第一篇：燃烧与灭火
2017-9-23
一、教材分析 《燃烧与灭火》说课稿 王 翠 丽 《燃烧与灭火》说课稿
1、本节课所处的地位和作用 《燃烧和灭火》是初中化学上册教材第七单元课题1的内容，是在学生已经学习了氧气的性质、用途和碳、磷、一氧化碳等物质燃烧的基础上进一步学习的。在内容编排上更加贴近生活实际，通过学习，使学生再次体会，化学研究的就是我们身边的物质，同时对于增强化学教学的实践性、提高学生的科学素养，都是极其重要的。
2、教学重点和难点 重点：燃烧的条件和灭火的原理 难点：对实验事实进行逆向分析得出结论的科学方法的形成。
3、教学目标 1）知识与技能 ●认识燃烧的条件和灭火原理 ●了解易燃物易爆物安全知识 ●了解常见灭火器的原理和适用范围 2）过程与方法 ●通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法，能主动地与他人进行交流和讨论，形成良好的学习习惯和学习方法 3）情感态度与价值观 ●通过对燃烧条件、灭火原理的探究活动，体验科学探究的过程和乐趣，激起对化学的学习欲望 ●通过对易燃易爆物的学习，提高安全隐患意识 ●通过对燃烧和爆炸利弊的分析，树立科学的物质观，学会用辩证的观点看待事物●通过对实验的再设计，开阔思路，发展创造性思维
二、教学策略
1、教法： 本节课主要采用‚引导实验探究‛、‚对比分析‛、‚情境创设‛等教学方法，同时利用多媒体课件为辅助手段，增大课的信息量。
2、学法： 1）实验探究 2）分析归纳 3）自主学习
3、设计思路 探究灭火方法比直接探究燃烧条件更符合学生的认知规律，因此我调整了部分教学顺序，改由学生熟悉的生活经验——熄灭蜡烛入手，进一步探究灭火的原理，在此基础上逆向思考得出燃烧的条件，再利用实验对结论进行验证。这样使新知识建立在对生活的直观感受上，激发学生学习兴趣，产生求知欲，同时培养学生对探究的结果进行逆向思考的意识，敢于对实验从正反两方面去评价，培养学生唯物辩证观。
三、实验设计
1、课本演示实验通过实验改进，避免了环境污染，提高了实验的安全性。
2、趣味实验。课前由化学兴趣小组设计‚粉尘爆炸‛及‚简易灭火器‛的实验装置，展示利用生活中的废旧物品制作出部分实验装置图。通过实验的再设计，提高了教学的趣味性，培养了学生的动手能力和创新思维。
四、教学程序
（一）创设问题情景，引入新课 利用中央电视台的娱乐节目‚挑战群英会‛中的片段——双节棍灭蜡，使课堂进入自由探究的环节。
（二）活动与探究一：熄灭蜡烛的方法 成果交流：吹灭、用书本扇灭、用坩埚钳将烛芯夹灭、用湿布盖灭、用水浇灭、用一支烧杯将蜡烛罩住、将烛芯剪断、用二氧化碳熄灭……
（三）综合学生的方法，结合相关数据，归纳总结出灭火原理
1、隔绝空气（氧气）。
2、降低温度到着火点以下。
3、隔离可燃物。引导学生逆向思考得出燃烧条件。
（四）[教师演示]红磷、白磷燃烧对比实验验证燃烧条件，在一只盛有开水的烧杯中放入一小块白磷，白磷未燃烧；两支硬质试管中分别加入少量红磷、白磷,塞紧橡胶塞，利用水浴将其加热，观察并对比实验现象，红磷没有燃烧而白磷剧烈燃烧。另取一支收集有氧气和空气的混合气体的试管，罩住开水下的白磷，观察，白磷在开水中剧烈燃烧起来。通过对实验的分析对比，巩固新知识，进一步得出燃烧条件和灭火原理之间的关系。用flash课件直观的表示出两者的关系 通过‚旧曲新唱‛的内容，让学生在轻松的环境中用所学化学知识解释常见的与燃烧灭火相关的成语，再次理解燃烧条件灭火原理。