植物细胞的吸水和失水教学反思（5篇模版）

第一篇：植物细胞的吸水和失水教学反思

教学反思

新课程强调，教师是学生学习的合作者、指导者和参与者。教师将由居高临下的权威转向“平等中的首席”，师生互教互学，彼此形 成一个真正的学习共同体。我就是根据这样的精神和要求来设计本节教学过程的。值得高兴的是本节教学效果超出了我所想达到的教学目标： 1.丰富的教学环境，激发了学生的学习动机和学习兴趣，建立了接纳、支持、宽容的课堂气氛，我在课堂中与学生分享着自己的情感和想法。可以感受到，学生和我一样是在一种轻松、愉快的气氛中上完一堂课的。2.探究细胞吸水和失水原理的教学设计是合理的，教学是成功的。

在引导探究之前先通过演示实验让学生弄清“溶液”和“浓度”的含义是很有必要的。在以往的教学过程中，我总是感到学生对 细胞的吸水和失水原理尽管心里明白，但总是不知如何表达。这主要是因为他们缺少“溶液”和“浓度”等相关的知识。让学生在课堂上进行简单的细胞吸水和失水实验，然后在课堂教学中进一步引导学生根据实验提出问题、作出假设，并对课前的 实验进行再设计，使之更具科学性和说服力。这样的教学过程符合认知规律，且能使学生对实验目的更加明确，同时也能提高学生的实验设计能力。

学生在自主探究的过程中，感受到了学习成功带来的快乐，提 高了对自我价值的认识，迸发了创新的精神，形成了合作意识和实事 求是的科学态度。演示实验，原本想让组长或兴趣小组的同学与老师一起准备，然后让他们在课堂上给同学们演示、介绍。但实际操作中发现，学生的学业 负担非常重，课余时间十分有限，他们在完成我交给的必须完成的任务后，就再也没有时间参加其他活动了。此外，在讨论的过程中，有的同学时效性差，主要表现为不认真思考，不积极发表见解，而是只作为旁观者聆听，自信心差，不敢说出自己的意见，过分依赖其他同学。汇报过程中相互依赖，只把希望寄托在个别人身上。在大班额教学中，在有限的教学时间中，如何面向全体学生，如何去关注那些弱势群体，调动起他们的学习积极性，一直是困扰我的问题。这也将是我今后努力的方向。

第二篇：《探究植物细胞吸水和失水》教学设计

课名：生物

年级：高一

教学课题：《探究植物细胞的吸水和失水》

教学目标：

1、知识与技能：观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理;尝试提出问题，作出假设。

2、过程与方法：通过“问题探讨”理解渗透的原理及渗透作用发生的条件。

进行植物细胞吸水和失水的实验设计分析与推理。

3、情感态度与价值观：体验探究的一般过程，培养良好的探究性学习思维方法。教学重难点：

1、教学重点：渗透作用的原理及植物细胞吸水、失水的分析与推理。尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设

