吃油泼面的随笔

第一篇：吃油泼面的随笔

今天中午心情好，临时决定去吃油泼面。虽然是临时决定，实际是早就想好要去的。

我去的饭店是陕西面庄，在我们这挺有名气，很早以前同志就告诉我说这家面做的好，到饭店一看，生意真好，人很多桌都坐满了，大致看了看去吃饭的都是2人、3人以上的，我是唯一自己去的，服务生看我一个人都不爱招呼，一个人去就吃碗面也不点菜不受欢迎。虽然受到冷淡，但是面还是值得一吃，面有大碗面和小碗面，大碗面12元，小碗面10元，我要的是大碗。哈哈

兰州的牛肉拉面，陕西的油泼面、臊子面，都是西北的特色小吃，自从看了央视《舌尖上的中国》、《远方的家》两个节目后就有要去尝一尝的想法。牛肉拉面多次吃，百吃不厌，今天吃的油泼面有点咸微辣口味，据说臊子面是酸味的，下次去吃臊子面，尝一尝到底什么滋味。

我一边吃一边想油泼面的做法，煮面的过程和做抻面一样没有难度。油泼面最大的特点，面煮熟后放好调料把热油泼到面上。

回来后在网上又查阅一下，基本学会了怎么做，等有时间自己学着做一下。

西北面食特好吃，果然名不虚传。

第二篇：那面那味随笔

那是一碗面，一碗有家的感觉的面，氤氲着浓浓的香味。

想起面，就想起了儿时的那段温柔的岁月。那时，父母忙于工作，每周末的晚饭我都是去奶奶家吃。狭小的窗户被斑驳的树影遮挡，望不到外面宝蓝色的星空，我一边擦掉额头上细密的汗珠，一边和奶奶挤在简陋的厨房里，看她为我煮面。

奶奶的手上已经布满皱纹，她把面放进锅里，打鸡蛋时特意用指尖在蛋壳里节俭地抹一遍，做好后再撒上一点点佐料，盛满一大碗端到木桌上。我高兴地捧着碗，呼噜呼噜地吃，嘴里塞满面条含糊地问：“奶奶，你怎么不吃？”

奶奶只是和蔼地笑笑，刹那间，她的面部线条变得柔软，皱纹也变得慈祥，像是把绵绵的时光熬成了一锅糖。我想，等自己长大了，也要给奶奶煮这样温热好吃的汤面。

后来，冬日冰雪弥漫的日子里，我在课间急匆匆地用开水烫一碗面，冰凉的指尖触碰到纸盒时，总觉得两分钟泡好的面不再那么诱人。忽然特别想回到小时候，我知道，那一切都静静地封存在时光里呢，奶奶为我煮的那碗面也存在于我心中。

还记得那个日光和煦的五月，我看了一场电影《麦兜我和我妈妈》，里面有个片段甚是喜欢。星空下，麥兜百无聊赖地躺在芬芳的草地上说：“大表伯，我闷得太阳穴一跳一跳的，这里怎么会有人吃面呢？不如换个地方吧。”大表伯答非所问：“我煮个面给你吃好不好？”

当麦兜狼吞虎咽地吃完那碗滚烫的面后，惊喜地说：“真好吃啊！这个面我以前也吃过，不过没这么好吃，为什么呢？”大表伯说：“来这里的人可能有心事，迷了路，很伤心，很烦或者很闷。如果这时可以吃到一碗热面，闻到一些很熟悉的气味，来到这里的人可能会想要回头。”看到这里，我不禁眯起眼睛，眼眶里似乎有了温热的泪。

大表伯把每一份善良和温存都煮进了面里，才有了那样简单美丽的温暖。仿佛要先用胃体会世间所有的爱意，才有力量和勇气丈量八千里路的云朵和月光。

现在，我的心中，还装着那碗氤氲着香味的面。我想，为爱的人煮一碗面，真的会把幸福熬成浓汤呢。

第三篇：兰溪面杂文随笔

民间有一位高人，喜欢吃面条，而且味蕾奇强。有一天，对面店师傅说，你替我烧一碗有十二样调料的肉丝面，面的价格吗？你自己说。高人吃好后，说：少一样。师傅掂着指头说，有啊，我放了油、盐、酱、醋四样，生姜、辣椒、大蒜、葱四样，还有蔬菜、肉、水，面粉啊。高人摸了摸嘴巴说：少一样胡椒粉。且钱没付，就离开了。

