化学知识教案

第一篇：化学知识教案

第一课

认识常用实验室仪器

一、常用常见实验室仪器 试管（大试管、小试管）、烧杯（大烧杯、小烧杯）、玻璃棒、量筒、胶头滴管、酒精灯、铁架台、托盘天平、集气瓶、试剂瓶等。说明：让学生直观认识这些常见仪器。

二、介绍以上仪器的用途，让学生初步了解它们

三、老师演示以上仪器的使用，同时说明使用时的注意事项。

四、在老师的指导下学生亲自使用以上仪器。

第二课

认识空气

一、询问调查：

1、你知道空气的成分吗？

2、空气中的成分各自有什么用途？

二、调查完毕后，根据孩子们了解的情况进一步介绍与研究空气成分有关的几位科学家。最终得出空气的成分及其含量。

三、小实验

我们利用科学家拉瓦锡的实验原理自己也可以动手（自制教具）。空气中氧气含量的测定实验

1、观看一段视频

2、动手实验

四、介绍空气中主要成分的用途 观看视频，介绍一些生活实例 说明：食品包装袋内的气体

五、空气的污染及防治（结合视频）主要介绍空气污染的来源、危害、防治

1、主要污染物

2、几大环境问题：

温室效应（产生原因、危害及防治）、臭氧空洞、酸雨（形成、破坏）、光化学烟雾 介绍雾霾（资料）

3、空气质量日报

六、实验：对人体吸入的空气和呼出气体的探究 课前准备：澄清石灰水

课堂布置：让学生自备饮料吸管 延伸：鱼鳔内的气体、竹子内的气体

第三课

氧气的制取

先观看录像在动手做实验

1、实验室制取氧气 介绍药品、制取原理

2、介绍工业制取氧气（观看录像）

第四课

氧气的性质实验 做实验，观察现象、培养动手能力，观察能力 实验:碳、硫、磷、铁、镁 总结实验现象。

第五课

水资源

一、调查

1、调查学生所知水资源的有关知识

2、说说你在生活中如何用水

3、说说你所知道的你生活的周围水哪里受到污染的 总结保护水资源有两个方面：节约用水；防治水体污染

二、水体污染的来源及防治 观看录像

国家节水标志

三、水的净化

1、自来水厂净化过程

2、区别硬水和软水

3、制取少量蒸馏水

4、自制简易净水器

第六课

燃烧的条件

一、实验

观看录像（燃烧条件的探究实验）总结燃烧的条件

二、、说出是蜡烛熄灭的方法（各抒己见）

总结灭火原理

三、介绍灭火器

四、资料：

1、下面是一些燃烧及灭火的实例，情分析原理

2、介绍家庭防火十要点

3、动画《火灾逃生》

五、不同材料引起的火灾与自救（录像）

第七课

介绍金刚石、石墨、碳六十（播放录像）

第八课

二氧化碳

温室效应的主要气体--------二氧化碳

一、播放录像

1、实验室制取二氧化碳

2、二氧化碳性质系列实验

3、二氧化碳溶于水 二、二氧化碳的用途

播放录像：二氧化碳的循环使用

灯火试验 第九课

化石燃料

1、介绍三大化石燃料

说明：沼气、瓦斯爆炸、可燃冰

2、介绍几种新能源

第九课

金属

课前布置作业:手机生活中的常见金属

1、说出或出示你知道的金属

2、介绍黄金白银紫红铜（金属的特性区分）

3、金属之最：

地壳中含量最高的金属元素——铝 人体中含量最高的金属元素——钙 目前世界年产量最高的金属——铁 导电，导热性最好的金属——银

硬度最高的金属——铬 熔点最高的金属——钨 熔点最低的金属——汞 密度最大的金属——锇 密度最小的金属——锂

4、中国古代金属的冶炼成就和当代金属材料（炼铁）---------观看视频

5、人类发现并使用金属的出现顺序

6、金属的性质及用途

7、初步介绍合金

如何进别真假黄金

8、小实验

镁条、铁丝、铝片的燃烧 初步介绍金属活动顺序表

9、铁生锈的条件及防锈

10、保护金属资源的有效途径

第十课

生活中的酸碱盐

课前作业：

1、查看果汁、饮料、啤酒、葡萄酒、酸奶等瓶上的标签及厕所清洁剂和厨房清洁剂瓶上的标签，找出其中含有的酸字或碱字或盐字的成分，分类记录下来。

2、自带几片胡萝卜片、紫甘蓝菜叶

一、把学生记录的东西整理、分类，找出其中的酸、碱、盐。

二、兴趣小实验

1、一封密信

果导片、白醋、纯碱

2、变色汽水、自制汽水或调制鸡尾酒

3、变色溶液

4、清水变牛奶

5、燃不着的纸巾

6、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液

三、自制酸碱指示剂

四、作业

家庭小实验

