第一篇:年味,是记忆深处的烟火味
关于年味,人们一边感叹年味变淡了,一边又会怀念着儿时的年味。
其实年味,一直藏在我们心底里,只需要一点回忆就能唤起。
年味是充满期待的归家路
即使春运期间,人挤人,大塞车,但这些都阻止不了游子们。
一趟趟疾驰的列车上,满载着人群,可他们的心早就飞到了
忙乎着里里外外的故乡。
他们归心似箭,期盼着与家人相聚那一刻。
年味是熙熙攘攘置办年货的热闹市场
人们摩肩接踵,簇拥着,欣喜地穿行其间,围在摊位前,高声地砍价,挑捡、过称、打包、付款。
摊贩们忙得不亦乐乎,只能偷着空闲坐在货堆旁潦草地扒拉几口,一有买主走到摊前,便把碗筷丢在一旁,嘴角顺着袖套抹上几下迎了上去,置办年货的市场是一年当中最热闹的。
年味是年夜饭上的大鱼大肉
老人们坐中间,小孩子跑来跑去,一大家族人就热热闹闹地吃起年夜饭。
清蒸鲈鱼意味着年年有鱼,大盘鸡寓意全家大团圆,糖醋小排骨表达幸福节节高,一家老小吃着饭,话着家常,真是人间极乐,而年夜饭也是一年当中最美味的一顿饭了。
年味是那响彻在街头巷尾零星的鞭炮声
几个调皮的小孩子,围在一起,将鞭炮点燃然后甩在地上,发出了响亮的脆响,仿佛昭示着新年到来的消息。
紧接着,每家每户也都点燃了挂在门口的鞭炮,“噼里啪啦”的鞭炮声震耳欲聋,一道道烟花在高空悄然绽放,划开了黑色的夜幕,流光溢彩,空气中弥漫着淡淡的烟火味。
而年味,最贴切的味道,就是这人间的烟火味。
第二篇:年味
年味
走着走着,年已悄然到来……
看都市的商场内,早上三四点的时候,已是忙碌的身影,南来北往的,捎包带筐的,顶着凛冽的寒风,匆匆忙忙的赶到批发点,各自准备着自己的货物,等候着和顾主交易着,讨价,还价,不时的还有几声争吵声……
夹杂着车辆的机械声,空气中弥漫着浓浓的年味。
赣南的济橙,四川的丑桔
云南的榴莲,越南的水龙果,五彩缤纷的农贸市场,汇集着成干上万的不同品种,和熙熙攘攘的人群,交织在那里,就像不同品种的花卉,浓浓的数发着各自的芬芳!
此刻的年味己演转成,老辈们畅饮着醇厚的二锅头,家庭主妇逛不完的商场,孩子们耍不完的娱乐场,手机微客们无休止的聊天。
随着人民生活物质的提高,人们己向更高生活追求,年已失去那一些古老的色彩。
相传古代,年是一种很凶的动物
一到年关就出来觅食,人们就用爆竹之声,来惊吓驱赶它,年便逃之夭夭,经过几千年的演变,年己成为华夏的最古老传统节日。
千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
记得小时候,家乡最浓气氛是过年,小年祭灶送灶君,除夕祭祀添好运,一幅红红的对联,一顿热腾腾的年夜饭,劈哩叭啦的鞭炮声,构成了浓浓的年味!
此刻年在人们心目中,最大的愿望是:
万家团圆,国泰民安,一年更比一年强!
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第三篇:年味
年味
年味1
爆竹声中一岁除,中华大地传统的春节是所有炎黄子孙最重要的节日,也是整个中国最欢快喜庆的一段时间,从古至今,新年都是所有节日里最有“味道”的,这种令人回味无穷的“味道”,我们将它称之为年味。
年味,是家人团聚的味道;是游子回乡的味道;是亲友祝福的味道,也是相忘不快只留情谊的味道。在这样一个日子里,无论是什么关系的.人,见面只有纯纯的祝福之情,无关往事。年下无愁人,新年作为一年的开端,理所应当是喜气洋洋的,对于每个人来说,新年都是一件贯通五湖四海海内海外的喜事,这件喜事间,自然年味不会少。
往日的年味,无非是亲友团聚,大人给小孩子包压岁的红包,寓意新的一年无灾无难开心幸福,人们到熟悉的人家里拜年。随着科技日新月异,人们开始聚在火炉旁边看春晚、唠嗑、打牌,闲扯这这一年的得失和明年的愿望与目标,闲适而恬淡,安逸而舒心。现如今,年味变成了微信中抢抢红包玩玩接龙,年味在变,但是年味并没有减少,因为在意的人还在,味道就不会变。
年味,是世间最美好的味道,装住了酸苦辣辛,倾出了甘甜香色,人在,味道就在,味道在,家就不会远。
年味2
在听到老朋友来访时,他才慢慢地从床上起来,穿好衣服,走到客厅。客厅里没什么人,只有他的孙子和孙女,以及前来找他喝茶的朋友。他的儿子和儿媳,吃完年夜饭,地出去溜达,孙子和孙女,也是出去外面玩了好久,才刚刚回来。徒留他一人守家,长夜漫漫,只有寒风陪伴,便早早被孤独催去入睡。
他和朋友喝着茶,没有儿女陪伴,似乎就只有这样,不再说话。
孙子和孙女嗑着瓜子,看着春晚,不时发出笑声,用普通话谈论着春晚;他却一句也无法听懂。看着坐在电视机前捧腹大笑的孙子和孙女,他也只能默默地对老友说:“孩子们开心就好。”
这天是除夕,去年这个时候,儿子和儿媳不会四处游玩,孙子和孙女会在家门口的小巷里放烟花,他的一家人,会和他一起在客厅里聊天,知道他不识字,听不懂普通话,会为他用闽南话逐字逐句的翻译,他也能和家人一起欢笑。
不过一年,一切早已陌生……
他们,只想跨过那堵时空的'墙,回到去年,一家人欢声笑语的日子。
他们想要的,是红红火火热热闹闹的气氛,是饭菜的香和家人间暖暖的关怀。这才是熟悉的年味呀!