2、教学难点：分析植物细胞是一个渗透系统，尝试提出问题，作出假设，设计实验验

证。由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。

教学过程：

1、导入：

1）展示萝卜条演示实验：课前准备好三个烧杯分别是清水、浓盐水和未作处理的萝卜条，比较其软硬程度，展开讨论。

引导学生观察现象：盐水中萝卜条变软了，清水中萝卜条变硬了。

提出问题：为什么盐水中萝卜条变软了，而清水中萝卜条变硬了？

作出假设：盐水中萝卜条失水而变软，清水中萝卜条吸水而变硬。

2）用课件展示一个渗透实验并提出问题：

①实验中液面如何渗透？为什么？

②一个渗透装置要发生渗透作用必须具备几个条件？

引导学生对萝卜条细胞的吸水、失水作出假设：

引导学生回顾植物细胞的结构及细胞壁与原生质的伸缩性.2、新内容：

渗透装置发生渗透作用需要两个条件：一是半透膜，二是半透膜两侧要有浓度差。①作出假设：

萝卜条细胞既然能够吸水、失水也应该具备这两个条件。

结论：细胞膜、液泡膜以及二者之间的细胞质（叫原生质层）相当于半透膜；浓度差指的是液泡中的细胞液与细胞周围溶液之间

②探究植物细胞吸水、失水的条件：当外界溶液浓度大于（小于）植物细胞液浓度时，植物细胞失水（吸水）。

3、课堂巩固：

在日常生活中你遇到过哪些细胞吸水和失水的现象?用所学知识解释现象。

4、小结

①当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，单位时间内有液泡向细胞外渗透的水分子数大于细胞外向液泡渗透的水分子数，液泡失水会导致细胞缩小。

②原生质的伸缩性大于细胞壁，原生质收缩的比细胞壁快，细胞会出现质壁分离现象。

5、课后作业

①某植物细胞已经萎焉，如何判断其活性？

②如何判断种子的死活？

第三篇：探究“植物细胞的吸水和失水”教学设计

探究“植物细胞的吸水和失水”教学设计

湖北大悟书生学校 韩丽

(一)教学目标

知识目标：通过探究实验说出细胞在什么情况下吸水和失水

能力目标：尝试提出问题，作出假设，进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计及操作

情感态度与价值观目标：参与课堂讨论与交流，体验科学探究的一般方法和步骤

(二)教学重难点

重点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设 难点：通过观察发现问题、提出问题(三)学生分析

高中阶段学生具备一定的思维能力，但发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。(四)教学策略

针对学生现有的水平，通过一个个有层次的问题串，由浅到深一步步启发，诱导学生的探究思维，使学生主动思考，独立自主地进行探究。(五)教学方法

选用探究法教学开展教学，能充分训练学生的观察能力、分析能力和创造性思维。（六)教学过程 创设情境：

讨论一些生活中常见的现象,如生病打针瓶上标的都是0.9%生理盐水或5%葡萄糖溶液，为什么？动物细胞会吸水膨胀甚至胀破或失水，这是一种渗透作用。通过渗透装置演示渗透作用，总结原理和渗透作用的条件。渗透现象的产生必须具备两个条件：一是有半透膜存在，二是半透膜两侧的溶液存在浓度差。请同学们思考：动物细胞能失水和吸水，那植物能失水和吸水吗？

观察现象：展示小实验。生活中常见现象，如在盛有黄瓜条的盘里加盐发现水增多了,再过一段时间黄瓜条变软了，集市卖菜的人洒水能保鲜蔬菜;萎蔫的黄瓜泡在清水里会变得硬挺等。

提出问题 学生针对这些常见的现象很容易会想到植物细胞能吸水和失水了,在此基础上启发学生：植物细胞在什么条件下吸水和失水?用什么方法观察实验现象？应选择哪些材料进行实验呢？植物细胞失水或吸水结果预期怎么样？

展示成熟的植物细胞的结构，请同学们思考：植物细胞的什么结构相当于半透膜？

红细胞吸水会涨破，植物细胞具有细胞壁，吸水不会涨破。植物细胞的细胞壁是全透性的，伸缩性小。植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两次层膜之间的物质构成植物细胞的原生质层，原生质层伸缩性大。

做出假设：植物细胞的原生质层是一种半透膜 引导学生思考设计方案并预期实验结果。

设计方案：将有颜色的大液泡的植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清水中，观察其大小的变化。

实验原理 当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离的复原。实验材料 1．材料紫色的洋葱鳞片叶

