开一家咖啡店的流程主要有哪些？（五篇模版）

第一篇：开一家咖啡店的流程主要有哪些？

开一家咖啡店的流程主要有哪些？

对于一些想开店的新手来说，开一家咖啡店并没有想得那么简单，这里面有许多繁琐的工作需要做，例如：店面地址的选取，店面的装修设计，设备和物料的采购，店面员工的技术培训，日常运营管理以及门店的宣传推广等等都是需要我们了解的，所以开店的过程，我们不但要改变很多观念，而且还要学习各种技术和管理知识。

以时间轴来定，开咖啡店的流程主要分开店前的规划、开店中的过程、开店后日常经营三个阶段。

第一阶段：开店前的规划

这个阶段非常关键，就是我们在选好店址之前，就应该做好思想工作准备，做好实际策划工作，这样才能缩短第二阶段的时间和费用。在这个阶段，我们应该做好以下的工作：

1、掌握咖啡制作的专业技术，咖啡设备的正确使用，充分了解咖啡市场和市面上的咖啡产品；（壹杯加咖啡可以提供咖啡培训项目）

2、调查附近商圈的消费群体，消费习惯；

3、准备充分的备用资金，以便应对经营中遇到的问题；

4、菜单确定，产品定价；

5、多找一些装修公司，筛选合适的装修公司，做到良好的沟通；

6、了解开咖啡馆的工商、税务、卫生许可等相关证件的办理过程及相关费用。

第二阶段：开店中的过程

这个阶段主要是店面的装修工作，包括装修材料的选用，装修价格的确定，家具家电的采购，装饰品的采购等等，需要花些时间耐心的找一找附和店面风格的家具，具体流程

1、确定完善的店面设计图，不论是自己设计的还是设计公司设计的；

2、建筑材料，装修团队费用估价，议价，家具的选定等。

3、咖啡制作设备餐采购，电器的安装等等工作；

4、印刷菜单，各种开店的宣传资料等等；

5、餐具的选定购买，各种消耗品的选定和购买。

8、日常门店运营管理制度的制定，人员招聘等工作。

第三阶段：开店后日常经营

任何一家门店开业前期都要有一个适应的阶段，需要充分的接触新客户，我们需要做到以下几点：

1、了解客户的消费习惯，与之前对附近商圈的调查进行对比，是否在基本合理的范围之内；

2、各种优惠打折活动的不定期举办，效果好的话可以增加会员制度；

3、对店面已有的产品进行评估，产品质量的把握，新产品研发吸引消费者等；

4、店面工作人员的技术再培训，管理制度的进一步调整；

简单来说，基本就是以上步骤，但是市场是万变的，我们同时也需要不断地去了解我们的竞争对手，也可以多去了解其他的商圈同行业的经营理念，只要产品是对的，定位是对的，消费群体是对的，那么一家门店成功的经营起来，只是时间问题。

第二篇：开一家成熟的职业咖啡店——咖啡店创业计划书

开一家成熟的职业咖啡店——咖啡店创

业计划书

咖啡店创业计划书

项目概况：在白领较为集中的天河城广场附近开一家具有特色的、适合文化层次较高、年龄在25～40岁之间的成熟的职业咖啡店创业计划书。

企业宗旨：一切为了女性。

第二部分 市场分析

一、市场需求分析

(1)广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。

(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。

(3)也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。

(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。

二、目标群体分析

文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在xx元以上，或家庭月收人在5000元以上，在广州应属于小康生活家庭，对服装的品味要求较高。这一群体侧重于外来白领女性（非广州女性）。

三、竞争对手的分析

在广州，特别是天河城广场附近，这一类咖啡店创业计划书还比较少，且大多为专卖店，品种单一，个性化不强，价格较高。

第三部分成本预算

一、前期投入

店面装修： 10000 元

租金：（两押租）28000 元

进货： 18000 元

工商管理、税务登记费用： 1200 元

顶手费： xx0 元

流动资金： 10000 元

合计1 : 87200 元

二、每月固定费用

工资： 5500 元／月

其中：店面人员 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元／月

本文来自:大学生活详细出处参考：

经理工资： 2500 元／月

水电： 300 元／月

工商管理费、税收： 500 元／月

租金： 10000 元／月

合计2 : 16300 元／月

三个月即 48900 元

三、前三个月共需投入资金

87200 + 48900 = 136100

第四部分盈利状况

(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元／套）毛利 90 元／件；

(2)高档服装按平均每套服装批发价 150 元，零售价 300 元计算，（八折 280 元，零售价 500 元计算，（八折之后为 400 元／套）毛利 120 元／件。

