第一篇：六年级科学下册_物质发生了什么变化4教案_教科版
物质发生了什么变化
二马场学校 李小霞
【教学内容】
《物质发生了什么变化》是教科版小学科学六年级下册第二单元《物质的变化》的第二课。本课的教学将为后几课的教学打下基础，是本单元的一项重要学习探究活动。本课内容分为“混合沙和豆子”、“观察白糖的变化”两部分，继上节课观察了一些我们身边的物质的变化之后，继续观察物质的变化，并且通过沙与豆子的混合和加热白糖的变化，知道物理变化和化学变化及它们的区别，即是不是产生了新物质。【教学目标】 1.知识与技能
①通过混合、分离沙和豆子，加热白糖的实验使学生懂得物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。
②知道生活中一些常见的简单物质变化是物理变化还是化学变化。2.过程与方法: ①引导学生学习用筛网分离沙和豆子的混合物和用蜡烛给白糖加热。②体验小组分工、合作、交流、讨论并得出结论的过程。3.情感态度与价值观: ①培养学生养成细心观察并及时记录的习惯。
②体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。【教学重难点】
观察物理变化和化学变化过程，找出它们之间的区别：是不是产生了新物质。【教法学法】
依据“科学课以培养小学生科学素质为目标，积极倡导让学生亲身经历，以探索为主的学习活动”这一课改方向，本课以教师引导启发为主，讲解示范为辅的教学方法，学生则以合作探究，小组实际操作、交流、讨论等为主的学习活动。
教学准备：沙、豆子、筛网、搅拌棒、记录纸、白纸、火柴、蜡烛、小铁勺、白糖、多媒体演示课件
【教学过程】
一、回顾引入
上节课我们已经知道了世界是由物质构成的，物质总在不断地变化。
有些变化只是物质形态的、大小等方面发生了变化，物质本身没有变化。
有些变化则是物质本身发生了变化（产生了新物质），且有快有慢。例如：
生活中常见的易拉罐压瘪、水结冰以及火柴燃烧、铁定生锈的现象？它们发生了什么样的变化。（学生回答）这节课老师与你们一块儿探究探究我们身边的物质会发生了什么样的变化。
同学们，这节课我们继续研究物质的变化是怎样发生的呢？生活中，经常要混合一些物质，如炒菜的时候，把调味品和蔬菜混合。物质之间相互混合，会发生变化吗？
二、混合沙和豆子 1．观察沙子和豆子
先安排学生自行做好小组分工（注意提醒的分工：由谁主要负责实验、谁主要负责观察、谁主要负责记录，谁来向大家汇报），用自己的各种感官观察沙和豆子，摸一摸手感，闻一闻味道，看一看形状、颜色、大小之后把各小组观察到的结果用文字记录下来。在小组充分观察交流后选派一名同学汇报观察到的特点。
请每个小组派一名代表汇报实验前观察到的沙和豆子的情况。
2．猜测：如果我们把杯里的沙和豆子混合，沙和豆子会发生变化吗？根据学生回答进行总结（会或不会），引发学生的认知冲突，然后进行实验。3．实验一：混合沙和豆子：
让我们把用于观察的沙和豆子继续留在白纸上，将杯子中的沙倒入装有豆子的杯中进行混合，用自己的方法搅拌。（学生分组实验）在混合沙和豆子的过程中，沙发生变化了吗？（没有）豆子呢？（也没有变化）
4．实验二：分离混合物：
既然大家都发现了沙和豆子没有什么变化，那么为了更进一步的观察清楚现在的豆子和沙子与没有实验前的豆子和沙子是否相同，我们可以用什么方法来分离它们，我们可以用筛网分离豆子和沙的混合物。现在大家用分离开的豆子和沙子与原来的豆子和沙子进行一下比较，看看有没有发生变化？ 5．小组交流观察到的情况并汇报。
小结：沙和豆子的特征和性质都没有改变，沙还是沙，豆子还是豆子。它们的混合没有产生新的物质。
三、观察白糖的变化 是不是其它物质的变化也和混合沙和豆子的变化类似呢？下边我们在来做个白糖变化的实验吧！1．观察白糖：每组用药匙取一小勺白糖放在白纸上，从白糖的状态、颜色、气味等方面仔细观察白糖的特点并记录在表格中。
2．预测：现在我们要用金属汤匙给白糖加热，大家预测白糖会发生哪些变 化，填写老师发给的记录表中。
3．教师讲解给白糖加热的方法和注意事项：A.用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛火焰上，慢慢加热。预测白糖会发生什么变化。当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却，记录观察到的现象。
B.实验要求：
1、操作同学手握铁勺把儿顶端部分；
2、将铁勺放在外焰加热；
3、观察时不要离铁勺太近；
4、运用多种感官观察白糖的变化，并及时记录；
(状态、颜色、气味等)