我问故事叙述者，“辣椒与胡椒粉，是不是同一种？”他说，味道不一样。“那么，蔬菜、肉、水和面粉算不算调料？”他说，应该不算。“如果不算，那不是少了好多样吗？”他是郊区外董农民，最终没给我完善的文本。不知大家看了，会不会给我十二种调料的答案，譬如香菜、紫苏，又譬如，豆酱与酱油也不同，或者更好的文本。

大过年前，有一对从陕西来的小伙子，在我楼下开了个面馆。他说，自己原先是烧菜的厨师，觉得兰溪人特别喜欢吃面，我就改行了。在面馆开之前，他去吃了好几回兰溪师傅烧的兰溪面。他还问我，手擀面，是不是更好点。我点了点头。在我看来，手擀面更筋道些。北方人说什么的啊，有嚼头。但当我到厨房看了一阵后，就发现了不对之处，肉丝是用油过了一遍。他求肉嫩，却少了烟火味，这种肉丝与蔬菜与调料一起混炒产生的味道。就这一点来说，此肉丝面不正宗。我让妻子去尝了尝，她也觉得不正宗，为了打开人的胃口，师傅用了胡椒粉。看来，这对陕西小伙子应该算是个高人，但还没领悟到兰溪面的要害之处，未来还有很长的路要走。

那么正宗的兰溪面是什么样子的呢？请看图。

兰溪面

大家一看，就会有口水出来，是不是？色香味俱全。五颜六色和青菜的清芬、红辣椒并不辣（纯粹装饰）及西红柿的酸味不说，单香菇就是用来提鲜的。这个很重要，尤其眼下这个不吃或少吃味精的年月。

兰溪土索面（长寿面）。微友二号提供

兰溪面面条品种丰富。就半成品制作来说，有加水的面，不加水的面。另外，除了手擀面、土索面外，还有手牵面、刀切面，细面、宽面。就烹饪角度说，有汤面，有干面、炒面。另外，除了牛肉面、肉丝面（腌菜和青菜）、片而川外，还有猪肝面、千张面、猪大肠面，不一而足。早间，一盆干面加一碗豆浆，是兰溪人特有的吃法。

兰溪面配料也十分丰富。五味八样调料外加香菜不说，还有香喷喷的油炸花生，有亮晶晶的虾米。单蔬菜，有干菜，也有时蔬的。干菜的，有梅干菜、萝卜丝、海带；时蔬的，川葱、包菜、豆芽。不下二十种。

远方的客人，如果你有机会到兰溪来，就来尝尝咱的兰溪面。

第四篇：我是最作的泼杂文随笔

01

下午自己买了去乌鲁木齐的火车票，四十一小时二十九分鈡，算是自己人生中第一次坐的最久的火车，也是最后一次。

喜欢火车，火车的声音会让我心里安宁，忘记存在和撒泼的魔，然后一站一站的北上，不属于起点或终点或地狱，也只有在这种时候会觉得自己本身还有点正确的遐想。

这是开往乌鲁木齐的Z230列车，下午五点开点，床铺容不下我的脚，只能抱团缩着，对面的大爷背对着我打着鼾，他身高刚好容下，心里想着是不是因为上了年纪身高会变矮会退化。

天色暗下来，趴在床上看一闪而过又遥远的黄光，像早已破碎又会撒泼的心。你那边还是一如既往的理智又不缺乏热闹，而我恐惧害怕且会作的泼，那种感觉又上来了，躺在博格达峰随风飘不受控制的感觉，想回到没有我的状态。

自己真的又矫情又作还会撒泼。

02

对面大爷起床的声音吵醒我，自己应该也没有睡着，看了手机上的时间才十点多。大爷从床下拿了一桶方便面去外面接热水，走得很急还顺口说这天气真冷，可能是什么地方的接缝正在悄悄地漏风，和衣盖着被褥还是觉得冷，像两尾分头搁进冰箱的死鱼。

自己死在火车上会怎么样？对面的大爷可能得很久才会发现我的不对劲，匆忙的叫其他人和列车长，用手放在我的胸前没了心跳和呼吸，其他人围在车厢外面看着热闹，边挡着自家小孩的眼睛勿视我的尸体看着晦气边嘴里惋惜我不值的生命，抵达下一站他们把我安置医院等待家人来处理我的尸体，我想火化。生命没什么可歌颂的，我都撒过最作的泼了。

大爷把面端进来，味道闻起来挺香的。“大爷，你这是什么方便面，挺香的。”“这是统一的鲜虾鱼板面。”“哦哦，谢谢了。”自己很久没吃了，一直怕脸上长痘痘就杜绝垃圾食品的输入，现在不重要了，如果还有机会一次好好吃两桶。