把一颗生鸡蛋放入白醋中浸泡一周，每天观察并记录现象。

第二篇：化学化工知识

【分享】一些化学化工人员必备数据库

长期做化工方向的研究，自己总结了一些有用的数据库，希望能给大家提供帮助：

1.化合物毒性相关数据库

Toxnet

4.SpectraOnline,Galact

6。美国常用药物索引库RxList

8.NIST的Chemistry WebBook

11.溶剂数据库SOLV-DB

16.预测LogP和LogW）全部免费阅览全文。

精选网络化学资源之一 常用资源

A.元素周期表 WebElements-

D.化学工业

1.化学50强(1996)

2.1997 事实和数字

3.2000 事实和数字

E.化学应用参见二-B-

F.化工中的危险 http://stats.bls.gov/news.release/osh.t01.htm

G.化工专业引擎-http:///

第三篇：化学知识竞赛

1.杨过得到，后来给了郭靖，炼成倚天剑、屠龙刀的玄铁可能是 a.球磨铸铁 b.马口铁 c.高速合金钢 d.碳素纤维

2.桑土公用磁铁吸出了众人体内的牛毛细针，假设肌肉对细针的作用力为0.4牛顿，细针由纯铁制成，则他使用的磁体可能是

a.三氧化二铁 b.四氧化三铁 c.钕铁硼 d.巨磁阻氧化物 3.蓝凤凰的致使华山师徒、桃谷六仙呕吐不止的药酒属于

a.生物毒品 b.神经毒品 c.化学毒品 d.基因毒品 e.以上全不对 4.接上题，他们属于

a.中毒反应 b.过敏反应 c.妊娠反应 d.以上全不对

5.接上题，如果你是大夫，会给他们开什么药

a.阿司匹林 b.牛黄解毒片 c.氟酸 d.让他们喝大量的生牛奶 e.以上全不对

1.分析：由于玄铁剑奇重无比，且摧坚如腐，故答案选C 2.分析：钕铁硼最大磁能积可以达到52MGOe，而其他磁体均不能克服肌肉对细针的作用力，故答案选C。

3.分析：药酒名为“五宝花蜜酒”，青蛇、蜈蚣、蜘蛛、蝎子、蟾蜍，是为五宝，故答案选A。

4.分析：华山师徒、桃谷六仙并未饮此药酒，只是酒中气味引起不良反应，导致呕吐不止，故答案选B。

5.分析：生活常识，生牛奶并不能治呕吐，只是让胃中有物可呕，故答案选D。来自http://czhx.cooco.net.cn/groupmsg/1340/

1、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高()A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖

C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖

2、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下()A．具有吸附性 B、具有氧化性

C．具有还原性 D．化学性质不活泼

3、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器

A、银制容器 B、不锈钢制容器

C、陶制容器 D、铝制容器

4、下列元素中的()污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。A．碘 B．硫 C．汞 D．氟

5、牛奶可跟以下哪种物质一起食用()A、面包 B、苹果 C、鸡蛋 D、巧克力

6、下面哪个物质可同胡萝卜同食()A．酒 B、桔子 C、苹果 D、海味

7、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属()A、金 B、铁 C、锌 D、锡

8、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列()的营养物质最低。A．红色蔬菜 B、白色蔬菜 C、绿色蔬菜 D、黄色蔬菜

9、以下哪种水果核可以食用 A

A．苹果核 B、枇杷核 C、苦杏仁核 D、桃核

10、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的()A．水果可以代替蔬菜 B．削去果皮不能解决农药问题 C．水果富含的维生素特别多 D．多吃水果可以减肥 1-5 BDCBB 6-10 DACCC 来自http:///2010/9-25/a8585470515.shtml

