观察动物细胞教案设计

第一篇：观察动物细胞教案设计

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观察动物细胞

●教学目标

知识目标

1．进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞。

2．说明人口腔上皮细胞的基本结构。

3．区别动植物细胞结构的主要不同点。

能力目标

1．提高制作以及观察临时装片的技能。

2．通过对动植物细胞间差别的比较提高学生的观察能力。

情感目标

设计实验、改革实验，开发自己的创新潜能，以此来体会科学探索的思想方法是不断发展的，继续形成“胆大心细”的心理素质；在“模拟制作”活动中，提高学习生物学的兴趣。

●教学重点

1．说明人口腔上皮细胞的基本结构。

2．比较动植物细胞的相同点和不同点。

3．提高实验能力和观察能力。

●教学难点

1．制作临时装片过程中的刮取（首次观察自己身体上的细胞，学生感到新鲜又好奇，取材关系到实验效果）。

2．细胞结构的观察（与植物细胞相比不易观察、略有难度）。

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3．设计实验（应用以往的学习经验，是较高层次的学习）。

●教学方法

谈话法、实验法。

●教具准备

1．教师准备：（1）有关制作人的口腔上皮细胞临时装片的多媒体录像。

（2）人的口腔上皮细胞结构及洋葱鳞片叶肉表皮细胞挂图各一张。

（3）学生分组实验用的生理盐水、稀碘液、消毒牙签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜、清水和熬好的清洁的琼脂。

2．学生准备：（1）3H铅笔、橡皮、实验报告纸及一些其他动物材料。

（2）各种果脯、小塑料食品袋、线等。

●课时安排

1课时

●教学过程

［导入新课］

教师活动：引入导言

用谈话式教学方法引入本节内容。具体活动如下：

上节课我们通过制作临时装片，观察并认识了植物细胞的基本结构。那么动物和人体细胞的结构是什么样子的呢？它和植物细胞结构一样吗？这节课我们就来解决这些问题。

［讲授新课］

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通过学习临时装片的制作，我们掌握了观察细胞的方法，我想大家一定想看看我们自己身体上的细胞吧？我们通过实验观察人的口腔上皮细胞来观察了解一下。那么人的口腔上皮细胞在哪儿呢？（学生回答，教师作鼓励评价）它就在人的口腔内壁上。如何来取这些细胞，又如何来对它们进行观察呢？请大家自己设计方案。

学生活动：应用以前学习经验设计不同的取样和制片观察的方案，同一组同学之间方案尽量不要一致，以增加对比性。通过相互观察对比，得出一种比较合理的观察方案。互相交流。

教师活动：现在我们对自己的细胞已有所认识，接下来我们再来观察一些其他动物材料的装片，对所观察到的细胞作一比较总结动物细胞的结构。

学生活动：用一些其他材料制作临时装片进行观察、比较总结动物细胞的基本结构，并将所观察到的细胞结构画到实验报告纸上。

教师活动：动物细胞的结构：大家通过观察知道包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分。（出示人体口腔上皮细胞和洋葱鳞片叶内表皮细胞挂图）请大家指出二者之间的区别在哪儿。学生回答：动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。回答非常正确，以上答案也正是区分动物细胞和植物细胞的主要依据。好了，为了进一步认识动物和人体细胞的结构，我们来做一个动物细胞的模型。请参照“模拟制作”的方法（出示熬好的清洁的琼脂）。

学生活动：利用熬好的琼脂、清水、果脯、塑料袋、线等物，依步骤做一个动物细胞的模型。并指出塑料袋、琼脂和果脯各代表动物细胞的哪些结构。

［课堂小结］

本节课我们通过对各种动物细胞的观察、讨论并总结出了动物细胞的结构，而且还和植物细胞结构作了比较，认识到动物细胞和植物细胞结构之间的区别。为了进一步加深认识，下面我们来做一些课堂练习。

［巩固练习］

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1．人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都有__________、__________和__________。

