民间借贷,你必须要知道的法律知识5篇

第一篇：民间借贷,你必须要知道的法律知识

民间借贷，你必须要知道的法律知识

前言：

我国民间借贷已有3000多年的历史。“贷谷”、“贷钱”就是周初用以描述民间借贷形式的词汇。据《管子》记载，到了周朝末年，一国借贷之民多达数万家。周初（约公元前1115年）的法定年利率为15％。到了秦代，随着秦二世的死亡而国亡，史料上并未留有关于民间借贷利率规制的记载。在汉代，民间借贷利率水平空前高涨，一度达到年利率100％，因而被称为“倍称之息”。唐宋两代对民间借贷利率的规制幅度变化较大，从20％～100％不等。至元代，民间借贷更是迅猛发展，以至于元世祖之前的年利率约为100％，后降至36％。明朝承袭了元代统治者镇压高利贷的思想，通过立法压低民间借贷利率。《大明律》规定：“凡私房钱债，及典当财物，每月取利，并不得过三分，违者笞杖四十，以余利计赃，重者坐赃论，罪止杖一百。”清代在民间借贷的规制上与大明王朝一脉相承，对于民间借贷最高法定利率仍然规定为年利率36％。（注：本段节选自《比较法研究》2015年第四期，文：王林清最高人民法院民一庭）

时至今日，民间借贷之风依旧盛行，民间借贷纠纷也是大量涌现，据统计：2011年全国法院审结民间借贷纠纷案件59.4万件,2012年审结72.9万件，同比增长22.68%；2013年审结85.5万件，同比增长17.27%；2014年审结102.4万件，同比增长19.89%；2015年上半年已经审结52.6万件，同比增长26.1%。目前，民间借贷纠纷已经成为继婚姻家庭之后第二位民事诉讼类型，诉讼标的额逐年上升，引起社会各界广泛关注。

就当前民间借贷的一些法律问题，本文主要从以下十个方面进行解读，以飨读者。

一、民间借贷的主体是谁？

2015年9月1日生效的《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》（以下简称“民间借贷司法解释”）第一条规定：本规定所称的民间借贷，是指自然人、法人、其他组织之间及其相互之间进行资金融通的行为。经金融监管部门批准设立的从事贷款业务的金融机构及其分支机构，因发放贷款等相关金融业务引发的纠纷，不适用本规定。

困此，与银行发生的借贷行为，与小额贷款公司发生的借贷行为，均不适用民间借贷司法解释的规定，应当适用合同法有关规定。

二、没有借条，只有银行转账凭证，是否可以起诉立案？ 由于出借人不是专业的法律人士，在从事借贷行为时，往往存在没有借条、借条书写不规范、借条内容不全面、出借手续不完善等法律问题。在民间贷司法解释未出台之前，尤其对于没有借条，只有银行转账凭证的借款行为，往往存在证据认定困难的情况，借款人最无赖的辩解理由是：贷款人是还我的钱，不是我借他的钱。

根据民间借贷司法解释第16条第一款规定：原告仅依据借据、收据、欠条等债权凭证提起民间借贷诉讼，被告抗辩已经偿还借款，被告应当对其主张提供证据证明。被告提供相应证据证明其主张后，原告仍应就借贷关系的成立承担举证证明责任。

因此，只要借款人有借款凭证，就能证明借贷关系是成立的。

三、出借人是否可以在自己住所地起诉立案？

以往，当贷款人与借款人的户籍所在地不相同时，有时贷款人起诉立案时不得不到被告所在地法院起诉立案，大大增加了诉讼成本（包括时间成本和财务成本）。而根据民间借贷司法解释第三条规定：借贷双方就合同履行地未约定或者约定不明确，事后未达成补充协议，按照合同有关条款或者交易习惯仍不能确定的，以接受货币一方所在地为合同履行地。

贷款人可以在住所地直接起诉立案了，这就极大的方便了贷款追偿，也减少了诉讼成本。

四、涉嫌非法集资犯罪的民间借贷案件，法院怎么处理？近年来，许多人受高利贷的“诱惑”，往往把钱借给一些承诺给予高额回报的人或公司，尽管前期尝到了甜头，但后期往往血本无归。对于这种情况，人民法院立案后，发现民间借贷行为本身涉嫌非法集资犯罪的，会裁定驳回起诉，并将涉嫌非法集资犯罪的线索、材料移送公安或者检察机关。