‚釜底抽薪‛——解决问题，不能只考虑表面的问题，要从根本上去解决。化学的意思就是隔离了可燃物，就不再燃烧。‚杯水车薪‛——用来比喻力量太小，无济于事。化学的意思就是水太少，不足以降温到柴草的着火点以下，因此火不能熄灭。此外还有‚绝薪止火‛、‚抱薪救火‛、‚火上浇油‛……(五)燃烧条件和灭火原理的运用 [教师引导过度]燃烧给我们带来了很多便利。然而，一旦燃烧条件运用不当，后果将不堪设想，使学生辨证的认识火。如果空间有限，急剧燃烧还会有更大的危险。[演示实验]教师利用学生组装的仪器演示‘模拟爆炸实验’。利用杯口原有的过滤网盛装面粉，点燃蜡烛，罩上饮水杯，鼓入空气，面粉发生爆炸。分析实验现象得出爆炸的原因 运用
1、易燃易爆物的安全知识 由学生交流、列举我市一些易发生火灾或爆炸的单位，提出防火防爆措施。利用一张煤气燃烧爆炸的新闻图片创设问题情景 运用
2、进行安全教育 运用
3、灭火器工作原理 围绕爆炸后火灾的救助方法，向学生介绍几种常见的灭火器及其适用范围。并由趣味小组的同学演示简易灭火器来了解灭火器的原理。
（六）课堂反馈。生活实践中遇到下列情景，不要慌，想想看，你一定能解决。情境1：做完饭后，你怎样将液化石油气熄灭？利用了什么原理？ 情境2：炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？利用了什么原理？ 情景3：做实验时不慎碰倒酒灯，酒精在桌面上燃烧起来。怎么办？利用了什么原理？ 情境4：1987年5月，大兴安岭森林发生火灾。火势迅速蔓延,最有效的灭火方法是什么？利用了什么原理？ 情景5：煤气是无色无味的气体，为了使人警觉，煤气公司通常在其中加入少量有特殊气味的物质。某居民回家发现室内充满了煤气味，他立即去检查煤气开关，当他旋转灶具上的开关时，自动点火产生火花，引起一场爆炸。1）请你分析爆炸的原因 2）如果是你，你会首先做什么？ 3）如果天色已晚，能否开灯检查？为什么？
（七）课后调查 调查我校哪些地方应放哪些灭火器？ 调查你的家庭、学校或一些大商场的防火措施。根据自己住宅及周边环境特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火和自救措施）培养学生关注生活，关注社会的人文精神，鼓励学生走出课堂，提高自己的能力。
五、板书设计
第二篇：《燃烧与灭火》
教案
一、教学目标：
1、知识目标 认识燃烧，了解燃烧条件；了解灭火原理，看懂与燃烧有关的图标，知道并能说出一
些灭火方法和原理
2、德育目标 渗透内因与外因的辨证关系
3、技能目标 在积极探索的实验中，培养动手能力；观察能力；分析和抽象概括能力
4、情感目标 在探究实验的过程中，培养科学的探究态度，及相互交流，互相合作的精神，渗透创新意识。在归纳对比的过程中渗透物质变化的内因与外因的辨证统一的观点
二、重点与难点
1、重点认识燃烧，了解燃烧的条件，了解灭火原理
2、难点如何通过探究实验，并通过对实验现象的分析，让学生总结出正确的结论
三、难点突破重点突出
突破难点的措施 通过对燃烧条件的探究和与灭火原理的推理，突出燃烧条件是燃烧的外因；在通过灭火方法的提出与灭火原理的对照进一步突出燃烧条件是燃烧的必要条件
突出重点的方法 学生查阅相关资料，探究实验后的交流及教师的引导和适时点拨来突破难点
四、教学模式
探究式教学法 感受知识—— 提出问题——探究活动—— 互动交流——总结、归纳，解决问题——情感交流（评价和感受）
