酒店管理情境教学法实践研究论文

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第一篇:酒店管理情境教学法实践研究论文

所谓“情境教学法”,指的就是在教学实践中,教师有目的、有计划地引入或创设某一特殊情境,让学生获得一定的态度体验,帮助其进一步理解教材,使学生的心理机能得到有效发展的一种教学方法,对深化理论教学、提升学生综合素质有着重要作用,特别是在那些理论性比较强的应用型学科教学中的应用效果更好。

一、模拟职业环境、展开模拟情境教学

众所周知,专业课程作为专业教学中的主要课程,是学生掌握本专业知识与操作技能的有效途径,对引导学生逐步树立专业意识有着重要作用。新时期,在高职酒店管理专业教学中,涵盖着众多应用型课程,如“餐饮管理”“前厅服务与管理”与“客房管理”等。这些课程均有着较强的应用性与操作性,可较好地调动学生的学习积极性与主动性,让学生主动参与到课堂活动中,拓宽自身的知识面,达到一专多能的效果。而且这些课程同考证有着密切关系,技能加证书,使学生的就业渠道得到了大大地拓展[1]。然而,在这些应用性与操作性较强的课程教学中,若依然采取传统教师口头传授的形式来展开教学,想必很难让学生较好地把握相应的专业技能。基于此,教师在教学实践中必须具体结合教学内容,布置相应的课堂任务,通过模拟真实的职业环境,展开模拟情境教学,让学生在一个相对真实的职业环境中熟悉和把握相应的酒店管理、服务技能,并得到自我体验。如,以“前厅”内容为例,在“销售客房”这一块,笔者在向学生讲解了有关客房销售基础知识与预定、入住登记等相关知识后,就为学生布置了相应的任务。即以小组为单位,模拟完成客房推销、接受预定与办理入住的任务,并为学生创设相应的职业环境,引导学生把教师看成“星级酒店”,把讲台当作“酒店前台”,让学生进行角色扮演,模拟完成“商务客人入住酒店商务套房”的情境,“新婚夫妇入住酒店度假观景套房”的情境,“名人明星入住酒店豪华套房”的情境。通过这样一系列情境设置,让学生仿佛身临其境,较真实地感受到酒店的工作环境,进而充分发挥出自身的想象力与动手操作能力,而且在人物布置方面也可以适当加深难度,以引起学生的重视。

二、引导发现问题、展开问题情境教学

在酒店管理教学中,教师还应积极展开问题情境教学,引导学生发现、分析、解决问题。通过情境的创设,揭示事物的内在矛盾,唤醒学生的思维活动,激发其内在驱动力,主动参与到课堂实践活动中,把握知识,提高技能[2]。一是引入情境、发现问题。在教学实践中,教师要善于提出问题,创设合理的问题情境,引发学生深入思考,即紧扣各教学环节的衔接与转折,创设出能够引起学生注意力的情境,紧扣“问题解决”各个环节,创设能够帮助学生发现问题并解决问题的情境,紧扣教学内容,有效利用多媒体设备、教具等现代化教学手段,创设出能够启发学生思维的情境。如,以“斟酒”内容为例,笔者就通过录像播放形式,让学生从影像画面中初步把握本节课的学习内容,即“斟酒的方法”,引导学生自主发现问题,进入新课的学习。二是设置情境、解决问题。在教学实践中,教师应创设出不同的问题情境,把握发问艺术,提出有价值的问题,引发学生自主探究,并在探究中掌握新知识。如“斟酒”一课中,学生在观看完录像之后,情绪得到了高涨。这时,笔者又让学生带着问题再次观看录像,让学生对所学内容有了初步把握。紧接着,笔者又“趁热打铁”,将知识串联在一起,一边讲解一边演示,让教学变得更加具有情境性,使学生更易把握知识。三是展现情境、强化问题。若仅仅是围绕理论知识讲解,显然无法适应高职教育“重技能、强技能”的需求,这时,教师还需要将情境展现在学生面前,加深其对知识与技能的理解。如“斟酒”一课中,在动作示范完成后,笔者就引导学生进行小组练习,互帮互学,强化教学目标,并采用自评、互评与教师评价的形式,进一步加深学生对知识的理解。四是开拓情境、深化问题。为逐步深化教学,让学生的各方面能力均得到提升,在指导练习的基础上,教师需紧扣文本的重点、难点,创设各种游戏情境,让学生在游戏与竞赛中深化知识[3]。如展开“你说我做”的游戏,一名同学用语言描述,另一名同学用动作展现,以此提升学生对理论知识与动作技能的把握程度。或是展开“情境操作”,引导学生在教室模拟餐厅场景,通过小品表演的形式,配以恰当的服务性语言来再现“斟酒”的服务流程,丰富“斟酒”服务内容,提高教学效果。

