第一篇:粽叶载情深随笔
出门在外
吃过许许多多的粽子
或是广东派、台湾派、海南派
或甜或咸
却始终不及记忆深处
童年里那颗颗由家里包裹的粽子
那最简单清爽的豆粽里
承载了太多欢乐无忧的记忆
每到端午前夕
我便跟着母亲到镇上的大型菜市场
买包粽子必要的材料
母女俩穿梭在各个摊位中
我好奇地摸摸这个豆子
捏捏那个香菇
自得其乐
而母亲显得更加专业些
她抓起一把小虾米
放到鼻子上闻了闻
快速地掂量着虾米的色泽、大小、干湿
之后就和卖家你来我往地砍价了
闽南的主妇总是很干练
不到半个小时
娘俩手里便提着一大堆袋子了
鸡蛋、香菇、黄豆、红豆
五花肉、干贝、虾米、花生……
总之,家里人爱吃什么
母亲就买什么包进粽子里
包粽子当然肯定少不了粽叶和粽绳
粽叶粽绳需要提前一天浸泡在水里
等叶子的植物纤维都伸展开来
再一片一片地擦洗
这是最为繁琐、枯燥的一个环节了
鸡蛋、五花肉先放锅里蒸熟
黄豆、红豆、香菇先泡上几个小时的水
大米、虾米等事先淘洗干净
一切就绪后
母亲会将黄豆、红豆、大米等谷物
搅拌在一齐,加上调料
放进锅里翻炒一会
这样包出来的粽子更容易熟
味道也更为鲜美
每当母亲把粽绳
一条条整齐地叠放、对折、捆绑
再挂上墙后
我就明白压轴好戏即将开演
她将粽叶窄的一面在三分一处对折
手一个回转
粽叶就折处了一个圆锥形的小空间
母亲利索地舀起几勺大米谷物
再塞入半个鸡蛋,一片五花肉
一朵香菇,几个大虾米
确保馅料不会漏出来后
三下五除二就将粽子包成了
一个不规则的有四个角的形状
如何拿捏一个粽子需要放多少馅料
着实很考验手量
放多了,粽子容易被撑破漏出来
放少了,粽子里的空间没被填满
水就会跑进去
看着母亲的绝活
我是跃跃欲试的但结局总是能猜得到
我包出来的粽子个个都成了歪瓜裂枣
沉默一分钟
心疼那么认真的自己
包好后
将一整串粽子放进高压锅
倒入没过粽子的水
之后就把一切都交给时间了
家里吃的口味向来就淡
母亲包出来的粽子
也没市面上的颜色那么深
口味那么重
虽然看着略显生白
但那种口味对我来讲
却是天堂
粽子香软黏滑
散发着豆香
五花肉肥而不腻
鸡蛋沙绵酥口
香菇柔滑鲜美
若是配上闽南特有的甜辣酱和海蛎汤
那便是十足的吮指美味
在泉州的大街小巷
粽子店遍地开花
最为出名的便是东西街的蓝氏钟楼肉粽
东街钟楼肉粽
侯阿婆肉粽
每每飘过这些店
总是看到长长的队伍排到了大街上
尤见闽南人对肉粽的喜欢与依恋
店里也有各种有创意的粽子口味
但我想,对绝大部分闽南人来讲
可能更眷恋的还是自家的粽子吧
第二篇:《粽叶飘香,端午情深——节日文化》综合实践教案
粽叶飘香,端午情深
四年级上册
活动目的:
1、通过活动知道中华民族的传统节日有中秋节、端午节、春节等,知道端午节的日期、端午节风俗习惯、节日传说等。
2、通过收集、整理、交流探究等活动,培养学生的生活情趣,使学生热爱中华民族,热爱生活,增强民族自信心和自豪感。
3、培养学生自主探究的学习意识和获取、加工、处理信的能力,养成与人合作的习惯。
活动准备:
1、学生通过上网或访问家长等方式收集有关传统节日的文字、图片等资料。
2、准备手工剪刀、胶水、手工剪刀,每小组一份;教师收集相关资料,并制成课件。
活动过程:
一、谈话导入,引出主题,1、师播幻灯片:显示端午节的几张图片,学生回答是哪个节日的图片,为什么。
师:你知道端午节是什么时候?
师指名回答。师出示答案,评价:对极了!
