第一篇:接待员下一年工作计划
前台接待也是有很多技巧需要掌握的,关于明年的工作计划你做好了吗?下面小编为大家整理了接待员下一年工作计划,希望能帮到大家!
接待员下一年工作计划一
辞旧迎新,工作也将进入新的阶段,改善以往工作中的不足,新的一年里肯定要提供更好的服务,那么怎样提高服务质量呢,这也是我在经常思考的事情,前台接待是酒店的面子工作,直接可以体现酒店的文化素养。故此,我特制定前台接待2017新年工作计划:
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;
⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;
⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;
⑽对客人投诉的处理。客人投诉主要分为“当面投诉”、“电话投诉”和“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。
如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
1.在日常事物工作中,我将做到以下几点
(1)协助各部门做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。
(2)做好了各类信件的收发工作。
(3)做好低值易耗品的分类整理工作.(4)配合上级领导于各部门做好协助工作.(5)做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。
(6)做好办公室设备的维护和保养工作,(7)协助上级做好节假日的排班、值班等工作,确保节假期间公司的安全保卫工作。
(8)认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。
2.在行政工作中,我将做到以下几点
(1)做好各部门服务:加强与各部门之间信息员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。
(2)做好员工服务:及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。
(3)协助公司上级领导完善公司各项规章制度。
3.提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点
(1)积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。
(2)向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。
(3)通过个人自主的学习来提升知识层次。
我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为公司就是我最好的平台,我一定会把握这次机会,使工作水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值。
4.其他工作
(1)协助人力资源部做好各项工作
(2)及时、认真、准确的完成其它临时性工作。
总之,在新的一年里,我希望以我微薄的力量和积极的工作,来帮助酒店发展登上新的台阶。
接待员下一年工作计划二
回顾入职以来,作为公司的前台接待,在公司各部门领导的关心指导和同事们的支持帮助下,顺利完成了本职工作以及领导交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要将来不断学习、不断积累工作经验,通过自己的努力弥补自身还存在的缺陷。现将这入职来的工作情况总结如下:
一、前台日常接待工作
1、来宾接待,能够做到问清身份后及时礼貌引见,对于没有提前预约的来宾妥善接待后尽快电话通知相关部门,接待做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等;
2、负责前台电话的接听和转接,认真接听每一部电话,熟练各部门分机号,重要事项认真记录并传达给相关人员,做到了不遗漏,不延误;
3、能够及时更新公司通讯录,方便公司各部门间工作沟通;
4、前台卫生工作,前台是展示公司形象、服务的起点,打造良好的前台环境,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让来访客人有种赏心悦目的感觉。
二、行政及其他临时性工作
1、学习了公司各项规章制度;熟练掌握公司各个产品功效,为电话推广打基础;
2、协助行政打电话催促加入玛卡协会和学会的人员递交资料,资料收集齐后做电子版明细表;
3、签收快递信件,及时转交,人不在的物品在前台妥善保存;
4、做电话推广,每周上报有兴趣或意向客户名单至销售部,截止12月底,意向客户13个。
在这一个月的前台工作体验中,虽然都认真完成了各项工作,但有时也有不足的地方,不够细心,有时候解决问题也所欠缺,在15年里我要不断提高自身形象,做好新一年的工作计划,提高工作质量、效率,还有责任心。新的计划如下:
(1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。
(2)加强礼仪知识学习。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。
(3)加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。另一方面也能在力所能及的范围内,简要的回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。
希望在新的一年里通过自己的学习,努力提高工作水平,适应新形势下的工作需要,在不断学习的过程中改变工作方法扬长避短,踏实工作,力求把今后的工作做得更好,同时做好后勤服务工作,让领导和同事们避免后顾之忧。
最后,感谢各位领导能够提供给我这份工作,使我有机会和大家共同提高、共同进步;感谢每位同事在这1个月来对我工作的热情帮助和悉心关照。虽然我还有很多经验上的不足和能力上的欠缺,但我相信,勤能补拙,只要我们彼此多份理解、多份沟通,加上自己的不懈努力,相信金诺的明天会更好!
接待员下一年工作计划三
一、细节入手,不断的结合现实情况调整适应
记得在公司组织的培训中,讲师讲到过一个关于银行的案例:当所有的银行都还在站着排队的时候,有银行已经开始提供取号机和座位供客户坐着休息等候了;当所有的银行都有座位时,有银已经开始提供免费的饮水供客户享用了;当所有的银行都开始提供饮水时,有银行已经开始放一个美女在大堂为大家主动提供咨询解决问题了……这就说明,现在是对的也许一年后就是错的;过去是好的;放到现在也许就是个一般。一切都在发生改变,唯一不变的就是世界每天都在变化。只有不断的求索和突破才能跟随、赶超!