可又有谁能告诉他们,今年带来陌生的年味的人,是谁?
为什么就成了凄凄惨惨戚戚了呢?
年味3
春风徐徐吹来,盛开在腊月的梅花已经屹立在雪中。当春风徐来的那一刻,他伸了伸他的腰,抖起了精神……原来它也在期盼春天的来到。
这个年多姿多彩,这个年有足了的年味,这个年烟花漫天……
雪味,真巧!这个年有雪!
在风中飘飘洒洒,比星星还多,比棉花还白,比流星还美……屋顶上的烟囱,天线杆上的鸟影,远方的荷塘……一切都银装素裹,我的心灵回荡在雪白的世界里,只有被雪球打到了才转过神来。
火药味,想必大家都清楚,火药味是很难闻的,可是怪癖的'我往往觉得火药味很香,甚至是加油站的油烟味。当阵阵烟雾开始弥漫开来,将我们重重包围,烟雾好似吞噬了我们一般……耳畔的爆竹声夹杂着火药味,我感觉到了这个年有味儿……
餐味,夜,真宁静。耳边没有爆竹声了,可是热热闹闹地吃团圆饭的声音将我的听觉覆盖了,我的耳朵好似失去听觉了一般……桌上的丰盛的晚餐应有尽有。年糕、水饺、烤鸭、烧鸡……我真想窒息于这片空气之中。桌上的老老少少个个都不客气,一会儿工夫就将它吃个精光了。啊!好香的餐味!
年味=餐味+雪味+火药味。这个年真给力。
年味4
猴年新春的脚步越来越近,喜庆的灯笼、春联挂满宿城,大街小巷到处是提着礼品行色匆匆的市民,家家户户进入春节“倒计时”:大人们忙着置办过年的食物;孩子们帮家里打扫卫生;归乡的游子带着一年的辛苦和收获,急切地回家探望久别的亲人。春节在人们的眼中是神圣的,更是温馨的。但是,在走亲访友时,总会听到一些声音:生活越来越好了,年味却越来越淡了,过年越来越没啥意思了。
如今物质丰富了,人们想吃什么,超市、市场里多的是;想穿新衣服、玩好玩的,再也不用等到过年。天天都在过年,真正要过年了,哪儿还有年的味道呢?然而,“过大年”远不是吃吃喝喝那么简单,吃喝本身并不是过年的'重要内容,人们感觉“年味”少了,是因为吃喝以外的“文化”传统少了、淡了。吃喝追求健康、绿色,为什么非要大鱼大肉?亲友们多在一起唠唠“知心话”,不一定非要掺杂那么多的物质?在风俗上多来点讲究,日子才会增添生机。如果每个家庭都如此,过大年就能红红火火,中国人就能感受到越来越浓烈的“年味”。
其实,“年味”就在我们身边,在热闹的商家,也在缤纷的网上,让我们一起寻找“年味”,迎接新春的到来。
年味5
这几天,我充分体验到了年的“味道”。
大年三十早晨,外公忙来忙去。将近中午,外公从柜子里拿出一副对联,打开后对我说:“知道吗?每逢过年家家都要贴春联、挂灯笼,这是我们的传统习俗。”我仔细地读着大红纸上的鎏金烫字,上联是:人和家顺福星照;下联是:心想事成鸿运开,横批是:万事如意。预示着癸巳蛇年好运多多,万事如意。
贴完对联后,外公又拿出一个大红灯笼,可是一试验灯泡没亮。外公让我下去买一个灯泡重新安上,这一切都准备得十分妥当。
爸爸出车跑长途,三十早晨四点钟才赶回来。爸爸、妈妈和我一起在外公家吃团圆饭。席间,大家有说有笑,畅谈着一年中的趣闻趣事,其乐融融……
夜间十一点钟,我们又来到我的奶奶家吃年夜饭。每年我的奶奶都要给压岁钱。现在生活水平提高了,我的奶奶给的压岁钱是以往的'好几倍。吃着年夜饭让我想起了一个故事。解放前,有一个叫刘二爷的,家境贫寒,孤身一人。每逢春节都吃不上一顿饺子,邻居很同情他。每逢过年都给他端过来一碗热腾腾的饺子。
如今,每家每户的餐桌上,美酒飘香,菜肴丰盛,人们尽情地享用美食。享受太平盛世的幸福生活。我感到中国年是世界上最好的节日。
年味6
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”在这一声声震耳欲聋的爆竹声中,我们再一次迎来了令我们期待已久的春节。不知从何时起,出游滑雪成了我们家的“年味儿”。今年的`奥运会恰逢在韩国平昌举行,真可谓一个“奥运”春节呀!为了提前体验2022年北京冬奥会的奥运雪场,我们全家决定从南通自驾游到北京开始我们的北京滑雪之旅。
经过14个小时的不间断行驶,我们跨越了3个省,行驶了1400多公里,终于来到了北京张家口崇礼滑雪场。
这里有湛蓝的天空,皑皑的白雪和清新的空气。我们换好滑雪服,租好滑雪板便直奔滑雪场。我们先来到了初级道。对于我这种“白金级”选手来说,滑初级道还不是小菜一碟!我一会儿走S形,一会儿又挑战过山车,最后来到又冲上了中级道。
滑完雪后,我们又来到了九华山庄来泡温泉。这里的温泉有的晶莹剔透,有的流水潺潺,还有的喧腾飞溅……我还和弟弟泡了一个很奇特的泉——泡沫温泉,泉水上满是泡沫而且充满了诗情画意。
这次春节我们过得很开心,但对于妈妈来说,却发生了个小意外,妈妈在滑雪中尾椎骨骨折了,但她仍然很乐观地说:“痛并快乐着,这就是我家的年味儿!”
