六年级科学下册 小苏打和白醋的变化教案 教科版

第一篇：六年级科学下册 小苏打和白醋的变化教案 教科版

4、小苏打和白醋的变化

【教学目标】 科学概念: 小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法：

通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感态度价值观：

懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。【教学难点】对于实验的合理推想和论证。【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片 【教学过程】

一、观察小苏打和白醋导入：

1.材料员领取教师事先准备好量的小苏打：观察特点，描述，记录特征，判断物品（事先不告诉是什么物品，既可以激发学生兴趣，又能联系生活）板书：小苏打

2.领取白醋，观察描述，记录特征，判断。板书：白醋

二、混合小苏打和白醋实验

1.过渡提出问题：如果我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。

2.学生讨论回答猜想。（可能有同学了解）那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！3.实验：

Ａ我们该怎样做这个实验呢？

Ｂ混合的比例大约多少呢？可以参阅课本。Ｃ仔细观察发生现象（看、听、摸等）

4.实验交流：在实验中，怎么做的？有什么现象发生？（重点引导气泡的产生、来源和性质）

三、验证产生气体

1.推测：究竟产生了什么气体？怎么验证你的设想？教师对于学生猜想和验证方法作出 1

评价和调整。（重点是和空气的区别。颜色、轻重、是否含有氧气能等）

2.引导实验一：燃烧的细木条放杯内，看到什么现象？说明什么？

3.引导实验二：将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。看到什么现象？说明什么？ 4.根据实验所得信息，再次判断产生的气体，并说明为什么。

5.小结并延伸阅读：并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定就是二氧化碳的本质，但是经过科学家的大量研究证明就是二氧化碳，它还存在很多地方。阅读３３页，思考科学家是怎样确定气体成分的？

四、小结：

今天我们做了有趣的混合实验，通过小苏打和白醋的混合，产生气体二氧化碳，相对于豆子和沙子的混合来讲，是一个有趣的化学变化。

那么混合之后杯子里的物质会是什么呢？课外搜集。

第二篇：一师一优课教科2001版六年级下册科学《小苏打和白醋的变化》教学设计

小苏打和白醋的变化

天宫小学

杨显平

一、教学目标

小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

二、重点难点

小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。对于实验的合理推想和论证。

三、教学过程

1教学活动

活动1【导入】导入

出示白醋和小苏打，让学生观察，想知道它是什么吗？ 怎样才能知道它是什么？

活动2【活动】探究过程

观察小苏打和白醋

学生对白醋和小苏打进行观察，教师参与观察，并予以指导。谁愿意把你们的发现向大家说说？ 学生汇报。

大家观察得很仔细。如果把白醋和小苏打混合在一起，会有什么变化？ 下面我们就一起来研究小苏打和白醋的变化 小苏打+白醋会出现什么情况呢？ 学生讨论回答猜想，说出理由。

如果把白醋和小苏打混合，我们可能有很多方法，今天老师为大家准备了白醋、小苏打、集气瓶、勺子，用这些材料你打算怎样混合？把你的想法和小组同学交流一下，看哪个小组想到的方法多！

你们想到了哪些混合的方法？谁愿意说给大家听？其他同学注意听，看他们的方法和你们的一样吗？

学生讨论，制定详细方案，教师巡视给予必要的指导 哪些小组写好了？谁愿意给大家说说？ 还有其他的方法吗？

大家说出了这么多实验方法，你认为哪种最好？等会儿实验时，你们小组打算选择哪种实验方案？请各小组进行讨论，确定实验方案。

待会实验时，你们小组打算怎样分工？谁记录？谁操作？……实验中怎样记录观察到的现象？请各小组讨论好之后派代表领取实验材料。

请大家按照自己制定的实验方案进行实验，将实验现象记录在课本表格中，比一比哪个小组观察的仔细，发现的多！

大家提出了许多有价值的问题，今后我们还会继续研究。刚才在实验中大家都看到白醋和小苏打混合以后会产生气泡。

泡泡里面是什么呢？这可是能够帮助我们了解：是不是正如同学们分析的那样——醋和小苏打混合后产生了新的物质的关键。先猜猜看吧。会是空气吗？

用什么办法证明它到底是不是空气呢？

这里有木条（出示实物），木条在空气中能燃烧，能不能利用木条进行验证？ 我们来验证一下：这里有两个一样大小的瓶子，里面有什么？（出示瓶子）抽学生把其中一瓶倒入白醋，放一勺小苏（学生把燃烧的木条放入瓶子中，能否继续燃烧？ 注意看放进这种气体中，你们发现了什么现象？ 对，这是一种不支持燃烧的气体，它是什么气体吗？ 把集气瓶的气体倒在木条的火焰上，会有什么现象？ 你有什么发现？