五、企业间的借款行为一定是无效的吗？

如果依据最高人民法院《关于审理联营合同纠纷案件若干问题的解答》（法【经】发【1990】27号）第4条、《关于对企业借贷合同借款方逾期不归还借款的应如何处理的批复》（法复【1996】15号）的规定，企业间的借款往往以违反了合同法52条的有关规定被认定为无效。

但2015年9月1日施行的民间借款司法解释对此予以了明确：法人之间、其他组织之间以及它们相互之间为生产、经营需要订立的民间借贷合同，除存在合同法第五十二条、本规定第十四条规定的情形外，当事人主张民间借贷合同有效的，人民法院应予支持。

因此，新的司法解释，给企业之间因生产经营所发生的借贷行为予以了法律上的认可。

六、通过互联网P2P平台的借出的款无法收回，P2P平台承担责任吗？

P2P平台的兴起，带来的大量的法律问题，包括刑事和民事，其中的原因就是因为许多P2P从事不是法律意义上的“平台”，这种情况导致了纠纷的发生。那么P2P平台到底应不应该承担法律责任呢？ 民间借贷司法解释规定：借贷双方通过网络贷款平台形成借贷关系，网络贷款平台的提供者仅提供媒介服务，当事人请求其承担担保责任的，人民法院不予支持。网络贷款平台的提供者通过网页、广告或者其他媒介明示或者有其他证据证明其为借贷提供担保，出借人请求网络贷款平台的提供者承担担保责任的，人民法院应予支持。

七、民间借贷无效的情形有哪些？ 民间借贷司法解释第二十二条规定：借贷双方通过网络贷款平台形成借贷关系，网络贷款平台的提供者仅提供媒介服务，当事人请求其承担担保责任的，人民法院不予支持。

网络贷款平台的提供者通过网页、广告或者其他媒介明示或者有其他证据证明其为借贷提供担保，出借人请求网络贷款平台的提供者承担担保责任的，人民法院应予支持。八、十种虚假民间借贷行及要承担的法律责任要知道

人民法院审理民间借贷纠纷案件时发现有下列情形，应当严格审查借贷发生的原因、时间、地点、款项来源、交付方式、款项流向以及借贷双方的关系、经济状况等事实，综合判断是否属于虚假民事诉讼：

（一）出借人明显不具备出借能力；

（二）出借人起诉所依据的事实和理由明显不符合常理；

（三）出借人不能提交债权凭证或者提交的债权凭证存在伪造的可能；

（四）当事人双方在一定期间内多次参加民间借贷诉讼；

（五）当事人一方或者双方无正当理由拒不到庭参加诉讼，委托代理人对借贷事实陈述不清或者陈述前后矛盾；

（六）当事人双方对借贷事实的发生没有任何争议或者诉辩明显不符合常理；

（七）借款人的配偶或合伙人、案外人的其他债权人提出有事实依据的异议；

（八）当事人在其他纠纷中存在低价转让财产的情形；

（九）当事人不正当放弃权利；

（十）其他可能存在虚假民间借贷诉讼的情形。

经审理发现属于虚假诉讼的，人民法院除判决驳回原告的请求外，还要严格按照本《规定》的内容，对恶意制造、参与虚假诉讼的诉讼参与人依法予以罚款、拘留；构成犯罪的，必须要移送有管辖权的司法机关追究刑事责任。

九、企业法定代表人以个人名义签订的民间借贷合同，出借人如何主张？

民间借贷第二十三条规定：企业法定代表人或负责人以企业名义与出借人签订民间借贷合同，出借人、企业或者其股东能够证明所借款项用于企业法定代表人或负责人个人使用，出借人请求将企业法定代表人或负责人列为共同被告或者第三人的，人民法院应予准许。企业法定代表人或负责人以个人名义与出借人签订民间借贷合同，所借款项用于企业生产经营，出借人请求企业与个人共同承担责任的，人民法院应予支持。

