学前儿童健康教育教学案例：蛋挞旅行记(大班)

第一篇：学前儿童健康教育教学案例：蛋挞旅行记(大班)

健康领域：蛋挞旅行记（大班）

曹雪青 201382707 2013级学前教育专业27班

设计意图：

随着幼儿年龄的增长和身心的不断发展，好奇心和求知欲也在不断增长，他们对一切事物都充满了了解的渴望。根据《3-6岁学前儿童健康与发展指南》的部分内容，我设计了本次课程。通过幼儿对游戏设施的记忆和联想，记住食物消化的过程，加深幼儿对食物消化过程的印象，巩固知识，从游戏中获得知识，激发幼儿的想象力和探索的欲望。

活动目标

1.知道食物的消化过程以及经历的器官； 2.学会爬、钻、翻滚等能力，养成良好的习惯； 3.体会到游戏的乐趣，对探求知识产生欲望。

活动准备

1.知识准备：幼儿已经大致了解身体内有那些器官和各器官的形状，如：小肠（很长，弯弯曲曲）

2.物质准备：音乐《开火车》、蛋挞贴纸若干、装饰过的呼啦圈（嘴巴）、平衡木（咽喉）、旋转滑梯（食道）、海洋球（胃）、毛毛虫（小肠）、羊角球（大肠）、箭头（直肠）

活动过程

1.导入：

教师：“小朋友们，今天老师这有一个小秘密，我和你们一起分享好不好？”

教师：“那分享秘密之前老师有个小问题要考考你们，你们知道我们每天吃下去的糖果、食物都去哪里了么?”

教师：“昨天晚上睡觉的时候，突然听见一群非常可爱的食物宝宝在说话，老师睁开眼睛一看，居然是我们白天吃的食物。这些食物正在计划着一场好玩的旅行，你们想不想跟着一起去啊？”

教师：“那我们刚刚吃了蛋挞，现在啊小蛋挞也差不多要出发了，老师施一个魔法，让咱们班的小朋友都变成小蛋挞（发贴纸），我们悄悄的跟在小蛋挞的后面，排好队，不要说话不要打闹，要不然，小蛋挞会发现我们的。”

播放《开火车》音乐，做简单的跑跳动作。2.过程

教师：“咦，你们看，呼啦圈被小蛋挞装饰的和嘴巴一样，我们一起看看蛋挞进入我们的嘴巴以后会到什么地方好不好？”

引导幼儿钻过呼啦圈

教师：“小朋友们有没有钻过大嘴巴啊，那你们知道我们的嘴巴下面是什么么？”

教师：“对，是我们的脖子，可是我们的小脖子里啊藏着好几根我们看不见的平衡木，那叫咽喉。这个小蛋挞可以厉害了，他能乖乖的只在一根平衡木上走而且不掉下来，小勇士们，你们能么？”

教师：“那我们试一下，先找找平衡点，要注意安全。” 幼儿边走平衡木教师边提问，让幼儿记住咽喉。

教师：“这有一个很特别的滑梯，这是食物专门走得通道，所以这个滑梯叫食道。通过食道我们可以跟着小蛋挞到另一个地方，小朋友们想不想玩这个神奇的滑梯啊？”

教师：“这有一张小蛋挞留给我们的任务卡，那你们先要回答对小蛋挞给我们出的问题（问题一：我们刚开始钻进嘴巴，走了一段平衡木，那段平衡木叫什么名字？问题二：这个神奇的滑梯，是食物的专属通道，我们管它叫什么？）。”

教师：“哇塞，咱们班的小朋友真棒，都回答对了，那我们一起去食道的另一端看看，注意安全，一个一个的来，不要跟丢了哦！”

滑过滑梯，到达海洋球区域。

教师：“你们知道我们现在在哪里么？那你们知道我们的胃是什么样子的么？” 教师：“它呀，就像这个充气的海洋球池一样，装着小蛋挞，胃的周围呐有好多小绒毛，多的就像海洋球一样数不过来，小蛋挞就在胃里和小绒毛一起摩擦玩耍，玩着玩着就到了小肠。”

教师：“你们知道小肠有多长么？”

教师：“刚刚小蛋挞偷偷告诉老师，我们的小肠有6米多长呢，老师也不知道他是什么样子的，我们一起爬进小肠里看看吧。”

带领幼儿爬过毛毛虫，注意安全，幼儿与幼儿之间保持距离，并通过提问引导他们说出小肠的特点（弯弯曲曲，很长）。

教师：“小朋友们，‘小’的反义词是什么呀？”

教师：“对，‘小’的反义词是‘大’，所以小肠后面跟着大肠。我们骑着羊角球通过大肠到达最后一个地点，骑羊角球的时候要注意安全，我们马上就是完成探险了，所以小朋友要加油啊！”

教师：“你们看地下画了一个箭头，这个箭头的线是什么样子的啊？”

教师：“对，线是直直的，而且是间断的。我们把这一部分叫做直肠，那既然线是间断的，我们跳过去好不好。跳到终点的小朋友找到自己的小板凳做好。”

3.师生互动

通过教师与幼儿之间的谈话和提问，巩固知识 4游戏

教师：“小蛋挞看咱们班的小朋友这么棒还特地给我们准备了一个小游戏，我们一起来

玩一玩。”

全班小朋友分成两组循环提问。

如1组问“小蛋挞要到哪里去？”2组答“小蛋挞到胃里去。”1组的小朋友迅速跑到海洋球池（胃）旁边。交换。2组问“小蛋挞到哪里去？”1组答“小蛋挞到小肠里去。”2组的小朋友们就要迅速钻过毛毛虫（小肠）.5.收拾玩具。

