第一篇：碰柑栽培技术 教案
碰柑栽培技术
碰柑是世界上最优良的宽皮碰柑桔类品种之一，有“远东桔王”之称，在国内外市场有较大的竞争力。发展碰柑生产，不仅可以增加市场优质鲜果供应，还可以出口创汇，经济价值较多。近几年来由于无核蜜桔（柑）市场销售价太低，极大的挫伤桔农的积极性。所以，各地出现一种种植碰柑热，由于苗木来自各种渠道，其质量和纯度很难保证，加上栽后管理粗放，各项技术措施不能到位，出现栽种后4－5年或7－8年还未能投产受益，它就是不懂栽培管理技术的结果。所以说，在一个乡镇要形成规模种植、形成产业就更难了。但愿这种现象今后不再发生，但愿蟠龙碰柑在我县遍地开花结果。
一、碰柑园的建立
碰柑原产我国，适应性强，热带、亚热带均适于栽培，对土壤也具有较强的适应性，不论是荒山、坡地、丘陵、水田以及房前屋后，河旁路边，均可种植。这对我县农村产业结构调整，发展农村经济，早日实现小康社会有着积极的意义。碰柑和无核蜜桔（柑）一样，都是喜欢温暖的常青果树。但抗寒力较无核蜜桔（柑）差，无核蜜桔（柑）能耐摄低零下负九度的低温（－9度），可是，碰柑只能耐摄氏零下负五度的低温（五度），超过此低温，树体就要遭受冻害。因此，我县尽只有少数地方是种植碰柑的适宜区，大部分地方是种植碰柑的次适宜区。而种植无核蜜桔（柑）我县是最适宜区。一）岳陵山地碰柑园的建立
1、园地选择
丘陵山地建立碰柑园，在选地时，要根据碰柑对气候和土壤的要求，进行全面规划，因地制宜，才能使碰柑树早结、丰产、长寿。①地形，山坳谷地，或西北向有高山屏障的丘陵山地，或四周有小山头围绕的小盆地，这类地形没有强烈的日照和寒风侵袭，地带阴凉，土层深厚，很适合碰柑的生长和结果。应选择这样的地形建立碰柑园。②地形，一般坡度在25度以下可以利用，但以20度以下为宜，可免陡坡水土冲刷。在这种坡地修筑梯田，梯面较宽，一般可达4－5米，有利于根系和树冠的生长，管理方便，也有利水土保持。30度左右的地带可规划为林地，防止暴雨冲刷地壤。山地碰柑园，不同坡向对碰柑生长结果有着重要的影响，我县冬季霜冻较为严重，则以选南或东南向坡地较好。
③土壤。选择优良土壤种植碰柑可以事半功倍，较易获得丰产和长寿。结构良好、通气性、透水性和保水保肥力俱佳，含有机质2％左右，土层深1米以上，凡具备以上条件的土壤、砂壤土、红壤土，均适合碰柑生长和结果，尤以植被厚的山窝或山坡下为好。
④其它。我县夏秋常有干旱，碰柑园应选择靠近水源的地方。还要考虑肥料、产品的运输。因此，碰柑园应建在交通方便的地段。
2、园区、道路和防风林的规划
①园区划分：园区规划要以有利于水土保持、防风、耕作、灌溉、交通运输、管理的原则，并要因地制宜划分种植区。作业小区可按山头和坡向来划分。面积不大的果园，可不划分小区。
②道路系统的配置：道路一般分为主路、支路和小路。主路宽5
－6米，是设在环山路和园区之间的通道，用于运输生产资料和产品，行驶汽车和大型拖拉机。支路路面宽3－4米，是设在小区之间的路可行驶手推车等简易运输工具。小路是小区内的通道，外与支路相通，内通各个梯面，路宽1-1.5米。
③防风林的建立。防护林可阻挡气流，降低风速，避免风害，改善果园小气候。保证果树有一个良好的生长发育环境和丰产丰收。防风林的主林带走向，应与常年灾害风向垂直。防风林树种应选择适应性强、生长快、寿命长、经济价值高的乔木。防护林的有效范围为林带树高的20倍左右。防风林距果园8－12米种植。二）定植