答案：细胞膜 细胞质 细胞核

2．动物细胞与植物细胞相比较，没有__________、__________和__________结构。

答案：细胞壁 液泡 叶绿体

3．回忆所做的《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验。

（1）实验中用洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞制作的玻片标本叫__________。

（2）在制作洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞实验中，开始在载玻片上分别用滴管滴一滴__________和__________。

（3）洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞相比，共同的结构是________________、________________和__________。洋葱鳞片叶表皮细胞还具有__________和__________以及黄瓜表皮果肉细胞的__________是植物细胞特有的结构。

（4）《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验中染色使用的染料都是__________？

（5）回忆《制作动物细胞模型》的过程，你认为细胞是平面的还是立体的？

答：_______________________________________________________________。

答案：（1）临时装片（2）清水 生理盐水（3）细胞膜 细胞质 细胞核 细胞壁 液泡 叶绿体（4）稀碘液（5）立体的

4．采取人的口腔上皮细胞时，需要用的工具是

A．消毒牙签

B．消毒棉球

C．消毒镊子

D．消毒玻璃棒

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答案：A 5．制作人的口腔上皮细胞装片时，在载玻片上先滴一滴

A．清水

B．稀碘液

C．生理盐水

D．盐水

答案：C 6．动植物细胞共有的结构是

①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④细胞核 ⑤液泡 ⑥叶绿体

A．①②③

B．②③④

C．②③⑤

D．①⑤⑥

答案：B ［布置作业］

按照做动物细胞膜型的思路，设计并动手做一个类似植物细胞的模型。再想一想你所用的每一种材料相当于植物细胞的哪种结构。

●活动与探究

（1）选取植物的茎的横切片、叶的横切片、根的纵切片，通过观察认识植物的各种组织细胞，同时训练显微镜的使用技术。

（2）选取动物的结缔组织、神经组织、肌肉组织、上皮组织切片，观察认识各种动物的组织结构特点。

●板书设计

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第三节 观察动物细胞

一、动物细胞基本结构

二、动植物细胞结构的区别

动物细胞结构没有：

1．细胞壁

2．液泡

3．叶绿体

●备课资料

一、临时装片的制作

生物体细胞的结构我们用肉眼不易看清，必须制成玻片标本，放在显微镜下才能观察清楚。玻片标本的好坏直接影响观察的效果及观察的真实性。临时装片的制作虽然比较简单，但它是我们今后制作切片和其他生物装片的基础。因此，要熟练掌握临时装片的制作方法，充分理解第一步操作对装片质量都有很大的影响。因而，制作玻片标本时，必须先将载玻片和盖玻片擦干净，因为极小的灰尘或其他异物经过显微镜放大后都会妨碍观察；取材，除了材料要典型、完整、薄而透明外，所取的材料不宜太大，取好的材料还应展平，不能重叠、卷曲，否则都将影响观察效果，制作临时装片时，要在载玻片中央滴一滴清水，其目的是为了保持材料的新鲜，防止干缩，保证观察效果。

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二、结构的结构和功能

细胞的结构和功能是生物学知识的基础，清楚细胞的结构，才能理解细胞的分裂和生长，才能理解组织、器官、生物体的概念，也才能更好地理解细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。学习中，一定要弄清楚小小的细胞由哪几部分组成，每部分的名称和它们具有的功能。观察细胞时，要注意将实际物像与课本上的图对照，便于弄清细胞的知识。怎样理解细胞是构成生物体结构和功能的基本单位呢？从结构上看，生物体的最小单位是细胞，就像盖房用的一块块的砖，因此，细胞是生物体结构的基本单位。从功能上看，细胞的分裂和生长等生命活动也是以细胞为单位进行的。在细胞分裂中，首先是细胞核一分为二，随后细胞质也分成两份，并形成新的细胞膜等结构，由一个细胞分裂成两个细胞，分裂出的小细胞，不断吸收营养物质，体积由小变大，所以，细胞又是生物体功能的基本单位。