活动延伸

教师：“小蛋挞的探险旅行好不好玩啊。那你们说小蛋挞趁着我们睡觉在我们的肚子里旅行了一圈，到了第二天早上我们去厕所把它变成垃圾排了出来，给第二天的食物宝宝带来了一个干净的旅行环境，这样好不好啊，那我们要养成每天排便的习惯，还有便后要洗手，这样我们不仅身体健康，还能和其他的食物宝宝一起旅行啦！”

第二篇：学前儿童健康教育教学案例

中班体育游戏《蚂蚁排队走》

活动目标: 能够互相配合，协作完成任务。练习跑和排队齐步走。体验游戏带来的快乐。

活动准备：

大的报纸团若干，蚂蚁图片，红花若干，大圆圈若干。

活动过程：

热身运动

师：今天天气这么好，我们出去活动活动吧！教师带领幼儿做热身运动 谜语导入

身小力不小，团结又勤劳，有时搬粮食，有时挖地道。（蚂蚁）出示蚂蚁图片

师：看一看小朋友们猜的对不对。引导幼儿帮助蚂蚁

师：小朋友们喜欢勤劳的蚂蚁吗？

师：可是小蚂蚁遇到了困难，想请小朋友们去帮忙，小朋友们愿不愿意。教师扮演蚂蚁说出遇到的困难

师：我要请小朋友们帮我把豆子搬回家，豆子太多了，我一个人搬不完，谢谢小朋友们愿意帮助我。

玩游戏

第一轮游戏规则：请小朋友们分成三组一组三个人，第一只蚂蚁到终点拿到豆子之后就回到起点，再请第二只小蚂蚁去拿豆子，这样的方式循环进行，在规定时间内拿到豆子最多的小组就为优胜小组。

第二轮游戏规则：请小朋友们扮成蚂蚁（第一个幼儿站立，两手做触角，第二、第三个幼儿分别弯腰，双手抱住前面一个幼儿）。

请一组组的蚂蚁“排好队行走”注意互相的配合，不踩到别人，团结合作，设置一定的距离，在终点位置放置一些物品做“豆子”请蚂蚁从起点到终点，再返回起点，由此反复，看谁搬得快。

自然结束：

今天，小朋友们表现的都非常不错，小朋友们以合作的方式帮助小蚂蚁把豆子搬回家，看来团结的力量真伟大，所以，小朋友们在做事情的时候，一定要和别人合作，这样很多事情就很快可以解决了。

第三篇：学前儿童健康教育教案

大班健康教育活动——熊宝宝家着火啦

活动名称：熊宝宝家着火啦

活动目标：

1、学会如何正确拨打急救电话119

2、学会自我保护，能进行简单的自救

3、学会使用红色布条示警。活动准备：录音《熊宝宝家着火啦》（这个录音带是老师事先录好的），展示火灾、救火的图片，毛巾，玩具电话，红布

活动难点：在电话中清晰表达着火的地点、情况等，运用湿毛巾、红色布条等。活动重点：正确拨打急救电话，学会自我保护。活动过程：

1、导入部分：师：宝贝们，昨天呀，老师在家里听了非常精彩的故事，想和你们一起分享，你们想不想听呢？

这个故事的名字叫《熊宝宝家着火啦》，小朋友们，你们知道火可以用来做什么吗？（开始互动）对，火可以帮我们将饭菜煮熟，可以烧水，可以给我们温暖，也可以照明，但是，当我们没有注意的时候，火烧起来了，他就可以毁坏好多好多的东西，你们来听听，熊宝宝他们家就着火了。

2、基本部分：（1）听故事：

师：那小朋友们，我们一起来听听这个故事吧！（开始播放录音，让孩子们倾听故事）师：小朋友们，你们刚刚听了熊宝宝的故事，知不知道熊宝宝是怎样保护自己不让大伙烧到自己的呢？他怎么拨打119电话的呢？有小朋友知道吗？好，举起你们的小手。（开展互动）

师：小朋友们说得非常好，但是呀，老师呢，都不是特别清楚了，所以，我们再仔细的听听故事，好吗？（再次播放故事，在这次播放的时候，中间有暂停，同时老师展示图片。）

师：你们听，熊宝宝自己一个人在家玩火，结果着火了，门又被锁了，出不去，急的大哭，但是他又冷静了下来，迅速的做了什么呢？（老师展示带湿毛巾捂住口鼻的图片，开展互动）对，熊宝宝很聪明的拿了一张毛巾，用水打湿，但是，你们看看，它是不是还拧干了一些？为什么要拿湿毛巾呢？有小朋友知道吗？（开展互动）嗯，老师来说一说，火燃烧的时候，会产生伤害我们身体的东西，小朋友们都见过，就是那种“烟”，当我们吸入呀，是不是特别不舒服觉得好难受呢？所以，我们要拿湿毛巾，但是啊，太湿了，就没有了空气进来啦，我们都被水呛着啦，那我们都不能保护自己了。所以啊，要拿不要太湿的毛巾，要记在自己的小脑袋里哦！好我们继续听故事。

师：小朋友，熊宝宝他打了电话，你们知道他打给谁吗？（开展互动）对，119，来你们听听他是怎么说的？（听录音）它先这样说道：“叔叔，我们家在莲花街文景小区3栋一单元604号。”它为什么要这样说呢？（开展互动）当我们打火警电话的时候呀，一定要先说清楚哪里着火了，包括家的街道、门牌号，说的越清楚，叔叔们才能很快找到我们这个地方哦！熊宝宝还说了什么呢？（听录音）“我们家着火了，就我一个人在家啊，呜呜…我们小区附近是市政公园，叔叔快来救我！”熊宝宝告诉叔叔，附近有还有什么建筑物，家里剩下几个人，火燃烧的大不大。小朋友，我们一起来学学熊宝宝打电话吧！而且，我们一定要冷静哦，不能哭，要像熊宝宝学习。（开展互动）现在，小朋友们会不会打火警电话119了呢？