表xx 年唯美女装店收入预测

第五部分市场风险分析

一、服装行业最大风险就是对行情的把握

如果把握不好，很容易造成商品积压。这就需要细心研究市场行情，从平时的销售业务中把握客户需求，做到既不盲目紧跟潮流，又不落后于潮流。

二、同行竞争是主要风险之一

本店要严格服装质量关，提高服务质量，实行贴心服务，尽量不打价格战。

三、顾客对服装质量的投诉也是风险之一

在把好质量关的前提下，有理、有节的处理好顾客意见非常重要，树立“顾客就是上帝”的服务意识。

第六部分行业相关法律法规

(1)根据 《中华人民共和国产品质量法》的相关规定：本店提供的服装应符合质量要求，质量合格。

(2)根据 《中华人民共和国消费者权益保***》的相关规定：本店在提供商品或服务时应符合保障人身、财产安全的要求，使客户不受到损害。

(3）根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：本店应与所招聘的员工签订相应的劳动合同，并为其办理购买相应的劳动保险。

第七部分人员机构配置

职员及岗位职能

(1)店员2名：负责与顾客的各项工作；

(2)经理1名（自己本人）：统筹全盘，负责采购和财务。

注明：店员为本市的下岗失业女性。

第八部分自身优势

一、本人的工作经验

本人有5年的服装销售工作经验，对服装有浓厚的兴趣，对服装的鉴赏力较强。本人在外省出生，对外来女性的购物心理非常了解，并做过专门研究，同时在广州生活多年，对广州女性也比较了解。

第三篇：怎样开一家孕婴店流程

怎样开一家孕婴店



目前投资国内品牌孕婴店的起点已较高，一般应在15-25万左右。但由于采取的是品牌专卖经营形式，货品质量能得到严格保证，但创业者必须注意：品牌孕婴店中产品价格较高，易受区域消费水平的限制，所以在选址时应特别小心，一般应选在高档或成熟社区附近。

我们的眼光不要着眼于普通的创业项目，既然做就要做有特色，做没有竞争且市场大的项目

步骤/方法

1.前景：

母婴用品店,还是不错的.有特色，竞争少且市场大。母婴用品的市场是客观存在的，“1个宝宝6个爱、情感消费不讲价”的育婴经济怪圈孕育了独特的商机，宝宝漫长的消费周期和中国经济飞速发展带来的物质实力空前强大，使得母婴市场空间巨大，母婴用品需求数量稳步上升，用心经营这个项目的前景还是很不错的。2.利润：

租金每月3000元。40平方左右.> 资金投入：共计5.1万元。首批进货资金约3万元；店铺房租(付一押一)6000元/月；装修费用约1万元(店内流动资金约1万元； > > 月营业收入5万元左右(按20%的利润计算，每月利润为1万元)房租3000元；雇员工资700元；水、电、电话等费用约500元；每月纯收入：10000-3000-700-500=5800元。> 我是保守估计。20%利润是非常保守的。3.挑地方确定人流朝向及人流量：

首先选址:母婴用品店给人的感觉一向都是温馨的，选在繁华的闹市区肯定格格不入，建议开在大的小区里面，要么就选在妇产医院旁边。> 但我们要从最基本的母婴护理知识，到店面的布置和摆设，进货下功夫。你必须清楚人们要往哪里去，而不是只是在那里，你可以花点时间，在感兴趣的目标地区计算上午、下午、晚上各时段的人流量，统计进入附近店铺的人数，看看经过的人当中，上班族、学生、家庭主妇的比例，而且至少要在平日和周末各算一次，才能知道人潮确实的分布状况。这样，你可以知道你的有效顾客和潜在顾客大概占总流量的几成。4.经营策略：