三、各类角色扮演、展开扮演情境教学

角色扮演情境指的就是引导学生扮演某一角色,在课堂或是实训室内展开现场表演,以此来提升自身的实际操作技能[4]。而在高职酒店管理实践教学中,角色扮演情境教学就可以通过以下两个环节来展开。一是角色分析,合理分配角色。如“迎宾员”承担着“酒店内部矛盾协调者与酒店对外形象的宣传者”的角色,其岗位职责就是将顾客迎入门、安排客人就座、送别客人[5]。而“餐饮服务员”是酒店员工中比例最多的一类,其主要职责就是在领班的带领下,根据酒店服务的标准与程度,为顾客提供相应的餐饮服务,收集顾客对本酒店与酒店产品的意见,并将其及时上报给上级领导。其他角色还有“客房服务员”“顾客”“餐厅领班”“游泳池服务员”等,对于不同角色有着不同的岗位职责,这必然会让学生了解每个角色的特点。二是创设情境,角色扮演。在进行角色分析之后,就需要创设情境,引导学生展开情境表演了。一般可以进行分组表演,尽量让每位学生都能参与到表演中,进而在情境表演实践中把握各个角色的岗位职责,熟悉服务流程。而在角色扮演中,部分学生可能出现不好意思或害怕等情况,这时,教师就需要让学生意识到情境表演的重要性与必要性,从而更好地投入表演当中,全面把握角色扮演的需求。如,在展开“酒店服务员推荐预定包间”情境扮演教学的时候,笔者就对学生在“做好班前准备、询问顾客预定要求、房间推荐”等环节提出了具体要求,让学生选择各自扮演的角色后,进行实景布置,展开模拟演练。同时需要注意,在情境表演过程中,教师应充分发挥出引导者与参与者的作用,给予学生适时的鼓励,引领学生体会到表演的快乐与成就感。而对于学生在表演中存在的小失误,不能当场指出,而应在表演结束后,采取恰当的途径告知学生,让学生在获得成就感的同时,意识到自身的不足。另外,对于那些本次未参加表演的学生,需要求其认真观察表演,并做好相应记录,发现不足,从而在充分调动表演者表演热情的基础上,提升观看者的鉴赏能力。通过这样一种表演情境的创设,让学生在表演过程中把握理论知识,熟练服务流程,从整体上提高教学效果。

四、合理划分项目、展开项目情境教学

在酒店管理专业中其最主要的项目,就是培养与提升学生酒店管理与酒店服务的具体应用与交际能力。为此,教师就需要结合这个主要项目,对其进行合理划分,如按照餐饮服务岗位,划分成订餐、迎客、点餐与结账、投诉等子项目,按照客房岗位,划分成客房预定服务、前台服务与房间服务等子项目,进而结合项目内容与教学任务,创设项目情境,展开项目情境教学[6]。同时,为确保项目情境教学的顺利实现,便于学生沟通与讨论,可将学生分成4—6人的小组。以“中餐宴会就餐服务”内容为例,笔者就从以下几个环节入手,展开了项目情境教学。一是项目介绍。笔者先将项目情境教学计划、任务与分组名单等事项告知学生,详细讲解与本次研究内容相关的基础理论知识、规范流程等,让学生把握项目内容与需要达到的目标。二是布置任务。将“中餐宴会就餐服务”分成“餐前服务、酒水服务、菜肴服务、席间服务”多个子内容,引导学生就项目内容进行小组讨论。三是制订计划。各个小组结合项目任务制定出对应的实施计划,明确分工,各小组分别负责不同的服务项目,并进行角色扮演。而且每个小组也需设立一位组长,负责同学之间、师生之间的沟通与交流工作,确保任务顺利完成。四是项目实施。小组成员迅速进入项目角色,根据事先设计好的情境与角色分配,进行情境模拟。模拟出真实的“就餐环境”,完成各项服务任务。最后,在项目完成后,要求小组成员在规定时间内汇总资料,而笔者则适当给予学生引导,使学生由被动学习转为主动探究学习,在项目情境创设中掌握相关知识与技能。综上所述,情境教学法的展开,能够引导学生在一个相对真实、轻松的环境中获得直观的感性认识,并逐步上升为理性认识。该教学法在高职酒店管理教学实践中的应用,对提升对酒店管理相关理论知识与酒店服务的认识有着重要的作用。而模拟情境、问题情境与表演情境、项目情境的创设,更是大大提升了教学效果,活跃了课堂氛围,使学生的思维能力、问题解决能力、实践能力与自主探究能力均得到了一定的提升,为其逐步成为社会所需要的技能型高素质人才奠定了坚实的基础。

作者:徐宝群 单位:盐城高等师范学校

第二篇:酒店管理情境教学法实践分析论文

摘要:伴随我国酒店行业的繁荣发展,该行业已经步入了成熟的发展阶段,行业间的竞争也日趋激烈化。基于此,传统实践教学显然已经无法满足高职酒店管理专业人才的培养目标,无法适应企业对技术型与技能型人才的需求。为此,培养出一大批既具有扎实的实践操作技能,又具备一定酒店管理专业知识的高素质专业人才,就成为酒店管理教育的重点所在。而改革酒店管理专业实践教学方法,也成为其实践教学展开的重要课题。以高职酒店管理专业为例,对情景教学法在其实践教学中的应用作以简要分析。

关键词:高职;酒店管理;情景教学法

所谓“情境教学法”,指的就是在教学实践中,教师有目的、有计划地引入或创设某一特殊情境,让学生获得一定的态度体验,帮助其进一步理解教材,使学生的心理机能得到有效发展的一种教学方法,对深化理论教学、提升学生综合素质有着重要作用,特别是在那些理论性比较强的应用型学科教学中的应用效果更好。