师：好，小朋友们，熊宝宝打了火警电话之后，他还拿着红衣服在窗边挥舞，这是为什么呢？（开展互动，展示图片）小朋友们，你们喜欢红色吗？为什么喜欢红色？啊，因为红色最显眼了，对，所以其他人看见了熊宝宝挥舞的红衣服，就知道那里有危险，会赶快去帮助熊宝宝，而且消防叔叔来的时候也可以一眼就看见啦！所以，小朋友们，万一家里着火了，不要忘了找一根红布条哦，啊，要是没有红布条怎么办？对，就是像熊宝宝学习，宝贝们的衣服都可以啊，只要是红色的东西都可以啦！

你们看，熊宝宝是不是很聪明，他自己最后获救了哦！所以，当火灾来的时候，我们要学会保护自己，学会拨打火警电话119。同时，一定要记得，当我们一个人在家时，不要玩火，以免引起火灾，不能像熊宝宝一样玩火哦！接下来呢，我们一起来玩角色扮演游戏，看看谁最厉害，好不好？

（2）角色扮演

规则：1>分组进行，6人以内

2>一人扮演家里着火的小朋友，其他人扮演消防叔叔 道具：玩具电话、毛巾、红布条

说明：在角色扮演过程中老师加以正确的指导，当一轮扮演完毕，可以换另外一个小朋友扮演，以此类推。

3、结束部分

师：小朋友们，你们真的特别厉害，很聪明，学会拨打火警电话了吗？能自己保护好自己吗？恩，好，所以，当大火来了，我们不再害怕了，对不对？我们都是勇敢的小朋友。不要忘记老师今天给你们讲的故事哦！

活动总结：该活动针对大班幼儿安全方面的教育，通过本次活动，幼儿可以学到简单的应对火灾的策略，在活动中需要幼儿参与进去。在本次活动中，可能会出现秩序混乱的过程，需要老师用心加以指导。

附：故事《熊宝宝家着火啦》

熊宝宝家住6楼。他家周围风景可美了，有一个圆圆的大湖，绿绿的草地，还有熊宝宝最喜欢的玩具场，而且还有好多好多的小伙伴。所以啊，熊宝宝经常下楼去玩，和小伙伴们一起做游戏。

今天，熊宝宝没有像以前一样，离开家去楼下，因为他的爸爸妈妈出差去了，没有在家，他们叮嘱熊宝宝：“宝贝啊，今天爸爸妈妈都出去工作了，你呢，就好好呆在家玩好不好？我们的家需要你来照顾着，所以啊，乖乖在家哦，当一个勇敢的宝贝。”熊宝宝开心极了，平时候爸爸妈妈老是不让他玩这样玩那样，今天终于可以大玩一通了，等明天再去找小伙伴们玩啦！

于是啊，熊宝宝抱出了他心爱的玩具，还有一大堆零食，坐在沙发上看起了电视，心里乐得哈哈大笑。

一个上午过去了，熊宝宝觉得家里一点也不好玩，电视看腻了，小肚子也吃的饱饱的，玩具也不好玩了。那可以玩什么呢？熊宝宝的小脑袋转呀转呀转，他忽然想起来小阁楼里有一口烂铁锅，乐得想到：“哇！我要用铁锅做饭，过家家，做一个拿手的小厨师。”他找出了打火机，还有废纸，一个人玩起了做菜的游戏。他忘记了老师叮嘱的“不要玩火”的叮嘱，只想着游戏肯定很好玩。

就在熊宝宝玩得不亦乐乎的时候，一张燃着的纸悄悄地飘到了窗边。这下可不得了！漂亮窗帘拖在地上，这张纸上小小的火“呼呼呼”就将窗帘点燃了。熊宝宝玩得正起劲呢，他洗菜、炒菜、做饭，谁还去注意那些！“咦？这是什么味道？我炒的菜这个味道吗？”熊宝宝呼啦着鼻子，深吸了两口气。“什么玩意儿，臭死了啊！” “怎么回事儿呢？怪怪的。”

熊宝宝自言自语着，开始觉得呛鼻子了！“啊秋！啊秋！”

熊宝宝这才转头，这一看，吓得他马上就哭了起来！

“哇哇…着火啦！着火啦！怎么办啊？呜哇…”他快速地爬起来跑到门边，开门，门打不开！熊宝宝这可急坏了，哇哇大哭！

“爸爸…妈妈…回来救我！呜呜…哇哇…老师…”对！老师！在幼儿园老师教过我们怎么面对火灾，怎么自己救自己。熊宝宝冷静了下来，爸爸妈妈肯定现在不会回来，我要自己就自己。

熊宝宝快速地跑到了浴室，找出来一张毛巾，按照老师说的，打湿！拧一下！再拧一下！对了，捂住小嘴巴和小鼻子。这样做了之后，熊宝宝又很快地跑到了卧室，拿起电话，“老师说，火灾来了，要拨打119。”他按下了三个键“1、1、9”，电话通了。“叔叔，我这里是莲花街文景小区3栋一单元604号，我们家着火了，就我一个人在家啊，呜呜…我们小区附近是市政公园，叔叔快来救我！”熊宝宝打完了电话，觉得还是害怕啊，他想起了老师说的红布条，“可是没有红布条啊！”“衣服，我的衣服是红色的！”熊宝宝拿起他的衣服就跑到了另一个窗户边，挥舞着自己的衣服，“救命啊！救命啊！我家着火啦！叔叔阿姨快来救救我啊…”熊宝宝边哭边喊着。楼下的叔叔阿姨听见了熊宝宝的哭喊挥舞，迅速地跑到了6楼，砸他们家的门，消防叔叔也来了，快速地向熊宝宝家跑去，门砸开了！熊宝宝被救了出来，他们家的火也终于灭了！