第一，找人到医院病房发宣传单；第二，进货时进一点别致可爱有特点的婴儿小用品，比如玩具，捣药器具，小衣服等等。第三，奶粉价格就得尽量低廉了；第四，搞个会员制，多买东西的顾客一定要紧紧抓住；总结一下就是，进货价格，最好能找到当地的代理商，进货价格要低一点。服务需要不断地提高自己的服务质量，把口碑作起来。以在店门前营造节日气氛多几次有针对性的促销活动，开业酬宾，欢乐圣诞，浪漫情人节。让他们在一次次的心动中行动起来。5.步骤：

第一步：等待顾客：

正确的姿势：面带微笑，不要有厌恶的表情，保持目光接触，不要盯着顾客看，会使顾客紧张，不要聚在一起聊天，否则使顾客远离 正确的位置：不要挡住顾客看商品，不要挡住通道

正确的工作：保持忙碌,清洁、整理、派发广告传单、检查商品陈列、价格牌，营造销售氛围。第二步：迎接顾客： 欢迎顾客：初步接触

“您好，欢迎光临！”（问好式）

“您好！我能帮到你什么忙吗？”（问好式）

“您好，您正在看的是本周刚到的的最新产品。”（插入式）“您可以慢慢看，有需要请随时叫我。”（放任式）

“小姐，您的脸型和发式很配，看得出您很有鉴赏力！”（迂回式）第三步：了解需求 确认顾客购买需求

1、顾客可能会主动告诉你他/她的需求

2、运用委婉的语气询问顾客的需求： 封闭式提问：快速锁定顾客需求

例：“小姐，您好！请问你喜欢**还是**” 开放式提问：涉及敏感问题，如价格。

例：“小姐，您好！请问你需要一款什么样衣服？” 确认顾客购买需求

3、运用商品提示技巧，观察顾客反应，判断顾客需求 介绍商品情况、介绍商品行情、引用例证介绍 第四步：推荐商品：

商品推荐原则：（1）从顾客角度考虑，为顾客着想；（2）让商品说话，实事求是；（3）认真倾听。

商品对比法：单一推介一款往往缺乏说服力，可结合两种进行比较，通过比较突出要推介的商品。

顾客试穿：（1）给顾客式穿产品；（2）如有需要，为顾客试穿第二、第三款。

处理异议：（1）抱欢迎的积极态度；（2）不要与顾客争辩；（3）找出顾客误会和反对的真正原因； 掌握购买信号的技巧

语言信号：反复询问某一优点/缺点、要求打折、询问有无赠品、询问有关售后服务问题、询问有关附款方式问题。

行为信号：兴奋、点头、不再发问若有所思、再次翻阅产品标牌说明、爱不释手、查看商品瑕疵、征求同伴的意见； 第五步：达成交易

（1）再次跟顾客确定款式、规格

（2）在明确顾客购买意向后，给顾客开购货单（3）告知顾客付款方式，引导顾客付款。（4）填写三包卡，说明有关售后问题。第六步：推荐关联产品

（1）目的：增加客单价，提高销售额。（2）配套衣物（3）饰品

第七步：欢送顾客

（1）检查商品，确保无遗漏（2）检查包装，确保完好（3）将商品双手递给顾客（4）提醒顾客有无遗留物品（5）真诚的辞谢 注意

第四篇：开一家幼儿园要求

1.营业执照、税务登记证、卫生许可证、消防安全证等等一系列办小宝宝园的证件齐全.2.寻找一个足够大的室内场所加上大的室外空间。如果你要招收60名小宝宝，请保证室内总面积达150平方米，室外面积200平方米。如果刚开始只是招收一小部分的话，室内面积不改，室外面积也要150平方米为好。

3.桌椅、玩具、餐具、水杯、大型床铺、书本、黑板及文具一应俱全。

4.良好素质的幼师，干净的厨师，是非常关键的。同时最好离医院比较近，并且安装两部或以上电话，以便随意联系家长处理紧急情况。

5.制定合理的收费政策，并向家长展示你的小宝宝园优势。

一、设置民办小宝宝园应具备下述基本条件

（一）申请举办民办小宝宝园的社会组织，应当具有法人资格。举办民办小宝宝园的个人，应当具有政治权利和完全民事行为能力。

（二）基本办学规模不低于100人。小宝宝园办学条件达到《小宝宝园等级标准》规定的二级小宝宝园标准。

（三）有稳定可靠的经费来源，办学启动资金不少于20万（包括教学设施和教学仪器设备等），注册资金10万元以上，并提供有法律效力的资信证明。

二、民办小宝宝园申报程序

（一）申请人向拟建小宝宝园所在街道办事处（或镇政府）提出书面申请，提供相关资料，由街道办事处（或镇政府）对拟办小宝宝园（班）进行办园基本条件初审，写出初审意见并盖章。