上述规定，对于存在类似公司“人格混同“现象的法定代表人的借款行为，进行了相应的明确。

十、民间借贷利率超出24%的部分一定要返还吗？

法律规定民间借贷的最高利率不得超过24%，但是不是超过24%的部分就一定返还呢？不是的，按照民间借贷司法解释规定：没有约定利息但借款人自愿支付，或者超过约定的利率自愿支付利息或违约金，且没有损害国家、集体和第三人利益，借款人又以不当得利为由要求出借人返还的，人民法院不予支持，但借款人要求返还超过年利率36%部分的利息除外。

也就是说，如果借贷合同中约定的利率超过了36%，那么对于借款人已经支付的36%以内的利息，贷款人有权拒绝返还，而对于超出36%的利息，如果借款人要求返还的，贷款人应当返还。

第二篇：离职,你必须要知道的六大事项

主动离职须提前多少天通知单位？

30天 / 3天（试用期）：根据《劳动合同法》第三十七条规定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。”

注意：员工提前30天提出离职，用人单位不得扣押员工的离职申请，或者不批准员工的离职申请。但员工在主张自己的权利时，也需要证明自己确实提出过离职申请，比如留存领导的签收或者快递回单、邮寄信件回单等等。证据全的，满30天后，员工就有权办理离职；公司逾期未办理的，需要赔偿因此给员工造成的损失。

无须提前通知的情况：依据《劳动合同法》第三十八条规定：“用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；

（二）未及时足额支付劳动报酬的；

（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；

（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；

（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；

（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。”

注意：劳动者因单位过错提出解除时，要注意最好在辞职通知中列出单位的过错内容，否则很可能会被认为是第三十七条的解除。

离职“金钱纠纷”快速问答通道

培训费

问：公司曾出资给予过我培训，并且签过培训协议，在我离职后，要把这笔培训费用还给公司吗？

答：如劳动者与公司订有培训协议，约定服务期和违约金，离职时应赔偿公司，但违约金的数额最高不得超过公司实际提供的培训费用。

依据：《劳动合同法》第二十二条规定：“用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。

劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

竞业禁止违约责任

问：我与公司签过竞业禁止协议，现在我向公司提出辞职，公司却反要我赔偿违约金，并且告知我以后再也不能进入同行业工作。公司可以这样做吗？

答：如公司并未在竞业限制期限内给予你经济补偿，那你就不用赔偿公司所谓的违约金。并且，竞业限制的期限不得超过二年。

依据：《劳动合同法》第二十三条：“用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。

第二十四条：“„„在解除或者终止劳动合同后，前款规定的人员到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的竞业限制期限，不得超过二年。”

奖金问题

问：如果我在公司发放年终奖之前离职了，公司有权不给我发年终奖吗？

答：如果雇佣双方的劳动合同或企业的规章制度上明确有年终奖，而且明确了年终奖对应的，员工在做满了这个之后离职，应当有年终奖。有些企业没有年终奖，但是会针对季度或者有其他奖励，比如根据绩效考核情况发放一定的奖励，其性质与年终奖有所差异，不能简单地认为是年终奖，这要视具体情况具体分析。

补充福利

问：我离职了，公司要求我把补充公积金、补充医疗保险用现金形式偿还给公司，请问这样做合法吗？

答：补充公积金、补充医疗保险、分房、培训等都不是国家强制要求单位给予职工的福利待遇。企业给予员工这些待遇，是企业自己可以决定的。为了留住人才，给予这些待遇，企业可以设置一些条件，只要不违反法律强制规定即可。不过，如果要求员工在离职时退回已给出的待遇，企业应当与员工有明确的约定，或者内部有合法有效的规章制度才行。

带薪年休假

问：我10月份离职，但已经把全年的带薪年休假都休完了，公司要求我把多休的年假

折算成钱“还出来”，请问这样做合法吗？年休假又该按什么比例折成工资呢？

答：带薪休假分为两种，一种是国家规定的带薪年休假，另一种是企业在国家规定的年休假之外，额外给予员工的年休假。前者有法律强制性，后者则有企业自主性。对前者法律有明确的规定，如果一位员工离职时，把不属于自己应休的年假给休了，企业无权要求员工退还给企业，同样员工也不需折钱还给企业。对于后者，企业则可以根据与员工的劳动合同约定，或自己的规章制度来决定如何做。如果有明确约定或规定要求员工退还年休假给企业的，员工需按照约定或规定执行。

