2010旅游班餐厅实训日程安排（模版）

第一篇：2010旅游班餐厅实训日程安排（模版）

2010旅游班餐厅实训日程安排

星期一 仪容仪表、托盘、铺台布

星期二

厅

星期三

厅

星期四

星期五 上午8：30----11：20 共同学习餐厅 下午 2：40---3：30 第一组考试 餐厅 下午 3：30----4：30 第二组考试 餐厅

餐巾折花

上午 8：30----11：30 全体学习教室 下午 2：30----4：50 全体考试（10人一组）餐中餐宴会摆台

上午 8：30----10：00 第一组学习教室、餐上午 10:00—11:20 第二组学习教室、餐厅下午 2：40---3：30 第一组考试 餐厅 下午 3:30—4:40 第二组考试 餐厅 西餐宴会摆台

上午 8：30---10：00 全体分组练习教室 上午 10：00---11：20 分组考试 教室 下午 2：40---3:40 第一组斟酒学习餐厅 下午 3：40---4：50 第二组斟酒学习餐厅 斟酒考试、写实训报告

上午 8：30---10：00 第一组考试 餐厅

上午 10：00---11：20 第二组考试 餐厅

下午 写实训报告 教室

注： 评分参考： 仪容仪表 5分 托盘 10分 铺台布 10分 折花 20分 中餐宴会摆台 20分 西餐宴会摆台 20分 斟酒 15分 考试缺一项总成绩为零 缺席一次总成绩为零

第二篇：实训日程安排

4月 23日星期一

我们按照学号，划分为五个小组，我们是第四小组。找到自己的小组后，就开始进行小组讨论。首先，通过抽签，我们组抽到了薪酬管理的模块，要求是做一份薪酬问卷，调查的职位、公司以及地点都由小组自己拟定，同时，给出相应的调查计划。经过试训我们虽然累但我感觉很充实。

4月 24 日星期二

小组成员分两批分别对园区和新区进行问卷调查,我去了园区, 虽然很辛苦，但大家都没有怨言。问卷做完后，晚上大家都回去休息了，为明天保持一个好的精神状态。

今天的实训工作量很大，而且很累，但大家都没抱怨，我感觉学到了好多，很充实。4月 25 日星期三

小组计划去园区和新区进行访谈，同时，采集图像信息。去园区和去新区的同学调换过来，目的是让大家都能了解到两个人才市场的情况。所以我又去了新区进行访谈调查和图像信息采集。

圆满完成了任务，我们都很高兴。

4月 26 日星期四

小组聚集在疏香楼一区211进行汇总，做二维表，PPT以及薪酬管理问卷的调查报告。小组各成员明确分工，两个人负责制作PPT，两个同学负责问卷报告的背景及总结，还有五名同学则负责问卷内容的分析，分类汇总，图像的插入等等。我主要做了任务分配二维表，另外我也参与了问卷调查内容分析。还有就是任务是我分配的。

今天最累，也是最体现成果的一天，我们很小心也很细致的完成了任务。

4月 26 日星期五

在老师的组织下小组成员一起将全组人员的作业成果进行展示，并进行相应的讲解。今天挺轻松的，当我们讲解完后，我感觉终于可以松口气了。

第三篇：餐厅实训总结

餐厅实训心得体会

姓名： 学号： 班级：

我这次是在重庆野生动物园的餐厅实习，我以前没有在餐厅打工的经历，因为我原以为在餐厅就是点菜、端盘子、洗碗这些杂事儿，再简单不过了，可是这次在短短的15天的实训时间里，我却学到了很多在学校学不到的东西，也认识到了很多自己的不足，实训让我受益匪浅。原来做任何事都有技术，它们都是一门艺术。

在校实习是今后踏入社会实习的一个微小的缩影。在校实习没有在社会上找工作的那种巨大压力感，而对于一个真正即将步入社会，即将步入企业的大学生来说，压力自然就不言而喻了。重庆野生动物园里有诸多岗位供我们选择，哪里的负责人也说，以后的节假日如果我们有时间，也非常欢迎我们去锻炼。在那里实习可以使每一个学生有更多机会尝试不同的工作，扮演不同的角色，了解以便以后在社会中组不完成职业化角色的转化，发现自己在本专业的潜力和兴趣，以奠定一个较好的事业基础，也为自我成长丰富一下阅历。我们想要更清楚地认清自己，人情自己的方向，实习是非常有必要的一段课程。