(二)申请人将签署初审意见后的书面申请和申报材料提交大渡口区教委.申报材料包括：

1、申办报告，内容包括：举办者，培养目标、办园规模、办园层次、办园形式、办园条件、内部管理体制、经费筹措与使用等；

2、举办者的姓名、住址或者名称、地址；

①个人举办的提供身份证件、个人简历、资格证件；

②国家机构以外的社会组织举办的提供具有法人资格的证明文件（社会团体登记证等），并提供拟任民办小宝宝园法人代表的身份证复印件、个人简历及资格证件。

3、小宝宝园资产的数额、来源、性质等及有效证明文件，并载明产权；

4、属捐赠性质的校产须提交捐赠协议，载明捐赠人的姓名、所捐资产的数额、用途和管理方法及相关有效证明文件；

5、民办小宝宝园组织机构，拟任园长、主要行政负责人、专任教师、拟聘兼职教师名单及资格证明文件；

6、经验资机构出具的办园开办费用验资报告、办园经费的来源渠道证明文件；

7、民办小宝宝园发展规划；

8、办园场地证明文件：包括土地使用、园舍使用有效证明文件，租凭园舍的须提供具有法律效力的租赁协议,且租期不少于5年。

（三）考察:区教委联同区卫生局和区消防支队等相关部门对申报程序符合规定、申报材料齐备、基本办学条件达到要求的，组织专家进行实地考察；

（四）发证:以审批同意举办的民办小宝宝园，由区教委颁发《中华人民共和国民办教育办学许可证》和《XX市小宝宝园等级证

第五篇：爱琴海咖啡教您开一家成功的咖啡店

爱琴海咖啡教您开一家成功的咖啡店

咖啡厅怎么经营，不同的咖啡厅，经营模式也会不一样，经营的面积大小，装潢的风格特色，还包括餐品。有的只有咖啡，有些是带餐的咖餐厅。另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡厅，例如结合书店一同经营，这都是一开始就要先想清楚的。

咖啡厅的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢，必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡厅。例如，有人好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡厅，脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。

既然开的是咖啡厅，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。国人对餐厅装潢喜新厌旧的速度非常快，一家店的装潢可能三年后就过时了，如果只想以装潢气氛取胜，也许一开始媒体效应会带来人潮，因此建议投资者选择加盟，因为开店前期有很多复杂的程序，很要有很多的采购，有些投资者会因为不熟悉这些，而导致资金的浪费或流失。而且自主创业风险会很大，没有经验或没有管理理念的投资者很可能会因为这些情况导致失败。加盟的话也要注意，现在市场的咖啡品牌种类繁多，有些品牌是没有可信度的，只是为了赚取投资者的加盟费。推荐一个咖啡加盟品牌，是绝对值得投资者信赖，爱琴海咖啡。

爱琴海咖啡以最务实的经营理念和经营模式，在原有咖啡厅的概念中注入新鲜的血液。所有的改进和特色并不意味着在消费过程中以更知性、更人性、更周到的顾客体验，给传统的咖啡厅经营模式带来前所未有的冲击，对于潜在消费者做到更广泛更精准的捕捉。

咖啡厅怎么经营，投资者选择加盟比较好。与目前中国市场的投资品牌相比，爱琴海咖啡制定了更人性的投资方案，从根本上体现了与合作伙伴共同发展的初衷。爱琴海咖啡店面类型的灵活性更增加了合作伙伴对投入资金的可控性，从此使拥有一家自己的咖啡厅不再是一个梦想，而是一个时尚又经济效益可观的投资项目，使合作伙伴轻松步入成功的舞台。爱琴海咖啡中国最具影响力的咖啡品牌。