医疗理赔

问：我所在的企业给员工购买了商业医疗保险，我在离职时有一笔4000多元的医药费还没有报销完成，但这笔费用的发生是我在职时，请问我有没有权利要求公司报销这笔费用呢？

答：商业保险是由商业保险公司理赔的，在职期间发生的医疗费用，你只需要根据商业保险公司的要求提供材料，就可以获得理赔，与公司无关。你已经提交了理赔材料，保险公司审核属于理赔范围的，就应该给你理赔金额。

离职证明包含哪些要素？

离职证明包含的要素：劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、工作年限。

如该市对本城市户籍的劳动者采取劳动手册管理，在劳动者离职时，用人单位应该在劳动手册上做好用工记载，并开具退工单，这里的退工单实际上就是离职证明的一种。

外省市户籍的劳动者因没有劳动手册，所以离职时，只需要开具离职证明即可，格式根据《劳动合同法实施条例》的要求，应该记载劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限。

社保和公积金的转移

社保同城转移：社会保险（包括医疗保险）同城转移相对比较简单。用人单位在为离职员工交完最后一个月社会保险后，一定会办理转出，否则单位将多缴社保，造成自己损失。新单位在社保转出后办理转入即可。这些操作在社会保险网上即可完成。由于社会保险是下月交上月，所以刚离职的员工不要太着急社保转入的事宜，可能上家单位还需要为你缴纳社保从而无法立即转出。具体何时可以转入最好和上家单位的人事确认下大致时间，做到心里有数。

社保异地转移：对于离职后离开当地工作的员工来说，会面临社会保险不能取现，只能异地转移的问题。所以，等到员工在新的城市开始缴纳社会保险后，可以去当地区县的社保中心办理社会保险转移手续。

有些离职后立即要离开当地的员工会面临一个困难：比如，上海的社会保险是在下一个

月缴纳上一个月的费用，所以在员工离职时，往往还有一个月的社会保险要缴纳，此时不能办理社会保险转移手续，需要过一到两个月才能办理。如果遇见这种窘境，建议员工暂时先不要急着办理转移。因为一来办理没有截至时间，未来有大把时间可以办理，二来即使办理好转移手续，员工在新城市不退休，享受的社会保险待遇也没有很明显的差别，三来国家已在着手解决各省市之间社会保险信息查询的问题，也许在若干年后，办理手续可以简化，根本不需要到转出地就可以办理。

公积金转移：住房公积金的转移就相对比较复杂。因为住房公积金有个人账号，所以首先，员工要清楚自己的个人账号。查询的方式有两种：一是问上家单位的人事，二是带好本人身份证件去各区县公积金运用中心查询。员工在离职时最好事先询问好人事部门自己的公积金账号。

其次，公积金涉及转移账号。如果离职员工很快要到新单位，最好将新单位的名称和单位公积金账号留给上家单位的人事，让他们缴交完最后一个月的公积金后，直接将账号转入新单位。员工还要及时关心自己的账号转移情况，一旦转到了新单位，要通知新单位的人事，及时开始正常缴纳。

由于住房公积金的主要功能是买房贷款，而公积金贷款又有最近六个月正常缴纳的要求。所以如果要在六个月内买房的员工，最好能谨慎跳槽。如果一定要跳，必须监督上家单位的账号转出，以及新单位及时开缴。否则一旦有一个月是补缴，就要重新计算正常缴纳期限，贷款时将进行繁琐的复议工作，费时费力。

如离开本地，去外地工作，员工可以去各区县运用中心办理住房公积金的销户及提取余额的事务，相对来说比较简单。

签订Offer时要注意的问题

《劳动合同法》中对于劳动合同签署前的缔约义务没有规定，按照《中华人民共和国合同法》来处理。所谓Offer，其本质是一个要约。《合同法》第十四条明确，要约是希望和他人订立合同的意思表示。公司向应聘者发出Offer，意思就是希望与应聘者订立劳动合同。

纸质Offer是最可靠的形式。当然，纸质Offer的要求不能仅仅只对双方确认的合同期限、工资待遇等信息进行落字确认，还应当有可靠的盖章或者签字。如果有公司盖章最好，如果仅是签字，你则需要确认签字人的身份是否可以代表这家公司。