五、学法指导指导学生实验、观察、分析、归纳、查阅资料
六、教学媒体选用：常规仪器（略）、录像片、多媒体。
七、教学过程：
（一）开阔视野，感受燃烧
1、看图片，了解燃烧的发展与应用
2、作实验，观察燃烧的现象，归纳燃烧的含义
3、引导思考，提出燃烧的条件
（二）科学探究，实验互动
1、据燃烧条件，设计实验：可燃物与非可燃物的比较；温度对燃烧和空气对燃烧的影响
2、互动交流 比较 归纳出可燃物、温度达到着火点、与氧气接触是燃烧的必要条件
3、课件演示燃烧条件：可燃物、温度达到可燃物的着火点和与氧气接触，三者同时具备。（演示 碳燃烧可燃物燃烧条件）
4、演示 有益燃烧和有害燃烧，并依据燃烧条件进一步提出灭火原理。设计并验证灭火方法（用灭火原理或燃烧条件解释，同时，演示一些灭火方法）
（三）创新应用
1做实验时，酒精灯翻倒，酒精在1、应用 发生下类情况，你会采取什么方法灭火？为什么？○
2办公室吸烟，引起纸屑燃烧。○3线路老化短路引起火灾。桌面上燃烧起来。○
2、阅读易燃物和易爆物的安全知识，进行安全教育
3、创新应用依据现有环境和条件，设计灭火方法或自救方法
（四）评价与激励
（五）巩固与练习
八、板书设计有益燃烧（承启下节 燃料和热量）
燃烧条件 燃烧
有害燃烧
第三篇：燃烧与灭火说课稿
《燃烧与灭火》说课稿
兴义五中 杜平金
各位评委、各位老师：
大家好！我为大家展示的是《燃烧与灭火》第一课时的教学设计。
一、我对教材的理解 1．教材地位 《燃烧和灭火》是人教版九年级化学上册第七单元课题1的内容。前面已经学习了氧气与二氧化碳的性质和碳、磷、一氧化碳等物质的燃烧。同时，本课题对下一节“燃料与能量”的学习以及高中将学习的“化学反应中能量的变化”都可以起到铺垫作用。
2．学情分析 随着新课改的层层开展，学生已有一定的探究能力，而且学习了一些物质的燃烧，对生活中燃烧的现象也有一定的了解，对实验探究更有浓厚的兴趣。因此，我们应该重视探究的过程及知识的实际运用。
3．教学目标
（1）情感态度与价值观：重视防火安全，珍爱生命，报效祖国。(放在首位)（2）过程与方法：①通过实验探究燃烧的条件。②能解释生活中某些燃烧现象。（3）知识与技能：①认识燃烧的条件和灭火的原理。②培养防火和自救能力。4．重点难点
重点：燃烧条件和灭火的原理。
难点：对着火点的理解
二、我的教学构想
（一）说教法 主要采用引导探究法，鼓励学生积极动脑、动手、参与、合作；同时利用多媒体课件为辅助手段，增强学生的直观感受，增大课的信息量。
（二）说学法 一是实验探究法：在实验探究中发现问题，分析问题，提高学生解决问题的能力。二是合作学习法：让学生在讨论交流中取长补短，在小组竞争中培养合作竞争意识。
（三）说设计 为了充分调动学生学习的积极性，我将课堂结构创新设计为“明日消防之星”小组评选活动，具体分为四个活动环节。同时，将学生分为八个小组，围绕小组评比活动展开，让每组同学轮流答问或者抢答，答对答全每题加10分，总分最高的组评为“明日消防之星”小组，每位成员奖励一颗巧克力。力争达到课堂结构环环相扣、课堂气氛高潮迭起的效果。
三、我的教学实践
活动一：消防员知识培训——燃烧条件的探究
环节1：制作视频，激情引入。视频引入：火，是人类文明的摇篮，火，给我们带来了美好的生活；但使用不当，火，也会给人类带来巨大的灾难。了解火，用好火重于泰山，这就是我们要研究的课题《燃烧与灭火》。
