第一篇：王德林闻错即改美文摘抄
有一次，袁世凯吩咐手下人给自己准备了一份简单的早餐：两条小鲫鱼、一小碟胡椒面和几个小馒头。然后，他特意召见当时主管宣传的官员王德林。吃饱后，袁世凯指着剩下的鲫鱼和馒头责备手下人：“跟你们说过多少遍了，要节约……明天没有必要准备这么多啦！”说完这些，他才对王德林顺便交代了几句“工作”。王德林感到袁世凯交代的事倒没有什么特别，唯独大总统早餐的“简单”和“俭朴”令他很难忘。于是，他写了篇文章称赞袁世凯的艰苦朴素，还督促各大报刊在头版头条刊发。
出乎意料的是，文章刊发后王德林接到许多谴责的电话，认为他徒有正直的虚名，不过是阿谀奉承之辈。读者反映：袁世凯吃的鲫鱼，是从淮河捞取活鱼后，立即用猪油浸泡，待凝固后再密封保鲜，然后运到北京的；那碟胡椒面，实际上是用鹿茸、人参等中药制成的补品。得知事情的真相后，王德林做了两件事：一是写了一篇抨击袁世凯挂羊头卖狗肉的文章，同样要求各大报刊在头版头条刊发；二是愤然辞去宣传部门的职务，不再与袁世凯为伍。
人们常说，眼见的不一定为实。袁世凯作秀，王德林便亲身体验了一把“眼见为虚”。面对别人的“欺骗”，自己该如何应对呢？王德林一人做事一人当：不回避，不推诿，而是闻错即改，勇敢揭露事实，还原真相。王德林用知错改错的言行，证明自己的“正直”，赢得了许多国民的好评。
第二篇：尊重他人即伦理美文摘抄
每个人都有受尊重的心理需要，由此想起梁漱溟所说：所谓伦理，一言以蔽之，日：尊重对方。又想到一个外围小故事：纽约某商人在大街上看到一个衣衫褴褛的铅笔推销员，出于怜悯，他塞给那人一元钱。然后走开了。不一会儿，他返回来，从卖笔人那儿取出几支铅笔，并抱歉地解释自己忘记取笔了。临别时他特别强调：你跟我都是商人，你有东西要卖。半年后他俩再次相遇。这时那卖笔人已成了业绩不俗的文具推销商。他感谢纽约商人：你重新给了我自尊，告诉了我——我是一个商人！能施舍固然是有爱心的表现，但能激发被施舍者奋发图强的自尊心和进取心无疑更好。
陈丹青在2008年作过一个“教养与人文”的演讲。他说：通常所谓教养，第一条，总得有礼貌。礼貌首先表现为一种对他人在礼节形式上的尊重。美籍华人靳羽西在回答“如何在现实生活中当好一名绅士”时说：就像英文gentleman（绅士）一样，首先是一个gentle（有礼貌的）的人，会为别人着想，尊重他人。她还说：任何礼仪的出发点都是为他人着想。如果好好地理解这句话，就会明白很多道理。只要你知道如何为别人着想，你就能知道该怎么样去做了。1994年联合过教科文组织召开了第44届国际教育大会。提出和平文化的理念和培养世界公民的目标。和平文化所标举的伦理价值，第一条就是“尊重生命、尊重人、尊重人的尊严和权利”，尊重他人，伦理的精义在焉！
爱人者，人恒爱之：敬人者，人恒敬之。按常情常理，人的内心都渴望得到他人的尊重，但只有尊重他人才能赢得他人的尊重。送花的人周围满是鲜花，长刺的人身边都是荆棘。大文豪萧伯纳出访苏联时，和一个聪明活泼的小姑娘玩了很长时间。分手时，他对小姑娘说：回家告诉你妈妈，今天和你一起玩的是世界著名的萧伯纳。小姑娘看了他一眼，学着他的口气说：回去告诉你妈妈，今天和你玩的是苏联美丽的小姑娘喀秋莎。这童言使萧伯纳大吃一惊。后来他把这件事作为教训，发誓要尊重他人。