对于盖章和签字的真实性也需要做好确认。如果不太确定的话，你可以保留公司发出的快递或邮寄信封的外壳，佐证这份资料是应聘公司发出的。

电子邮件的特点是方便快捷。但它容易被修改，其真实性在仲裁诉讼时容易得到对方的质疑。为了避免这个问题，首先建议你在接收电子邮件通知时，要求对方使用公司邮箱发出。这个公司邮箱必须使用带有公司网址后缀。如果是非公司邮箱发出的通知，则很难说明这个邮箱是代表这家公司的。其次，你自己接收通知的邮箱最好是新浪、网易这样的第三方邮箱服务提供商。因为第三方邮箱服务提供商的系统是个人无法更改的。你可以使用这样的特点来证明自己的证据是真实有效的。

《合同法》第十九条规定：“有下列情形之一的，要约不得撤销：

（一）要约人确定了承诺期限或者以其他形式明示要约不可撤销；

（二）受要约人有理由认为要约是不可撤销的，并已经为履行合同作了准备工作。”

《合同法》第四十二条规定：“当事人在订立合同过程中有下列情形之一，给对方造成损失的，应当承担损害赔偿责任：

（一）假借订立合同，恶意进行磋商；

（二）故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况；

（三）有其他违背诚实信用原则的行为。”

签订新的劳动合同注意事项

注意：空白（留白）的劳动合同无效；无雇佣双方的签字盖章的劳动合同无效；劳动合同须一式两份，一份给单位留档，一份供个人保存。

劳动合同需要经用工双方签字盖章方可生效。但是无论用人单位还是员工，都必须当心未签字盖章的劳动合同在对方手中是否就可以变成已签字盖章。举例来说，有些员工在入职时签了劳动合同，但是单位没有盖章。他以为不算签署。但是单位拿了自己那份后，随时随地可以盖章。即使员工本人那份始终没有单位盖章，也不影响合同在单位手上生效。

《劳动合同法》第十六条规定，劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。所以用人单位应该做好劳动合同交付的签收手续。

签订劳动合同必备的条款：《劳动合同法》第十七条规定：“劳动合同应当具备以下条款：

（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；

（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；

（三）劳动合同期限；

（四）工作内容和工作地点；

（五）工作时间和休息休假；

（六）劳动报酬；

（七）社会保险；

（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护；

（九）法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。

劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘

密、补充保险和福利待遇等其他事项。”

工作地点可以随意写吗？

问：劳动合同上的工作地点可以空白，或者写“中国大陆”吗？

答：《劳动合同法》规定，劳动合同中必须约定工作地点。这一规定的目的是明确双方的劳动关系履行地，避免双方对工作地点的理解不一致所产生的矛盾。劳动合同上约定的工作地点是中国大陆，这是不明确的约定方式。遇见这种情况，可以以实际履行合同的地点为你的工作地点。如公司要调动员工的工作地点，属于变更劳动合同，应该得到员工的同意。

没有拿到劳动合同原件怎么办？

问：我与公司签下的劳动合同既没有法人签名，也没有盖公章，只有当时所属上司的签名，最糟糕的是签下后，公司也没有给我一份合同原件，我目前只有一份复印件，我该怎么确立和公司的事实劳动关系？