环节2：预习检测，解释燃烧。各小组把导学案上预习的燃烧的定义写在小黑板上，并标注定义的要点（引导学生学会看书自学，学会找重点有效的学习。环节3：魔术激趣，条件探究。教师演示小魔术：“烧不坏的手帕”，导入对燃烧条件的探究。请各小组的同学依据自己拿到的实验仪器做对比实验：①木条与玻璃棒点燃对比，引导学生得出燃烧需要可燃物；②蜡烛燃烧与被烧杯罩住的燃烧对比，得出燃烧要与氧气接触；③火柴头与火柴棍点燃对比实验，得出燃烧温度要达到着火点。
接着，播放实验7-1，让学生观察分析白磷与红磷的燃烧演示实验，对燃烧的条件有进一步明确、清晰的认识。再请各小组的同学总结得出燃烧的三个条件，并在具体的文字表达式中指出这三个条件。且分析出这三个条件必须同时满足，缺一不可。
此环节先从生活中熟悉的事物引入实验探究，更符合学生的认知规律，培养了学生的实验操作能力，收集和处理信息的能力。
环节4：新闻回放，激励灭火。让学生观看身边火灾的一些图片。触目惊心的画面，让学生自然想到，应该如何来灭火？引出活动二。
活动二：消防员技能培训——灭火的方法和原理的探究
环节1 ：教师引导，模拟灭火。教师出示八支燃烧的蜡烛，模拟火灾场面，并给出一些灭火的材料和工具，让学生开动脑筋，展开丰富联想，参与现场灭火。每组推选1名同学，让学生上讲台展示自己的灭火方法，并同时给大家说明自己是运用什么样的灭火原理来灭火的，在生活中有类似的运用吗？然后进行成果交流，评分。此活动可以充分调动学生的积极性，培养学生动脑、动手、动口的能力，掀起课堂气氛的高潮。
环节2：小结原理，突破难点。综合学生的方法和实验7-2，归纳总结出灭火三种原理。在归纳中，教师应强调：不是降低着火点。以进一步突破难点。
环节3：自主学习，火灾自救。让学生观看录像及图片，自主学会基本的防火、灭火及火灾现场的自救方法，教导学生珍爱生命，报效祖国。
活动三：“明日消防之星”知识技能竞赛
教师尽可能多准备一些选择、填空、情景简答、成语解释、中考链接等题目。采用分组依次答、指名答、抢答等多种形式进行比赛，为小组加分。此环节会使课堂活跃起来，再次掀起课堂气氛的高潮。大量的练习使学生的知识和技能得到充分的运用，从而进一步提高学生的科学素养。
活动四：消防预案设计（课后作业）
根据自己住宅及周边环境特点，简单设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火和自救措施），然后进行交流，评分。此设计鼓励学生走出课堂，学以致用，提高自己适应生活的能力，为学生终身的科学发展服务。
四、我的板书设计
1.课堂总结：燃烧的定义、燃烧的条件（含一个物质表达式）和灭火的原理，并评出“明日消防之星”小组，掌声鼓励。给予小组内每位同学一颗巧克力。
2.评价板书：我设计的板书将燃烧的条件和灭火的原理与具体的物质燃烧的文字表达式有机结合起来，一目了然，有利于学生对重难点的记忆和强化。
课堂结束语：同学们，让我们一起承诺（起立高呼）：珍爱生命、安全用火、学会自救、报效祖国！祝大家平安幸福！非常感谢！
第四篇：燃烧与灭火简答题
1.（4分）某楼住户煤气泄漏，发生爆炸事故。
（1）从燃烧的条件分析，泄漏煤气发生爆炸的原因。
（2）爆炸引发楼房着火，消防官兵用高压水枪灭火，分析灭火原理。
1.（4分）（1）煤气具有可燃性（1分），泄漏后与空气充分接触（1分），遇明火达到着火点在有限空间中急速燃烧而发生爆炸（1分）
（2）水气化吸热降低温度至可燃物的着火点以下（1分）
第五篇：燃烧与灭火说课稿
燃烧与灭火 说课稿