记得第一天动物园是安排的我们观园，还观看了趣味运动会，让除了导游以外的人员能简单了解动物园每个不同参观动物的点，之后就把我们分配到各个岗位，我则被分配到小厅做为客人端茶倒水，为客人点菜的工作，还有因为考虑到即将到来的国庆节，经理们也把送外卖的人也早早的做了简单的分配，之后在根据情况进行人员调动。我们在餐厅内部的人最基本就要熟悉菜肴及上面价格，熟悉怎样点菜，及遇到了一些问题应该怎样解决。就这样，我的实训开始了。在此次实训过程中我有了如下收获：

1、服务意识的提高。

对于餐饮服务行业来讲，服务质量无意识企业的核心竞争力之一，高水平的服务质量能够为顾客留下深刻的印象，为其下次光临打下基础，而且能够是顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。但是在此试训期间，有一件事我却做得非常不好，毁了动物园的形象，为此我深表遗憾和愧疚。当时正值国庆节这个游客量的高峰时期，有很多游客到餐厅来用餐，其中有两位年长的老人落座后，我上前去为他们点菜，介绍了我们这儿的特色菜，以及适合老人吃的比较清淡的菜样，之后慌忙为他们上了茶水，就又忙着去给刚来的顾客点餐，最后竟然忘了给那两位老人拿餐巾纸，结账时，其中一位老人就对我说：“这就是星级服务啊！居然纸都忘了拿，看你也是一名实习的学生，年轻人做事要一步一步的来嘛。唉。”当时我特别尴尬，只是一味的说对不起之类的话，看着他们失望离去的背影，我心里的负罪感倍增，但我也同时提醒自己以后做事一定要有条有理，不能因为人多而慌了手脚。

2、服务水平的提高。

经过半个月的实习，我认识到礼貌是一个人综合素质的集中反映，饭店更是如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中要做到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于可认定而要求，要尽量去满足，尽管有些不是我们职责范围内的事，也要尽量邦奇转达；尽管有些要求不合理的不能达到，都要用伟岸的语气拒绝，帮他寻求其它解决办法。有些顾客会抱怨说采样怎么那么少，我想吃的有些就没有，或者时候要要求厨房为其单独做一份，像碰到这样的事，我们不能说餐单上没有的就不提供，碰到忙的时候，就要回答客人说厨房确实是忙不过来，请客人点一个和他们想吃的菜口味差不多的菜。

在餐厅服务期间我也发现了餐厅一些不足。令我印象最深刻的就是餐厅的碗筷的卫生做得非常不好。我每次为客人服务时，那个碗还要看看玩是否卫生，有的碗还有很多的油垢，有的客人不是很计较，有的客人直接就给你一顿痛批，我有一次被批了之后就把一箩筐碗拿到了厨房去清洗，结果其中一位阿姨就帮我来清洗，我看到她的洗法，真的是着实不敢恭维。几个重叠在一起的碗在水里简单和几下就拿出来了，我立马阻止了，结果却换来那位阿姨的气愤，唉。原来厨房就是这样来洗碗的呀，那个经理平时也不怎么忙，怎么就不来检查一下厨房的卫生，看看员工的工作呢？怎么也没人反应一下呢。其实，还有其他很多的不足，例如：厕所的位置没有标明；为寻求创意，男女厕标得不明确，特别是对于老人来说；员工之间配合不默契；能偷懒的就尽量偷偷懒；对游客的抱怨置之不理；没有微笑服务及热情的工作态度等等。在我实训期间听到了好多对餐厅的不满。

我们所面对的顾客是形形色色，各种各样的，面临的问题也是多种多样的。面对面的交流与沟通，服务与被服务，就需要有较高的协调能力和灵活的处事方式。因此我想，要想成为一名好的服务员或者一个优秀的管理者，除了勤奋、苦干之外，还要有健康的心态、较高的工作热情和灵活的处事方式。懂得沟通、善于沟通，才会把饭店业推向更好更健康的未来。在实训中我也认识到了诸多自己的不足。在今后的工作中，我将努力学习，提高自身素质，克服不足，做个有心人，促使自己不断成长。

第四篇：10级旅游班导游实训活动总结

10级旅游班导游实训活动总结

正值阳春三月，万物复苏之际，也在我们即将面临见习的最后一学期里，全班同学组织了一次前往武汉旅游考察活动，也为了我们在见习之际，将理论与实际相结合，为下一步的学习，见习做好了铺垫。