一、模拟职业环境、展开模拟情境教学

众所周知,专业课程作为专业教学中的主要课程,是学生掌握本专业知识与操作技能的有效途径,对引导学生逐步树立专业意识有着重要作用。新时期,在高职酒店管理专业教学中,涵盖着众多应用型课程,如“餐饮管理”“前厅服务与管理”与“客房管理”等。这些课程均有着较强的应用性与操作性,可较好地调动学生的学习积极性与主动性,让学生主动参与到课堂活动中,拓宽自身的知识面,达到一专多能的效果。而且这些课程同考证有着密切关系,技能加证书,使学生的就业渠道得到了大大地拓展[1]。然而,在这些应用性与操作性较强的课程教学中,若依然采取传统教师口头传授的形式来展开教学,想必很难让学生较好地把握相应的专业技能。基于此,教师在教学实践中必须具体结合教学内容,布置相应的课堂任务,通过模拟真实的职业环境,展开模拟情境教学,让学生在一个相对真实的职业环境中熟悉和把握相应的酒店管理、服务技能,并得到自我体验。如,以“前厅”内容为例,在“销售客房”这一块,笔者在向学生讲解了有关客房销售基础知识与预定、入住登记等相关知识后,就为学生布置了相应的任务。即以小组为单位,模拟完成客房推销、接受预定与办理入住的任务,并为学生创设相应的职业环境,引导学生把教师看成“星级酒店”,把讲台当作“酒店前台”,让学生进行角色扮演,模拟完成“商务客人入住酒店商务套房”的情境,“新婚夫妇入住酒店度假观景套房”的情境,“名人明星入住酒店豪华套房”的情境。通过这样一系列情境设置,让学生仿佛身临其境,较真实地感受到酒店的工作环境,进而充分发挥出自身的想象力与动手操作能力,而且在人物布置方面也可以适当加深难度,以引起学生的重视。

二、引导发现问题、展开问题情境教学

在酒店管理教学中,教师还应积极展开问题情境教学,引导学生发现、分析、解决问题。通过情境的创设,揭示事物的内在矛盾,唤醒学生的思维活动,激发其内在驱动力,主动参与到课堂实践活动中,把握知识,提高技能[2]。一是引入情境、发现问题。在教学实践中,教师要善于提出问题,创设合理的问题情境,引发学生深入思考,即紧扣各教学环节的衔接与转折,创设出能够引起学生注意力的情境,紧扣“问题解决”各个环节,创设能够帮助学生发现问题并解决问题的情境,紧扣教学内容,有效利用多媒体设备、教具等现代化教学手段,创设出能够启发学生思维的情境。如,以“斟酒”内容为例,笔者就通过录像播放形式,让学生从影像画面中初步把握本节课的学习内容,即“斟酒的方法”,引导学生自主发现问题,进入新课的学习。二是设置情境、解决问题。在教学实践中,教师应创设出不同的问题情境,把握发问艺术,提出有价值的问题,引发学生自主探究,并在探究中掌握新知识。如“斟酒”一课中,学生在观看完录像之后,情绪得到了高涨。这时,笔者又让学生带着问题再次观看录像,让学生对所学内容有了初步把握。紧接着,笔者又“趁热打铁”,将知识串联在一起,一边讲解一边演示,让教学变得更加具有情境性,使学生更易把握知识。三是展现情境、强化问题。若仅仅是围绕理论知识讲解,显然无法适应高职教育“重技能、强技能”的需求,这时,教师还需要将情境展现在学生面前,加深其对知识与技能的理解。如“斟酒”一课中,在动作示范完成后,笔者就引导学生进行小组练习,互帮互学,强化教学目标,并采用自评、互评与教师评价的形式,进一步加深学生对知识的理解。四是开拓情境、深化问题。为逐步深化教学,让学生的各方面能力均得到提升,在指导练习的基础上,教师需紧扣文本的重点、难点,创设各种游戏情境,让学生在游戏与竞赛中深化知识[3]。如展开“你说我做”的游戏,一名同学用语言描述,另一名同学用动作展现,以此提升学生对理论知识与动作技能的把握程度。或是展开“情境操作”,引导学生在教室模拟餐厅场景,通过小品表演的形式,配以恰当的服务性语言来再现“斟酒”的服务流程,丰富“斟酒”服务内容,提高教学效果。

三、各类角色扮演、展开扮演情境教学

角色扮演情境指的就是引导学生扮演某一角色,在课堂或是实训室内展开现场表演,以此来提升自身的实际操作技能[4]。而在高职酒店管理实践教学中,角色扮演情境教学就可以通过以下两个环节来展开。一是角色分析,合理分配角色。如“迎宾员”承担着“酒店内部矛盾协调者与酒店对外形象的宣传者”的角色,其岗位职责就是将顾客迎入门、安排客人就座、送别客人[5]。而“餐饮服务员”是酒店员工中比例最多的一类,其主要职责就是在领班的带领下,根据酒店服务的标准与程度,为顾客提供相应的餐饮服务,收集顾客对本酒店与酒店产品的意见,并将其及时上报给上级领导。其他角色还有“客房服务员”“顾客”“餐厅领班”“游泳池服务员”等,对于不同角色有着不同的岗位职责,这必然会让学生了解每个角色的特点。二是创设情境,角色扮演。在进行角色分析之后,就需要创设情境,引导学生展开情境表演了。一般可以进行分组表演,尽量让每位学生都能参与到表演中,进而在情境表演实践中把握各个角色的岗位职责,熟悉服务流程。而在角色扮演中,部分学生可能出现不好意思或害怕等情况,这时,教师就需要让学生意识到情境表演的重要性与必要性,从而更好地投入表演当中,全面把握角色扮演的需求。如,在展开“酒店服务员推荐预定包间”情境扮演教学的时候,笔者就对学生在“做好班前准备、询问顾客预定要求、房间推荐”等环节提出了具体要求,让学生选择各自扮演的角色后,进行实景布置,展开模拟演练。同时需要注意,在情境表演过程中,教师应充分发挥出引导者与参与者的作用,给予学生适时的鼓励,引领学生体会到表演的快乐与成就感。而对于学生在表演中存在的小失误,不能当场指出,而应在表演结束后,采取恰当的途径告知学生,让学生在获得成就感的同时,意识到自身的不足。另外,对于那些本次未参加表演的学生,需要求其认真观察表演,并做好相应记录,发现不足,从而在充分调动表演者表演热情的基础上,提升观看者的鉴赏能力。通过这样一种表演情境的创设,让学生在表演过程中把握理论知识,熟练服务流程,从整体上提高教学效果。