“呜呜…”熊宝宝伤心地哭了，消防叔叔安慰着他：“小朋友，以后不能在家里玩火了，还好，你很聪明，知道该怎么做，还是值得表扬的。”

从此，熊宝宝再也不再玩火了。

注：由于故事是自己编的，在情节方面处理的不是很好，所以，对教学可能有很大影响。

第四篇：学前儿童健康教育答案

1.为什么说学前儿童的生长发育包括生理和心理两个方面，请谈谈您对这一观点的看法。

答：学前儿童的生理和心理的发展是统一的，二者联系密切，互相影响，相辅相成。

(1)儿童的生理不适应可影响心理，儿童的疲倦或饥饿是由于生理上不适应而产生的，转而可影响情绪。如果儿童不吃早餐到幼儿园，由于饥饿，精神不能集中，或易发脾气。若教师上课采用多种方法，组织教学和活动，可以使儿童情绪饱满，精神愉快，从而减少疲倦感。

(2)儿童的情绪可以影响生理功能，如儿童进餐时精神不愉快，或受到斥责，处罚，吃饭时哭泣等均可影响消化和吸收功能。

(3)儿童生理的缺陷可引起心理不正常，如斜视的儿童不及时纠正，又常受到同伴或他人的讥笑，就会引起儿童的自卑感；耳聋的孩子可以造成发育障碍或发音不正确；常受斥责的孩子，说话时犹豫不决，养成口吃的习惯。(4)精神影响身体的外形，情绪一贯正常的孩子，精神愉快，经常是挺胸、抬头，坐、立、行走的姿态正确，动作敏捷。长期情绪受压抑的孩子精神不振，注意力不易集中，不爱活动，以致外形出现病态，如站不直，弯腰，驼背，行动迟缓。(5)精神食粮和物质食粮同样重要，生理方面食物不足或不平衡能影响儿童的身体发育，但是过量的饮食又会造成消化不良或肥胖症。心理方面也是如此，从小得不到母爱的孩子，多半孤僻；父母和家人过分溺爱的孩子，一切随心所欲，很容易养成唯我独尊、唯我正确和无组织无纪律的习惯。学前教育工作者要十分注意儿童生长发育中生理和心理两方面的影响，要使二者统一协调发展。

2.论述学前儿童健康教育的主要内容。答：1．学前儿童日常生活行为教育

(1)生活卫生习惯教育内容：第一，生活自理能力。第二，有规律的生活习惯。第三，清洁卫生习惯。第四，学习卫生习惯。

(2)安全行为教育内容：第一，知道玩电、玩火、玩水的危害性。第二，养成不随便将东西放入口中的习惯。第三，不携带危险物品如小刀、针等锐利的器具。第四，外出活动时注意安全。第五，遵守运动和游戏规则。第六，防拐骗。第七，学习认识交通标识，遵守交通规则。第八，学会打求救电话。2．学前儿童营养教育

(1)让学前儿童学习浅显的食品营养和卫生知识。(2)让学前儿童有自我控制饮食的意识及能力。(3)培养学前儿童良好的饮食习惯。(4)培养学前儿童的独立生活能力。(5)纠正营养不良。

3．学前儿童疾病防御教育

(1)懂得疾病防御的基本知识和技能。

(2)培养学前儿童关心自己或他人身体状况的意识。(3)培养学前儿童预防疾病的卫生习惯。4．学前儿童体育

(1)学习和掌握各类体育活动基本锻炼方法、规则和知识。(2)培养体育锻炼的兴趣和习惯。

(3)训练运动能力，增强体质，提高对疾病的抵抗力和对自然环境的适应力。(4)认识自己身体的基本组成和功能，以及体育锻炼对健康的作用。(5)学习在体育活动中有关安全和自我保护的知识和技能。(6)培养良好的心理意志品质、个性、智力，提高社会适应能力和心理健康水平。5．学前儿童环境教育

(1)懂得环境保护的基本知识和技能。(2)培养学前儿童环境保护意识。(3)培养学前儿童保护环境的习惯。6．学前儿童心理健康教育

(1)学习表达和调节自己情绪的方法：第一，正确认识、理解、评价触发情绪反应的情境，明确只有合理的需要和目的才能得以满足或达成，而不合理的需求和目的必定受阻。第二，培养学前儿童控制、调节情绪的能力。学习用自我说服、诉说、注意转移、忘却、宽容等方法调节情绪；学习合理疏泄愤怒、畏惧、忧虑、委屈、厌恶等消极情绪；学习并表达成功后的愉快与欣喜的感受。

(2)培养社会交往能力：第一，学习感知和理解他人的情感。第二，学习轮流分享、合作互助的技能。第三，有初步的公平竞争的意识和行为。第四，正确认识、评价和调节自我。第五，懂得基本的礼貌礼节。

(3)性教育：第一，性别认同和性角色。第二，科学简洁的性知识。第三，正确处理学前儿童的性游戏。第四，纠正玩弄生殖器和大腿摩擦的不良习惯。(4)学前儿童心理障碍和行为异常的预防。

2．简述铁缺乏对学前儿童的影响

答：学前儿童生长发育迅速，对铁的需求量也比较大。我国儿童铁缺乏高达 30%～40％。铁营养状态不良的儿童，精神发育和运动发育与正常儿童存在显著差异，典型表现为易激动或对周围事物缺乏兴趣。铁缺乏影响机体免疫功能、造成反复感染。当贫血儿童处于污染的环境中时，有毒重金属(如铅、镉等)吸收增加，即使贫血被纠正，铁缺乏性贫血对儿童脑的损伤也是不可逆转的。重度贫血的儿童死亡率增加，年龄越小，死亡率越高，如果合并其他营养不良，死亡的危险性更高。