5、加热结束后，将铁勺放在盘子里，不能用手 触摸加热部分，并熄灭蜡烛。
4．分组实验:学生分工进行加热白糖的活动，并及时记录观察到的现象。
5．学生分组交流、整理观察到的现象。教师先请学生将实验得出的记录展示给大家看看，学生汇报：白糖加热过程中的状态变化：颗粒状---液体状---糊状---固体状；颜色变化：白色---褐色---深褐色---黑色；气味变化：白糖香味---焦味（学生在汇报中可能有不相同的地方，教师给予必要肯定和鼓励。）（如果学生提到：在加热的过程中，会产生气泡，如果放在内焰或焰心加热，勺子底部会产生黑烟。这是什么原因呢？这时教师不做过深解释，引导学生课外查资料先研究研究。）6．集体交流：对比加热前后白糖的状态、颜色、气味的情况，我们发现白糖在加热后有没有变化？（有明显变化）白糖充分加热后留下的黑色物体还是白糖吗?（引导对比状态、颜色、气味的不同得出结论：不是）也就是说加热后的白糖产生了新的物质。
四、对比总结物理变化和化学变化的特点
1．总结概念：我们发现前一个实验中混合后的沙和豆子并没有变化。而后一个实验中我们发现加热后的白糖变成了新物质；所以我们说两个实验的变化是不同的。
我们可以把混合沙和豆子的实验变化称为物理变化，因为它们的变化仅仅是改变了物质的状态、形状、大小等，并没有产生新的不同物质。
像加热白糖那样的变化我们称为化学变化，因为它们的变化有新物质的生成。（物理变化和化学变化的概念由学生根据实验情况来先谈，尽可能让学生找出两实验的不同之处，然后教师做适当的概括总结。）2．找区别：大家说说物理变化和化学变化的本质区别是什么？（有没有 新物质的产生。没有新物质的产生是物理变化，有新物质的产生是化学变化）
五、拓展与应用
1．根据物理变化和化学变化的概念，你能说说下列物质变化中哪些属于物理变化，哪些属于化学变化吗？（玻璃打破，铁器生锈，木柴燃烧，湿衣服晾干）为什么这样判断？
2．说说日常生活中你看到的一些物质变化是属于物理变化还是化学变化？（由学生举例进行说明）3．巩固、升华学生对物理变化和化学变化的理解。
4.拓展：通过蜡烛燃烧的实验，知道有些物质在发生化学变化的同时,也常常伴随着物理变化。板书设计
物质发生了什么变化
物理变化 化学变化 没有新物质 有新物质 教学后记：
第二篇：小学六年级科学《 物质发生了什么变化》教案
物质发生了什么变化
园艺 秦森
【教学目标】
一、科学概念：
1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。
2、一些物质在变化过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。
二、过程与方法：
学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。
三、情感态度价值观：
1、养成细心观察，及时记录的习惯。
2、体会在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。
【教学重点】
学生能够根据观察到的事实，判断物理变化和化学变化，并找出它们之间的区别。
【教学难点】
对实验过程的细心观察和概括，能从给白糖加热和蜡烛燃烧过程中体会到化学变化过程中常常伴随着的物理变化。
【教学方法】
实验、观察、合作探究。【教学准备】
每组一杯沙子、一杯黄豆、一支蜡烛、火柴、一张白纸、一个勺子、一小包白糖、一根铜丝、一根小棒、一个筛网。【教学过程】
一、复习引入
上一节课我们研究了《身边的物质》，知道世界是由物质构成的。也知道“物质总是在不断地变化”。
比如：师出示铜丝，我不管怎么扭、弯，它有没有生成新的物质？（只是改变了铜丝的形状）。师出示一张纸：撕成两半，举半张纸问“这不是纸么”跟原来的纸相比，发生了怎样的变化，那么，我要把它燃烧呢？很显然，这是两种不同的变化，咱们这节课就来研究物质到底发生了什么变化（板书课题：物质的变化）今天咱们的课堂将以实验为主，这就需要你细心的观察来作为我们这节实验课的保障。
二、观察混合后的沙子和豆子的变化。（1）观察沙子和豆子、用豆子和沙子来做混合实验就要知道它们的本来面目，它们是什么样的呢？
出示沙子和豆子。请材料员分别倒少量的沙子和豆子在白纸上，大家仔细观察，看清楚它们的特点。（让学生尽可能利用各种感官感受描绘它们的特性）
（2）如果我们把杯里的沙子和豆子混合，它们会发生变化么？依据是什么？怎么做来证实？建议：留取对比样本。（实验）
（3）进行混合、搅拌。（沙子倒在豆子的杯里进行搅拌或相反）
此时思考：豆子和沙子是否发生变化会和它们的搅拌程度有关么？（所以，我们还要搅拌一下）