四、合理划分项目、展开项目情境教学

在酒店管理专业中其最主要的项目,就是培养与提升学生酒店管理与酒店服务的具体应用与交际能力。为此,教师就需要结合这个主要项目,对其进行合理划分,如按照餐饮服务岗位,划分成订餐、迎客、点餐与结账、投诉等子项目,按照客房岗位,划分成客房预定服务、前台服务与房间服务等子项目,进而结合项目内容与教学任务,创设项目情境,展开项目情境教学[6]。同时,为确保项目情境教学的顺利实现,便于学生沟通与讨论,可将学生分成4—6人的小组。以“中餐宴会就餐服务”内容为例,笔者就从以下几个环节入手,展开了项目情境教学。一是项目介绍。笔者先将项目情境教学计划、任务与分组名单等事项告知学生,详细讲解与本次研究内容相关的基础理论知识、规范流程等,让学生把握项目内容与需要达到的目标。二是布置任务。将“中餐宴会就餐服务”分成“餐前服务、酒水服务、菜肴服务、席间服务”多个子内容,引导学生就项目内容进行小组讨论。三是制订计划。各个小组结合项目任务制定出对应的实施计划,明确分工,各小组分别负责不同的服务项目,并进行角色扮演。而且每个小组也需设立一位组长,负责同学之间、师生之间的沟通与交流工作,确保任务顺利完成。四是项目实施。小组成员迅速进入项目角色,根据事先设计好的情境与角色分配,进行情境模拟。模拟出真实的“就餐环境”,完成各项服务任务。最后,在项目完成后,要求小组成员在规定时间内汇总资料,而笔者则适当给予学生引导,使学生由被动学习转为主动探究学习,在项目情境创设中掌握相关知识与技能。综上所述,情境教学法的展开,能够引导学生在一个相对真实、轻松的环境中获得直观的感性认识,并逐步上升为理性认识。该教学法在高职酒店管理教学实践中的应用,对提升对酒店管理相关理论知识与酒店服务的认识有着重要的作用。而模拟情境、问题情境与表演情境、项目情境的创设,更是大大提升了教学效果,活跃了课堂氛围,使学生的思维能力、问题解决能力、实践能力与自主探究能力均得到了一定的提升,为其逐步成为社会所需要的技能型高素质人才奠定了坚实的基础。

第三篇:管理会计实践教学法研究论文

摘要:当今社会,管理学科日益走向成熟,经济环境越来越复杂,与之而来的便是管理会计在会计实务中的作用也日益突出,因此,在实际的会计工作中对会计人员的要求也越来越高。本文通过对侧重于理论教学的管理会计存在的问题分析,提出了实践教学法在具体的会计教学中的操作方法,以期提高管理会计的教学质量和学生的整体素质。

关键词:管理会计;实践教学法;教学改革

一、过度侧重理论教学对管理会计学科发展的制约

经过调查发现,在我国的高校教育中,对管理会计的教学方法大多采取传统的以理论灌输为主导的数据型教学模式,简单来说就是以理论灌输为主要内容和主要方式,其弊端较大。

(一)部分理论教学内容难度偏大,使学生失去学习积极性

管理会计这一学科和普通的英语数学相比较而言,可能平时不易接触,或者接触较少,在内容上有很多晦涩难懂的概念性的东西,抽象、理论性强,是这部分内容的最大特点。甚至有些管理会计中的知识点还要结合高等数学进行解析,而有的同学在高等数学方面知识点掌握不牢固,导致在管理会计上应用不灵活,甚至不会运用,直接就导致了学生失去了学习的积极性。我们举个简单的例子,在作业成本法的核算学习中,涉及到了统计学和概率论的知识较多,这不仅在无形之中加大了教师的教学难度,而且增加了学生的学习难度。学生由此产生厌学情绪,丧失对整个管理会计课程的学习兴趣。

(二)课程理论重复,造成学习时间的浪费

在理论课程设置时,管理会计的学习少不了与《财务管理学》和《成本会计学》的结合,但是由于相关的内容设置不科学,造成教材之间知识点重复,从而导致学习时间浪费。

(三)应试教育严重,学生实务能力差

这个的传统教育就是以填鸭式的理论灌输为主要方式,教师满堂灌的教学方法,加之抽象的学习内容,直接造成了课堂上枯燥无味,教师没激情,学生没热情。此外,很多学校的应试现象严重,有的学生一学期不学习,到了期末临时抱佛脚,这根本无法全部掌握核心知识点。再者,有很多会计专业的学生,对待本专业的学习态度是为了考一个从业资格证或者注册会计师证而学习,而且只学习考试中的重点内容,从而忽略了实务操作中的一些重要问题。这种学习态度的直接后果就是步入职场后,本来就没有经验的会计专业学生,因为实务操作不过关,而在职业生涯中碰壁。

