生物教学设计第二章第二节蘑菇-word文档

第一篇：生物教学设计第二章第二节蘑菇-word文档

生物教学设计第二章第二节蘑菇

教学目标1。了解蘑菇的形态结构。营养方式和生殖方式；了解真菌的主要特征以及真菌对自然界的意义和与人类的关系。2。通过观察蘑菇的形态、颜色，继续培养观察能力；通过概括真菌的主要特征，培养分析综合能力。3。通过了解真菌对自然界的意义，继续树立生物界的一切事物和现象之间都是相互联系、相互制约的辩证观点；通过了解真菌与人类的关系；继续学会用一分为二的方法分析事物；初步建立合理开发利用真菌资源的价值观。重点、难点分析1。蘑菇的形态结构、营养方式和生殖方式，是本节的重点知识，这是因为：通过学习蘑菇的形态结构及营养方式，使学生认识到蘑菇与酵母菌、霉菌虽然形态差异显著，但它们细胞基本结构、营养方式都相同，同属于真菌，所以学习这部分重点知识，是了解真菌主要特征所必须的。2。真菌的主要特征及对自然界的意义和与人类的关系是本节的重点知识之二：因为真菌是生物界的一大类群。种类很多，了解真菌的主要特征，有助于认识生物界的全貌。同时真菌与人类关系十分密切，了解这些知识，利于人们合理利用开发真菌资源，对控制其有害的一面十分必要。而了解真菌对自然界的意义，对以后学习生态学知识也是必须的。3。在本节的教学过程中，要组织学生观察新鲜蘑菇。如何培养好新鲜蘑菇，以便于学生观察，是本节内容的教学难点之一，因为在接种

第 1 页第 1 页 过程中很容易被污染。另外，新鲜蘑菇不易保存。4。如何鉴别毒蘑菇也是本节的教学难点之二，因为目前很难简单概括毒蘑菇普遍存在的主要特征。教学过程设计

一、本节课题的参考课时为一课时。

二、教学过程：

（一）课前准备1。课前在广口瓶（或罐头瓶）里培养蘑菇，这样有利于学生建立感性认识，有利于学生的观察。2。有条件的地区也可以布置学生课前在野外采集一些新鲜的蘑菇。3。也可以课前到市场上买些新鲜磨菇，放在培养皿中，上课时发给学生，让学生观察。4。还可以课前布置好，让学生上课时从家中带些干、鲜蘑菇来。

（二）教学过程1。关于蘑菇形态结构方面的教学，采用实验观察与讲述相结合的方法。教师首先指导学生观察新鲜蘑菇的颜色，外部形态，注意，由于要观察蘑菇的孢子，要把它放在白纸上。另外，最好让学生在放大镜下观察。轻敲一下菌盖，看一下白纸上是否有孢于落下，孢子的颜色如何？接着让学生把菌盖、菌柄分开并观察菌盖下面的菌褶。在学生观察过程中，指导学生边动手边认识蘑菇子实体的各部分名称。讲清蘑菇的子实体较大，所以是个体较大的真菌。子实体也是由菌丝构成的，蘑菇的细胞内具有真正的细胞核。最后教师可通过实物和插图总结出蘑菇的形态像一把张开的伞，其结构包括子实体（地上部分，由菌盖、菌柄构成）和伸进土壤中的菌丝组成。2。讲述蘑菇的营养方式时，注意让学生与酵母和青霉、曲霉进行比较。相同点

第 2 页第 2 页 是细胞内无叶绿素，不能进行光合作用，都腐生生活。在这里要说明蘑菇是靠地下部分的菌丝吸收养分的，地下部分的菌丝为营养菌丝。3。蘑菇的生殖方式。让学生用放大镜仔细观察菌盖下面的菌褶，并观察成熟蘑菇的抱子。泡子的颜色呈褐色，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，而后从菌丝上生出于实体。4。关于蘑菇与人类的关系的教学可以让学生进行讨论，说出作为健康食品它对人类的益处。另外，蘑菇的药用价值有哪些？对于学生的回答有不全面之处教师给予补充。如蘑菇提取物对肝病、白细胞减少症、诱生干扰素、溶解胆固醇、抗癌、冠心病、高血压等预防和治序方面的作用。蘑菇已成为开发天然药物资源的新领域，已被列为当代重要的健康食品之一。在世界人口日益增长的今天，利用废物生产蘑菇开发新的蛋白资源已经引起人们的重视，随着人类认识的深入，蘑菇在我们的生活中将发挥更大的作用。要特别强调有些蘑菇是有毒的，没有统一、简易。确切的鉴别方法。采到的不能识别的善菇，不要随便食用。建议教师在这里补充一些其它食用菌的知识，用谈话法让学生说出他们所知道的其它食用菌，并让学生辨认一下书前面的彩图中的食用菌，教师最好准备一些其它食用菌的标本，让学生观察。5。关于真菌的主要特征和真菌对自然界的意义及与人类的关系的教学内容，教师可以指手学生联系前面所学过的知识，进行讨论，让学生比较酵母菌、第 3 页第 3 页 霉菌、蘑菇有哪些共同的地方，而后归纳总结出真菌的主要特征：（1）细胞内具有真正的细胞核。（2）能够产生抱子，抱子能够发育成新个体——孢子生殖；（3）