年味7
背倚着木门,木门光滑而灰溜,散发出冬日阳光般的温暖灶膛里柴禾劈哩啪啦地响着。爷爷咝咝地抽着烟,向灶里添着柴禾。奶奶在锅台上翻炒着,烟气很快弥漫了整个厨房,呛得我咳了出来。
像单调的素描,漫山遍野萧索的颜色,但即使是这样,家家户户里还是一番热闹的景象。但这样对于孩子们来说,依然充满了欢乐,男孩子玩弄着那五毛钱一盒的摔炮,时不时拿出颗丢向坐在一旁吃糖人儿的女孩子们,而女孩子们呢,则会生气的追赶着男孩子们,空气中都充满了快乐的味道。
其实,孩子们最喜欢的`时刻,就是领压岁钱的时候了,那带着笑容的红扑扑的脸,笑容里却期盼着长辈们,把带着金光一般的压岁钱塞进手中…接过压岁钱,心里美滋滋的,比吃蜜糖还甜!
最期待的东西还是年夜饭,各式各样的菜,各香各色的汤,香得钻入骨髓,孩子们还没等到吃饭的时候,就挤在桌旁,脚不安分的乱踢着,就为了等待滋溜溜的吮吸一口汤,暖哄哄的。于是孩子们埋着头呼哧呼哧,不亦乐乎。
我喜欢年,不仅仅是因为它是中国的一种传统节日,它给我带来了很多美好的回忆,他让我们中国人更团结,更有力。或许,这就是年的味道吧…
年味8
春节作为中国人最重要的传统节日,有着历史悠久,丰富多彩的习俗,年味就是之一。
一方水土,一方习俗。贴春联,挂灯笼,放花炮是外婆家的年味。外婆家在湖南益阳。除夕有最丰盛的年夜饭,有八宝鸡,里面放鸡蛋、桂圆、红枣……平时是很难吃到。大块大块的红烧肉,代表着新年的日子红红火火。清蒸鲤鱼预示着新年生活蒸蒸日上,年年有余……
吃过年夜饭,一家人围坐在火炉边,看春节联欢晚会,聊新年的愿望打算!而我还能收到长辈给的压岁钱,所以年三十也叫守岁!
午夜接新年,爆竹声响彻整个村庄,新年到……
大年初一,妈妈叫我早早起床,穿上新衣服。吃过汤圆,妈妈领着我在欢笑声中叩拜长辈,而且收获颇丰,领到不少红包。随后,叔叔开着车,带着祭品,拿着鞭炮去山上的'墓地给已故的亲人扫墓,妈妈嘴里念着吉祥的话语,眼睛泛红,久久不愿离去……我感慨万千!回去的路上妈妈告诉我这就是习俗,要我记住。
“正是今年风景美,万紫千红报春光”中国年是幸福年,乐趣满天飞,儿童喜乐年,大人随年过,一年又一年。我会去聆听,去追忆这过年的味道!
年味9
年味是什么?年味是一家人团团圆圆。平平安安。年味是什么?年味是看搞笑但又有趣的春晚……
我却认为:年味是放绚丽多彩的烟花。
除夕晚上,爸爸买来各种各样。五颜六色的烟花。我好奇地拿起一根长长的,细细的鞭炮,走到家门口,用打火机点燃了。我等了好久,还不见它有一丝动静,急性的我刚想拿起细看。不料,只听一声巨响,黑暗的天空中一眨眼就出现了美丽的烟花。我擦了一把汗,喃喃地说:“幸亏呀!”
烟花大小不一,形状更是不同。有的像香甜可口的'水果;有的像刹那间绽开的花朵;有的像一位年迈的母亲带着年幼的儿女……一炮接着一炮,一声巨响接着一声巨响,多姿多彩的烟花吸引了大大小小的人来观看。忽然,烟花不再响了,好像一个害羞的小娃娃躲起来,不愿出来,真有趣!我纳闷地想:怎么这么快就没了。我便随手一扔,刚想进家再拿一根。没想到,就在这时,烟花从后面孔里“嗖”地窜了出来。把我吓得九条命丢了八条半的命……真没想到:烟花也很调皮!
这就是我认为的年味,怎么样?有趣吧!
年味10
春节的脚步越来越近了。家家都在扫房子、整屋子、蒸馒头、包豆包、煎豆腐、炸丸子,整个小区都处处飘散着诱人的香气。大街上,车流不息、人山人海,买年货的店铺一个挨着一个。首先我看到了春联店,里面有格式各样的春联,最长的竟然有四米长;还有的'卖家边写边买,不少人都在围观,不时有人还发出一声声赞叹。对面一家爆竹店堆满了花样繁多的烟火、爆竹,有很多小朋友在和父母一起选购。再往前走是一家卖中国结的,店里挂着许许多多的火红的中国结。
继续往前走是一家干果店,那里卖瓜子、葡萄干、花生……光瓜子就有几十种,还有许多叫不上名的。菜市场里,人头攒动、热闹非凡。哪里有卖肉的:排骨、牛尾、羊肉……还有卖海鲜的:甲鱼、鲤鱼、黑鱼和泥鳅……还有牡蛎一样的贝类让我一看就流口水。前面还有卖菜的,最鲜艳的是彩椒好看极了。
人们手里大包小包,有的装满了采购的食品;有的拎着过年的新衣,还有的掂着走亲访友的礼物,大家的脸上洋溢着快乐的笑脸。春节越来越近了,年味越来越浓了。
年味11
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。这句诗充分表现了春节中的气氛。而现在春节也慢慢来到了我们身边。大街小巷张灯结彩,家家户户门前都挂上了各式各样的“福”字,小朋友们也换上了漂亮的新衣,正在和小伙伴们一起玩耍呢!
那些在外地生活的人们也喜气洋洋地准备回家过年。儿我们家的厨房也飘出了有人的香味。我到厨房,惊喜地发现大大正在开油锅!看着那一个个圆滚滚的肉圆子在油中翻滚,然后慢慢变成外表金黄变企鹅流油的有人圆子。再看看那一排排酥脆金黄的爆鱼,还有各种个怎样的美味,我的口水都快淌了一地了。
吃完了美味的年夜饭,我们当然要下去干一件最好玩的事了,就是放烟花!
我们拿着一束束烟花用火点燃它们,一束束烟花放出了巡礼的光芒,在黑夜的映衬下这些美丽的烟花是春节的.小精灵。不过,不能多放烟花,因为它会让我们地球的空气变得充满杂质。
观看“春节联欢晚会”也是过春节必不可少的一项活动。这个联欢会上有的用洪亮的歌声向我们祝福;有人用优美的舞姿表现了新年的愿望。新年新气象,所有人都有新面貌,小草变绿了,树木长高了,人们也快乐了,最后祝大家新年快乐!