反观现实社会，陈丹青感叹：今天整个人文状况有了问题……伦理也好，道德也好，我们民族长期传递的核心价值观巾断了。一个国家整体人文有了问题，我想，首先是许多个人的教养有了问题。很多人都缺乏教养，总体来看，很可怕！
而缺乏教养的一大表现就是缺乏最基本的对他人的尊重。尊重他人这一伦理的精义不仅没得到彰显和弘扬，被不少人还弃之如敝屣。如今各行各业小有权力的人，大多生长在“那么一个粗暴荒凉的时代”，再加上片面追求世俗功利的时风熏染，他们趋炎附势、嫌贫爱富，对强势阶层摇尾乞怜，对弱势群体嗤之以鼻。或以自我为中心，凡事以我为先，我字当头，只关注和强调我的自尊和快乐，而不注意别人的感受。于是乎，子女不尊重家长、学生不尊重老师、男性不尊重女性、城里人不尊重乡下人、领导不尊重下属、公务员不尊重纳税人、商家不尊重顾客、老板不尊重员工之类的现象比比皆足。
是否懂得尊重他人，是检验道德品行和伦理教养的一大标尺。平等是一种生活方式，而埘他人的尊重是平等待人的应有之义。
第三篇：河豚王美文摘抄
陈墩镇四周，湖泊众多，河网密布，离镇不远处的淀泖湖中产有河豚，尤产一种头圆嘴小无颊无鳞腹白背有淡褐色纹点的河豚鱼，叫斑子。此为河豚中的极品，毒性更剧，中其毒，无解药，然此鱼肉质细嫩尤为鲜美，常令嗜好河豚的人甘愿冒生命危险而欲罢不能。掐指算算，最近几十年中，淀泖湖一带被斑子河豚毒翻的人确也不少。陈墩镇人把这鱼称作河豚王。
镇上，有一个叫阿隆野鱼馆的饭店专做野生河豚，擅长烹制斑子河豚。其实，饭店里也唯有老板兼大菜师傅的阿隆能做这样的河豚，此美味食后确让人终生难忘。在陈墩镇，谁都知道阿隆。阿隆祖上就因擅长烹制河豚鱼而远近闻名。阿隆从小跟爷爷吃河豚，跟阿爸吃河豚，后来自己烧了自己吃河豚，整整吃了四十来年，吃出了一手烧斑子河豚鱼的绝技。
早先，阿隆的爷爷、阿爸都是乡间以捉鱼为生的渔人，每每捉到河豚，特别是河豚王，不敢轻易卖人，弃之可惜，便试探着烧来自己吃。河豚不是很容易就能捉到的，尤其是斑子河豚，常常混在其它鱼中，几天只能捉上一二条。他们就把不多的几条积起来，积多了才一起烧了吃。阿隆家做河豚，有很多的讲究，也是爷爷手里传下的绝活。捉刀杀鱼，去籽去内赃去血，然鱼籽鱼内脏好去，鱼血则难去尽。关键的一道工序便是支一口锅，用竹签把鱼反钉在锅盖上用文火煮水蒸，鱼熟透则鱼血也沥尽，弃水，再置橄榄子、槐花末解毒，或白烹成羹，或红烧。
这烹煮法说说简单，然和性命攸关，则步步惊心。