3．什么叫“蛋白质的互补”？它对合理调配膳食有什么意义？

答：几种营养价值较低的蛋白质，混合后营养价值提高，这种情况称为不同蛋白质的互补。例如，谷类食物中赖氨酸含量较少，蛋氢酸含量较多，而有些豆类食物中，赖氨酸含量较多，蛋氨酸含量较少，如果将这两类食物混合食用，使两种氨基酸含量互相补充，在比例上接近人体的需要，就提高了这两类食物的营养价值。我国人民的膳食习惯是兼食粗粮与细稂、主食与副食、荤菜与素菜等。如果搭配合理，就可以发挥蛋白质的互补作用，从而提高其生理价值。

1.学前儿童生长发育的特点是同化作用明显大于异化作用，因此睡眠对于儿童来说非常重要。请结合幼儿园的实际情况讨论如何做好睡眠前的各项准备。答：幼儿园做好学前儿童睡眠前的各项准备，可保证儿童及时入睡，并有益于良好睡眠习惯的培养。

(1)创设良好的睡眠环境。卧室要空气流通，室温宜人，安静，无亮光刺眼。寒冷季节，在学前儿童睡眠前应开窗通风，至临睡时关上，睡眠时可打开通风小窗或气窗通风换气，但要注意应避免风直接吹学前儿童的头部或脚。(2)准备舒适的睡眠用具。睡眠前应认真检查学前儿童的床铺（或垫)和被褥，床铺不应有杂物，特别是一些有可能伤害儿童的物品如别针、发夹等。被褥要厚薄适宜、干净，枕头不要过高。

(3)睡眠前饮食要适量。睡眠前不宜让学前儿童吃得过多，以免妨碍横膈肌的运动，加重心脏的负担，也不要空腹睡眠。临睡前不要让儿童大量喝水，以免小便增多影响睡眠。

(4)睡眠前提醒儿童入厕小便。学前儿童会因贪玩而忘记在睡眠前入厕小便，应经常给予提醒，让儿童养成入睡前小便的习惯。

(5)平定儿童的情绪。幼儿园在午餐后、午睡前可安排一段时间由教师带预作一些较平静的活动，如很自由的散步、听听轻松的音乐、念念儿歌等。而不宜让学前儿童做活动量大的游戏，不看不听会引起情绪波动的影视和故事，不大声唱歌和跳舞，不喝茶、咖啡等使大脑兴奋的饮料，使儿童的情绪保持稳定，以保证儿童安静入睡。

(6)给予儿童准备睡眠的信号。在睡眠前，幼儿园可以播放一段优雅的催眠曲之类的音乐，或让 儿童在自己的座位上静坐片刻，给儿童一种睡眠的信号，日久可让儿童形成条件反射，到时就会安静自然地入睡。

2.三大产热营养素指哪些？它们对生理功能有何影响？ 答：（1）蛋白质的生理功能

第一，蛋白质是构成人体细胞组织的主要成分，约占体重的18％。人体细胞的不断更新、旧组织的修补，都需要蛋白质。蛋白质分子中含有碳、氢、氧、氮四种元素，还可能含有硫和磷。由于碳水化合物和脂肪中只含碳、氢和氧，不含氮，所以，蛋白质是人体唯一的氮的来源。

第二，蛋白质能调节生理机能。人体中许多具有重要生理作用的物质，如催化体内化学反应的酶、调节体内代谢过程的某些激素等，都是由蛋白质构成的。第三，蛋白质可以使机体对外界某些有害因素保持高度的抵抗力。例如，机体中能抵抗或杀死引起流感、麻疹、传染性肝炎病的病毒、细菌的抗体，就与丙种球蛋白有关。

第四，蛋白质是供给人体热能的营养素之一。每克蛋白质在体内氧化，放出热能 16747焦耳。

（2）脂类的生理功能

第一，脂类是人体组织细胞的重要组成部分。如磷脂、糖脂、胆固醇是组成细胞膜的重要物质，胆固醇又是组成激素的重要物质。

第二，脂类能供给身体热能。每克脂肪能产生37681焦耳的热量，供大于求时可以贮存，是能量贮存库。

第三，脂类可以促进脂溶性维生素A，D，E，K的吸收。

第四，脂类有保护功能。脂肪大部分贮存于皮下、肠系膜、大网膜和肾脏周围，能防止体内热量大量散发，能固定脏器位置，减少它们之间的摩擦，有保护内脏的作用。

第五，脂肪能延缓胃的排空，增进饱腹感，增加食物的色香味，促进食欲。（3）碳水化合物的生理功能

第一，碳水化合物是人体热能的主要来源，人体三分之二的热能由糖供给。它能较快地放出热能，是最经济的热量来源。

第二，碳水化合物是构成机体的一种重要物质。如，黏蛋白是结缔组织的重要成分，糖蛋白是细胞膜的成分之一，神经组织中也含有糖脂，而碳水化合物是糖蛋白、黏蛋白和糖脂不可缺少的成分。第三，碳水化合物能维持心脏和神经系统的正常功能。心脏的活动主要靠磷酸葡萄糖和糖元供给热能，神经系统只能由葡萄糖供给热能，血中葡萄糖是神经系统热能的唯一来源。血糖过低，人 即会昏迷、休克，甚至死亡。