2.用具刀片，尖头镊子，滴管，载玻片，盖玻片，显微镜，吸水纸。3．试剂质量浓度为0．3 g/mL的蔗糖溶液，清水。

实验操作

（1）制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片 用滴管在载玻片中央滴一滴清水。用镊子撕取一小块颜色较深的洋葱鳞片叶外表皮，将这块表皮放在载玻片中央的清水滴中展平。用镊子夹起盖玻片，将盖玻片的一边先接触载玻片上的水滴，然后轻轻地盖在水滴上。（3）观察洋葱表皮细胞 将低倍镜对准通光孔，调节反光镜和光圈，获得明亮的视野。把做好的装片放在载物台上观察，直至获得清晰的影像。（3）观察质壁分离 取下临时装片，水平地放在桌上。用滴管从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引。重复上述操作，使洋葱鳞片叶表皮浸润在蔗糖溶液中。用低倍镜观察蔗糖溶液中细胞的变化。

（4）观察质壁分离的复原 取下临时装片，水平地放在桌上。从盖玻片的一侧滴入1～2滴清水，在另一侧用吸水纸吸引，以吸去蔗糖溶液。这样重复几次，盖玻片下的洋葱表皮又浸润在清水中。仍用低倍镜观察，看洋葱表皮细胞又发生了什么变化。

实验结果分析：学生自主实验，填写实验结果，每组派代表汇报实验结果，引导学生对实验结果与预期对比，得出正确结论。

教师介绍自身对照实验: 自身对照实验是指实验与对照在同一对象上进行，即不另设对照组。洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离和复原实验，就是典型的自身对照。自身对照，方法简便，关键是要看清楚实验处理前后现象变化的差异，实验处理前的对象状况为对照组，实验处理后的对象变化则为实验组。布置课外作业：

（1）在日常生活中你遇到过哪些细胞吸水和失水的现象?用所学知识解释现象。

（2）每人制作一种凉菜或腌制一种蔬菜,并写出设计方案,如使用的调料及浓度、制作过程、时间长短与现象的关系、原理等,由家长品尝评价并反馈给老师。

第四篇：“探究植物细胞的吸水和失水”教学设计及分析

探究植物细胞的吸水和失水

作者：孔秋云 浏阳三中

(一)教学目标

（1）知识性目标：观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理

（2）技能性目标：尝试提出问题，作出假设

（3）情感态度价值观：体验探究的一般过程，培养良好的探究性学习思维方法(二)教学重难点

重点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设 难点：通过观察发现问题、提出问题

由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。因而我将其列为本节教学内容的难点。(三)学生分析：高中阶段学生具备一定的知识水平，思维能力、学习能力也得到一定的发展。但在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。(四)教学策略：针对学生现有的水平，在教学过程中以问题驱动式展开探究，通过一个个有层次的问题串，由浅到深一步步启发，从而激发学生的学习兴趣，诱导学生的探究思维，使学生主动思考，独立自主地进行探究。

(五)教学方法 层进设问法 讨论法 探究法

层进设问法：使学生容易开展科学探究，这也符合学生的认知规律。在探究过程中，让学生参与讨论。这样，既深化知识，又训练了学生的表达能力、交流能力，培养了学生合作学习的能力。

选用探究法教学适宜开展教学，能充分训练学生的观察能力、分析能力和创造性思维。

讨论法：本节课以自主探究为主要学习方式，学生通过科学探究体验、获得知识技能，培养能力。故采用讨论学习法，发现性学习法。

(六)教学实施的程序:提出问题——作出假设——设计实验——进行实验——分析结果，得出结论——表达交流——进一步探究

创设情境： 首先讨论一些生活中常见的现象,如在盛有黄瓜条的盘里加盐发现水增多了,再过一段时间黄瓜条变软了，集市卖菜的人洒水能保鲜蔬菜;萎蔫的黄瓜泡在清水里会变得硬挺，课件展示：农作物施肥过多，会造成“烧苗”等。

学生针对这些常见的现象很容易会想到植物细胞能吸水和失水了,在此基础上启发学生：根据你观察的现象能提出什么问题？

“植物细胞怎么吸水和失水?”“植物细胞在什么条件下吸水和失水?” 设计目的：创设情景，给学生提出问题的机会。从身边的生活现象进行科学探究，注重与现实生活的联系，符合认知的一般规律。

请同学们思考：“植物细胞的吸水和失水与动物细胞有何异同?”