三、观察细胞立体结构

实验准备：成熟的苹果、稀释的紫药水（紫药水与水的比例为1：6）、针、载玻片、盖玻片、镊子、滴管、显微镜、吸水纸。

操作方法：用手将成熟的苹果掰开，用针挑取成熟的果肉细胞放在载玻片上，制成临时装片。加一滴稀释的紫药水，在盖玻片上轻轻压一下，放在显微镜下观察，就能看到一个个多角、多面的立体形细胞，用针慢慢推动盖玻片，能看到分离的果肉细胞的在滚动着，细胞的几个面就看得很清楚了。在制作装片时，水不要滴得太多，否则细胞在水中移动，推动载玻片时，就不易看到细胞的滚动。

四、细胞膜的主要功能

细胞膜有多方面的重要功能，它与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等都有密切的关系。

活细胞不停地进行新陈代谢作用，它必须不断地与周围环境交换物质，物质通过细胞膜进出细胞。离子和小分子物质进出细胞主要通过自由扩散和主动运输等方式，而大分子和颗粒性物质主要通过内吞作用进入细胞。

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自由扩散 这种方式是被选择吸收的物质，从浓度高的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运，例如O2、CO2、甘油、乙醇、苯等物质，可以从浓度高的一侧转运到浓度低的一侧。这种物质出入细胞的方式叫做自由扩散。自由扩散不需要消耗细胞内新陈代谢所释放的能量，是一种简单的运输方式。这种方式与主动运输相比，叫做被动运输。

主动运输 主动运输的特点是被选择吸收的物质是从浓度低的一侧，通过细胞膜运输到浓度高的一侧，必须有载体蛋白质的协助，需要消耗细胞内新陈代谢所释放的能量（下图）。例如，轮藻细胞中K的含量比它所生存的水环境中的K多63倍。人的红细胞中K的浓度比血浆中K的浓度要高出30倍，而红细胞中Na的浓度却是血浆中的1/6。可见，轮藻细胞和人的红细胞具有不断地积累K和运出Na的能力，以致不会使细胞膜内外的K和Na的浓度达到平衡。因为这种物质出入细胞的方式，一般是物质从浓度低的一侧运输到浓度高的一侧，所以，需要消耗细胞内新陈代谢所释放的能量。

+

+

+

++

++

+

+

主动运输这种物质出入细胞的方式，能够保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择吸收所需要的营养物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物质。可见，主动运输对于活细胞完成各项生命活动有重要作用。

五、细胞质基质

在细胞质基质中，含有水、无机盐离子、脂类、糖类、氨基酸和核苷酸等，还有很多种酶。细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，细胞质基质为新陈代谢的进行，提供所需要的物质和一定的环境条件。例如，提供ATP、核苷酸、氨基酸等。

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在细胞质基质中，悬浮着多种细胞器，主要有线粒体和叶绿体，此外还有内质网、核糖体、高尔基体、中心体和液泡等。

六、细胞核的结构

用电子显微镜观察经过固定、染色的有丝分裂间期的真核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色质等。

核膜 核膜包围在细胞核的外面，由内外两层膜构成，把细胞质与核内的物质分开。在核膜上有许多小孔，叫做核孔。核孔是细胞核和细胞质之间进行物质交换的孔道。大分子物质可以自由通过核孔而进入细胞质内，如细胞核内的信使RNA。

离子和比较小的分子，如氨基酸和葡萄糖，可以通透核膜。在核膜上有大量的多种的酶，这有利于各种化学反应的顺利进行。

核仁 在大多数真核细胞间期细胞核内，核仁是最显著的结构，因为它的折光性较强，与细胞的其他结构很容易区分。核仁通常是匀质的球形小体。在细胞有丝分裂过程中，核仁周期性地消失和重建。

染色质 染色质这个名词最早是德国生物学家瓦尔德尔（H．W．G．von Waldeyer，1836～1921）提出来的，主要是指细胞核内容易被碱性染料染成深色的物质，因此叫做染色质。染色质主要由DNA和蛋白质组成。

