2017年酒店员工大会流程

第一篇：2017年酒店员工大会流程

2017年员工大会流程

各店员工南山家宴门口集结、整队：14:30—14:35 风采展示：14:35—14:50 各店人员有序入场（举旗、喊口号）：14:50—15:00

15:00 大会开始

1、主持人致开幕辞，宣布大会开始

2、奏国歌，介绍到场领导

3、致开场辞

4、节目○

5、优秀员工颁奖（两批）

6、节目○

7、库管、吧台颁奖

8、节目○

9、基石奖员工颁奖（两批）

10、节目○

11、非管理人员颁奖

12、节目○

13、优秀管理人员颁奖（两批）

14、节目○

15、优秀店长颁奖

16、节目○

17、董事长致辞

18、优秀员工代表***带领大家重温《守护者宣言》

第二篇：员工大会流程

员工大会流程

会议准备：

1． 2． 3． 4． 5． 员工、管理组着整齐的员工制服，且全体参加（如有需要请假，请与餐厅经理面谈）

清洁的会议场地

确保营运足够的人员 奖励的礼物

完整的会议流程

会议内容：

1． 请主持人（每次请管理组交替担当）代表餐厅全体管理组欢迎并感谢员工准时参加

2． 总结上周/月餐厅成绩：营业额、万元达成、超额奖金、品控成绩等。3． 上周/月工作总结： 餐厅经理：（1）品控检测和机会点改善情况；

（2）营运中的机会点，及改善方法

（3）认同鼓励

（4）员工问与答-解答员工需要餐厅经理解决的问题 训练经理：（1）训练计划、训练目标达成情况

（2）产品知识问与答（10个问题，结合餐厅最近的营运操作的机会点）

（3）殷勤服务演练及总结

（4）认同鼓励

（5）员工问与答-解答员工需要训练经理解决的问题 排班经理：（1）上周/月员工上班情况总结

（2）本周/月员工排班和上班要求

（3）认同鼓励

（4）员工问与答-解答员工需要排班经理解决的问题 订货经理：（1）上周/月餐厅在存货管理方面的问题

（2）本周/月存货管理要求

（3）认同鼓励

（4）员工问与答-解答员工需要订货经理解决的问题 其他管理组：（1）上周/月工作总结和下周/月工作要求

（2）认同鼓励 4．评选“本月优秀员工”：每月最后一周，员工投票产生，并当场公布结果。5．请餐厅管理组带领员工做“味千欢呼” 6．主持人感谢员工的参与 7．结束（注意随手清洁）。

第三篇：员工大会流程

员工大会流程

一.会议准备

1.参加人员着整齐的员工制服，且全体参加。2.清洁的会议场地

3.保证店面正常运营 4.完整的会议流程

二.会议主持人宣读会议要求

1.会前各部门负责人清点部门人数，将到会人员考勤交于会议主持人。代表全体管理人员欢迎并感谢员工准时参加

2.严格遵守会议制度，所有与会人员不允许迟到、早退、中途离场，请假必须经店长书面批准。

3.与会人员必须着工装、佩带工牌。

4.会议期间，与会人员要集中精力，不得随意走动、不得办理与会议无关的事项，手机一律关闭或调为震动状态。

5.保持会议秩序，与会议无关人员严禁出入会场。

6.为了保障会议的有效性，会议总长尽量控制在90分钟，会上不得出现争吵，大声喧哗，整个会场纪律由各部门负责人维持。

三.全体员工起立，宣读公司使命及目标

绿万家口号：尊重个人，诚信正直，脚踏实地，融合共享

四.店长做工作总结及工作计划

1.门店排班问题

上周/月员工上班情况总结；本周/月员工排班和上班要求

2.经营分析

1）销售情况分析，完成目标指标的百分比，与上周/月销售比，与去年同期比等进行分析；

2）完成毛利情况分析，与目标毛利比的上下浮动情况，低于目标毛利，查原因： 根据全月的全方位统计表和单品成本核算表对各档口进行分析； 根据菜品单品成本是否超标准成本卡成本进行分析。

