第一篇：端午草药香散文
每年的端午，不是粽香萦绕，而是各种各样草药的回味。母亲在的时候，在端午前，就有各种草药卖了，我们还小的时候，母亲就会根据自己每个孩子的体质，买到各种草药，有清热解毒的:鱼腥草、薄荷、车前草、白蛇舌草、金银花藤；温胃补气调经:艾叶、白花益母草、大牛奶、香藤仔、鸡血藤、七片健季、野麦冬、山调蛰子；增强骨质:痛风劫、波节草等等，有可以煲汤的、有洗澡的、外用的、内服的等等，犹如药铺里中药，可以说是数不胜数。当时年小时，时常好奇问母亲:这些树草根和叶子有用吗？母亲总是笑笑。记得有一次的夏天，我们姐妹因为天热，一边扇着老蒲扇，一边在席子上打闹，姐姐嘴馋，还没有等西瓜凉透，就啃了几块。半夜时，闹肚子，一个晚上来回折腾五六次，整个人都快蔫坏了。母亲见状，赶紧在她的“草药袋”抓了几把草药，掀开锅盖，放入草药，一会儿功夫，滚烫滚烫的带着草药味的汤汁，给姐姐喝下，直到天亮了，姐姐又活蹦乱跳起床。不知道母亲的草药竟如此神奇，不得不佩服啊！
端午季节雨水多，且天气变化无常，时常听到母亲在雨天时，摊开簸箕，摆开各种草药，一刀刀把草药切削和剪短，一股股草药味迷漫全屋，一会儿一簸箕一簸箕的草药，就在母亲的手指中变了个样，在太阳的照射下，显得有序有节的。有时，我们姐妹们淘气，母亲切碎的草药，在撒雪花般游戏，浓浓的草药味，又不得不停下手中的游戏，让我们捂鼻子开怀大笑。等端午午饭的端出来的鸡汤，就更是浓浓的草药鲜香味了。闻着、吃着，身体里的每个细胞都充满着草药味，更是母亲对孩子们浓浓的平安祝福味。等我们有孩子了，母亲就会更悉心的准备健脾开胃的草药，有:白马骨、核杉子等，洗净、晾晒、切段、切片，以便随时可以用，浓浓的爱意，在一片片叶子、一条条藤里，更是那杂草和气熬成黑黑的洗澡水中。有一种味儿就是令人难忘的，母亲端午当当当当的切草药声，无法再现了，还好有点母亲的小小草药传承，算是端午情怀的向往吧！
第二篇：端午的艾香的散文
端午将来，街头巷尾早已溢满了艾草的香味。
说到艾香，更多人会想到端午的粽子，想到各家门楣上悬挂着的那一棵棵辟邪香草。而我偏偏要想起母亲，想到母亲刻意为我栽种的那半分地的艾草。
小时候，没有灭蚊灵，也没有杀虫剂。那时蚊子似乎不怕我们。夏的夜晚，土房茅舍里是绝不能睡得住的。一是太过于闷热，二是蚊虫多得数不清。每到夜晚，村里人都要挟一把扇子，拉一条蒲草席或芦苇席子，去打麦场或是很少长草的河堤、路边，迎着风睡。有风的路口，蚊子是很难停得下脚步的。怕我们被虫子叮咬，母亲就用艾草抡在我们席子的周边。说也奇，有艾草保护着，蚊子相应也会减少，就连蚂蚁、蜈蚣等害虫似乎也不敢靠近。若是天阴潮闷，蚊虫会成群结队来，来了就不想走，一阵阵一团团，哼哼唧唧，直吮吸得你呀呀地暴躁。母亲见状，就用她收藏的艾草熏出一缕缕青烟来，驱赶那些不知好歹的蚊子和飞蛾。青烟缭绕，见我们睡得安稳，母亲才小心地离开。夏夜，那一个个香甜的梦里，似乎都是艾草的一丝丝清香味。
一开始，我是极讨厌艾草的味道的，一股子薄荷的怪气。后来，久而久之，便觉闻得习惯。再难闻的味道，似乎要比蚊虫叮咬要舒服得多。