通过这次春游活动，让同学们亲近了自然，增长了见闻，舒适了筋骨，活跃了身心，同时也对同学们进行了一次怎样做好一名导游的切身教导。

2012年4月10日我们旅游专业组10级旅游班全体同学组织并实施了去武汉考察学习的活动。我们这次活动的主题是“走出校园，走进都市，走近旅游，理论与实践相结合，打造更美好的明天”。我们这次活动的目的真正达到了旅游给我们的学习带来的自豪感，同时也为我们的实习打下了坚定的基础。

我们这次活动请来了薄刀峰旅行社的一名导游，陪同我们一起出游的还有我们的两位专业课老师和我们的班主任，肖丽秋老师、叶娜老师和夏潇老师。出行这次活动的一共有50名同学三位老师和一位全陪，一位地陪。为了便于清点人数和安全，班长将我们全班同学分为三个组。一组组长：徐意、张凌爱。二组组长：刘威、方瑶。三组组长：李腾、方吉。没组组长分别负责14-15名学生的安全和集合情况。

我们全班同学6：30在学校集合，等三位同行的老师到齐后，就6：50上了旅游车与此次为我们提供导游服务的方导集会。车子经过武英高速，一路颠簸。8：50左右就到了武汉的武昌区。9：00左右，我们来到了武汉东湖游览区；10：30离开了东湖游览区，大概11点来到了湖北省博物馆，游完博物馆后；12：20地陪又带着我们到了武汉有名的户部巷吃午餐。下午1：30同学们在户部巷外集合，去黄鹤楼。2：00就开始等黄鹤楼了。4点左右准备去辛亥革命纪念馆的时候，突然下起来了大雨。同学们都听从老师的安排，回到了车上，准备离开武汉回学校，地陪和我们做了简单道别词就和我们告别了。在回来的时候同学们都没精打采的躺在车上休息，显然没有了初来时的的激情，可能是因为太累的关系，不过我们每位同学心里应该都是收获了很多的，相信同学们这次武汉之旅虽然很累，但肯定也有许多收获。让我们学习到了许多知识，也领略到来导游的风采。

下面就此次春游活动做一个小结：

首先，我们拟定了细致的活动计划，组织有序。我们这次活动从前期的活动策划书到今天的文明、安全、有序的开展再到后期的春游学习完成，全得益于活动计划和组织到位。

其次，安全意识强调到位，在途中老师和导游强调各项安全注意事项。要求同学们不追赶打闹，不私自离队。同学们井然有序，在安全教育的同时，也树立了职业学校学生的素质。最后全班同学和老师，导游一起积极配合，取得了这次活动的圆满成功。

最后，最重要的还是同学们的通过这次活动增长了见识，开阔了眼界。学到了很多在校园里和书本上学不到的东西。我们见识了那些有经验的导游和地陪。轻车熟路的导游词和一口流利的普通话，渊博的见识，相信同学们都会以此为榜样，并为之不懈的努力，为罗田的旅游事业献出自己的一份绵薄之力。当在游东湖的时候，我们不得不感叹祖国的大好河山与秀丽。当来到省博物馆的时候，我们不得不惊讶，看着这些精湛的古物，我们不得不佩服古代劳动人民出众的智慧和高超的技。当我们登上黄鹤楼的时候，极目望去，长江之水溪流东去，长江大桥巍巍而立，我们随着导游的讲解一同感受黄鹤楼临江的壮观气势，祖国的大好河山这么美丽，我们有什么理由不去为之而努力呢？

当然，这次活动也有不足之处，总结了以下几点，以便提高：

1、止。

2、学生自觉意识有待提高，某些同学不按照规定的时间在规定的地点集合，游览同学们在途中丢垃圾的现象时有发生，希望各位同学注意自己身边的文明举景点的时候不跟随导游一起。

3、客观因素存在有天气不是很好，这在制定计划的时候应该查询天气的情况。通过春游这一有意义的活动。不仅让我们开阔了眼界，还学到了许多知识，让我们明白了导游的服务流程和职业道德规范，也让我们第一次真正的接触到了旅游这一职业，相信在未来的道路上，同学们也会以此自勉，努力奋斗，共同进退，为旅游这一职业拼搏到底，这次导游实训活动也是我们以后努力拼搏的路上的最好的行囊。