2.简述学前儿童体育游戏在不同年龄段的特点。答：学前儿童的体育游戏在不同年龄段中有很大的不同。小班体育游戏的特点一般是所有儿童做同一动作，共同完成一个任务。在游戏中常常不分组，规则简单，不带限制，易于操作和实施。主要角色应由教师来承担，不一定要求有一个明确的游戏结果。中班体育游戏开始在动作上有所增加，游戏规则更加复杂，难度也增大并且有限制性。中班体育游戏开始有分组，并开始有一定的竞争性，但规则仍要教师进行讲解和示范。大班儿童的体育游戏开始分组，在难度、动作的复杂性和要求上也开始提高，同时要求在规则的设定方面开始充分考虑儿童的主动性和自主性，师幼可以通过商量确定和修改游戏规则，在游戏的过程中儿童开始能自觉遵守游戏规则，并对他人进行监督。同时由于大班儿童开始关注游戏比赛的结果，所以教师此时要特别注意比赛中输了的孩子的情绪的抚慰。

3.简述学前儿童体育对儿童走的基本要求。

答：学前儿童体育对儿童走的基本要求是：走时躯干要直，头摆正，眼看前方，自然挺胸，不耸肩。两臂前后自然而轻松地摆动，五指自然并拢，摆臂时肘部稍弯曲，前摆臂的高度不超过胸。两脚依次进行蹬地向前迈步，后脚跟先着地，然后迅速过渡到前脚掌。两脚走时不擦地，落地要轻，步幅不大不小。集体走时不抢步，不落后，使自己走的速度、方向同集体协调一致，并能保持前后距离适度。1.我国儿童龋齿发病率呈逐年上升的趋势，普及口腔卫生知识乃当务之急。请论述引发儿童龋齿的病因以及需要采取的预防措施。答：1．病因

目前认为龋齿的发生与下列三个主要因素有关：

(1)口腔中细菌的破坏作用。变形链球菌和乳酸杆菌在口腔的残留食物上繁殖产酸，使牙釉质脱钙，形成龋洞。

(2)牙面牙缝中的食物残渣。儿童临睡前吃东西，或口含食物睡觉，滞留在牙面牙缝上的食物残渣，尤其是糖果、糕点等甜食残渣，是造成龋齿的重要因素之一。(3)牙齿结构上的缺陷。

①牙釉质发育不良。牙釉质的发育与钙、磷、氟等矿物质及维生素D的供给量有关。氟是增进抗龋能力的最主要的微量元素。氟在人体中主要储存在骨骼和牙齿中，尤其在牙釉质内。牙釉质内含氟量达一定高度时，才具有较强的抗腐蚀能力，含氟低则容易受酸腐蚀。

②牙齿排列不齐。因牙齿排列不齐，不易刷净，使食物残渣和细菌存留，这也是造成龋齿的原因之一。2．预防

(1)注意口腔卫生。应从小培养儿童饭后漱口和睡前刷牙的习惯，以便及时清除口腔内的食物残渣和细菌。否则它们会在儿童睡眠时大量繁殖产酸，腐蚀牙齿。睡前刷牙后切不可再吃零食。

刷牙要用顺着牙缝直刷的方法，以便彻底清除牙缝里的食物残渣，不要横着刷。要着重刷后面磨牙的咬合。选用儿童保健牙刷，牙刷头小，刷毛较柔软，只有两排刷毛，便于直刷，同时又能将里外牙面都刷到。

(2)多晒太阳，注意营养。乳齿钙化开始于胎儿第5个月，萌出后仍继续钙化。恒齿的钙化开始于出生时。怀孕期间要注意钙、磷的摄入量。要供给儿童合理的膳食，多晒太阳，以保证牙齿的正常钙化，加强牙釉质的抗酸能力。

(3)氟化防龋。口服氟化自来水是预防龋齿的一项有效、安全、经济的公共卫生措施。

(4)定期口腔检查，早期发现龋齿，早期治疗。如龋洞尚未穿通牙髓，可补牙。若乳牙患了龋齿，未能及时修补，可使牙周组织发炎，以致影响恒牙的正常发育；若乳牙因患龋齿过早丢失，还可影响恒牙的正常排列，因此，乳牙患龋也应早治。

2.学前儿童的早操往往是学前儿童在园一日生活的开始，对儿童身体健康和培养良好的习惯都有重要作用。请结合幼儿园活动实际谈谈早操活动的设计过程。答：第一步：明确目的。在设计和选编学前儿童早操的时候，首先要明确选编和设计的目的是什么，是因为儿童升班了，原来的早操动作不适合现在的年龄段，还是临时为了某项活动(如运动会、六一儿童节等)而准备，还是说要根据现有的条件对原来的早操重新进行设计和改造。明确目的之后，教师可以向其他教师，或者是通过互联网搜索相应的资料，根据资料进行创编和设计。同时在早操设计和选编之前要明确自己所面对的对象，根据教育对象的生理和心理发展特点确定早操活动的类型(是模仿操、器械操还是徒手操)，早操的结束(小班4节、中大班 8节左右)等。

第二步：设计单节动作。在确定目的后，进行单节动作的创编和设计，首先确定单节中身体的姿势，包括起始姿势、动作姿势和结束姿势(其中最重要的是动作姿势)。动作姿势不宜过于复杂，要求自然而不突然。然后是根据姿势安排动作的方向，学前儿童早操的动作方向一般都是对称即左边一右边、前面一后面、上面一下面，接着确定动作的速率和幅度。学前儿童体操的速率和幅度不宜过大，要求以不影响儿童的平衡为准。在单个动作编排好之后，就是对单节动作进行串接，一般要求起始阶段是立正姿势，结束时也是立正姿势。要求整节动作能锻炼某项肌肉部位，动作要求连贯、自然。

第三步：整套动作的整合。在各单节动作创编完之后，需根据早操设计的目的将单节动作进行整合。整合时首先要注意操节的顺序，符合早操设计的基本原则。在整套早操动作的编排上也要注意动作的连贯性，注意整套动作的自然和优美。第四步：选配早操音乐。早操音乐一般可以分为多种，如果是少儿广播体操，则主要是节奏性的音乐，一般有规定的节奏和卡带，这种情况下音乐的选配一般是在早操选编之前确定。如果是器械操或艺术性的体操，则可以自由选取音乐，选材范围很广，既可以是少儿歌曲，也可以是当前的一些流行歌曲，这种情况下可以事先选配音乐，也可以在动作编排之后根据动作来选配音乐。早操音乐的选配基本原则是节奏明了清晰，旋律动听易记，整体感觉活泼轻快。

