第1节细胞膜--系统的边界学案doc

第一篇：第1节细胞膜--系统的边界学案doc

第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜---系统的边界

学习目标：1.简述细胞膜的成分和功能

2.体验制备细胞膜的方法

学习重点：

1、简述细胞膜的成分和功能

2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 学习难点：体验制备细胞膜的方法 学习方法：自主探究，合作讨论

知识链接：回顾第一章原核细胞和真核细胞的区别等知识 知识点一：细胞膜的成分 阅读：教材P40思考与交流：

1、细胞膜的成分与含量如何

2、不同细胞的细胞膜好是否有差异？

我的疑问： [体验成功] 1．组成细胞膜的主要成分是（）

A．糖被、蛋白质 B．磷脂、蛋白质

C． 脂质、蛋白质、无机盐 D．磷脂、蛋白质、核酸

2、细胞膜上与细胞的识别、信息传递有着密切关系的是（） Ａ、糖蛋白 Ｂ、磷脂 Ｃ、脂肪 Ｄ、核酸 

知识点二：体验制备细胞膜的方法 阅读：教材P41实验

思考与讨论：

1、制备细胞膜为什么选用哺乳动物成熟的红细胞？应如何操作？

2如果要获得纯净的细胞膜，还需要什么步骤？

我的疑问：

知识点三：细胞膜的功能

1、细胞膜具有哪些功能？

2、细胞间进行信息交流有哪三种方式？

[体验成功]

1．细胞膜在行使功能时，起重要作用的物质是（）

A．脂质 B．蛋白质 C．糖类 D．脂质和蛋白质 2．下列关于细胞膜控制物质进出这一功能的叙述中，错误的是（）

A.细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，不需要的或对细胞有害的物质不能进入细胞 B.抗体、激素等物质在细胞内合成后，通过细胞膜分泌到细胞外 C.细胞产生的废物排出细胞外

A．

D.细胞内的核酸等重要成分不会流失到细胞外

3、下列哪一项不属于细胞膜的功能（）Ａ．控制物质进出细胞；

Ｂ．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外； Ｃ．提高细胞内化学反应的速率；

Ｄ．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定。知识点四：细胞壁的成分和功能 阅读教材P4思考与交流：

1、细胞壁的成分和功能如何？

我的疑问

2010-8-24

第二篇：第1节 细胞膜──系统的边界 教学设计

我选取的核心概念是细胞膜,现将有关的教学设计提交如下：

“细胞膜──系统的边界”教学设计

一、教学目标(一)知识目标：

1.简述细胞膜的成分和功能 2.理解制备细胞膜的方法

（二）能力目标

1．能操作哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。2．理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

（三）情感态度、价值观目标

1．培养学生的实验操作技能,提高学生素质。2．建立结构与功能相适应的观点。

二、教学重点和难点 1.教学重点

（1）细胞膜的成分和功能。（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。2.教学难点

（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。三．教具：幻灯课件 四．课时安排：1课时 五．教学过程：

（一）引入新课：

任何系统都有边界，在光学显微镜下不能观察到细胞膜，但可以观察到细胞膜与外界之间存在一定的边界。细胞的边界就是细胞膜。这一节我们就来学习细胞膜。

（二）指导学生学习新课：

1、实验：体验制备细胞膜的方法

学生自己阅读实验的内容及方法步骤，思考选材的原则。（给出材料：菠菜叶、洋葱表皮细胞、细菌、小鼠肝细胞、猪红细胞）

教师指导学生总结：a．选材遵循的原则：①无细胞壁（不选植物）；②无细胞核（不选哺乳动物红细胞）；③无众多的细胞器膜的干扰。b．实验过程中的注意事项：① 红细胞要用生理盐水（0.9%）稀释。② 注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡。③ 用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑（引流法）④ 上述操作均在载物台上进行。⑤ 实验中持续观察细胞的变化。

巩固练习：利用书中的问题探讨，给学生两分钟时间讨论，后提问学生，引导回答。

学生完成课后练习题1 指导学生讨论，然后由学生回答：a．获得较纯细胞膜的方法：b．进行“体验制备细胞膜的方法”实验过程中思考下列问题：c．怎样确定细胞膜的存在？

2、细胞膜的成分

指导学生阅读课本细胞膜的成分部分，总结细胞膜的成分。

由科学家的探究过程让学生思考：（１）1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？（２）用蛋白酶处理细胞也能破坏膜结构，这又说明了什么？ 师生共同总结细胞膜结构。