二、管理会计实践教学的开展方法

(一)在管理会计课程中大量引入案例教学

只有理论知识的教学不是一个完整的教学过程,甚至可以说是不具备良好教学效果的教学过程。案例教学可以很好地改善这一弊端,那何为案例教学,顾名思义,即结合理论知识点,找到相关的实际案例,运用所学理论知识解决实际问题。比如,把会计、管理、营销相结合,运用三者之间的关系理论,让学生探讨如何完成会计管理目标,并给出相应的解决方法。案例教学不仅可以使学生全面地了解和掌握管理会计学中的知识,还能加强学生对学科之间的联系,有助于学生在学习时做到融会贯通。当然,案例教学也不可盲目进行,教师也应该按照科学的方法进行教学:1.教师和学生角色转变,改变以教师为主导的传统讲课模式,变为以学生为主导,让学生真正参与到案例中来。假如,还是教师讲解相关案例,那就和传统的理论教学别无两样,案例教学也就失效了。举个例子,在学习管理会计中的变动成本法时,把学生分成若干组,然后对真实的企业案例进行讨论,并让学生代表发表观点,从案例中总结变动成本法与完全成本法的优缺点等方面的区别。2.学生发言完毕后,针对学生的观点和发言,教师不能置之不理,而是应该及时做出点评,该表扬的表扬,该指正的指正,并把学生的课堂表现计入到期末成绩中,采取平时成绩与期末成绩挂钩的方式。

(二)设计并开展管理会计模拟实验

会计专业的同学所学的知识点虽然在日常中不经常接触,但是对于从事会计工作的人员来讲,其理论知识还是相当重要的,然而最重要的是在理论知识的指导下进行实际的会计实务工作,因此,动手能力如何成为评价一名会计人员的必备指标。建立会计专业模拟实验室,把管理会计的内容真正融入其中,让学生不再只是停留在理论课堂上,而是在实验中自己动手操作,在实验中体会成本法、本量利分析、经营预测与决策等知识点的概念。

(三)改进现有的管理会计学考核方法

学校的考核方式决定了学生的学习方式,学习方式又决定了学生的学习效果,所以,学生是否能真正学到重要知识,考核方式起到决定性的重要作用。改变现有的理论考核为主的方式,便理论考核为“理论+实践”的考核,以便督促学生练就实务本领。实践教学法是一个全新的教学手段,但不是一蹴而就的,需要学校、教师、学生的共同参与和共同努力。需要广大的会计教育工作者不断努力,共创会计人的新明天。

参考文献:

[1]董宝裕,刘季佳.关于管理会计课程教学改革的思考[J].国际商务(对外经济贸易大学学报),2011(04).[2]陈俊杰.新常态下管理会计人才队伍建设途径研究[J].技术与市场,2016(11).[3]王凤洲,柯腾敏.基于职能履行角度对管理会计基本要素问题的探讨[J].会计之友,2016(23).[4]李芸达,温素彬.管理会计工具及应用案例——BSC在项目绩效评价中的应用[J].会计之友,2016(23).

第四篇:《初中历史情境教学法的实践研究》

《初中历史情境教学法的实践研究》

课题研究计划 2011.2—2011.12

一、指导思想:

全面落实《初中历史新课标》,以素质教育和学生的可持续发展为技术宗旨,以培养学生的综合能力为目标,强调课程从学生的学习兴趣、生活经验和认知水平出发,创设形式多样的教学情境,倡导体验、实验、参与、合作与交流的自主学习方式和任务型的教学途径,使历史学习的过程成为学生形成积极的情感态度、主动思维和大胆实践,形成自主学习能力的过程。

二、课题研究的目标及内容

通过本课题的研究,预期探究出一种初中历史情境教学模式,从而让学生轻松掌握学习历史的方法和技巧,以达到学生“愿学→能学→会学→乐学”的目的。具体做到以下几个方面:

1、组织全体历史教师学习新教育理论,特别是情境教学法的理论内涵和外延;

2、开展教学研究活动,通过各种不同教学方式,对学生进行能力培养。

3、组织组内教研课,年轻教师示范课,探索出历史情境教学的新模式。

4、途径:通过情景创设,例如课本剧、幻灯片展示历史故事,扮演历史角色等重温历史。

5、现代媒体手段:利用计算机、网络,收集历史信息、音像、图片、资料等,达到师生资源共享。

6、积累:收集学生个案,学生对历史学习的兴趣、方法、效果等原始资料,与实践研究作比较。还可以通过问卷调查,大量教师教学案例,把教师不同个案的方法归纳出来。

7、提炼:把日常教学中带有规律性的教法和学法提炼出来,用于指导以后的教学实践

拟解决的问题:

1、要解决教师教学中的传统的教学模式,以新的教学法指导学生学习历史。

2、要解决学生学习中被动学习的局面,要让学生有自主学习历史的兴趣。

三、课题研究的主要措施

1、召开课题组工作会议,布置任务,明确具体研究内容。

(1)广泛宣传,加强培训,提高认识,提高参与课题实验教师的参与意识、研究的积极性和有效性。

(2)建立健全组织机构,为研究工作提供组织保障,做到分工明确,责任到人。强化对研究工作的管理,建立各项研究工作制度,使研究工作有序进行,建立研究工作激励制约机制,确保研究工作质量。

