《穿串链》教案1

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第一篇:《穿串链》教案1

《穿串链》教学设计

瓦渡乡中心小学 王银沣

学习目标:

1、初步学会或创作一两种穿串链的方法,尝试不同的排列组合所产生的韵律美,体验设计应用活动乐趣。

2、了解生活中有很多材料可以变废为宝,并试着学会装点生活、表达情感。学习重点:

巧妙运用身边适合的物品进行有规律的搭配,体验穿串链的活动所带来的设计的乐趣。学习难点:

尝试有规律的拼摆方法和穿法。

1、欣赏古今中外的串链作品。(今天给大家带来一些艺术品)(1)看看漂亮吗?

(2)这些作品哪些地方漂亮?

2、导出课题《穿串链》

三、合作学习和交流展示

1、分组讨论:

分析书上作品,制作步骤和需要解决的问题:大家觉得这些作品是怎样做成的?在制作中有什么问题吗?

2、小组汇报:

学生边汇报,教师边示范制作方法,总结出穿串链的步骤。

3、师生共同解决的问题:

(1)从大小、长短、多少、色彩等方面找出规律。(2)看书上的分析穿法,演示书中穿法。(3)教师演示打结的方法。

四、教师点拨和拓展训练

引导学生看书欣赏不同的串链的作品。

五、巩固检测的布置作业

1、材料选择要合理

2、色彩搭配要合理

3、有规律

4、打结结实

制作完成出示由串珠组成的立体作品。

六、课后扩展 出示课件:

1、老师还带来了别的小朋友穿的串链,请看大屏幕。用青苹果做的串链,清新可爱;用芒果做的串链,色彩艳丽;用各种水果做的串链,真是垂诞欲滴,设计的真巧妙;用废弃的钥匙做的串链,真是五彩缤纷。

2、他们用自己制作的串链正在走时装秀呢,我们也去凑个热闹吧!你都看到了那些串链?是用什么制作的?

3、在生活中,串链正在美化着我们的生活。你看妈妈的鞋一阵子,姐姐的头花、奶奶的手包,家里的小摆设,漂亮的服装,家里的水晶帘,都有串链的影子!

第二篇:《穿串链》教案2

《穿串链》教案

教材分析:

我们身边能找到各种各样的小物品,大的、小的、圆的、扁的,单色的、花色的。穿串链是孩子们喜欢的操作活动。将寻找规律融入穿珠活动,并以做项链的情节引起孩子们的浓厚兴趣,可以使孩子们初步体验到排序的乐趣,并能利用身边适合的材料进行穿串链活动。

教学目标:

1.认知目标:学习观察与判断对象的排列特点,尝试运用两种物品间隔排列的规律进行制作。

2、能力目标:锻炼和培养学生丰富的想象能力和创造能力。

3、情感目标:鼓励学生大胆地在众人面前表现自己。

教学重点:能够运用间隔排列的规律,穿出一串具有美感的链子。教学难点:综合运用材料,利用规律穿串链。教学准备:各种材料的珠子,线绳。教学过程:

一、导课

1.教师说:“你们看,我今天戴了一条特别好看的项链,要去参加舞会。好看吗?都有什么颜色?”

2.你还发现了什么? 教师引导学生观察并说出项链的颜色排列规律――红、蓝、红、蓝、红、蓝。如先穿红色,红色后面穿蓝色,蓝色后面再穿红色„„教师边引导,边操作。

3.教师问:“你们想不想穿一条漂亮的链子啊?出示课题《穿串链》

二、新授

1.还可以用什么颜色穿项链?”

2.教师用彩色圆卡片把学生的排序方法展示在黑板上,如-黄蓝黄蓝-红红黄红红黄 3.除了用彩色珠子穿串链,我们身边还有哪些材料可以穿串链呢?

生:幸运星、纽扣、吸管、曲别针等 4.小组讨论:

不同形状和颜色,不同材料的珠子,如何搭配才能更好看呢? 5.课件欣赏各种材料制成的链子,如:用木珠制成的、用塑管制成的、用纽扣制成的„„ 6.教师引导学生自己选择材料,在制作中,可把同一种材料制成的珠子穿在一起,也可把不同材料的珠子穿在一起。