大爷吃完后递给我一根烟，“你一个人啊，到哪里啊。”“我不抽烟，谢谢了，我去乌鲁木齐。”“去玩啊，真羡慕你们现在的人，心情好或者不好可以到处玩散心,哪像我们以前，什么都得放在心里，根本没有心情这回说法。”“我是回家，第一次回去，应该是回家吧，也不会走了。”大爷抽完烟就继续躺在床上打算入睡，都快十二点了。

窗帘被风吹动，听着车厢驶过铁轨的轰隆声，远处的山轮廓突兀的逼近，像个张着大口的怪兽，我害怕，就连我种撒过最作的泼的人都怕。

03

其实自己也没有什么怕的，也没有什么放不下的。和家人朋友和爱人都有好好相处过，撒过他们觉得十分幼稚且烦人的泼，扮演过他们听话又六亲不认的角色，体验过和人与人之间的飘飘欲仙，就差还没有试过埋在远方的心寒。马上就会有了。

蛾子熬到来年春天也是孤家寡人，倒不如提前好好去看一看，换个地方继续撒泼别人还会觉得你可爱，熬不到来年春天也无关要紧，毕竟都觉得我就是个错误还撒最没理的泼，还矫情。

祝我安心回家吧，我祝你们笑口常开。

第五篇：红泼

小学政教主任职责

1.根据学校发展规划和学期工作计划，制定学校德育工作计划，并组织计划的全面落实。定期进行工作总结，及时向校长汇报工作。

2.负责对班主任、副班主任的定岗定责以及评估、考核、奖惩等工作。定期召开班主任工作会议，总结班主任工作，组织班主任工作的检查总结和经验交流，指导、培养德育骨干教师工作，做好德育工作中的各项评优工作。开展班主任培训，努力提升班主任的工作能力与责任感。

3.切实抓好学校安全、卫生工作，督促各部门、各班主任对所管区域每学期进行不少于两次的安全隐患排查；对督查中发现的问题或安 全隐患应建立台帐，限期整改，及时派人维修和验收，消除安全隐患。严格用电、防火、易燃易爆物品管理制度，保证学校安全。经常检查小卖部是否有“三无”食品和超保质期限的食品，管好学生卫生的源头。

4、会同教导处、班主任做好“三好学生”、“优秀学生干部”和“班级之星”、“进步之星” 等评选工作，认真贯彻奖惩实施意见。

5.维持学校正常秩序的展开以及后进生的转化工作。建立德育后进生的转化机制，健全德育后进生的档案管理。

6.负责学校值周、值日工作与学生各项纪律、卫生、两操、路队、出勤等检查评比工作。7.负责学生、家长对学校教师的测评和信息反馈工作，每学期期中举行学生座谈会与家长会，向家长反馈学生在校的情况。做好学生的日常行为教育管理，组织好先进集体和个人的评选工作，严格执行奖惩制度。

