《仓储与配送管理》教学参考大纲

第一篇：《仓储与配送管理》教学参考大纲

《仓储与配送管理》课程说明

第一部分 大纲说明

一、课程性质、目的与任务 1.课程性质

《仓储与配送管理》本课程是物流管理专业必修的一门专业技能训练课。是在学习《物流管理基础》、《物流信息管理》等专业技术课的基础上开设的，为日后学习物流专业技能训练课奠定一定的基础。有助于加深学生对仓储与配送企业的认识，提高学生的思维能力、实际操作能力以及分析问题和解决问题的能力。

2.教学目的和要求

通过《仓储与配送管理》课程的学习，使学生能够掌握企业仓储与配送管理的基本内容、相关概念、各项内容的运作特点和方法，并能够理解企业仓储与配送管理中的关键技术及其应用。本课程学习难度一般，具有现代物流基础、一般管理理论基础的学生均能很快地适应本课程的学习。但为了更好地掌握这门课程，学生课前预习和课后复习，特别是按照实训设计的内容进行实习是非常必要的。在学习过程中，学生还应该注意完成一定的课后习题，这有助于学生对于问题的进一步理解。授课的老师应该注重在授课过程中尽量能够结合实例，用比较通俗易懂的语言使学生理解仓储与配送管理比较深奥的理论，增加学生学习的兴趣。任课教师还可自编一定的习题，让学生通过做题目来理解书本中的内容。

3.本课程的基本内容

本课程的主要从仓储和配送全过程的角度出发，对现代仓储和配送管理进行论述内容包括仓储与配送管理的概论；重点是送货作业、存储作业、拣货和流通加工作业等。

二、课程的教学层次

在课程中，对教学内容分成了解、掌握、运用三个层次要求。对于书中案例分析、参考资料部分，以学生自学为主，不作考试要求。

项目一 仓储与配送概念

一、教学目标

1.掌握仓储和仓储管理的概念；

2.掌握配送与配送中心的概念，理解仓储、配送的功能和内容； 3.掌握配送的特点、配送中心的分类； 4.熟悉仓储管理的基本原则等相关内容。

二、教学重点难点 1.仓储管理的概念

2.配送中心的概念、分类、功能等 3.仓储管理的基本原则等

三、教学大纲

第一节 仓储与配送概念 1.仓储的概念 2.配送概述 3.仓储配送一体化

第二节 仓库与配送中心的概述 1.仓库的概述 2.配送中心的概述

项目二

一、教学目标

1.掌握订单处理过程中的订货方式； 2.掌握接受订单后的处理程序； 3.熟悉入库操作的整个过程。

二、教学重点难点 1订单的处理 2.入库操作的流程等

三、教学大纲 第一节 订单处理 1.接受订货 2.确认订单 3.建立客户档案

4.存货查询及以订单分配存货 5.计算拣取的标准时间

6.以订单排定出货时间及拣货顺序 7.分配后存货不足的处理 8.订单资料处理输出 第二节 入库作业

进货作业 1.货物入库前的准备 2.货物接运 3.货物入库验收 4.货物入库交接与登记

项目三 储存作业

一、教学目标

1.掌握理货作业的内容和方法； 2.掌握货位分配的类型及货位编码；

3.掌握货位堆码的方式及货物养护的方法和手段； 4.掌握苫盖作业的主要方法和物品的盘点方法 ； 5.熟悉理货作业的单据及货位分配的原则； 6.熟悉货物堆码的要求； 7.熟悉盘点作业的步骤。

二、教学重点难点 1.理货作业的内容和方法 2.货位分配的类型及货位编码

3.货位堆码的方式及货物养护的方法和手段 4.苫盖作业的主要方法和手段

三、教学大纲 第一节 理货作业 1.理货概述 2.货位分配 第二节 堆存作业 1.货物堆码的基本要求 2.货物堆垛的设计 3.货物的堆码 4.货物的苫垫 第三节 货物养护 1.控制好仓库温、湿度 2.防治仓储货物的霉腐 3.仓储金属制品防、除锈 4.防治仓库虫害 第四节 盘点作业 1.盘点作业的目的和内容 2.盘点作业的步骤 3.盘点作业的方法

项目四 拣货和流通加工作业

一、教学目标

1.掌握拣货作业和流通加工作业的含义；

2.掌握拣货作业流程、拣货作业信息以及流通加工作业的内容； 3.掌握拣货方式及拣货策略； 4.熟悉实现流通加工合理化的途径。

二、教学重点难点

1.拣货作业和流通加工作业的含义 2.拣货作业流程、拣货作业信息 3.流通加工作业的内容； 4.拣货方式及拣货策略

三、教学大纲 第一节 拣货作业 1.拣货作业的含义 2.拣货单位 3.拣货作业流程 4.拣货方式 5.拣货策略 6.拣货信息传递 7.拣货设备

第二节 流通加工作业 1.流通加工的目的和功能 2.流通加工的内容 3.流通加工的作业形成 4.几种典型的流通加工作业 5.流通加工合理化

项目五 补货和配货作业

一、教学目标

1.了解补货作业的定义 2.掌握补货的方式及时机； 3.了解配货作业流程；

4.掌握分货的种类以及配货检查的方法。

二、教学重点难点 1.补货等时机时机

2.分货的种类以及配货检查的方法

三、教学大纲 第一节 补货作业 1.补货作业流程 2.补货方式 3.补货时机 4.补货方式的应用 第二节 配货作业 1.配货作业的定义 2.分货作业 3.配货检查 4.包装、打捆 5.配货形式