三、学生作业,教师指导

利用身边适合的物品穿串链,把自己和周围的同学打扮起来。

四、作品评价和评述

1.学生活动:你觉得教室里同学们的作品哪个最吸引你呢? 2.自己找找优缺点,为同学提点建议或者帮他修改一下作品。3.教师点评。

4.评选设计之星:最佳制作奖、创新设计奖

第三篇:一年级美术上册《穿串链》教案

一年级美术上册《穿串链》教案

13、《穿串链》

一、欣赏评述,激趣导入

嗨,大家好!很高兴又和你们见面了,我是你们的美术老师黄老师,希望大家勤动脑、多动手,让我们一起进入快乐的美术吧!、今天老师给大家带来许多礼物,这些礼物非常的华丽,猜一猜是什么呢?(糖果?不对;衣服?不对;首饰?有点靠谱)请看大屏幕。(欣赏串链图片)

2、哪位孩子能用一个词来形容一下你看到的礼物呢?(美丽、漂亮、珍贵、优雅、时尚……)

你们的词汇真丰富,这一串串串链不但色彩美,材质美,而且排列的也很美呢!

3、这么美的串链不只是艺术家才能做,心灵手巧的你一样也可以做出来!那我们今天就一起来学习《穿串链》吧!

二、自主合作,探究释疑,、自主合作学习,找材料:

孩子们,我们先打开书,以小组为单位,找出做串链都需要哪些材料?你们真棒!这么快就找好了。穿串链需要的材料有:绳子、串珠、针。(出示)

2、引导探究,材料运用:

点击串珠:我们先来看串珠?艺术家和工人师傅都是用专门的串珠来制作,可我们没有怎么办?说得真好,用我们这双善于发现美的眼睛在生活中去寻找!你都找到哪些东西可以做串珠了?把你的小宝贝们拿出来和你同组的小伙伴们分享一下吧!

你们真是一群可爱的小天使,有的找到了从旧衣服上拆下来的花纽扣、玻璃珠、蝴蝶结;有找到了吃剩下的果冻盒、易拉罐拉环、饮料瓶瓶盖;有的在妈妈的厨房找到了彩色的小辣椒、豆子;有的在爸爸的修理箱里找到了螺丝帽、螺丝钉;有的在奶奶的水果篮里找到了小金橘,大红枣;有的在爷爷的花园里找到的各种各样的花和草籽……真是让我们大开眼界呢!

来看看老师找到什么了?

3、身边找到的各种各样的小物品,有大的,小的,圆的,扁的,单色的,花的……动脑筋想一想,这些小物品怎样排列才漂亮呢?

你可以按色彩排列:红色,黄色,绿色、蓝色;红色、黄色、绿色、蓝色……一直重复下去。这是一种秩序美。也可以按形状排列:心形,椭圆形;心形,椭圆形;一直重复下去。秩序美中穿插着变化美。还可以按材质排列:草籽,塑料珠;草籽,塑料珠;一直重复下去。不同的材质带给我们不同的美。或者是以上几种方法灵活交叉运用,我们叫它混合排列:看混合排列给人的感觉多么的丰富啊!

4、现在请拿出你收集的不同颜色,不同大小,不同形状,不同材质的串珠摆一摆,拼一拼,看谁排列的样子最多,选一种自己最满意的留在桌子上。

那么排列的太漂亮,太巧妙了!串珠选好了,也排列好了,我们一起来看看绳子。

点击绳子:什么样的绳子可以用来穿串链呢?鱼线、风筝线,都结实耐用;彩绳、皮绳金属链结实美观。

我们一定要选择结实的绳子,如果绳子不够结实,就会在你正在制作或者做完后断掉的,那样就前功尽弃了!

绳子要和你选择的串珠进行搭配,小的透明的串珠就用细的鱼线、风筝线;大的仿古的串珠就可以选择彩绳、皮绳、金属链。

绳子的长短要根据你的设计要求来确定。比如你要设计一手链,就要比着自己的手腕来确定,一定要稍长一点,因为还要打结的呢!

选好了串珠和绳子,我们就用大小粗细合适的针。给它们穿起来就可以了。

三、创作提示

用这些生活中收集的各种各样的串珠制作的串链一定别有风趣,老师真是期待你们的作品!在动手穿之前,老师送你们几条温馨小贴士:

、先要确定好绳子的长度

2、摆出自己最满意的排列再动手穿

3、记得打结哦

4、想一想你要把这串链送给谁

四、学生创作,老师巡回辅导

五、创作评价:

你们真是一群心灵手巧的孩子,把自己的作品戴起来。

谁来说一说你是怎样设计的?你要把串链送给谁呢?

你来说一说吧!你是用在海边旅游时捡的小贝壳和小海螺做串珠,看小小的贝壳整齐的排列在两旁做项链,中间一个漂亮的海螺做项坠,设计的美观又合理。那你准备把它送给谁呢?送给妈妈啊,妈妈用它搭配毛衣或者裙子,一定漂亮极了!