1.在部门内部从工作的入手到完成,已经依据实践形成一整套工作指引规范。并在工作过程中不断的依据新要求和新发展进行调整完善。而后言出令行,促使员工在客服部较快节奏工作下能高效的做好各项工作。对新进的同事而言,通过学习工作指引规范,也能尽快的熟悉工作方式和方法,降底公司的新人培养成本。
2.随着包销机的无规律的增长及笔记本业务的增加,配送工作也变的更加琐碎而缺乏连续性。新旧业务的改变导致相同甚至更多的时间和精力的付出比原来做的工单要少,这也对配送员工的工作带来了新的考验。经常关注员工的情绪及状态,并通过团体活动或谈心等措失及时疏导,保证大家的工作积极性。也需要对现有的考核方法做出调整,给大家一个提升和进步的空间让优秀的老员工能长时间的留下来。
3.培训专业技能,提高员工解决问题的能力。公司提到新年让前台销售部门提工作要求,其中客户部提到希望“送货人能和客户对应”。这也从一个侧面反映出部分员工对业务不熟悉,处事应变能力不足、内部交流机制不够等客观存在的问题。在现有技术员并不多的情况下,我们应该力争做到让每一个技术员对公司的所有大客户的需求、联系人、地址等都能像“国人通信”一样了然于胸。每一个人都能麻利的处理所有客户的一般性事务。在专业技术方面it行业的发展就象最有名的摩尔定律一样,飞速的改变着。我们只有不断的学习和进步,才能跟得上it行业发展的脚步。所以我们要利用周例会及定期专门的集中学习、联想组织的专业技术培训等各种平台加强专业技术学习。总结在工作遇到的突出问题,有方向有重点的攻关。使大家尽快撑握工作中的技术难点。
4.对于客服部的基本工作,除了能完成每天的配送维护任务外,还要进一步细化。比如像某些信用卡一样,送完货能够短信或电话知会一下业务员;不能按配送单要求的时间送达的,及时通知客户及业务员做出跟进处理。
5、尽快学习和撑握科码系统日常运行及维护工作;尽快将新系统中维护模块与客服部的实际工作结合运用起来。促进客服的工作进一步正规化、信息化。
二、开源节流,拓展it外包业务
不负公司的信任和期望,时刻以公司的利益为依归;维护公司的利益,灵活安排,尽力节约每一分成本。利用和开发现有的信息资源,做好二次销售和it外包业务。
1.各种配送方式结合,减少配送成本
随着台式机的出货量的减少,相应的是笔记本送货的增加。台式机方面协调相关部门的单据传递及送货时间的安排;多与客户沟通,尽可能将相同或邻近的片区的集中在一起配送。从而降低单趟平均成本。笔记本及一体方面鼓励和要求员工多采用坐公车、打的等方式来而降底车费的支出;长途还可以利用快递来减少人力成本的支出。
2.科技就是生产力
从最初的用光盘安装到用硬盘单机克隆,再到批量网克,再到pe下移动硬盘克隆。每技术的进步都或多或少的提高了我们的工作效率。所以我们应当不断发现和引入前沿技术,并组织大家学习培训,将之应用到工作中去。促进生产力的发展和提高。
3.支持和促进it外包业务团队的不断发展
从8月份it外包业务团队转到客服部至今,一直保持逐月增长的趋势。第四季度累计系统开单毛利53395元,超额顺利的完成了期初所制定的目标。虽然目前这点业绩对公司来说是微不足道的,但相信在公司领导的指正的帮助下,外包相关业务会按预期的目标取得长足的发展。it外包团队年目标为全年系统开单毛利完成22万元。
三、相互理解,换位体验
目前普遍存在的一个现象,就各部门之间的不理解。店面不理解客服为什么到现在还没有把货送到客户那里;或是不理解商务为什么没有把我要的货调到店面。客服不理解店员为什么要送这么多赠品给客户,为什么总在赶着客服送货;为什么总要答应客户那多么要求。我认为这主要是大家都不了解对方的难处,客服不知道店员为销售一台电脑要负出多少努力;店员不知道客服为了完成配送维护任务有时连中午饭都没有时间吃。而这些光凭换位思是很难体会得到的。所以如果各对口关连部门能够互派员工到对方部门见习,在学习和了解相关业务的过程中也就能理解到对方工作中存在的难处;从而理解对方的行为,更多的和谐的相互配合,而减少相互指责。多与相关部门同事沟通,发现问题及时提出来并一同找到解决的方法。而不是关起门来各说各做。那一世范文网