第 4 页第 4 页

第二篇：第二章第二节蘑菇教学设计一-教学教案

教学目的：

1．知识方面

（1）通过学习使学生识记蘑菇的形态结构、营养方式和生殖方式的特点。

（2）使学生能总结识记真菌的主要特征。

（3）通过学习使学生识记真菌对自然界的意义和与人类的关系。

（4）识记当地常见的食用菌种类及各自的主要特征。2．能力方面

（1）通过食用菌的调查或养殖的实践活动，培养学生能对生命现象进行观察、记录整理和报告的能力。

（2）通过食用菌的调查，使学生初步具有进一步获取课本以外的生物学信息的能力。

（3）通过食用菌的养殖，培养学生的实验操作技能。3．思想情感方面

（l）通过学习食用菌对学生进行生物与环境相统一的生物学观点教育。

（2）通过学习教育学生热爱大自然、爱护生命。

（3）通过食用菌的调查，培养学生的探索精神。重点难点

1．蘑菇的形态结构、营养方式、生殖方式以及对自然界的意义和它与人类的关系是教学重点。因为蘑菇是大型真菌的代表，与人类的关系十分密切，应用价值很高，重点学习这部分内容有很大的现实意义。

2．食用菌的调查或养殖是难点。因为学生的实践活动必须离开课堂，主要是在校外进行。除了事先布置、管理好以外，还需要学生独立进行的过程，对教师对学生都是一个考验。3．蘑菇的形成过程是连续的动态变化过程，学生理解起来有难度，是教学难点。教具准备

新鲜的成熟的蘑菇或蘑菇标本，蘑菇或其他真菌的教学图片、软件、实物投影仪。课时安排 2课时。教学过程

1．教学过程设计思路： 设置情景，引出主题

→

观察实物标本，识记蘑菇的形态结构

→

利用标本或教学软件，使学生理解蘑菇的形过程

→

发挥学生的作用，识记真菌的主要特征及其对自然界的意义和与人类的关系

2．教学过程说明：

（1）首先展示蘑菇标本，激发情趣，再由学生引出主题。或者播放《采蘑菇的小姑娘》的歌曲一小段，调节课堂气氛，引出主题。

（2）关于蘑菇部分的教学，首先注意教学的直观性，最好课前分好小组，两三个人为一组，每组准备好蘑菇标本，上课时，按照观察提纲，逐步进行观察。观察提问要结合教材内容，有一定的程序性和层次性，要科学严谨，具体可行，体现指导性、方向性。如：

①蘑菇像什么？

②你们组的蘑菇标本呈什么颜色？是否含有叶绿素？

③都果把蘑菇比喻成一把张开的伞，那么伞盖、伞柄分别叫什么？ ④蘑菇是否有生长在地下的部分？如果有，叫什么？

⑤把成熟的、新鲜的蘑菇放在白纸上，一手按住，另一只手轻轻地敲一敲，在白纸上是否发现有褐色的粉末落下来？如果有，你知道是什么吗？

⑥你能绘出一个蘑菇的外形图吗？如果能，请标出各部分的名称。

⑦你观察时是按什么顺序进行的？

在学生按提纲程序观察时，教师出示醒目的蘑菇的形态图，以便学生对照。把实验结合到课堂教学中，并拟定观察内容，设计观察提纲，可以由浅入深，逐步解决，可借助放大镜仔细观察。

关于孢子落到条件适宜的地方就可以萌发出子实体，学生不太容易理解，这个动态的连续变化过程比较抽象，应先指导学生观察孢子，这个过程较简单，把成熟的蘑菇菌盖剪下来，菌褶那面朝下平放在玻璃板上，玻璃板下面垫上一张白纸，轻轻敲打菌盖，即可见到落下来的孢子。然后，再提供不同发育期的蘑菇标本让学生观察理解。其做法如下：在培植时，最好选择较透明的培养基，每隔5天重新接种一次（保持一段距离），直到刚萌发出菌丝的个体和较成熟的个体都具备为止，还可以把不同发育期的标本放到稀释的福尔马林溶液中或70％的酒精中浸泡起来保存，以便随时观看。或者利用教学软件以动画形式来演示这一萌发过程，或制作能反映这一连续过程的复合投影片及活动挂图等。

关于如何区别有毒的蘑菇和无毒的蘑菇，目前没有简易的鉴别方法。一般从以下几方面来鉴别，如：a．颜色较柔和的一般无毒，而色彩艳丽的一般有毒；b．有小虫叮咬的一般无毒，而不招小虫甚至周围也没有小虫痕迹的，一般有毒；c．菌柄憨实粗壮的一般无毒，菌柄较细的一般有毒，等等。一定要教育学生，对不能识别的蘑菇，一定要向当地有经验的群众请教，不要随意采食，以免发生不良后果。