你呢?你是用花园里的玫瑰花做串珠,这样穿起来就像一个花环一样,还有浓郁的香气呢!你要把它送给谁呢?送给老师?真的吗?老师太幸福了,谢谢你!

2、组评:你最喜欢你们组谁的作品?为什么?你又要把串链送给谁呢?

你来说一说吧!你最喜欢这用红色绿色的辣椒穿成的串链。它按照色彩的不同来排列,红绿相间,确实漂亮!我们可以把它做成一条腰带。我们采访一下制作者:你准备把它送给谁呢?送给妈妈啊!妈妈一定很高兴,还会夸你了不起呢!

你来说!你喜欢这用彩色纽扣做成的串链。看五颜六色的纽扣按大小排列,最大最漂亮的一颗纽扣放在最中间,设计的真用心!我们也来采访一下作者:你准备把你的纽扣项链送给谁啊?送给姐姐啊,姐姐真的可以佩戴呢,这可是全世界独一无二的礼物呢!

3、师评:

想不想知道老师最喜欢哪串链?我最喜欢这用各种颜色不同,大小不同,形状不同的豆子串成的串链。看这些豆子被它这样一排列,整整齐齐的站在那,多可爱呀!采访一下作者,你准备把你的豆子手链送给谁呢?,送给奶奶啊!奶奶一定高兴得合不拢嘴,不舍得摘下来了!

还有这位同学用莲子制作的串链,多巧妙啊!正好利用莲子的空心,特别方便穿线。他还很细心的在中间穿上了一朵漂亮的小警菊米,简直太完美了。也采访一下作者,你要把你的莲子项链送给谁呢?好朋友啊!她一定高兴坏了,你们的友谊更牢固了!

老师今天特别高兴,不只是因为你们学会了穿串链,最主要的是你们用自己的劳动,自己制作的串链给周围的人带来了欢乐,带来了温暖,你们真是一群懂事的好孩子。

六、拓展延伸:、老师还带来了别的小朋友穿的串链,请看大屏幕。用青苹果做的串链,清新可爱;用芒果做的串链,色彩艳丽;用各种水果做的串链,真是垂诞欲滴,设计的真巧妙;用废弃的钥匙做的串链,真是五彩缤纷。他们用串链干什么了?

2、他们用自己制作的串链正在走时装秀呢,我们也去凑个热闹吧!你都看到了那些串链?是用什么制作的?

3、不但小朋友玩得兴高采烈,连世界名模也来凑热闹了!看,串链打扮在她们身上,更美了!

4、在生活中,串链正在美化着我们的生活。你看妈妈的鞋子,姐姐的头花、奶奶的手包,漂亮的服装,家里的水晶帘,都有串链的影子!你们看这个白色串珠的小盒子上还有红色的小樱桃图案,真漂亮啊!你们知道它是做什么用的吗?原来是一个餐巾纸盒。

孩子们,看看自己有多能干吧!生活中废弃品在你们的手中换新颜,变成了一富有创新的艺术品!你们不但有一双灵巧的小手,还有一双会发现美得眼睛,更有一颗创造美的心灵。我倡议:下后把串链送给你的妈妈、老师、朋友、亲人,来传递这份美吧!

穿串链

外形特点突出

颜色鲜艳

环保实用

第四篇:穿串工段主任作业指导书

第一章 职位说明书

第一节 岗位职责

职位名称:穿串车间主任 直接隶属:生产部经理

直接下属:穿串车间班组长、操作员 协调部门:采购部、品控部

岗位描述:负责本车间生产过程按工艺要求、质量标准进行。组织车间员工完成生产任务及各项生产指标(如出成、消耗等)。保证员工工作安全,无违章操作。

岗位职责:

1、按生产计划组织本车间员工完成生产任务。

2、对本车间产品加工的全过程进行质量监督,落实公司的工艺流程及质量标准,发现问题及时汇报主管领导,并避免不合格品转入下道工序。

3、随时检查本车间环境卫生、工器具、个人卫生及消毒情况,定期组织大扫除,保证产品加工时不受污染。

4、负责本车间员工安全教育,保证操作工人遵守《安全条例》,排除不安全隐患,杜绝安全事故的发生。

5、负责科学安排生产顺序,确定生产时间,如遇临时变更或遇特殊情况须及时通知下道工序,做好衔接工作。

6、核定本车间的实际产量与理论应出产量是否吻合;与上道生产工序转入的半成品是否吻合;计算出成率,及时分析原因,异常时采取有效措施解决。

7、填报各种生产报表及巡检记录,记录详尽,易于追溯。

8、协助财务部进行本车间操作工工资的发放。

9、月末,按领料单与实际产成品核对物品消耗情况,做好盘点,及时将 剩余物资办理返库手续(开具红票领用单)。

第二节 主要权力

一、生产组织实施

1、有生产任务实施权

2、有安排品种加工次序的排序权

3、有召开车间会议、组织业务技能培训权

二、人事、劳资

1、对本车间员工有调动权

2、对本车间班组长的任免权

3、对本车间员工有招聘、辞退权

4、对本车间员工的病事假有批示权

5、对本车间员工工伤的休假有建议权

6、对本车间员工的工资浮动有建议权

7、对本车间员工有50元以内的奖罚权

三、物资领用

1、对本车间生产所需物料有领取审批权

2、对本车间员工的劳保用品的发放建议权

3、对月末盘点后剩余物资返库的建议权

四、其它权力

在季节交替时,有对工艺变更(高、低温季节调整腌制库库温、防蝇防寒设施等)的建议权,报生产部经理审批。第二章 日常规工作内容

第一节 卫生的检查

生产前提前进入车间,进行环境、工器具、个人卫生的检查,生产过程中随时检查。

一、车间卫生:

1、环境卫生:墙壁、地面、下水道、下水道盖、案面、空调、窗台、窗帘。

2、工器具卫生:竹签筒是否干净、抹布、手指套是否按规定浸泡于消毒液中。

3、个人卫生:操作工进入车间时,检查员工着装、个人卫生、洗手及靴鞋消毒情况,是否符合公司规定。

4、在工人进入车间后,监督盆、盘是否消毒且用清水冲洗情况;检查电子称是否消毒且用清水冲洗。

二、腌制库卫生:

1、环境卫生:地面、墙壁、地面无冰、积水;除霜水是否及时清除。

2、料架干净无污染;库内物料是否加盖盖严。

第二节 合理安排生产

严格按照《生产加工工艺规程》,并结合产品出成指标,杜绝不必要的损失浪费,进行科学、合理排产,一般遵循以下原则:

1、全天产量中有一部分是鸡肉的,应最后生产鸡肉,且安排不多于100人生产。

2、全天产量中有盒装、特惠540、特惠270时,加工顺序为:特惠540、盒装、特惠270;盒装生产时选择速冻机温度较低时进行。

3、全天产量中有A、B、C类的,加工顺序为:B、C、A。

4、及时与包装车间主任沟通加工顺序,标识明显,易于区分,保证出成,提高效率。

第三节 工作例会

1、每天生产前,召开班前会议,通知全天需加工品种及原料加工的排产顺序。

2、强调质量标准及注意事项,对前一个班次出现的比较突出的质量、卫生、纪律、安全等方面存在的问题做出总结。

第四节 巡视检查

依据《生产加工工艺规程》、《产品加工质量标准》、《质量奖惩制度》、《车间安全管理条例》等生产相关文件、制度,对本车间生产的全过程进行巡视检查。

检查的主要内容如下(基本按检查流水作业排序):

1、依据速冻机制冷效果,降冷速度,确定打称开始时间。

2、检查腌制库中腌制肉是否与滚揉记录中产量、品种吻合;每盒重量是否是标定重量。

3、检查穿串抬肉工所抬肉是否按照生产顺序,且品种正确。

4、检查计量器具(电子秤)的准确性,监督打称员随时调整。

5、检查打称员打称重量是否准确。

6、检查操作工操作方法:穿串姿势是否正确、肉串摆放是否正确。

7、检查操作工加工质量:是否符合质量标准、是否粘贴质量跟踪小票;小票说明是否正确。

8、检查操作工每穿完一盘串是否及时送检,对质检员挑出的不合格品是否修整后再检验,直至合格。

9、检查操作工是否只对合格的肉串报送记数;且无重复报数现象。

10、检查车间环境卫生:抬肉工是否及时冲地,保持地面清洁。

11、工器具、物品摆放是否整齐,无受污染潜患,抹布每天更换两次,清洗干净并消毒。

12、监督生产过程有无损失浪费,有效控制出成指标:

⑴、有无掉地肉,监督操作工将掉地肉洗净后重新拌料;有无掉在案 面肉。

⑵、监督操作工交盘时交盆,以检验盆中肉、料是否清理干净,保证 产品重量。

⑶、是否存在跑、冒、滴、漏,及时请求维修。

⑷、随时查看速冻机频率,保证产品出机温度及速冻机运行能力的前提下以最快频率运转(频率过快将导致产品达不到工艺温度,过慢将导致产品速冻干耗过大而影响出成率)。

⑸、掉地竹签是否洗净后晾干重新利用。

13、监督品种更换时,穿串是否做出标记(采用放空盘、放竹签、倒签等形式),易于区分,且及时与包装车间主任沟通。

14、监测腌制库温度,监督制冷工除霜后及时开机。

15、检查人员口罩、工作服是否符合着装规定。

16、解答操作工生产相关提问,与抬肉工随时沟通生产进度及单盒肉净重;与品控部工艺员、质检员沟通当日生产质量水平,随时解决。

17、随时与包装车间沟通:加工顺序、更换品种时刻、打称重量、特殊标记等。

18、记录操作工出勤表,是否有迟到早退,并与记录员核对。

19、检查操作工打扫卫生取热水时,盛水容器是否加盖盖严,且盛水量不超容器的2/3;随时检查夹层锅内水是否足够。

20、维持生产秩序,保证文明、安全生产。第五节 次日生产准备

依据生产统计下发的生产任务通知单,对各种生产所需物资做领取储备,保证生产。

第六节 生产结束核对

1、核定本车间的实际产量与理论应出产量是否吻合;与上道生产工序转入的半成品是否吻合;计算出成率,及时分析原因,异常时采取有效措施解决,并上报生产部经理。

2、与穿串记录员、抬肉工共同核对当日产量。

第七节 班后检查

1、卫生检查,检查的项目有:墙壁、地面、下水道、下水道盖、工作案面、案与案之间的缝隙、凳、灯、窗台、窗帘、开关、灭火器、盆、盘、抹布、手指套、签筒的卫生;检查浸泡抹布、手指套的消毒液是否足够。

2、物料、物品摆放合理,无污染隐患。

3、电子称清洁消毒及维护保养。

4、安全检查,检查项目有:电源断开,门上锁、窗关严,水阀关闭,夹层锅内水充足,注意安全防火、防盗工作。

第八节 审核记录

审核穿串记录员的产量记录是否真实准确。

第九节 班后记录

1、填报日报表。

2、依据次日生产任务单,进行初步排产。

3、填写待办单,草拟次日班前会会议内容。

4、详实记录操作工通勤车行车情况(行车始点、终点、行车时间、车主等),并在行车记录上签字确认,以便月末核算。

第十节 了解员工思想动态

1、找个别操作工谈话,了解本工序存在的主要问题及员工思想动态,采取适时的调节。

2、征求操作工意见,是否有对设备及生产加工规程等方面(如不安全隐患、提高效率的加工方法)的建议和意见。

3、征求对有利于生产管理、提质降耗的意见或建议。

第十一节 各类物资领用

1、竹签、PP膜的领用:正常领取用于生产产品的原料由车间主任按 实际需求量通知生产统计开具物品领用单,不需生产经理签批,主任签字后即可直接转交采购部保管员。

2、其他生产所需物资领用:按生产实际需要,通知生产统计开具物品领用单后,由生产经理签批,方可交相关保管员领取。

第十二节 员工病、事假的审批

1、对本车间操作工病、事假的审批:视情况给予适当的假期。

2、车间操作工的工伤(指穿串工人扎伤手)假的确认: 根据实际情况在请假单上给予签字证明,同时要求请假人向生产部经理请示,批准后方可给假。

3、申请假期的员工应将假条交报车间记录员,由记录员上报生产统计,以便月末核算满勤奖金(操作工工伤假满勤奖按出勤天数下发,但事假不发满 勤奖)。

第三章 周期性常规工作内容

第一节 定期卫生大扫除

每年4月-9月每周三、六组织车间操作工对本车间进行卫生大扫除; 10月-次年3月每周六组织车间操作工对本车间进行卫生大扫除。

第二节 劳保物资的领取

1、月定额劳保用品类:依据本车间实际需要,每月1日、16日分两 次通知生产统计需领物品,生产统计按已制定的月劳保物资指标核定后开具物品领用单,注名是否在指标范围内,车间主任持单报生产经理签批后领取。

2、非月定额的劳保用品(如:工作靴、工作服等)类:在月初依据操作工入厂时间、上次领用劳保用品时间,结合实际情况,通知生产统计需领物品,生产统计按已制定的劳保物资指标核定后开具物品领用单,注名是否在指标范围内,生产主任持单报生产经理签批后领取。

