酒桌上的礼仪，这些必须知道！（共五篇）

第一篇：酒桌上的礼仪，这些必须知道！

敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和侍者外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该站起。

如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是侍者来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，倒酒者就没有必要一再要求斟酒。

中餐里，别人斟酒的时候，也可回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

酒倒多少才恰当呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。

敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为前提。

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。

但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有给其他人敬酒，嘴里没有咀嚼的食物，认为对方可能愿意接受你的敬酒。如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次，避免出现尴尬的局面。即使你分不清职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说正式的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就在五分钟之内完成。

无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起来，面带微笑，手持酒杯，面向大家。

当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站立，互相碰一碰。

按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干，但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口走走形式，以示对主人的尊重。

除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。比如：“各位，为了我们的共同事业，干杯！”

平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒，同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。

别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。

敬酒的时候还要特别注意，无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。在中餐里，主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。

回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过大，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯略低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可用酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。

和中餐不同的是，西餐用来敬酒、干杯的酒，一般都用香槟，而且只是敬酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯，还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。

总结：用酒来表达对宾客的欢迎或谢意，不但是我国人民的传统风俗习惯，也是世界各族人民增进友谊的一种方式，因此在酒桌上要讲究饮酒礼仪。以上的酒桌礼仪，你get 了吗？

第二篇：酒桌上你必须知道的礼仪[最终版]

酒桌上你必须知道的礼仪.txt心脏是一座有两间卧室的房子，一间住着痛苦，一间住着快乐。人不能笑得太响，否则会吵醒隔壁的痛苦。

一、餐桌礼仪 餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。

（一）就座和离席

１、应等长者坐定后，方可入坐。

２、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。３、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

４、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

５、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

６、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

（二）香巾的使用

１、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

２、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

３、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。４、切忌用餐巾擦拭餐具。

（三）餐桌上的一般礼仪

１、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

２、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

３、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

４、口内有食物，应避免说话。

５、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

６、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

７、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

８、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

９、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

１０、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

１１、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

１２、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

１３、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。

１４、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

１５、如餐具坠地，可请侍者拾起。

１６、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

１７、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

１８、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

１９、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

２０、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。

２１、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。

２２、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。

２３、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

２４、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。

二、宴客礼仪

（一）座位的礼仪 一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以 随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。

（二）桌次的顺序 一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在 饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。

（三）席次的安排 宾客邀妥后，必须安排客人的席次。目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及

西 式两种席次的安排。两种方式不一，但基本原则相同。一般而言，必须注意下列 原则：１、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右 为尊，左为卑。故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如席设两桌，男女 主人分开主持，则以右桌为大。宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为小。

２、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不 能逾越。３、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。

４、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴 外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。

５、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。即在众多宾客中，男主 宾排第一位，其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先 生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与 妻同贵。

６、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府 官员、社会团体领袖、社会贤达为序。

７、欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。８、遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的宴会场合，尤应烙遵。如某君已为部长，而某教授为其恩师，在非正式场合，不能将某教授排在该部长 之下。

９、座位的末座，不能安排女宾。

１０、在男女主人出面款宴而对座的席次，不论圆桌或长桌，凡是八、十二、十六、二十、二十四人（余类推），座次的安排，必有两男两女并座的情形。此 或然无法规避。故理想的席次安排，以六、十、十四、十八人（余类推）为宜。

１１、如男女主人的宴会，邀请了他的顶头上司，经理邀请了其董事长，则男女主人必须谦让其应坐的尊位，改坐次位。

以上是席次安排的原则。由于席次安排尊卑，宾客一旦上桌坐定，看看左右 或前后宾客，尊卑井然。

三、筷子礼仪

请用筷--用膳时，主人为表示盛情，一般可说“请用筷”等筵语。

直筷--筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。

横筷--将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬，必须等长者先横筷后才能跟着这么做。据史载，宋代有个官员陪皇帝进膳时，因先横筷而犯了大不敬的罪。现在用膳时，即使先吃完饭的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳毕后再一起收拾，可以说这是古代横筷礼仪的延续，表示“人不陪君筷陪君”。

劝菜家里用餐时，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上，往往会受到家里老人的阻止或呵斥，这是为什么？原来用筷礼仪中有这条忌讳。中国从很古的时候起，就有以食品祭祖的风俗，祭祖时，考虑到死人和活人不一样，活人用筷子进食很方便，而死人已脱离躯壳，只有灵魂飘游在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才竖插筷子，而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上，就算是犯了忌讳.