（3）关于真菌的主要特征部分的教学主要让学生比较酵母菌、霉菌和蘑菇，找出它们的相同之处，总结出真菌的主要特征。真菌对自然界的意义部分的教学只要提及与细菌、放线菌一样，学生自然就想到了。复习了旧知识，加强了知识间的联系。

（4）关于真菌与人类的关系部分的教学，请学生联系实际总结，教师点评，如有没有总结到的一些大型真菌，如木耳、灵芝、猴头、银耳等，可利用软件向学生介绍。

（5）关于（实践活动三）食用菌的调查或养殖（以调查为例）部分的教学，关键在组织者，虽然有一定的难度，但对教师、对学生都是一次考验，如果组织得当，受益非浅，学生通过实践活动来接触社会，学到一些在课堂、书本上学不到的知识，锻炼能力，培养情趣，初步尝试进行科学研究的方式方法，加强学习印象，体现了素质教育。搞好实践活动首先教师要拟定好计划，布置任务细致周密，要切合学生实际和当地实际情况，特别是学生的人身安全要保障，防患未然。

第一，要使学生明确调查的目的。

本次实践活动是了解当地常见的食用菌的主要种类及其主要特征。学生自己拟定活动计划（必须在规定的范围内），拿出来让学生讨论，看是否切实可行。

第二，选择调查场所。

a．一块长有食用菌的林地或草地。b．一家农贸市场或食用菌养殖场。

c．某个有研究食用菌项目的科研单位或大学。d．上网等。

第三，有适当的组织形式。

a．以小组为单位，一般4至6人，选出有责任心、热爱生活、有一定能力的学生担任组长，其余学生也要有分工，要明确任务，做好准备。如：xx同学担任主记录，xx主要负责联络和收集信息，xx主要负责安全等。b．活动时一定要有教师组织，不要让学生自己出去，以免发生意外。如果有条件的学校可聘请有经验的专家做顾问。

第四，调查方式。a．实地考查。b．个别访问。c．网上查询。d．问卷获息等。

第五，让学生明确调查内容。

调查的项目较多，可以划分成问答题的形式，分给小组，使每个小组都能在有限的时间内较好地完成任务。

a．当地食用菌主要有哪些种类； b．每种食用菌的形态、颜色； c．生长环境：温度、湿度、光照； d．营养方式； e．主要成分； f．营养价值； g．药用价值； h．市场价格； i．季节性； j．有毒无毒； k．味道； 1．鉴别方法； m．其他。

第六，服装和活动备品。

a．穿宽松适合运动的服装，如果到林地或草地，要穿旅游鞋、长裤，裤角扎紧，以免遭蚊虫叮咬，最好带白帽，便于查找所在位置。b．小铲，小木棒，记录本，笔等。

第七，整理记录。

活动中所记的笔录会很潦草，回来后利用课余时间加以整理、分类，有些还要添加数据说明，并做适当的分析。这样，能培养学生分析问题的能力和科学素质。

第八，总结汇报交流

在校内开展一次交流会，口头交流，汇报调查结果。也可以通过其他形式交流，如办板报、办学报、网上交流等。在汇报交流过程中要有“存在问题一项”，让学生找出本次调查中不圆满之处，以利于下次完善实践活动。板书设计

第二节 蘑 菇

一、蘑菇

1．形态结构：像把张开的伞，有菌盖、菌褶、菌柄、菌丝（地下）

2．营养方式：靠地下菌丝吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活

3．生殖方式：产生孢子进行孢子生殖。

4．鉴别蘑菇，不可随便食用。

二、真菌的主要特征

1．细胞内具有成形的细胞核；

2．能产生孢子，孢子能发育成新个体；

3．体内没有叶绿素，营养方式属异养。

三、真菌对自然界的意义

对自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。

四、真菌与人类的关系

1．有益方面：可食用、药用、制酱油。

2．有害方面：使食品、纺织品发霉变质，使农作物患病等。

第三篇：蘑菇教学设计

《蘑菇》

教学目标

1.了解蘑菇的形态结构。营养方式和生殖方式；了解真菌的主要特征以及真菌对自然界的意义和与人类的关系。

2.通过观察蘑菇的形态、颜色，继续培养观察能力；通过概括真菌的主要特征，培养分析综合能力。3.通过了解真菌对自然界的意义，继续树立生物界的一切事物和现象之间都是相互联系、相互制约的辩证观点；通过了解真菌与人类的关系；继续学会用一分为二的方法分析事物；初步建立合理开发利用真菌资源的价值观。重点、难点分析

1.蘑菇的形态结构、营养方式和生殖方式，是本节的重点知识，这是因为： 通过学习蘑菇的形态结构及营养方式，使学生认识到蘑菇与酵母菌、霉菌虽然形态差异显著，但它们细胞基本结构、营养方式都相同，同属于真菌，所以学习这部分重点知识，是了解真菌主要特征所必须的。