学生讨论：如何测定细胞膜的成分？ 引导学生总结：细胞膜主要由蛋白质和脂质组成，此外，还含有少量的糖类。组成细胞膜的脂质主要是磷脂和固醇，磷脂含量最丰富。蛋白质和细胞膜的关系──蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。巩固练习：课后题2 3．细胞膜在细胞的生命活动中起什么样的作用

学生阅读教材，总结细胞膜在细胞的生命活动中起什么样的作用：（1）将细胞与外界环境分隔开。（2）控制物质进出细胞。（3）进行细胞间的信息交流。

①激素 ②细胞膜接触 ③胞间连丝 巩固练习：课后题3 4．让学生讨论细胞壁的组成和功能：

植物细胞的细胞壁的组成成分：纤维素和果胶，起保护和支持细胞的作用。

（三）师生共同总结本节内容。

（四）巩固练习：课后题二1.2

第三篇：必修一第3章第1节细胞膜--系统的边界

第3章 第1节

细胞膜—系统的边界

教学目标：

1、知识与技能：掌握细胞膜的成分和功能；学会制备细胞膜的方法

2、过程与方法：通过用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验,锻炼动手操作能力。通过对实验现象的观察,培养观察能力。

3、情感态度与价值观：通过实验,体验制备细胞膜的方法,体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。教学重点：细胞膜的成分和功能；细胞膜对于生命系统的重要意义。教学难点：用红细胞制备细胞膜的方法；细胞膜对于生命系统的重要意义 教学资源：多媒体课件、相关实验材料用具

教学方法：目标教学法 实验法 读书指导法 课时安排：1课时 教学过程： 引入新课：

提问：生物体结构和功能的基本单位是什么？最基本的生命系统又是什么？(引言)引出第3章课题。

课件展示：气泡和细胞的图片

指导学生仔细观察，让学生尝试指出哪些是细胞？

提示：气泡中间光亮，里面只有空气；边缘颜色较深。

细胞具有细胞膜、细胞核和细胞质，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。

提问：在光学显微镜下我们能看见细胞膜吗？

讲：要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了，请大家推测一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的？

(引言)导入新课：细胞膜——系统的边界（并板书）讲授新课：

引言：细胞膜作为细胞的边界，它的化学成分与功能与细胞的稳定性密切相关。而我们要研究细胞膜的化学组成。首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开，那么我们怎样获得细胞膜呢？

一、制备细胞膜

阅读书本P40，学生阅读教材

思考1：为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成?（哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。）思考

2、用什么方法获得细胞膜？ 学生：思考回答问题

教师：实验过程及注意事项： ① 红细胞要用生理盐水稀释。② 注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡③ 用

吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑。④ 有些操作在载物台上进行。⑤ 实验中持续观察细胞的变化。

思考3：如何提纯细胞膜？（离心分离）

二、细胞膜的成分

材料分析：科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优等通过细胞膜，并且细胞膜常常会被脂质物质的溶剂溶解掉，被蛋白酶分解掉。

学生：这些事实说明：细胞膜主要是由蛋白质和脂质构成。膜主要含有脂类和蛋白质两大类物质。蛋白质约占膜干重的40%,脂类（主要是磷脂）约占50%。此外,细胞膜还含有约2%～10%的糖类。