1、下列哪处物质属于人类必需的微量元素（B）A、磷 B、铜 C、溴 D、银

2、健康的定义（C）A、无病、无伤、无残

B、身体无病、强壮、不虚弱

C、身体的、精神的健康和社会适应的完美状态 D、睡得好、吃得好、精神好

3、环境中的主要致癌因素是（B）A、物理有害因素 B、化学有害因素 C、生物有害因素 D、食物有害因素

4、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自（C）A、燃烧排放的烟尘 B、工厂排放的废气 C、汽车尾气 D、生产事故排出的毒气

5、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为（Ａ）A 公害病 B 职业病 C 地方病

来自http:///2010/9-28/a9374870515.shtml

1、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B。A、锌锰合金 B、铜锌合金 C、铜锰合金 D、铜铁合金

2、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是 C。A．蔗糖 B、果糖 C、葡萄糖 D、淀粉

3、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质。B A、硫酸钡 B、硫酸铜 C、硫酸锌 D、碳酸铜

4、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下 D A．具有吸附性 B、具有氧化性

C．具有还原性 D．化学性质不活泼

5、能够做电视机荧光材料的物质是 C A．BaS B．CuS C．ZnS D．CaS

6、长期摄入“三高” 膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指（Ｂ）A、高热能、高纤维素、高糖 B、高热能、高脂肪、高蛋白质 C、高脂肪、高盐、高糖 D、高蛋白、高糖、高盐

7、含维生素D相对较少的食物为（Ｄ）

A 动物肝脏 B 蛋黄 C 鱼肝油 D 豆类

8、有关牛奶，正确的是（Ｄ）

A 牛奶蛋白质为优质蛋白质 B 牛奶为钙的良好来源

C 牛奶中含有人体需要的多种维生素 D 以上都对(1晏希泉)_

第四篇：化学知识竞赛

第一单元 空气质量的改善

一、空气质量报告

（一）、空气质量评价包括：二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入颗粒物 空气污染指数：根据空气中二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。首要污染指数即位该地区的空气污染指数

（二）、大气主要污染物及其危害

1、温室效应

（1）原因：①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2；②乱砍乱伐导致森林面积急剧减少，吸收CO2能力下降。

2、主要危害：（1）冰川熔化，使海平面上升（2）地球上的病虫害增加（3）气候反常。海洋风暴增多（4）土地干旱，沙漠化面积增大。

3、控制温室效应的措施

（1）逐步调整能源结构，开发利用太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等，减少化石燃料的燃烧；（2）进一步植树造林、护林、转化空气中的CO2

2、酸雨

（1）原因：酸性氧化物（SO2、NO2）SO2+H2O H2SO3 2H2SO3+O2==2H2SO4（2）防止方法：①开发新能源（太阳能、风能、核能等）②减少化石燃料中S的含量 钙基脱硫

CaCO3==CaO+CO2 CaO+SO2==CaSO3

2CaSO3+O2==2CaSO4 ③吸收空气中的SO2 ④加强环保教育

3、机动车尾气污染：尾气净化装置

2NO+2CO N2+2CO2

4、CO 能和人体的血红蛋白结合 使能中毒

5、可吸入颗粒物：静电出尘

6、居室空气污染物：甲醛、苯及其苯的同系物、氡等 危害：甲醛对人体健康的影响（肝功能异常等）

7、白色污染的危害：①破坏土壤结构②降低土壤肥效③污染地下水④危及海洋生物的生存 第二单元 水资源的合理利用

一、自来水厂净化水的一般步骤

混凝

沉降过滤

活性碳吸附池除味

杀菌消毒 明矾---目的：净水

原理：Al3++3H2O Al（OH）3（胶体）+3H+ Al（OH）3（胶体）有吸附性吸附水中杂质 沉降 活性碳---目的：去除异味。原理：吸附性液氯目的：杀菌消毒Cl2+H2O HCl+HClO（强氧化性）