第三篇：酒桌上的10个必须知道的规矩

【酒宴要得体】酒桌上的10个必须知道的规矩

马上就要到过年了，喜庆的日子总是会少不了许多酒宴。在中国的酒桌文化里，官场与非官场之间、和不同领域的官场之间，会有些大大小小的差异；但总的来讲，大体上的生态还是大同小异的。而让自己的出席变得得体，总是有一些细节需要注意的。

1、座位怎么排？哪是主位？八仙桌和圆桌的主客位有什么不同？

一般来说，主位都位于正对着房门的位置；若是多个饭桌的大型包间，没有正对着门的位置，那么就是正对着电视的为主位。

八仙桌很明确地规定了四个方向，正对着房门的为主位。如果是吃饭，则主位右面为主客位，左面为副客位，下面坐小辈；如果是坐主席台，则是主位作面为主客位，右面为副客位，下面坐小辈。

圆桌，一般为十人桌，依然是正对着房门/电视的为主位，然后主位右面为主客位，主位左面为相对副客位，然后两边依次向下排开而坐。举个简单的例子，中央部委下到地方某省会城市检查工作，中央领导坐主位，副市长坐主位右面，市人事局长（必须是人事局一把手）坐主位左面，然后两边依次向下排开而坐。

有些较上档次的酒店，没有明确主位的位置，但圆桌上每把椅子的椅套颜色（或者桌上餐巾的折叠方式）不一样，有一把椅子背后会被叠得高高的像一顶帽子一样，那即是主位了。

2、什么时候点菜？是人来齐了点，还是事先点好？谁来点菜？人均几个菜？

首先是点菜时间。一般来说被请的人面子最大，所以大领导一般都会迟到10-15分钟（但领导的办公室主任或秘书长一定要早到！）。领导来之前是第一次点菜时间，并且一定要在领导到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着！这是禁忌。领导到达之后是第二次点菜时间，但一般不由领导亲自点菜，多由二级或三级位次之人来点菜。

其次是点菜哲学。一般来说，应酬宴请都是十人圆桌，基本规格是“八凉八热”和“四荤四素”，且其中必须要有一条鱼，意为“年年有余”；有时宴请的局面比较大，为二十人一桌，那么就是“十六凉十六热”和“八荤八素”。

最后，根据被请客的大领导的级别不同，饭局上的“硬菜”数量也不同，一道“硬菜”为最低规格，四道“硬菜”为最高规格。“硬菜”不一定是价格最贵的菜，但一定要上档次，最好还能带一点你所要请客办事的内容及暗含涵义，至少是一端上来，大家就能看得出来这是“硬菜”。如果被请领导确实级别够高（副省级以上），可能会需要单点海鲜，比如每人一份鱼之类。

3、倒酒的时候，白酒怎么倒？红酒呢？用什么器皿？倒多少合适？

白酒倒小杯，可以一次喝完；红酒在倒之前还要先打开，然后放在一个很大的分酒器上来“醒酒”，作用是让红酒和空气接触，再次发酵，整瓶醒酒之后倒给每人，每人在喝之前还要轻微摇晃酒杯，为“二次醒酒”，绝不可以一次喝完！。

4、什么时候敬酒？从谁敬起？碰杯喝多少？不碰喝多少？

一般来说由请客的人先开始敬酒，在敬的过程察言观色判断大领导的“情况”，一共敬所有人三次，是为“酒过三巡”。酒过三巡之后便可开始敬酒，先从主位敬起，然后主客位次之，副客位最后。