2.真菌的主要特征及对自然界的意义和与人类的关系是本节的重点知识之二：

因为真菌是生物界的一大类群。种类很多，了解真菌的主要特征，有助于认识生物界的全貌。同时真菌与人类关系十分密切，了解这些知识，利于人们合理利用开发真菌资源，对控制其有害的一面十分必要。而了解真菌对自然界的意义，对以后学习生态学知识也是必须的。

3.在本节的教学过程中，要组织学生观察新鲜蘑菇。如何培养好新鲜蘑菇，以便于学生观察，是本节内容的教学难点之一，因为在接种过程中很容易被污染。另外，新鲜蘑菇不易保存。4.如何鉴别毒蘑菇也是本节的教学难点之二，因为目前很难简单概括毒蘑菇普遍存在的主要特征。教学过程设计

一、本节课题的参考课时为一课时。

二、教学过程：

（一）课前准备

1.课前在广口瓶（或罐头瓶）里培养蘑菇，这样有利于学生建立感性认识，有利于学生的观察。

2.有条件的地区也可以布置学生课前在野外采集一些新鲜的蘑菇。

3.也可以课前到市场上买些新鲜磨菇，放在培养器皿中，上课时发给学生，让学生观察。

4.还可以课前布置好，让学生上课时从家中带些干、鲜蘑菇来。

（二）教学过程

1.关于蘑菇形态结构方面的教学，采用实验观察与讲述相结合的方法。教师首先指导学生观察新鲜蘑菇的颜色，外部形态，注意，由于要观察蘑菇的孢子，要把它放在白纸上。另外，最好让学生在放大镜下观察。轻敲一下菌盖，看一下白纸上是否有孢于落下，孢子的颜色如何？接着让学生把菌盖、菌柄分开并观察菌盖下面的菌褶。在学生观察过程中，指导学生边动手边认识蘑菇子实体的各部分名称。讲清蘑菇的子实体较大，所以是个体较大的真菌。子实体也是由菌丝构成的，蘑菇的细胞内具有真正的细胞核。最后教师可通过实物和插图总结出蘑菇的形态像一把张开的伞，其结构包括子实体（地上部分，由菌盖、菌柄构成）和伸进土壤中的菌丝组成。2.讲述蘑菇的营养方式时，注意让学生与酵母和青霉、曲霉进行比较。相同点是细胞内无叶绿素，不能进行光合作用，都腐生生活。在这里要说明蘑菇是靠地下部分的菌丝吸收养分的，地下部分的菌丝为营养菌丝。3.蘑菇的生殖方式，让学生用放大镜仔细观察菌盖下面的菌褶，并观察成熟蘑菇的抱子。泡子的颜色呈褐色，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，而后从菌丝上生出于实体。4.关于蘑菇与人类的关系的教学可以让学生进行讨论，说出作为健康食品它对人类的益处。另外，蘑菇的药用价值有哪些？对于学生的回答有不全面之处教师给予补充。如蘑菇提取物对肝病、白细胞减少症、诱生干扰素、溶解胆固醇、抗癌、冠心病、高血压等预防和治序方面的作用。蘑菇已成为开发天然药物资源的新领域，已被列为当代重要的健康食品之一。在世界人口日益增长的今天，利用废物生产蘑菇开发新的蛋白资源已经引起人们的重视，随着人类认识的深入，蘑菇在我们的生活中将发挥更大的作用。要特别强调有些蘑菇是有毒的，没有统一、简易、确切的鉴别方法。采到的不能识别的蘑菇，不要随便食用。

建议教师在这里补充一些其它食用菌的知识，用谈话法让学生说出他们所知道的其它食用菌，并让学生辨认一下书前面的彩图中的食用菌，教师最好准备一些其它食用菌的标本，让学生观察。

5.关于真菌的主要特征和真菌对自然界的意义及与人类的关系的教学内容，教师可以指手学生联系前面所学过的知识，进行讨论，让学生比较酵母菌、霉菌、蘑菇有哪些共同的地方,而后归纳总结出真菌的主要特征：（1）细胞内具有真正的细胞核。（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新个体——孢子生殖；（3）体内没有叶绿素——营养方式为异养。

真菌对自然界的意义要强调与细菌相同，对自然界的物质循环起重要作用。

真菌与人类的关系让学生从两个方面归纳总结，既对人有益的一面和对人有害的一面。对学生的回答要做出简单的评价。最后，教师对学生回答不全面的地方进行补充。在本节的教学内容中，由于蘑菇及其它食用菌学生比较熟悉，教师要注意调动激发学生内学习兴趣，把丰富的教学内容渗透于教学过程之中。