二、污水处理中化学方法及其原理

污水处理常见有物理方法、化学方法、生物方法

1、化学方法

中和法

氧化还原

法沉淀法（1）中和法

适合于处理酸性污水

（2）氧化还原法

适合处理油类、氰化物、硫化物等（空气、臭氧、氯气）是常见氧化剂（3）沉淀法

适合于处理含重金属离子污水（如加入适量的碱控制废水的PH值）

第三单元生活垃圾的分类处理

无害化处理:焚烧法、卫生填埋法、回收作特殊处理

垃圾处理

资源化处理:垃圾产生沼气、废弃塑料回收、废玻璃的回收利用 专题二 营养均衡与人体健康

第一单元摄取人体必需的化学元素

一、人体必须元素 常见微量元素 Ca ：乳制品

Mg：蔬菜和动物内脏

P：鱼类

F：茶叶 Fe：紫菜 Cu：葡萄干 硒：肉类 1.加碘盐与补碘

碘在碘盐中以KIO3存在缺碘症状：引起地方甲状腺肿大

2、铁强化酱油与补铁

功能：构成血红蛋白、肌红蛋白的必要成分，缺铁症状：贫血，儿童缺铁导致智力发育迟缓 补治措施：

①多吃含铁丰富的食物，如动物内脏、动物全血、肉类、鱼类、蛋类 ②口服补铁剂

③铁强化酱油

3、龋齿与含氟牙膏

缺氟：造成龋齿，引起老年性骨质疏松

机理：Ca5（PO4）3OH（s）5Ca2+（aq）+3PO43-（aq）+OH-（aq）

糖在酶的作用下生成酸性物质，导致上述溶解平衡向Ca5（PO4）3OH溶解方向移动，F能与Ca2+、PO43-更稳定的Ca5（PO4）3F。

4、富含锌的食物与补锌

缺锌：导致生长发育不良，智力低下，食欲不振，免疫功能退化，抵抗力差。

补充：富含锌的食物有：瘦肉、猪肝、鸡蛋、牡蛎等，黄豆、玉米、小米、核桃、松子、含锌也较多。

（1）

药补：严重缺锌病人可按医生要求服用一些补锌药物，如葡萄糖酸锌 第二单元 提供能量与营养的食物

一、糖类

(1)糖类：葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素，二糖以及多糖在稀硫酸或人体内酶的催化作用下，发生水解反应。

（C6H10O5）n+ n H2O 催化剂

n C6H12O6

淀粉

葡萄糖

C6H12O6（s）+6O2（g）酶

6CO2（g）+6H2O（l）△H=--2803KJ·mol-1

二、油脂

高级脂肪酸和甘油生成的酯 为人类提供热量和必需的脂肪酸

在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油

结构：

三、蛋白质

1、水解最终生成氨基酸

a氨基酸 通式

2、蛋白质盐析：蛋白质+无机盐溶液（NH4）2SO4或Na2SO4、→沉降 +水→溶解（分离提纯蛋白质）

3、变性：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、加热等，发生凝结失去活性。不可逆 4、8种必需氨基酸：在人体中不能合成，必须在食物中补给

5、含有蛋白质的食物：豆腐、鱼、鸡蛋、牛奶

四、维生素

1、维生素A：脂溶性维生素

缺少 人易患夜盲症、干眼病等眼疾。

摄入途径：胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中

3、维生素C：又称抗坏血酸，水溶性维生素 防止坏血病，具有较强的还原性，易被氧化，遇热易分解。摄入途径：新鲜蔬菜及水果中（猕猴桃、辣椒）化学性质小结：

（1）还原性（将I2、Fe3+还原）（2）加成反应（3）酯化反应（4）遇热易分解

第三单元 优化食品品质的添加剂

（1）着色剂（天然色素、人工食用色素）

发色剂

硝酸盐和亚硝酸盐(2)调味剂

（亚硝酸不能过量食用）(3)疏松剂 碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合疏松剂等。（揉制面团时放入小苏打）(4)防腐剂苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等 第四单元 造福人类健康的化学药物

一、生活中常见的药物

1、抗酸药治疗胃酸(主要成分盐酸)分泌过多。

胃舒平一主要成分氢氧化铝，与胃酸中和。

2、解热镇痛药

阿司匹林——主要成份乙酰水杨酸，解热镇痛和抗炎、抗风湿效用。

3、合成抗菌药

磺胺类药物吡哌酸、诺氟沙星、环丙沙星。

4、抗生素作用：抑制某些微生物的生长，杀灭某些微生物。常用药：青霉素、羟氨苄青霉素(阿莫西林)阿莫西林：对呼吸道感染、尿路感染、消化道溃疡和胃炎有良好疗效

二、安全用药

遵照医嘱或按医药说明书十分必要

非处方药(0TC)