项目六 送货和退货作业

一、教学目标

1.掌握送货作业的流程与退货处理的方法； 2.了解送货作业的流程；

3.熟悉退货处理的方法和注意事项。

二、教学重点难点 1.送货作业的流程 2.退货处理的方法

三、教学大纲 第一节 送货作业 1.送货作业的含义 2.送货作业的特点 第二节 退货作业 1.退货的原因 2.退货处理的方法 3.退货流程

4.退货处理的注意事项 5.退货的相关配合处理

项目七 仓储配送设施与设备

一、教学目标

1.掌握各种货架的基本结构、特点及用途； 2.熟悉托盘的种类及基本构造； 3.了解托盘的标准化；

4.掌握各种重机械、叉车、手推车的类型及使用要点；

5.熟悉各种输出设备及自动分拣系统的种类、组成及使用要点。

二、教学重点难点

1.货架的基本结构、特点及用途；

2.重机械、叉车、手推车的类型及使用要点。

三、教学大纲

第一节 仓储设施与设备 1.货架 2.托盘

第二节 装卸搬运设备 1.起重机械 2.叉车 3.手推车 4.传输设备 5.自动分拣系统

项目八 库存控制

一、教学目标 1.掌握传统库存控制的方法； 2.掌握现代物流管理技术； 3.掌握库存控制的方法；

4.了解企业资源计划的基本原理；

二、教学重点难点 1.传统库存控制的方法； 2.现代物流管理技术； 3.库存控制的方法；

三、教学大纲

第一节 传统库存控制方法 1.定量订货法 2.定期订货法 3.ABC分类法的原理 第二节 现代库存控制方法 1.物料需求计划 2.准时制 3.企业资源计划

项目九 库存控制

一、教学目标

1.掌握不同行业企业仓储与配送的基本流程； 2.熟悉不同行业企业配送中心的设备选型。

二、教学重点难点 1.行业仓储； 2.配送的基本流程

三、教学大纲

第一节 仓储管理综合案例

第二节 百货零售业仓储与配送案例 第三节 汽车行业仓储与配送案例 第四节 冷链食品业仓储与配送案例

第二部分 教学过程建议

一、教学形式建议

1.本课程的教学以学生学习文字教材的基本内容为主，系统全面地学习物流仓储与配送管理各个章节的基本内容。各教学点应聘请有一定经验的物流管理专业教师进行辅导。

2.在尽可能的情况下，帮助学生讲解一些习题及关键的案例。

3.整个教学过程中，可根据实际情况，安排学生书面作业3～4次，教师应该批改，对学生普遍出现的问题在公开场合予以纠正。

二、教学媒体

（一）教学中使用的媒体手段 1.文字教材：《仓储与配送管理》 2.网上课堂： PPT课件

（二）教学环节 1.教学研讨

为保证仓储与配送管理课程授课效果，保证教学质量，应采用多种形式的教研活动，在教研活动中应以研讨的形式不仅解决课程中的问题，还要针对学生在学习中普遍存在的问题研讨。

2.作业

在学习过程中学生应完成一次期中考试，至少两次作业，辅导教师应认真批阅，成绩合格者方可参加期末考试，平时成绩占期末考试一定比例的分数（30%）。

3.考试

考试是对教和学质量的检查，是不可缺少的教学环节。考试内容应覆盖全面，符合大纲要求，要体现重点、难度适中、题量合适。期末考试成绩占总成绩的70%。（注：本资料包中备有测试卷）

第二篇：仓储管理与配送教学大纲

《仓储管理与配送》教学大纲

一、课程名称：仓储管理与配送 Warehouse management and Distribution

二、课程编码：

三、学时与学分：32/2

四、先修课程：运筹学、物流与供应链管理、配送中心设计与运作管理。

五、课程教学目标：本课程通过理论讲授、实例分析，使学生掌握现代物流活动中仓储管理与配送的基本概念和原理，熟悉仓储和配送作业方法及组织管理，具有制定仓储管理规划、仓储作业流程和优化配送方案的能力。

六、适用学科专业：物流管理

七、基本教学内容与学时安排：

 仓库与仓储概述（2学时）仓库及其类型 仓储及其功能 仓储管理的内容

 仓储管理规划与策略（4学时）物品储存场所的分配 储存场所布置与储位编号 物品分类与编号 仓储管理目标 仓储管理策略

 仓储作业管理（6学时）进货作业管理 搬运作业管理 储存作业管理 盘点作业管理 订单处理 补货与出货管理

实例：九洲通药品配送中心（2学时） 仓储管理的效果评价（2学时）

仓储管理评价的指标体系

仓储管理的经济分析

 仓储保税制度及保税仓储管理（2学时）保税制度及其作用 保税仓库 我国进出口货物的保税政策 保税仓储作业管理

 配送及其地位和作用（2学时）配送的概念 配送的功能 配送的地位与作用

 配送系统与配送模式（2学时）配送系统要素 配送网络 配送模式

 配送服务策略（2学时）配送服务方式 配送增值服务 配送改善策略  配送计划（6学时）制定配送计划的方法讨论 配送路线与车辆调度问题 配货与配载优化问题 实例：中海配送系统（2学时）

八、教材及参考书：

1．张远昌．仓储管理与库存控制.北京：中国纺织出版社，2004.8 2．徐天亮.运输与配送.中国物资出版社，2002.10 3．徐杰，田源．采购与仓储管理．北京：清华大学出版社，北京交通大学出版社，2004．9