早先，只是阿隆爷爷、阿爸凭此绝活烹制了自己享用，拼死吃河豚，解个嘴馋有可能搭条命，被乡里人看不起。然几十年相安无事，这才渐渐被乡里人另眼相看。只是这绝活传到阿隆手里，阿隆便生出许多花样来，先是开了阿隆野鱼馆，做其他野生鱼宴，更做斑子河豚鱼宴。尤其是这斑子河豚宴，阿隆野鱼馆自有阿隆野鱼馆的做法，直吃得人心惊肉跳。在阿隆野生鱼馆吃野生河豚，有好多讲究，谁吃谁就得先沐浴、净肠。沐浴既为隆重也为防个万一。万一那个了，也好干干净净而去，很壮烈。而净肠则为清肠中物，生怕物物相克诱生毒性。阿隆专门配制了茶水，在上河豚前，边喝边等。至于谁先吃，则更有个讲究，以前是爷爷捉刀杀鱼烧鱼则爷爷先吃，阿爸捉刀杀鱼烧鱼则阿爸先吃。到了阿隆手里，阿隆用河豚鱼待客，总是当着客人的面先试吃，食后绝对无事了，方让食客们动筷。即使如此，食客也总觉得吃的时候，嘴唇微麻，心跳加快，然鱼味实在鲜美，让人欲罢不能。如此吃法，也吃出了阿隆野鱼馆的名声。好多有钱敢冒险的食客，常常从老远慕名赶来。阿隆也渐渐有了新的称呼，被人称作河豚王。
阿隆野鱼馆做斑子河豚宴，其实并非日日开宴。原先是一个月一次，还得早几个月预约，然即使预约得好好的，还会落空，实在是野生的食料，少而又少。到了最近几年，阿隆只能看食料排预约，有的一约约了整整一年还没排上。赶上有钱的又非得请贵客的主，往往一掷万元作押金，然也常常扫兴而归。
一日，终有一常为阿隆野鱼馆送食料的老渔人，送来三条斑子野生河豚。阿隆一见，眼前顿时一亮，凭这么多年来做河豚宴的经验看，这正是久违了的正宗的淀泖湖里特有的野生斑子河豚，已经成熟，毒性一定非常了得，而肉质也一定非常鲜美。
老渔人开价三千，每条一千。阿隆多给了一千，乐得老渔人咧嘴傻笑。
三条斑子野生河豚，没有被阿隆作食料践了预约，而是请宠物商店送来了一架高档鱼缸，摆在店堂正中。河豚王养在里面，成了阿隆野鱼馆的镇馆之宝。
有了河豚王，阿隆野鱼馆的预约更多，然整整过去了几年，那些预约的食客一次也没有预约成功。他们又不甘心，一批批赶来野鱼馆探听虚实。只见馆里鱼缸里的斑子，一直在那里游动，很孤独的样子。
有三条斑子在店堂里养着，河豚王不再是个传说。市里有专门搞地方饮食研究的专家慕名联系，准备为这三条斑子河豚留些照片资料。
只是专家还没到，竟然有二只凶悍的野猫夜闯店堂，用了非常高明的手法，把鱼缸里的斑子河豚捞出了鱼缸，在一顿大快朵颐之后，七窍流血，殒命店堂。
这是第二日早上开店的服务员发现的。看到店堂里的惨状，服务员急急打电话叫阿隆。阿隆赶来店里，调出监控录像一看，顿时傻了眼。
从此，阿隆野鱼馆再也没有斑子河豚鱼的身影，所有预约的斑子野生河豚宴一直遥遥无期。好河豚者知道后挺失望，野鱼馆生意渐渐冷落下来。阿隆看着失落的食客，很无奈，也有点失落。
第四篇：王汉美文摘抄
王汉和妻子陈梅在农村开了一家中型养鸡场。每次到月底算账的时候，他对妻子说；“这个月纯收入又比上个月多，干脆把崽王明喊回来帮忙算了，在外面也赚不到多少钱。”他见妻子听后不语，于是打电话给儿子，把自己的想法告诉他。毕竟外面有很多机遇，在诱惑着现在的，王明也不例外。
天有不测风云，人有旦夕祸福。就在养鸡场得风声水起的时候，一场全国的暴发了，人们惧怕吃禽类。不知有多少养鸡场，养鸭场等禽类纷纷关门，王汉的养鸡场也在所难免。