那时艾草，多野生，从没有人去刻意种植。它长在渠头田边，长势喜人，葱郁郁茂盛若苇。艾草性格乖癖，很少招来虫害，更少有人取来喂牲口。所以那时，它们只负责茂盛地生长，从不闻不顾这世间的事。在人们的视野里，大家似乎也不再留意。只是到了夏，确切地说是到了端午。大家才忽然想起要割三五株，插在自家的门楣上，避鬼驱邪，一任风吹雨打。那时荒地较多，生长这种草的地方也多。从没有人想起，要把它当宝物来收藏和经营。入了秋，一小部分作为柴火割回家，一部分当做肥料埋进了土，更多的是散漫在风雪里腐烂成泥。
艾草的生命力可谓强，春刚来，就和其它小草一样长成一片片青葱。
后来，地分到了户。沟渠湖塘边的废地，都被人家相继开垦。艾草，也就失去了它原本生长的空间。偶尔有三五十株，十棵八棵，生长在私人家的宅头或墙旮旯间。
后来，我去了很远的城。只有端午回家的时候，才能见家家门楣上有朵朵鲜绿。时间久了，仿佛记忆里已不慎凸出。端午正是小麦覆垄黄的时候，乡下很少有人闲得下来，去太多地关注艾草，关注屈原。小时候，感觉从没见过香囊，也没吃过粽子，更没见过龙舟。直到后来上了中学，才知道端午原本就是中国的端午。端午来时，母亲就用艾草煮鸡蛋给我们吃。艾草煮出出来的鸡蛋确是有些怪味，母亲偏说吃了它能防病除湿，逼着我们吃。不吃又不舍，一年里难得有一次这样丰盛的蛋吃。吃完后，就和大人们一起去割麦子，捡拾麦子。端午以后的一段日子，整个身心里都是无边无际的麦子了。
乡下的端午，很简单。无论如何简单，端午的艾草还是要必挂门楣的。听说这小小艾草能够辟邪，只是听说。难怪小时候，很少听说村子里有邪魔鬼道的事，怕是与这辟邪神草不无关系。
母亲喜欢收集艾草，当初不为别的。只为夏来的时候，去熏杀那些害人虫。间或，也有人找去泡茶喝，说是能治妇女的病或寒湿。这些收藏的习惯，可能都是外祖母留下来的，被母亲学了去。村里人若有人真的用到艾草，第一个就来向母亲要。母亲从不吝啬，因为收藏就是为了急人所用。
上高中时，我的关节得了一种风湿痛。一段时间，行走都成问题。母亲就用艾草，每日泡水给我浴治。一年端午，母亲又用艾草叶子汁水，蒸山芋馒头和玉米馒头给我吃。馒头很绿，是青青的一种绿。味道算是好，一股股艾草的清香气，又带着玉米和山芋干子的一丝丝甜味。同学见我吃得香，有几个还要了几回。他们吃不惯，偏说味太浓烈咽不下。
那几年，艾草的确少。母亲就去遥远里四处寻，有时竟能跑到几十里开外的山上。后来，母亲就在自家的宅头，辟出一小块地来栽种这些从远方移来的野艾草。母亲小心地伺候着它们，就像伺候她的儿女们。每到端午时节，都要认真地一株株收割，认真地用水一棵棵洗净，认真地搭在房檐上晾晒。然后用剪子，认真地裁成一节节一段段，捆成均匀的小捆，小心地装入袋子，安放在东屋房梁上。看得出，母亲是极其用了心的。每一年都要收藏，留作他人之需和我整年之用。“七年之病，求三年之艾。”《孟子》里的这句话，说得不无道理。母亲就用沉了好多年的艾草，熏蒸浸泡我的腿疾。说也神奇，现在我的疼痛基本治愈，只是天气特别阴湿的时候，才偶尔感觉得到。遵照母亲的嘱咐，晚上泡脚的习惯我一直坚持了下来。即便现在，母亲还一直为我栽种那些艾草。每次闻到艾叶的香气，我就会想到母亲。想到母亲那一份浓浓的爱意，我的周身都会洋溢着汩汩爱的暖流。