点拨学生对比动物植物细胞结构的异同，开展红细胞吸水和失水条件与植物细胞吸水和失水条件讨论。学生讨论得出：红细胞吸水会涨破，植物细胞吸水不会涨破。原因是动物细胞与植物细胞结构不同，植物细胞有细胞壁和大液泡，动物细胞不具有。设计目的：刺激回忆，巩固旧知识，训练学生综合思维。

请同学们思考：为什么植物细胞有细胞壁和大液泡，植物细胞吸水就不会涨破？

引导学生看书分析、讨论，由学生得出：植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两次层膜之间的物质构成植物细胞的原生质层。植物细胞的原生质层相当于一种半透膜。原生质层伸缩性大，植物细胞的细胞壁是全透性的，伸缩性小。

请同学们思考： 1.如何验证植物细胞的原生质层是一种半透膜？解决该问题时，你作出什么样的假设? 引导学生分析、讨论。学生会提出多个假设，引导学生讨论问题的价值性、合理性。2.解决该问题时，你设计的实验名称是什么? 针对学生给出的多个名称，引导学生讨论作出最具合理性的名称是： 探究植物细胞如何吸水和失水 3.你实验的实预期是什么?（1）洋葱鳞片叶外表皮细胞能够发生质壁分离和复原，则说明植物细胞的原生质层是一种半透膜。

（2）洋葱鳞片叶外表皮细胞不能够发生质壁分离和复原，则说明植物细胞的原生质层不是一种半透膜。

设计目的：培养学生分析问题的能力、提出问题的能力。讨论如何设计实验：

材料呈现：紫色洋葱鳞片叶的外表皮、白色洋葱鳞片叶的外表皮、洋葱根尖、菠菜叶、水绵、干燥的红枫叶； 0.1g/mL的蔗糖溶液、0.3g/ml的蔗糖溶液、0.5g/ml的蔗糖溶液；清水；0.9%NaCL溶液;酒精。显微镜。

1、应选择哪些材料进行实验呢？启发学生依据给出的实验材料讨论如下问题：

（1）材料选活细胞还是死细胞？（2）材料选洋葱鳞片叶的外表皮还是洋葱根尖？（3）材料选紫色洋葱鳞片叶的外表皮还是白色洋葱鳞片叶的外表皮？

创设比较：如部分同学做活细胞、部分做死的表皮；部分同学做根尖分生区细胞、部分做洋葱鳞片叶的外表皮；部分同学做紫色洋葱鳞片叶的外表皮，部分同学做白色洋葱鳞片叶的外表皮。

在比较中得出本实验材料选择的要求是:（1）材料必须是完整的活细胞。（2）材料必须是成熟植物细胞，成熟植物细胞中才有较大的液泡。（3）材料选紫色洋葱鳞片叶的外表皮，细胞液中带有色素,最好带红色或紫色的花青素。并分析白色的材料有何缺点。

2、用什么试剂可以达到细胞失水、吸水的效果 ？

学生分析得出：蔗糖溶液，清水

老师强调：用蔗糖溶液做质壁分离剂对细胞无毒害作用。

用哪种浓度蔗糖溶液最好？ 引导学生回忆哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，通过设计不同浓度蔗糖溶液的对照实验来探究确定0.3g/ml的蔗糖溶液最好。

3、用什么方法观察实验现象？ 学生思考并得出：制作临时装片，用显微镜观察。

4、观察的对象是什么？将会看到什么现象呢？

学生讨论得出：洋葱鳞片叶外表皮细胞。

洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离、洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离复原 设计目的：以问题串的形式引导学生进行思维探究，让学生体验设计实验的方法步骤。训练学生分析问题的能力。

