好吃的鸡蛋 教案[样例5]

第一篇：好吃的鸡蛋 教案

好吃的鸡蛋

一、导入活动，引起兴趣。

师：张老师今天带了一样吃的东西，想不想知道是什么？

这是什么呀？什么蛋（鸡蛋）你知道是谁生的吗？（鸡妈妈）今天鸡蛋宝宝要和我们一起玩游戏，你们想不想和它一起玩一玩呢？

二、认识蛋的外型特征及内部结构。

1、请幼儿仔细看一看、摸一摸、滚一滚、闻一闻，说说自己对鸡蛋的感觉。看一看，鸡蛋是什么形状、什么颜色的？摸摸看，有什么感觉？闻一闻，再滚一滚，每个鸡蛋的大小都一样吗？

小结：鸡蛋摸上去硬硬的，凉凉的，很光滑，颜色接近土黄色，一头圆一点、一头尖一点，还能在桌子上滚动，闻上去没有味道。每个鸡蛋都是不同的，有的颜色浅，有的颜色深，有的大一点，有的小一点。

2、教师摇一摇，咦！这么光滑的鸡壳里面会有小鸡吗？你们想不想打开来看一看？那怎么打开来呀？谁能教教我？

请幼儿回忆妈妈以前打蛋的经验，介绍打蛋的方法。（想想看爸爸妈妈是怎么打蛋的？）

小结：你们真是太能干了，我们打的时候呀，一只手拿住杯子，一只手拿好蛋，将蛋的中间部分对准碗口，敲下去，轻重要适中，然后将蛋对准碗掰开。

3、请个别幼儿介绍一下自己的发现。（观察鸡蛋打开以后的鸡蛋以及图片）蛋壳里住着什么啊？闻一闻

小结：蛋壳里面住着黄色的蛋黄，透明的粘糊糊的蛋清，按上去软软的，闻上去有一股蛋腥味。

三、粗浅介绍蛋的营养价值。

提问：小朋友你们吃过蛋吗？为什么要吃蛋呢？

师：对，蛋很有营养，对我们的身体有益，可以帮助我们长高、补充营养。它含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。我们小朋友每天至少要吃一只蛋，但一下子不能吃得太多，吃多了不容易消化，没熟的蛋也不能吃，里面会有细菌，吃了会肚子痛哦！

四、讨论蛋的吃法。

1、师：蛋很有营养，所以妈妈们都喜欢把蛋做成一道道美味的菜给我们小朋友吃，你们喜欢吃蛋吗？你吃过用鸡蛋烧的神马菜？（幼儿回答）

观看课件《鸡蛋做的菜》：炒鸡蛋、荷包蛋、白煮蛋、茶叶蛋、炖蛋、蛋花汤。

2、教师播放课件《蛋类食品》，请幼儿帮助辨别哪种食品中有鸡蛋的成分。

五、延伸：生鸡蛋和熟鸡蛋

1、教师出示外形相同的两只鸡蛋（一只生鸡蛋、一只熟鸡蛋）提问：这两只鸡蛋里有一只是生鸡蛋、一只是熟鸡蛋。两只鸡蛋的里面是一样的吗？（生鸡蛋里面是液体，软软的；熟鸡蛋里面已经变硬了）为什么？你有什么办法能把他们区分开来？

2、观看图片，验证生熟，介绍区分生鸡蛋和熟鸡蛋的方法。老师给你们透露个小秘密：

1、可以摇一摇，听听它的声音，有声音的是生蛋

2、生鸡蛋和熟鸡蛋放在桌子上转一转，熟鸡蛋转的快，生鸡蛋转的慢 这些检验生鸡蛋和熟鸡蛋的方法，如果感兴趣，请你们在爸爸妈妈的帮助下回去试一试好吗？

第二篇：大班综合教案：好吃的鸡蛋

活动目标：

1.通过说蛋、吃蛋、画蛋，知道蛋的基本结构，进一步了解蛋在生活中的不同种吃法。

2.在剥剥、分分、数数的过程中锻炼幼儿手指小肌肉的灵活度，以及提高幼儿的口数能力。活动准备：

1.鸡蛋、一次性碗、记号笔人手一份，大绘画纸若干，果冻、饼干、奶糖各一包，2.透明杯子一个，电炒锅一只，黑板一块，记录纸一张，油画棒，装满凉水的盆，小刀、小盆子。活动过程：