年味12
一进正月,伴随着小巷间段段斑驳的围墙边拂过的一阵清风,村中便飘来一阵糯米饭香。几家的小孩又在双手握着那温暖的糍粑,咧着嘴,呵呵的笑着,糍粑的余温在空气中散开,孩子们嘴边还残留着是的`黄豆粉仿佛在诉说着过年的欢喜。
一大清早,阳光微醺,空气中的水汽弥漫空中还未散去时,耳边便传来了阵阵有力的号子声。那声音铿锵有力,原本还满是睡意的我一会儿便被那远处的声音吸引,竟是连鞋也顾不上穿,光着脚丫就在屋中大喊:奶奶!奶奶!我们家的糍粑什么时候打?奶奶笑眼盈盈地望着我,有些哭笑不得,笑着训斥道:真是个馋猫!
小时候的我,个子不高时,便踮起脚尖,才勉强看得见奶奶做的那蒸糯米的锅子。她打开盖子,水汽一阵阵冒出来,像一阵逃窜的小精灵笼罩在我眼前,过了好一会儿,我才看见那白花花的糯米。顽皮的我洗好手后都忍不住偷偷拿一块糯米当橡皮泥一般玩,奶奶望见我大多是装作没看见,实际却也是一人咧着嘴笑着。
我与奶奶一块儿嬉笑的时间结束后,奶奶便娴熟地拿出糯米放入麻食臼窝,再喊一声:打糍粑了——也不用多大声,声音便会自己回荡在小巷间。爸爸、爷爷、邻家的男人们都会跑过来。奶奶说打糍粑是个力气活儿,得让力气大的人来打。可我按奈不住,一定要试一试。不过刚拿起杵棍,腿就软了,爷爷便用他那宽大的手握着我的手带着我打。打的声音此起彼伏,声音随着杵棍有节奏的起起落落,也不知谁带的头,一起唱起了号子。另一家人也不愿落后,大家一边比着谁家号子喊得声大一边欢笑着。不知谁家门前还在惰懒晒着太阳的狗也睁开了眼望向这儿,不时传来几声犬吠。不一会儿,糯米在石臼中就打的软乎乎了,奶奶又拉着女人们一起开始做糍粑。
奶奶先用菜油沾在手上,再慢慢将糍粑捏成形,不过十几分钟便让原本东倒西歪的糍粑变成了圆润的糍粑。几轮下来,糍粑便也做好了,奶奶便拿出一些糍粑在炉上烤着。奶奶将糖塞入糍粑中,再过一会儿,糍粑便可以吃了。我也会沾些黄豆粉,咬到中间,糖随着热迅速在口中均匀化开,香软可口,香气四溢。巷中满是飘着糍粑的香味,一片热闹。
糍粑有很多做法,可我却偏爱这烤着的糍粑。现在想来,大概是因为一家人围着炉子坐着,有时聊聊天,唱唱歌,即便夕阳西下,在这样的冬天也不觉寂寞。
年味13
年味当然就是吃团圆饭的味道。这是年的味道,所以非常香,因为年味就是和自己的家人一起吃顿饭的味道。
过年的时候,大家一起吃顿饭,那桌子上的饭菜又多又香,我光是站在一边看着,口水就快要从嘴里流出来了。
但是最香的并不是这一桌香喷喷的饭菜,而是脸上都挂满了灿烂笑容的这些和蔼可亲的家人们。他们平时都很忙,我们也没有很多机会见面,只有过年的时候我们才能一起吃顿饭。对我来说,这就是最香的年味。
年味不只有一种,那种年味就是小孩子们经常收到的红包。相信那些收到红包的人一定会非常开心的。
有的小朋友收到红包后就开心地拿起红包跑到妈妈的前面,边把红包递给妈妈边说:“妈妈,妈妈,你看,我又多了一个红包。”
有的小朋友每次拿到红包,他就会特别激动。那时,他会对妈妈说:“妈妈,你看,我的压岁钱己经这么多了,你能不能帮我买多些好玩的.?”
还有的小朋友年龄很小,会对妈妈说:“妈妈,现在我也有钱了,我现在也是个有钱人了。”
这些小朋友说的话都有一股年的味道,这年味是甜的。
年味14
春节是中国最盛大的节日,也称农历新年,节日欢庆时间最长,礼俗最为隆重繁琐,也是中国人最为重视的节日,这一天终于在万众瞩目下到来了。
在乡下,过年时有一种特殊的美食,那就是糖饺子。过年时吃糖饺子就寓意新的一年里招财进宝。财源滚滚。听婆婆说,以前办酒宴才用这种饺子,很多人带回家给小孩吃。
这次到乡下恰逢爷爷婆婆在包糖饺子,我赶紧凑过去看,只见爷爷拿来一块和好的面粉,切出一小块来,用手均匀地搓,拉扯成一个条形,再切成一小块小块的,好像一个个鼓鼓的方枕头,然后拿出一个空瓶子,把小枕头擀成一个个的小圆饼,爷爷拿起一块小心翼翼的放在手中,用勺子舀一勺特制的糖放中间,对折合上,用手捏合,最后别上一个个精美的花边,就大功告成了。妈妈试着做了一个,那饺子真是别具一格呀,前面开始很好,渐渐的`越来越小,妈妈看了,笑着对我说;‘来,你也来做一个。’我因为·笨手笨脚,所以婆婆递给我一个只剩最后一步的,我手有点发抖,照着样子做,结果成了一朵花,全屋的人哈哈大笑。
动物有‘四不像’,可我们做的饺子有‘七不像’。‘八不像’,因而引得我们捧腹大笑,爷爷笑红了脸,婆婆笑弯了腰,一屋的喜气洋洋!