一次去南方出差，在一家超市里看到艾草制作的糕点，心里忽然间温热许多。这不是三十年前，母亲包裹给我们吃的那些艾叶馒头吗？没想到，三十年后我们又一次重逢。仔细看包装，她有一个好听的名字叫青团。青团，又叫艾团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味。那天，我一口气吃了三个青团。青团是很好吃，可就觉着少了当年那一股股浓浓的艾草香味。
端午要到，母亲早把一包包艾草准备好，打电话让我回家取。
艾草飘香，母爱飘香。
这种爱香，怕是将会一直深入到我的血液和未来。
第三篇：又到端午粽香时的散文
刚从外地回家放下行李，小荣也下班回家了，他把单位发放的一袋真空包装的粽子奉送给了我。我微微地一愣，也许，留在记忆中的端午节是很快乐的。感动，也许是在不经意间的，而可以感动的情愫却是需要早早地根植在心底的。我是一个怀旧的人，也只是在这端午粽香的时刻想起儿时的快乐片段。
端午是我国的民俗节日，而端午包粽子又是民间不可缺少的一个内容。在我很小的时候，端午节这一天母亲总会早早地起床。用来包粽子的米在前一天晚上就已经淘洗干净，并且换上新打的河江水浸泡半个晚上。母亲选糯米时一定会用竹筛将糯米过上好几遍，将碎米统统筛掉，只留下那些颗粒细长、饱满的，然后放进清水里浸泡。至于包粽子用的叶子，我们都叫做粽子叶。有些年我们还会使用往年用过后再晒干的粽叶，因为这样就不必每年都上街去买新粽叶，节省一点钞票，不过用新摘的叶子包出来的粽子会比较清香些。
到了初四晚上，一家老小围坐在一起，熟练的不熟练的，手拙手巧的，都一齐动手包起粽子来，每个人的脸上都洋溢着喜悦的神色。但在我家里包粽子往往是由母亲和奶奶来做的，我们这些小孩子能够做的就是替个帮手在灶肚生个火，加点柴。粽子包好后，母亲就在一口大铁锅里倒上水，水的多少以能浸住粽子为宜。然后生起微火，慢慢烧煮，往往要经过一个晚上的蒸煮，才能食用。母亲夜里总是要起来两三次，给锅灶里加柴禾。
我们小孩一觉醒来，锅内的粽子香味早已穿透锅盖充满整个厨房弥漫了整个屋子，我们三姐妹就围坐在桌子旁，眼睛死死地盯住冒着香味的粽子。当我们剥开一层又一层煮成黄绿色的粽叶，白色的糯米便露了出来。在母亲早已准备好的碗里蘸一点红糖，放进嘴里，轻轻地咬上一小口，顿时，牙缝里都充满了粽子的味道。于是我们会迫不及待地再补上一大口，慌得母亲赶紧拍着我的后背，边拍边说，“慢点儿吃，小心噎着。”
记得有一年我父亲曾给我们讲过粽子的故事，父亲告诉我们说有一个叫做屈原的诗人，他曾经是一位大臣，一位很有才能和思想的大臣。可是他怀才不遇却又遭人所害，最终被流放。当他得知自己的国都被敌人攻破、自己的祖国被敌人侵略，心痛而在五月初五这天跳入了汨罗江、以身殉国。老百姓怕鱼吃掉他的身体，所以将饭团包成棕子投入水中。后来，在在每年的五月初五，家家户户都用包粽子吃粽子来纪念爱国诗人屈原。