这是一种不支持燃烧，比空气重的气体，它到底是什么，我们还无法鉴别，但我们可以肯定，它是与空气不同的气体。

科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳。学生阅读教材P33，思考科学家是怎样确定气体成分的？ 这种气体是哪里来的？ 实验后的白醋还是白醋吗？ 小苏打呢？

小苏打和白醋混合后产生了新的物质。混合 新的物质 请大家继续思考：醋和小苏打混合后产生了一种气体，那剩在杯中的无色透明的液体是什么呢？ 能不能想办法鉴别一下呢？ 你怎么确定的？ 其他小组有什么要说的？

刚才同学们应用了很多鉴别混合液体的方法，有的瓶里是醋，有瓶里是小苏打，也可能既没有醋也没有小苏打，但是不论是什么，瓶里的混合物都产生了二氧化碳气体，这是一种新的物质。生活中，人们根据需要制造了许多混合物。…………

不过有一个问题是非常值得思考的：杯中剩下的液体还可不可以尝了？ 是的，当我们不知道是什么物质时，该怎么办？。

醋和小苏打混合后产生了其他的物质。我们是不是可以这样描述：在物质世界中，……

出示：有些物质混合后不会产生新的物质，属于物理变化；有些物质混合后会产生新的物质，属于化学变化。）

活动3【活动】教师小结

今天我们做了有趣的混合实验，通过小苏打和白醋的混合，产生气体二氧化碳，相对于豆子和沙子的混合来讲，是一个有趣的化学变化。那么混合之后杯子里的物质会是什么呢？课外搜集。

第三篇：六年级科学下册素材第二单元物质的变-4小苏打和白醋的变化教科版

第二单元

物质的变化-4.小苏打和白醋的变化

一、基础知识梳理

1.小苏打的特点：白色的，没有特殊气味的细小晶体；白醋的特点：无色透明的液体，闻上去有一股刺鼻的酸味。

2.小苏打与白醋实验的比例是1：3（即一匙小苏打，三匙白醋）

3.小苏打与白醋混合后的现象：玻璃杯内反映剧烈，开始产生了大量的气泡，并听到“嗤嗤”的声音，后来气泡逐渐变少，声音逐渐变小，一段时间后反应停止，用手触摸玻璃杯外壁，感觉到比原来凉一点。

4.白醋与小苏打混合后的现象分析：（1）有气泡冒出说明小苏打与白醋混合后产生了气体；证明小苏打和白醋混合发生了化学反应。（2）用手触摸玻璃杯的外壁，感觉比原来凉一些，说明该反应是吸热反应。

5.实验结论：小苏打与白醋发生了化学反应，产生了气体，小苏打与白醋混合后会吸收热量。

6.小苏打与白醋混合后产生气体的特点：将燃烧的木条伸进装有产生气体的玻璃杯里，火焰会熄灭。而伸进空的玻璃杯里木条会继续燃烧。这种现象说明新产生的气体不支持物质燃烧，并且这种气体本身也不能燃烧，也就是说这种气体能灭火。

7.把玻璃杯内新产生的气体倒在蜡烛的火焰上，蜡烛的火焰熄灭了，说明这种气体比空气重。

8.科学家经过大量研究发现:小苏打与白醋混合后产生的气体是二氧化碳。

9.二氧化碳是空气的组成部分。二氧化碳能使燃烧的火焰熄灭。

10.喝的饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是：二氧化碳；我们呼出的气体中也含有二氧化碳；蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。