三、细胞膜的功能

1.将细胞与外界坏境分隔开，使细胞内部环境的相对稳定

膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。

2.控制物质进出细胞

控制作用是相对的 3.进行细胞间的信息交流 1)、信号传导；（例略）2）、胞间的识别；（例略）3)、胞间连接和通讯；（例略）

四、细胞壁

植物：细胞壁成分为纤维素和果胶 细菌：蛋白质和糖类结合物

功能：支持和保护 课堂练习：

1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是：

A、脂肪 B、固醇 C、磷脂 D、维生素D

2、构成细胞膜所必需的一组元素是：

3、下列关于细胞膜的功能不正确的是：

A、维持细胞内部环境的相对稳定B、防止有用的物质流失 C、实现细胞间的信息交流D、绝对避免有害物质进入细胞

4、下列哪一项不属于细胞膜的功能

A、靶细胞上的受体物质接受激素，完成信息交流。

B、把细胞产生的废物排出细胞。

C、白细胞完成对侵入人体病菌的吞噬。D、控制细胞生命活动的进行 课堂小结：

教师：细胞膜的主要成分是什么？怎样获得细胞膜？细胞膜具有哪些功能？学生反馈

布置作业： P

43一、基础题

二、拓展题

板书设计： 第1节细胞膜—系统的边界

一、制备细胞膜

1、原理与选材

2、过程与结果

二、细胞膜的成分：主要由脂质和蛋白质组成

三、细胞膜的功能

1、将细胞与外界环境分隔开

2、控制物质进出细胞

3、进行细胞间的信息交流 教学小记：

第四篇：3.1(细胞膜——系统的边界)学案

动物离体器官进行实验时，我们也会采用与该动物体液渗透压相同的溶液维持动物器官的正常活力。哺乳动物（或人）的成熟的红细胞放入清水中吸水胀破是因为它吸水，当这些细胞放入渗透压比自己细胞内部渗透压高的溶液中时，基于同样的原理，它会失水而引起细胞的皱缩。典题精讲

例1科学家们在试验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明：组成细胞膜的物质中有________________。思路解析：

对待这种材料题，我们要认真分析给出的材料，如此题中，由“脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解”，根据相似相溶性原理，可得出细胞膜中有脂质；由“细胞膜会被蛋白酶分解”可得出还有蛋白质这种成分。至于其他的信息我们没法从题干中得出，不能武断地下结论。答案：脂质分子和蛋白质分子

例2最有可能构成细胞膜的一组元素是（）

A.碳、氢、氧 B.碳、氢、氧、氮 C.碳、氢、氧、磷 D.碳、氢、氧、氮、磷 思路解析：本题考查细胞膜的化学组成及各种化合物的元素组成，细胞膜的主要化学组成为脂质、蛋白质和少量糖类，所以细胞膜的化学元素中必有碳、氢、氧、氮、磷五种元素，氮主要存在于蛋白质中，磷主要存在于磷脂中。答案：D 知识导学

含量的多少并不是判断哪种成分对细胞膜的功能更为重要的标准，从细胞膜的组成成分看，脂质含量最多，但细胞膜的主要功能主要由其上的蛋白质行使，结构不同的细胞的细胞膜上蛋白质的种类和数量也不同。

细胞膜是细胞的边界，是细胞存在的基础，学习时要把握这一主题去理解。细胞膜的所有功能都是对这个主题的延伸。

（1）细胞膜使细胞与外界隔开，保障了细胞内部环境的稳定，若没有它的存在，生命物质与外界环境之间通过扩散而达到平衡，细胞就不复存在了。

（2）物质进出细胞必须经过细胞膜。它控制物质进出的特性，使细胞以膜为单位形成一个基本单位，保持一定独立性。

（3）细胞与细胞之间可以通过受体、直接接触、形成细胞通道等方式建立联系，这些都需要有细胞膜的参与。

（4）细胞膜是一种选择透过性膜，只有活细胞具有这种特性。细胞膜选择透过性表现在如下几点：除水以外，只有被细胞选择的离子和小分子才能通过；大分子物质除特殊情况以外，不能通过细胞膜。细胞膜的选择透过性是生命活动的一种体现，是判断细胞死活的标准之一。疑难导析

利用哺乳动物的成熟红细胞制备细胞膜是生物学上的经典实验之一。从这个实验可以看出生物实验中实验材料的选择对实验结果取得的关键作用。同时它还给我们提供了一个精彩的实验方法，利用细胞吸水的原理设计操作简单的实验达到了极好的效果。

细胞是一个有机体，它的各种生命活动都是紧密联系的。教材因为讲解的方便，把细胞分成了几部分，但我们学习时应当始终把细胞作为一个整体看待，从事物普遍联系的角度理解细胞中甚至整个生物体的各种生命现象，这样才能对各种现象正确把握。问题导思

此题利用了一个实验事实，并从崭新的视角提出问题，因此学习时应注意举一反三，从不同角度思考问题，这样会对知识有更深刻的理解。例如在探究此问题的同时，还可以思考：

（1）制备纯净的细胞膜为什么必须用哺乳动物成熟的红细胞？

（2）“血影”的主要成分是什么？

（3）红细胞内部的渗透压应该是多大？ 典题导考

黑色陷阱：如果审题不准，特别是对材料中的相关信息提取不准，就很容易想当然地把我们所学的知识生搬硬套上：脂质、蛋白质和少量糖类。死记硬背是提高学习成绩的一大障碍。典题变式：若用能溶解脂质的酶处理细胞膜，细胞膜____________________（填“会”或“不会”）被溶解，若用蛋白酶处理，细胞膜___________________（填“会”或“不会”）被溶解，若用果胶酶处理，细胞膜________________________（填“会”或“不会”）被溶解。答案：会 会 不会

