企业物管理制度

企业物管理制度

企业为了更好地进行物料与仓储管理工作，建立了一系列规章制度来规范管理行为，包括企业物质消耗定额管理制度、用料预算和存量管理办法以及物料领用制度等，各项文件的具体内容如下：

（一）企业物资消耗定额管理制度

第一条物资消耗定额是国民经济中的一个重要技术经济指标，是正确确定物资需要量，编制物资供应计划的重要依据，是产品成本和经济等两种核算的基础。实行限额供料是有计划地合理利用和节约原材料的有效手段。

第二条物资消耗定额应在保证产品质量的前提下，根据本厂生产的具体条件，结合产品结构和工艺要求，以理论计算和技术测定为主，以经验估计和统计分析为辅来制订最经济、合理的消耗定额。

第三条物资消耗定额分工艺和非工艺消耗定额两部分：

工艺消耗定额：主要原材料消耗定额――指构成产品实体的材料消耗，如六角钢、氧化铝等。工艺性辅助材料消耗――工艺需要耗用而又未构成产品实体的材料，如石蜡、苏州土等。

非工艺性定额：指废品、材料代用，设备调整等三种损耗，但不包括途耗磅差、库耗等（此部分作仓库盘盈亏处理）。

（二）用料预算方法：

第一条由生产管理单位依生产及保养计划定期编制“材料预算及存量基准明细表”，拟定用料预算；

第二条由生产管理单位依生产保养计划的材料耗用基准，按科别（产品表）定期编制“材料预算及存量基准明细表”拟定用料预算，其杂务用品直接依过去实际领用数量，并考虑库存情况，拟定次月用料预算；

第三条订货生产的用料，由生产管理单位依生产用料基准，逐批拟定产品用料预算，其它材料直接由使用单位定期拟定用料预算。

（三）存量管理办法

第一条物料管理单位依材料预算用量，交货所需时间、需要资金、仓储容量，变质速率及危险性等各种因素，选用适当管理方法以“材料预算及存量基准明细表”列示各项材料的管理点，连同设定材料呈主管核准后，作为存量管理的基准，并拟“常备材料控制表”进出口行存量管理作业，但材料存量基准设定因素变动足以影响管理点时，物料理管理单位应及时修正存量管理基准；

第二条由物料管理单位依据预算用量及库存情况实施管理（管理办法由各公司自定）

（四）物料领用制度

第一条凡属本公司自办或代办的材料使用，一律使用材料管理表，分开进口、国产等两种材料一式五份单式填写。填表时内应清楚地填上工程名称，成本中心，工程编号，施工单位，经成本中心授权人签名批准，并盖有工程部工程材料专用章，交由物质部计划组办理计划审核，盖上计划审核章，仓库才办理领料手续；

第二条各部、分公司部门领用正常的维护材料时，只须填写货仓取货申请单一式三份，清楚地填上部门或科室名称，成本中心编号，经成本中心授权人签名准后，由物质部计划组办理计划审核，盖上计划审核章，仓库才办理领料手续；

第三条在填写工程材料管理表或货仓取货申请单时，将进口和国产等材料分开，单式填写，领取数量一栏必须用规定字体填上领取的数量。如果需将原数量修改，应由授权人确定签名，否则物资部有权不经给办理审核发料；

第四条坚持、维护等两种材料专用的原则，不允许将工期程、维护等材料用在其它工程上，各分公司承接的代办工程，经工程部审核后，物资部才给予办理审核领料手续，代办工程需自购材料，要有工程部开具工程材料预算表，经物资部领导审批后才给予购买；

第五条各部、分公司需要的劳工保护用品，开单经本部门成本中心授权签名后，再由人事部主管劳动保护用品的有关人员审批签名，才给予办理审核领料手续；

第六条各单位严格按本单位拟定的年度材料计划进行领料。对无计划和超计划领料，物资部有权不给予审核发料，同时不允许维护材料多领多占，影响工程材料的正常使用。

食堂账物管理制度

为了完善食堂账物管理做到账物清楚、有章可循、责任到人，本着既要控制食堂费用开支，又要满足员工就餐需求，进一步搞好食堂后勤工作，特制定食堂账物管理制度如下：

一、采购入库管理：

1、采购人员采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定，把好公司食品的质量关和卫生关；不采购腐烂、变质、发霉的食品，确保所购的食品保质、保量、保新鲜。

2、每次采购，采购人员需向卖方索证签字，对采购回来的食物、食品做到及时入库，库管员对所入库的食物、食品做到保质保量，复称验收，票物相符。

3、库管员有权拒收采购人员所采购的不合格和缺斤短两食物、食品，所造成的损失和带来食堂工作影响，由采购人员赔偿和负责。

4、库管员对入库的食物、食品做好存放，按入库时间先后存放，做到先进先出、后进后出，定时清仓检查登记，防止食物、食品及辅料过期变质；要保证库房通风良好、清洁卫生、摆放有序。

5、对所采购的食物、食品、辅料的字据在报销时必须有卖方、采购人员、库管员和炊事班长签字，否则不予报销。

6、库管员按月定时对库存的食物、食品、辅料进行盘点，在盘库时，必须有炊事班长参加并填写物品盘点表，由炊事班长签字后上交食堂管理员。

二、食堂菜票的管理：

1、菜票管理是食堂管理工作中的一个重要环节，炊事班长必须认真负责管好菜票箱。

2、食堂菜票必须每天清点两次（早饭后一次、晚饭后一次），每次清点必须由炊事班长和指定专人清点，对每次清点后的菜票登记，签字后入箱。

3、每周一由炊事班长将上周收入的菜票上交食堂管理员。

4、菜票箱的钥匙由食堂管理员保管，若每周开箱点票上交时，必须炊事班长、食堂管理员在场；同时对上交的菜票必须由炊事班长和食堂管理员办理签字登记手续。

5、职工所用菜票在食堂管理员处购买，别处无权出售菜票。

6、每月月底盘点一次菜票，做到炊事班长每月上交的菜票金额同食堂管理员出售菜票所得现金和结余菜票金额之和相符。

三、食堂账务的管理：

1、食堂要建立现金收入账、购物支出账和菜票入出账。

2、工作餐费的领取由各部门将上月人员出勤情况统计上报食堂管理员处，由食堂管理员汇总并根据公司工作餐费发放标准（6元/人、天）进行核算并制作工作餐费领取表，由经办人、办公室、财务、公司领导签字确认后在财务处领取作为当月的工作餐费使用（以此类推）。

3、在不影响食堂饭菜质量的前提下，通过各项管理对每月结余的餐费上交财务部门，不得结转；同时由于员工人数变化，人员增加和其它事项造成当月食堂亏损，由食堂管理员办理请款申请，注明亏损原因和亏损金额，由办公室、财务部确认，经公司领导签字同意后领取该补充款。

4、食堂管理员月底将以上三账和月底盘库情况制食堂当月收支明细表，由食堂管理员、办公室、财务负责人三方签字确认监督检查。