第四篇：第一章第二节生物的变异 教学设计

第一章第二节生物的变异 教学设计

教学目标

1．在了解遗传现象的基础上，了解生物变异的现象及其普遍性。

2．通过对具体变异现象的分析，了解变异的类型以及不同类型的变异产生的原因，使学生对遗传物质在生物的遗传、变异中的作用有较全面的了解和认识。同时，通过遗传与变异的相互关系进行辩证观点的教育。3．了解变异在人类生产活动中的实践意义。重点、难点分析

1．遗传的变异的原因是本节教学的重点。在“生物的遗传”一节中，教材花了相当的篇幅帮助学生认识生物为什么会遗传，决定遗传的物质到底是什么。所以，学生初步了解了核酸（DNA）、基因以及染色体在性状遗传中所起的作用。遗传物质不仅与遗传有关，同样是生物变异的物质基础，这一点应在本节教学中帮助学生认识到。遗传物质的稳定性、连续性决定了生物的遗传，而遗传物质的可变性又使生物可以发生变异，而且遗传物质的变化引起的生物性状的改变是可以传递给后代的。教学中还应注意结合实际例证向学生介绍环境因素对遗传物质变化的影响，为以后《生物的进化》和《生物与环境》两章的学习打下基础。

2．变异在农业中的应用是本小节教学的一个难点。学生很难接触选种、育种工作，所以，对这方面的知识不易理解。教材介绍了有关选育种的三种途径，人工选种、杂交育种以及辐射育种（人工诱变育种）。建议授课教师多举例，特别是可能涉及到学生身边生活的例证，从感性知识开始，去理解有关的育种选种知识和意义，并且了解不同育种、选种方法的特点。

此外，随着生物技术的发展，利用基因工程培养新品种已经应用于农业育种工作，学生可能从各种媒体的介绍中接受过这方面的信息，但不一定能够理解。若有时间，教师也可对这一方面的知识做些介绍，引起学生对科学新技术的兴趣。

3．关于遗传的变异和不遗传的变异的两个实例。遗传的变异的选用的例子是色盲遗传。色盲遗传为伴性遗传，教材中未涉及这一方面的内容，学生也不易理解。所以，我以为以人的上眼睑单双眼皮为例进行分析比较合适。课时安排

本节参考课时一课时。教学用具

关于变异种类牛的挂图，和变异现象有关的课件，视频资源。教学过程

一、引言：

在上一节的学习中，我们曾经讨论过人的上眼睑的遗传问题。这节课我们首先从人的上眼睑的遗传问题开始我们新的问题的研究。

有一对夫妇，他们有两个孩子。爸爸、妈妈的上眼睑是双眼皮。两个孩子，一个孩子为双眼皮，另一个孩子为单眼皮。即双眼皮的孩子继承了父母双亲的性状，这种现象叫做遗传。另一个孩子的上眼睑与双亲不同，是不是也叫做遗传？若是遗传，为什么与父母的性状不相同？若不是，叫做什么？ 与遗传现象伴随存在的另一种生命现象就是变异。

二、课题： 第二节生物的变异

（一）变异的现象与概念 在自然界中，与遗传现象一样，变异现象是普遍存在的。

提问，讨论：在我们周围，可以看到哪些现象是变异现象？根据同学们的讨论，什么叫做变异？请做一个小结。

变异：生物的亲代与子代之间、子代与子代个体之间在性状上的差异称为变异。或生物在生殖过程中，在上下代之间、子代之间表现出的性状差异。提问：比较遗传和变异两个概念，两个概念有什么共同点，有什么差异？ 生物的遗传和变异都是通过生物的生殖过程实现的。在生物的生殖过程中，上下代之间的相似性为遗传。但是生物的后代不会也不可能完全与祖先一样。后代在继承亲代特征的主要特点时还会产生一定的差异，这些差异称为变异。所以，我们所说的变异是在遗传的基础上的变异，变异是在一定范围内的变化。小猫与大猫的样子有所不同，但是小猫仍旧是猫，并没有变为其他生物。提出问题：为什么说变异是在遗传的基础上的变异？这种说法是否有根据？

（二）变异的原因 1．外界环境的影响：

在我们观察到的变异中，有些是由于外界环境的影响产生的。在我们刚才提出的变异现象中，哪些是属于这一类？

提问，讨论：同一品种的小麦种在不同的田里，小麦的麦穗有大穗、小穗，产生大穗、小穗的原因可能是什么？你如何证明这些差异是由于环境影响造成的？将大穗和小穗上的种子收获后分别种到田里，它们的后代会如何？

小结：田中小麦的大穗和小穗的变异是由环境变化引起的，这种变异一般是不能遗传的。

提问：什么因素引起的变异可以传递给后代？我们再来看看另一种情况。2．遗传物质的变化： 提问，讨论：一个孩子单眼皮。但是，他的父母是双眼皮，这种变异是怎样产生的？这种变异是否可以传递给后代呢？

我们从上一节的学习中已经知道，若这个孩子是单眼皮，他的双眼皮的父母的基因组成一定是Aa、Aa。孩子与父母的性状不同，是因为在生殖过程中父母传给了他决定单眼皮的基因。也就是说，他的遗传物质组成与父母有了差异，因此产生了与父母不同的性状。他的这种性状可以是通过生殖过程传递给他的后代。

