第一篇：《饮茶与健康》教学反思
我执教的《饮茶与健康》这一内容，是六年级综合实践活动内容。
随着生活水平的不断提高，人们更加关注自己的健康，对饮食的要求也越来越高，通过这一活动的开展，让学生认识到合理的饮食与健康密不可分，从而建立起健康的饮食观念，养成良好的饮食习惯。正是基于这样的思考才选择了这样的一个活动主题。
综合实践活动学科与其他学科的教学有所不同。综合实践活动的内容是以主题的形式呈现出来，一个主题的完成要经历准备阶段、实施阶段、和总结、交流阶段，一般情况下，完成一个主题的研究至少要在一个月的时间。今天我这节课体现的是第一阶段，活动开始阶段，帮助学生生成问题（主题生成），是课题的准备阶段。
很多老师在我上完这节课的时候都没弄明白这是上的什么，甚至觉得这节课老师也没教什么啊，这就完了啊。大家这样想一点儿也不奇怪，因为大多数老师不教这门课，对它的课程特点不了解，可谓不知者不怪，如果老师把学生应该在活动中了解的内容都在课堂中包办代替的话，那就违背被了这门学科设置的初衷。综合实践活动课程的设置就是改变学生的学习方式。课标指出：综合实践活动以“活动”为主要方式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中去，在“做”、“考察”、“调查”、“实验”、“探究”、“服务”、“劳动”等一系列的活动中发现和解决问题，体验和感受生活，发展实践能力的创新能力。
现在是信息社会，有的孩子的电脑水平是很多老师的所望尘莫及的；很多孩子的科技制作的想法是出人意料的。在传统教育里，这些孩子的天赋很可能就被埋没。综合实践活动课程就为这些孩子开辟了广阔的创造空间，也为众多孩子潜能的开发创造了教育的条件。那么，在综合实践活动课里，教师要做什么呢？教师当然不是无所作为，指导、引导、组织、参与就是教师在综合实践活动中的角色、身份。
纵观本节课教学，我认为有以下几点成功之处：
1、生动的情境创设为整节课的学习探究活动奠定基础
激发学生的探究兴趣是有效实施综合实践活动的前提。课标指出“教育要回归生活,要重视生活的教育价值，其中特别关注的是儿童正在进行中的现实生活。”本节课以学生熟悉的生活中喝茶场面为例引出研究主题，孩子表现出极大的研究兴趣，为下面开展的研究活动奠定了基础。这里要感谢网络研讨这个平台，我的教学设计是在研讨的过程中不断完善形成的，收到了比较好的教学效果。
2、充分体现了综合实践活动学科的特点：发挥学生自主性
课标指出：综合实践活动应体现以学生为主体的原则，以学生的实践活动贯穿始终。”因此，教学中我充分尊重学生的兴趣、爱好，为学生自主性的充分发挥开辟广阔的空间。六年级的学生开展综合实践活动已有了三年的基础，对实践活动的开展有了一定的基础，因此在课堂上，完全可以放手让孩子自己进行这个环节。课堂上学生自主选择研究主题，自主选择研究小组，自己选择研究的方式、内容、结果的呈现形式，自主选择指导老师，而我在这个过程中只是一个组织者和指导者，不包揽学生的活动。正是因为有了这样的民主宽松的学习环境，在课堂上，孩子们才畅所欲言，积极参与到活动中来，自主性得以充分发挥。
3、关注活动过程，发挥教师的有效指导
综合实践活动课程强调学生是活动的主体。但这并不意味着不需要教师的指导，没有教师的指导，再好的课程也是很难达到预期的效果。在学生分组这个环节中，有一个小组只有三个学生研究，而有的小组的人员又比较多，教师发现这一情况后，及时调整，以利于下一阶段研究内容的有效开展。引导学生如果对这个内容感兴趣，也可以加入这个小组中来，在教师的引导下，有两个同学又主动加入进来。老师也以一个参与者的身份加入这个小组的研究中。教学中我还重视了对活动主题确定的指导、研究方式、方法的指导，为下一阶段主题的顺利实施指明了方向。
值得思考的地方：
教学前我对本节课进行了充分的预设：