碰杯就一定要喝完，不碰随意。有些地方还有一种办法叫做“端酒”，就是端着酒杯敬一圈但并不喝，对人表示尊敬。

5、什么时候该给领导代酒？怎么代不失体面？

这个没有固定的时刻，完全depends on领导的意志；领导让你代酒你就要代酒，领导不让你代酒千万不能代，否则就是不给领导面子。

一般情况下，每次饭局，事先都会在随行的人中安排好一个代酒次序：秘书是第一代，办公厅主任是第二代。然后还会事先安排一个人假称其不能喝酒，等到最后万一所有全不行了再让这个人上，相当于“预备役”。在各级领导下地市检查的过程中有时还会出现极端个例，就是全体人都被灌倒了= =这个时候就只好司机上场了（事后司机不开车），因为无论如何领导最不能倒下，所有随行人员是服务于领导的。

一般来说，领导不会安排女下属为其代酒，这是没面子的体现，所以各位体制内的女生可以放心了。（同时女同志在敬酒时也无需喝光）女同志一般不先敬酒，由男同志先发起敬酒。

6、敬酒时说什么？敬领导，男领导说什么？女领导说什么？领导故意为难你，逗你玩，不跟你喝，你该说什么？

敬酒的时候看情况而定，看对方喝不喝啊~喝多少啊~对方的级别啊~当时的主题啊~等等。最通俗最普遍又适用于一年四季的说法可以有 祝对方身体健康，或是“为友谊干杯”等等。向女领导敬酒可适当赞美对方。

7、什么时候陪着敬酒？什么时候千万不能陪？ 这个也是看情况，depends on领导的意志和暗示。

有一个不成文的规定是：处级以上一般拥有不去代酒、陪敬酒的自由和权力，处级以下就没你发言权了，一切以领导的幸福指数为准= =。

8、什么时候添酒？如果都喝多了，酒还有剩怎么办？如果喝多了，领导还闹着要酒怎么办？

一般来说饭局上喝酒是为了让大家都“喝好”，气氛要好，所以做下属的要非常会察言观色、把握时机，在适当的时候采取行动。如果感觉大家都喝得差不多了，大部分人都喝高了，这时候可以适当做一些假动作，比如拿起酒瓶摇一摇，跟大家说酒都喝得差不多了喝完了，然后往边上一放，这种时候在座的一般也就懂了，就不再喝了。

闹着要酒这种情况，依据对象不同分为两种： 第一种是领导闹着要酒。这种时候不能硬“堵”，作为聪明称职的属下要学会“疏通”。最主要的办法是提出“换地方”，常见的有：去足浴、去茶馆、去KTV等等。

第二种是对面有个很讨厌的人还一定要继续喝。对付这种就不能手软了，就要我们这一边全体人员（除了领导）齐上阵，大家全都针对着他喝酒，最后把他灌倒= =哈哈。

9、给领导端茶怎么端？添茶怎么添？说什么？同级呢？

关于端茶，怎么端，怎么说，这个讲究就太多了。因为首先南北方的端法不一样；其次，不同的茶：红茶，乌龙茶，绿茶，泡的程序，敬的程序，添水的程序，全部都不一样。比如说像乌龙茶里的铁观音分为两种，清茶和熟茶，一般我们泡得功夫茶多是用清茶泡的，一共为13道程序，第一遍为漱口茶。因为本问题主要针对于官场酒桌文化，所以这一条就不赘述了。真的要讲起来非常复杂，可以另开一个问题了。

10、怎么判断这顿饭用不用己方结账？结账的话，什么时候去结，发票什么时候开？遇见别人抢着结怎么办？

一般来说官场上的宴请饭局，大家心里都清楚是谁买单，因为谁请客求人办事谁买单。抢着买单的一般都是朋友之间（包括官场上的朋友之间，只要没有“求人办事”的因素在里面），往往抢的最积极、喊的声音越大、动作越夸张的人越不是真的要买单的那个。所以不需要纠结“遇见别人抢着结怎么办”。

买单的哲学是：以“我出去接个电话”“我去上个厕所”等接口佯装出包间，悄悄到前台结账，结账后先把发票留在前台；等到走的时候，大家问说谁买单了，再低调的承认。离开酒店的时候悄悄到前台把发票一拿就走。———————————————————— 友情提示: 身体是自己的，如若可能，能不喝就不喝，能少喝就少喝；

一定不能喝醉，除非，你能保证醉酒之后回家倒头就睡，否则，第二天起来你会后悔。喝酒的时候向服务员要一大杯白糖开水，会很有帮助。尽管个人是否反感中国的酒桌风气，但是当我们改变不了的时候，就尽量去适应它吧，祝在职场官场商场摸爬滚打的你一帆风顺。