小结：这种变异是由遗传物质变化引起的，这种变异是可以遗传的。根据以上变异的原因，我们将变异分为两类： 遗传的变异：变异由遗传物质决定； 不遗传的变异：变异由外界环境影响引起。

请同学们再分析两个例子。（1）某对色觉正常的夫妇生了一个色盲的儿子。（2）某兄弟二人，哥哥长期在室外工作，弟弟长期在室内工作。哥哥与弟弟相比脸色较黑。哪一种变异可以遗传？为什么？

提出问题：是否由环境影响引起的变异都是不能遗传的变异？

一些环境因素也可能使遗传物质发生改变。若环境影响引起了遗传物质的改变，这样产生的变异是可以传递给后代的。根据这一原理，人类可以利用一些特殊环境因素使遗传物质改变而制造出能遗传的变异为人类所用。所以，遗传物质是遗传和变异这一生命活动的物质基础。提出问题：变异对生物个体、对生物界会产生什么影响？

（三）变异对生物个体的影响

变异对生物个体有利、还是不利？这要看变异是否有利于生物的生存。我们看两个例子。小麦要获得高产，人们采取的办法往往是多施肥、多浇水。肥多水多，小麦的茎秆会长高，茎秆高，小麦成熟时容易倒伏，又会造成粮食减产。在这种小麦中，出现矮秆小麦，可以抗倒伏，但不会影响小麦在肥多水多的情况下长大穗。一些玉米植株发生变异会出现没有叶绿素的白化苗。绿色植物生长要进行光合作用，这种白化苗就无法生存下去。

提问：高秆小麦变异为矮秆小麦，绿色玉米苗变异为白化苗，这都是变异，他们对生物个体的生存有什么影响？ ——前者有利于生存，后者不利于生存。

根据变异是否有利于生物的生存，我们可以把变异分为两类：有利变异和不利变异。

（四）变异在生物进化上的意义 变异对进化有重要意义。

地球上环境复杂多样，不断变化。多种多样的生物可以适应不同的环境。此外，生物由简单到复杂、低等到高等的进化，生物的变异为进化提供了原始材料。

变异对进化的重要意义，我们在下一章将继续学习。

（五）变异在农业生产上的应用

人类出于生存的需要，在远古时就开始注意遗传和变异现象，并对遗传变异的现象加以利用，特别是在农牧业生产中。如春秋时代的《楚辞》中记载“马母驴父，生子曰赢”，意思就是马和驴的后代——骡子表现出极大的优势。人类在农业上利用变异的方法主要有这样几种：（1）在农作物、家禽、家畜中，有许多对人类有益的变异，人类可以根据自己的需要进行选择、培育，获得新的品种，如肉用牛和奶用牛的培育。（2）用杂交的方法，将不同生物个体的性状重新组合，形成新的性状组合的新品种。如高产不抗倒伏的小麦与产量不高但抗倒伏的小麦杂交，让两种小麦的遗传物质重新组合产生变异，可以培养出高产同时抗倒伏的新的小麦品种。（3）为培养新的品种，也可以改变环境因素来影响遗传物质，使生物产生变异并对变异进行选择，培育出新品种。如用射线照射或用药物处理植物的种子，种子产生变异后进行选择，选出有利于生产的变异培育成新品种。应用以上方法，人类曾经培育出许多品种。

随着科学技术的发展，科学家使用基因工程的方法来改变生物的基因从而改变生物的性状创造新的生物。如将决定人的生长激素的基因、决定人的胰岛素的基因用基因工程的方法植入大肠杆菌的细胞内，让大肠杆菌发生变异，合成人所需要的生长激素或者胰岛素，造福于人类。

小结：这节课我们主要讨论了什么是变异，生物产生变异的原因以及如何利用生物产生的变异选育适合人类需要的新品种。科学的发展可以造福于人类，但若不按照自然规律办事，也会带来灾难。所以，我们在创造新的生物品种和物种时必须慎重。小资料

选育新品种的方法：

选育新品种有多种方法，下面介绍几种主要方法。

（1）选择育种法：以自然变异为基础，根据个体的表现型选择符合人类需要的基因型，经过长期积累达到改良品种的目的。

（2）杂交育种法：用不同品种杂交获得杂种后，在杂种后代进行选择以育成符合生产要求的新品种。这种方法是广泛应用而且有效的育种方法。（3）诱灭育种法：是指人为地利用各种物理、化学、生物等因素来诱导生物发生变异，然后根据育种的目标从变异后代中选育新品种的方法。

（4）单倍体育种法：常用于植物育种。一般指利用组织和细胞离体培养技术将植物的花药（花粉）、未受精的子房、胚珠进行培养，获得单倍体植株进行育种的方法。这种育种的方法与常规的杂交育种的方法结合，可以提高育种效率。（5）多倍体育种法：利用物理或化学的方法使植物细胞的染色体数目加倍获得多倍体植物。利用这种育种方法可以使种间不同物种杂交成功而获得多倍体新物种。