年味15
大家都知道过年是一个非常喜庆的日子,在这一天的时间里,人们都是欢声笑语,街道都是灯红酒绿。
过年的时候,亲朋好友都聚在一起,吃着家乡的美味佳肴,喝着家乡唇唇欲动的老酒,在一起尽情的地吃、喝。
今年的年,还是和以往一样,热热闹闹地,大街小巷都挤满了人。到了晚餐时刻,年味儿要与亲戚家人们共同分享。随着科技发展,社会的'进步,就有许多人都在饭馆里吃,这样不仅便捷,而且饭菜也很美味!
不过我们在乡下,没有那么便捷,也没有那么美味,但是,这些饭菜是我们用自己的劳动所做的,而且我们吃地也放心;虽然没有饭馆里那么美味,但是这些是我们用纯正的蔬菜和鲜肉做出来的。
过了一会儿,我们的亲戚兴高采烈地向我们家走来,我一看就知道他们是来我们家吃年饭的。我带着我两个小叔来到一望无际地田野,我们看的顽强的野草从寒冷地雪地中钻出。真可谓:“春回大地,万物复苏”!
吃年饭了,奶奶从厨房里端出热气沸腾的“莲藕肉汤”。在吃年饭前,我们家乡有一个非常重大的习俗,就是“敬菩萨”,这个习俗是我们祖宗传下来的,所以固然重要。
热热闹闹的,开开心心的,这就是我家乡的年味儿!
第四篇:年味
年味浓浓
离春节愈近,年味也就愈浓......昨日早上上班,开车到单位门口,才看见这条街由北向南是封闭的,除了树立禁止通行的标志牌外,还有几名警察在站岗,本以为前方发生什么重大事件了,后来才了解到,因春节临近,当地政府和相关部门为了方便人民群众出行,购物集中、安全,特意在指定的街道安排商贩、店铺摆摊设点,文化部门和书法爱好者举办“迎新春、送春联"活动。
坐在温暖明净的办公室里,静静地品着一杯香甜的咖啡,听到窗外的各种叫卖声,心里洋溢出了一种滋味----年味。于是,按耐不住的特意走了一圈。
那种年味是所有人都能感觉到的,难以用语言形容和表述。它弥漫在寒冬腊月的空气里,散发在城乡每个角落里,无论你身在何方,不管你心在何处,浓浓的年味就像那陈年老酒的香味缠绕在身边。
浓浓的年味,浓浓的情。品种繁多的年货堆积如山,琳琅满目。步履匆匆的人们穿梭于各大商场超市,街头巷尾,精心为家人挑选着喜爱的物品,大人们在置办年货的同时,给全家老小一定得买过年的新衣服、新鞋。孩子们也要去书店挑上几本自己喜爱的图书,从他们敞开胸怀的微笑中,看到了年味,年味悄无声息地来了。
突然想起那时的年,虽然清贫而平淡,可那种清贫的快乐与兴奋,让我们刻骨铭心,那时候过大年是我们永远的诱惑,就是那种简简单单、亲情弥漫的中国年,让多少游子梦牵魂绕,让多少人回味无穷。现在,只有在梦中,在尘封的记忆里去体味、追忆那份幸福与快乐。其实,年没变,年味没变,一切都没变,只是你、我还有他们,我们都成熟了。如今的年富足、殷实,形式也很多,看春晚、吃饺子、打灯笼、赏烟花,短信、微信拜年,年的日程和内容安排的满满当当。
年味,已是越来越浓,冬日里的一轮暖阳,照亮了人们的心房,这年味,除了商场餐厅、车站码头、机场火车站等,还有政府关注民生的真情奉献,默默注视着专注执勤的警察同志,悠闲地走在街头,深切的体会到年味不仅仅是急匆匆的购物、忙乎乎的讨价还价,其实,它还有每个人心里那份浓浓的思念和深深地感动,同时还有真挚的祝福,祝福祖国在新的一年天蓝水清,绿意长春;坚强蓬勃,繁荣昌盛!祝福家人、亲人、朋友在新的一年快乐向上,健康平安!
青铜峡市道路运输管理所
陈咏霞
第五篇:记忆中的年味作文
篇一:记忆中的年味
最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴,可过年的喜气早已满满地挤进了阴雨的天空,有时看见了街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆地往家赶,每个人的脸上都是笑逐颜开,他们的手上还提着新衣服,这不禁使我联想到过新年穿新衣的习俗。
小时候穿新衣总是那么高兴,不管新衣的式样和品牌,只要是新的,就会欢欣不已,就会觉得是过年最好的象征,是一年里最好的衣服。
早在春节降临前,为了接待亲戚朋友上门拜年,我们都会把家里的里里外外打扫得干干净净,还会在门上贴上一幅春联,祈求好运。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语,什么“财源广进”“步步高升”“富贵满堂”的,反正都是些吉祥的话语。
送灶神是过春节前的一件大事。听奶奶说,送灶神是在农历的十二月二十四日,这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天能替他们说几句好话,因此这一天人们都会特别准备些丰盛的供品拜祭灶神。
除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新,吃团圆饭。一年一度的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在吃完团圆饭后,就开始守岁了。
最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣,玩鞭炮,最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱,收压岁钱也可以说是收红包,因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈,是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要,主要是让孩子们开心,其主要意义是在红纸,因为它象征好运。
在爆竹声中,春节就早已过去了,但年味儿仍是挥之不去,仍给了人们无尽的回味。
篇二:记忆中的年味
年,不仅是中国古老传统的团圆节日,还是记录岁月的标识和载体,映射漫长岁月里人们生活状况的镜子。
在童年的记忆里,从进入腊八这一天就预示着忙年的开始。这天清早,母亲会将浸泡好的八种粮食倒入我家那口大锅中。和往常一样,10岁的哥哥用力拉着风箱,伴随着“咕嗒、咕嗒”的节奏声,灶膛中伸出了长长的火舌,驱散了严冬的寒意。
那时,城市居民几乎家家养着家禽。我家养着6只芦花母鸡和12只小白兔,每天清早我都会拎着竹筐到菜店捡拾菜叶、白菜根,如果能捡到胡萝卜,我会特高兴,那可是小白兔最喜欢吃的。回来后,将捡来的东西洗净切碎拌上玉米面放进铝盆里,鸡笼里的鸡就“咕咕”叫着,拼命向外伸头,贪婪地注视着它们的早餐。每当我把笼门打开的一瞬间,母鸡们就箭一般冲向铝盆。之后,我会顺手将几个白菜根投进兔笼,里面立马就展开了一场争夺战。
“腊八蒜”是这一天必须要做的。头一天把大蒜用温水浸泡,第二天就很容易去皮了。一个上午,满满一盆大蒜剥了出来,母亲把剥好的蒜瓣装进准备好的广口玻璃瓶,倒满醋密封起来。到了大年三十这天,瓶子里的蒜瓣全都变成了翠绿色酸脆可口,泡过蒜的醋则是蘸饺子、拌凉菜的调味佳品。
吃过了腊八粥就要忙着“扫灰”,也就是大扫除,要把家里墙壁地面和各种物件全部清扫一遍,为干干净净过新年打好基础。扫灰这天全家总动员,把能搬动的物品搬到门外,房间基本清空以后,父亲戴上口罩挥动着扫帚,沉睡了一年的灰尘会随着扫帚在空中弥漫,待尘埃落定,再把搬出去的物品搬回原位。
扫完灰就要忙年货了。那时候,鱼、肉、蛋、油甚至花生、瓜子都是按人或按户定量供应。每年这个时候,我们总要去排长队购买年货。有一年,每户供应半个猪头,排在我前面的人买的猪头干干净净,好不容易轮到我买时,眼前的猪头却全是毛。我对售货员抱怨道:“换一个,像个猛张飞。”售货员笑了:“你不吃亏,你没见给你的半个张飞头要顶一个刘备脸吗?”