栽植前，按株距2米，行距3米挖定植穴（深、宽各1米正方形穴）。于栽植前半个月，每株施土杂肥50公斤，腐熟猪牛粪50公斤，人粪尿5－10公斤，菜枯1－2公斤。并将表土与肥料充分拌和，肥料上面再覆盖一层表土（厚20－25厘米）。我县宜在2－3月苗木萌芽前栽植。为了提高苗木栽后成活率和提早进入结果期，苗木应假植一年后栽种，选雨后阴天，无风晴天带土移栽，成活率可达95％以上。栽后要淋水并设立支柱防风。
二、碰柑幼年未结果树的施肥
未结果幼年碰柑的施肥着重于培养各次新梢，促使其生长健壮，以扩大村树冠，为早结、丰产打下良好的基础。一般每次新梢萌发前10－15天施1次速效壮梢肥。每次新梢转绿期间叶面喷施0.4％尿素液1－2次，以促进新梢转绿。翌年结果的2年生或3年生树应重施
秋梢肥，促使作为结果母枝的秋梢抽吐数量多，整齐而健壮，为翌年多开花多结果创造良好条件。此次肥料以三元复合肥和经过充分沤制腐熟的饼液肥较好。秋梢老熟充实后（10－11月）施1次花芽分化肥，并喷0.2-0.3％的磷酸二氢钾加0.4％尿素液2次，以促花芽分化。幼年碰柑树根系较弱小，耐肥力弱，应薄肥勤施。
三、碰柑结果树的施肥
碰柑树苗栽种后二年或三年开始结果，再继续结果二年或三年进入成年期（盛果期），1、重施采果肥（基肥）：碰柑经一年生长结果后，树体消耗大量养分，为了恢复树势促进花芽分化，充实结果母枝，保证第二年抽梢结果所需的养分，提高抗逆能力和防止冬季落叶，必须施足基肥，一般施肥量占全年施肥量的二分之一，多以饼肥、绿肥、猪牛栏粪、人粪尿等有机肥料为主，配合速效性氮肥。施肥时期以采果前7－10天施入最好。若在采果前未能施入，应在采果后抢晴天施下。此次施肥因多施用有机肥料，故常采用沿树冠环状沟施或条沟深施。
2、催芽促花肥；在春梢抽生前，施以人粪尿及尿素等速效性氮肥和磷肥为主，促进春梢抽生，提高花质、花量、增加着果率。我县一般在2月下旬至3月上旬施入。这次施肥不宜偏施氮肥，氮肥过量，春梢生长过旺，花器因养分供应不上而造成大量的脱落（落花），当年的产量由此而受到影响（减产），因此，这次施肥量应控制占全年总量的25％左右。秋梢生长过旺、过冬叶色浓绿的壮树要适当减少施肥量。
3、保果肥：碰柑开花和春梢的生长消耗大量养分，叶色退淡。如养分供应不足，则会引起大量小果脱落，特别是春梢短弱、叶少花多的植株，施保果肥能显著地提高座果率。但保果肥施得过量，特别是偏施氮肥，将促进早夏梢大量抽发而导致落果。这次肥料必须在5月中下旬施入，施肥量占全年施肥总量的5％左右，一般株产30公斤的结果树施15％三元复合肥200克左右为宜。同时，以0.5％尿素加0.3磷酸二氢钾，加pPm九二O进行保果，效果甚好。
4、壮果逼梢肥：7月后，碰柑果实不断膨大、抽发秋梢、花芽开始分化的重要时期。果实膨大直接影响当年产量，秋梢是良好的结果母枝，秋梢多少和质量好坏，影响翌年的花量和产量。花芽分化于9月下旬开始，直到翌年花器形成，花量和花质影响翌年产量。可见壮果肥是很重要的。为了果大、秋梢粗壮和花芽分化良好，肥料以速效为主配合施以磷钾肥（包括农家肥），施肥时间以7月中旬为宜，施肥量应占全年施肥总量的20％左右。
四、碰柑的整形和修剪
（一）碰柑幼龄树的整形
1、幼树整形的目的
是培育合理的丰产树形和牢固的树体结构，协调枝、叶组成，使之达到通风透光，立体结果、丰产稳产的目的。
2、整形的方法和步骤
碰柑速生快长，枝较直立，主枝分枝角度小，且具有顶端优势，枝条极易徒长，如任期生长，势必造成树冠紊乱，枝条徒长向上，而