（一）说蛋

1.今天王老师带来了什么？——教师出示鸡蛋

2.你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋是怎么样的？——根据幼儿的回答，教师在黑板上用简单的图画记录。3.那鸡蛋里面是不是和小朋友说的一样的呢，我们一起来看一下——教师拿出一个生鸡蛋打破，放入透明杯中，引导幼儿说说蛋成份的名称：蛋黄、蛋清等。4.为什么蛋清像水一样？——生的。

（二）煮蛋

1.现在这个鸡蛋能吃吗？怎样才可以吃呢？

2.那我们也把鸡蛋放到锅里烧一烧——教师把鸡蛋放入锅中。

3.等一下鸡蛋烧好就可以吃了，现在我们应该先把手怎么样？——洗手，引导幼儿到洗手间洗手。

4.我们现在一共有多少个人？——师幼共同清点人数。确定是个人吗？那加上王老师是几个人？

（四）剥蛋

1.现在鸡蛋煮好了，我们把鸡蛋拿出来——教师把鸡蛋倒入有冷水的盆子中。

2.我们一起来数数看有几个鸡蛋？——引导幼儿两个两个的数鸡蛋。

3.鸡蛋多，还是我们小朋友多？

4.猜猜接下来王老师要请小朋友干什么了？——对了，剥鸡蛋

5.交代要求：①每个小朋友来拿一个鸡蛋和一个小碗，小碗干什么呢？对，把剥下来的蛋壳放在小碗中。②你的蛋剥好了，就拿上来放在老师的大碗中，最后把自己的蛋壳整理好。6.幼儿剥鸡蛋，教师巡回观察①你剥好的鸡蛋是怎样的？②白白的叫什么？

7.请剥好的幼儿把鸡蛋放到大碗中，并为还没有剥好的幼儿加油。

（四）吃蛋

1.现在蛋已经剥好了，让我们来看看里面有蛋黄吗？——教师切开一个蛋。

2.现在这个切好的一个鸡蛋可以分给几个小朋友？——教师一边切一边问：两给鸡蛋可以分给几个？三个鸡蛋呢？……..3.幼儿品尝鸡蛋，4.现在我们知道了，鸡蛋要怎样才可以吃？