第三节 填报报表

1、月末工作总结:按固定格式(附表二)填报,要求不漏项、不虚报真实全面,于每月28日16:00前交生产调度处。

2、装订工作日报表,交生产调度存入9000体系质量记录中。

3、月末提供集团刊物《希波视界》的稿件,于每月28日16:00前交生产调度处。

第四节 质量跟踪小票的发放

1、保证产品有追溯性,对车间所有操作工原则上按个人工号发放。

2、如因操作工个人生产效率不同,或操作工辞职引起质量跟踪小票各号发放数量不一致时,发放时可不依据操作工工号发放,但必须保证同一生产班次没有一人以上使用同一号的质量跟踪小票。

第五节 季节性工作备忘录 1、5-9月工作备忘录

⑴、每年5-9月,生产车间月休息日(节日除外)执行每周休息一 天,月累计不超四天。具体安排:原料车间、滚揉车间及辅助工位(如:配料员、蔬菜处理员)安排在其他车间及管理人员前一天休息,常规原料车间、滚揉车间及辅助工位(如:配料员、蔬菜处理员)在周六休息;其他车间及管理人员在周日休息。

⑵、每年5月中旬(具体时间按环境、产品温度决定),提示生产部 经理安排对腌制库库温做适当调节工作;以便保证库温温度符合工艺要求。

⑶、每年6月(具体时间根据实际情况灵活掌握)组织生产车间做防蝇工作:提示生产部经理安排在生产车间入口安装(或检修)风幕、门帘、纱窗;提报计划购买粘蝇纸,及时在生产车间粘贴。2、10月-次年4月工作备忘录

⑴、每年10月-次年4月,依据生产车间月休息日(节日除外)执行 每两周休息一天,月累计不超两天的规定组织本车间生产。

⑵、每年10月中旬(具体时间按环境、产品温度决定),提示生产部经理安排对腌制库库温做适当调节(以免肉温过低冻手);生产车间入口安装的风幕进行维护保养,必要时拆除工作。

⑶、每年10月(具体时间根据实际情况灵活掌握)提示生产部经理组织安排对生产车间各门窗安装防寒设施(钉塑料布、棉门帘)工作。

3、节假日(元旦、春节、五一、十一等法定假日)工作备忘录

⑴、依据生产部经理的休假通知确定本车间所需物资领用、发放时间,并 与保管员沟通确定(必要时可做定量储备)。

⑵、放假前通知操作工上班时间、工器具消毒时间。

⑶、公布工器具消毒工作人员名单,并组织生产前准备工作。

第四章 异常工作纠正及预防措施

第一节 速冻机供冷不足

1、提示速冻机操作工立即上报。

2、如供冷不足在1小时以内,可正常组织生产,等待温度恢复。

3、如供冷不足超过1小时,则应停止生产,组织抬肉工将已抬至车间的腌制肉送回腌制库。

4、维持车间秩序,组织人员尽量不要离开车间。

第二节 速冻机故障(卡盘)

1、立即组织停产,将已抬至车间的腌制肉送回腌制库内存放。

2、维持车间秩序,组织人员尽量不要离开车间,等待设备修复。

3、由于速冻机故障而导致当日穿串任务无法完成,需次日继续完成,请示生产部经理,待生产部经理与品控部沟通后,按品控部意见执行。(剩余产品在腌制库内的存放应设标识,注明剩余品种、数量,次日排产时必须排第一位。)

此条适用于各种不可抗力原因引起的当日穿串任务无法完成的情况

4、如速冻机故障是由于卡盘造成的,应安排抬肉工清点破损、变形盘子的数量,单独存放,报生产部经理安排人员对能修复的盘进行修复,不能修得的予以淘汰。

5、如破损盘子淘汰后,无法满足生产需要,应立即提报《采购计划单》报生产部经理审批后,交采购部经理实施采购。

第三节 停水

预先通知:

1、如预先接到通知全天停水,由于速冻机无法正常运行,则需停产放假。

2、如预先接到通知短时间内停水,可预先根据停水时间采取事先蓄水,合理安排生产。

突发性停水:

1、应立即组织停产,将已抬至车间的腌制肉送回腌制库内存放;安排人员上报生产部经理。

2、维持车间秩序,尽量不要让操作工离开车间。

3、等待通知,以便妥善安排生产。

第四节 停电

预先通知停电:

1、如预先接到通知全天停电,则需停产放假。

2、如预先接到通知短时间内停电,可预先根据停电时间合理安排生产。

突发性停电:

1、在生产过程中突然停电,应立即组织停产,将已抬至车间的腌制肉送回腌制库内存放;安排人员上报生产部经理。

2、维持车间秩序,尽量不要让操作工离开车间。

3、等待通知,以便妥善安排生产。

第五节 停汽

预先通知停汽:

安排生产车间卫生员使用热水器烧水,确保车间打扫卫生用水。

突发性停汽:

将不会影响本工序的生产参照上条组织生产。(但须依据生产部经理通知,进行排产)

第六节 竹签出现质量问题

1、在接到操作工的汇报后,应立即通知暂停止使用,单独存放,避免与合格品混淆(可每日班后交组长统一收集,月末盘点)。

2、通知品控部穿串工艺员进行检验,并确认是否可以继续使用。

3、如不能继续使用应对不合格物资的数量盘点清楚后,填写返库单,做返库处理。

第七节 原生产计划做临时调整

接到生产调度安排的生产计划做临时调整通知后,应立即将生产计划予以变更或调整,并通知操作工。

第八节 产品出成指标未完成

本工序出成指标影响因素主要有:

原因1:滚揉车间计量有误,导致转入本工序的腌制肉重量不足 纠正措施:与原料车间主任沟通,要求整改; 要求穿串抬肉工专责对抬入穿串车间的腌制肉100%称重并记录;对计量器具进行随时校验,随时抽查其执行情况。

原因2:穿串车间操作工的手及盛肉小盆未刮净

纠正措施:加强管理,加大管理力度、加强操作工培训,讲明道理,严管 严罚。

原因3:速冻干耗大(腌制后的肉稀、速冻机运行较慢)纠正措施: 腌制后的肉稀:

⑴、如腌制后的肉稀,则可向生产部经理建议原料车间按原料肉产地的不同进行合理搭配。

⑵、请示品控部同意后,可适当延长腌制肉的老化时间,先滚揉,后穿串。⑶、向生产部经理建议,有关部门调整产品配方。速冻机运行较慢:

在保证产品出机温度符合《质量标准》的前提下,将速冻机频率调整,加快其运行的速度,减少产品在速冻机内过久的停留而损耗。

原因4:产量小,穿串损耗大且生产次序安排不合理 纠正措施:

⑴、产量小的品种,在穿串时应充分考虑生产安排的次序,尽量选择在生产已进行一段时间之后开始穿串,避免受速冻干耗大、沾手、沾盆、沾盘而导致的损耗加大。

⑵、产量小的品种,在穿串时应安排一小部分人生产,避免沾手、沾盆、沾盘的损耗。

原因5:突发性事件(设备故障、供冷不足、停水、停电等)

纠正措施:遇到突发事件时,应组织操作员工尽量不要离开车间,最大限度地减少不必要的损耗。第九节 生产操作人员不足

1、向生产部经理汇报生产操作人员出勤情况、日工作时间,提出书面招工计划。

2、建议生产部经理采取相应的奖励措施,号召各生产车间人员,积极介绍、举荐符合上岗标准的人员到公司工作。

第十节 品质异常的处理

一、生产过程中发现变质产品

1、接到操作工报告后,应立即查看,并要求工人将其单独存放。

2、立即通知品控部工艺员迅速取样送化验室检验。

3、根据品控部意见确定生产或是返库。

4、上报部门经理。

二、品质异常产品的处理

产品生产过程中,出现的品质异常,诸如配错料、加错料被疑为混入可疑物质、产品的瑕疵问题,均为品质异常。

1、本车间发生品质异常后,应立即保护现场,对“异常产品”采取单独存放并称量其重量,避免与其它产品混淆,同时向生产部经理汇报。

2、通知品控部工艺员监督该批次异常产品,对该批次异常产品单独标记,等候品控部处理意见。

3、如品控部书面通知可降级生产,则在交付下道工序时作出明显特殊标记,并通知下道工序车间主任注意接收、单独生产。

4、如品控部书面通知报废,则写出书面材料说明异常情况,报废物资数量,报生产部经理报财务部核算其损失金额。

5、在生产部经理的组织下,积极配合品控部对出现问题的原因进行分析和调查。

6、根据调查结果落实责任人,依据损失情况、事故情节拿出处理意见,并以书面材料的形式上报生产部经理。

三、穿串抬肉工将肉抬错

1、可能混淆的腌制肉:牛肉和羊肉、羊排肉和羊肉、牛肉和牛排肉、羔羊与特惠和盒装、特惠装和盒装。

2、一旦穿串抬肉工在抬肉过程中将品种混淆抬错,应立即停止打肉予以纠正。

3、在纠正后入速冻机的产品上加放标识,通知包装车间有标识的为合格品。

4、在加放标识之前生产的该品种,一律予以单独存放,并做好标记。

5、落实责任人,提出处罚意见,并向生产部经理汇报。

6、待品控部拿出此批产品处理意见后,再做出处理。

八、产品出机温度不符合工艺要求

1、经品控部测得产品出机温度不够,包装车间返盘处理时,应根据速冻机制冷温度决定是否通知穿串记录员停止记录。

2、待温度合格时,维持好穿串工向速冻机内交送肉串时的秩序。

3、建议速冻机操作工调整速冻机的频率,达到速冻温度要求。

九、微生物超标

1、如成品微生物超标,有多种原因造成,本工序主要原因有:

⑴、所有与产品接触的工器具(速冻机、食品盒、食品盒盖、食品盘、盆、抹布、竹签等)卫生、操作工的个人(工作服、工作靴、手、手指套等)卫生和环境(墙壁、地面、下水道、空气)卫生清理、消毒不彻底对其污染引起的微生物超标; ⑵、产品在车间存放时间过长。

2、分析原因明确后实施有效措施予以纠正。

3、监督检查实施,跟踪纠正效果。

第十一节 客诉事件处理

1、向生产部经理提供客诉产品生产期间的全部生产记录,保证追溯准确。

2、查明原因后,采取切实有效的改进措施,杜绝类似客诉事件的再次发生。

3、落实责任人后,依据希行字[2000]第27号《客诉希波产品事件处理的有关规定》拿出处理意见,并做出相应的处罚。

4、将客诉原因分析、整改措施及处理意见向生产部经理汇报。

第五篇:穿鞋袜教案

《全日制培智学校语文》第四册

《穿鞋袜》教案

执教人:新鹰小学 刘钰丹

《穿鞋袜》教案

教材介绍:

本课是为智力障碍二年级学生设计的生活化语文课。课堂主要通过大量的视觉、听觉、触觉刺激让智力障碍学生认识鞋子和袜子,认识“袜”“鞋”字,会读“袜”“鞋”,能简单说出“我会穿袜子”“我会穿鞋。

学情分析:

本课的教学对象是我校二年级的两名学生,其中一名唐氏综合症,发音说话不好,智力低下,能听懂一些指令。一名严重自闭,脑发育迟缓,重度智障,几乎没语言和配合意识。本课的分层目标主要根据认知、配合能力和语言的发展需要进行。

教学目标:

1、知识与技能:

A组能认字,读字,说简单的句子。B组:能在老师的指导下认识字,并会读。

2、过程与方法:

通过看图认字;指、摸实物认字;图与字卡、实物联系一起认一认,读一读;在老师的指导下认识字。

3、情感态度与价值观:

联系实际,对所学知识能感兴趣,懂得要每天自己穿鞋袜。教学重点、难点: 能找图片认字,并会读。

知道袜子和鞋的作用,说一说:我会穿袜子。我会穿鞋。教学准备:

教学图片、字卡、实物、多媒体 教学过程:

一、组织教学:

1、师拍手念儿歌,组织教学。

儿歌《坐坐好》

2、师生问好。

二、情意激励:

老师给大家带来一段动画片,出示动画片引课。

喜羊羊今天来跟大家一起上课了,同学们坐坐好,看看喜羊羊给大家带来了什么?

三、引导观察:

出示袜的实物,引导学生进行观察,请同学们用眼看一看,用手摸一摸。

四、学习内容: 第一层次:看图识字。

1、出示生字,教师教读

2、多媒体出示袜子的图片,看一看,图片上是什么?

3、对,有的同学知道,但不会发出字音,有的同学说得好,图片上是袜子。我们来学习袜子的“袜”。

老师出示字卡:袜 第二层次:读字。

1、师生齐读。

师拿开“袜”字的字卡,在多媒体课件中点出“袜”字。

2、指名读。请说话、发音较好的学生看着图和字,站在座位处,读“袜”。

3、指导个别读。老师来到发音不好的几名同学跟前,手拿字卡,示以口型,鼓励并指导学生发出“袜”的音。

第三层次:看图,让学生认识各种各样的袜子。

3、出示鞋图 教师示范,学生跟读。认识各种鞋及其作用。第三层次

图片上的小朋友在干什么?(穿袜子 穿鞋)

2、教师讲解如何穿袜子和鞋。

3、我们要给脚穿上袜子,袜子有保暖的作用,它还会吸汗。袜子和鞋都是为了保护我们的脚。

五、课堂练习,反复认字读字:

1、游戏:比比谁更棒。

出示第四张幻灯片。喜羊羊指图,喜羊羊知道了图片上是袜子,谁来前面指字、读字,指指你脚上穿的袜子。

2、和喜羊羊一起说句子。

六、拓展训练:

1、能说出简单的句子,我会穿袜子。我会穿鞋。

2、总结

3、师生共同跟唱儿歌。

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