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在分裂间期细胞核中，染色质呈细长的丝状，并且交织成网状，这是细胞间期遗传物质存在的特定形态。当细胞进入分裂期时，每条染色质细丝就高度螺旋化，缩短变粗，成为一条圆柱状或杆状的染色体，这是细胞分裂期遗传物质存在的特定形态。因此，染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。

七、细胞核的主要功能

细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心，因此，它是细胞结构中最重要的部分。

大量科学实验表明：凡是无核的细胞，既不能生长也不能分裂，如成熟的红细胞。人工去核的细胞，一般不能存活多久。例如变形虫去除细胞核以后，新陈代谢减弱，运动停止，当重新移入细胞核后，又能够恢复生命活动。由此可见，细胞核在细胞生命活动中起着决定性的重要作用。

八、细胞核核膜的结构特点

在细胞核的外围有双层膜结构，称为核膜。核膜是核的边界，由内外两层单位膜组成。核膜的每层膜厚约6．5 nm，两层膜间隔10～50 nm的空隙，称为核周腔。有的细胞中，可看到核周腔同内质网的腔隙相连通。在核膜外层的外表面上有颗粒状的核糖体，有合成蛋白质的功能。内层核膜与染色质纤维相连，不仅染色质纤维的两端连在核膜上，而且染色体的松散部分也常位于核孔的附近。

核膜并不是完全连续的，有许多部位核膜内外两层互相连接，形成了穿过核膜的小孔，称为核孔。核孔是核质与细胞质进行物质交换的重要通道。核孔不是单纯的小孔，结构相当复杂，因此这种小孔又叫核孔复合体。核孔的直径大约70～80 nm，核孔通道的直径约9 nm。核孔的密度和总数因细胞类型不同而异。转录活动低或不进行转录活动的细胞，核孔很少。核孔在核膜上的分布不均匀，有一定的区域差别，核质与细胞质之间物质交换旺盛的部位核孔数目多。

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核孔是核区与细胞质进行物质交换的重要通道。在核中装配好的核糖体亚单位，就是穿过核孔复合体进入细胞质的。但是，不是所有的RNA都可以自由穿过核孔，只有在核内经过处理成为mRNA后才能穿出核。

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第二篇：动物细胞教案设计

动物细胞教案

姓名：员卫兰

单位：中牟县姚家镇初级中学

日期：2018年5月

第三节 动物细胞教案

●学习目标

1．进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞。2．说明人口腔上皮细胞的基本结构。3．区别动植物细胞结构的主要不同点。4．提高制作以及观察临时装片的技能。

5．通过对动植物细胞间差别的比较提高学生的观察能力。6.设计实验、改革实验，开发自己的创新潜能，以此来体会科学探索的思想方法是不断发展的，继续形成“胆大心细”的心理素质；在“模拟制作”活动中，提高学习生物学的兴趣。

●教学重点

1．说明人口腔上皮细胞的基本结构。2．比较动植物细胞的相同点和不同点。3．提高实验能力和观察能力。●教学难点

1．制作临时装片过程中的刮取（首次观察自己身体上的细胞，学生感到新鲜又好奇，取材关系到实验效果）。

2．细胞结构的观察（与植物细胞相比不易观察、略有难度）。3．设计实验（应用以往的学习经验，是较高层次的学习）。●教学方法

谈话法、实验法。●教具准备 1．教师准备：

（1）有关制作人的口腔上皮细胞临时装片的多媒体录像。（2）人的口腔上皮细胞结构及洋葱鳞片叶肉表皮细胞挂图各一张。

（3）学生分组实验用的生理盐水、稀碘液、消毒牙签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜、清水和熬好的清洁的琼脂。

2．学生准备：（1）3H铅笔、橡皮、实验报告纸及一些其他动物材料。

（2）各种果脯、小塑料食品袋、线等。●课时安排

1课时

●教学过程 ［导入新课］

教师活动：引入导言

用谈话式教学方法引入本节内容。具体活动如下： 上节课我们通过制作临时装片，观察并认识了植物细胞的基本结构。那么动物和人体细胞的结构是什么样子的呢？它和植物细胞结构一样吗？这节课我们就来解决这些问题。