师：混合后的豆子和沙子发生变化了呢？怎样观察的更清晰？（分离）引导思考，用什么方法分离？怎样分离，根据所想方法选择实验品实验。
（4）分离混合物。观察比较：分离出的豆子和沙子和我们预存的实验前的样本进行比较，观察是不是发生了变化。（对于外部形态上出现的细微变化，要予以肯定，但要引导本质上的变化与比较，即特征和性质没有变，沙还是沙，豆还是豆。）板书：没有产生新的物质。
（5）、小结：类似豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，像这样的变化还有----
三、观察加热白糖的变化。
（1）、每组一包白糖，展开放桌上观察，将白糖的特点记录在表格中。（2）、预测：给白糖加热，会发生哪些变化，填写在记录表中。（3）、讲解给白糖加热的方法和注意点
师演示：师先点燃蜡，问：“蜡烛的火焰分三部分，哪部分温度最高？”在观察白糖变化的同时还要观察蜡烛的变化。
（4）、学生进行加热白糖的活动，并及时记录观察到的现象。（5）、交流观察到的现象。（白糖在加热的过程中，首先会发生物理变化，即固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，继续加热，白糖的颜色到褐色再到黑色逐渐加深，直至全部炭化，能闻到焦味，这时发生了化学变化。如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。）
状态变化：白色----褐色-----黑色 气味变化：白糖香味-----焦味
（6）白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？说明了什么？（说明白糖在加热过程中生成了新的物质。）板书：产生新的物质。
（7）在白糖加热过程中还有一种物质也在发生变化你们发现了吗？（蜡烛）蜡烛燃烧后又有什么变化呢？蜡烛燃烧变成了什么？请同学们阅读资料库。
四、总结物理变化和化学变化的特点。
1、师讲述：物质的变化一般分成两类： 一类是像白糖加热、蜡烛燃烧那样会产生新的物质变化，我们称为化学变化。板书：化学变化
另一类是像弯曲铜丝，撕碎纸片，混合沙，只改变物质的形状、大小、状态等，没有生成新的物质的变化，称为物理变化。板书：物理变化
2、出示物理变化和化学变化的概念让学生阅读：
物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质形状、体积、状态等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。
3、你们说物理变化和化学变化的本质区别是什么？
（物理变化和化学变化的本质区别是有没有生成新的物质）
五、课外延深：
1、讨论：白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化？蜡烛燃烧发生化学变化中有没有产生物理变化？
（1）、固体的白糖变成液体的糖与白糖变成黑色的炭进行比较，这两种变化 有什么区别？
（2）、把蜡烛变成蜡烛油与蜡烛油燃烧变成气体进行比较，这两种变化有什么区别？
2、结论：一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。也可以这么说，化学变化过程中常常伴随着物理变化，希望同学们都做个有心人随时发现我们周围世界物质的变化。【板书设计 】
物质发生了什么变化
没 有 新 物 质 产 生————物 理 变 化
有 新 物 质 产 生————化 学 变 化
2014年2月
第三篇：六年级下册科学教案-2.2 物质发生了什么变化｜教科版
物质发生了什么变化
教学设计
笪波玲
淮北市实验小学
一，科学教育理论指导
通过科学课程的学习，知道与周围常见事物有关的浅显的科学知识，并能应用于日常生活，逐渐养成科学的行为习惯和生活习惯；了解科学探究的过程和方法，并且尝试应用于科学探究活动，通过探究活动的实施，逐步学会科学地看问题、想问题、解决问题；保持和发展对周围世界的好奇心与求知欲，形成大胆想象、尊重证据、敢于创新的科学态度。
贯彻“做中学”的科学教育理念。“做中学”的科学教育既重视学生的动手操作，同时更重视学生在实验活动之前、活动中和活动之后的思维活动，即“既动手又动脑”。本节课在教学设计中注重了学生在实验活动之前、活动中和活动之后的思维活动，即“动手又动脑”的过程。
二，教学内容与教学方法的梳理
《物质发生了什么变化》一课是教科版六年级下册第二单元《物质的变化》的第二课，本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质：产生新物质。