（6）遗传工程（基因工程）：指按照预先设计的生物施工蓝图对基因进行操纵，以达到定向改变生物性状的目的。具体来说，是使用“外科手术”的方法把人们所需要的甲种生物的基因（目的基因）通过一定的方法引入乙种生物的细胞中，让引入的基因在乙种生物的细胞中能够自我复制并正确的表达。通过这种方式获得新的生物品种。

第五篇：第二节 生物进化和生物多样性 教学设计 教案

教学准备

1.教学目标

1.知识目标：

（1）概述生物进化历程

（2）举例说明共同进化和生物多样性形成的原因 2.能力目标：

（1）通过对生物进化历程的短片、图片观察和文字资料的阅读，发展学生分析资料、交流信息的能力

（2）运用生物进化观点解释一些生物现象。3.情感、态度和价值观目标：

（1）形成生物进化的观点和生物进化理论在发展的观念（2）通过生物多样性的形成的认识，使学生增加环保意识

2.教学重点/难点

重点：

（1）概述生物进化的历程及主要方向；（2）说明生物多样性形成的原因。难点：

（1）生物进化的历程；

（2）生物进化与生物多样性产生的关系。

3.教学用具

多媒体

4.标签

生物,必修1,教案,苏教版

教学过程(一)预习检查、总结疑惑

检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。

（二）情景导入、展示目标。

展示图片：原始地球、原始海洋和现在的地球、海洋和草原。

教师：地球上现存的有记载的生物种类大约200多万种，还有许许多多种生物没有被我们发现。没有发现的生物数目可能要比已经发现的多10倍，更何况已经绝灭的生物比现存的还要多得多，据估计，曾在地球上生活过的生物种数可能多达5亿～10亿。这么多的生物从无到有，从少到多，从简单到复杂，从低等到高等，一批又一批地“踏上”地球，又“远离”地球走向死亡，进行着自然界的“新陈代谢”，这就是生物的进化。

2013年是多灾多难的一年，地震、火山爆发、洪灾、泥石流。其实这个场景并不陌生，早在五十亿年前，我们的地球就是这个样子的。

原始地球和我们居住的地球相差很多，哪位同学能说说我们居住的地球和原始地球有什么不同？

学生：思考讨论激发学生探究兴趣。

教师：根据学生回答进行点评，总结，引出生物进化的基本历程。

（三）合作探究、精讲点拨。

探究一 生物进化的基本历程

阅读课本P103－P105相关内容，结合图例，思考并小组讨论下列问题： 〖问1〗最早出现的生物是哪一类生物？它们生活在什么环境中？ 【讲述】最早出现的是厌氧的单细胞生物，它们生活在海洋中。〖问2〗多细胞生物大约是什么时候出现的？它们生活在什么环境中？ 【讲述】在寒武纪出现，它们生活在海洋中。〖问3〗最早登陆的生物是植物还是动物？为什么？ 【讲述】是植物。否则动物登陆后就会饿死。

〖问4〗同今天你所看到的地球相比，寒武纪时地球上的生态系统有什么特点？ 【讲述】陆地一片荒芜，生物都生活在海洋中。〖问5〗恐龙是什么时候灭绝的？物种灭绝对生物多样性会产生怎样的影响？ 【讲述】恐龙是在中生代后期绝灭的。物种绝灭对生物多样性的影响是复杂的。恐龙的灭绝有利于哺乳动物的繁盛。

〖问6〗了解生物进化历程的主要依据是什么？同源器官的存在能表明什么？ 【讲述】①了解生物进化历程的主要依据是化石。

②同源器官的存在，表明具有同源器官的生物是由共同的原始祖先进化而来的。〖问7〗试分析有性生殖生物的出现加快了生物进化速度的原因。

【讲述】生物通过有性生殖，实现了基因重组，增强了生物变异的多样性。〖问8〗在了解生物进化历程后，请同学们分析一下，在生物进化历程中有哪几个比较关键的转折？

【讲述】生物进化的历程中的几个关键点：真核生物的有性生殖出现后，生物进化的速度明显加快；寒武纪大暴发形成消费者，对植物的进化有重要影响；原始两栖类出现，生物登陆并改变陆地环境，为生物进化提供了陆地条件。〖问9〗简单叙述生物进化的规律。

【讲述】生物进化的规律：从原核到真核；从无性生殖到有性生殖；由简单到复杂；由水生到陆生；由低等到高等。探究二

生物进化与生物多样性的形成

阅读课本P105－P107的相关内容，思考并小组讨论下列问题：

〖问10〗不同种生物之间在进化上密切相关，生物的进化与无机环境的变化是否有关呢？

【讲述】无机环境的选择作用可定向改变种群的基因频率，导致生物朝着一定方向进化；生物的进化反过来又会影响无机环境。

〖问11〗从分子水平看，生物多样性的直接原因和根本原因分别是什么？ 【讲述】直接原因是蛋白质的多样性，根本原因是基因的多样性。

〖问12〗右图表示生物多样性的三个不同层次，你能说出Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别属于哪种层次吗？