成为一个筒状树冠。这样的树冠结果迟、结果少甚至不结果，果农种植失败，这样的碰柑园在我县到处可见。实践经验告诉我们，高产稳产的碰柑园其树形是呈园头形。碰柑幼树整形，在苗圃地就开始按矮干多分枝的要求剪顶留梢。在此基础上，定植后不久，还要进行拉线整形。
(1)矮主干、多分枝。植株自地面至最下位主枝点的高度，称为干高。矮主干位（25厘米左右）、多分枝的碰柑树形有许多优点；一是树冠矮遮蔽力强，可降低夏季土温，并减少土壤水分蒸发；二是矮干抗风力较强，有利于防风；三是地上部与根系的距离较短，可加速树体内营养物质的运转，并节省因高干而消耗的养料，使碰柑枝叶茂盛，早形成树冠，有利于早结、丰产；四是可以适当密植，提高单产；五是干矮树冠低，使管理上的修剪、喷药、采收等操作方便。(2)拉线整形：碰柑枝条直立性强，主枝分枝角度小至35度左右。角度小，枝条易徒长而结果迟；结果枝条负担力弱，易折断。让碰柑枝条直立生长，要早结、丰产是较难的。针对这一情况，于定植后第1次新梢萌发时用塑料带或麻皮缚在主枝上，将主枝往外拉，拉至与主枝的开张角度45度左右，过一个星期后，再将开张角度往外拉至50度左右。每次都要将塑料带的一端傅在竹签上，插入土中固定。若主分枝分布不均匀时，也可作方位上的调整，即将偏一边的枝条拉往空位一边，使分枝分布均匀，当新梢老熟时，就可以解缚。一般鲜缚后开张角度回复至45度左右。要掌握好拉线和解缚的时间。如果定植后尚未恢复生产过早接线，会拖延新梢的萌发，且树液未流动，也
易拉折、拉裂主分枝。解缚要及时，过迟了会造成新梢弯曲。又因为碰柑分枝角度小，除经两次拉成45度开张角外，还需经下次梢再将角度调整，才可达到枝梢开张，为形成波浪式园头形树冠的骨干枝打下基础。为了避免将主枝从夹角处拉裂，可在该处缚上塑料带，以加强枝条夹角的拉力。若枝条的角度仍未达到理想，可于下次发梢时再进行拉线，直到分枝拉至梢开张为止。
(3)抹芽控梢：抹芽控梢，首先要合理安排放梢次数。1－2年生碰柑的放梢次数，决定于各栽培区的水、肥、土和人力条件。如果条件优，每年可放1次春梢、2次夏梢、1次秋梢共4次梢。条件一般的，则放春、夏、秋3次梢。在1年的3－4次梢中，夏、秋梢由于枝条营养物质积累有差异，发梢不一致，需要通过抹芽控梢促其一致，才能获得满意的效果。根据碰柑顶端优势较强的特性，可对树冠顶部零星芽多抹1－2次，让下部及中部周围枝条先吐梢，待树冠中下部新芽长2－4厘米，然后才让顶端放梢，这样可以压抑树冠过于直立，使树冠饱满开张。放梢标准依不同梢期而异，夏梢在全园80％以上的植株，60－70％的枝梢有芽萌动时放梢。而放秋梢则应全园90％以上的碰柑树萌芽，夏梢基梢有80％萌芽时便可放梢。碰柑极易从末级枝条中部产生不定芽，并因营养充足，很快形成徒长枝，扰乱树冠，推迟进入结果期。因此必须抹除这种芽。放梢期间要配合进行施肥、灌水等工作。放梢前20天施好促梢肥，以氮肥为主，使梢多而密。放梢后根据梢的强弱和土壤情况，追施壮梢肥。而碰柑因长势壮，一般不施转录肥。放梢期土壤要保持湿润。干旱酷热天气放梢，不利于
新梢生长，枝梢短弱。雨后天晴的阴凉气候放梢较好，新梢抽吐齐
一、健壮。
短截促梢、调整新梢也是碰柑幼树整形修剪的方法之一，可以在生产实践中灵活运用。经过3－5年的努力，切实做到整形技术措施落实到位，完全可以定向培养理想的园头形树形。二）碰柑幼年结果树的修剪
1、夏梢控制与利用