四、保持良好的精神状态,积极进取
有人说:“精神状态是个宝,事事处处离不了”。时刻保持良好的心态,有了良好的精神状态,才能做好各项工作,克服各种困难,沉着的应对工作中出现的各种问题。积极向上,在工作保持有一股子拼劲,不甘落后,学习和借鉴先进的方法和经验,努力在公司领导的指导和帮助下把各项工作做好。
五、做好各项日常事务
1协助行政部做好公司内部日常网络及办公设备的维护保养工作。及时处理各种突发故障,保障大家工作的正常进行。
2经常强调安全意识,督促安全行为。避免出现财物损失。
3定期核查doa及样机库库存,确保账实相符;确保故障机型能及时得到维修清理。
4完成公司领导和相关部门交办的其它工作。
第二篇:接待员岗位职责
一、早班1、7:00开壁灯
2、打开餐饮预订本。
3、和收银对携程网的传真。
4、交班,并在交接本上签名,对于重要的交班事项要特别关注,落实上一班次遗留。对于完成的工作可以用“√”表示。
5、了解当天在住多少,将退多少间,查看上日营业额。
6、查看当日预定情况,是否有早上抵店的,要优先安排,并做好房卡,早餐券和联房提示卡.(两间以上的联房需要用联房提示卡,并放于房卡上面)。
7、接待要做手工房态表(13:00)检查退宿。
8、根据当日在住情况,决定当日宾客反馈信息收集量。
9、早9:30之前关注餐饮预定。餐饮专线:3244,报RESERVATION你好,餐饮预定。
10、中午12:00查看网络点评。
11、接听电话的规范性,中英文自报家门,分清两部总机电话如何转接,网通和铁通。(铁通转大号,网通转小号)在接听前台“4444”和“6666”时,三声之内接起报“Reception,您好,前台。”当总机转接到前台时,要报“Operator,您好,总机”。
VIP:欢迎信、联房卡、VIP等级。
前台接待岗位职责
上岗前的注意事项:
1、仪容仪表
2、打卡
3、二级考勤签到
4、礼貌问候
二、中班
1、查看交班内容。
2、查看当天预定情况,了解预定的单位、房数、是否有VIP或团队入住。并查看预定数目和电脑上是否一致。
3、中班下午15:00前做好早餐券,并排好序号。送到房务中心。
4、16:00和房务确认次日预定,17:00和许总王总确认有无推房。17:00左右给孙厨打电话,报在住预定间数。
5、当班若有行李寄存,必须填写寄存牌,(一定要留下客人的联系方式)6、20:00查看网络点评
7、中班20:30左右以工作联系单的形式(一式三联),将当天在住、预定及大约的用餐人数,在住日本外宾、欧洲外宾人数上报到餐饮及厨房。
8、顾客交办台帐:VIP、生日、打包事宜
三、夜班1、12:00关电脑,去堂吧检查收档杯具,检查商品部门是否锁好,包括大厅的。
2、审核登记单,将已经退房的客人的登记单撤出、装订、归档。
3、统计次日预定(一式三联)。
4、统计未来七日内的预定(一式三联)。
5、审核房价(自用房、散房、长包、团队)
6、收档二级考勤,更改天气预报。
7、统计前30大客户当日住房量。
8、统计当日在住间数、自用房、临时态房。
9、记录需要叫醒的房号及时间,并做好次日的叫醒。(此项工作较重要)
10、夜班统计本,夜班快速反馈本,在住分析本。
11、4:30前给餐饮和厨房下早餐事宜的单子。
12、5:30前帮GRO准备点心和桌面物品。
13、5:30关旋转门灯,开窗帘,14、6:00开堂吧灯、关大雨蓬灯。
15、夜班要给对讲机充电,写20张小纸条。
16、早上做卫生处理,并按周计划规定打扫指定死角卫生。
17、准备糖果和点心以及水果。
18、交接班,并对物品进行交接。
19、7:00开壁灯,开商务中心的门通风换气。
第三篇:前台接待员
前台接待员(兼收银)
任职要求
1.年龄22-35岁以上,形象气质佳,本科以上学历,护理或财务等相关专业;
2.2年以上医疗行业工作经验,有财务相关经验者优先;
3.应具备良好的医学理论知识,熟悉各项操作程序及各科仪器的原理及功能,从而不断提高专业水平和解释水平;