答：通常情况下，认定劳动关系，劳动合同是最重要的一个依据。劳动合同是公司与员工双方盖章签字的法律文书，等于双方认可互为劳动合同权利义务主体。

劳动和社会保障部2005年发布的《关于确立劳动关系有关事项的通知》中规定：没有劳动合同的前提下，只要有以下三种情况的，则员工与这家公司存在劳动关系：

（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；

（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用

人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；

（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

一般来说，实践中最有效的是依据业务来判断。你可以将你工作中的一些资料作为证据，证明你在为这家单位提供劳动。比如：业务合同、采购合同、名片等等。（完）

本篇文章劳动法咨询智慧提供：前程无忧特约劳动法专家苗其巍。

第三篇：采购工作服你必须要知道的事情

关于工作服你必须要知道的事情儿

原文地址：工作服

作者：百年老屠

工作服是企业员工的必备着装，每年很多公司也会花费一笔预算在工作服的采购商，那么采购秋季工作服时需要知道一些什么问题呢？ 一：哪些企业必须要做工作服？

直接用工、其他用工（材料超运距、工种搭接、安全和质量检查以及临时停水、停电等）及人工幅度差。每工日按八小时工作制计算。

直接用工、其他用工以及人工幅度差，每工日按八小时工作制计算

1.特种的工种要有自己设计定制的工作服；

2.长期接触电源的行业要有自己设计定制的工作服要有自己设计定制的防静电工作服

3.经常接触火源的企业要有自己设计定制的工作服要有自己设计定制的阻燃工作服；

4.经常接触油和水的企业要有自己设计定制的耐油水的工作服；

5.经常接触酸碱等化学物品的工作要有自己设计定制的耐酸碱工作服；

6.从事高危工作如施工单位等要有自己设计定制的具有防护标识的工作服。二：日常工作中我们需要哪些地方用到工作服？

1.企业重大活动的时候我们需要穿着属于我们企业的设计定制的工作服：

2.领导莅临或者考察的时候我们需要穿着属于我们企业的设计定制的工作服：

3.客户参观考察企业的时候我们需要穿着属于我们企业的设计定制的工作服：

4.供应商来洽谈业务的时候我们需要穿着属于我们企业的设计定制的工作服：

5.需要培养员工一些约束力和主要行为规范的时候我们需要穿着属于我们企业的设计定制的工作服；

三：哪些企业需要设计定制专属自己企业的工作服棉服？

1.有自己企业使命的公司要有自己设计定制的工作服；

2.有自己企业愿景的公司要有自己设计定制的工作服；

3.有自己企业文化的公司要有自己设计定制的工作服；

4.需要开拓增加市场份额的公司要有自己设计定制的工作服；

5.需要不断外出和客户沟通的公司要有自己设计定制的工作服；

6.需要要求自己的员工心中牢记企业使命并且付诸日常的工作当中；

第四篇：中秋月饼你必须要知道的事剖析

360新闻出品

中秋月饼 你必须知道的那些事儿

2014-09-06 09:22:14

中秋节将至，月饼市场迎来了销售旺季，月饼品种不仅繁多，商家的各种促销手段也是多种多样，给消费者的选购带来了挑战。挑选美味健康的月饼是需要下一番功夫的，那么具体该怎么搭配着吃月饼则又考验了各位“吃货”的功力了。不过不要紧，今天360安全播报一一给你详细解读，关于中秋月饼的这些事儿。

中秋月饼市场存在的多重消费风险

9月1日，国家食药监总局公布了2014年中秋节月饼的抽检结果，包括好利来、盛圆祥、聚兴祥等品牌在内的27批次月饼被检出不合格。“去年1月1日实施的国家食品安全标准《预包装食品营养标签通则》中规定，月饼必须标示营养标签，标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。”360安全播报提醒消费者，国家实施营养标签明示制度，目的就是保障消费者的知情权。消费者可根据营养标签中所标示的含糖量、蛋白质等数值来挑选适合自己的月饼种类。

就在吃货一族纷纷上网捍卫自己心爱的风味月饼同时，一些令吃货格外心塞的新闻，强势进入人们的视野。专注产品安全抽检服务的花椒网近期就发布了2083条月饼抽检报告，其中103个批次的月饼被检出有安全隐患，甚至一些大品牌比如：好利来、盛圆祥、聚兴祥、莲香楼、五福街、房锦记等均被查出质量问题。

裸卖月饼质量隐患多

消费者李女士在马路边一流动摊点买了2斤散装月饼，等回家后发现有块月饼口感不对，仔细看月饼上已经有霉点，因找不到销售者，她只好放弃索赔要求。工商执法人员在对几家超市进行节前食品市场检查时，也发现了部分没有包装的裸卖月饼，商家在销售散装月饼时，直接把月饼暴露在空气中，没有任何密闭包装，连月饼标签、生产日期和保质期等基本标识都没有，根本无法判断月饼的来源渠道和质量状况，这种裸卖月饼增加了消费者的消费风险，也违反了《食品安全法》要求，建议消费者不要购买。