碰柑幼年（3－5年生）结果树营养生长超过生殖生长，就是夏梢期（5－7月）不施肥，夏芽也照样抽吐。而夏梢抽吐后，大量夏梢的生长和幼果的生长发育互相争夺养分，发生矛盾，一般称为梢果矛盾。当夏梢大量抽发并开始转绿时（5月中旬），这一矛盾达到高峰，落果率可达85－95％。为了解决这一矛盾，可采取以下措施。
(1)抹除早夏梢，减少落果：抹早夏梢保果，一般5－7天1次，掌握梢长4－6厘米时抹除。
(2)保留迟夏梢，扩大结果面积：在生理落果停止后抽发的夏梢叫迟夏梢。这批夏梢不会引起生理落果，但保留下来可以扩大树冠，增加结果面积和绿叶层。
(3)改造徒长夏梢：碰柑幼年结果树易在枝干上长徒长夏梢，长40厘米左右。这种徒长梢扰乱树冠，一般应从基部剪除。若徒长夏梢长在树冠枝梢空缺位置上，可在20厘米处短截，让它萌发3－5条新梢，填补空隙，使树冠完整。
2、冬梢的控制：碰柑幼所结果树一般应在栽培上采取措施抑制冬梢 的抽生，因为冬梢一般不会充实成热且常遭冻害（不可能成为结果母枝）。在我县冬梢宜彻底早摘除。
3、保留下部枝条，疏除不定芽；碰柑下部枝条较平生，营养生长弱，幼龄树总是从下部开始结果。因此，对于碰柑的下部枝条应该保留，就是下垂枝也应让它结果后才疏剪。碰柑幼树的主干和主分枝上很容易长出不定芽，应随时疏除，以免拢乱树形。
（三）碰柑成年结果树的修剪
碰柑树每年发梢次数多（3－4次），树冠形成快，加上种植密度高，栽种7－8年后株间树冠开始交叉，10年后树冠便交叉郁闭封行，光照不足，产生较多的枯枝和弱枝，树体衰退，由立体结果而逐渐变成平面结果，产量迅速下降。此时若不采用修剪技术，就很难保证碰柑持续丰产和果实的质量。
1、碰柑修剪的基本方法：
(1)疏剪：疏剪也叫疏删或疏枝，是从枝条基部剪去。目的是剪除废枝，而不希望从剪口再发枝梢。
(2)短截：短截就是剪去枝条的上部，留下枝条的下部，希望剪口下部抽生新的枝条。
(3)回缩：回缩修剪是从小枝、枝组或侧枝某一部分下剪，除去剪口上端密集与衰弱枝组，剪口下仍保留有枝条。
2、修剪时期，碰柑修剪分冬、春季修剪和夏季修剪，以冬季修剪为主，夏季修剪为辅。
(1)冬、春季修剪：我县这次修剪宜在严寒过后春芽萌动前进
行。修剪的对象是：病虫枝、枯枝、衰弱枝、交叉枝、过密荫蔽枝，衰退的结果枝和结果母枝。对衰退的大枝组进行回缩修剪，以便恢复和更新树势。修剪的目的是剪除废枝，保留壮枝，调节树体营养，控制和调节花量，以达到生长和结果平衡。
(2)夏季修剪：夏季修剪是指春梢老熟后到秋梢发生前对树冠枝梢进行修剪。修剪的目的是使弱枝和老树及时得到更新复壮，调节养分的分配，有利于增加果实产量，能促进大年树抽发夏、秋梢结果母枝，缩小大小年差距。
夏季修剪的时间最好在放秋梢前15－20天（7月上中旬）。夏季修剪的对象，主要是高产树和衰老树，位于树冠外围、特别是上中部1年至3年生的衰弱枝群，以促发壮的结果母枝。夏剪一般要留枝桩10厘米左右，让其抽吐新梢。短截枝条的大小即剪口粗度，应视树体状况而定。衰弱树短剪的枝条可粗些，直径0.6-1.5厘米。壮树短截的枝条可细一些，直径0.4-1.0厘米。短截的枝条要求在树冠内分布均匀。
五、碰柑主要病虫害防治
（一）柑桔红蜘蛛
1、为害状：以吸食柑桔叶片、嫩梢、花蕾和果实的汁液为主，受害叶片初期为淡绿色，后为灰白色的斑点，严重时叶片变灰白色并脱落。幼果受害出现淡绿色斑点，成熟果受害出现淡黄色斑点。
2、对口农药有：克螨特、石硫合剂、机油乳剂、尼索郎、速螨酮、四螨嗪等。
（二）柑桔锈壁虱（又各锈螨、锈蜘蛛）