2、师:看来,我们班的同学对端午节的认识可真不少,那有关端午节的故事和其它的习俗是什么,你想知道吗?(想)今天,就让我们利用这节课一起走近端午节(板书)。
3、现在请打开书本39页,自己阅读39至41页内容,思考,要想深入了解端午,可以从哪些方面开始调查? 学生汇报,教师板书。
4、现在,请拿出老师要求大家回家收集的端午节资料,根据你们要汇报的主题进行整理。学生根据活动提示粘贴汇报资料。活动提示:
1、首先整理自己小组现有的资料;如果不够,组长每次只能派出一人到其它小组交换资料;还不够的情况下,可以请求老师的援助。
2、组长先填写汇报表,把资料粘贴或抄写在汇报表上,有时间还可以用彩笔对汇报表格进行装饰。
3、汇报时,每组派两名成员,其中一人负责解说,另一人负责展示汇报表。
二、汇报处理后的信息,提升端午情愫
师:端午节,是我国一年一度的传统佳节。每年农历的五月初五这一天,全国上下,家家户户都会包裹出清香的粽子,空气里到处都是粽叶的香味。今天我们汇报的大主题就是(教师板书:)粽叶飘香
端午情深。
(一)端午节的传说
1、为什么要在端午节这一天包粽子呢?还是先来听听有关于端午节的故事传说吧。
2、学生讲述。
3、教师根据学生讲述内容播放准备的课件:端午节的传说。小结:无论出于什么原因,清香的粽子代表的绝对不是快乐,而是对先人哀思和缅怀。
(二)端午节的风俗习惯
1、除了包粽子,人们在端午节期间,还会进行很多有意义的活动,说一说你知道的端午节的风俗习惯。
2、学生交流汇报端午节的风俗习惯。
3、根据学生汇报情况播放课件,欣赏端午节的风俗习惯后小结:每当端午节到来,人们都会用不同的方式表达自己的情感,从古至今之流传下来的这些方式,就形成了今天我们看到的各种端午节的风俗习惯。
(三)端午节的诗歌
从古至今流传下来的,不仅是这些风俗习惯,还有很多优秀的诗词歌谣。你搜集哪些关于端午节的诗歌,给我们读一读吧。学生汇报搜集关于的端午节的诗歌后,教师出示课件,请学生用不同的方式读一读。
小结:不管是一个寄托哀思的粽子,还是屈原大夫的爱国情结,不管是一束清香的艾草,还是一首饱含深情的诗歌,都表达了我们中华民族对先人的深深缅怀之情,对生活的深深热爱之情。
(四)其他
除了上述内容,老师还搜集了与端午节有关的资料。今天,我们从端午节端午节的日期,故事传说、风俗习惯、诗词歌谣等方面了解了我国传统节日端午节,这些都是端午节文化的组成部分。端午节文化被收录为世界文化遗产,这是世界人民对我国端午节文化的认可,是我们中华民族的骄傲。
三、延伸课堂、拓展实践
1、中华民族源远流长,不仅有端午节和端午节所形成的端午节文化,还有很多传统节日和它们所形成的特有的传统文化。这些都是我们中华民族的象征和宝贵财富。你们还知道哪些传统节日?
2、今天回家,要求同学们用自己的方式去调查、收集资料,像课堂上这样用你喜欢的方式:绘画、创编手编报、写作、拍照等,记录你经历的传统节日,整理成一份汇报表格,下节课展示汇报。
3、下节课展示你们了解的“传统节日”,你可以期待你们眼中多彩的节日。
4、最后,欣赏一下我们班学生的作品。
第三篇:端午节粽叶包裹祝福短信
端午节粽叶包裹祝福短信
同学们,在开始今天的讲话前,先让我给大家读一首歌谣:“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”
6月16日是农历五月初五,是我国传统节日端午节。端午时节,千家品粽,万户悬囊,人们纷纷挂艾草、赛龙舟、办诗会。每逢佳节倍思亲,我们将如何度过一个有意义的传统节日呢?