九、考核方式：考试

十、其他说明

编写人：徐天亮

电话：87556465（O）87542620(H)E-mail: xu_tianliang@21cn.com

第三篇：仓储与配送教学大纲

《仓储与配送管理》教学大纲

一、课程基本信息

课程名称：仓储与配送管理 课程类别：专业基础课 总学时：28 总学分：2 开课学期：2017-2018第一学期 适用专业：物流管理 课程性质：必修课

二、课程性质、目的和任务

仓储与配送管理是物流学的一个应用分支学科，本书详细地讲述了物流仓储与配送管理的相关知识，本教材介绍了最新物流仓储与配送管理理念与技术，吸收了国内外最新物流实践经验和理论研究成果，有简洁、实用和操作性强等特点。本书选用近几年国内外物流管理领域中的先进技术和成果，反映最新技术应用状态，模拟生产实际操作流程，可以很好的缩短学校教育与企业要求的距离，更好地满足企业用人的需要。

三、教学目的和主要内容

第一章 物流业务运作的前期准备工作 教学目的与要求 知识目标

掌握仓储的含义和仓储管理的内容；

熟悉仓库保管员岗位职责以及仓储企业人员的选拔要求； 熟悉并掌握仓储合同的填制。能力目标

能够建立模拟物流公司； 能够掌握求职技巧； 能够填制仓储合同。教学重、难点

重点：仓储的含义和仓储管理的内容 难点：模拟物流公司的建立 主要内容

第一节 创建仓储型物流企业 第二节 物流公司人员配置与招聘 第三节 物流企业的网上调查 第四节 签订仓储合同 第二章仓库布局规划 教学目的与要求 知识目标

熟悉仓库的种类； 掌握仓库的总体构成；

掌握仓库内部规划设计的基本方法； 掌握仓储设施设备的基础知识； 熟悉仓储作业安全的各项要求。能力目标

能准确计算仓容；

能够根据仓库类型进行仓库布局；

能够对仓库布置和储位划分提出合理化的建议； 能够选择合适的设施设备； 能够复述安全措施 教学重、难点

重点：仓库平面布局 难点：仓库平面布局设计 主要内容

第一节 仓库平面布局 第二节计算仓容 第三节划分储位 第四节仓储设施设备 第三章 货物入库管理 教学目的与要求 知识目标

熟悉仓储管理中入库作业的基本流程，能定制入库计划； 熟练地填制相关单据；

掌握货物的入库准备、入库交接、入库操作的相关作业内容，能处理在入库过程中遇到的异常事件。能力目标

准确计算入库货物的物动量，将货物ABC分类进一步分析货位的选择； 掌握货物码垛方式；

能使用RF手持终端进行入库作业。教学重、难点

重点：货物的入库准备、入库交接、入库操作的相关作业内容 难点：货物ABC分类 主要内容

入库准备 入库交接 入库操作 第四章 货物在库作业 教学目的和要求 知识目标

准确掌握货物的内外属性，保养的目的； 掌握灭火器的操作的方法；

能运用所学的知识，掌握盘点具体问题的处理方法。能力目标

熟悉仓储管理中在库作业的基本流程，能根据货物实际属性对货物进行保管和养护；

熟练地对货物进行养护； 熟练对仓库安全做维护；

掌握货物的在库的盘点工作，及时有效对货物进行管理

教学重、难点

重点：货物的内外属性，保养的目的 难点：盘点具体问题的处理方法 主要内容

在库货物的保管 在库货物的养护 仓库安全维护 在库货物的盘点作业 第五章货物出库管理 教学目的和要求 知识目标

掌握物品出库的要求； 了解物品出库的原则； 掌握物品出库的基本流程； 能力目标 能复述物品出库的要求； 能叙述物品出库的形式； 能够熟练进行物品出库操作； 能制定和填写出库的各类单据报表； 能够解决物品出库中的问题。教学重、难点