本课是继前一课观察了一些物质的变化之后，继续深入观察物质的变化，并且通过观察豆子和沙的分离、加热白糖和蜡烛燃烧的变化，认识物理变化和化学变化以及它们之间的区别。物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。
本课是由两个实验组成，一是观察沙、豆混合后的变化，二是加热白糖的变化，引导学生详细观察没有变化的沙豆混合和产生了新物质的白糖加热，分辨物质变化过程中的“变”与“不变”，分辨物理变化和化学变化的主要特征
三，学情分析
六年级学生年龄相对大些，生活经验和知识也比较多，通过几年的科学学习，大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，对科学本质有一定的了解，科学素养得到相应的培养，已经具备了初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，乐于动手，善于操作。“物质的变化”单元，学生将通过一系列的研究，观察和认识物质变化是常见的自然现象，物质的变化分为物理变化和化学变化两种类型。在研究化学变化的过程中，学生将根据化学变化伴随的现象，认识到化学变化的本质是产生新物质，从而将化学变化与物理变化区别开来。
四，教学目标：
科学概念
1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。
2、一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。
过程与方法
学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。
情感态度与价值观
1、养成细心观察，及时记录的习惯。
2、体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。
五，教学重难点：
重点：观察物理变化和化学变化过程，找出它们之间的区别：是否有新物质产生。
难点：观察加热白糖的过程，分析是否产生了新物质。
六，教学准备
小组学生准备：豆子，沙，筛网，筷子，白纸，蜡烛，火柴，白糖，长柄汤勺，观察记录表
教师准备：课件
七，教学过程设计
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
一、谈话导入
1.师：生活中，人们经常要混合一些物质，如炒菜时将调味品和蔬菜的混合。人们还会混合哪些物质？谁来说一说？
2.物质之间相互混合，会发生变化吗？物质发生了什么变化?
3.今天我们就一起来探究物质发生了什么变化。
4.板书课题。
学生根据生活实际回答。
结合学生的生活实际导入，直接有效。
二．探究活动一：混合沙和豆子
1.出示沙和豆子。
2.师：将沙和豆子分别倒在两张白纸上，仔细观察并描述沙和豆子的特点，记得要及时记录到记录表上。
3.师：请说一说沙和豆子都有什么特点。
4.师：各小组开始混合搅拌沙和豆子吧
5.出示筛网，要求各小组使用筛网分离沙和豆子。
6.PPT出示问题。
7.师小结并板书：没有产生新物质。
1.将沙和豆子分别倒在两张白纸上，观察描述记录沙和豆子的特点。
2.汇报沙和豆子的特点。
3.混合分离沙和豆子。4.根据实验中的观察与发现回答问题。
学生全体亲自参与实验，促进他们主动探究主动思考相互合作积极交流。
养成细心观察，及时记录的习惯。
三．探究活动二：观察加热白糖的变化
1.过渡：是不是所有的物质在发生变化的过程中都不会产生新物质？接下来我们一起来做一个有趣的实验：白糖加热实验。
2.分发白糖，要求学生观察白糖的特点并预测加热白糖会有什么变化。
1、个别回答
促进并引导学生自主研究自主设计并主动交流与回报。
3.分发蜡烛长柄汤匙等相关实验材料。引导学生讨论并汇报实验方法和注意事项。
PPT出示实验方法和温馨提示。
4.师：谁来读一读老师给你们的提示？
5．师：现在各小组开始实验。
6.师：请汇报各自的观察与发现。
7.PPT出示问题。
8.师小结板书：生成新物质
2、小组讨论
并实施实验。
3、汇报交流。
体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。
四．总结物理变化与化学变化的特点
1..PPT出示知识链接。引导学生总结物理变化与化学变化的特点。
2.PPT出示问题。
3.师小结。
个人回答、集体交流。
学会自主分析整理资料，并结合实验发现得出正确的结论。
五．拓展与延伸
1.通过这节课的探究，你有什么收获呢?