赠送餐具安全保障少

消费者宋先生收到朋友送的一个月饼礼盒，打开礼盒后里面还附送了塑料刀、叉等餐具，让宋先生感到很满意。但拿起使用时，却闻到一股浓厚的塑料气味，餐具上没有任何标识，盒内也没有说明书。“这样的餐具材料合不合格，用着安全吗？”宋先生感到很困惑。工商执法人员在市场检查中发现，很多月饼礼盒中赠送的一次性塑料餐具都存在标识情况缺失的现象。消费者在选购中更多关心的是月饼本身，对这些附送的塑料餐具并没有引起太多的注意。而这些塑料餐具绝大多数没有生产厂家、没有生产日期、联系方式、质量合格证等，质量根本无法保证，消费者最好减少使用。

网售月饼三无产品多

在淘宝网上，输入“月饼”进行搜索，系统显示找到的相关宝贝几十万件。工商网监人员在互联网商铺浏览巡查时发现，不少网络店家在过去短短两三个星期内已经销售了数千份月饼。但个别商家销售的月饼，像净含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号等标签的基本内容都没有或不完整，有的甚至是三无产品。这样的产品根本没有生产和销售资格，消费者选购时要仔细辨别，切莫有侥幸心理。

购买月饼需要注意什么？

一看标识：正规的月饼生产店家和厂家，都会在标签上标明月饼的生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等。如有月饼的外包装和里面的小包装生产日期不一致等，消费者应拒绝购买。

二看外观：选择月饼时，要看月饼的块型大小是否均匀、饱满。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。而陈旧劣质的月饼往往色泽不正，暗淡不亮，发污发干，皮馅没有酥松感，并会闻到一股异味。

三看包装：消费者一般应选择大品牌厂家的简易包装月饼为宜，谨防部分生产商、销售商为牟取暴利，采取过度包装，刻意抬高月饼礼盒的价格。

四选厂家：应选择一些规模比较大、且有一定信誉的生产厂家和正规、大型的超市、商场、酒店购买,对散装月饼需慎重选择。

五禁搭售：在市场上，经常可见搭售烟、酒甚至高档礼品的“礼品装”。搭售商品的质量和售后服务难以保证。

六留票据：消费者要索取发票等凭证，以便日后维权之需。

吃月饼七注意搭配茶饮更健康

中国的传统节日都有传统的饮食习俗，如元宵吃汤圆，中秋吃月饼，现在临近中秋节，花样繁多的月饼，各种馅料，各种功能，已经让人眼花缭乱。吃月饼也是要讲究，那么吃月饼要注意什么?中秋吃月饼做好7点，让你吃得放心健康，一起来看看。

1、吃月饼品清茶：边吃月饼边喝茶，有助于消化。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。

绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。而汽水、可乐、果汁等含有大量糖分，吃月饼时饮用无助于健康。

2、酸味水果配月饼：吃月饼时，可配吃味酸、富含维生素C的水果，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人体对脂肪的吸收代谢。

3、“吃新”莫久存：月饼忌高温又怕潮，放久了馅会变质。

4、配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配喝冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮。

5、吃月饼应适量：月饼不可取代正常饭食，因为月饼缺乏菜、鱼、肉等食物所含的营养、纤维和维生素等。无论吃何种月饼都应“浅尝辄止”，每次最好只吃1/4个。

6、糖尿病患者少吃月饼：吃月饼要相应地减少饭量，即使是吃无糖月饼也要减饭量。

7、月饼存放不要超过保质期。有人以为，吃不完的月饼放在冰箱里就可以长久保存了，其实月饼这样存放也会发霉变质，能导致腹泻。

奇葩吃法 并非健康选择

凉拌、爆炒、加点老干妈，吃货的创造力永远是无穷的，月饼的奇葩吃法只会更多不会更少。日前就有网友表示，月饼煮粥一点都不腻了，粥还很香甜。还有网友晒出了红油香菜凉拌月饼，称“这酸爽，简直不敢相信”针对以上种种“新奇怪”的月饼吃法，花椒网食品技术员小王表示，月饼煲粥降低了糖分和脂肪浓度，姑且算是健康一点。

其他吃法其实并不健康，因为月饼本身脂肪浓度较高，再使用煎炒烹炸的方式加工，会使其油脂浓度更高，多食有损健康，特别对于老年人或患有三高、糖尿病、心血管疾病的人群，尽量不要食用。