重点：物品出库的基本流程 难点：解决物品出库中的问题 主要内容

出库准备 出库备货、理货 出库货物交接 出库整理 第六章 配送概述 教学目的和要求

知识目标：了解明晰配送的内涵；配送模式的类别；明晰配送合理化的策略。能力目标：能识别所选择的配送模式；能正确选择合理化的配送方法；能利用配送的各种策略。

素质目标：培养学生自主学习意识；具有分析问题、解决问题能力。教学重、难点

重点：配送的模式 难点：配送合理化的内容 主要内容

配送的内涵 配送模式 配送合理化等 第七章 配送中心概述 教学目的和要求

知识目标：明晰配送与配送中心的概念；熟悉配送中心的分类；了解配送中心选址的原则及影响因素；掌握配送中心的选址的简单方法。

能力目标：能对配送中心进行分类；能够实施单一配送中心的基本选址方法；能规划、设计配送中心的基本结构和规模。素质目标：培养学生对配送中心的认知能力 教学重、难点

重点：配送中心分类及选址 难点：配送中心选址 主要内容 配送中心的内涵 配送中心的内容 配送中心的选址 配送中心的内部规划与设计

第八章 配送作业流程 教学目的和要求

知识目标：明晰配送作业流程；熟悉订单处理作业流程；了解进货作业流程；掌握储存作业的策略；

掌握拣货方式；了解补货作业流程；熟悉送货作业流程。

能力目标：能够处理配送作业的各个流程，包括订单处理作业、进货作业、储存作业、拣货作业、补货作业及送货作业。素质目标：培养学生职业素养的养成 教学重、难点

重点：配送作业技能的掌握 难点：拣货、补货作业流程 主要内容

订单作业处理 进货作业 储存作业 拣货作业 第九章 配送成本管理

教学目的和任务

知识目标：熟悉配送成本的概念、分类；掌握配送成本的核算方法；了解配送中心成本控制策略。

能力目标：能对配送成本进行分类、核算 素质目标： 提高合用和创新精神 教学重、难点

重点：降低配送成本的方法与策略 难点：进行配送成本的核算 主要内容

配送成本概述 配送中心成本核算方法 配送成本控制

四、课程教学要求及形式

采用过程考核（平时上课表现及任务完成情况考核）与课程考核（期末考核相结合的方法，上课表现及作业占总评的30%，实训过程考核20%，期末考核占50%。

五、建议教材及参考书

[1] 邓传红.配送实务[M].北京: 中国人民大学出版社，2015 [2] 王晓阔.配送管理[M].北京: 人民交通出版社，2015 [3] 沈文天.配送管理[M].北京: 中国人民大学出版社，2014 [4] 张洪革，孙宏英.仓储与配送管理[M].大连: 东北财经大学出版社，2014 [5] 刘阳威.物流仓储与配送管理实务[M].北京:清华大学出版社，2013 [6]《仓储管理与库存控制》：张远昌主编，中国纺织出版社 [7]《仓库管理人员岗位培训手册》：曾宏等编著，人民邮电出版社 [8]《生产计划与供应链中的库存管理》：赵启兰等主编，电子工业出版社 [9]《物流管理职位工作手册》：程淑丽编著，人民邮电出版社

第四篇：仓储与配送管理课程教学大纲

《仓储与配送管理》课程教学大纲

(2010年3月1日审定)

第一部分 课程的性质、目的与任务

一、选课对象

专科物流管理专业

二、课程的性质、目的与任务

本课程是专业基础课，课程4学分，课程学时数72（其中面授36学时、自学36学时）。本课程的主要介绍了以下内容：仓储管理概述、仓库和仓库设施、仓储收货管理、仓储存货管理、仓储发货管理、仓储商务管理与成本控制、特殊物品仓储管理、配送与配送管理概述、配送中心运作管理、配送作业管理。

通过本课程的学习，使学生可以掌握物流企业仓储与配送活动的基本理论和方法，并能在实践中加以灵活应用。

三、先修后续课程

先修课程：物流学概论 后续课程：供应链管理

第二部分 教学内容与要求

第一章 仓储管理概述（8学时，其中面授4学时、自学4学时）

一、教学要求

1.重点掌握 仓储的概念和功能；仓储管理的概念、对象和内容

2.掌握 仓储的种类；仓储管理的意义；仓储经营方式及各种方式的特点 3.了解 仓储业的发展；仓储管理的原则

二、内容要点

第一节 仓储的涵义

一、仓储的概念

二、仓储的功能

三、仓储的种类 第二节 仓储业的发展

一、国外仓储业的发展

二、中国仓储业的发展过程

三、中国仓储业的发展趋势 第三节 仓储管理的内涵

一、仓储管理的含义

二、仓储管理的对象

三、仓储管理的内容

四、仓储管理的意义

五、仓储管理的原则 第四节 仓储经营方式

一、保管仓储经营

二、混藏仓储经营

三、消费仓储经营

四、仓库租赁经营

三、教学重点和难点

重点：仓储的概念和功能；仓储管理的概念、对象和内容；仓储的种类；仓储经营方式及各种方式的特点

难点：仓储经营方式及各种方式的特点

第二章 仓库和仓库设施（8学时，其中面授4学时、自学4学时）

一、教学要求

1.重点掌握 仓库的概念和功能；几种常用货架的特性

2.掌握 仓库的分类；自动化立体仓库的功能和主要优点；仓库分区分类管理的方法；仓库区域的构成和布置要求；仓储设备的构成

3.了解 自动化立体仓库的基本设施和类型；仓库分区分类管理的意义和原则

二、内容要点

第一节 仓库的功能

一、仓库的概念

二、仓库的功能 第二节 仓库的分类 第三节 自动化立体仓库

一、自动化立体仓库的发展状况

二、自动化立体仓库的基本设施

三、自动化立体仓库的功能

四、自动化立体仓库的类型

五、自动化立体仓库的主要优点 第四节 仓库规划工作

一、仓库的分区分类管理

二、仓库存储区域的布置

三、存储区域的位置规划 第五节 仓储设备

一、仓储设备的构成

二、主要仓储设备

三、教学重点和难点

重点：仓库的概念和功能；仓库的分类；自动化立体仓库的功能和主要优点；仓库分区分类管理的方法；仓库区域的构成和布置要求；几种常用货架的特性 难点：仓库分区分类管理的方法；几种常用货架的特性

第三章 仓储收货管理（7学时，其中面授3学时、自学4学时）

一、教学要求

1.重点掌握 仓储管理的收货作业流程

2.掌握 入库作业管理、货物接运交接、验收与理货、制作入库表单等的基本作业环节；入库作业管理、货物接运交接、验收与理货、制作入库表单等作业要求、操作方法；入库货物的编码方法、库区及储位划分的方法 3.了解