3）费用情况分析，与目标指标相比的上下浮动，高于目标指标数，查原因：

每项目费用开支是否合理，对“水、电、燃气、柴油、液化气、煤、酒精”等，用万元目标指标数进行分析。

4）部门累计费用进行分析，是节约还是超标进行公布，对费用超标的部门怎样去控制成本费用，店长要求部门长出具具体措施和方案。5）完成目标利润百分比的分析。

6）通过以上数据分析，发现存在的问题，查处原因，提出改进措施。要求员工节约成本费用，培养所有员工要有控制成本费用的意识。

3.下月工作计划和目标及各部门目标指标

五.发放奖金、奖品

评选“本月优秀员工”并当场公布结果。

六.总经理（公司列席人员）发言

七.员工提问

员工问与答：解答员工需要解决的问题

八.主持人宣布散会

（结束后注意随手清洁）

第四篇：员工大会流程

员工大会流程

1.公司领导

2.公司、办事处领导及团队

3.部分特邀客户

4.特邀员工家属

5.助教、主持人、DJ

活动流程：

1.所有工作人员就位，调试音响、投影及其他设备 …………提前2小时

2.主持人再次熟悉流程及串词，确定嘉宾名单及顺序

3.场外获奖人员披红戴花

4.公司主要领导签到

5.公司主要领带迎接嘉宾

6.获奖人员签到

7.公司、各部门主要领导签到，会场门口迎接其他参会人员

8.其他团队签到

9.特有嘉宾、特邀员工家属签到，礼仪人员进行现场签到工作，并指引来宾进入活动现场。主会场播放背景音乐，营造隆重热烈的整体氛围

10.现场播放气势宏大的背景音乐（背景音乐为迎宾曲），在礼仪人员的陪同下，领导、嘉宾进入活动现场

11.现场音乐停，播放企业宣传短片

12.主持人上台，致欢迎词…………………………2分钟

13.奏国歌、升旗仪式…………………………3分钟(爱国)

14.主持人介绍到场领导及嘉宾（领导介绍的先后顺序提前确定）6分钟

15.公司总裁致开幕辞…………………………3分钟

16.领导致辞，介绍企业2009年工作成就及2010年发展规划……20分钟

17.主持人组织部分文艺演出………………………15分钟

18.内训上半场……………………60分钟（建议进行感恩内训—《成功从优秀员工做起》）

中场休息…………………………………………10分钟

19.内训下半场………………………………………60分钟

20．献花………………………………………2分钟21、2009年表彰，颁奖仪式（××精英若干名，其他各一名）

××精英：颁奖嘉宾：

22、公司总裁致闭幕词………………………………3分钟

23、合唱《相亲相爱一家人》(舞台上领导与员工手拉手)

24、嘉宾狂欢，聚餐，答谢会结束

第五篇：员工大会流程

门店员工大会流程

一.会议主持人宣读会议要求

1.会前各部门负责人清点部门人数，将到会人员考勤交于会议主持人。

2.严格遵守会议制度，所有与会人员不允许迟到、早退、中途离场，请假必须经店长书面批准。

3.与会人员必须着工装、佩带工号牌。

4.会议期间，与会人员要集中精力，不得随意走动、不得办理与会议无关的事项，手机、传呼机一律关闭或调为震动状态。

5.保持会议秩序，与会议无关人员严禁出入会场。

6.为了保障会议的有效性，会议总长尽量控制在90分钟，会上不得出现争吵，大声喧哗，整个会场纪律由各部门负责人维持。

二、全体员工起立，宣读公司使命及目标

三、店长做工作总结及工作计划

1、经营分析

1）销售情况分析，完成目标指标的百分比，与上月销售比，与去年同期比等进行分析；

2）完成毛利情况分析，与目标毛利比的上下浮动情况，低于目标毛利，查原因：根据全月的全方位统计表和单品成本核算表对各档口进行分析；菜品单品成本是否超标准成本卡成本进行分析。

3）费用情况分析，与目标指标相比的上下浮动，高于目标指标数，查原因：每项目费用开支是否合理，对“水、电、燃气、柴油、液化气、煤、酒精”等，用万元目标指标数进行分析。

4）部门累计费用进行分析，是节约还是超标进行公布，对费用超标的部门怎样去控制成本费用，店长要求部门长出具具体措施和方案。

5）完成目标利润百分比的分析。

6）通过以上数据分析，发现存在的问题，查处原因，提出改进措施。要求员工节约成本费用，培养所有员工要有控制成本费用的意识。

2、下月工作计划和目标及各部门目标指标

四、发放奖金、奖品

五、总经理（公司列席人员）发言

六、员工提问

七、主持人宣布散会

人力资源部

2009年4月28日