（五）找蛋

1.今天王老师还带来好吃的东西，我们一起来看一下——带领幼儿到放有果冻、饼干、奶糖的桌子旁。

2.你们看到的是什么？这些好吃的东西是用什么做的呢？——幼儿自由回答，教师不于肯定或否定

3.你认为那样东西里面有鸡蛋，你就站到哪张桌子的旁边。——幼儿自由选择

4.你为什么站到这张桌字的前面？

5.教师逐桌提问，然后拿出食品旁的包装袋，读写在上面的配料成分——你听到里面有鸡蛋吗？

6.那一个圆圆的鸡蛋怎样到一块一块的饼干里面去的呢？

（六）画蛋

1.那你们还知道蛋可以怎么吃吗？

2.下面请小朋友把你知道的蛋可以怎么吃画在纸上——教师交代要求

3.幼儿绘画，教师巡回观察 4.幼儿作品欣赏：请对着自己的画说说自己画的是蛋的什么吃法。

——结束：我们再回到家中去找找蛋还有什么不一样的吃法。

第三篇：《画鸡蛋》教案

《画鸡蛋》教案

一、授课对象：二年级学生

二、课时安排：1课时

三、学情分析：

二年级的学生，经过一年半的学习已经掌握了一定的识字方法，也能够运用自己喜欢的方式去学习生字。能够有感情的朗读课文。

四、教材分析：

《画鸡蛋》是一则名人小故事，适合二年级的小朋友学习。

五、教学要求

1、学会本课生字“达、芬、鸡、蛋、就、哪”，“鸟”字旁的学习

2、学习词语“著名”，理解词语的意思并能简单造句。

3、正确、流利、有感情地朗读课文。

4、理解课文中达芬奇老师的话的意思。

六、教学重点：

1、学生能正确书写本课的生字。

2、理解课文中达芬奇的老师说的话的意思。

3、学生能懂得“做事情要持之以恒，无论将来想做什么都要打好坚实的基础”的道理

七、课前准备

1、鸡蛋一个。

2、课件（PPT包含：课文内容、生字、课文插画、达芬奇的作品）。

3、生字卡片。

八、教学过程

1、借助鸡蛋，引出课题。

（老师出示鸡蛋）师：同学们看，老师手里的是什么？现在，老师要请几个同学上黑板来画一下鸡蛋，有谁愿意啊？

（同学们鸡蛋画好以后）师：同学们觉得他们画的好看吗？ 生：好看/不好看。

师：那你们觉得鸡蛋好画吗？ 生：或许会说好画，或许会说不好画。

师：那么如果老师让你们不停的画上一节课、一天，甚至是一个星期，一个月，你们愿不愿意呀？

生：愿意/不愿意。

师：四百年前，意大利有一个著名的画家叫达芬奇，他刚开始学习画画的时候，他的老师天天让他画鸡蛋。鸡蛋那么好画，那他的老师为什么还天天让他画鸡蛋呢？今天，我们就带着这些问题一起来学习一个故事——《画鸡蛋》（板书课题，标拼音）。师：大家一起齐读两遍课题。生：画鸡蛋，画鸡蛋。（有生字）

师：在这里呢，老师要为你们介绍两个新朋友。（讲解生字“鸡、蛋”）（老师拿出“鸡”的生字卡）有哪位小朋友能告诉老师，你是怎么记住这个字的？ 生：我用分析字形的方法，“鸡”是左右结构，左边是一个“又”字，右边是一个“鸟”字。师：XX同学说的非常好，但是老师在这里要提醒大家“又”字的最后一笔捺要改成点。（老师拿出“蛋”的生字卡）这个生字你们是怎么记住它的？（找学生起来说说记住这个生字的方法）２、初读课文

师：接下来，请大家竖起小耳朵仔细听老师读一遍课文，同时想一想这篇课文写了一件什么事情呢？

（老师读完课文，请同学回答问题，简单说说课文中写了件什么事情）生：．．．．．．．

师：XXX同学说的非常好。接下来呢，在正式学习课文之前，我们要先去认识一下这篇课文的生字宝宝们。

（PPT上出示剩余的生字，老师拿出生字卡片开始教授生字）

3、深入阅读

师：在认识了这么多新朋友之后，现在请大家打开课本，齐声朗读这篇课文。“画鸡蛋”预备起。

（学生集体朗读课文）师：大家有没有发现在第一自然段中出现了“著名”这一个词语，有哪位同学能告诉老师，这是什么意思呢？ 生：是很有名的意思。

师：这位同学说的非常好，现在老师想请同学们来用“著名”这个词语造句。谁愿意来试一试？ 生A：......生B：......生C：......师：同学们都说的不错，看来大家都已经掌握了这个词语。接下来让我们一起去看看又发生了什么事情呢？

师：达•芬奇开始学画画的时候，老师让他天天画鸡蛋，他的态度是什么样的呢？下面请同学们带着问题默读第2自然段，一边读一边用“横线”画出达•芬奇说的话、用“波浪线”画出达芬奇老师说的话，并试着有感情的读一读。（学生自主学习）