让我们把粽叶轻轻展开,将爱国情包入。两千多年前,兰闽大夫屈原情系百姓,心忧天下,怀石投江殉国。为了纪念这位伟大的爱国诗人,人们每到这天便把用五色丝线包裹的粽子投到水中,表达悼念之情。屈原的爱国精神,影响和感召着一代又一代中华儿女。
让我们把粽叶轻轻展开。将文明包入。传统文化是中华民族的根和源,是中华民族的精神血脉和延续基因。作为新时期的少年儿童,作为光荣的少先队员,我们要传承中华文明,并将它发扬光大。
让我们把粽叶轻轻展开,将责任包入。建设有中国特色的社会主义是我们国家发展的目标和方向,让我们肩负责任,勇于承担。
同学们,在这个绵延两千年的传统佳节里,让我们把粽叶轻轻展开,包住所有的感恩与祝福,送给伟大的祖国。脱去你的外衣,你是那样白嫩,发着淡淡的幽香,舔一舔再咬上一口,我心飞上九霄云外,啊,粽子我的至爱!想念你的微笑,回味你的味道,脱掉你的外套,露出你的美妙,控制我的心跳,压抑我的狂燥,想想我的需要,还是早点把你干掉……啊,粽子,节...我是粽叶你是米,一层一层裹住你;粽子里有多少米,代表我有多想你,记得给我发信息,不然粽子噎死你!端午节快乐!我绝望了,紫霞离开了我,师傅太唠叨,牛魔王欠的钱又不还,好不容易买下水帘洞又被菩萨恶意收购,只剩下一毛钱发条短信祝二师弟端午快乐!端午节,我好想请你去体验一下KTV!知道什么是KTV吗?就是K你一顿,再T你一脚,最后我再做个V的手势!耶!端午节搞笑短信。不管天多高,海多深,钢多硬,风多大,尺多长,河多宽,酒多烈,冰多冷,火多热……我只想告诉你,这些都不关你的事!你的衣服整洁环保、身体晶莹柔软、皮肤洁白光滑、内心丰富多彩、身材匀称、棱角分明、气息芬芳。我真的喜欢你,亲爱的粽子!您手机6月起已具买粽子功能,预订粽子拨110,送货119,有疑问请与本中心联系,网址:三达不溜点不坑你坑谁点抗么!端午节到了我决定送你1角,不要小瞧啊!可等于10分:1分思念1分想念1分牵挂1分依恋1分关心1分疼爱1分温柔1分体贴1分关怀还有1分零花钱。知道我想啥吗?想你!知道为啥想你吗?因为喜欢你!知道为啥喜欢你吗?因为你有味道!知道为啥有味道吗?因为你是粽子。祝你端午节快乐哟!圣旨到!奉天承运,皇帝召曰:你去年端午节欠我三毛钱至今未还,罚你三天不准拉屎,拉屎不准带纸,带纸不过三尺,直到憋死为止!钦此,领纸!端午节饿了咋办?来份火锅涮涮!渴了咋办?去海边转转!没钱咋办?找个傻子骗骗!没胆咋办?找拉登练练!要是想你咋办?到猪圈看看!听说今年端午节期间出了个怪事,我当时正好路过,但我不相信我所见到的一切:那只猪居然真地像人一样拿着手机在看短信!脱去你的外衣,你是那样白嫩,发着淡淡的幽香,舔一舔再咬上一口,我心飞上九霄云外,啊,粽子,我的至爱。我是粽叶你是米,一层一层裹住你,你是牙齿我是米,香香甜甜粘住你,粽有多少米,我有多想你,记得给我发信息,不然粽子噎住你!祝“端午节”快乐:奖金多多再翻一倍,事业发达再进一步,人气直升再火一点,身体安康再棒一点,人见人爱身边美女多一群。你有天使般容颜,魔鬼般身材,就连你放屁的姿势都那么完美无暇。可在大庭广众之下,控制一下节奏好不好?端午节快乐!你的脸比陈世美还美你的眼比诸葛亮还亮;我的爱比鲁智深还深我的情比关云长还长,但我的诺言比孙悟空还空。端午节快乐!我原来是买了粽子要送你的,并且发了短消息给你,但小偷拿了你的手机,亲爱的,我们一起跳江吧!秘诀:将手机用粽叶包好,放在锅里煮60分钟,手机电池续电能力将延长两倍,信号增强,并且打电话时能闻到粽子香味。
第四篇:粽叶飘香时优美散文
我是伴随着改革开放成长起来的,是改革开放三十年的见证者和实践者。三十年来,我们普通百姓的衣食住行发生了翻天覆地的变化。从端午节粽叶的清香中,我记住了那份浓浓的亲情和爱意。
端午节这个印象,最早是在我读小学三年级时留下的。那是一个炎热的下午,我就读的南村坝小学,小学生在大片的麦田里拾麦穗。妈妈悄悄地对我说:“快走,明天是端午节了,你爸一清早到顾山街上买回了粽叶,回家我们包粽子”。