岁月流逝，如今我已经很久没有吃母亲包的粽子，再也没有听过父亲讲起关于端午节及吃粽子的来历了！在经济发展、物资充裕的今天，在市场里、在超市里、在商店里的柜台上，摆满了各式各样的粽子。如肉粽、豆粽、豆沙粽、小枣粽、蛋白黄粽等等，很多传统的东西不用自己动手制作就能取得，一切变得轻而易举。
关于端午节的来历，从网上游览，也有好些不同的说法。除了纪念屈原之说之外，还有伍子胥之说；也有人认为五月初五是龙的节日，此为图腾祭祀之说；还有恶日之说。先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出，故在这一天插菖蒲、艾草以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。端午节传统习俗已经在中华民族传承了2000多年了，而时至今日端午节也已经成为了我们国家法定的节假日。
现在有好多年轻人热衷于过圣诞节或者情人节等西方节日，对于我们中国自己的传统节日却被认为是***俗，缺少新意，所以逐渐冷落而日渐遗忘。采粽叶，过端午，吃粽子，已经是小时候发生的往事了，但我回味往事，都是那样的鲜活，那样的亲切。正因为有了端午这个传统的节日，才让我们享受到了永恒的快乐和幸福……
第四篇：家乡那端午的粽香散文
近日，县上的文友养锋弟来访，特意带来了老家灞源的斛叶粽子，哦，原来是一年一度的端午节快到了！
春节才刚过去几天，转眼已是端午了。
说起这斛叶粽子，那可是很有讲究的。
初夏的山上百花尽绽、万木峥嵘，秦岭山上生长的一种灌木，叫斛腿子，个儿不高，叶子却很硕大厚实，绿色的叶面上生着一层极细的绒毛。端午时节，山民们携篮背袋去山的阳坡面釆摘斛叶，要不了多久，就篮满袋鼓了。
拿回家中，置于盛放着山泉水的面盆里浥洗，除去浮尘的阔叶便绿油油翠生生地展现在面前，稍作荫凉，归摞备用。
米要挑上好的江米，用清水泡约两小时左右，云豆、大枣、核桃仁、花生豆等配料，如法炮制。还有另类点的，用新鲜的猪膘肉，以盐腌过之后备用。包棕子之前，先在大锅内放适量泉水，柴火加热至渐开。
取新鲜斛叶置于左手掌面，右手三指为撮，取泡过的江米于叶面摊铺，二次再取云豆、核桃仁、大枣、花生豆各数枚放于摊好的米之上，复撮江米上覆之，然后三角折叠，用水浸过的稻草枝捆扎成三角形状，如此反复，逐个完成。
如果家里人多，大家围桌而就，有说有笑，包粽子如同玩游戏一般，驾轻就熟，不一会工夫，一箩筐包好的粽子便堆成一座小山头。
至于风味，皆因各家个人喜好，有放入老黑糖的甜味粽子，有放五香调料的五香味，有什么调味也不放的原味棕子，有放入猪肉片的荤味粽子，五花八门，不一而足。
这时，再看看灶间，一锅热气腾腾的开水正沸腾着，倒入包好的棕子，急火煮上二十分钟左右，再煨以小火持续煮约二十几分钟，粽子便可新鲜出锅了。
只见，原来墨绿色的斛叶颜色变成了黄中淡绿色，有些蓬松的叶孑下面已经鼓实起来，那是生米及佐料吃水以后形体膨胀而紧致密实起来的。
伸手拿起一个，解开稻草枝上按压的活扣，细致地剥开包着粽心的斛叶，只见一个紧致有形的三角状米团，其间夹着枣的红、花生的黄，隐约看到黑中有红的晕色，这便是甜味粽子。