第五步：修改和完善。在早操选编和设计初步完成的基础上，教师要根据设计动作自己先进行一遍串接，看哪些动作需要进行改善，同时注意哪些动作儿童可能会有困难，需要教师重点指导。

同时还可以请几个儿童跟着教师先练习一遍，从儿童身上看到整套动作所存在的问题，儿童在做整套动作的时候可能出现的困难，从而对整套动作进行进一步的修改和完善。

1.简述学前儿童环境教育的目标。答：环境教育的目标是让学前儿童懂得环境保护的基本知识和技能，纠正不爱护公共卫生和生态环境的态度和行为，培养热爱大自然的情感，形成初步的环保意识和责任感，养成爱护环境的行为习惯，防止环境污染对学前儿童的危害，保障学前儿童的身心健康。

3.简述学前儿童性心理特点。

答：当学前儿童开始意识到有男女性别的不同之后，可能会产生好奇心，很想看看异性的生殖器究竟是什么样的。如果发现儿童有这种情况，不应打骂，否则，女孩容易产生“性罪恶”观念，成年后易出现性冷淡，男孩则可能产生逆反心理，成年后易出现“窥阴癖”。

当男孩子发现自己有“小鸡鸡”而女孩没有时，有些男孩会有意在成人面前“炫耀”，比如在老师、家长面前把小便浇得高高的。老师如果发现儿童有这种行为也不要打骂，否则儿童的逆反心理潜抑下来，成年后易出现“露阴癖”。

学前儿童往往开始对自己的生殖器产生很大的兴趣，并从玩弄生殖器中获得快感，造成手淫习惯。如果老师发现儿童有这种不良习惯，既不要惊慌失措，也不要打骂指责，否则可能使儿童因心理受到打击而产生“性罪恶”观念，造成成年后的阳痿或性冷淡。

1.简述幼儿园防止污染的措施

答：1．建立环境卫生制度

幼儿园应建立清扫、粉刷园舍、喷洒药物和消灭蚊蝇、老鼠、蟑螂、树木病虫害等制度，并建立岗位责任制。管好厕所、垃圾、污水，保证幼儿园建筑、设备、场地的清洁卫生。禁止机动车驶入幼儿园，以防噪声的干扰及保障幼儿的安全。

2．搞好清洁卫生

无论室内、室外都应搞好清洁卫生，搞清洁时提倡湿式扫除，防止尘土飞扬，预防传染病，保障呼吸卫生。3．培养幼儿良好的卫生习惯

从小就要让幼儿树立良好的公共卫生意识，培养幼儿良好的卫生习惯，如不随地吐痰，不乱倒垃圾，不乱扔果皮和纸屑，不在墙上乱涂乱画，自觉维护公共卫生，保持幼儿园的环境清洁等。4．绿化

因绿色植物具有净化空气、阻挡风沙、调节微小气候、减低噪音等作用。所以绿化是防止污染的一项有效措施。幼儿园要重视绿化工作，要尽一切可能使幼儿园的一切空地绿化。如在幼儿园靠近公路、闹市区的地方，可以用一排茂密的灌木，其后加一排高大乔木来隔离公路上的汽车等发出的噪音，同时还可以过滤粉尘，降低风速；幼儿园内培植草坪，因草坪能吸附灰尘，可使园内灰尘量减少，保持空气清新；幼儿园内栽种一些对有害物质敏感性不同的植物，比较其受害的情况，可监测幼儿园环境的污染情况等。为了增加绿化面积，还可采取垂直绿化或建屋顶花园。此外，也可保留部分杂草，并对其进行规划、修整。2.联系实际论述学前儿童心理健康的标准。答：现今研究者对心理健康的标准还不统一，对学前儿童这个特殊群体的心理健康的标准研究较少，总体上来说，学前儿童心理健康应包括以下方面。

1、智力发展正常

正常的智力是学前儿童日常生活、人际交往和心理发展的基本条件，也是衡量儿童心理健康水平的标准之一。一般来说，智力分数在50分～70分的为轻度智力不足，这种儿童能从事简单的活动，以后的生活基本可以自立，但难以应付新奇、复杂的环境，学习有困难；智力分数在25分～50分的为中度智力不足，这种儿童以后生活可以半自理，需要周围人的帮助，动作基本可以完成，但有障碍，只能说简单的字或极少的生活用语。25分以下的为重度智力不足，这种儿童生活不能自理，动作、说话都有困难。

2、情绪反应适度

积极的情绪是学前儿童心理健康的核心和重要的表现形式。良好的情绪和情绪反应适度表现为学前儿童能够在不同的情境中表现出适当的情绪；能够经常有积极的情绪体验；能够准确地识别自己和他人的表情和情绪，有恰当的移情反应；能够开始逐步调控自己的情绪。

心理不健康的儿童常常伴随着情绪情感异常，如焦虑、忧伤、抑郁、情绪表现异常；常因环境变化而烦躁、过于敏感或反应迟钝；情绪的自我调控能力差。

3、和谐的同伴关系

心理健康的学前儿童乐于与他人交往，并在与同伴的交往中表现出愉快的情绪，能恰当地处理与同伴发生的矛盾，对同伴表现出更多的亲社会行为，对同伴表现出同情、欣喜等。而避免在与同伴发生纠纷的时候出现攻击性行为；虽然偶尔与同伴有矛盾，但能很快在教师、家长、其他同伴的劝说下恢复良好的同伴关系，并在活动和游戏中主动、积极、自主地处理与同伴的关系。相反，心理不健康的学前儿童在同伴中表现得冷漠，漠不关心；在群体活动中往往独自一人游戏，不参与其他同伴的活动，甚至在同伴和教师的邀请下也不愿意参与；当与同伴发生争执的时候，容易冲动，表现出攻击性行为等。