十堰市夹河中学王顺成各位老师、各位专家：你们好！
我为大家说的是初中化学上册第七单元课题1《燃烧与灭火》的内容
一、教材分析
在教材中的地位及作用：
燃烧与灭火是研究化学变化与能量的具体直观体现，与日常生活生产联系较多，学生熟悉，倍感亲切。通过学习，学生再次体会到，化学研究的就是我们身边的物质，对于增强化学教学的实践性、提高学生的科学素养，是重要的。同时，理论联系实际，进一步明确了科学为生活服务，科学使我们生活得更美好的思想。
在学生已有的生产，生活经验的基础上创设情景，更易激发了学生学习的积极性，使学生享受成功的快乐。
教学目标分析：
1、知识与技能。
• ①、认识燃烧的条件和灭火的原理。
• ②、能用化学科学知识解释日常生活中的有关燃烧现象，燃烧的做法。
• ③、通过活动与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力，2、过程与方法
• ①、通过实验、探究燃烧的条件。
• ②、通过活动与探究、讨论、交流等形式，培养学生的创新精神和实践能力
3、情感态度与价值观
• ①、学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
• ②、培养学生收集和处理信息的能力。
• ③、在体验科学探究过程中，培养学生思维能力，分析问题、解决问题的能力，提高学生的科学素养。
教学重点、难点：
• 重点：燃烧条件和灭火的原理
• 难点：燃烧条件的实验探究
二、教法分析：考虑到学生对本节内容的熟悉、感知程度，及初中生好奇、好动、好强的心理特点，并且新课改的深入，学生有一定的探索、研究问题的能力。因此在解决本节课燃烧的条件和灭火原理这两个重点问题上，我采用了引导启发、实验探究、讨论交流，类比归纳的教学策略。
• 通过设置问题任务，创设情景，鼓励学生积极动脑、动手、参与、合作，给学生以空间与时间，进行研究学习，体验化学学科的乐趣。
• 教法：本节课主要采用了“情境创设”、“引导实验探究”、“对比分析”、“讨论与交流”等教学方法，同时利用多媒体课件为辅助手段，增大了信息量。
三、学法指导
•1）实验探究，合作学习，让学生在讨论交流中取长补短，培养学生的合作竞争意识。
• 2）在课堂实施中学生学进行类比、归纳，学会交流和发现学习。
• 3）自主学习，讨论交流
四、教学程序及教后感受
环节1 ：创设情景引出火并总结出燃烧的概念。
从原始人用火告别“饮毛茹血”的情景，到日常生活中的用火煎炒、烧烤到奥运圣火的熊熊燃烧的图片来创设情景，激发兴趣，使学生认识到火对人类的贡献，对人类进步的意义。再回顾以前学的旧知识（物质在氧气中的燃烧）来建构新知识，得出燃烧的概念。
因为燃烧在生活中学生已经有所感悟，学习氧气性质时，观察了木炭、硫、红磷、铁丝的燃烧，在此基础上提炼归纳燃烧的概念，形象直观，特征明显，学生稍加分析、归纳就能完成，提高了学生的能力，大多数学生都能完成，享受到成功的喜悦。
这一环节实施由个别到一般，由具体现象升华到抽象概念，有具体情景的铺垫，再上升到理论，教后发现本环节是适合的，效果也好，提升了学生的能力。
环节2 ：探究燃烧的条件。因为燃烧现象在生活中司空见惯，学生非常熟悉。通过三个对比实验，得出燃烧的三个条件，不是很难的问题。这三个实验是（1）水与酒精的燃烧对比实验得出燃烧需要可燃物；（2）蜡烛的正常燃烧与被烧杯罩住之后的燃烧对比实验。得出燃烧时可燃物要与氧气或空气接触；（3）将小木条与小煤块在酒精灯上点燃，比较点燃的难易程度实验，得出燃烧的第三个条件，温度要达到可燃物的着火点。