4.具有良好的亲和力,较强的客户服务意识和服务技巧,优秀的沟通能力和团
队合作精神,对工作富有激情,能承受压力,愿意迎接挑战;
5.认同公司健康服务理念,有居家健康服务热情。
岗位职责
1.负责接待顾客来访以及电话咨询;
2.负责顾客的收银服务;
3.主动迎接顾客,询问顾客需要,做到有问必答,做好咨询工作;
4.协助年老体弱者顾客挂号、送诊等;
5.上级交办的其他工作。
第四篇:接待员岗位职责
接待员岗位职责范文
1.负责在前台对来宾、来访初步接待,指引、联系协调,使外来人员迅速顺利地和公司相关人员接洽。
2.负责公司电话号码簿电话号码提示的准确,及时与系统科电话号码负责人员更新信息。
3.负责支持物业管理人员负责的总机接线人员处理、转接进人总机的电话(上班时间),使电话询问人顺利获得公司对外公布的基本信息,或使外来电话迅速和公司相关人员接洽。
4.负责会议室的预定和调配,使大楼公共会议室合理高效使用。
5.负责管理信函收发,使大楼信函安全迅速送达收信人。
6.负责维护大楼前台秩序,使前台保持清洁、安静、有序的环境。
餐厅接待员岗位职责
1.负责接待、受理、确认客人订餐。
2.负责解答客人有关订餐的问题,并提供酒店各餐厅的有关资料。
3.负责向宴会部经理报告有关订餐的情况,编制“席位编排表”,并知会各餐厅,转送“宴会编排表”。
4.主动带领客人到餐桌就座,并将菜单传递给客人。
5.耐心解答客人提出的问题。
接待员岗位职责
1、接待员应保持正确而美观的站位姿态,站立时两手自然后背,左手抱右手拳,抬头、挺胸、两眼目视前方,双腿自然合拢,站位时间不得随意走动,不得东张西望,交头接耳。
2、接待员必须具备良好的自身素质和文化修养,着装要整洁整齐,口齿伶俐,语言简练、清晰,要用普通话,不留长发、奇发、胡须,不许佩戴与工作无关的物件,不吃带异味的食品,面部始终带有微笑。
3、接待员应经常性的征询客人的意见,看管好宾馆的意见簿,未经值班经理批准不允许任何人擅自撕毁意见簿上的内容。
4、接待员善于记住经常来店消费的宾客,主动了解他们的姓名和电话,协助主和值班,建立和完善宾客档案,对一些尊贵和重要的客人应及时通知值班经理和总经理接待。
5、接待员应熟知公司的服务项目、硬件环境、以及价格政策,对新来的客人应主动上前介绍,做到热情、流利。
6、接待员要善于从客人的乘坐车辆、言谈举止、衣着打扮、面色神情上判定客人的消费能力和消费需求,从而进行有针对性的宣传介绍工作。
7、接待对消费情况有疑问的客人时,接待员应配合收银员通过收银台上的消费显示系统向客人耐心、细致地讲解消费内容,打消客人的疑问。
8、接待员应及时掌握客人在内进行的所有投诉意见,及时了解情况,及时记录,及时汇报,不得出现隐瞒不报的情况,也不得有提供假情况的行为。
9、工作时间内无特殊情况谢绝外来人员进入营业厅内找人,需要找人,由接待员电话联系或替客人找。
10、负责外来施工和内部服务的监管工作,内部物品绝不允许带出工作区;内部员工不得带食品或危险物品进入公司。
11、接待员应随时注意内部的卫生情况,如烟缸超过两个烟头、痰盂水色不清都必须撤换,内部不得有明显的苍蝇飞旋,矿泉水桶不能露在沙发处以外,饮水机上的水桶不能带有塑料包装。
12、接待员应管理好内部的设施、设备,如空调、消毒柜、灯具、排风等应根据客人的需求、客流量等实际情况合理开关。
第五篇:接待员岗位职责
接待员岗位职责
1:每日开牌员接班后迅速清查手牌,核对上一班次手牌有无丢失和损坏现象,备品认真交接,及时出库,准备好营业前的一切工作。
2:认真填写迎宾卡日期,以备高峰期不时之需,迅速抽手牌,手牌放置分区,要求做到迎宾卡、电脑录入、客流三者统一必须一致。
3:与收银员密切配合,通力合作,避免失误。
4:认真配合保安工作,协助保安详细登记车辆手牌。
5:交接班记录本必须填写详细,双方签字后生效,方可下班。
6:及时查询24小时未离店客人,填写加时门票并通知主管催促客人接单。
休闲区服务员岗位职责