临近年根的几天最忙,蒸馒头、做花卷、熏鱼、炸萝卜丸子常常都是通宵达旦。那时面粉供应量少,做馒头时先把白面粉和好擀成皮,再把黑面团包起来,蒸熟后从外表看一个个雪白的大馒头真是喜人。那时候我们和外公住在一起,每天吃饭时,外层的白面皮都要剥下来让外公吃,这是母亲给我们订下的规矩。
每年这个时候,父亲总要蒸上一只鸡,这可是我们家过年时的主打菜。做法很简单,将已掏空内脏的鸡腹填足大料,然后用厚厚的白菜叶裹紧放入锅中,蒸熟冷却后再将鸡肉、白菜撕成丝装入坛子放在室外以延长保质期。父亲做蒸鸡味道独特、鲜美可口,是我童年记忆里过年时难忘的美味。
期待已久的除夕夜终于来临,全家人坐在热炕上,吃着父亲做的韭菜炒鸡蛋、凉拌白菜丝、蒸鸡、萝卜丸子,说着、笑着、喝着、吃着,尽情享受着美食,体会着浓浓亲情的温暖。
吃完年夜饭,母亲就给我们拿出新衣服,再每人发一个红包,里面有五角钱这在当时可不是个小数目。父亲会拿出几挂鞭炮分给我们,这一刻是我最幸福的时光,因为接下来的几天里,我们不需要忙年了,可以尽情玩耍了。
过年,是当时的孩子们最快活的日子,对我来说就是新衣服,就是压岁钱,就是平常吃不到的好饭菜,就是无拘无束地撒欢疯玩。如今,人们再也不会为新添一条涤卡裤子而兴奋,也再不会为买几斤冻鱼起大早在寒风中排上几小时的队。但是,我们也慢慢淡化远离了往日那浓浓的“年味”,心中不免生出一缕淡淡的惆怅。
篇三:记忆中的年味
又是一年除夕将至,我回到了阔别已久的故乡。
刚到老家,爷爷忙起来了。他带我去商店买了“福”字。经过爷爷一番叮嘱,我们开始认真贴“福”。爷爷说“福”字是带来吉祥幸福的,能祈祷在新一年过上幸福的日子,所以要用心贴,我们一听,干得不亦乐乎。我拿来一张金“福”字,往上贴时,爷爷说该把“福”字倒着贴,才能“福到”。我听了,恍然大悟,原来贴“福”字也讲究呢,怪不得我常常看到人家门上倒着贴“福”!除夕这天,奶奶忙了起来。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中,再加上红糖﹑白糖和其它配料,做成松糕的原料。爷爷早已在灶前把火烧得旺旺的,奶奶快速把木盆放上去了。一会功夫,热气腾腾的咖啡色的松糕出锅了。我看得眼花,来不及欢呼,奶奶又娴熟地撒上芝麻﹑红枣。在一旁的我早已馋了,赶紧切下一块尝了尝,嗯——又香又甜,又松又软,好地道的家乡民间口味!中午,奶奶用红薯粉做了红薯饺,馅是萝卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑乌贼干,剁成丁混合一起,再配上传统的调料。一段时间后,奶奶把一个个红薯饺放入蒸笼,过了一会,蒸笼周围散发出阵阵香气!出笼后,只见个个晶莹剔透的红薯饺冲我笑。我忍不住又先吃为快,夹一个放入口中大嚼起来,啊,入口香嫩,芳香四溢。奶奶累得满头大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈祥地对我笑了笑说:“孙子,多吃点,这可是家乡的特产,在外面吃不到!”