11.小苏打和白醋混合后产生的气体（二氧化碳）具有的特征是（不支持燃烧）、（比空气重）、（无色透明）。

二、能力检测

（一）填空题

1.科学家经过大量研究发现:小苏打与白醋混合后产生的气体是（），它能使燃烧的火柴（）。

2..取一只玻璃杯，倒入20毫升白醋，然后小心倒入一匙小苏打，我们看到有大量（）产生，这是（）变化，用手摸玻璃杯外壁，感觉到玻璃杯外壁（）。

（二）判断题

（）1.小苏打与白醋反应后产生的气体能灭火。

（）2.小苏打与白醋混合后，最好盖上玻璃片进行观察。

（）3.摇晃可乐后，打开盖子，会有大量气泡冒出，这个过程属于化学变化。

（）4.如果一种气体比空气重，还能使火焰熄灭，它肯定是二氧化碳。

（）5.固体液体混合实验应该把液体倒入固体中。

（）6.小苏打和白醋混合后，小苏打变成气泡跑了，白醋仍然留在杯子里。

（三）选择题

1.下列选项，属于小苏打的特点的是（）。

A.无色透明

B.立方体颗粒

C.白色粉末状

2.下列选项，不属于白醋的特点的是（）。

A.具有酸味

B.白色液体

C.无色液体

3.小苏打和白醋混合后产生的气体是（）。

A.氧气

B.二氧化碳

C.氢气

4.小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（）。

A.全部是白醋

B.全部是水

C.是含有新物质的液体

5.把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（）。

A.继续燃烧

B.马上熄灭

C.半分钟后熄灭

6.把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（）。

A.会立即熄灭

B.不会熄灭

C.半分钟后熄灭

7.我们呼出的气体与小苏打和白醋混合后产生的气体的成分（）

A.完全相同

B.完全不同

C.部分相同

8.下列几种气体中，成分相同的是（）

①摇晃可乐后产生的气体②水烧开后冒出的气体③小苏打和白醋混合后产生的气体

A.①和②

B.①和③

C.②和③

9.（1）把一匙小苏打倒入杯子中，之后倒入三匙白醋；（2）把细木条伸进玻璃杯中；（3）把玻璃杯

中的气体倒在燃烧的蜡烛上；（4）用盖玻片盖住玻璃杯用手触摸外壁。小苏打和白醋反应的实验中，正确的实验顺序是（）

A.1234

B.3214

C.1423

D.1432

10.下面哪种变化产生的不是二氧化碳气体（）

A.蜡烛燃烧

B.打开汽水瓶盖产生的气体

C.呼吸时产生的气体

D.植物的光合作用

11.下面两种物质混合后会发生化学反应的是（）。

A.小苏打和白醋

B.沙子和大豆

C.水和白糖

（四）简答题

怎样判定小苏打和白醋混合后产生的气体是什么？

答：（1）小苏打和白醋混合后冒出了气泡，说明有气体产生；

（2）用玻璃片盖住后，手摸玻璃杯，感觉凉凉的；

（3）

这个气体沉在杯子里，说明产生的气体比空气重；

（4）用火柴检验发现“火柴熄灭了”。

从中我们可以判定出产生的气体是二氧化碳气体。

第四篇：六年级科学教案 小苏打和白醋的变化

第二单元 物质变化 4.小苏打和白醋的变化

一、教学背景：

学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。

本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇妙和有趣。

在本课中，当学生混合醋和小苏打时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质——二氧化碳就生成了。

对二氧化碳的确定，不是采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是二氧化碳。这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生，分析、推理的结论是否正确，必须经过实验验证。

二、教学设计： 教学目标

（一）科学概念:

1.知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

（二）过程与方法： 通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

（三）情感,态度,价值观: 懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。教学重难点

重点：1.小苏打和白醋混合时现象的观察、描述。

2.新产生气体特征的判断。难点：新产生气体特点的检验方法。教学准备

火柴、细竹棒、蜡烛、玻璃杯、毛玻璃片、课件 小苏打、白醋、三只玻璃杯、毛玻璃片、细木棒、火柴、蜡烛、记录纸 蜡烛点燃后要放入玻璃杯内，玻璃杯要尽可能的小 教学过程

（一）观察：小苏打和白醋

1.认识小苏打和白醋，讨论观察方法。

（1）师：同学们，你们桌上放着两种物质，你们看是什么？（学生根据瓶外的标签来认识）

（2）简单介绍“小苏打”。（课件出示：食品中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等）

（3）师：对这两种物质，你打算怎样来观察呢？（看、听、摸、尝、闻等）师：今天的这两种物品都是安全无毒的，所以我们可以放心地运用多种感官对它们进行观察，但如果以后遇到不知名的物质，可不能轻易地尝试。（4）学生分组观察、记载。