2.全课总结。
学生汇报收获。
积极观察周围的物质变化，关注生活中的科学。
六，拨虚辨真
播放《天狗食月》的视频。
学生观看视频。
八，教学评价的设计
本节课以“学生的探究活动”作为课堂教学评价的重要维度，学生的探究状态应成为课堂教学评价的聚焦点和出发点，可以根据学生在探究过程中的外显行为特征，来评价课堂教学中学生群体的探究学习水平。
物质发生了什么变化探究活动评价表
评价类型
评价标准
评价结果
探究中的参与状态
全体参与探究的全过程
探究中的交往状态
探究气氛民主、和谐、愉悦、主动，有多变的、丰富多彩的信息联系与信息反馈。
探究中的生成状态
自主、合作、探索中不断提升自己的认识,生成预设内容，提出深层次的问题或得出不同寻常的答案，给人意外的惊喜。
探究中的思维状态
思维敏捷，有条理善于用自己的语言解释说明所学知识；能标新立异，有自己的思想或创意等。
探究中的情绪状态
有适度的紧张感和愉悦感，学生能自我控制与调解探究情感。
探究活动的持续状态
学生能全神贯注、有始有终，各尽所能，并学有所得，感到满足和踏实，对后继的探究更有信心，感到轻松。
九，板书设计
物质发生了什么变化
没有产生新物质
生成新物质
第四篇：六年级下册科学教案-2.2 物质发生了什么变化｜教科版
《物质发生了什么变化》教学设计
科学概念
物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是否产生了新的物质。
一些物质在变化过程中，既发生物理变化，又发生化学变化。
过程与方法
学习用蜡烛给白糖加热，知道一些化学实验中要有安全防范措施。
体会运用证据的规则，寻找足够的证据证明有没有产生新的物质，即证据越多证明聚就充分结论也就越可靠。
情感态度与价值观
养成细心观察及时记录的习惯。
体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。
教学重点：观察物理变化和化学变化过程，找出它们之间的区别：是否有新物质产生。
教学准备：记录纸、火柴、蜡烛、一把小铁勺、镊子、玻璃皿、白糖、搅拌棒、烧杯（装清水）、一张纸
教学过程
一、谈话引入
今天给大家上课，没有带什么好礼物，只带来一样生活中常见的物质----方糖。说说方糖的特点（指导从状态，颜色，形状，气味等方面观察）师板书
（观察方糖的特点是为后面的观察比较作铺垫，同时也培养了学生科学的观察方法）
二、观察糖被夹碎的变化。
1、如果要让方糖发生变化，你有什么好方法？
学生说方法。（打碎，切，吃等）用锤子把方糖敲碎。
2、材料员领取方糖，观察，交流，教师板书。
像刚才大家说把糖敲碎等方法改变的是白糖的形状和状态，它的本质变了吗？还有同学说把糖放在火上加热，你们认为能发生变化吗？
学生说自己的想法，揭示课题
(让学生说说让方糖变化的方法，并且进行变化现象的推测，这既是对学生前概念的了解，同时也将激发学生进行探究的欲望)
三、观察糖加热过程中的变化
1、猜测碎糖可能会发生哪些变化(教师指导学生从形状、状态、颜色、气味各个方面猜测)
2、讨论给白糖加热要注意什么？学生说注意事项，教师进行补充和强调。
课件出示：
安全提示：
3、讨论：这个实验中，我们要观察什么？（出示实验记录表）探究手册P29
（学生对加热碎糖可能出现的现象进行了预测，这时让学生用蜡烛给碎糖加热，学生验证预测的积极性很高。在此基础上让学生说说实验中的注意事项，教师再进行补充和强调，加深了学生的印象，也明确了实验的方法。）
4、学生领取材料，实验，观察记录，教师下小组协助实验。
5、交流，反馈，教师板书。
说说你们在实验过程中观察到了什么现象？师板书。
为了更清楚的了解碎糖加热后各方面的变化，现在我们一项一项的来分析：
碎糖由固态变成了液态，是什么发生了变化？
形状是怎么变化的？
那颜色呢？气味呢？还有其他方面的变化吗？
（这样一项一项的分析，目的是为了让学生更明了的了解碎糖加热过程中的变化特点，同时也让学生在分析中寻找证据的过程）
这样的结论，哪里和你的想法不一样？这黑色的物质是什么？放在水里搅拌，观察。能溶解在水中吗？说明了什么？