［讲授新课］

通过学习临时装片的制作，我们掌握了观察细胞的方法，我想大家一定想看看我们自己身体上的细胞吧？我们通过实验观察人的口腔上皮细胞来观察了解一下。那么人的口腔上皮细胞在哪儿呢？（学生回答，教师作鼓励评价）它就在人的口腔内壁上。如何来取这些细胞，又如何来对它们进行观察呢？请大家自己设计方案。

实验步骤：

（一）制作人口腔上皮细胞临时装片

学生活动：应用以前学习经验设计不同的取样和制片观察的方案，同一组同学之间方案尽量不要一致，以增加对比性。通过相互观察对比，得出一种比较合理的观察方案。互相交流。

教师活动：教师引导学生把自己组的设计方案和课本设计方案对比，得出最佳设计方案，然后教师演示临时装片的制作步骤，并讲解注意事项。学生活动：学生根据老师的演示和讲解，自己动手制作临时装片。

（二）用显微镜观察人的口腔上皮细胞

教师活动：引导学生复习显微镜的使用方法。

学生活动：学生自己动手在显微镜下观察自己制作的临时装片

（三）绘图

教师指导学生边观察，边绘制自己观察到的细胞，并尝试注出各部分的名称。

教师活动：现在我们对自己的细胞已有所认识，接下来我们再来观察一些其他动物材料的装片，对所观察到的细胞作一比较总结动物细胞的结构。

学生活动：用一些其他材料制作临时装片进行观察、比较总结动物细胞的基本结构，并将所观察到的细胞结构画到实验报告纸上。

教师活动：动物细胞的结构：大家通过观察知道包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分。（出示人体口腔上皮细胞和洋葱鳞片叶内表皮细胞挂图）请大家指出二者之间的区别在哪儿。学生回答：动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。回答非常正确，以上答案也正是区分动物细胞和植物细胞的主要依据。好了，为了进一步认识动物和人体细胞的结构，我们来做一个动物细胞的模型。请参照“模拟制作”的方法（出示熬好的清洁的琼脂）。

学生活动：利用熬好的琼脂、清水、果脯、塑料袋、线等物，依步骤做一个动物细胞的模型。并指出塑料袋、琼脂和果脯各代表动物细胞的哪些结构。

［课堂小结］

本节课我们通过对各种动物细胞的观察、讨论并总结出了动物细胞的结构，而且还和植物细胞结构作了比较，认识到动物细胞和植物细胞结构之间的区别。为了进一步加深认识，下面我们来做一些课堂练习。

［巩固练习］

1．人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都有__________、__________和__________。

2．动物细胞与植物细胞相比较，没有__________、__________和__________结构。

3．回忆所做的《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验。

（1）实验中用洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞制作的玻片标本叫__________。

（2）在制作洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞实验中，开始在载玻片上分别用滴管滴一滴__________和__________。

（3）洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞相比，共同的结构是________________、________________和__________。洋葱鳞片叶表皮细胞还具有__________和__________以及黄瓜表皮果肉细胞的__________是植物细胞特有的结构。

（4）《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验中染色使用的染料都是__________？

（5）回忆《制作动物细胞模型》的过程，你认为细胞是平面的还是立体的？

4．采取人的口腔上皮细胞时，需要用的工具是（）A．消毒牙签

B．消毒棉球C．消毒镊子 D．消毒玻璃棒 5．制作人的口腔上皮细胞装片时，在载玻片上先滴一滴（）A．清水

B．稀碘液 C．生理盐

D．盐水 6．动植物细胞共有的结构是（）①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④细胞核 ⑤液泡 ⑥叶绿体