在此基础上，再发散孩子的思维，指出：除了刚才我们提出的这两个问题，围绕“饮茶与健康”你还想研究哪些方面的问题或者还有什么想要问的问题呢？并让学生在小组进行充分的讨论。这个环节按照我的预设，应该是本节课最难把握的一个环节。因为孩子的思维一旦活跃起来，有时教师都很难把握，我在试讲的过程中，孩子们提的问题真是五花八门，教师在这个环节上是要费一定的时间，一方面要知道孩子的心声，还要把学生的问题有效的梳理成研究的主题，是要下一番功夫的，为此，我在课前做了大量的假设，以防孩子在提出问题时，考虑不全面，不好把握。
但在本节课中，这个环节中孩子只提出了（不算前面提出的两个主题）四个问题，其中还有一个是饮茶的危害的主题，再经过和学生的探讨后，成为一个研究主题，这样的话一共就出现了五个研究主题，再问及学生的时候，孩子竞没有再提出新的研究问题，分析其原因，我想有这样两个方面，孩子在众人面前可能想问不敢问，再就是受“饮茶”这个话题的影响，出现了思路中断，总之这个环节真是意料之外的。这个问题让我的思考是：是不是主题生成后不用再引，而就是围绕“饮茶与健康”你想研究哪些方面的内容，这样是不是能让学生的思路更加宽一些。我将在进一步的实践中摸索，寻求最佳的解决办法。
在这里也肯请各位领导、同行多提宝贵意见，让我们的教学为达到更有实效性、更好的为学生的发展服务而共同努力。
第二篇：科学饮茶益健康
科学饮茶益健康
养生导读：国人爱饮茶，历史过千年。在过去，人们饮茶，一是为了解渴，二是养生之需要。饮茶能养生，不管是过去还是现在，并非人人明白。而随着对茶叶研究的不断深入，一些饮茶的弊端也逐渐显现。眼下又到新茶上市时，有关专家提醒爱饮茶的人们，饮茶如不科学合理，将有损健康。
一、饮茶应适当。
茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。所谓适当：。
1、指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血。
2、是控制饮茶数量，以一天 8-10杯为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担。
3、是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内，否则会影响人体对蛋白质的吸收。
4、是应注意禁忌，贫血患者，特别是患缺铁性贫血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。
二、八种茶不能喝。
1、焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
2、久泡茶：茶叶泡得过久，很多对人体不利的物质会被泡出来。
3、冷茶：茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
4、烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
5、霉变茶：会有大量毒素。
6、串味茶：有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。
7、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。
8、隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
三、茶对人体的7大健康作用。
1、振奋精神，消除疲劳，促进感觉器官提高对事物的分辨和理解能力。
2、能助消化，减轻餐后腹胀不适之感。
3、能保护内脏器官。茶叶中的生物碱(咖啡碱、茶碱、可可碱)，特别是茶碱，能松驰冠状动脉，扩张血管，加强血液循环，从而减轻心脏的负担。