通过刚才进一步的验证，我们知道了这黑色的物质不是糖，而是一种新的物质。除了这黑色的新物质外，在白糖加热的过程中还有新物质产生吗？
（让学生通过观察对比发现黑色的物质和糖不一样了，再用溶解的方法让学生再次比较验证发现它不是糖了，从而寻找到又一个证据，再次验证碎糖加热后产生了新物质，在此基础上让学生思考还有没有别的新物质产生，在大量的证据的基础上给出化学变化的概念。这又一次让学生经历寻找证据的过程，通过证据得出结论，同时也培养了学生严谨的科学学习习惯。）
四、分析物质的两种变化
1、比较两个实验产生的变化，哪些方面不一样？
揭示物理变化，化学变化的概念
2、物理变化和化学变化最主要的区别是有没有新物质产生。
五、练习巩固（PPT）
1、判断哪些变化是物理变化，化学变化？
2你能举例生活中哪些是物理变化？哪些是化学变化？
（让学生进行判断，再让学生说生活中物理变化和化学变化的例子，这个过程既是引导学生关注生活中的现象，又是对学生概念掌握度的一个检测）
六、了解化学变化过程中伴随着物理变化。
在刚才的交流中，有同学说勺子的底部变黑了，这是什么原因呢？引到蜡烛燃烧的观察上。
那蜡烛燃烧又有什么变化呢？让我们再次点燃蜡烛来观察。
学生观察，教师参与观察，并指导。
交流：谁来说说你都观察到了蜡烛的哪些变化？
那蜡烛的变化，你认为是哪种变化呢？学生发表自己的观点。
蜡烛燃烧到底是哪种变化呢？屏幕出示蜡烛燃烧的过程，逐个变化进行分析，得出在蜡烛的燃烧过程中，物理变化是伴随着化学变化进行的。
知道了在蜡烛的燃烧过程中物理变化是伴随着化学变化进行的，那加热白糖的过程是否也是这样呢？屏幕出示加热白糖的变化过程，分析、小结，加热白糖的变化过程也是物理变化伴随着化学变化进行的。
七、课堂总结
第五篇：六年级下册科学教案-2.2 物质发生了什么变化｜教科版
《物质发生了什么变化》教学设计
一、教学目标
（一）通过压碎方糖，加热方糖的实验，使学生经历猜想——验证——解释的过程。懂得物质的变化可以分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。了解一些物质在变化的过程中，既会发生化学变化，又会发生物理变化。
（二）学会用压碎方糖，用蜡烛给方糖加热。
（三）养成细心观察及时记录的习惯。体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。
二、教学重点、难点
重点：经历探究过程，培养实证意识。
难点：观察加热方糖的过程，分析是否产生了新物质。
五、教学准备
学生准备：方糖、蜡烛、火柴、盘子、记录单等。
六、教学过程
（一）引入：
导入：我们一起来看一看两个有趣的小视频。（视频棉花糖和糖人）。生活中，糖有许多有趣的变化，我们今天用糖来进一步研究：物质发生了什么变化。（板书）
(二)压碎方糖
1.（PPT出示方糖两块、锤子、牛皮纸）你能用这些材料让方糖发生变化吗？我们可以怎么做呢？（预生：敲碎）方糖会发生哪些变化呢？
2我们怎么设计这个实验更科学？谁来说具体的步骤？
预生1：一块方糖不动，一块放糖敲碎，对比观察发生了什么变化？
预生2：把方糖压碎，观察变化.(有补充吗？把方糖敲碎之前，我们还应该怎么做？)
师：要先仔细观察整块的方糖，再观察敲碎的方糖，比较有什么变化。
4．这个实验中要注意什么？
预生：敲的时候小心手，注意安全（还有补充吗？）
温馨提示：（图）
师：把其中一块方糖包在牛皮纸里面，用榔头敲击，注意不要敲到手。敲击完成后，请马上把榔头交到讲台桌上的盒子里。
PPT出示记录单。（记录单中显示色块）师：在这个实验中我们要完成记录单的红色部分。除状态和颜色之外，我们还要从更多的方面去观察方糖，你们可以继续往下补充。
分组实验，记录变化。
5．交流：实验中发生哪些变化？
预生样本：方形，大；压碎后
形变小 分散 颗粒（板书）（其他还有补充吗？）
师：我们在刚才的实验中观察到了形状和大小发生了变化，又观察到颜色、状态和气味没有变化。观察到“没有明显变化”和“有明显变化”同样重要。