货物入库主要表单的填写

二、内容要点

第一节 入库作业管理

一、进货作业流程

二、货位编号

三、货物编号

四、进货作业管理 第二节 货物接运交接

一、确定货物存放位置

二、安排接货的作业

三、准备搬运输送设备 第四节 货物验收

一、货物验收管理

二、货物验收作业实务

三、5Ｓ现场管理技术的应用 第五节 入库表单制作

一、填写入库单

二、登记明细账

三、设置保管卡

四、建立货物档案

三、教学重点和难点

重点：仓储管理的收货作业流程；入库作业管理、货物接运交接、验收与理货、制作入库表单等的基本作业环节；入库货物的编码方法、库区及储位划分的方法

难点：入库作业管理、货物接运交接、验收与理货、制作入库表单等的基本作业环节

第四章

仓储存货管理（7学时，其中面授3学时、自学4学时）

一、教学要求

1.重点掌握 货物保管的基本要求；货物堆码与苫垫的相关计算；库存管理的基本要求 2.掌握 货物堆码与苫垫、仓库温度与湿度控制的方法；库存订货的技术和方法；货物检查盘点的方法与实务；货物库存管理的常用方法； 在库货物的盘点技术；ABC分类管理法；EOQ管理法

3.了解 库存控制的现代技术

二、内容要点

第一节 堆码苫垫

一、货物保管概述

二、货物堆码作业

三、货物苫垫技术 第二节 温度湿度控制

一、温度湿度的涵义

二、仓库温度湿度的控制 第三节 在库物品盘点

一、盘点前的基础工作

二、盘点作业

三、盘点后的管理 第四节 库存管理的方法

一、库存管理的涵义

二、ABC分类法

三、EOQ管理法

四、订货点管理法

五、库存控制的现代技术

三、教学重点和难点

重点：货物保管的基本要求；货物堆码与苫垫的相关计算；库存管理的基本要求；货物堆码与苫垫、仓库温度与湿度控制的方法；在库货物的盘点技术；ABC分类管理法；EOQ管理法 难点：货物堆码与苫垫的相关计算；在库货物的盘点技术；ABC分类管理法；EOQ管理法

第五章 仓储发货管理（7学时，其中面授3学时、自学4学时）

一、教学要求

1.重点掌握 仓储发货的主要业务、优先调度规则和技术、仓储发货作业管理的主要策略 2.掌握 仓储发货过程的库存控制、成品发货管理的主要工作；仓储发货的常用方式、仓储发货的排序管理、仓储发货作业的管理、物料发货管理、成品发货管理和仓储信息技术的运用；提高仓储作业效率的方法、仓库管理信息系统

3.了解

仓储发货单证的流转、改善仓储作业的方法、仓储管理中降低库存的方法

二、内容要点

第一节 仓储发货的业务

一、仓储发货的意义

二、仓储发货业务

三、发货业务管理 第二节 仓储发货的管理

一、仓储发货的排序管理

二、发货过程的库存控制

三、仓储管理信息系统 第三节 物料发货管理

一、内部物料发货的方式

二、物料发货管理业务 第四节 成品发货管理

一、成品发货管理的工作程序

二、成品发货需求分析

三、教学重点和难点

重点：仓储发货的主要业务、优先调度规则和技术、仓储发货作业管理的主要策略；仓储发货过程的库存控制、成品发货管理的主要工作；提高仓储作业效率的方法、仓库管理信息系统

难点：优先调度规则和技术、仓储发货作业管理的主要策略

第六章 仓储商务管理与成本控制（6学时，其中面授3学时、自学3学时）

一、教学要求

1.重点掌握 仓储合同中的违约责任与免责；仓储成本的控制策略

2.掌握 仓储商务管理的过程与主要内容；仓储合同的特征与分类；仓单的概念、性质、形式及内容；仓单的注册、流通、注销的实务操作；仓储成本的构成；仓储成本的控制原则

3.了解 仓储商务管理的概念和意义；仓储合同的主要内容

二、内容要点

第一节 仓储商务管理

一、仓储商务管理概述

二、仓储合同

三、仓单

第二节 仓储成本控制

一、仓储成本的构成

二、仓储成本的控制原则

三、仓储成本的控制策略

三、教学重点和难点

重点：仓储商务管理的过程与主要内容；仓储合同的特征与分类；仓储合同中的违约责任与免责；仓单的概念、性质、形式及内容；仓单的注册、流通、注销的实务操作；仓储成本的构成；仓储成本的控制策略