取中碟一只，根据个人食量，绽开三二棕子不等，原味的再浇上点蜂蜜，一盘白里透红的棕子，便呈现在了面前，那米的筋道，紧致入口，米的糯香夹着斛叶的草香味，沁人心脾，浇上蜂蜜晶萤剔透，咬上一口甜中有筋，其间的大枣、花生、肉菜类早已糯化了，只需舌头轻轻一压，便随形散开，和着米粒的筋道，紧致入喉，顿觉口舌生津，真是别有一番甜味在心头！
近端午节前一天或是端午当天，用一种近似于长方形叫做“马提笼”的篮子盛好，家人会蒸上一屉“糖包子”，去孝敬刚度过春荒不济的老人，然后去走访各处的亲戚。
为了面子，礼成双数，出门入户走各家不同辈份的亲戚，还得往笼子里放上三至五个不等的糖包子。
刚过门的新媳妇，端午一定要提着包好的棕子，新蒸好的糖包子要去看自已的娘家老人，逢节必送，久成礼数。庄户人家生个大胖小子，那高兴劲就别提了，“带把的”、“顶门杠子”，语气里不乏自豪。如若生个女子，气势上先输了三分，乡邻问起生男生女时，则陪上笑脸说“糖包子”，那意思便在于此，女看娘要拿糖包子的，生女子是“糖包子”的绰号便由此而来。
我家住在川道，端午节包粽子必不可少，惯常用夏时的芦苇新叶，因芦苇古称荻或者荻子，荻草，叶性甘凉平实，有清热润肺、泻实火之特效，其叶性韧，多叶相叠而包棕，无不尽其叶之天性微甘、温凉之利。
吃着兄弟带来的粽子，家乡的风味，含饴于口，意犹未尽；和着夏晚的凉风，美味溢满唇齿、甜到心里，油生出思念家乡之情，丝丝缕缕，在心头萦绕着，萦绕着……
第五篇：感怀端午散文
粽子的香味氤氲在城市的街头巷尾，绿绿的粽叶里包着白白的糯米，里面还有花生核桃枣子甚至腊肉之类的食品，一看就让人垂涎三尺。妻子买下一大串带回家，我们一家三口就完全进入了节日的氛围里。
端午节的来历有不同的版本，什么屈原投江、勾践练兵、曹娥跳海、子胥悬目、越族祭祀等等，这些故事中我觉得纪念屈原的传说与城里的端午更加契合，清清白白的粽子不就是屈原一生的真实写照吗？但我以为这些传说都带有强加的痕迹，带有文人墨客强说愁的味道。中国农历的节日大多与时令结合在一起，如春分、夏至、秋分、冬至，不过是时令到来的提醒，端午又叫端阳，应该说是太阳从斜射变成了直射，红日当空照，炎热正式来临，这对我们的生活将产生新的影响，我们每个人都要对季节的变化引起注意，否则将受到自然的惩罚。
但是节日一旦形成就不单单只是一个时令了，每逢节日，时令的基础上加之以亲情，好比时令为弦亲情为谱，人心就能弹唱出美妙的节日乐章，每个人对节日都可以有不同的情怀，我们完全可以根据自己的愿望去表达自己心中的感慨。我觉得，那绿绿的粽叶好似浓浓的情意，洁白的粒粒糯米好似一个个纯洁的愿望，吃着这样的粽子，可以任由思想和情感的野马尽力驰骋……
家乡的端午节母亲总要做一些清凉的食物，提醒一家人在炎热的夏季要注意避暑，食品上以素食为主，但我印象最深的主要是喝雄黄酒和割艾草，这习俗伴我们度过了很多年。