每逢过年,我们家都会收到寿桃,这是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100岁老人的子女把寿桃送遍整个村子,他们送来时脸上洋溢着笑容,能让人感受到真心的付出,由衷的祝福。分寿桃的寓意是“家家老人健康长寿”。今年是奶奶70大寿,爸爸和爷爷挨家挨户地送寿桃,增进了邻里之间的亲情友情。家乡过年的味儿就是也不一样越!初八,祠堂里又开始唱戏了。祠堂里楼上楼下是人满为患,笑声不断传来。我看了一会就不看了,因为我看不懂,也许是我没耐心,只能看热闹。最后只剩下妈妈和奶奶看。走出祠堂,锣鼓声、二胡声还能传出来很远。整个祠堂则五彩缤纷,台上的戏子演得惟妙惟肖,赢得观众们的阵阵掌声„„
初九,我们全家又踏上了回常州的旅途。可家乡热闹的情景像电影一样浮现在我眼前——老家的年味最浓!篇四:寻找记忆中的年味
城里呆久了,感觉传统意义上的“年味”在逐渐淡化,过年似乎已经很难唤起我们曾有过的激情了。我总感到现在过年没有过去热闹了,传统的东西少了,许多旧时的风俗也被人们遗忘了。城里的年,愈来愈沦陷为一个简单的节日,就像城里的月光,虽然还是那个月亮,却和村庄的月光,有着明显的不同。乡里的月,湿润丰满,安安静静铺排开的一个一个的小村庄,更适合月光的书写与舞蹈。年,是一株植物,只有扎根在乡间的沃土,才会枝繁叶茂;城里的泥土,参杂着水泥与钢筋,容不下它瘦弱的躯干。故乡深处的年,透露出植物的温馨,乡间的年,土酒一般醇厚绵长。
一进腊月,算是迈进了年的门槛,隐隐约约的炮仗声,敲开了“年”这首民乐的前奏。于是众多的人行走在路上,他们朝向村庄,回家过年,成了冷寂的冬天最温暖的主题。
乡下的年,最为忙碌,扫房子,祭灶,磨豆腐,蒸年糕,包饺子,有能力的,还要杀猪宰羊。
选一个晴和的天扫房,除了衣橱衣柜这样的大物件,炕头的被子,铺炕的毛毡,梳妆匣,油瓶子,盐罐子,瓶瓶罐罐,都放到院落里。院子里像是开了家杂货铺子,那些没事可做的鸡呀,狗呀,也过来凑热闹,乱哄哄一片。扫完房,瓶瓶罐罐清洗一遍,土炕上铺好新鲜的席子,一样一样搬回去。家里留满了土灰的腥味,整体上看却焕然一新,明亮整洁,所有的家当都站好了位置,等待着年的到来,角角落落展现着一副除旧迎新的气象。
做好的豆腐青白如玉,切成方方正正几十块,一部分拿到屋外冻冻豆腐,一部分放到缸里用粗盐腌了,剩下的热热现吃。
蒸年糕,先把黄米碾成面,将碾好的湿面用开水泼,然后铺撒到屉上,铺撒一层面,放一层泡好的红枣,花豇豆,最后上锅蒸。年糕蒸好,冷却下来,切成一块一块顶着红枣金灿灿的年糕。
蒸馒头,白白的馒头上用筷子头戳上红点子,细心的人家,把馒头蒸成鱼形,刺猬形。炒葵花籽,花生,也是自家用细沙,在大柴锅里慢慢地翻炒。
年,少不了一道一道的工序,这些繁文缛节把年推向了高潮。灶屋里总是热气腾腾,土炕总是烫烫的。
年的议程,铭刻在童谣里,一辈一辈传唱下去。“二十三,糖瓜黏;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰年鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”唱这童谣的孩子,长成父亲,父亲再把这歌谣教唱给儿子。年,就这样规矩下来,就成了地地道道的年。恍然明白了这些讲究,这其实是一种敬畏与感恩。乡间的年不单单是年,这年要感谢赠予五谷的土地,感念着逝去的先祖。这年,是乡间的一种誓言,是朴素的祈求与憧憬。
如今,虽然传统意义上的“年味”在逐渐淡化,但曾经的记忆却是挥之不去的。那时候的春节,孩子们当然是最快乐的。接近年底,就开始扳着指头数天数,怎么还不过年?心儿就像被小猫抓似的。
乡野安静的夜里,偶尔会响起一两声的爆竹声,虽然很轻,很远,稀稀落落,但响在空旷的乡间田野,却是异样的清脆、清晰、清新,绝不会打扰任何人的睡眠,家中的老人们往往会念叨一句:“哟,有点儿年味了。”这种声音在尚未成人的我听来,简直就是件美妙的事。
伴着袅袅的青烟,空气中流淌的也是浓浓的年味。处处都在杀猪宰羊,锣鼓喧天、鞭炮齐鸣的喜洋洋的景象!皇天腊月黄道吉日多,嫁女的娶媳妇的比比皆是,图的就是大吉大利。被年味乐得不行的人们,还会提着年礼探亲访友,那可是一件让孩子们乐不可支的事,就意味着不仅能饱餐美食一顿,而且受宠若惊般地被视为上宾,可以尽情地吃,大胆地玩,些许的放肆、淘气也不会受呵斥。
祭拜祖宗是过年前的头等大事,上坟的时间一般没有固定,但约定俗成在除夕前。人们要提前带上祭品到自家的祖坟上去烧纸上坟,以示过年了,请逝去的先人的神灵回家来一起团圆,这是咱们中华民族敬重先祖不忘根本的体现。我记得小时候,父亲带我们去给曾祖父等祖辈上坟,父亲摆好祭品放了鞭炮,两膝着地便磕头祈祷:过年啦,给您老人家送钱啦,置几件暖和的衣服,过年别冻着!”。兄弟姐妹也学着大人的模样,跟着磕仨头说:“老祖呀,回来过年哩!”,长辈就会训斥我们:“娃子咋能跟大人学哩?”这件事,很长时间成为全家人的笑话。
贴春联大概是一年里最后要做的工作了,家里的小孩早早地就被大人安排好了,有分工给大门清洁的,有打浆糊的,有数门头的,十分热闹。贴上了对联,门楣再贴上一排花花绿绿的广门笺儿,即便是再旧的木门也给人一种焕然一新的感觉,那飘摇的广门笺儿,让人想起天津的杨柳青年画,特别是凶神恶煞般的门神,印象最深。