2.交流汇报。（从颜色、形状、气味、味道等方面）

（二）实验：小苏打和白醋的变化 1.猜测混合后现象，讨论混合方法。

（1）猜测：如果把白醋和小苏打混合在一起会发生什么变化呢？（根据：物理、化学变化）

（2）小组讨论实验步骤及注意点。

师：刚才大家做出了许多猜测，那我们该怎样利用桌上的材料来做这个实验？又该注意些什么呢？四人小组先讨论一下。（3）交流汇报。（根据学生回答，课件出示相应要点）a放要小心；b看变化；c摸外壁； d听声音； e整材料； f记现象

2.学生分组实验，观察现象，作好记录。教师指导。3.交流汇报。（听到声音、冒出气泡、温度下降等）

（三）、验证：产生了什么气体

1.猜测：小苏打和白醋混合后产生的大量气体会是一种什么气体呢？（板书：气体？）老师也很想知道，我们先给它取个名，叫“不明气体”。书本中向我们介绍了两种检验它的方法。请大家快速地默读一边。2.学生自学书本中介绍的两种方法。3.请学生上台演示。

要点：点燃火柴，伸进不明气体中，观察现象；再点燃蜡烛火焰，放到玻璃杯内，将另一瓶不明气体倒在蜡烛火焰上，观察发生的现象。4.学生分组实验。

（课件出示实验的方法及注意点）点燃火柴和蜡烛后再移开毛玻璃片 不把火柴梗丢进杯内，不把杯内液体倒出来

5.交流汇报，引导学生分析实验现象，根据汇报板书。

（1）师：大家看到了什么现象?（火柴在不明气体中立刻灭了；不明气体倒在蜡烛火焰上，蜡烛马上灭了。）

（2）师：根据这个实验现象我们可以推断这种不明气体有什么特点？（板书：不支持燃烧、比空气重）

（3）师：我们找到了这种气体的两种特征，现在能判断这是一种什么气体了吗？（不能，符合不支持燃烧、比空气重的气体不仅只有二氧化碳。）6.确定产生的气体就是二氧化碳。

（1）师：虽然我们收集到的证据还不足以判明产生的是什么气体，不过，科学家经过无数次的实验，最终才得以确定这种气体就是二氧化碳。（板书：二氧化碳）

（2）简单介绍二氧化碳的用途。（课件出示）

（四）、小结、拓展延伸 1.得出“化学变化”。

（1）师：这节课我们把小苏打和白醋混合后产生了一系列的变化，生成了一种新的气体——二氧化碳。这种变化属于什么变化呢？（板书：化学变化）

（2）师：现在我们回过头来看玻璃杯中留下的物体：剩在杯中的无色透明 的液体仍是白醋吗？谁能用简单的方法来证明？（再放一勺小苏打、闻一闻等方法）

（3）师：白色的沉淀物还是原来的小苏打吗？你能有什么好办法来证明，请同学们课后再去思考一下。2.小结。

除了小苏打和白醋外，生活中还有许多物质混合后会发生化学变化，我们在后续的活动中将会继续研究。

课堂评估 将产生的气体像流水一样倒到蜡烛火焰上，这一个实验学生能否做成功。

根据实验现象，学生能否推断出产生的气体具有两种性质：不支持燃烧、比空气重。

第五篇：六年级科学教案-小苏打和白醋的变化

第二单元 物质变化 4.小苏打和白醋的变化

教学目标

（一）科学概念:

1.知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

（二）过程与方法：

通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

（三）情感,态度,价值观: 懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。教学重难点

重点：1.小苏打和白醋混合时现象的观察、描述。

2.新产生气体特征的判断。难点：新产生气体特点的检验方法。教学准备

火柴、细竹棒、蜡烛、玻璃杯、毛玻璃片、课件 小苏打、白醋、三只玻璃杯、毛玻璃片、细木棒、火柴、蜡烛、记录纸 蜡烛点燃后要放入玻璃杯内，玻璃杯要尽可能的小

• 教学过程

（一）回顾：什么是化学变化？举例说明？

（二）观察：小苏打和白醋

1.认识小苏打和白醋，讨论观察方法。

（1）师：同学们，你们桌上放着两种物质，你们看是什么？（学生根据瓶外的标签来认识）

（2）简单介绍“小苏打”。（课件出示：食品中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等）

（3）师：对这两种物质，你打算怎样来观察呢？（看、听、摸、尝、闻等）师：今天的这两种物品都是安全无毒的，所以我们可以放心地运用多种感官对它们进行观察，但如果以后遇到不知名的物质，可不能轻易地尝试。（4）学生分组观察、记载。