8.经常深入课堂、宿舍、食堂等学生活动场所，了解学生的思想、生活、学习情况，发现问题及时解决，重大问题要及时报告校长和有关处室。

9.负责管理学校广播、黑板报、墙报、宣传栏等宣传工作。

10.指导少先队进行每周的升旗仪式，对学生进行爱国主义教育。会同少先队组织有益学生身心发展的各种社会活动。管理好住校部。

11.注重校园文化建设，营造浓郁的校园文化气氛和育人环境。

12.做好师生的思想工作，对违纪的教师和学生进行批评教育，负责好人好事登记，并把处理意见报校长。

13.努力争取校外教育机构及有关部门的配合，积极开展有益于学生身心健康的活动和专题讲座。

14..不断改进、完善所管理的工作，提高工作质量。完成学校交办的其它工作。

班主任职责及奖惩

1、按照德、智、体全面发展的要求开展班级工作，开好班会，作好班会记录，全面教育、管理、指导学生，带领班级体形成良好的班风，学风。

2、向学生进行思想教育、品德教育、礼仪教育、心理教育、法制教育、安全教育等，培养学生良好的生活习惯和心理品质，遵守《小学生守则》和《小学生日常行为规范》。

3、进行班级的日常管理，建立班委会和团队，制订班级常规，把班级建设成为奋发向上，团结友爱的集体。

4、教育学生努力完成学习任务，会同各科教师帮助学生明确学习目的，端正学习态度，掌握学习方法，提高学习成绩。

5、配合学校做好学生食宿工作，教育学生合理饮食，讲究卫生，及时检查学生住宿情况，搞好食宿卫生和安全。

6、加强与学生家长的联系，做好家访，热情接待家长来访。关心学生成长，记录好爱心手册。

7、组织学生开好周会，临 时集会，要跟班守队，带领班级及时完成各项临时工作。

8、做好学生稳定工作，防止学生流失，建立学生流失档案，及时向政教处上交流失学生情况表。

学生请假制度

1.学生请假先找班主任（班组教师）批请假条，班主任（班组教师）应注明该生何时离校、何时返校，否则，不予办理。回校及时销假，否则下次不予办理。

2.学生持班主任（班组教师）的批条找政教处值班教师换请假条。一人一次一张请假条。3.请假时间：上午8：00——12：05，下午13：40——17：35。4.若在其它时间有特殊情况，有任课教师或坐堂老师负责处理。5.每班每周不得超过5人，超过每人次扣1分。

班级量化考核办法

小学阶段是人的成长的起步阶段,也是人的基础素质形成的开始阶段,而良好的校几校貌是各种习惯养成的基础。为督促学生规范自身行为，逐步养成良好的行为习惯，建设我校良好校风、班风，特制定厚坡镇直小学班级值周量化细则如下。评分办法：

1.各班起始分均为100分，每天由值周组按量化细则扣、加分，每周一总结，各阶段第一名评为文明班级，获流动红旗。

2.政教处两人一组轮流对每周班级量化分数总结、通报。3.学期结束各班量化情况纳入班主任评估量化。实施细则：

一、纪律方面

1.考勤（15分）。每天上、下午由各班纪律委员检查，迟到、早退、集会两操缺席者，每人次扣1分，旷课每人次扣3分，请假一律以有教师批准的正规请假条为准，否则视为旷课。每周倒序记分：15分---5分（学校所有班级排队积分）

2.上课、辅导、午休、会议期间随意乱跑，扰乱课堂纪律、班级混乱喧闹，扣1-3分。在校园疯狂打闹、上下楼故意拥挤者每人次扣1-3分，在栏杆上滑行者每人次扣2分。3.严禁带手机入校，发现后除没收外一律扣班级量化分5分。

4.就寝（10分）迟到扣1分、无故外出每人次扣5分，熄灯后喧哗、混乱，视情况扣1-3分，在寝室内打牌、赌博每人次扣5分。寝室内名单未张贴、不及时落锁等扣1分。寝室卫生细则见后。5.违纪（10分）。凡由政教处负责处理的打架及其他严重违纪现象每人次扣5分，可吃负分。6.班会记录（4分）。班会记录上除了记录班会内容外还必须注明本周表现较好的一名学生及他的优秀事迹，也就是“班级一星”。每周五下午放学交到政教处，缺一次或没有“班级一星”的扣1分。周五下午进行检查，召开者每加2分，否则不加分。

6.会场纪律（5分）。在召开学生会时，被领导点名批评的扣3分，被叫出来亮相的扣5分。

7.周记。每四周一检查，周记每两周改一次，次数够四篇批改质量又好的记10分，次数够三篇批改质量又好的记8分，次数够二篇批改质量又好的记5分，两篇以下的记0分并罚10元钱。

8.教师巡查（10分），以学校领导查堂情况为准，违纪每人次扣2分，可吃负分。9.广播稿（10分）全校所有班级按所交稿件数量倒序积分，分别积10分----0分。

二、卫生方面

1.学生检查（30分）每天上、下午由各班卫生委员检查，每周倒序记分：30分---14分（学校所有班级排队积分）

2.卫生大检查（15分）。每周四中午为卫生大扫除时间，下午第一节由政教处负责检查。检查范围：室内地面、门窗、玻璃、楼梯、走廊、室外卫生区。政教处人员记录各班打扫情况，分级排出名次。每次按倒序记分：15分—5分，每月累计积分在除以4得出本月得分。3.3.教师巡查（10分）。由政教处工作人员每天不定时巡查室内外及走廊楼梯卫生，脏乱差一次扣1分，可吃负分。