1、为害状：锈螨为害果实和叶片，受害果实变成黑褐色或铁锈色，果农叫“油它子”。7－9月发生和危害盛期。
2、对口农药：同红蜘蛛。
（三）柑桔潜叶娥（鬼画符）
1、为害状：以幼虫潜食嫩梢幼叶，使叶片卷曲，对新梢生长影响很大。
2、对口农药：敌杀死、灭扫利，卡死克、杀虫双等。夏秋梢萌芽不超过0.7厘米时开始喷药，以后每隔5－7次喷药一次，连喷3－4次。
（四）吸果瘟娥
1、为害状：成虫于10－11月闷热无风的夜晚活动取食，以其口器刺入果皮，吸食果汁，果实被害处有刺吸痕。数天后形成软腐状褐斑，引起严重落果。
2、防治措施：
(1)诱杀：①用煮熟的红茹揉成烂浆，发酵2天后，用水稀释至糊状，每1公斤加酒50－100克、敌百虫10克，盛于瓷盘内，于黄昏时放进果园诱杀。②取烂柑桔果实汁液1公斤，加酒50－100克，敌百虫10克，混合后于黄昏时放果园内诱杀。
(2)人工捕捉成虫：在吸果夜蛾成虫发生期的无风闷热的夜晚，提灯捕杀。
(3)套袋护果：果实开始转绿时用纸袋或薄膜袋套果保护。套袋前彻底防治锈螨。
五）柑桔介壳虫类（糠片介、矢尖介、褐园介等）
1、为害状：各种介壳早均以口针固定虫体于寄主上吸取树液，致树势衰弱，落叶落果，及至整株死亡。
2、对口农药：松脂合剂、杀灭菌酯、氟乙酰胺、扑杀磷等于越冬成虫第1代的1－2龄若虫盛发期（5月）施药。六）柑桔炭疽病
1、为害状：病菌侵害枝梢，叶片及果实，招致枝条返枯（枝条由上而下逐渐枯死），落叶，果实大部脱落，少数呈僵果挂在树上。严重时采前落果可达20％，对产量影响很大。
2、对口农药：绿乳铜、代森锌、甲基托布津、退菌特、瑞毒霉、石硫合剂等。
（衡南县农业局农艺师蒋适芝编写）
圆形，果皮橙红色或橙黄色，光泽明亮，皮松易剥，深受消费者的欢迎。笔者在本县从八十年代引进试种、推广，现种植面积达350多公顷，年产量500吨，年产值100万元，经济效益好。现将其栽培技术总结如下：
一、生态条件是获得碰柑丰产优质的关键。
1、温度与无霜期是决定碰柑否生存的条件。最适应地区要求年秋温≥7000-8000℃，1月平均温度11-14℃，极端低温-6℃，无霜期290天。适宜地区要求年积温5500-7000℃，1月平均温度8-11℃，极端低温-6℃，无霜期290天。次适宜地区一般年积温≥5000-5500℃，1月平均温度6-8℃，极端低温-6℃，无霜期280天。年有效积温过高
则碰柑果实皮厚，风味差；年有效积温过低则碰柑果实酸多，味苦，失去其应有风味；当极端温度低于-6℃则碰柑叶片受冻致死，低于-9℃碰柑1-2年生枝梢受冻致死。
2、光照与降水量是影响碰柑品质的因素。只要年降水量达1000-2000毫米，光照强度达9000-12000勒克期（米烛光）就能满足碰柑的正常需求，就能生产出质优产品。
3、土壤是碰柑生长的根基。要求土层深度大于80厘米，地下水位在100厘米以下，土壤有机质含量2%以上，含氮0.1-0.2%，磷0.15-0.2%，钾2%以上，土壤pH值5.5-6.5，土壤质地疏松，透气性好，富含其它多种微量元素。
二、栽培措施是碰柑优质，丰产的保证。
1、合理整形修剪。碰柑树势旺，直立，春季萌芽率高，成枝率低，夏季萌芽率低，成枝率高。整形修剪必须根据这些特点进行。
（1）整形。碰柑定植后，任其自然生长，则会形成几层楼，骨架不牢，冠内萌蔽，这会影响碰柑产量和品质。碰柑定植后，必须当年定干，定干高度30-40厘米，形成3-5个主枝。主枝呈螺旋状均匀向四方分布。随着树冠的扩大逐渐疏去部分主枝，最终保留三个主枝的自然开心形。