难点：仓储合同中的违约责任与免责；仓单的注册、流通、注销的实务操作

第七章 特殊物品仓储管理（5学时，其中面授2学时、自学3学时）

一、教学要求

1.重点掌握 应对仓储商品霉变、虫蛀、锈蚀、老化的相关措施；危险品仓储的安全管理与应急处理措施

2.掌握 仓储中常见的易霉变、虫蛀、锈蚀、老化的商品；危险品的种类、分级及其标志；危险品仓储的基本要求

3.了解 仓储商品发生霉变、虫蛀、锈蚀、老化现象的机理

二、内容要点

第一节 仓储商品防霉工作原理

一、商品霉变现象发生的机理

二、常见的易霉变商品

三、商品霉腐的防治措施

四、商品霉腐后的救治

第二节 仓储商品防虫工作原理

一、商品虫蛀现象发生的机理

二、常见的易虫蛀商品

三、仓库害虫的防治

第三节 金属商品防锈工作原理

一、金属商品锈蚀现象发生的机理

二、常见的金属锈蚀现象

三、金属商品锈蚀现象的防治 第四节 高分子商品防老化工作原理

一、高分子商品老化现象发生的机理

二、高分子商品老化的防治 第五节 危险品仓储管理工作原理

一、危险品的概念及特性

二、危险品管理制度与法规

三、危险品仓库分类与建设

三、教学重点和难点

重点：应对仓储商品霉变、虫蛀、锈蚀、老化的相关措施；危险品的种类、分级及其标志；危险品仓储的基本要求；危险品仓储的安全管理与应急处理措施

第八章 配送与配送管理概述（6学时，其中面授3学时、自学3学时）

一、教学要求

1.重点掌握 配送的定义与作用；协同配送和配送运输的含义 2.掌握 配送的要素；配送的业务流程；配送管理的含义与意义 3.了解 配送增值服务的含义与内容

二、内容要点

第一节 配送概述

一、配送的涵义

二、配送的作用

三、配送的分类 第二节 配送业务

一、配送的构成要素

二、配送的业务流程 第三节 配送管理的内涵

一、配送管理的含义

二、配送管理的内容

三、配送管理的意义 第四节 配送增值服务

一、配送增值服务的含义

二、配送增值服务的内容

三、配送增值服务的功能 第五节 协同配送与配送运输

一、协同配送的含义

二、协同配送的开展

四、配送运输的含义

五、配送运输的作业流程

三、教学重点和难点

重点：配送的定义与作用；配送的要素；配送的业务流程；协同配送和配送运输的含义 难点：配送的业务流程；协同配送和配送运输的含义

第九章 配送中心运作管理（6学时，其中面授3学时、自学3学时）

一、教学要求

1.重点掌握 配送中心的概念和功能

2.掌握 配送中心的分类和作用；配送商务和配送中心商务管理的概念；配送中心商务管理的作用和原则；配送中心成本管理的概念和策略 3.了解 配送中心管理信息系统的概念和功能

二、内容要点

第一节 配送中心概述

一、配送中心的概念

二、配送中心的分类

三、配送中心的功能

四、配送中心的作用 第二节 配送中心商务管理

一、配送中心商务管理概述

二、配送中心商务管理的内容 第三节 配送中心管理信息系统一、配送中心管理信息系统概述

二、配送中心管理信息系统的功能

三、配送中心管理信息系统的作用

四、配送中心管理信息系统的子系统 第四节 配送中心的成本管理

一、配送中心成本管理概述

二、配送中心成本的分类

三、配送中心成本计算方法

四、配送中心的成本控制方法

五、降低配送中心运营成本的策略

三、教学重点和难点

重点：配送中心的概念和功能；配送中心的分类和作用；配送商务和配送中心商务管理的概念；配送中心成本管理的概念和策略

难点：配送中心的分类；配送中心成本管理的策略

第十章 配送作业管理（8学时，其中面授4学时、自学4学时）

一、教学要求

1.重点掌握 节约里程算法 2.掌握 配送的组织模式；订单处理的作业流程和订单处理模式；拣货作业区域布局模式；拣货作业流程及补货作业方式；配送加工类型；配送路线设计原则；车辆积载 3.了解 拣货作业管理；车辆装卸载

二、内容要点

第一节 配送流程与组织模式

一、配送作业组织模式

二、配送中心的作业流程

三、配送组织工作程序

第二节 订单处理

一、订单处理的程序

二、订单处理作业的影响因素 第三节 拣选作业

一、拣选作业管理

二、拣货作业实务 第四节 配送加工

一、配送加工的特点

二、配送加工的类型

三、配送加工技术 第五节 配送路线设计

一、配送路线设计的原则及限制条件

二、节约里程的线路设计 第六节 车辆积载与装卸

一、影响配送车辆积载因素

二、车辆积载的原则

三、车辆装载与卸载

三、教学重点和难点

重点：配送的组织模式；订单处理的作业流程和订单处理模式；拣货作业流程及补货作业方式；配送加工类型；节约里程算法

难点：订单处理的作业流程和订单处理模式；拣货作业流程及补货作业方式；节约里程算法

另：期末复习（4学时）

第五篇：仓储与配送教学大纲DOC

仓储与配送管理课程教学大纲

第一部分大纲说明

一、本大纲制定的依据

教育部“人才培养模式改革和开放教育试点”是广播电视大学在社会主义市场经济发展的新形势下对现代远程开放教育的探索，是为我国经济发展培养应用性高等专门人才服务的。“开放教育试点专科”物流管理专业是广播电视大学根据市场经济和社会发展对物流管理人才的迫切需要，对学员进行专业知识和技能教育，提高学员岗位从业能力而设置的。《仓储与配送管理》是物流管理专业专科的专业必修课程，其目的是培养符合社会主义经济建设需要的，德、智、体全面发展的，适应我国社会主义市场经济需要的，从事仓储和配送管理理论的应用研究和实务的人才。

二、本课程的任务

《仓储与配送管理》是一门理论课。其任务是：通过教学使学员掌握仓储和配送环节的基本知识、基本原理、基本方法和决策思路，为在实际工作中的运用打下理论基础。

三、教学对象

具有国家高中、职高、中专、技校及以上文凭的从事物流管理和经济、管理工作的成人学员。

四、课程的学时与学分

本课程计划90学时，5学分，第三学期开设。

五、教学要求

教学过程中，有关基本知识、基本原理、基本方法按“了解、掌握、重点掌握”三个层次进行。

了解：要求学员对有关内容能够知道是什么，对其中关系到仓储和配送的起源、发展以及与之有关的事件要把握，能够正确加以表述；

掌握：要求学员对有关内容能够理解为什么，把握决策思路；

重点掌握：要求学员对有关内容能够深入理解并正确地应用。

六、教学环节

1．IP课程：这是广播电视大学传授教学内容的重要媒体，是学员获取知识的重要载体。IP课程以教学大纲为依据、以文字教材为基础，结合我国物流实践讲授本课程的重点、难点、疑点以及学习思路和方法，帮助学员了解和掌握本课程的基本内容。