师：刚才老师请同学们默读了第二自然段，那么谁能用课文中的词来说说达芬奇的态度是怎样的呢？ 生：不耐烦。

师：XXX同学找的非常正确。那么现在老师想请这一组的同学开小火车来读一读达芬奇的话，看看谁读得最棒。（一组同学一次朗读达芬奇的话）

师：大家读的都很不错。那老师在听了达芬奇的话之后，又是怎么说的呢？谁愿意来读一读老师说的话呢？

（请同学起来读一读老师说的话，要注意表达出“严肃”的情绪）师：嗯，好，请坐。大家觉得XXX同学有没有读出严肃的语气呀？ 生：没有（或有）

（若没有）师：那谁愿意再来试一试？

（若有）师：那有谁愿意再来试一试？（朗读训练，多请几位同学读一读）（用多种方法请同学们进行朗读练习，例如：分组读、分角色读等等）师：在听完老师的话之后，达芬奇又有什么样的表现呢？现在请同学们齐声朗读课文的最后两段，思考一下老师的问题。（学生朗读课文）

师：现在谁能告诉老师，达芬奇有什么样的表现呢？哪些词语表现出他的态度发生了改变呢？

生：用心画画，一张又一张

4、道理总结

师：嗯，同学们都说的很好。达芬奇在不断的练习下，最终成为了一位著名大画家。现在，老师请大家想一想在学了这篇课文之后，你学到了什么呢？请你们根据老师黑板上给出的提示来试着填一填。

（多请几个学生起来说一说，填一填）

道理：做事情要（持之以恒），无论将来想做什么都要打好坚实的（基础）师：最后老师请大家来欣赏几幅达芬奇的作品。（PPT上放映达芬奇的作品）

九、回家作业：

1、请同学们完成课后练习

2、给爸爸妈妈复述一下这篇课文

十、板书设计

画 鸡 蛋

不耐烦 用心画画、一张又一张 画得又快又像

道理：做任何事要持之以恒

注：蓝色字体为课后补充内容。

第四篇：《捏鸡蛋》教案

《捏鸡蛋》教学设计

知识目标：

观察人物的神态、动作、语言等。能力目标：

1.养成观察的习惯。

2.学会写观察“捏鸡蛋”游戏作文。情感目标：

通过游戏教学，让学生体会到作文课的乐趣。教学重点：

学会写观察“捏鸡蛋”游戏作文。教学难点：

1.保证鸡蛋不出意外破损。

2.学会观察的顺序。教学过程

（一）、巧设悬念、激趣引入

1.老师小心翼翼地从盒子里拿出鸡蛋，设置悬念，激发学生的学习兴趣，揭示课题。

师：孩子们，老师今天给大家带来一件神秘的礼物，想知道它是什么吗？对，它就是——鸡蛋。你能用一个词来形容老师拿鸡蛋的样子吗？

生：拿

师：是的，怎么拿的？能用一个词来形容吗？

生：小心

师：你真会观察。孩子们想想，老师为什么这样小心？

生：害怕把鸡蛋弄破了。

师：是的，老师小心翼翼就是怕把鸡蛋弄破。如果我们来捏鸡蛋，会有什么样的结果呢？今天这节课我们就来捏鸡蛋。（板书：捏鸡蛋）

2.引导学生读课题。（注意“捏”字是生字，书写注音并引导学生读准鼻音。）

师：同学们起读课题。注意“捏”字是鼻音。

（二）、活动体验，说话训练

1、请一位同学捏鸡蛋

（1）活动要求

师：好，注意观察，我们就这样捏鸡蛋：鸡蛋一定要放在自己的手心里。（师一边说一边做示范。）待会儿同学在捏的时候注意看，注意听，注意想。看他的表情、动作，听声音，想他捏鸡蛋时心里的想法。（板书：看听想）