(3)加强教学科研理论学习,尽快提高教学科研理论水平,让理论指导研究工作实践,提高研究工作的有效性,避免盲目行动而脱离正确的研究方向和漫无目的的研究。

(4)强化成果意识,及时提炼研究成果。课题组成员要积极探索研究方法,做好研究资料记录整理,总结研究经验,积极向各级刊物投稿,加强校内外交流。

2、加强管理,注重研究过程。

课题组制订研究计划,并组织课题组成员学习、讨论,扎扎实实开展课题研究活动。引导每位成员一边在实践中总结经验,一边把经验运用于实践,把研究与学校德育工作紧密结合起来。课题组成员每一学期上一堂公开课,由课题组长组织有关教师集中学习。同时,严肃研究例会制,每月一次召开课题研讨会,交流学习心得、讨论研究过程中的得失,小结实验成果等。加强资料管理,建立课题研究的资料档案。定期检查课题计划执行情况,加强实施过程的管理。

四、具体安排: 3月:

1、课题工作会议,部署本课题研究实施工作。

2、制订本课题研究工作计划,明确分工。

3、开展“情境教学法”主题教研活动。4月:

1、组织课题组成员认真学习课题理论,及时写好心得体会。

2、对课题研究作小结,组织课题组成员交流,深入思考。5月:

1、组织课题组成员进行教学经验交流。

2、对完成的“情境教学法理论依据”解读文章进行交流讨论,互相学习。

6月:

1、收交课题研究过程各种资料,包括活动方案、活动图像资料等。

2、召开课题组成员会议,布置课题组人员写好课题个案研究,写好课题组成员个人小结

第五篇:情境教学法

情境教学法是指在教学过程中,教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的生动具体的场景,以引起学生一定的态度体验,从而帮助学生理解教材,并使学生的心理机能能得到发展的教学方法。情境教学法的核心在于激发学生的情感。情境教学,是在对社会和生活进一步提炼和加工后才影响于学生的。诸如榜样作用、生动形象的语言描绘、课内游戏、角色扮演、诗歌朗诵、绘画、体操、音乐欣赏、旅游观光等等,都是寓教学内容于具体形象的情境之中,其中也就必然存在着潜移默化的暗示作用。

运用情境教学法的好处

1、符合新课程标准的基本理念

① 符合“健康第一”的指导思想 标准以促进学生身体、心理和社会适应能力整体健康水平的提高为目标,融入了诸多科学领域的有关知识,使学生健康成长。情境教学法正是通过“情境”的设置,使教学内容在情境化的故事中得以完成,教学内容的安排是为了锻炼学生的体魄,情境的设置是让其掌握运动技能的一种教学载体。它的目的就是增进学生的健康。② 符合激发运动兴趣,培养学生终身体育的意识 情境教学法通过情境设计使学生产生优势兴奋中心,获取最佳注意力,再通过理解、尊重、参与的作用以提高学生的兴趣。如:在教授低年级立定跳远中,设计小兔子秋游的情境,让小兔子(学生)在秋游中学习各种跳跃本领,以此来提高学生学习兴趣,达到教学目标。

③ 符合以学生发展为中心,注重学生的主体地位 情境教学法是让学生扮演情境中的主角,学生在角色中要完成各种学习内容,以达到教师在课前为此预设的目标。它始终把学生主动、全面的发展放在中心位子,在注意发挥教师主导作用的同时,特别强调学生学习主体地位的体现。

④ 符合关注个体差异与不同需求,确保每个学生受益 在情境教学中,教师根据学生身体条件、兴趣爱好和运动技能等方面的个体差异,提出相应的教学评价建议,改变以往呆板的评价体系。让学生享受成功的喜悦,保证大多数学生能完成学习目标,体验学习的乐趣。

2、有利于中低年级学生心理、生理的发展 中低年级学生在意识水平发展上还不够成熟,对“造境”造出的情境与现实生活中的事物区分不清。他们热衷模仿、想象力丰富、形象思维占主导作用,能随着故事情节的发展而逐渐进入角色,使学生沉浸在欢乐中,让学生既动手又动脑,同时完成各个教学内容,达到教学目标。

3、有利于解决教学内容的重、难点。

教师在设计情境时,它的目的就是要让其为学生掌握教学内容而服务。如:在教授立定跳远时,设计小蝌蚪找妈妈的情境,先让学生模仿青蛙跳:双脚用力登地,向上跃起(重点);后在观察中注意落地的感觉:轻巧落地(难点)。以此让学生根据教学内容的重、难点有目的的进行练习。

4、能寓教于乐,有利于加强德育教育。

情境教学法把思想教育融入教学中,避免了以往“说教式”的教学方法。使学生在游玩、锻炼中养成各种品质,形成道德规范。

创设合理,有效地探究情景,提高课堂教学有效性 情境创设的目的是根据小学生的身心特点,认知规律,帮助他们建立一个利于学习的心理环境和认知环境。使他们在良好的心理环境和认知环境中产生对品生品社学习的需要,激发起学习探究的热情,调动起参与学习的兴趣。创设学习情境是为了更有效地引导学生学习。而不是为了创造情境而创造情境,创设情境一定是围绕着教学目标,紧贴教学内容,遵循儿童的心理发展和认知规律。学生首先需要一个温馨和谐、平等安全的心理环境,需要一个有利于观察、思考、实践的自主探究环境,需要一个充满好奇疑问的问题环境,需要一个与伙伴教师互动合作的交流环境。创设学习环境要遵循“实效性”的原则,为学生创设一个有利于发展的良好学习环境。

