

9、整个受理过程免费。

上海口岸关于运行《进口预包装食品标签管理系统》的有关要求（试行）

有关单位：

根据国家质检总局《关于运行进口预包装食品标签管理系统的公告》（2011年第59号公告，以下简称“公告”）及做好推广运行相关准备工作的要求，为进一步规范上海口岸有关进口企业在运行《进口预包装食品标签管理系统》（以下简称“标签管理系统”）的具体要求，通知如下：

一、进口食品企业应认真学习国家质检总局公告，按照标签管理系统运行要求，做好规范进口食品报检工作和标签备案资料整理工作：

（一）根据公告要求，进口预包装食品报检时，报检人或代理报检人应当按照进口预包装食品标签上标注的产品名称逐一进行申报，同一名称不同规格的产品，应当分别申报。

（二）首次进口时应提交的标签备案资料包括：

1、中文标签纸质样张及说明信息（标签的说明信息中应该包括：生产商名称、商品品牌中文名称、与实物的对应比例等内容）；

2、中文标签电子样张（用于上传标签系统的标签电子样张要求：格式必须是bmp、gif、jpg、或 jpeg格式；文件大小须小于500K；注明与实物的对应比例；应确保图片中文字信息能够被清晰辨识）、或中文标签数据文件（单一报检批包括5个以上产品品种的，要求使用“标签管理系统辅助录入工具”将需备案的产品信息和标签信息按报检批生成中文标签数据文件，工具软件和使用说明见下载附件1和附件2）；

3、原标签样张及翻译件（如产品抵达入境口岸时，已加施中文标签且不带有外文标签的，可免于此项要求），如原文标签上未完整标注产品配料成分和食品添加剂通用名称的，需另行提供中英文对照的完整配料表；

4、中文标签中所列进口商、经销商或代理商的工商营业执照复印件；

5、原产地证明复印件或产品在生产国（地区）允许生产、销售的证明文件复印件，如生产国（地区）官方机构出具的自由销售证明；

6、当进口预包装食品标签中特别强调某一内容，如获奖、获证、法定产区、地理标识、有机食品等内容时，应提供相应的证明材料及翻译件；

7、按照法律、法规及国家有关部门规定须办理保健食品（包括营养素补充剂）审批、新资源食品审批、益生菌的审批，以及进口无食品安全国家标准食品审批的，应提供有关审批证明。

（三）上述资料中的中文标签电子样张、或中文标签数据文件应由进口企业指定专人提交给口岸入境检验检疫部门进行录入（点击查看工作点联系方式）。其他资料在报检时随附提交，所有纸质文件均须加盖进口食品企业/公司的公章。

（四）已获得国家质检总局《进口食品标签审核证书》、或经上海检验检疫局备案的标签报告，中文标签版面格式符合有效国家标准的，首次进口时在标签系统中备案的，可以免于提交前述所列第3到7项资料。

（五）进口食品企业应对所提供的资料与进口食品的实际状况的符合性负责，并确保进口时食品标签的版面（包括包装上的文字、图形、符号及一切说明物）与已备案的标签样张一致。

二、尚未获得标签管理系统备案号的预包装食品均视为首次进口。首次进口时，经检验检疫机构标签检验合格的，相关标签信息通过标签管理系统取得标签备案号。进口食品企业凭备案食品的报检号，向进口口岸检验检疫部门领取包括有标签备案号的回执信息表。

三、对于再次进口的已取得标签备案号的进口食品，报检人或代理报检人仍应当按照标签上标注的产品名称逐一进行申报，同一名称不同规格的产品，应当分别申报。报检时，仅需提供首次进口时标签备案号。

四、对未能通过标签管理系统取得标签备案号的，企业应及时依照法律、法规与标准的规定进行标签整改。再行进口的，仍按照首次进口办理。

五、获得标签备案号的进口食品合格与否以入境检验检疫结果为准。

六、国家质检总局对公告执行有进一步补充要求下达的，即按新要求办理。

第五篇：红酒营销

葡萄酒的四种文化营销

日期：2011-11-28 09:26:53 来源：糖酒快讯

法国人通过销售浪漫文化而把他们的葡萄酒带到了世界各地，但是，不是所有的葡萄酒产地都是可以销售法国式的浪漫文化的，如以保守而又传统著称的英国和德国及其的葡萄酒，可以说每一个葡萄酒原产地的文化都是充满特色的，因而，蓝哥智洋国际行销顾问机构认为最能吸引中国消费者的莫过于是其原产地的差异化文化特性。

因此，在这个方向的前提指导下，应做好以下几方面的工作：

1、渠道模式。渠道的模式有很多种，但是能够适应某类进口红酒市场运营商的资源和产品文化个性的却不多。传统的商超只是进口红酒的一种生存模式，在企业的现有资源能够达到而又低成本的渠道终端也是必然选择的，但是，那些终端多数是以销售产品而非品牌的，因而，能够展示产品原产地的文化风情的渠道终端才是最具吸引力的。所以，（创造）与原产地的异域风情相关联的终端才是首选。

2、体验营销。文化是要有传播过程才能影响更多的人。如定期的以品酒会形式的原产地文化交流是锁定忠诚消费群体引导其对葡萄酒文化认识并接受的重要过程，其实销售进口红酒如同国产酒一样都是销售文化的过程。而这也是目前成功率很高的推广模式。

3、故事营销。故事有文化故事与产地故事二种方式，其目的不仅仅是为了体验异域风情，而是要解开更多的国内消费者对于葡萄酒的未解与好奇，因为，红酒的文化本质不仅在于其是一种酒，而更是文化的延伸。比如在我们的生活中从未见过的如此多稀其古怪的葡萄的品种才是解开国人对于那么多看不懂的红酒的名字的最好理解。

此外，到原产地实地考察的文化之旅不仅能够满足国人出国旅游的愿望，更是对目标群体的洗脑过程，对于经销商同样有效。

4、数据库营销。蓝哥智洋国际行销顾问机构通过自身丰富的实战经验总结出，中国的红酒市场及消费文化依然是个处于起步阶段的培育过程，由于干红葡萄酒的口感与中国人传统的偏甜口感上的差异，使得难以形成忠诚循环消费。市场是由无数个消费者有消费行为组成的，所以，首先要那些对于干红产品和产地文化认同的消费者及潜在群体，要找到他们并影响他们，形成基础的市场资源，使他们成为消费者和传播者才是根本，因此，对于在目前阶段颇具个性化消费的进口红酒来说，做好数据库是有必要的。而这项工作也是目前国内诸多进口红酒推广机构的重点工作。