4.发现乱扔垃圾者，每人次扣2分。

5.临时工作实行酌情加分制度。不服从工作安排者，本周卫生积分为零。

6.黑板报（4分）教室内的黑板报每两周更换一次，并上交底稿。否则每次扣2分。

7.寝室卫生打扫不及时不干净、被褥未叠放整齐、物品未摆放整齐等未按要求完成的扣1-5分。

三、其他

1.由学校或政教处组织的活动，最高记10分，最低记5分。若要求以班为单位上交一些材料，少1人次扣2分。

2.典型事件、临时性工作，酌情加分。

3.学生违纪处理：警告、记过、记大过、开除学籍留校查看。第二小学纪律评比标准

1、凡在课堂、集会、课间操、午休讲话者每人次扣1分；无故不出操的班级扣2分。

2、在教学楼追打、高声喧哗、吵架、打球、乱窜楼层或他班教室者，每人扣2分。

3、集会、课间操动作不迅速，有人讲话、打玩、不做者，每人扣1分。被学校点名不守纪律的班级扣3分。

4、拉帮结伙、偷窃、抢占他人财物者每人次扣5分。

5、喝酒、吸烟、打牌、进游戏室、、歌舞厅等者每人次扣5分。

6、衣冠不整、穿背心、穿拖鞋上课、男生留长发、染发、梳中分头、女生烫发、佩带耳环、戒指等者，每人次扣2分。

7、在栏杆、窗台上坐、爬、打、追逐、玩耍刀具、棍棒、易燃易爆物等者每人次扣2分。

8、损坏校园花草树木、名人名画、校园公物者每人次扣2分。

9、谩骂（包括书写）说粗话、起混名、咄狂言、恐吓、侮辱师生者，每人次扣1分，并给予纪律处分。

10、私自离校或逃学者，查实每人次扣5分。奖励情况： 凡拾物交公，自觉爱护花草树木和公物，热心帮助他人，模范遵守学校规章制度和社会公德，给予个人口头或书面表扬，并奖励班级量化分数1-8分。揭发坏人坏事，奖励班级量化分2-5分。

本细则未列事项，由政教处研究决定，公布后实施。未制定细则前以《小学生守则》《涉这生日常行为规范》等校纪班规处理。

寝室纪律、卫生由当天寝室值班教师负责打分，并将结果交值周组长。

重大违纪事件处理方案

一、重大违纪事件包括：

1）携带管制刀具及玩水、玩电、放炮、上楼顶等易发生不安全事故2）打架、敲诈、勒索 3）旷寝 5）顶撞老师4）吸烟、喝酒、赌博(无论在教室、寝室、厕所)6）谈恋爱7）损坏公物

二、处理办法：

1、除扣分外，重大违纪、安全事故实行一票否决制，即本周量化为倒数第一。2.凡违反以上者之一者一律劝退。

3、如认错态度特别好，且有悔改之意者交纳300元的押金或者在家接受家长教育两周时间，并且找校内教师为其担保，方可留校（仅限一次）。

卫生评比考核细则

为了加强校园环境卫生管理,维护学校整洁优美,让同学们能够在一个良好的环境中更好地生活、学习,特制定了卫生检查评分的有关标准: 一．教室卫生

1、地面如有纸屑、塑料袋、瓜子壳等垃圾，视垃圾多少扣1—2分；

2、地面、讲台、讲台桌下如有粉笔灰扣1分；

3、卫生角周围如有垃圾，视垃圾多少扣1—2分；

4、垃圾桶垃圾没倒，视垃圾多少扣1—2分；

5、卫生角的卫生工具没有摆好扣1分；

6、桌上如有放书的，需摆放整齐并统一放在课桌的右上角，如没有摆放整齐的扣1—2分；

7、需要擦洗干净，没擦扣1分；

8、窗应保持干净，不允许乱写滥画，否则扣2分；

9、对齐桌子的前侧，形成一条直线，没有排成一条直线或不整齐扣1—2分；

10、如果没打扫者扣除5分。

11、课间将进行不定时检查，请各班每节课保持教室卫生。三．卫生区卫生

1、卫生区有纸张、糖果纸、果皮、粉笔头、瓜子壳等垃圾，视垃圾多少扣1—2分，如果较多则扣2—3分；

2、卫生区如有泡泡糖、易拉罐、矿泉水瓶等较大型垃圾扣2分；

3、卫生区内若有下水口，如下水口里有垃圾，视垃圾多少扣1—2分；

4、卫生区内若有垃圾桶，在其旁边有垃圾，视垃圾多少扣2分以上；

5、如卫生区负责的班级代表抓到有丢垃圾的人，带到政教处，若属实扣丢垃圾者所在班级分数，若并无其事，将追究代表所在班级责任。

6、在值周生检查期间，如有辱骂、阻碍值周生检查的一律上报，并通知该班班主任。如无特殊情况，卫生定在每天上、下午预备后5分钟进行检查，请各班在此前作好准备。

以上为检查的全部内容，请各班以此标准事先做好本班卫生。评分结果将与本班评比的流动红旗挂钩，请各班同学做好本班的卫生工作。以上如有不足之处，欢迎大家给予指正，并配合学校的工作。我们的目标是共同营造一个美丽的校园，为大家提供一个良好的学习环境。