这三个实验取材简单，现象明显，结论也不难得出。通过活动，初步得到燃烧的三个条件，提高了实验操作能力，收集和处理信息的能力，合作与交流的能力。该环节逐个突破，由浅入深，符合认知规律，教后感觉不足的是有点浪费时间，要是三个实验同时展示出来，课堂时间充裕些。再者，着火点这个名词需要在在教师的引导启发下才能得出，教师要加以引导，启发，说明,今后的教学中要安排讨论交流对着火点这一名词的理解的环节。
环节3 ：进一步认识燃烧的条件。该环节学生观察分析白磷与红磷的燃烧演示实验，通过类比的思想来找不同：同样是白磷，为何在铜片上燃烧而水中不燃烧？同样在铜片上，为何白磷燃烧而红磷不燃烧？学生交流讨论，进一步认识燃烧所需条件。创设情景：“怎样让水中的白磷燃烧起来？”激发学生的探究兴趣。最后出现了与生活现实中的“水火不容”相反的“水火相容” 现象，学生兴奋达到高潮。也再次说明：只要满足燃烧的三个条件，燃烧在任何地方都可以发生。
这一环节中，让水中的白磷燃烧起来，同学们提出了不同的方案：通入空气或氧气，倒掉水使白磷露出水面，我都给予了肯定，给了激励。
探索的成功使学生享受喜悦，从而兴趣高涨，兴奋达到高潮，也是教材安排的意图，也对燃烧的条件有进一步的、明确、清晰的认识，进一步培养学生的科学素养。
通过创设情景让学生自主探究，讨论交流，发现、解决问题是这节课的主要形式，是本节课教学时的基本思想。
教师展示燃烧条件的火三角，通过对火三角的演示，让学生对前面所学知识进一步升华，认识到燃烧的三个条件缺一不可。
“烧不坏的手帕”真切的发生在眼前，既熟悉又神奇，急于探索其中的奥秘，激发学生去思考，有火焰在燃烧而手帕又烧不着，究竟是什么原因致使手帕烧不着呢？学生很感兴趣，再次将气氛推向高潮。进一步引导：
1、浸了酒精和水的混合液的手帕燃烧时实际上是什么在燃烧？
2、手帕在熊熊烈火中为什么没有被烧掉呢？
该小魔术将课堂气氛再推向新的高潮，让学生讨论交流，发现。该环节中，所有学生
都参与其中，合作交流，不断的通过类比找不同，不断的发现，不断的讨论，交流，从而有新的发现，产生新的结论，激发兴趣，使学生享受成功的喜悦，自认为这也是这节课的该发扬地方之一。
环节4 ：探究灭火的原理。提出问题，燃烧需要同时满足三个条件，那么怎样灭火呢？学生讨论，交流，得出灭火的原理。
创设一个自主探究的活动场景。出示七支燃烧的蜡烛，模拟燃烧场面，并给出一些灭火的材料和工具，让学生开动脑筋，展开联想，参与现场灭火。让学生上讲台展示自己的灭火方法，并同时给大家说明自己是运用什么样的灭火原理来灭火的，在学生亲身实践感受中，灭火的原理自然生成，升华。此实验让学生学会学习，学会创造，学会理论联系实际，学以致用，使学生体验到学科学的乐趣。
完成课文实验7-2和活动与探究灭火器的原理。
环节5 ：最后，学习常见灭火器的灭火原理和适用范围。该内容浅显易懂，学生自主学习。
思考与实践：生煤炉火时，先引燃纸和木柴，为什么？点燃两根火柴，一根火柴头朝上，一根火柴头朝下，哪根火柴梗更易烧尽？为什么？这是生活中既常见又熟悉的的问题，这又蕴含着什么化学道理呢？激发学生理论联系实际，进一步明确了科学为生活服务，科学使我们生活得更美好。
该任务既运用了本节内容知识，又联系了生活实际，是两个符合学生情况的题目。
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