（2）修剪。碰柑在生产中修剪主要采取短剪，疏剪，回缩等方法，结合抹芽放梢，环割，圈枝，拉枝等辅助措施，达到不同时期不同用途的目的。一般来说幼树（即定植后到初挂果）主要采用短剪，结合抹芽放梢，拉枝整形，促发分枝，提早结果。初挂果则以剪为主，结合短剪，回缩，环割，拉枝，抹芽放梢等方法，扩大树冠，促进花芽分化，多结果。盛果期树则以短、疏剪为主，结合回缩，达到结果多，延长经济寿命为目的。衰老树则以回缩，短剪为主，促使树体更新复壮。总之，碰柑修剪方法是灵活的，在生产中应用应围绕调节养分，改善通风透光条件，适应各个季节的需
第二篇：马铃薯栽培技术教案
马铃薯栽培技术教案
第一课时
教学目标：
1.了解马铃薯成长所需环境。2.了解马铃薯的作用。3.马铃薯种薯处理方法 教学过程：
（一）简介：马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其营养丰富有“地下苹果”之称。
（二）马铃薯生长环境：马铃薯产量高，对环境的适应性较强，利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5-8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15-20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16-22℃。夜间最生态环境块茎形成的气温为10-13℃（土温16-18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次灌水15-20吨是保证马铃薯高产的关键技术措施。
中原地区春季马铃薯上市时，正值全国鲜薯市场紧缺之际，商品薯销售前景非常看好。现将中原地区春季马铃薯无公害高产高效栽培技术做一总结，介绍如下：
1、品种选择.中原地区春季适合马铃薯生长的时间较短（2月中旬-6月中旬），因此必须选用结薯早、薯块膨大快、休眠期短、抗逆性强、抗病高产优质的早熟品种：新荷兰7号、中丰8号，每亩用种量150kg左右。
（三）种薯处理
1、暖种切块 播种前30-35天，先将种薯放到温度12-15℃的室内或阳畦中进行暖种处理5-7天，促使种薯迅速解除休眠。暖种后进行切块，方法是：25kg以下的薯块，仅切去脐尾部即可;25-50kg的薯块，纵切2块;80-100kg左右的薯块，可上下纵切成4块;大薯块也可以先上下纵切两半，然后在分别从脐尾部芽眼向上依次切块。要求：切块大小均匀一致;每块最少保持一个芽，切口应尽量靠近芽眼;切刀要求快、薄、净。当切到病、烂薯时，用5%的高锰酸钾溶液或75%酒精浸泡消毒。切块后晾切口明水，促使伤口愈合。
2、催芽处理 伤口愈合后进行催芽:（1）室内催芽：将晾好的种块放入篓中，用潮湿的麻袋覆盖保持室温15-18℃；
（2）室外催芽：选择背风向阳处建阳畦催芽，畦宽1m，长度视种子量而定，畦内铺5cm厚的湿沙，摆放一层种块后，撒上一层湿沙，如此可放种薯2层，切勿堆积过厚，以防烂种。白天确保有充足的光照，夜间在薄膜上覆盖草苫，确保畦内温度保持在15-18℃。
第二课时
教学目标：
1、马铃薯的地块选择与施肥整地
2、马铃薯的播种方法。教学过程：