（2）引导学生观察捏鸡蛋的过程。

师：哪位同学来试试？看，他多自信啊！老师把鸡蛋放在了他的手心里，小眼睛注意观察。（此时所有的小眼睛都目不转睛地盯着孩子手中的鸡蛋，充满了好奇。）

（第一次孩子很轻松地捏，没捏破，他显得有些遗憾。）

师：轻轻捏怎么能捏破呢？

生：（急迫地）老师，我可以再捏一次吗？

师：（高兴，激励地）行，注意观察他这次的表情、动作有什么变化。

（第二次孩子挽袖子，用力地捏，眼睛眯成了一条线。台下的孩子们都在给他捏把劲呢。可还是没有捏破。孩子摇了摇头，感觉鸡蛋真是太硬了。）

师：用了好大的力啊，还是没捏破，还想再捏一次吗？

生：（大声地，激动地）想！

师：好，注意他这次的表情动作又有什么变化。我们一边观察，一边给他加油！

（第三次孩子更用力了，弯腰，跨腿，脸红，发出“哼哼”的声音，可还是没有捏破。台下的孩子们发出了惊奇的“啊”声，表示太不可理解了。）

师：（安慰）没关系，看来这鸡蛋的确太硬了！

（3）说话训练，评价指导，从说句子到说一段话

师：谁来说说，刚才你观察到了什么？（从看到的，听到的，想到的引导学生说话。）

生：我看到他先很自信，轻轻捏鸡蛋，没有捏破。

师：恩，你从哪里看到他自信了？

生：他大步大步的跑上台，显得很轻松。可能他觉得小小的鸡蛋，很容易捏破吧。

师：了不起的孩子，他的每个动作都在你的眼里。表示自信的词语有哪些？

生：信心十足

生：胸有成竹

生：成竹在胸

师：对，这些都可以表示很有信心。谁还观察到了什么？

生：我观察到他用了九牛二虎之力也没有把鸡蛋捏破。

师：九牛二虎之力用得好，表示力气用得很大。还可以怎么说？

生：还可以说用尽全力，竭尽全力。

师：对，这些词都可以表示用的力气很大。谁还看到了什么？

生：我看到他第三次捏鸡蛋的时候脸都红了，弯下了腰，用了好大的力气。

师：（竖起大拇指）会观察，而且说的时候带上了感情，就好象是自己在捏鸡蛋。这样让我们听话的人感觉更有趣味了。（板书：有趣味）

我们说话的时候，如果带上自己的感情，别人听起来就更有趣味了，给人的印象也就更加的深刻了。

生：我看到他捏啊，捏啊，可鸡蛋却完好无损，象个石头。

师：（惊喜地）他观察得仔细，所以说的就好，你看完好无损这个词用得多好啊！孩子们听出来了吗？把比作？

生：把鸡蛋比做石头。

师：还可以比作什么？

生：还可以比作钢铁。

师：对啊，用上修辞手法可以让我们的语言更加形象、生动。也能让听话的人感觉更加有趣味。

师：孩子们回忆一下，他捏了几次？

生：三次

师：每一次的动作、表情都相同吗？（同学们都摇头）谁来说说你看到有什么不同？

生：他第一次是轻轻地捏，鸡蛋没有破。第二次他用了更大一点的力气，可还是没有捏破。第三次，他用了全身的力气可鸡蛋还是没有破。

师：你真是个细心的孩子，观察得很仔细。而且在说的时候用上了第一次，第二次这样表示先后顺序的词语，这样就说得更加有——

生：顺序了

生：有条理了

师：对，更加有条理了。（板书：有条理）我们知道的还有那些表示先后顺序的词语

生：先，再，接着„„

师：对，我们在说话的时候用上这些表示先后顺序的词，就更有条理了。谁再来更具体地说说你看到的。

生：我看到„„

师：（不由自主地鼓掌）说得好，特别把他第二、三次捏鸡蛋时的样子表现了出来，真是又有条理又有趣味！孩子们想想他上台和下台时有什么不同？