师：把方糖压碎后有新物质产生了吗？（总结板书：无新物质产生。）
（三）加热方糖（板书：加热）
过渡：（出示PPT材料：调羹、方糖粉末、蜡烛、火柴。）老师再增加蜡烛、调羹和火柴，我们还能让方糖小颗粒继续变化吗？
1.这个实验我们怎么操作？谁来说一下具体步骤？
预生：把方糖颗粒分成两份，一部分留样对比，取一部分方糖粉末加热，观察加热过程中方糖的变化。（怎样更科学？）
2.预测一下：加热方糖小颗粒可能会发生哪些变化？
预生：会熔化.....（都行）
3.实验中要注意什么？
预生：1.注意安全.....4.加热到什么程度结束比较合适？（所以当加热到没有明显变化为止。）
5.（PPT出示温馨提示）老师还有几条温馨提示，我们一起来看一下。
（注意：1.取少量方糖碎屑放调羹中间（PPT演示倒少量方糖粉末加热。拍摄图片）
2.外焰加热
3.小心烫手
4.加热到没有明显变化为止
5.多种感官观察
出示记录单，师：要仔细观察加热过程中的各种变化全部记录下来，记录在加热后的变化。
6.师：请来领取实验材料，开始实验。
7.分组实验，边观察边完成记录单
整理材料，补充完整记录单
8.班级交流：
（1）实验中发生了哪些变化？（其他组相互补充）
我们先来交流第一栏（一栏一栏描述，自行询问补充）
生：原来是固体，后来熔化变液体了（师：其他小组有补充吗？）
形：固---液-------------固；
色：白---无——焦黄------黑；（原来是白色，直接就变成黄色了吗？）
气味：无---------香—---—焦
有气泡
软硬
硬---软--------------硬
（板书：如上）
（2）
勺中黑色的物质还是不是方糖？你的理由是什么？
预生：形、色、气味都与样本不同了。
预生2：有气泡产生（两个学生回答）
小结：勺子里黑色的固体物质，经科学家反复验证它已不是方糖，而是加热中产生的新物质。
（板书：
产生了新物质）
（四）对比总结物理变化和化学变化的特点
1.我们来看黑板，你有什么发现？
预生：压碎的变化没有产生新的物质，加热的变化有新的物质产生。
2.小结：物质都会发生变化，有些只改变了它的大小、状态、形状等，没有产生新的物质，科学上把这类变化叫物理变化。
而有些变化产生了新得物质，科学上把这种变化叫做化学变化。
(板书：物理变化
化学变化)
（五）拓展延伸
1.那方糖在加热过程中发生的都是化学变化吗？
预生：无反应（师：指板书，这个过程中是否产生新的物质？）
预生：一开始的熔化是物理变化。（你是怎样判断的？）
预生：因为方糖从固态变成液态，只是状态发生了变化，没有产生新的物质。
师：大家有不同意见吗？
预生：我认为颜色发生了变化，已经产生新物质了，所以是化学变化。
师：那现在我们有了两种不同的意见，方糖从固态变成液态的过程究竟是物理变化还是化学变化呢？我们来重复刚才的实验再次观察这个过程中是否有新物质产生。（演示实验3分钟）
实验步骤：加热到糖变成透明液体，未出现黄色。冷却，凝固，敲碎，与原来的白糖小颗粒比较，有什么发现？
得出：我们发现在这个变化中糖还是糖，只是状态发生了变化。所以这是物理变化。
在化学变化中总是伴随着物理变化。
2.加热时点燃的蜡烛又属于什么变化？
得出：蜡油
固体——液体
属于物理变化；
烛芯
发光发热等
属于化学变化。
3.物理变化和化学变化的本质区别是什么？
4.刚上课时，我们在视频中看到的糖变成了棉花糖和小糖人，这两个过程中，糖发生了什么变化呢？
预：变成棉花糖是物理变化，糖还是糖，颜色还是白色的；而小糖人是化学变化，它的颜色发生了变化。
板书设计：
物质发生了什么变化
敲碎
加热
方形、大---变小、颗粒----
形：固---液--糊---固
色：白——无——黄——褐---黑
味：无——香---焦
没有产生新物质
产生新物质
物理变化
化学变化
方糖变化实验记录单
第组
观察内容
压碎前
压碎后
状态
颜色
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