月饼吃不完怎么办？

营养专家介绍了正确保存月饼的方法。如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存即可。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存，如果没有放防腐剂，很容易长霉或变味，要注意包装上的保质期说明和储藏温度建议，最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化。

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。

（综合花椒网、中工网、人民网、中国网稿件）

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【每日安全提问】

月饼最佳饮食搭档是什么？ A.茶饮 B.酒水 上期答案：B 【安全秀之晒晒你的安全秘笈】

@360新闻：【买月饼要注意 这些批次不合格】国家食品药品监督管理局日前公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息。本次抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833 批次样品。其中，806批次检验合格，合格率为96.8%；27批次检验不合格，不合格率为3.2%。记者了解到，玉溪啊本食品有限公司在2014年7月19日生产的鲜花月饼、玉溪市祥龄食品厂在2014年8月7日生产的云腿月饼均在不合格名单中。

@南京零距离：【消防官兵现场试验：冰淇淋月饼盒里的干冰，很危险！】近年来，各种口味的冰淇淋月饼越来越受欢迎。为了给冰淇淋月饼保温，商家们往往会在包装盒里放干冰袋。但是干冰在储存和使用时要格外小心。消防官兵试验发现，干冰不仅容易冻伤人，在一定条件下还会引发爆炸，而且威力惊人。

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第五篇：民间借贷流程

民间借贷咨询流程

一、土地抵押类：

1、提交证件：

 国有土地使用证、建筑用地规划许可证、建设工程规划许可证（土地证必须是交完土地出让金的）

 所有权是公司的应提供企业营业执照，税务登记证，代码证，法人身份证，股东决议等相关证件。

  所有权人夫妻双方的身份证、户口本、结婚证（原件）

若所有权人未婚须提供未婚证明；如所有权人离异须提供离婚证、离婚协议、或再婚证明

 中国人民银行的信用报告

2、业务部：调查、审核客户递交材料的真实性

3、评估事物所：评估抵押物价值

4、风控部：起草详细的风控方案、还款计划

5、到土地交易中心做抵押登记

6、签定借款合同、全权委托协议、抵押物清单、还款计划书

7、公证处公证委托：

8、放款

9、借款人交付利息及咨询费

二、房产抵押类：

1、提交证件： o o o 房产证、土地证（土地证必须是交完土地出让金的）所有权人夫妻双方的身份证、户口本、结婚证（原件）

若所有权人未婚须提供未婚证明；如所有权人离异须提供离婚证、离婚协议、或再婚证明

o 中国人民银行的信用报告

2、业务部：调查、审核客户递交材料的真实性

3、评估事物所：评估抵押物价值

4、风控部：起草详细的风控方案、还款计划

5、到房地产交易中心做抵押登记

6、签定借款合同、全权委托协议、抵押物清单、还款计划书

7、公证处公证委托：

8、放款

9、借款人交付利息及咨询费

三、车辆抵押类：

1、提交证件：

       机动车登记证 机动车行驶证 购置附加税本 购车原始发票 车辆保险单

车辆关税证明（进口车辆）车主身份证原件及复印件

2、车辆价值评估

3、签署车辆抵押借款合同、还款计划书、全权委托协议

4、到车辆管理所办理车辆抵押登记

5、放款

6、借款人交付利息及咨询费 无抵押借款

 借款人提交材料

o o o o 提供个人身份证，户口本、结婚证、工作证等原件和复印件；

提供稳定的住址证明，房屋租赁合同，水电缴纳单，物业管理等相关证明； 提供稳定的收入来源证明，银行流水单，劳动合同；

需找到一位有固定职业或有稳定收入的贷款担保人（企业法人或在职公务员）

   核实借款人和担保人真实身份 签定借款合同、担保合同等 放款

理财顾问业务流程

1、签订协议；

理财客户填写《理财意向登记表》，签订《理财顾问协议书》。

2、考察借款企业；

理财客户由我公司工作人员介绍到借款企业考察，与企业负责人面谈了解企业情况。

3、签订借款合同； 理财客户与借款企业签订《借款合同》办理借款手续。

4、抵押登记、合同公证；

三方共同到公证处办理相关的公证手续，并到交易中心做抵押登记手续。

5、放款；

公证及抵押登记办理成功后，理财客户将理财资金放贷给借款企业，借款企业支付利息及咨询费等