4、降低血压，防止血管硬化。茶叶中的茶多酚，特别是茶多酚中的儿茶素，是一种活性物质，有增强血管壁弹性的作用，同时还能与苍茫叶中的维生素P 结合，具有增强血管的渗透作用，所以能降低血压和防止血管硬化。
5、消炎杀菌 茶叶中的儿子茶素有明显作用，饮茶对伤寒、痢疾、霍乱等都有一定疗效。
6、能减轻放射性物质对人体的伤害和具有抗癌作用。
7、抗衰老作用。茶叶中的茶多酚其抗衰老作用远远超过维生素 E。另外茶叶本身也含有较高的维生素 E，虽然不能溶解于水，如果把茶叶磨碎做成茶叶食品，就能得到较高的维生素。
第三篇：《回族的饮茶文化与习俗》教学反思
《回族的饮茶文化与习俗》教学反思
茅坪民族初级中学
毛新建
本节课学习的是回族的饮茶文化与习俗，主要讲了回族的泡茶习惯、饮茶礼节、茶对人体健康的功效、茶文化及回族人制作的茶的种类。整体来讲，本节课讲得还是可以的，分析原因，有以下几点：
1.课前准备非常充分。在备课时充分查阅资料，走访回族家庭，了解回族的饮茶文化与习俗，特别是要清楚回族人的饮茶礼仪。在课间我也找到很多回族学生，详细地询问了他们家喝茶的很多习惯。在讲解茶文化方面，我上网查阅了大量资料，读了很多作者的不同观点，把这些观点记录下来，然后对各种内容、观点进行整理及整合，做到烂熟于胸。
2.课堂上以学生活动为主，充分与学生互动。讲解回族的习俗，回族学生肯定比较熟悉，因此讲课时以学生活动为主，让回族学生讲解自己家的喝茶情况。中间还要有小组讨论，因为只有通过讨论才能在合作、协作的基础上形成一个统一的、大家都还满意的结果，这样在小组代表发言时也能比较流利地说出结论。
3.每节课后及时反思，对校本课程的教法、学法有一定的心得。校本课程是最贴近学生生活的一门课程，因此学生对它是很了解的，只不过没有形成一套完整的、有系统的理论，所以在不断的总结、反思中掌握了茅坪这个少数民族镇的大致情况，也掌握了地方校本课程的教法与学生的学法。
总之，由于备课充分，受到了众多师生的帮助，本节课讲得蛮不错的，但离自己的期望值还有差距，得继续努力。在以后的教学中，我将继续孜孜不倦地向回族师生请教，了解回族的很多风俗习惯，在充实自己的同时也让更多的其他民族了解回族！
第四篇：《饮食与健康 教学反思
饮食与健康 教学反思
棣丰街道白杨小学
许佩佩
上一周，教育局在我校明德小学组织了教学视导活动，此项活动是以教研组为单位进行的，每位年轻教师都积极参与。目的是为了给学校教师搭建一个个人展示才能和相互学习、交流的平台，以此来提高教师的教学能力、创新能力；来检查教师对“生本教育”理论的学习和课堂上的运用情况。
在这次活动中，我讲解的是泰山版的五年级上册安全教育的第三课《饮食与健康》，通过自己的讲解、学校领导老师们的评课、县教育局王老师的点评，看到了教学过程中的问题和不足。下面我拿出几点来写一下自己的感悟：
（1）.因为内容安排较多，使得课堂时间拖延。本课的饮食与健康看似内容较少，但是真正讲解起来却有很多的学问，应该把本课内容分成两节课进行讲授。
（2）.导入新课时所使用的视频和教学目标没有完全吻合。本课的教学目标：通过本节的学习，了解现代健康饮食观念，让学生能够在日常生活中正确判断什么是好的和不好的习惯，培养学生正确的饮食习惯。导入新课时的视频仅讲了视频安全的危害，没有讲解到如何科学、合理的安排饮食。
（3）.因为内容多时间紧老师指导不到位，使得有些关键性的知识学生没有真正弄明白。整堂课我都放手让学生进行，在最后安排讨论时间，但是课堂效果不佳，学生汇报研究总结时有些片面，同时教师也没有给予适当的总结和评价，最后的讨论话题时间，学生也没有放开讨论，导致课堂效果没有活跃起来。