第五篇：旅游实训报告

旅游实训报告

光阴似箭，日月如梭，过得可真快，一瞬间我的大学二年级就快结束了，第一次到学校时的场景还清晰的印在我的脑海里，而如今我们即将就要跨入社会，开始我们为期一年的实习生活。

为了让我们实习的时候更顺利些，能学到更多的东西，学校在学期结束前给我们安排了一个月的见习，在次，我非常感激学校能给我们这样一个锻炼的好机会，让我们对即将来临的实习做好充分的准备，同时在这期间我们受益匪浅，学习到了很多知识。

刚跨入5月份没几天，清晨的空气是那么的清新，而阳光又是那般如此慷慨的照耀着整片大地，就在这天，我们12位一起的同学带上了行李出发了，我们离开了学校来到了东巴谷景区，开始了我们为期一个月的见习生活。刚开始的时候我们踩点熟悉景区，接着跟团，后来第四天就开始带团了，我们学得都挺快的，很快就明白熟悉了，在那儿刚开始的时候生活得挺不习惯的，东巴谷位于玉龙雪山脚下，气温特别低，条件有些艰苦，后来慢慢的就好了，适应了。就这样很快的一个月就过完了。在着一个月里，我感觉过得很开心很充实，在学校学的都是些理论的知识，而现在我们已经开始将理论转化为实践了。

在这一个月的见习结束后，我们每个人都感慨万分，每个人或多或少都学习到了一些知识，为此，我以报告的形式表达自己内心的感受，整个报告由三部分组成。

第一部分：东巴谷生态旅游区的基本情况及相关的个人看法

著名的东巴谷生态旅游区位于丽江坝子北端，玉龙雪山主峰东侧，纳西语称其为“裸美落”意为“好大一个山谷”。东巴谷南北长约8公里，景区占地面积2600亩，由丽江东巴谷生态旅游公司开发与保护，整个景区具有以下特色：

1、景区内在一条古老的“匠人街”两边参差不齐地分布着四个少数民族（纳西族、傈僳族、彝族支系他留人、普米族）五个院落，分别是纳西东巴神院、傈僳山寨、他留人家、普米金窝、摩梭风情组成了一个充满歌声与浓厚少数民族风情的旅游胜地，在以后景区内还将建立藏族、白族、羌族3个民族院，把整个景区建设得更加多姿多彩。景区入口是一条神奇的东巴走廊，穿过走廊映入眼帘的是纳西族的自然神—署，它人面蛇尾，人面代表人类，蛇尾则代表了大自然，二者完美的结合在一起则代表了当今时代的主题：“人与大自然和谐相处”，在东巴广场看完精彩的少数民族歌舞表演便可进入第一个院落去体验纳西族的生活。（1）在东巴神院里展现的是纳西族的民俗民风，一个“三坊一照壁”的名居建筑里生活社一户纳西族人家，两间厢房、一间祖母房、两位东巴、一块画有青蛙八格图的照壁、院子中央的一副四福拜寿图足以反映了纳西族人民的生活情景；（2）走过一条展示着当地少数民族能工巧匠手工做的手工艺品的街道后，相信大家都会深有感触，少数民族自给自足的能力并非是虚夸的，所有的用品都是他们自己生厂制造的，紧接着的第二个少数民族是傈僳族，傈僳族56个民族之一，人口120多万，跨国而居，国内主要分布在三江并流区，国外则主要分布在东南亚地区，它是一个能歌善舞的民族，“云南十八怪，有话不说歌来代说的就是傈僳族，傈僳族每年农历二月初

七、初八都会举行最隆重的刀山节和火海节，在这一定回让你大饱眼福，看到他们精彩的上刀山、下火海的表演！（3）下边是彝族支系他留人，人口只有4500多人，主要居住在丽江永胜的他留大山上，他们的”睡式恋爱“和精彩的”过七关斩六将“足以让你感受到他留人家的可贵与惊奇之处，还有香脆可口的他留粑粑更是让你留连忘返；（4）在普米金窝里你看了便会明白为何称它为金窝，普米族是一个热情好客的民族，到了他们家你会品尝到他们自己新酿制的苏里玛酒、原汁原味的玉米饼等等，在这里最特别的就是他们家有一头珍藏了12年的猪镖肉，奇特之处就在这里了！（5）最后一个是纳西族的支系摩梭风情，摩梭人是纳西族的支系，现今依旧是母系社会大家庭，依旧保持着“暮合晨离、男不娶女不嫁”的“阿夏走婚”形式，在这里弥漫着浓厚的摩梭风情的气息！