A．①②③

B．②③④ C．②③⑤

D．①⑤⑥ ［布置作业］

按照做动物细胞膜型的思路，设计并动手做一个类似植物细胞的模型。再想一想你所用的每一种材料相当于植物细胞的哪种结构。

●活动与探究

（1）选取植物的茎的横切片、叶的横切片、根的纵切片，通过观察认识植物的各种组织细胞，同时训练显微镜的使用技术。

（2）选取动物的结缔组织、神经组织、肌肉组织、上皮组织切片，观察认识各种动物的组织结构特点。

●板书设计

第三节 观察动物细胞

一、动物细胞基本结构

二、动植物细胞结构的区别

动物细胞结构没有：1．细胞壁2．液泡3．叶绿体

第三篇：观察动物细胞教案

第三节 观察动物细胞

教学目标 ：

①进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞，说明人口腔上皮细胞的基本结构，区别动植物细胞结构的主要不同点。

②提高制作以及观察临时装片的技能。

③设计实验、改革实验，开发自己的创新潜能，以此来体会科学探索的思想和方法是不断发展的；继续形成“胆大心细”的心理素 质；在“模拟制作”活动中，提高学习生物学的兴趣。重点和难点

重点：说明人口腔上皮细胞的基本结构，比较动植物细胞的相同点和不同点；提高实验能力和观察能力。

难点：制作临时装片过程中的刮取（首次观察自己身体上的细胞，学生感到既新鲜又好奇，取材关系到实验效果）

细胞结构的观察（与植物细胞相比不易观察，略有难度）； 设计实验（应用以往的学习经验，是较高层次的学习）。

课前准备

学生：预习；3H铅笔，绘图纸；各种各样的果冻，彩色糖粒，果脯，小塑料食品袋，线等物品；上课前漱口。

教师：生理盐水，稀碘液，高锰酸钾溶液（质量分数为1％～5％），消毒牙签，滴管，纱布，镊子，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜，清水，琼脂。人口腔上皮细胞的结构挂图，不同种类的人体、动物体细胞挂图或投影片、投影仪或多媒体设备（若条件许可），提前制作临时装片、摆放示范镜。教学设计

一、引入新课

复习：临时装片的制作方法；植物细胞的基本结构。实验题目：观察人的口腔上皮细胞 温故知新 提出问题：

①想看看自己身上的细胞吗？

②人的细胞与植物细胞有什么相同和不同之处？ 激起疑惑：口腔上皮细胞在哪儿？怎样获得？ 解决心中的疑惑 承前启后，知识导入。

引导学生联系自身，提出问题，创设学习情境。出示题目，交流：“看到题目，你有何疑问？ 示范取材部位。材料用具

提出疑问：生理盐水有什么作用？ 引导、分析方法步骤

二、制作人口腔上皮细胞临时装片

①设计：根据已有的经验，设计实验方案（注意取村、方法、染色剂的变化）；

②制作：同组同学尽量选择不同的方案制作临时装片，增加对比性。参与 引导、帮助

调查

二、用显微镜观察人的口腔上皮细胞

观察自己制作的临时装片，然后同学间交换观察。借鉴老师摆放的示范镜。

发现由于取材、染色的不同而出现的不同效果。巡视、提示 参与观察

绘制细胞的基本结构图：

细胞膜、细胞质、细胞核、动、植物细胞的异同感知动物（人）细胞的形态结构，注意绘图要领、互评、展示。讨论、归纳

总结：比较、归纳、描述、指导、提示、评价

出示挂图或媒体演示（投影展示）不同种类的动物细胞 引导、总结 模拟制作

策略①：按照书中方法分组制作。

策略②：改进。利用现成的果冻，将一枚糖粒放入其中表示细胞核，果冻表示细胞质，包装果冻的塑料壳表示细胞膜。

第四篇：2.1.3观察动物细胞 教案

第三节 观察动物细胞 教学设计

教学目标

①进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞，说明人口腔上皮细胞的基本结构，区别动植物细胞结构的主要不同点。

②提高制作以及观察临时装片的技能。

③设计实验、改革实验，开发自己的创新潜能，以此来体会科学探索的思想和方法是不断发展的；继续形成“胆大心细”的心理素质；在“模拟制作”活动中，提高学习生物学的兴趣。