(4).要注意课堂管理，使课堂有效进行。课堂使学生学习知识和展示自己才能的舞台，教师是课堂上的主持人。课堂上学生表现的好坏，教学过程进行的顺利还是不顺利，都和教师的课堂管理、课堂驾驭能力有着直接的关系。在课堂上学生汇报自己的研究成果时表现太随意了，教师在这方面缺少了适当的引导和管理。
（5）.因为自己初代科学这门课，没有经验，还在摸索和学习的阶段，故使课堂教学过程中出现了许多瑕疵。今后我一定要向经验丰富的教师学习，多请教他们，以求早日完善自己。
总之，在这次活动中我收获很大，以后要积极参与校内外各种教研活动，来提高自己的教学能力。
第五篇：体育与健康教学反思
体育与健康教学反思
一、教学目标：一个篮球让学生体会到健康和快乐，一节好的体育课让学生让学生对篮球运动产生浓厚的兴趣，培养学生终生体育锻炼的目标
二、学生分析：我这节课教学的是初一年级2班38位同学，他们比较好动，好奇心强，学习积极性高，兴趣容易培养。他们的目标相同：就是在体育课上有所收获并能发挥自己的特长，但是他们的身体素质、心理素质、篮球基础、认知能力等个方面都有所不同，这给教学带来了一定的难度。
三、上课流程：
1、介绍学习内容，提出具体要求
2、“以绳练跳”跳绳学生十分喜欢的一种体育活动，通过“以绳连跳”使学生掌握多样式的跳绳方法这是必要。我把这项练习作为准备引导部分活跃了课堂的教学气氛，学生分成若干小组，以比赛的形式，使学生达到“练跳”的目的，这样既可收到良好的教学较果，又可促进学生身心的发展，提高学生的弹跳能力，灵敏性、协调性等，另外，“以绳练跳”就是让学生充分利用手中的绳子进行多种形式的跳绳练习。如：短绳的前摇、向后摇、臂交叉的单脚、并脚和交换脚跳以及双摇摆跳、双人跳等比绳的单脚跳、穿梭交叉跳、集体跳等。让学生自由选择，尽情发挥这是调动学生的学习积极性，培育学生的创造力，切实的可行的途径。
3、简单篮球操和熟悉球性练习。在这个环节我是让学生充分的展开自己的想象和个人能力，自己去练习，互相竞赛，积极创新。
4、运球综合练习（园地、行进间、绕障碍物、运球互抢游戏）在这个环节我是以分组竞赛形式出现，极大的调动了学生的积极性，目的是培养学生的团队配合精神。
5、教学比赛：全班分成男、女若干小组，每小组三小队，进行擂台赛。这是全课的高潮，也是学生展示才能的时刻，我是在讲清楚规则要求后，让学生充分自由的去发挥的。
7、放松，小节本课内容。
四、本节课的反思：根据初一学生的特点和需要，我安排了以上的学习内容。只有用形式多样的教学方法才能激发学生的学习兴趣，如果你让学生在那里长时间集中练拍球，他也会觉得枯燥的，注意力也不会集中起来，影响教学的效果。所以我让学生为主体，自由发挥去练习，同时我也参与到他们的练习中去，让学生注意模仿我的一些技术动作和示范。德国教育家第斯多惠说过：教学艺术的本职不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞。我这节课就是要通过体育与健康篮球运球的学习，使学生养成体育锻炼的习惯。这节课主要是围绕篮球运球练习，提高控球能力，在课的最后安排了教学比赛，目的是让学生在赛中练习，提高实际运用的能力。兴趣是学生最好的导师，学生的学习兴趣直接影响着学生的学习行为和效果。上完课后学生的第一句话就是很快乐，很高兴，我觉得这是对一节好的体育课的最好的评价。原因是他们在这节课里通过学习有所收获，体验到篮球运动的乐趣，所以他们很快乐。课前的精心设计和准备，课堂上灵活的教学方法以及变换多样的组织形式，使得学生练习的积极性非常高，在对篮球运动产生浓厚兴趣的同时，又培养了团队合作的精神。
总之，作为教师我们应在教学实施的过程中，着眼学生，抓住教学的契机，以启智激励学生主动思维的积极性，让学生在兴趣的基础上主动去寻觅、求索，这样才是一节好的体育课。
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