2、在谷沟上下分布着以云南松为主的植被，森林覆盖率高达60%以上，为来往游人提供了“天然氧吧”和“回归自然”的良好条件；

3、利用数公里长的峡谷展示了古冰川，使整个景区成为科普、探险、研究等旅游活动的旅游胜地；

4、在去年前不久开发了一条名为“裸美乐”的大峡谷的自然景区，整个景区形成了完美的自然景观与人文景观相结合，不足之处就是峡谷太短，而游览又比较费时间！东巴谷目前是一个3A级旅游景区，它正努力驶向4A级，建设更加完美，吸引更多的游客！

2003年景区在策划、建设之初，就确立了“开发与保护”的宗旨，以民族文化产业促进旅游发展的指导思想。景区通过组织多学科工作组到边远的山村选择比较典型的民族院落，以全宅搬迁的形式，买来了纳西、傈僳、普米等古旧房屋异地恢复重建，保证了民族建筑的原始、古朴、地道。这样做，一是保持民族的建筑文化不走样；二是以纯木头的古老建筑赢得了历史的深度，形成与现代水泥钢筋高层建筑的强烈反差。现已建有纳西、普米、傈僳、藏族和他留（彝族支系）、摩梭人（纳西族支系）五个民族院，拟建彝族和白族两个民族院，等条件成熟时，再建苗、回、壮等民族院，从建筑上保存和展示各民族古老文化。采取的手段是，选择完整而典型的古老民房，购买后异地恢复重建；少数新建的，也保持民房神、貌，修新复旧。建筑完成后，依民族生活习俗，充实农具、生活工具等物件，具备“活”的所有气息；也收集、保存了原始工具、民族用品，以期达到对传统民族工具和用品展示和保护两不误的目的。东巴谷生态旅游区被评为“国家 AAA景区”、“全国最佳生态景区”、“云南省民族文化研究基地”、云南省“文明风景旅游区”、云南省“农民工工作先进集体”、“丽江市宣传文化工作突出贡献单位”、“丽江市优秀民营企业”等殊荣和称号。

第二部分：学习实训过程中的个人心得与体会

在为期一个月的见习过程中，虽然短暂，但是相信我们在东八谷的每一位同学都各有所获、受益匪浅，学到了不少知识。在这短暂的一个月里我们学会了带团，学会了用很平常的心态去为游客讲解，为他们导游，遇到问题不会再像以前一样慌张，而是用恰当的办法去解决。现在静下心来好好总结一番，曾经在学校的我是多么脆弱胆小，而现在我变得大胆坚强，不会随便向困难低头，当然性格也随之变得更加开朗了！曾经的我只了解一些理论性的知识，只听老师说在旅游界当中会发生的一些情况，而现在我们已亲身体验过那些情况，知道怎么解决问题，从而为以后即将进入业界打下坚实基础，做到了理论与实际相结合，曾今我并不自信，总觉得性格和着专业不相符，口才差性格又内向，经过这一个月的学习实训，我明白了没有一成不变的事物，只要相信自己努力去做，没有什么是不能改变的，关键就在于能否有勇气去尝试去付出。