生：我看到他上台时信心十足，大步跑上讲台。最后鸡蛋没有捏破只好垂头丧气地走下台了。

师：观察得真仔细，说得太好了，把他捏鸡蛋前后的样子活灵活现的表现了出来！老师给你个建议，如果带上感情来说就更好了，再说一遍。

生：（有感情地重说一遍）

师：孩子们在他捏鸡蛋的过程中听到了些什么呢？（手指板书，听）

生：我听到他第一次没捏破，他说：“老师，我能再捏一次吗？”

生：我听到他第三次捏的时候嘴里发出了：“哼哼”的声音，感觉用的力气好大。

师：都会听，你用上了象声词，这样就更形象了。你可听得真仔细，会听，这是个很好的学习习惯！

孩子们回忆一下，老师说话没有？第三次捏时，我们在做什么？

生：老师说„„

生：我们都在给他加油。

师：我们怎么加油的？一起再来一遍。（引导学生一起喊：“加油！加油！”）在观察他捏鸡蛋的时候你们还想到了什么呢？（指板书，想）

生：他刚开始捏时，我想鸡蛋那么脆，很容易捏破嘛。

师：哦，你也和他有同样的想法，结果呢？同学们一定都充满了疑问吧，这看似“脆弱”的鸡蛋，怎么一下子变得如此“坚硬”呢？这其中可是蕴藏着科学道理的哦。下来同学们可以好好钻研钻研。

生：我想这鸡蛋是不是被施了魔法，变得这么硬。

生：我想，这鸡蛋是不是被煮过才变得这么硬的。

师：你们都有自己的想法。思维的翅膀一定能让你学得更好！

（三）学生写精彩片段

（一）（课件出示）写一个精彩的片段：

自己看到的、听到的和想到的内容（可以是老师拿出鸡蛋的一刹那，也可以是同学使劲捏的一刹那或者是你得知谜底的一刹那）

（二）点石成金

课件出示：写好观察游戏作文妙招：

1、观察人物的动作、神态、语言等。

2、写出你的心理活动。

3、观察下面观众的反应。

（四）师生点评

师：谁愿意将自己的习作和大家一起分享下？

（具体、形象，描写细致，写出真情实感，写出下面同学的反应）

师：同学们，精彩片段加上开头结尾，再给它取个吸引人的题目，一篇好的作文就完成了。你打算给你的作文加什么题目呢？

（五）总结

孩子们，这节课你们让老师沉浸在愉悦的活动中，老师仿佛回到了童年；你们的笔记录下了这难忘的时刻，将它带给你们的父母、朋友，让他们也来分享我们的快乐，好吗？只要我们用自己的亮眼睛仔细观察，用我们的大脑认真思考，在我们身边有很多可以写的人、事、物。老师相信你们会写出更多更好的作文来！

第五篇：打鸡蛋教案

打鸡蛋活动体验作文教案

教学目标：

1.通过亲身在课堂上打鸡蛋活动，能把打鸡蛋的过程尤其是动作的先后写清楚，做到语句通顺，意思连贯。

2.特别注意能写下自己对活动的独特感受，培养学生热爱劳动的好习惯。教学重难点：

教学重点：把打鸡蛋的过程特别是动作过程描写清楚，具体。教学难点：写出独特的活动感受和过程发生中的趣事。

教学过程：

一、谈话导入

1.话题：说一说你最喜欢吃的一道菜，是有什么材料构成的，怎么做的？ 师：刚才同学们说了自己最喜欢的菜，菜是好吃，可是做起来可就不是一件容易做的事情。想想妈妈每天下班回家后还要给你们做一桌的菜，真是辛苦啊！那么你们想不想今天也来学做一道菜，以后当一当妈妈的好帮手呢？好，今天我们马上要举行一场的激烈比赛——“中华小当家厨艺大赛”，比赛的内容就是看谁打鸡蛋打得又快又好。2.说明打鸡蛋比赛规则：