第四篇：领导力口才,这些你必须知道

领导力口才，这些你必须知道

领导讲话水平的高低，直接关系到领导工作的成效和领导者的威信。尤其是年轻领导干部，会讲话既是工作的需要、必备的基本功，也是领导者的“门面”。领导讲话有几个技巧。

领导讲话技巧一是言之有“境”。境就是语境，指讲话时所面临的对象、场合、时空环境。一要有对象感。所谓“看菜吃饭、量体裁衣”，“弹琴看对象”就是这个意思。面对的听众不同，讲什么，怎么讲，自然就不一样。二要有现场感。领导者讲话的现场千差万别，在遣词用句、语气语调、仪态表情等方面，要与特定的现场气氛协调得体。三要有时空感。即使是在同一现场、面对同一群体、讲述同一内容，但因此一时、彼一时，听者的心境改变，周围大环境的改变，内容侧重等也都要“与时俱进”、灵活应变。

领导讲话技巧二是言之有“题”。要能扣题。紧扣中心，是讲话的要诀。要主次分明，详略得当;先讲什么，后讲什么，重点是什么，要做到心中有数，游刃有余。要有思想。讲话中的“真知灼见”是领导者学识、实践和经验、阅历的折射，体现讲话者的智慧和思想深度。年轻领导干部学历较高，眼界开阔，讲话切忌人云亦云，要敢于亮旗帜、亮观点、亮立场，赞成什么，反对什么，主张什么，提倡什么，都要态度鲜明，融入自己的思想。要定目标。要抓住每一次讲话的锤炼机会，确定讲话的预期目标，让听者听有所获、听有所得，讲话后还要注意情况反馈，看预期目标是否实现，在总结经验教训中提高讲话水平。

领导讲话技巧三是言之有“物”。首先，注重针对性。讲话要做到观点鲜明，针对性强;有话则长，无话则短。其次，注重真实性。即要讲发自内心的真话。第三，不打“官腔”。“官腔”大多脱离实际，脱离群众，自高自大，空话多、套话多。

领导讲话技巧四是言之有“情”。要以情感人。“言为心声，情为意动”，“感人心者，莫先乎情”。要用自己的心灵和思想讲话，讲发自肺腑的所思所悟，要敞开心扉，讲真话、实话，讲掏心窝的话，讲贴近群众的话，这样才能情真意切，声声入耳、句句暖心，引起听者共鸣。要以理服人。“理是开心的钥匙”，理能服人，讲话要言之有据，通过事例说理、比喻说理、对比说理，打动听者、得到认同。要以文动人。孔子曰：“言而无文，其行不远。有文采、生动形象的话语，能够再现生活，容易引起听众的遐想和富有哲理的启迪。孔子的话流传千古，除了他的讲话内涵博大精深，其文采灿烂、文雅悦人，是一个重要因素。

领导讲话技巧五是言之有“度”。要善于在各类情况下，根据自己的身份、地位来把握讲话的分寸。从级别上看，是上级、同级还是下级;从主次上看，是主角，还是配角，是主讲，还是辅助讲;从时间顺序上看，是先讲，还是后讲，是多讲，还是少讲;从内容上看，是对上请求，还是对下要求，是表态，还是发言，是讨论问题，还是交心谈心，是对等谈判，还是就职演说，是保密范围，还是公开透明;就场合、氛围上看，是庄重严肃，还是活泼喜庆„„诸如这些，在讲话之前，要认真分析，注意把握分寸，以免出现不对、不妥、不当、不够之处。