2．面授辅导：这是广播电视大学学员接触教师、解决疑难问题、进行双向交流的有效途径。面授辅导以教学大纲为指南，结合IP课程，通过讲解、讨论、座谈、答疑等方式培养学员独立思考、分析问题的能力。

辅导教师要认真钻研教学大纲和教材，熟练掌握本课程的基本原理，了解和熟悉远程教育规律，研究成人学生的心理特点，为学生提供优质服务。

3．自学：以学生独立学习为主是远程开放教育的显著特点，是学生系统获取学科知识的重要方式之一。对学员自学能力的培养和提高是广播电视大学教学的目标之一。

4．实践教学：实践教学是实现培养目标的重要手段。在教学过程中，教师要结合教学进度安排实地参观、社会调查并进行交流，学员要撰写参观体会或社会调查报告。

5．考核：考核是检查教与学效果的重要方式，是教学环节不可缺少的组成部分，是保证教学质量、培养合格人才的重要手段。考核的目的是检查学员对课程基本知识、基本原理和基本方法的掌握程度，评价学员运用所学知识分析和解决问题的能力。

本课程采用形成性考核和终结性考核相结合的方式。形成性考核包括4次平时作业，平时作业成绩占学期总成绩的20％。终结性考核即期末考试，期末考试成绩占学期总成绩的80％。没有完成平时作业者不能取得本课程的终结性考核资格或本课程的学分。

七、课程的媒体设计

本课程的教学媒体包括：文字教学、IP课件、CAI课件、网上动态资源。

第二部分媒体分配

本课程教学媒体主要有文字教材、IP课件、CAI课件、网上动态资源等。文字教材采用分立式；IP课件是主教材的配套资源，主要讲授教学重点、难点、疑点；辅导教材和CAI课件主要帮助学员进行自学和自测，加强对基本理论知识的掌握和理解；网上动态资源则致力于根据教学进度和计划，为学员提供本课程的教学辅导和相关最新发展动态，并提供师生互动交流的平台。