1:向上对休闲区值班负责,着装整齐、干净、待客热情,守时,服从指挥。
2:熟知牢记商品名称及价格,做好商品及按摩的推销工作。
3:保持休闲区内卫生整洁,营造清新、舒适的休闲环
境。
4:合理安排客人观看文艺演出座位,同时要了解各种棋类球类的操作流程。
5:严格管控辖区内的物品,不得私自外借。
6:爱护各种花卉,经常保持水分和修剪。
7:物品摆放规格化,认真做好杯具,清洁消毒工作并记录。8:签单,退单及时让领导签字,需要做好转账时,核对手牌号经客人同意后及时传送总台。
9:做好班前班后的交接工作。
10:掌握好每日音乐的播放时间,严格执行灯火管制时间及设施开启,节约能源。
11:了解各类健身器材的使用方法,按标准操作流程为客服务。
12:经常巡视检查,做好安全防火工作。
13:完成上级交办的其它工作。
餐厅主管岗位职责
1:检查员工仪容仪表,凡达不到标准和规范要求的不能上岗.2:对所负责的服务区域,保证工作效率,正确使用订单,满足客人特殊需求,保证上菜与客人订单相符,保证客人按时按序得到每一道菜。
3:观察服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证所有工作呵护标准和要求。
4:带领服务员做好开餐前的各项准备工作,着重检查物品、物品是否齐备、适当和清洁。
5:注意所负责的服务区域内所有服务工作是否落实,当服务员人手不够时,自己要做具体服务工作,为员工做出表率。6:培训员工掌握餐厅所经营的菜肴品种和饮料单上的全部内容、名称、价格,独到服务员有针对性的推销饮料。7:接到客人投诉、及时处理,处理不了,尽快报告上级,做好言安抚客人。
8:认真做好考勤、卫生、服务等各项日常工作。
9:餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅,保持整洁、良好的环境。
10:负责召开每日班前班后会,发现问题及时解决,并引起员工注意。
11:每天坚持统计营业收入,注意比较,注意观察,提出良好建议,以便赢得回头客。
餐厅吧员岗位职责
1:保持良好地个人形象、衣着整洁、自觉保护工装。2:负责吧台区域内的卫生工作、保持台面清洁、各种用具擦拭光亮如新。
3:认真整理吧台摆设物品。
4:负责一切就睡和饮料的调配工作,确保出品一致。5:根据冰箱的储存、温度并及时清洗,负责各类水果和饮料的保鲜工作。
6:根据酒水销售情况到库房领取酒水并清退空瓶。
7:据营业情况认真填写采购单并及时送交和调整各类单据。8:负责核点开市前,开市后,酒水质量。
9:认真完成每日的营业报表。
10:严格控制酒水成本,例行节约避免浪费。
11:直接向财务主管负责。
餐饮服务员岗位职责
1:仪容仪表端庄,用规范服务用语为客人点餐服务。2:做好区域内的卫生工作,保证对客的餐具用品和食物的整洁,并做好餐具的消毒工作。
3:熟知各项消费价目,对酒水等有足够的了解保持高效益的工作
4:积极配合服务台,做好客人的定台,订餐工作,并积极配合吧台做好传单,转台,配合传菜员上菜,做好服务工作。5:做好客人用餐后的清理检查工作,发现问题及时上报,并做好交接工作。
6:全面掌握各种酒水的饮用方法以及菜肴的口味,以便于向客人介绍并准确的推销,为公司创造更高端额效益。7:严格遵守公司的各项规章制度,努力学习,做合格员工。
传菜员岗位职责
1:服装整洁仪容仪表端庄,上岗之前按公司要求着装,佩戴工牌号。
2:负责分担区的卫生工作,了解菜品的急推及结清工作并与前台联系。
3:清楚各种菜肴的出品方法,做好前台与后厨的配合工作。4:熟知公司各部位服务区域和餐厅的所有餐台,做到川菜及时,准确,无误,做到五不上,菜不热不上,味不正不上,具不洁不上,色不正不上,型不正不上,不偷食,拿菜品。5;经常擦洗用具托盘,保持川菜用品的清洁。
6:与前台服务员积极主动的配合,协助前台服务员做好上
菜,卫生清理等工作。
7:协助好前台与后厨的单据问题,负责保管出菜单,并交财务部以备核查。
8:遵守公司各项规章制度,完成上级交代的其他任务,做合格员工。