第二天一清早,妈妈叫醒我,让我送几个粽子到宅基上邻居家,讲他们平时经常送蔬菜给我们,这几天正好农忙,他们可能也没空裹粽子,今天我们送几个粽子给他们稍为谢意一下,并拿个小瓶子捎上一些蜂蜜给他们蘸粽子吃。我拿着粽子到同学小三和建珍家,她们的父母都出早工还没有回家,她的姐姐一边烧早饭,一边对我说根本不知道今天是端午节。后来小三告诉我,因为她家人多,平日里粮食就不够吃,没有糯米裹粽子。当时,我就想,如果每年端午节大家都能裹白米粽蘸着蜂蜜吃,那是一件多么幸福的事。但在那物质匮乏的年月,农村里人每天能吃到掺着杂粮的饭,就已不错了。顿顿麦片饭就是高档次的了。
过了几年,端午节上还多出了咸鸡蛋。母亲讲本来过端午节应该是吃咸鸭蛋的,因为养鸭的人少,就用鸡蛋代替了。那时一个咸鸡蛋要全家三个人分着吃。又过了几年,端午节能买到正宗的咸鸭蛋了,家里吃饭时,每人有了一个咸蛋。父亲跟我讲,他小时最眼热人家过端午节,胸前挂了咸鸭蛋,手里提一串粽子在街上招摇过市。再后来,我家的粽子也从单纯的白水粽变成了赤豆粽、咸肉粽。
今年的端午节,在我的记忆中是终身难忘的。有着传统文化历史的端午节,第一次定为国家法定节假日。吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,喝雄黄酒,小孩穿虎头鞋,成为一道节日风光。而我们常熟五月端午“尚湖里厢看龙船”更是妇幼皆知。今年尚湖镇也举办汪桥龙舟赛,吸引了周围百姓近万人驻足观看。
今年端午节前,因婆婆已年迈,我工作忙,丈夫提前两天从常熟欧尚超市买回了几盒真空包装大小不一的各色粽子和高邮双黄鸭蛋,他说,端午假日里,他还要带些王庄西瓜,驾车到苏州去看望父母,并接他们到沙家浜去看赛龙舟,丰富一下他们的退休生活。
第五篇:粽叶清香优美散文
五月的一个清晨,初夏的风凉爽地吹过一阵花香。宽大的平台上,三株白兰树长得正盛,花苞缀满枝桠。青的羞赧,紧闭花瓣深藏叶间;白的逍遥,半开半合着,仿佛欲语还休,香气却已直沁心脾。在这样的一个清晨,在清风香花的环绕中,母亲说,明天就是端午了。
每年端午前,母亲早早从菜场买来粽叶,泡在木盆里。不用塑料盆,也不用铝盆,母亲说会伤了粽叶的清气。木盆是桐油漆过的,纹路清晰可见,散发着木质的气息。粽叶浸在这样的木盆中,一汪碧绿便鲜活地浮动起来。半日之后,换了水再泡;又大半日,执一团白纱,横担一只砧板于盆上。拎一片粽叶覆上,正面抹,再反面抹。粽叶撩起的水珠,偶尔有洒在母亲臂膀或脸庞上,母亲并不去擦,任它自然滑落或渗入肌肤。
粽叶洗净了,馅儿也泡开了。主料是白白的香糯米,辅料却各种各样,有红豆、火腿、蜜枣,有葡萄干、果脯,有时还有板栗、蛋黄……风在轻轻吹着,香在悄悄溢着,母亲坐在平台的门边,开始包粽子了。她的面前摆着两个盆,一只盛粽叶,一只盛馅儿。青的叶,白的米,红的豆,绿的果……母亲端坐其中,脸色安详,神情自若,我的心被这仿佛艺术化的场景震撼了。
三片粽叶叠在一起,左右拢起,卷成一个小小的锥形漏斗;舀一勺馅儿填满,用手抹平,再压板实;一手执粽,一手扎绳……一只只翘格格的三角粽、五棱粽、小脚粽……便呈现在母亲的手掌心了……
我静静地坐在一旁。母亲对我说了几句什么,我恍惚着没能听清。我沉醉这片宁静的氛围中,感动着一份脱离纷繁和喧嚣的安逸,和恍若隔世的散漫与清闲。
盆中的粽子越堆越高,五个一束,十个一结,清香的芬芳袅袅地在空气中飘散开来。卷叶、装馅儿、裹紧、扎牢、放入盆中……一切都在无声中诉说和表达着,我忽然感到那种叫做亲情的东西变得触手可及。
母亲低头包着粽子,我在一旁喝着茶,慢慢地喝,慢慢地被滋润着。你去忙你的吧。这回我听清了母亲的话,但我没有动,我只想坐在她身边,享受一份难得的心情。
粽叶在母亲的手中翻滚、跳跃着……现代快节奏的生活省略掉的许多细节,此刻正在被母亲细致地一一捡拾。我们都沉浸在这个细致的过程中,默默无语。我内心里原本凝滞的某些沉重的东西,被粽叶的清香渐渐地稀释着,消解着,久已干枯的神经像株雨中的植物,舒展开来。
母亲直起腰来的时候,面色红润,眼里闪着喜悦。她长长哈了口气,说,闻闻,多香啊!明天喊他们回来吃粽子!哦,母亲!我在心底叹道。你是在用手,用手中的粽叶,把一份亲情,裹得紧紧密密。