【讲述】Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别属于遗传多样性、物种多样性、生态系统多样性。〖问13〗一个物种的遗传多样性与其对环境的适应有何关系？ 【讲述】一个物种的遗传多样性越丰富，它对环境的适应性就越强。〖问14〗生物多样性的三层内涵之间是怎样的一个关系？ 【讲述】相关关系如下图。

〖问15〗植物界生物具有什么样的特征？

【讲述】真核多细胞，有细胞壁；多数植物体具有根、茎、叶和繁殖器官的分化，能进行光合作用，自养。

〖问16〗如何进行生物多样性的保护？

【讲述】生物多样性是人类赖以生存和发展的基础，是人类及子孙后代共有的宝贵财富。保护生物多样性就是在基因、物种和生态系统三个层次上采取保护战略和保护措施。建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施

课堂小结

本节课充分调动学生学习积极性，以学生为主体的学，以教师引导为主的教。利用多媒体的直观形象，让学生分析其进化的观点，既能锻炼学生的分析归纳能力，又能调动课堂气氛，使学生成为教学的主体，体现了课改的理念。尤其是生物进化历程的短片，给学生留下了深刻的印象。另外通过多媒体，增加了课堂的容量，提高了课堂效率。过辩论形式使学生体会生物进化观点对人们思想观念的影响。

课后习题

1.原生生物界的细胞类型和数目的特征是()①细胞类型为真核细胞 ②细胞类型为原核细胞

③细胞数目为单细胞或多细胞群体 ④细胞数目为单细胞 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④

2.原始生命出现之后，下列哪项顺序符合生物进化的实际情况()A．光合作用→无氧呼吸→有氧呼吸 B．无氧呼吸→有氧呼吸→光合作用 C．有氧呼吸→光合作用→无氧呼吸 D．无氧呼吸→光合作用→有氧呼吸

3.蓍草是菊科植物的一种。采集同一山坡不同海拔高度的蓍草种子，种在海拔高度为零的某一花园中，植株高度如下图。下列叙述中，正确的是()A．原海拔高度不同的蓍草株高的差异表现出物种多样性 B．不同海拔高度蓍草之间不能杂交或杂交不育

C．研究遗传差异是否影响着蓍草株高，需原海拔处的数据 D．图示结果说明蓍草株高的变化受到花园环境的影响 4.关于生物进化与生物多样性的形成，错误的说法是()A．生物多样性的形成经历了漫长的进化历程 B．动物的出现不影响植物的进化 C．了解生物多样性形成过程的主要依据是化石 D．生物的进化与无机环境的变化是相互影响的

5.[双选]普通栽培稻是由普通野生稻进化而来的，下列叙述正确的是()A．普通野生稻在进化过程中丧失了部分遗传多样性 B．普通野生稻的遗传变异决定了普通栽培稻的进化方向 C．落粒性突变对普通野生稻有利，对普通栽培稻不利 D．普通野生稻含有抗病虫基因，是水稻育种的有用资源

1.A 【解析】原生生物界主要是指原生动物、真核单细胞藻类等一些生物，这些生物的特点是由真核细胞构成，多为单细胞或多细胞群体。

2.D 【解析】最初的地球上无氧，因而原始生命为无氧呼吸，当这些生物消耗掉大部分有机物后，经突变和自然选择，逐步分化出自养型生物。自养型生物通过光合作用释放氧，逐渐增加了大气中的氧含量，为需氧生物的产生创造了条件。

3.C 【解析】图示结果表明原海拔高度不同的蓍草种子种在海拔高度为零的同一花园中，其植株高度有明显差异，但若研究遗传差异是否影响蓍草株高，还需原海拔处的株高数据。

4.B 【解析】生物多样性的形成是生物与生物、生物与无机自然环境相互选择的结果，动物的出现会影响植物的进化。

5.AD 【解析】普通栽培稻往往没有普通野生稻的抗逆性强，说明普通野生稻在进化过程中丧失了部分遗传(基因)多样性。生物进化的方向是由定向的自然选择决定的。普通栽培稻中落粒性突变类型虽然对人类不利，但对于普通栽培稻本身的生存繁衍来说还是有利的。普通野生稻能生存下来的往往具有抗逆基因，可为水稻育种提供目的基因。

板书

第二节

生物进化和生物多样性

一、生物进化的基本历程 1.生物进化的基本历程 2.生物进化的基本顺序 3.几个重要进化事件

二、生物进化与生物多样性的形成 1．生物多样性的内涵(1)内涵(三层次)(2)相互关系

(3)生物多样性形成的原因 ①从分子水平看 ②从进化的角度看 2.保护生物的多样性 3.生物的五 界系统