在东巴谷生态旅游区我们跟了3天团以后，第四天就开始带团了，那天我带了第一个团，它成为了我生命中难忘的一天，第一个团非常紧张，万事开头难，果真如此。总担心自己不行，手脚时不时的都在颤抖，听着其他同学带完第一个团的感受，自己也能好像上前去试一试，但是却没有足够的勇气，心里挣扎了好久，忽然来了一个8人团，不知怎么的，冲上前去带着游客开始了我的讲解，开始的时候很紧张，声音发抖，说话吞吞吐吐开始打结，一口深呼吸过后好多了，到最后还是很顺利的带完了这个团，明知道讲的很差但是心里还是你很开心，这时一位游客对我笑着说：“导游，再放开些会更好”。我知道他是在鼓励我，很感激有了这样一个团让我跨出了第一步，又了它才让我在后边的带团过程中更加有勇气、更加自信，随后带了第二个、第三个.......越来越有进步，也越来越自信，加油！就这样一天天过去了，每天带团都会有不同的收获。游客在千变万化，什么样的情况和问题都会出现，随然着只是整个带团中的一小部分，但是就在这东巴谷我学会了怎样更好的与游客沟通和交流，怎么去应付紧急情况和一些刁钻的问题你，怎么去揣摩游客的心理，怎样提高整个团队的凝聚力，为游客提供优质良好的服务。在东巴谷的着一期间，虽说条件艰苦了些，也晒黑了很多，但是我无怨无悔，因为我坚信只有在艰苦的环境下才能塑造一个人的毅力现在的我岁不能用动听标准的语言去味游客讲解，但至少不会再吞吞吐吐，紧张心跳，讲起普通也比以前有进步，流利多了。在这里我了解了很多少数民族风俗，以前在学校里有些压抑而无所事事的我们在这片安静而欢快的土地上得到了释放，有时感觉挺累的，但内心却感觉舒服而自在，该学到的知识我们学到了一些，而该放开的烦恼也放开了，一个月结束感觉有些轻松欣慰！

第三部分:学习实训一个月后的自我总结，找到不足加以补充，根据行业发展趋势明确目标

通过一个月的见习，我结识了一些朋友，接触到了很多旅游者，社会上的人形形色色，什么样的人都有，通过对这段时的总结，我归纳了一下的不足：（1）通过日常生活中对导游人员的了解，让我不得不感觉到旅游行业竞争的激烈,而在这激烈竞争的今天，我们不应因为畏惧而退缩，反而应该不怕风吹雨淋奋勇向前；（2）与此同时我发现了自己的知识面依然还太窄，技能也远远不够，毕竟现在只能在景区带团做解说员，这只是第一步，所以还有很多知识和技能等着我去掌握去了解。（3）在带团的过程中，我们都会被一部分游客莫名其妙的问题问倒，此时便不难发现我们的知识很薄弱；（4）心理素质有所提高，但是还不够好，有时带团过程中游客指点两句心里边就挺不高兴，不出现一段时间的情趣低落，当他们说谢谢的时候心里就有一种成功的感觉；（5）当下雨或者阳光比较强烈的时候带团的兴趣低，气氛也不是很好。因此我觉得在以后实习和工作的过程中我应该去克服以上缺点，补充做得不足的地方，做到不随便波动情绪，在旅游者气势低落的时候作为导游的我不能随着低落，而应该调动起来游人的情绪，利用幽默的语言来吸引游人等等，让旅游者紧跟团队，最终让旅游者达到出游的目的。

当今，世界旅游业在经济全球化和世界经济一体化的作用下，进入了快速发展的黄金时代，并已发展成为世界第一大产业。中国社会经济进入了一个新的历史阶段，旅游业所处的环境和面临的形势正在发生着深刻而重大的变化。中国旅游业已经进入了重大战略调整期，旅游产业的转型升级成为战略调整的重中之重。促进旅游产业的转型发展和升级换代，实现旅游业又“好”又“快”协调发展，把我国从“旅游大国”建设成为“旅游强国”，是现阶段我国旅游业面临的一个十分重大的迫切任务。导游人员对旅游业的发展起着至关重要的作用，目前，我国导游队伍出现了许多问题，这些问题不仅影响了我国导游队伍的整体素质，也严重阻碍了我国旅游业的健康快速发展，例如：（1）(一)导游队伍稳定性差，人才流失严重；（2）中、高、特级及小语种导游人才稀缺；（3）专业化程度不高，服务意识淡薄；（4）旅游市场秩序混乱；以上问题在每个地方的导游或多或少都存在，为解决以上问题提出以下几种办法：（1）完善导游晋级制度；（2）加强专业化学习，增强服务意识；（3）提高导游员的待遇，解决导游人才流失问题；（4）国家加强宏观调控，遏止旅行社的恶性削价竞争；（5）规范旅游市场，制定强有力的政策来管理旅游市场；

作为今后要跨入旅游界的我，应该抓住当前的形式与政策，从而来完善自己优化自我，以至于不被社会所淘汰，这一个月短暂的学习实训让我受益很大，收获颇多，感谢东巴谷景区，感谢学校给我们机会让我们学到这么多知识，意识到自己的不足之处，是这一段经历让我快乐的成长，它是我们每个人成长经历中重要的一部分，因为这段永远抹灭不掉的记忆的存在我的生命才会变得更加精彩！