拒绝毒品

专题三 丰富多彩的生活材料 第一单元应用广泛的金属材料

一、金属的性质及其应用

1、Al

易拉罐的主要成分

（1）与氧气常温下生成氧化膜 抗腐蚀能力

（2）与CuSO4反应

2Al+ 3CuSO4== Al2（SO4）3+ 3Cu（3）与碱反应

2Al+2NaOH+2H2O==NaAlO2+3H2↑（4）常温下与浓硫酸 或浓硝酸钝化

二|合金

1、定义：将两种或多种金属（或金属与非金属）熔合而成的具有金属火活性的物质

2、具有较好的物理化学性能

纯铝和纯铁质地软，强度小 无法制造承载负荷的结构零件

常见合金：P91

三、金属腐蚀

1、化学腐蚀： 金属跟接触到的物质直接发生化学反应而引起的腐蚀

2、电化学腐蚀：不纯的金属或合金与电解质溶液接触，会发生原电池反应，比较活泼的金属失电子被氧化的腐蚀

3、Fe-2e-→Fe2+→Fe(OH)2→Fe(OH)3→Fe2O3·XH2O

4、金属防护的几种重要方法 ①

在金属表面覆盖保护层。（烤蓝、油漆等）②

改变金属内部的组织结构，制成合金。（不锈钢）

③电化学保护法，即将金属作为原电池的正极或与电源负极相连。

第五篇：化学知识竞赛

「文化品牌」实践赋予真知——化学化工学院第六届化学竞赛圆满落幕

为深入贯彻落实《关于推进实践教学改革的指导意见》，完善实践教学体系，提高学生实际动手能力，同时为提高大学生的科普知识，让更多的人走近化学，了解化学，感受化学，提高综合运用化学知识解决生活中的实际问题的能力，5月9日早9:00，化学化工学院于格理楼4310、4312举行第六届化学知识竞赛决赛。我院副院长丁世敏和部分实验教师担任此次竞赛的评委。

据悉，此次竞赛分为专业组与非专业组，专业组分为理论考试与实验操作两个赛程，非专业组则只进行理论考试。通过前期理论考试晋级决赛的选手将随机分组进行实验，旨在考察学生动手及团结协作的能力。

胆大心细探真知

整个赛场，充斥着一种争分夺秒的紧迫感，无形中又产生一股竞争的氛围。同学们在操作上表现的尤为谨慎和专注，高年级的学生表现得更为稳重和熟练，都充分展现胆大心细的实验作风。称量时耐心的敲打，洗涮时水与玻璃的和鸣„„一个又一个精彩的画面定格在我们脑海中。虽然有些同学在操作过程中显得有点紧张，但指导老师面对学生的失误表现得尤为耐心，还鼓励大家完善不足，各小组选手小声商讨，精诚合作，怀着严谨的科学态度，认真细致，都圆满地完成实验。看着自己的实验成果，同学们都体验到了实践的意义在于既不断探求索取又胆大心细。

师生同场共进退

决赛操作期间，我院副院长丁世敏亲临考试现场为参赛选手加油鼓气，并在巡视过程中看见部分参赛选手错误操作时都耐心指导，以防发生意外事故。在看到同学们正确使用各种仪器、专心致志于实验时，脸上不由得露出了满意的微笑。

同时，监考老师严格考核选手的能力，对操作技能的熟练程度、基础知识的掌握等进行公正评分。他们耐心的指导也为竞赛的有序进行创造了有利的条件。

赛后感动亦收获

实验带给选手们的不仅是成长，更是感动，为这次历练的成长而感动，为背后默默工作的老师们而感动。实验之后同学们都说到：老师给他们讲了许多实验应该注意的问题，自己做了那么多实验了，从没有注意的细节，都被老师指出了，错误的操作不去改正的话，一再反复，习惯了就成了终身的错误，做什么都要认真对待！完善自己的缺点！我们收获的不只是比赛结果，而是整个竞赛的点点滴滴。

至此，第六届化学知识竞赛圆满落幕。我院一直秉持着“从生活走进化学，从化学走向社会”的教学理念，旨在提高学生的综合素质和专业素养。为培养学生的专业兴趣和专研精神，一直不断的为学生打造更高的平台。此次竞赛的成功举办充分展示了我院学生敢于实践超越的风貌，同时也对提高学生实践应用能力，激发学生学习化学的积极性具有重要意义。