自养鸡场关闭后，夫妻俩便种起了庄稼。别人是种瓜得瓜，种豆得豆。可是他们种什么，要么是产量不高，要么是被虫子或者老鼠吃掉，要么是……。他想：“在这样下去，靠原来养鸡赚到的钱也寥寥无几了，必须要另找出路了。”俗话说的好：人在倒霉的时候，喝凉水都是呛的。他准备拿剩余的钱办一个鱼塘时，妻子陈梅因胃痛的难忍，去医院检查。被院方诊断为：“胃癌中期，”他拿着准备要办鱼塘的钱和儿子寄回来的钱，还有东借西凑的两万元钱，终于把治病的一切费用交清了。这事，让他原本千疮百孔的内心里上加霜。
在他感觉人生无奈时，经别人介绍来到了南峰时环卫处，成了一名临时的保洁员。
单位领导看他按时按质的完成工作，而且还热心帮助同事。年终被评为：“城市优秀美容师，”从那以后，只要他经过的地方看见垃圾，无论多少，他都得把他们清扫干净。
一天晚上他完成工作后，和平常一样准备回家。在途经X医院时，他看见医院门口有一个褪色已久的手提包，被行人踢来踢去。他不假思索地走上前去把它捡起，准备扔进路边装垃圾的板车内。这时，手提包一端的拉链开了一点，他看见里面有钱。于是，他提着它赶紧往家赶。
他回到家，把妻子喊到身边。然后把手提包拉链拉开一数，他傻眼了：里面竟有三万元钱。他惊魂未定地赶紧把门窗关闭的不留一点缝隙，生怕被其他人看见。这时，在一边的妻子小声地说：“君子爱财，取之有道。还是交给警察吧！”他听后说：“你以为现在这三万元钱，靠我扫地不知要扫多久？”于是，他打电话征求儿子的意见。未料，母子俩站在同一战线上。
他一夜之间似乎憔悴了许多。
第二天早晨，他咬咬牙。跺跺脚，若无其事的准备去上班。
扫着，扫着。……他眼前出现：“一个双腿残疾的中年男性，前身扑在硬邦邦的拖车上。在他身子左侧放着一个中型的影响，右侧放着一个“捐款”的木箱。只见他右手用力得按在地上慢慢的往前爬，左手拿起话筒对着嘴巴唱起一首《从头再来》的励志歌曲。这时，街上行人纷纷向捐款箱投入十元，二十元。……”
他看到这一幕，心想：“和这个中年男性相比，自己拥有健全的身体，是一笔不可多得的财富。哪区区的两万元钱债有算什么？”这时，他想起了在X医院门口捡到的手提包。
他立即回家，干脆利落地提起手提包直奔金石中心派出所。
在派出所内，他看见里面有：“有困难，找警察。立警为公，出警为民。”醒目的标语。走进接待室，他看见几位民警正在耐心开导了一个衣裤补了又补，且泪流满面的农妇。
农妇看见王汉手里提着的哪个褪色的手提包，她仿佛看见了一条新生命的出现。于是，她来到王汉身边说：“大哥，这个手提包是我的。”他听后说：“那你讲一下里面有什么呢？”农妇说：“里面有三万元钱，是我拿来给我儿子治疗“胃缺孔”的药费，还没进医院里就掉了。”他听后马上把这个包交给农妇。农妇说：“大哥，你是个好人，谢谢你！”他说：“不用谢，这是每个人应该做的事。”接着他有从自己裤袋内，拿出仅有三百元递给农妇。农妇说：“使不得，使不得。”他说：“妹子，我也是农村人，这点钱是我给侄子的。你就拿去给他买些营养品吧！”派出所民警被这一幕感染了，也纷纷递来了一百，两百元的钱。农妇接过这些钱后，眼泪在眼眶里忍不住潸然泪下。
王汉从派出所出来，他轻轻地舒了一口气，感觉内心轻松了许多。
第五篇：水客王美文摘抄