2.交流汇报。（从颜色、形状、气味、味道等方面）

（三）发现问题：实验：小苏打和白醋的变化 1.猜测混合后现象，讨论混合方法。

（1）猜测：如果把白醋和小苏打混合在一起会发生什么变化呢？（根据：物理、化学变化）

（2）小组讨论实验步骤及注意点。

师：刚才大家做出了许多猜测，那我们该怎样利用桌上的材料来做这个实验？又该注意些什么呢？四人小组先讨论一下。（3）交流汇报。（根据学生回答，课件出示相应要点）a放要小心；b看变化；c摸外壁； d听声音； e整材料； f记现象

2.实验，观察现象，作好记录。教师指导。3.交流汇报。（听到声音、冒出气泡、温度下降等）

（四）、提出什么问题:1.这气体有什么性质？2.产生了什么气体？ 2.发

生了什么变化？

解决问题：

1.演示实验。

要点：点燃火柴，伸进不明气体中，观察现象；再点燃蜡烛火焰，放到玻璃杯内，将另一瓶不明气体倒在蜡烛火焰上，观察发生的现象。不把火柴梗丢进杯内，不把杯内液体倒出来

2.交流汇报，引导学生分析实验现象，根据汇报板书。

（1）师：大家看到了什么现象?（火柴在不明气体中立刻灭了；不明气体倒在蜡烛火焰上，蜡烛马上灭了。）

（2）师：根据这个实验现象我们可以推断这种不明气体有什么特点？（板书：不支持燃烧、比空气重）

（3）师：我们找到了这种气体的两种特征，现在能判断这是一种什么气体了吗？（不能，符合不支持燃烧、比空气重的气体不仅只有二氧化碳。）3.确定产生的气体就是二氧化碳。

师：虽然我们收集到的证据还不足以判明产生的是什么气体，不过，科学家经过无数次的实验，最终才得以确定这种气体就是二氧化碳。（板书：二氧化碳）

4.再提问题;根据二氧化碳的性质还能提出什么问题？（1）.二氧化碳有哪些用途？（2）.二氧化碳从哪里来？（3）.二氧化碳是有利还是有害？ 5.解决问题:利用课件讲一讲

（五）、拓展延伸 1.得出“化学变化”。

（1）师：这节课我们把小苏打和白醋混合后产生了一系列的变化，生成了一种新的气体——二氧化碳。这种变化属于什么变化呢？（板书：化学变化）

（2）师：现在我们回过头来看玻璃杯中留下的物体：剩在杯中的无色透明的液体仍是白醋吗？谁能用简单的方法来证明？（再放一勺小苏打、闻一闻等方法）

（3）师：白色的沉淀物还是原来的小苏打吗？你能有什么好办法来证明，请同学们课后再去思考一下。

•（4）小魔术气球怎么吹起来的？反应前后的质量是否相等？.除了小苏打和白醋外，生活中还有许多物质混合后会发生化学变化，我们在后续的活动中将会继续研究。

（六）、（六）、获得知识:总结1小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质——二氧化碳。

2二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。（无色无味，比空气重，不支持燃烧）

（七）、课堂反馈

1、下列选项，属于小苏打的特点的是（）。

A、白色大颗粒

B、都是立方体颗粒

C、粉末状颗粒

2、下列选项，属于白醋的特点的是（）。

A、具有酸味

B、白色液体

C、无色液体

3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（）。

A、氧气

B、二氧化碳

C、氢气

4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（）。A、全部是白醋

B、全部是水

C、是含有新物质的液体

5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（）。A、继续燃烧

B、马上熄灭

C、燃烧半分钟后熄灭

6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（A、会立即熄灭

B、不会熄灭

C、半分钟后熄灭）。