领导讲话技巧六是言之有“法”。首先，要言之有序。注意讲话内容的前后顺序，避免逻辑混乱，讲话前要作充分准备，对讲话的主题深入思考，形成明确的观点，搞清楚内在联系，讲话时条分缕析，环环相扣，滴水不漏。其次，要富于美感。讲话中用排比、对仗、夸张、比喻等修辞手法，可使要说明的思想内容更丰富，逻辑更严密，说理更深刻，层次更清晰，气势更恢宏，说理更充分有力;运用三字句、四字句、五字句、六字句等短句，可使语言更富有节奏和韵律，听来抑扬顿挫，铿锵有力，整洁优美，易于传颂。第三，要重首尾。讲话伊始，听众的心理和注意力都比较集中，期望值高，好奇心强，开头语可采用提问式、故事式、用典式、开门见山式等方法，把主要内容、主要观点、基本要求和大致事由，用简练的语言告诉大家，同时，表述力求新颖，独具匠心，达到一鸣惊人、过耳不忘的效果。结尾要留有余味，切忌虎头蛇尾，前紧后松，结尾宜简洁、有力、感人，给人以言已尽而意无穷的境界，让人留下深刻印象。

第五篇：去澳洲留学 必须知道这些风俗礼仪及禁忌

去澳洲留学 必须知道这些风俗礼仪及禁忌

尊敬

在澳洲，从事服务行业中的许多人都是很有资历和经验的，如果你认为他们低人一等，他们会非常不满。所以，作为一个对澳洲社会很陌生的人，最聪明的办法就是对每个人都表现友好和给予尊敬。

谈话

澳洲人说话非常直率，有时甚至是粗鲁。你也许会被一句很普通的骂人话或说话的方式触怒；比如，一个完全陌生的人称呼你为“哥们儿”；经常用演讲的说话方式来体现他们的容易接近。有时他们的幽默和玩笑听起来非常怪异。他们的话语有时让人觉得失望，但是请认真听，不要很快就反感。去观察他们互相怎样交谈，怎样反应，去感觉他们的幽默。你不用特意去学他们，但是你需要去理解他们交谈中暗含的意思。

你应该会注意到澳洲人经常用“请”和“谢谢”，而且会出现在不同的场合，所以你也应该经常用这些词。总的来说，当你要求什么的时候，要用“请”，无论是物品，信息或服务；当你接收这些的时候，要用“谢谢”。比如，在商店，咖啡厅或银行，你通常会感谢给你提供服务的人。澳洲人经常会认为外国人很粗鲁傲慢，因为他们没有用这些礼貌用语，并且提出要求的时候用的是非常生硬的语言。外国学生经常仅仅是去费尽力气去说而澳洲人往往会误解你。如果你能做到礼貌的去问问题和感谢别人给予的帮助，你会避免这些问题，因为他们会认识到你已经尽力了。

特殊的情况

有一些情况会使澳洲人对外国人产生反感，如：不按秩序排队，和朋友去酒吧。

许多情况下人们需要排队等候某项服务-在邮局或公共汽车站-澳洲人一般不会排成一个很明显的队，但是很明确自己站在什么位置。一个不明情况的外国人很可能没有注意到，而认为柜台开门或者汽车进站的时候，谁都可以往前挤。这样很可能导致别人对你的不满甚至会粗暴的批评你。所以，一直等候直到轮到你，在你后面的人一样会守秩序。

在酒吧按照秩序叫饮料也是一个规矩。如果你被一群澳洲朋友邀请在酒吧聚会，其中一人会“叫”饮料给在座的每一个人，他或她会“叫”并且付钱。你可以依自己的喜好点啤酒，澄汁或可乐，你必须接收并让那个人付钱。当这些饮料喝完了以后，另外一个人会“叫”并且付钱，很快就会轮到你了。如果你不想叫，只要实话实说就可以了，这没有问题，但是不要在快轮到你的时候离开，这将是很不礼貌的。所以参加一小群人的聚会并且在参加之前大概算一算要花多少钱。记住：每一轮都要求自己付钱也是不对的，这种轮着“叫”的秩序是被严格的遵守着的。

尊重长辈

澳洲人对长辈都会表现出尊重，但是不会像亚洲国家那样正式。他们会在汽车上给老年人让座，或为比自己年纪大的亲戚或朋友提包，但是不会为他们提公文包或对他们的哥哥姐姐表现特殊的尊敬。在家里，和父母争吵是很平常的事情；在学校，学生经常会反问老师；在大学，老师很希望学生对他们的演讲或课本提出批评。不同的人有不同的观点，他们有权力有礼貌的表达出来。讨论是很有价值的，如果你不能确定在这种场合如何表现你自己，那么就坐下来认真看和听，然后再加入进去。