5、学生设计实验先组内讨论，再组间交流，指导学生确定最佳实验方案

6、组织学生分组实验，两个学生一组，分28个小组进行实验

强调探究过程中应注意的问题:(1)取材的厚薄是实验成功的关键。（让学生比较，再探究！）

表皮撕取太薄,容易撕破液泡,色素外溢,只能观察到细胞壁,无法进行质壁分离实验;表皮撕取太厚,细胞层数重叠,不方便观察,并且分离试剂渗入到细胞中需要较长时间,细胞发生质壁分离速度慢。只有表皮细胞撕得恰如其分,实验效果才能既好又快。因此在撕取表皮时可以多取几次,选择较好的一块进行观察。(2)“引流法”时不要移动装片。

用引流的方法,从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液(或清水),在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引,重复三次。在引流的过程中移动了装片就会影响到对特定细胞的观察。(3)在观察时选择低倍镜即可。

观察时要善于移动装片,选择材料中只有一层细胞又带色素的部位进行观察。(4)观察的对象。

主要注意这几个方面:液泡大小和颜色的变化;原生质层与细胞壁的位置

７、得出结论:学生代表汇报实验结果，引导学生对实验结果与预期对比，得出正确结论。８、表达交流:组织学生组间交流，体验实验成败。将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学交流，并解决个别质疑问题。通过讨论让学生进一步内化。设计目的：通过表达交流，培养学生的表达能力，交流能力，合作能力。

９、加强课后延伸、探究中逐步培养技能:课堂上的实验探究常会受到时空的限制。要使学生的创新能力得到持续发展,必须结合学生的课余生活,做一些力所能及的实验,加强课后延伸,培养创新能力。生物学实验对学生的创造性培养有着更大的作用。

布置课外作业：1）在日常生活中你遇到过哪些细胞吸水和失水的现象?用所学知识解释现象。（2）每人制作一种凉菜或腌制一种蔬菜,并写出设计方案,如使用的调料及浓度、制作过程、时间长短与现象的关系、原理等,由家长品尝评价并反馈给老师。

设计目的：通过课外作业，训练学生实验技能，激发学生兴趣，引发更深入探究的欲望。

第五篇：《植物细胞》设计和教学反思

学习无处不在

---------《植物细胞》教学反思

经历了从准备课到讲课，最后研讨，这个过程对于任何一个讲课的人来说，都是一个全新的投入和折磨。对于心理素质不是很好的我来说，更是一种煎熬，但是，全程下来，我更深地体会是组内成员的真诚、快乐，接受到了来自生物学科的同行们的真切的指导，让我感受到学习无处不在。

我认真地回想自己的课，优点和不足并存。从知识的结构上看，我的教学设计合理，重点突出，难点解析到位，突出了教学的三维目标，也突出了学生的主体地位。在课堂上，我仅仅是知识的引导者，学生学习的合作者和辅导者，学生参与面广，积极地参与，认真思考并回答我的每一个问题，让我的课堂看到了不一样的精彩。从知识的呈现上看，我的知识呈现比较精彩，有网络视频的演示，和我自制的课件和自制的微课，从视觉上让孩子们感到新颖，增强了孩子们学习的兴趣。从学生的参与上可以看出，孩子们都那么积极认真地思考，踊跃地举手发言，跟着视频操作，动手实践，从实验结果看，学生没有不成功的，都看到了洋葱鳞片叶内表皮细胞的结构图。

虽然有成功之处，但也存在这样或那样的不足。总的说来有这些不足：在课堂上，知识点间的衔接任务的交代还需要语言上要简练明确。在画图上，还要结合生物的专业性学科性的特点，不能太随意，要注重知识性，学科性的特点。在教学中发现问题，纠正的时候要规范。这些都是我今后在教学工作中需要不断地改进和提高的。

国培的学习过程，讲课的过程，都是一个自己学习，自我提升的过程。所以说，学习无处不在，只要你想学，愿意学，总会有收获的。