到了夏天，家乡的蛇是非常多的，人们对那弯弯曲曲带有毒性的动物有一种忌惮，把蛇都当作了邪恶的化身。父亲早早备下了雄黄，到了节日那天，便把雄黄倒进一些白酒里，他用小刷子沾起雄黄酒，把老屋内外都要刷遍。据他说，蛇一旦沾上雄黄身子就会腐烂，所以蛇一闻到雄黄的味道就会逃走。刷完院子内外，他就会把剩下的雄黄酒拿出来给大家喝，据说人喝了雄黄酒，蛇也就忌惮人了。这些说法我们从来没有验证过，不知道是否真的有效，不过孩提时的我们都要照着父亲的要求郑重其事地做，心中有一份神秘，所以绝不会应付了事。现在想来，雄黄酒的效用不过是父亲对大家平安度夏的一种祝愿罢了。
到了端午，山野里已经是一遍郁郁葱葱了，花草都透着一份特异的清香。母亲说，端午节这天，百草都是药，过去乡下缺医少药，割艾草就成了不能撂下的事情。母亲背着背篓，带着我们来到茂盛的艾草丛中，她蹲下身子割艾草，用艾草茎捆成一束束，招呼我们把艾草抱进背篓里，一会儿就割下一大背篓。回到家里，母亲捡出几束，在几道门的左右各插上一束，表示防止病魔对家庭的侵入，一连几天家里都氤氲着艾草的清香。母亲把剩下的艾草熬成黑黄色的水，把孩子们一个个放到盆子里洗澡，用她的话说，洗了艾草水，一年都不生疮害病。现在想来，艾草水是否有这功效也令人怀疑，不过倒有一件事是绝对真实可靠的，那就是艾草水对皮肤很是有益，洗了艾草水，皮肤几天都滑腻如鱼。故乡的人普遍皮肤白皙，我想这跟艾草乃至当地的食物用品大有干系吧！
在城市里生活惯了，对农村的一些习俗就变得不那么在乎。记得有一年回老家过端午，母亲又要拖着她那病弱的身体去割艾草，我便要阻止她，说她封建传统，艾草真有那么神奇，您这会儿怎么就病了呢？母亲被我将了军，有些生气地对我说：“艾草也不是你们说没用就没用，我看着心里舒坦，以前用它给你们洗澡，这是我对你们的一点心意。你们现在大了，长本事了，对祖宗传下来的规矩都可以不要了。似这样，你们就不用回来过节了。”原来母亲是把割艾草当做心理安慰和对亲人们的祝愿！我这才意识到问题的严重性，耐着性子陪父亲弄那雄黄酒，陪母亲一起去割那些艾草，尽量让父亲母亲把节日过得欢乐些。
可惜这样的端午情节已难以再有了，想起来恍如隔世。而今父母都八十高龄，身子颇为不便，我们都离开了他们，一年很难得回去一次，家里常年只剩下他们两位老人，父亲也就没有心情去弄那雄黄酒了，母亲更是只能望艾草兴叹，她已无力去弄回那些艾草了。温暖的端午节对他们却凭空增添了些凄凉，想来竟有几分感伤。
故乡有一个说法：“月怕十五，年怕中秋”，意思是过了这两个日子，一月或一年就快差不多了，这是对时间易逝的感伤。我在想，从时光的角度，端午意味着什么呢？这时候，百草都生长到了最为旺盛的时候，从开花的阶段转入孕育果实的阶段了，人生有个“三十而立”的说法，而立之时，一切都应该比较成熟了，人生也进入了孕育果实的阶段，所以，我将端午比作人生而立是否妥当呢？
而立之前的人总对时间没有多少概念，但过了而立呢？你会突然感到时光的飞速流逝，你会发现，这一辈子还没做出什么成就人生就快过去一半了，你也会有“子欲孝而亲不待”的感慨，所以端午对于人们来讲应该是个值得警觉的日子，这一天，假若你仔细盘桓一下，你基本可以判定这一年的最终收获情况，而立之年，假若你认真思索一下，你会觉得有很多事等着你去完成，而人生又是这么短暂，这时候赶紧警觉起来，兴许还能有所弥补呢！
感怀端午，珍惜光阴，珍惜亲情，让人生少一份遗憾，多一份踏实和快乐！
点击咨询 