4、安全的依恋关系

依恋是一种特殊的情感联结。根据安斯沃斯等人的研究，儿童的依恋可以分为回避型依恋、矛盾型依恋和安全型依恋，而前两种依恋模式对儿童的心理发展都是不利的。学前儿童的依恋根据不同对象可以分为对父母(抚养者)的依恋、对教师的依恋、对同伴的依恋。心理健康的儿童在这些依恋上都是一种安全型的依恋，表现为对他人依恋，但不控制他人；有自主性，但不回避他人。而心理不健康的儿童却相反。

5、行为表现正常

学前儿童的行为表现正常指心理健康的学前儿童既不过分兴奋，又不迟钝，面对新的环境能作出恰当的回应，不过分夸张也不过分退缩。在幼儿园的时候能根据幼儿园的要求和教师的指导进行相应的活动，能在纪律的要求下慢慢控制自己的冲动和欲望，逐渐表现出自控能力，同时又能在纪律的要求下积极主动地、自由地活动和探索。在活动的时候能积极参与群体性的活动，并表现出持续的好奇心。在家里能不断锻炼自己的独立自主能力，不事事依赖成人，做力所能及的事情。一般来说，对于学前儿童的心理健康标准，人们更多地从情绪和人际关系的角度予以关注。但是健康和不健康都是相对的，健康的状态不仅是从外界的帮助和自身的调整中不断获得，也是从不健康中成长发展，最终达到健康的水平。因此看待一个儿童是否心理健康，要以发展的眼光来看待。这里所说的心理健康标准，主要是为教师和家长在进行学前儿童心理健康教育时树立一个方面和目 标，而不是用这个标准来去评定某个具体的儿童是否是健康。

第五篇：学前儿童健康教育教学案例：牙齿天天晒太阳(中班)

健康活动：牙齿天天晒太阳（中班）

曹雪青 201382707 2013级学前教育专业27班

设计意图

牙齿需要宝宝们从小保护，好习惯要从小养成。从幼儿熟悉的儿歌入手，利用可利用的教学资源，让幼儿亲身体验刷牙的过程和有关知识，从而达到教育幼儿坚持早晚刷牙，养成早晚刷牙的良好卫生习惯。

活动目标

1.认识牙齿，了解不保护牙齿的危害。2.学会正确的刷牙方法。

3.体验与同伴玩耍的乐趣，绽放最纯真的微笑。

活动准备

牙齿图案（干净的和脏的）。牙牙乐音乐。牙齿头饰。牙刷。刷牙方法视频。活动过程 1.音乐导入

老师:“宝宝们，今天有一位神秘的小客人要来做客，他很有礼貌，给大家带来了一首儿歌，我们小手放好，小耳朵竖起来仔细听。”

播放音乐。

老师：“咦，刚才小客人告诉老师他有点害羞，那我们闭上眼睛，不许偷看哦。” 2.拿出牙齿图案（干净的）

老师：“这是什么呀？那他长在什么地方？”

老师：“对，是一颗大白牙，长在我们的嘴巴里，他还有一个小兄弟，看看哪个宝宝嘴里有这样的牙齿。”

3.拿出脏的牙齿

老师：“这个牙齿脏不脏啊，还被虫子咬了一口呐，那为什么一颗牙齿是白的，另一颗是脏的呢？” 老师：“对，乱吃东西不爱干净不刷牙，牙齿就会坏掉会很难受，没有办法吃好吃的，如果严重了还要去医院。那我们在幼儿园里知道了怎样正确的洗手，所以我们的小手每天收拾白白的，可是我们怎样才能让我们的小牙齿变得又白又亮？”

4.宝宝们自由讨论，师生互动

老师：“举手告诉老师，你们在家都是怎样刷牙的？”

老师：“宝宝们说的都很棒，可是牙宝宝悄悄告诉老师，他有一套自己独有的洗澡方法，我们看看谁先学会，牙宝宝会提问大家哦。”

5.播放视频

老师：“牙宝宝要提问了哦。”

老师：“宝宝们，你们说牙齿是用什么洗澡呐？那牙齿是先横着洗还是竖着洗？最后刷哪里呢？

恩，还有一个问题，一般我们给牙宝宝洗澡要洗多久呐？”

老师：“牙宝宝很满意我们的回答，他想和我们一起做游戏，宝宝们准备好了么？” 6.游戏

分两组，一组拿牙刷，一组戴着牙齿的头饰，播放牙牙乐音乐，按刷牙的步骤，拿牙刷的宝宝对戴头饰的宝宝转圈，跳，横着刷。然后两组交换，让宝宝记牢刷牙的步骤。

活动延伸

老师：“宝宝们，今天老师穿了一件很漂亮的衣服就会特别想见咱们班的小朋友，那如果你们打扮的特别漂亮是不是也想和好朋友一起分享？

老师：“恩。那我们的牙齿变好看了，她也不想在家里呆着，可是又不能把她拿下来怎么办？” 老师：“对，我们说话吃饭的时候她就会露出来，那我们笑的时候她是不是也出了？” 老师：“那我们每天都要有个好心情，把笑容挂在脸上，别人看见你笑也会笑，这样他们的牙齿也会跑出来晒太阳，呼吸新鲜空气，我们排好队，去操场上和其他小朋友一起，对他们笑，告诉他们怎样正确的刷牙，让我们的牙齿一起来晒太阳！”