每个同学在在规定的10分钟时间内，要完成以下步骤：

（1）是把鸡蛋打碎，全部倒入碗内（如果有蛋液散出或是鸡蛋打碎在地上，视情况扣分）。

（2）搅拌蛋液，蛋清和蛋白融为一体，出现小泡泡为止。（3）冠亚军可获得相应的星星。

二、展开体验活动

1.教师在台上先示范如何打鸡蛋的过程，让学生仔细观察过程，掌握要领。2.学生比赛举行。

3.教师在比赛过程适当指导。4.比赛结束。

三、回忆体验过程

1.请同学站起来回忆刚才的体验过程： a.说一说打鸡蛋的步骤

拿起鸡蛋

（观察 鸡蛋的重量

重的表示蛋黄多）

放在碗边上敲

（观察 敲鸡蛋的最佳位置：中间）用手指扒开鸡蛋

（蛋液落到碗里）拿起筷子

在碗里搅拌

b.观察：蛋液放在碗里是什么样子的？蛋液搅拌之后会出现什么状态？颜色、形状（蛋清 蛋白分开的清澈透明

出现小泡泡）

C．打鸡蛋过程中遇到最大的困难是什么？

（敲不碎鸡蛋

扒开鸡蛋的时候蛋液流出来

打鸡蛋时蛋清蛋白不融合）

2.师生共同完成板书：

打鸡蛋：

（先）

拿起

敲

扒开

倒入（碗里）

（接着）握紧（筷子）搅

打

融 颜色：金色

透明——淡黄色 形状：分离——混为一体

3.选择体验活动过程感受最深的一点交流。（比如做任何事情都需要认真，不怕苦难之类）

四、书写体验之旅

1.师：刚才同学把打鸡蛋的体验过程都交流了一遍，那现在就提起笔，开始写作吧。注意：要写出自己的经历和感受。

2.写作要求：打鸡蛋的过程尤其是动作都要描述出来，并将自己的感受也写进去。

要交代开头，经过，结尾。

范文1：我先拿出一个碗和五个鸡蛋，我拿了一个鸡蛋正准备磕，可我不小心跌了一跤，蛋黄和蛋清都落到了我的身上，我想：这下要被骂了。过了一会我鼓起勇气继续打，我又拿了一个鸡蛋往碗口上轻轻一磕，出现了一条缝，再轻轻一磕，生怕它碎了，只听“扑咚”一声，我看蛋黄和蛋清掉进碗了，我高兴极了！我一蹦三尺高，过了一会儿，我发现一些蛋清还在上面，怎么也刮不出，我想：坚持到底就是胜利，我就猛的一刮，我一看下来了，小蛋清终于下来了，过了一会我开始来搅拌了，我一定要打出许多许多的泡泡，我拿起了筷子，端起碗，两根筷子往一个地方“咚咚咚”地打。等打出泡泡来就开始放盐了。我拿了一勺，轻轻地抖了抖，放进去，生怕放多了。

这次打鸡蛋太有趣了！妈妈直夸我做得好。

范文2：星期天，我决定练打鸡蛋。我先从冰箱选出一个鸡蛋，在手上拈一拈看看重不重，重的话，就表示蛋黄多，轻就表示蛋黄少。嗯，这个鸡蛋比较重。

接着，我从柜子里拿出一个碗，然后一手扶着碗，一手拿着鸡蛋。再瞄准碗口小心翼翼地把鸡蛋轻轻敲在碗口上。一不小心，敲到了鸡蛋的左上方，我扒出来以后蛋壳的碎片流出来了，看来失败了。