学

时

分

配

序号

章目

学时数

第一章

仓储基本知识

第二章

仓库和仓库设备

第三章

仓储技术作业过程

第四章

库存管理

第五章

仓库规划

第六章

配送基本知识

第七章

配送作业流程

第八章

配送中心管理与规划

第九章

配送运输管理

第十章

配送成本管理

第三部分教学要求与教学内容

第一章仓储基本知识

（一）教学要求

重点掌握

1．仓储活动的性质

2．仓储的功能

3．仓储管理基本原则

4．仓库管理人员的职责

一般掌握

1．商品仓储活动的生产性质与一般物质生产活动的区别

2．仓储的分类

3．仓储企业进行服务定位的策略

4．仓储管理人员的基本要求

5．仓单的含义

6．仓储合同的含义

了解

1．仓储活动的意义

2．仓单的内容

3．仓储合同的种类

（二）教学内容

第一节仓储概述

一、仓储的概念

二、仓储的起源与发展

三、仓储活动的意义和性质

四、仓储的功能和分类

第二节仓储管理概述

一、仓储管理的概念

二、仓储管理的重要性

三、仓储管理的基本原则

四、仓储管理人员的基本要求

第三节仓储商务

一、仓单

二、仓储合同

第二章仓库和仓库设备

（一）教学要求

重点掌握

1．仓库的分类

2．仓库的功能

3．自动化立体仓库的组成 一般掌握

1．仓库的设备分类

2．仓库主要设备

3．虚拟仓库的含义和运作要点

4．自动化立体仓库的优缺点

了解

1．自动化立体仓库的作业流程

2．虚拟仓库的作用与表现形式

（二）教学内容

第一节仓库的作用和分类

一、仓库的作用

二、仓库的分类

第二节仓库结构与设备

一、仓库结构

二、仓库设备

第三节现代新型仓库与设备

一、自动化立体仓库

二、虚拟仓库

第三章仓储技术作业过程

（一）教学要求

重点掌握

1．仓储基本技术作业过程（三阶段和七环节）及其特点

2．商品入库的主要环节及其主要管理活动（验收及问题处理）

3．商品在库保管的主要业务及其管理要点（盘点及问题处理）

4．商品出库的流程及其管理要点

一般掌握

1．仓储组织与管理的目标

2．商品在库养护的主要内容及主要方法

3．商品在库保管的分区分类方法

了解

1．商品在库养护管理的相关基本知识

2．特种仓库的管理

3．仓库消防基本知识以及安全管理

（二）教学内容

第一节仓储技术作业过程概述

一、仓储技术作业的特点

二、仓储技术作业的组织与管理

第二节商品的入库管理

一、商品入库前的准备

二、接货

三、验收

四、商品入库

第三节商品的在库保管

一、分区分类

二、货位选择

三、货位编号

四、堆码

五、商品苫垫

六、商品盘点

第四节商品在库养护管理

一、仓库温湿度管理与调节

二、金属的防锈与除锈

三、商品的霉变腐烂与防治

四、仓库的害虫防治

第五节特种仓储管理

一、冷藏仓库的管理

二、危险品仓库的管理

三、粮食仓库的管理

第六节商品的出库管理

一、商品出库的要求和形式

二、物资出库中遇到问题的处理

第七节仓库的安全管理

一、仓库的保卫管理

二、仓库的消防安全管理

三、仓库的防台风和雨湿管理

四、仓库的安全作业

第四章库存管理

（一）教学要求

重点掌握

1、库存管理的ABC分类法

2、定量订货管理法

3、定期订货管理法

一般掌握

1．库存管理的作用

2．常用库存管理术语

3．库存管理指标体系

了解

1．库存的作用

2．JIT方式

（二）教学内容

一、库存的定义

二、库存的作用

三、库存的分类

一、库存管理的含义

二、库存管理的目标

三、库存管理的作用

四、库存管理术语

五、库存管理指标体系

一、ABC分类管理法

二、定量订货管理法

三、定期订货管理法

四、JIT与零库存管理

（一）教学要求

重点掌握

第一节库存概述

第二节库存管理概述

第三节库存管理方法

第五章仓库规划

1．仓库规划及其原则

2．仓库通道设计

3．仓库机械配置的简单计算

一般掌握

1．仓库选址的方法

2．影响仓库网点配置的因素及网点配置的基本原则

了解

1．仓库选地的工作内容

2．库址选择的程序和步骤

（二）教学内容

第一节仓库规划概述

一、仓库规划的内容

二、仓库规划的原则

三、仓库规划的步骤

第二节仓库的选地与选址

一、仓库的选地

1.影响仓库网点配置的主要因素

2.仓库网点配置的基本原则

3.仓库选地的工作内容

二、仓库的选址

1.仓库选址的原则

2.仓库选址的程序和步骤

3.仓库选址的方法

第三节仓库规划的其他关键环节

一、仓库的平面布置

二、库容量的计算

三、库房设计

四、通道设计

五、仓储机械的合理配置

六、仓库信息系统规划

第六章配送基本知识

（一）教学要求

重点掌握

1．配送的特点

2．配送的主要类别

3．配送的三种业务模式

4．制约我国物流配送发展的因素

一般掌握

1．配送在现代经济中的作用

2．我国物流配送的发展现状

了解

1．配送制的形成与发展

2．发达国家的配送

（二）教学内容

第一节配送概述

一、配送的概念和特点

二、配送的意义和作用

三、配送的类别

四、配送的业务模式

第二节配送制的形成与发展

一、配送制形成的必然性

二、配送的近代发展

三、发达国家的配送

第三节我国配送服务的发展及现状

一、我国配送产生及发展的三个阶段

二、我国配送的现状及具体表现

三、现阶段制约我国物流配送发展的主要障碍

第七章配送作业流程

（一）教学要求

重点掌握

1．配送作业的基本环节

2．配送作业的一般流程

3．配送的典型作业流程，如进货作业、订单处理、拣货作业、补货作业、配货作业以及送货作业等

一般掌握

1．退调作业

2．配送中心的信息处理

3．配送组织的模式

了解

1．配送作业组织工作的基本程序和内容

2．配送组织工作中应注意的要点

（二）教学内容

第一节配送作业流程的基本环节

一、配送作业的基本环节

二、配送作业的一般流程

第二节配送典型作业流程

一、进货作业

二、订单处理

三、拣货作业

四、补货作业

五、配货作业

六、送货作业

第三节配送模式

一、商流与物流一体化的配送模式

二、商流与物流相分离的配送模式

三、共同配送模式

第四节配送作业的组织

一、配送组织工作的基本程序和内容

二、配送组织工作中应注意的要点

三、配送组织的模式

第八章配送中心管理与规划

（一）教学要求

重点掌握

1．配送中心的功能

2．配送中心的类别

3．配送中心的管理内容

一般掌握

1．配送中心的发展趋势

2．配送中心规划与设计的含义、内容及要素

了解

1．配送中心规划与设计的程序

2．配送中心规划与设计失败的原因及避免失败的方法

（二）教学内容

第一节配送中心概述

一、配送中心的形成与发展

二、配送中心的概念和类别

三、配送中心的功能

四、配送中心的发展趋势

第二节配送中心管理

一、配送中心的组织结构

二、配送中心的岗位设置

三、配送中心的管理内容

第三节配送中心规划

一、配送中心规划的含义

二、配送中心规划的内容

三、配送中心规划的程序

第九章配送运输管理

（一）教学要求

重点掌握

1．配送运输的特点及影响因素

2．配送运输方法

3．运输合理化

一般掌握

1．配送线路的优化方法

2．配送积载的原则和方法

3．车辆调度的方法

了解

1．车辆调度工作的作用

2．车辆调度工作的特点

3．车辆调度工作的原则

（二）教学内容

一、配送运输的概念

二、配送运输的特点

三、影响配送运输的因素

四、配送运输的作业流程

一、往复式行驶路线

二、环形行驶路线

三、汇集式行驶路线

一、配送线路优化的意义

二、配送线路优化方法

第一节配送运输概述

第二节配送线路类型

第三节配送路线的优化

1.两点之间最短路线问题

2.多点之间最短路线问题

第四节配送积载方法

一、配送积载的概念和原则

二、配送积载的方法

第五节配送车辆调度方法

一、车辆调度工作的作用和特点

二、车辆调度的基本原则

三、车辆调度的方法

1.表上作业法

2.图上作业法

3.经验调度法和运输定额比法

第十章配送成本管理

（一）教学要求

重点掌握

1．配送成本的特征

2．配送定价方式

3．配送价格制定方法

4．配送成本控制的策略

一般掌握

1．配送收费计费方式

2．配送成本控制的方法

了解

1．配送成本的类别

2．配送成本的影响因素

（二）教学内容

第一节配送成本分析

一、配送成本的特征

二、配送成本的构成三、配送成本的分类

四、影响配送成本的因素

一、定价方式

二、价格制订方法

三、配送的收费计费方式

一、配送成本控制的方法

二、配送成本控制的策略

第二节配送定价

第三节配送成本的控制