他的目光越过层层叠叠的闽西南梯田以及散落其间的圆土楼方土楼，黑瓦之上，青山隐隐，有几道炊烟袅袅升起。
他收回的目光落在了墙角，几片枯黄的叶子在微风中颤动，鲜红鲜红的柿子缀满了枝头。
家乡的红柿啊。
红柿树下，是一条小路，青石板路，弯弯曲曲伸向远方。他看不到这些，但这条路的每一块石板的形状、质地、厚薄、凹凸、颜色微妙的差别以及路边的一草一木，都深深地印刻在他的心中。他一辈子也忘不了。
他想起五十多年前的一个清晨，五十多年前啊，两代人了，也是这么个深秋季节的清晨。他清晰地记得，土圆楼的黑瓦上的湿露在阳光下一圈圈缩小，几丛“狗尾巴草”迎风摇曳。年迈的阿母把包袱送到他手上，又掏出粗布包裹了一层又一层的一堆零碎铜钱，塞在他的怀里。
他感觉到喉咙哽咽，鼻子酸楚，双眼模糊了。他赶紧转过身去，大步向山外走去。山垇口，他回望，阿母孤零零的身影还在村口。他大喊一声“阿母”，眼泪就流了下来。
翻越连绵群山，他来到了汀江边。
千里汀江，滔滔南流。
沿汀江出闽西、过粤东、顺韩江、经潮汕，迎接他的是水天相接的浩瀚南海。
历经坎坷，他只身飘泊到了“南洋”槟城。
他见到了三叔公。满头白发的三叔公庄重地交给他一块残缺的铁板。铁板的一面铭刻着伏羲八卦，另一面是一条破空欲飞的蛟龙。
“俺老了，走不动了。俺家子孙，你要接着走！”
三叔公是闻名客家商界的南洋“水客”，那块铁板就是南洋“水客”的百年信物。
他下跪，双手捧过铁板。从此，就许下了自己庄严的承诺；从此，他的命运就与“水客”命运如影随形。
那一年，开饭店的李狗三伯给了他200洋元的支票，他带回了家乡。六阿婆一家正闹春荒啊，接到支票喜极而泣。
那一年，七嫂子在独守空房9年之后，用剪刀铰下了一双鸳鸯鞋样，让他带给南洋的“那只鬼”。“那只鬼”接到物品，眼圈红了。后来，七嫂子成了“番嫂”，现在，和她的“那只鬼”生意做大了，子孙满堂了。哦，对门山上的茶亭，就是他们捐建的哟。
那一年，累啊，他往返南洋4趟，带回了卢家的3万洋元支票。每一次回来，他都看到山坡上土圆楼一节节地拔高。
那一年，上海成了火海，家乡第十九路军子弟兵用血肉筑成巍巍长城，抗击日本强盗的侵略。当他把南洋华商捐助的一张张巨额支票呈上时，蔡将军血红的双眼，有泪花闪烁。
那一年，山贼劫持了他。山洞火光熊熊，他赤身滚过洞口的刀床。山贼大叫一声“好汉”，放过了他。
那一年哪，在潮汕的乡村，他遇上了一双世界上最明亮最美丽的星星，他闻到了秋日田野稻草的香甜气息，他想醉倒在甜黑的梦乡。那一年哪，他还是走了，伴随着一声悠悠的叹息和两行滚落的泪珠。
如今，他老了，躺在土圆楼的一张木床上。具体地点是福建省永定县中川乡“富字楼”，时间是1987年的一个秋日。
人们都下地或上山干活去了，土圆楼阳光遍地，很安静很安静。
他往返南洋97次，他想凑齐100次。时代变迁和身体条件限制使他的愿望落空了，他没有“成功”，成了一生的遗憾。
他有名有姓，南洋华商们大多尊称他为“光叔”，而闽西客家人则大多叫他“水客王”。
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