重点和难点

重点：说明人口腔上皮细胞的基本结构，比较动植物细胞的相同点和不同点；提高实验能力和观察能力。

难点：制作临时装片过程中的刮取（首次观察自己身体上的细胞，学生感到既新鲜又好奇，取材关系到实验效果）

细胞结构的观察（与植物细胞相比不易观察，略有难度）；

设计实验（应用以往的学习经验，是较高层次的学习）。

课前准备

学生：预习；3H铅笔，绘图纸；各种各样的果冻，彩色糖粒，果脯，小塑料食品袋，线等物品；上课前漱口。

教师：生理盐水，稀碘液，高锰酸钾溶液（质量分数为1％～5％），消毒牙签，滴管，纱布，镊子，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜，清水，琼脂。人口腔上皮细胞的结构挂图，不同种类的人体、动物体细胞挂图或投影片、投影仪或多媒体设备（若条件许可），提前制作临时装片、摆放示范镜。

教学设计

复习：临时装片的制作方法；植物细胞的基本结构。

实验题目：观察人的口腔上皮细胞

温故知新 提出问题：

①想看看自己身上的细胞吗？

②人的细胞与植物细胞有什么相同和不同之处？

激起疑惑：口腔上皮细胞在哪儿？怎样获得？

解决心中的疑惑 承前启后，知识导入。引导学生联系自身，提出问题，创设学习情境。

出示题目，交流：“看到题目，你有何疑问？

示范取材部位。材料用具

提出疑问：生理盐水有什么作用？

引导、分析方法步骤

一、制作人口腔上皮细胞临时装片

①设计：根据已有的经验，设计实验方案（注意取村、方法、染色剂的变化）；

②制作：同组同学尽量选择不同的方案制作临时装片，增加对比性。参与 引导、帮助

调查

二、用显微镜观察人的口腔上皮细胞

观察自己制作的临时装片，然后同学间交换观察。

借鉴老师摆放的示范镜。

发现由于取材、染色的不同而出现的不同效果。巡视、提示 参与观察

绘制细胞的基本结构图：

细胞膜、细胞质、细胞核、动、植物细胞的异同感知动物（人）细胞的形态结构，注意绘图要领、互评、展示。

讨论、归纳

总结：比较、归纳、描述、指导、提示、评价

出示挂图或媒体演示（投影展示）不同种类的动物细胞

引导、总结

模拟制作

策略①：按照书中方法分组制作。

策略②：改进。利用现成的果冻，将一枚糖粒放入其中表示细胞核，果冻表示细胞质，包装果冻的塑料壳表示细胞膜。

教学反思：

因为有了上一节课的植物细胞的实验，这一实验学生比较容易操作，但有的学生觉得在口腔里面取细胞很恶心，要教育他们科学精神。对于口腔里面的上皮细胞，压片时并没有植物那样容易，可以老师先做好一片示范的在讲台，让学生先了解这些上皮细胞成什么形态后再自己观察，这样易于学生找到细胞，而且也不用老师逐个指导。

第五篇：《观察动物细胞》教学设计

《观察动物细胞》教学设计

一、课程资源分析：

本课中所用到的课程资源有两大类：

1、教材资源：本课教材中提供的人体几种细胞图片；学生在分组实验和模拟制作中，进行探究性学习。

2、收集的辅助课程资源：人教版生物学七年级教学参考“视频资源”，不同种类动物细胞的图片、及切片，“神秘而有趣的生物世界”的文字资料，以及学生生活中的一些实际经历。这些资源对可充分调动学生的学习积极性，唤醒学生已有的生活经验，引导学生主动探究。

二、教学策略与手段：

运用视频资源和多媒体教学，创设符合学生认知规律的问题情境，引导学生进行主动探究。利用多种实验材料，让学生尝试进行探究实验，亲身体验感知学习与认知的过程，使课堂生活化、问题化，师生在密切合作和交流中共享探索的乐趣。

三、教学目标：

（一）知识目标：

1．进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞。2．说明人口腔上皮细胞的基本结构。3．区别动植物细胞结构的主要不同点。