年夜饭则是全家人的压轴戏,令各家的小孩垂涎欲滴,感觉什么都好吃什么都对胃,平常见不到的菜肴都会上桌,更重要的,还是家人和和美美欢聚一堂的喜庆的气氛。鱼是必不可少的:年年有余!豆腐也是必不可少的:豆腐斗富!饭桌上,小孩们全然不管大人的话题,狼吞虎咽,长辈们一边把酒言欢,一边说着当年的收成情况。吉祥喜庆中会聊到很晚,而这时窗外的鞭炮声已响成一片了,各家的儿童,男的女的全出来了,争先恐后放着烟花、炮仗。大人则摆上扑克、麻将三五成群地围坐在一起,开始通宵达旦地牌局。一夜连双岁,五更分二年。零点,新年的钟声敲响了,绚丽的烟花次第开放,接年的鞭炮声此起彼伏。守夜的家人,哪怕是正在打牌的人,都会倾巢出动涌到院里,摆上煮好的水饺、汤圆,点起长长的鞭炮,迎来新的一年,所有房间的灯都彻夜长明,直到送年后才会熄灭。
喜气洋洋的人们,不管年夜睡没睡好,大年初一的早晨,都会不由自主地早早地起床,穿上新衣戴上新帽,准备迎来送往、走亲访友。家长则反复交代小孩:别满嘴跑粪,要说吉祥的话,逢人三分笑,见面就磕头!一不小心把碟子、碗啥的弄破了,家长也不会埋怨的,反而哈哈大笑:碎碎平安!孩子们则会在家长的带领下去给亲戚长辈拜年,孩子们则会兴奋地蹦起来,因为拜年磕头后,能美滋滋地获得一小笔压岁钱。
乡间的年现在精简了不少项目,但框架没变,人们依旧按着老规矩一样一样地来,大年初一起五更,放炮仗,吃过饺子,一家一家地串着拜年。物质生活富裕了,年糕还是要自家蒸,红红的对联,喜庆的窗花,还是要贴上去,旧色的乡间泛着红晕,生动而活泼。乡间的年,其实是继五谷收获之后,晚收的一成庄稼。长在乡间的年,是来自故乡的一声悠长的呼唤。
篇五:记忆中的年味儿
春节马上就要到了,似乎对于春节不像年少时期那样期待了,甚至有着些微的恐惧。对于小孩子来说,春节的确是让人万分期待的日子,可以有新衣服穿,可以收到许多压碎钱。但是对成年人来说,除了与家人团聚之外,春节还会有各种各样让人烦心的事情,比如说,离家在外的人必须烦恼春运火车票的事,单身的人得面对回家之后父母的催婚,一年到头本来就赚不到几个钱,回家之后说不定还要大出血,因为过年往往是亲朋好友们结婚的日子„„
总之,春节对于一个成年人来说,可以说是有苦有甜,冷暖自知。但是,年少时期对于年味的期待,即使在多年以后,也挥之不去。记忆中的年味,总是和老家密切相关。春节的时候,我们全家都要回到土楼老家。得爷爷还在世的时候,他总是会准备好一桌子好饭好菜来招待那些远行回家的子女们。婶婶们亲昵地靠在一起拉家常,仿佛有着说不完的话,而叔叔们则是互相赠烟敬酒,谈论这过去一年的收获。当时的我,对这一切都特别感到新鲜。因为自己终于从空气污浊的教室里逃出来了,觉得一切都是新的。毕竟,对于一个学生来说,最为让人关心的,莫过于两件事情了,一为考试,第二个就是放假。
只可惜,如此热闹的记忆,自从爷爷去世之后,就再也不会有了。现在奶奶一个人住,一天只做一顿饭,连厨房的地板都生了青苔,灯泡坏了也没有人修,觉得没有比老年丧失老伴更让人觉得寂寥了。只不过,奶奶似乎对那段时光特别回味。总是喜欢拉着我说爷爷在世的时候家里热闹的场面,当说起爷爷的一言一行时,眼角仿佛有泪花,但是双颊却泛红,仿佛回到了羞涩甜蜜的少女时代。而现在呢?除了春节,家乡可能要冷清许多了,只剩下老人和孩子,老人们眯着眼在倚着圆楼晒太阳,浑浊的双眼仿佛千万年不变地遥望同一个方向,孩子们穿着胖胖的红衣裳在放鞭炮,他们都长得很快,当我的记忆还停留在那个擦鼻涕的小孩时,此刻的他们已经很拉风地骑着摩托车飞奔了。年味对家乡的老人和孩子来说,应该就是在外打工的亲人回来吧,那是他们一年的期望。
在春节的时候,我总是会作为一个家庭的“小知识分子”,帮手脚笨拙的老爸给别人发短信。爸爸总是很搞笑又自认为很有创意地重复着,老牛在这里给你拜年了,喝完酒就喜欢说一些胡话,但早已习以为常。在寒假的时候,喜欢听大人们讲那些琐碎的事,爸的一朋友因没钱还债被抓进了拘留所,老哥的同学竟有了孩子,还有的去贩毒„„当时的我,自以为那是我觉得很烦很烦又不懂却迟早要懂的事,有点庆幸又一丝悲哀地想自己还可以装几年小孩,重复着要考好大学的希望,跟老哥去未来嫂子家,真的觉得每个人都不容易,我真的已经很好了,我可以在家悠闲地吃零食看电视。
当时,也喜欢和朋友们去外面逛街,看那些鞭炮的残骸,听一群老人围在一起敲锣打鼓地进行木偶戏,觉得人间烟火的味道在某一时刻似乎轻易就滴到心里去,像在暖壳里的蜗牛一样,暖洋洋地缓慢爬行。虽执着于一个人的简单,但和家人在一起会有被宠的幸福感。或许,所谓的年味,给人的感觉,除了团圆饭、鞭炮、春晚这些标志性的东西之外,对于年少的我来说,最重要的是从书本的束缚当中解放了出来,静静地体会着家人对自己的爱,静静地观望这个烟火人间的点滴。
而长大之后对于年味的体会,可能与年少时期就很不一样了,不再期待那漫长和无忧无虑的假期,不再渴望压岁钱与新衣服。而是更看重在春节是期间,和家人朋友的聚会,一起喝点小酒,互相寒暄一番,谈谈过去一年的收获以及彼此对于未来的打算等等。但是,童年时期对于新年的渴望,在一代一代孩子们的记忆中流传了下去,他们等待着新年的到来,等待着穿上火红的新衣服,等待着伸出手来要压岁钱,等待高高兴兴地再长大一岁。我想,人类的繁衍,不仅仅是数量上的增长,更重要的是,我们彼此都有着相似的记忆,共通的情绪,比如说,对于年味的回忆。