我们可以根据学生实际和教学内容创设学习环境,在课堂实践中为学生创设了多种有利于促进学习的学习环境。在思品课的教学中,结合生活中的实际设计情境,如:在《和爸爸妈妈谈心》一课中,通过小品表演创设情境,激发情趣————一男生一女生背着书包走在上学的路上。男生很不高兴的样子。女孩跑上去关心地问:“什么事不开心?”男生边走边沮丧地答:“今天早上妈妈不给我签字”。“为什么?”“她说我作业做得太慢”。“那你怎么做的?”“我就赌气跑出来了”。(两人边谈边走向座位)女生向全班同学求援:“这个问题请大家帮帮忙吧。”这样教学不但满足了学生参与学习的表现欲,而且锻炼、培养了他们的语言表达能力,激发了他们参与学习的积极性。

总之,密切联系学生生活实际,灵活运用活动的形式,就可以为思品教学注入新的生命力,让品生品社课堂焕发出真正的活力。

思想品德课是向学生比较系统地进行道德教育的重要课程,主要通过课堂教学形式来培养学生的良好道德品质和行为习惯,要达到这一目的,教师应采取多种教学手段和方法来加深学生对道德要求的理解,促进学生的行为动机,培养学生实践道德要求的能力。

一、情境教学,可以加深学生的道德认识,激发情感

心理学研究表明,情感是随着年龄和知识的增长而不断丰富其内容的。情境教学可以适用直观手段,创设特定的教学情境和气氛,让学生通过观察、想象、思考进入情境。

具体形式有以下几种:

(一)运用生动形象的语言情境

思想品德课教材一般都是通过一个个生动具体的事例来体现一定的道德要求,并通过道德认识来达到教育学生的目的。教师为达到这一目的,必须运用生动形象的语言来对这些事例进行描绘、渲染,使其富有情趣,用以诱发学生的求知欲望,达到以情激情,以情动人的教育效果。如讲故事、朗诵诗歌、引用格言等。教师为此必须钻研教材、熟记教材内容,充分发挥教材的作用,变书面语言为口头语言,再加上自己的动作和表情,使语言形象生动,使学生深入理解故事的含义,形成正确的道德认识。

(二)运用现代化教学手段创设情境

情感是对客观事物感知而产生的,情感因素的作用离不开特定的环境。因此,在思想品德课教学中,教师应采取多种教学手段,尽量为学生提供丰富的道德情景,使他们在生动形象的教学氛围中受到感染和熏陶。运用现代化教学手段,如采用录音、音响、幻灯、录像等电化教学,对道德要求进行渲染,再现于摹拟的情境中,以激发学生的情感,加深学生对道德规范和要求的认识。

(三)运用学生自身的表演进入情境

学生道德情感的建立,往往与年龄的差异,理解能力的强弱有关,这就使学生道德认识形成具有一定的难度。要突破这一难关,可以采取让学生自身表演,通过做一做、想一想,慢慢体会,从中悟出道理,加深学生的道德认识。表演形式主要有小品、哑剧、相声、角色扮演等。通过学生的自身表演进入情境,从而较好地激发了学生的道德情感,加深了学生的道德认识。

(四)运用观察、演示进入情境

在思想品德课教学中,教师应紧扣教学要点引导学生观察图片、图表,接触实物,进行小演示,小操作等,加深学生的道德认识及进一步深化。如用一双筷子和十双筷子作比较,哪个更容易折断的演示,让学生明白团结起来力量大的道理。这样才能使学生通过演示进入情境,做到眼有所观,心有所感。

(五)巧用插图、挂图进入情境

在思想品德课教材中,有很大一部分都是有插图的,低年级教材更是图文并茂。因此,在教学中,巧用插图或挂图,创设有静有动的情境,使学生加深对道德要求的认识。

二、情境教学,可以促进学生行为动机的实践

在思想品德课教学中,明理是基础,导行是关键。因此,教师在帮助学生明确道德要求,提高道德认识,增强道德信念的过程中,必须指导他们的道德行为,使学生明确具体的行为要求,在现实生活中,知道怎样按道德规范去行动,并养成良好的行为习惯。运用情境导行,可以指导学生的道德行为。1.巧用自然环境进行情境导行

在思想品德课教材中,有很多反映历史的、近代的、当前的、现实的人文景观,也有反映学生日常生活实际的问题。因此,教师应结合教材内容和本班学生的实际,创设一定的情境,有目的地为学生导行,并使导行起举一反三,触类旁通的作用。如教学《珍视新友谊、与新朋友结伴成长》两专栏中,就通过两个典型的事例导出你自己是怎样与新同学建立友谊、与新朋友友好相处的?让学生从中受到启发教育,达到对学生行为动机的指导。2.创设与道德行为相应的情境导行