绿色通道：学习时要注意融会贯通，注意新学知识对已学知识的反馈作用。

典题变式：请根据细胞膜的成分推断其所含有的化学元素及其存在于何种化合物。答案：细胞膜的主要化学组成为脂质、蛋白质和少量糖类，所以细胞膜的化学元素中必有碳、氢、氧、氮、磷五种元素，氮主要存在于蛋白质中，磷主要存在于磷脂中。

第五篇：3-1 细胞膜——系统的边界(教学案)

3-1 细胞膜——系统的边界（教学案）

3-1细胞膜——系统的边界（教学案）

一、教学目标、简述细胞膜的成分和功能。

2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

二、教学重点、难点及解决方法

、教学重点

⑴细胞膜的成分和功能。

⑵细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

2、教学难点

⑴用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

⑵细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

三、双基提要

．细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是。

2．细胞膜主

要由

和

组成。此外，还有少量的

。其中脂质约占细胞膜总量的50％，蛋白质约占40％，糖类占2％～10％。在组成细胞膜的脂质中，最丰富。蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越 的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

3．哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的 逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的 腾出空间。

4．膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与

分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞

的相对稳定。

5．细胞膜能控制

进出细胞，进行细胞间的

交流，细胞间信息交流的方式多种多样，细胞分泌的 随血液到达全身各处，与 的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给。

6．植物细胞在细胞膜的外面还有层

，其化学物质主要是

和，对植物细胞有

和

作用。

7.制备细胞膜最好采用哺乳动物

作实验材料。该实验除教材介绍的方法外，实验也可在 中进行，待细胞破裂后，可以采用 的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。

四、课堂互动

我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。——翟中和



问题探讨

.你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？

2.请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢？



体验制备细胞膜的方法

目的要求：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。

材料用具：猪的新鲜的红细胞稀释液、蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜

方法步骤：制临时装片、先低倍镜后高倍镜观察

讨论：

．为什么选用哺乳动物红细胞制备细胞膜？改用鸡的红细胞或植物细胞行不行？

2．本实验的实验原理是什么？

3．如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？

任何系统都有边界。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜。

探究一：

895年overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？

j.Danielli&H.Davson1935发现质膜的表面张力比油——水界面的张力低得多。这又说明了什么？



细胞膜的成分

与生活中的联系：

癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。



细胞膜的功能

探究二：

科学家做过这样的实验：准备好含ca2+、mg2+、Si4+的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养。一段时间后，番茄培养液中的ca2+、和mg2+下降，水稻培养液中的ca2+、和mg2+浓度增加。Si4+的情况刚好相反：水稻吸收大量的Si4+，而番茄几乎不吸收Si4+。

这一切说明了什么？

总结：（细胞膜的功能）



细胞壁

成分：

功能：

五、评价反馈

．任何系统都有边界，边界对系统的稳定至关重要。细胞作为一个基本的生命系统，它

的边界是

A．细胞壁

B．细胞膜

c．细胞核

D．细胞膜表面的蛋白质

2．细胞膜的主要组成成分是

A．糖类和蛋白质

B．脂质和蛋白质

c．糖类和磷脂

D．糖类、蛋白质和磷脂

3．下列哪一项不属于细胞膜的功能

A.控制物质进出细胞

B.将产生的抗体分泌到细胞外

c．维持细胞内的小环境的稳定

D.使细胞内的各种生物化学反应加快

4．植物细胞壁的化学成分主要是

A．脂质和蛋白质

B．纤维素和果胶

c．脂质、蛋白质和糖类

D．纤维素、果胶和蛋白质

5．红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是

A．细胞壁在加温后受到破坏

B．水温升高，花青素的溶解度加大

c．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

D．加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

6．为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能。请完成下列实验设计并分析有关问题。

应选取人体下列哪种细胞做实验

A.成熟红细胞

B．神经细胞

c.白细胞

D.口腔上皮细胞

选用该材料的理由是。

将选取的上述材料放入

中，一段时间后细胞将破裂。

经过的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜

A.静置

B.加热

c．离心

D．过滤

通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：

物质种类

膜的类别

蛋白质

脂质

糖类

变形虫细胞膜

小鼠肝细胞膜

人红细胞膜

线粒体内膜

o

菠菜叶绿体片层膜

o

①依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：

；②化学物质组成的主要区别有：。