（二）能力目标：

1．提高制作以及观察临时装片的技能。

2．通过对动植物细胞间差别的比较提高学生的观察能力。

（三）情感目标

设计实验、改革实验，开发自己的创新潜能，以此来体会科学探索的思想方法是不断发展的，继续形成“胆大心细”的心理素质；在“模拟制作”活动中，提高学习生物学的兴趣。

四、教学重点与难点： 重点：

1．说明人口腔上皮细胞的基本结构。2．比较动植物细胞的相同点和不同点。

3．提高实验能力和观察能力。难点：

1、制作临时装片过程中的刮取（因为首次观察自己身体的细胞，学生比较好奇，取材关系到实验的成败。）

2、学生对细胞结构的观察。（与动物细胞相比植物细胞不易观察，尤其是自己染色的细胞。）

3、设计实验（应用以往的学习经历，自己动手设计。）

五、教学流程：

［导入新课］

教师活动：创设问题情境，引入新课：

上节课我们通过制作临时装片，观察并认识了植物细胞的基本结构。那么动物和人体细胞的结构是什么样子的呢？它和植物细胞结构一样吗？今天我们就共同走进动物细胞世界，去发现动物细胞的奥秘。（多媒体视频播放，引入新课。）

［讲授新课］

通过学习临时装片的制作，我们掌握了观察细胞的方法，我想大家一定想看看我们自己身体上的细胞吧？我们通过实验观察人的口腔上皮细胞来观察了解一下。那么人的口腔上皮细胞在哪儿呢？（学生回答，教师作鼓励评价）它就在人的口腔内壁上。如何来取这些细胞，又如何来对它们进行观察呢？请大家自己设计方案。

学生活动：应用以前学习经验设计不同的取样和制片观察的方案，同一组同学之间方案尽量不要一致，以增加对比性。通过相互观察对比，得出一种比较合理的观察方案，二人一组观察后，互相交流。

教师活动：现在我们对自己的细胞已有所认识，接下来我们再来观察一些其他动物材料的装片及图片（展示多媒体课件中各种细胞的图片），对所观察到的细胞作一比较总结动物细胞的结构。

学生活动：用一些其他材料（神经细胞的永久切片、人血涂片等）进行观察、比较总结动物细胞的基本结构，并将所观察到的细胞结构画到实验报告纸上。

教师活动：动物细胞的结构：大家通过观察知道包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分。（出示人体口腔上皮细胞和洋葱鳞片叶内表皮细胞挂图）请大家指出二者之间的区别在哪儿。学生回答：动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。回答非常正确，以上答案也正是区分动物细胞和植物细胞的主要依据。好了，为了进一步认识动物和人体细胞的结构，我们来做一个观察实验和一个动物细胞的模型。请参照“模拟制作”的方法（出示熬好的清洁的琼脂）。

学生活动：观察实验是观察生鸡蛋和熟鸡蛋，分析细胞的结构。模型制作是利用熬好的琼脂、清水、果脯、塑料袋、线等物，依步骤做一个动物细胞的模型。并指出塑料袋、琼脂和果脯各代表动物细胞的哪些结构。

［课堂小结］

生：谈自己在本课中的收获，及实验成功失败的原因。

师：本节课我们通过对各种动物细胞的观察、讨论并总结出了动物细胞的结构，而且还和植物细胞结构作了比较，认识到动物细胞和植物细胞结构之间的区别。

六、教学反思：

在本节的教学中，能够从课程理念出发，有效地拓展了教材内容，为学生自主探究提供素材，创设了探究性教学情境，引导学生进行科学探究活动，让学生亲身体验科学探究的过程。学生在实验中相互交流、讨论、分析，增强了合作意识，增强了分析问题、解决问题及

语言表达能力，使学生初步掌握了科学探究的基本方法。

本节课中充分挖掘可利用的课程资源，关注身边最直接、最有活力的课程资源，注重学生的生活经验，利用多媒体等多种手段展示“动物细胞”的相关知识点，引导学生变被动学习为主动学生。