个人关系

和其他学生或朋友的人际关系会和你在自己的国家大不相同。但是你不必去改变自己，这样你会感到很难受；如果你不希望去做，你可以拒绝别人的要求，因为他们会尊重你的意见。在澳大利亚，男女同学一起去看电影或听音乐会被看作是一件很平常的事情，不会有人认为你们有什么特殊的关系。但是更多的是一群人一起活动，这样你就更容易掌握自己。

如果你在人际关系上遇到麻烦，你最好能从别人那里寻求一些意见和帮助，向朋友，学校的咨询员，你的课程协调员寻求帮助。澳洲人尊重他人的隐私，如果你没有要求，别人不会干涉你的生活或主动给你建议。所以，去寻求帮助，不要试图去掩饰不安，那样会使事情越来越严重-在别人的帮助下，问题往往会很快的解决。

独立、不干涉他人隐私、懂得学习

澳洲人希望你能独立。你不提出他们不会给你帮助；但是你一旦提出，他们会尽力帮助你。关键的是你自己迈出第一步。

不干涉他人隐私的习惯在日常谈话中也能体现出来。比如。如果你不是很了解一个人，一般你最好只谈一些很随便的话题，如果你第一次见到一个人，就问他的收入，年龄，房租等问题，他会感到很惊讶。如果你对这些问题很好奇，你可以换一个方式，比如：“这个城市的房租贵吗？”或者“一般澳大利亚家庭有几个孩子？”。

作为一个对这个国家比较陌生的人，你最好避免谈论有关澳洲政治方面的问题或是直接批评澳洲，至少在最开始，让他们自己去批评，你只要保持你自己的想法。

记住每个国家的风俗习惯是不同的，有些方面是普遍的，相同的。一定要有礼貌，当你们之间交流出现问题或是有误解的时候，好的举止甚至一个微笑会使你们更容易沟通。人们会帮助你，但是一定是你先提出要求。只要你尽力了，他们会忽视你语言中的错误和你的举止。仔细听别人怎样说，看别人怎样做，然后参加进去。不要因为怕出错就退缩或是在一旁保持沉默。错了，然后从别人那里去学，是你学习过程中非常重要的一部分。

澳大利亚大型活动：

澳大利亚皇家农展会，特产，游乐，特技，娱乐，传统（每年四月上旬开始）

皇家农展会是澳大利亚的一项独特的传统的大型国家级农业展览会，自从奥林匹克公园建成以来，农展举行的地址以改在奥林匹克公园，每年四月上旬开始，为期两个星期。她的性质已以娱乐为主，除了传统的农场动物，农作物，土特产，艺术品展览买卖外，还有传统的农业技术表演，如剪羊毛特技，自动化挤奶，自动化生产牛奶，砍树桩特技表演，马技特技表演，狗赛，猪赛，农场动物特技表演，更配有各种大型的游乐场所具有的大型游乐设备及各种游乐活动（如赛车，魔术，小品表演，烟花表演等）让大家娱乐。

澳大利亚人风俗习惯

澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得象花园一样。有些土著人不愿意住政府提供的住宅，而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。土著人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏。还有的土著人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。

礼仪与宗教

澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。

澳大利亚现有人口1733.6万，英国和其他欧洲国家的移民后裔约占总人口的95%，官方语言为英语。居民中信奉基督教的占98%，少数人信奉犹太教，伊斯兰教和佛教。得天独厚的地理环境为发展畜牧业提供了有利条件。这里的大小牧场遍布全国，山坡上一群群绵羊。其产量及出口量占世界首位。澳大利亚是一个移民国家，他们待人既友好又庄重。

服饰礼仪

男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土著居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土著人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。

仪态礼仪

这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。

相见礼仪

澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。

餐饮礼仪

澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。

喜丧礼仪

在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会。澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣诞节和元旦节不是在寒冷的冬季，而是在火热的夏季。

商务礼仪

到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3-11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了。

旅游礼仪

澳大利亚不流行小费，但服务人员如果为你提供了额外的服务，可给适当的小费，数目不宜多。到商店里买东西不要讨价还价。坐车不系安全带是违法的，小孩也要系安全带。大部分旅馆的电话拨0是外线，拨9是旅馆总机。

主要禁忌

澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。