我连忙再拿出一个鸡蛋按照原来的顺序再把蛋对准碗口，碗口对着鸡蛋的中央，轻轻一敲，这一次成功地敲好了。

最后，我从柜子里拿出一双筷子，一手扶着碗，一手拿着筷子把蛋黄搅拌均匀。嗯，敲蛋可真不容易，可我今天学会打鸡蛋了。

范文3: 打鸡蛋我四岁就开始学打鸡蛋了。千万别以为打鸡蛋是小事，其实里面的学问可大了。一开始，我也不会打，不是把鸡蛋打洒了，就是把鸡蛋壳打进碗里。后来，姥姥告诉我其中的奥妙，我才学会的。

我先拿了个鸡蛋，用鸡蛋的正中间朝碗边轻轻一磕，发出了清脆的声音，只见蛋壳上多了道裂缝，然后用手顺着裂纹一掰,蛋壳就成了两半,蛋清和蛋黄就完整地掉到碗里了。我一只手拿着碗,一只手拿着筷子,告诉你：打鸡蛋可得用力呀,不过, 手可别抬太高了,否则,鸡蛋就会从碗里蹦出来的。前几次,我总是不能把蛋清和蛋黄调匀,急得我直冒汗。姥姥不断地给我鼓励,她总是说:“心急吃不了热豆腐,慢慢来,你一定能学会!”在姥姥的鼓励下,渐渐地,我的动作越来越熟练,打出来的鸡蛋也越来越均匀了,就连芜湖上初中的姐姐都不如我打得好呢！吃着自己打好的鸡蛋,会感觉格外的香。不信，您也试试！

范文4：

星期六早晨我七点五十分起床，爸爸去买饭让妈妈在家做鸡蛋水。

妈妈不愿意打鸡蛋，便让我去做这件事情，首先从冰箱里拿出三个鸡蛋，然后再准备三个小碗，先从第一个开始打，因为鸡蛋易碎所以我小心翼翼的拿着它在碗边上磕，心想：“万一磕进去了鸡蛋皮喝起来肯定很不舒服”。第一次果然如此打进了一点点鸡蛋皮，第二次也打进了一点鸡蛋皮，可是我忘记把鸡蛋皮捞出来了，过了一会才想起来，便拿了一双筷子，轻轻的放在鸡蛋皮所在的位置，然后托起鸡蛋皮把它捞出来，就找这样做第二个鸡蛋皮也被捞出来了，虽然前两个鸡蛋打的不算成功，可是我不会向困难屈服，要持之以恒、全力以赴，所以在打第三个鸡蛋的时候便聚精会神的看着它心里想：“这一次不要再失手了”。我轻轻的打完第三个，啊！碗里一点鸡蛋皮也没有，果然成功了，此时我心潮澎湃，只剩最后一步了——用筷子把鸡蛋打均匀，我总是打不好，多亏妈妈赶过来帮忙，妈妈说：“首先要拿住筷子的最顶端，然后把碗侧一点挨着碗边打”，很快我就完成了，然后再把开水冲进碗中并不断的搅匀，最后放上两勺白糖、一点香油就完成了。

范文5：

今天我爸爸休息在家，我让爸爸做我最爱吃的西红柿木耳炒鸡蛋。爸爸说要教我学打鸡蛋，他先打一个鸡蛋做示范给我看。首先把鸡蛋在碗边敲一道裂缝，然后双手捏住鸡蛋，用两个大拇指抠住裂缝轻轻一掰，蛋清蛋黄就落进碗里了。我一看怎么简单，就有一点跃跃欲试，我拿起鸡蛋往碗边一敲，居然没有敲开，又用劲敲却把鸡蛋壳完全敲散了，蛋清蛋黄淌了一桌子。爸爸鼓励我再试一次，这次我用适当的力气去敲鸡蛋，果然敲出了一道裂缝，然后双手捏住鸡蛋，用两个大拇指抠住裂缝轻轻一掰，蛋清蛋黄就落进碗里了。啊！成功了。看来做成功任何一件事情都不是容易和简单的，要认真去想、去做，才能成功。