在导行教学中,不仅要密切联系学生的实际,而且要让他们进入角色,在道德行为里加入学生自己的形象,促使学生把行为与道德规范相对照,鞭策自己去努力实践道德规范。如教学《自立自强》一课,举出爱因斯坦小时候的故事与雄辩家德尔摩尼的故事以及霍金在学习上有恒心、有毅力,最后他们都在自己的事业中业绩斐然,再举出教学案例中我们身旁一个学习成绩较差且表现不够好的同学,就是否有恒心和毅力进行讨论,使学生在比较中不知不觉地受到教育。

总之,在思想品德教学中,运用情境教学不仅可以使学生对道德认识加深理解,而且可以培养学生的道德规范;使学生道德认识和情感得到巩固和发展,使学生的道德认识不断内化成道德行为,再由道德行为的实践,养成道德习惯。我深信情境教学定会绽放光彩。

思想品德课是向学生比较系统地进行道德教育的重要课程,主要通过课堂教学形式来培养学生的良好道德品质和行为习惯,要达到这一目的,教师应采取多种教学手段和方法来加深学生对道德要求的理解,促进学生的行为动机,培养学生实践道德要求的能力。

一、情境教学,可以加深学生的道德认识,激发情感

心理学研究表明,情感是随着年龄和知识的增长而不断丰富其内容的。情境教学可以适用直观手段,创设特定的教学情境和气氛,让学生通过观察、想象、思考进入情境。

具体形式有以下几种:

(一)运用生动形象的语言情境 思想品德课教材一般都是通过一个个生动具体的事例来体现一定的道德要求,并通过道德认识来达到教育学生的目的。教师为达到这一目的,必须运用生动形象的语言来对这些事例进行描绘、渲染,使其富有情趣,用以诱发学生的求知欲望,达到以情激情,以情动人的教育效果。如讲故事、朗诵诗歌、引用格言等。教师为此必须钻研教材、熟记教材内容,充分发挥教材的作用,变书面语言为口头语言,再加上自己的动作和表情,使语言形象生动,使学生深入理解故事的含义,形成正确的道德认识。

(二)运用现代化教学手段创设情境

情感是对客观事物感知而产生的,情感因素的作用离不开特定的环境。因此,在思想品德课教学中,教师应采取多种教学手段,尽量为学生提供丰富的道德情景,使他们在生动形象的教学氛围中受到感染和熏陶。运用现代化教学手段,如采用录音、音响、幻灯、录像等电化教学,对道德要求进行渲染,再现于摹拟的情境中,以激发学生的情感,加深学生对道德规范和要求的认识。

(三)运用学生自身的表演进入情境

学生道德情感的建立,往往与年龄的差异,理解能力的强弱有关,这就使学生道德认识形成具有一定的难度。要突破这一难关,可以采取让学生自身表演,通过做一做、想一想,慢慢体会,从中悟出道理,加深学生的道德认识。表演形式主要有小品、哑剧、相声、角色扮演等。通过学生的自身表演进入情境,从而较好地激发了学生的道德情感,加深了学生的道德认识。

(四)运用观察、演示进入情境

在思想品德课教学中,教师应紧扣教学要点引导学生观察图片、图表,接触实物,进行小演示,小操作等,加深学生的道德认识及进一步深化。如用一双筷子和十双筷子作比较,哪个更容易折断的演示,让学生明白团结起来力量大的道理。这样才能使学生通过演示进入情境,做到眼有所观,心有所感。

(五)巧用插图、挂图进入情境

在思想品德课教材中,有很大一部分都是有插图的,低年级教材更是图文并茂。因此,在教学中,巧用插图或挂图,创设有静有动的情境,使学生加深对道德要求的认识。

二、情境教学,可以促进学生行为动机的实践

在思想品德课教学中,明理是基础,导行是关键。因此,教师在帮助学生明确道德要求,提高道德认识,增强道德信念的过程中,必须指导他们的道德行为,使学生明确具体的行为要求,在现实生活中,知道怎样按道德规范去行动,并养成良好的行为习惯。运用情境导行,可以指导学生的道德行为。1.巧用自然环境进行情境导行

在思想品德课教材中,有很多反映历史的、近代的、当前的、现实的人文景观,也有反映学生日常生活实际的问题。因此,教师应结合教材内容和本班学生的实际,创设一定的情境,有目的地为学生导行,并使导行起举一反三,触类旁通的作用。如教学《珍视新友谊、与新朋友结伴成长》两专栏中,就通过两个典型的事例导出你自己是怎样与新同学建立友谊、与新朋友友好相处的?让学生从中受到启发教育,达到对学生行为动机的指导。2.创设与道德行为相应的情境导行

在导行教学中,不仅要密切联系学生的实际,而且要让他们进入角色,在道德行为里加入学生自己的形象,促使学生把行为与道德规范相对照,鞭策自己去努力实践道德规范。如教学《自立自强》一课,举出爱因斯坦小时候的故事与雄辩家德尔摩尼的故事以及霍金在学习上有恒心、有毅力,最后他们都在自己的事业中业绩斐然,再举出教学案例中我们身旁一个学习成绩较差且表现不够好的同学,就是否有恒心和毅力进行讨论,使学生在比较中不知不觉地受到教育。总之,在思想品德教学中,运用情境教学不仅可以使学生对道德认识加深理解,而且可以培养学生的道德规范;使学生道德认识和情感得到巩固和发展,使学生的道德认识不断内化成道德行为,再由道德行为的实践,养成道德习惯。我深信情境教学定会绽放光彩。

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