（一）选择地势平坦，排灌方便，土层深厚，土质肥沃的壤土进行马铃薯生产，避免与茄科作物连作。马铃薯是喜肥高产作物，必须采用“以有机肥为主，氮、磷、钾、微肥结合”的平衡施肥法。如亩产2500-3000kg的田块，施肥标准为：每亩圈肥5-6m3 马铃薯专用复合肥50-75kg或磷酸二铵、尿素、硫酸钾各25-30kg，硫酸锌1kg、硼砂0.5kg。农家肥结合整地施用，化肥做种肥播种时条施。如采用地膜栽培，应将所用肥料作底肥一次施入；露地栽培应留复合肥25kg、尿素15kg或碳铵40-50kg，在苗出土80%左右时作追肥施用，其余肥料用作底肥一次性施入后进行深耕，耕作深度约20cm-30cm.（二）、播种
1、适期尽早播种：中原地区适宜春季马铃薯生长的生长期只有60-70天，必须选择早熟品种尽早播种才能优质高产高效。一般要求：土壤深10cm处地温为7-15度时开始播种。中原地区阳畦和小拱棚栽培1月底2月初播种，地膜覆盖早熟栽培2月底前播种；春露栽培3月上旬播种。
2、足墒深播：早春地温低空气干燥，故应深播，播种深度为10cm。
3、栽培模式与种植密度：春季马铃薯早熟栽培，宜采用地膜覆盖栽培、小拱棚或大拱棚覆盖栽培。以每亩种植5500株左右，单行种植垄高15-20cm，行株距60×20-25cm;双行种植垄距1m，垄宽60cm，垄高15-20cm，大行距60-70cm，小行距40-30cm，株距27-30cm。
4、播种方法：选择寒流过后、温度升高时，采用起垄栽培，朝阳坡播种。播种深度因品种而宜，播后适当镇压后覆膜。
第三课时
教学目标：
1、马铃薯生长期间的田间管理 教学过程：
（一）田间管理
春季马铃薯田间管理应掌握前促后控的原则，技术管理要及时，抓早、抓细，早中耕、早追肥、早浇水。促进幼苗早发棵，茁壮生长。开花后根据天气、墒情、枝叶生长情况，酌情追肥，小水勤浇，促秧攻薯，以薯控秧，使薯秧生长协调，防止后期茎叶早衰或徒长。
1、幼苗期：马铃薯播种后出苗前不宜灌溉。待苗出土80%左右时，进行第一次中耕除草和追肥培土，本次追肥宜早不宜晚。苗追施碳铵50kg，沿种植行8cm处条施并中耕培土，追肥后及时浇水;足墒播种苗期尽量少浇水，以提高地温，促进早发棵；此时要注意及时防治蚜虫；封垄前结合长势，亩可追施硫酸钾型复合肥10-15kg，同时进行最后一次中耕除草高培土。
2、结薯期：出苗后25天现蕾（7-8片叶时又称团棵期），薯块开始膨大，此时进行培土、浇水、防治蚜虫、预防晚疫病等，严禁使用多效唑。5月上旬开花初期（16片叶左右）马铃薯进入迅速膨大期，此时要及时喷药防治晚疫病。在生长后期土壤含水量保持在60-80%，根据墒情及时浇水，绝不能缺墒，确保土壤湿润，忌大水漫灌，地皮见干见湿为宜。收获前雨水较多，要及时排水，田间不能有积水。收获前7-10天左右应停止浇水，防止田间烂薯利于贮藏。
（二）病虫害防
按照“预防为主，综合防治”的原则进行防治。春季马铃薯病害有病毒病、晚疫病、疮痂病等，虫害有蚜虫、地老虎、蛴螬、茶黄螨、潜叶蝇等。
1、病毒病、病毒病是造成马铃薯薯种性退化，产量降低的主要原因，应重点防治。措施有：选用脱毒种薯；适当调整播种期：春季早播早收，避开蚜虫迁飞高峰，躲过高温影响；发现感病植株应立即拔除，及时防治蚜虫、白粉虱等传病毒昆虫；发病初期喷洒糖+醋+酒+羊奶混合液，或1.5%植病灵II号乳剂1000倍液防治。
2、晚疫病、晚疫病在温度较低、湿度较大的条件下容易发生。在开花前后要采用喷药预防，重点喷叶子背面。防治方法：选用抗病性强；精选种薯淘汰病薯；在开花前后，用70%代森锰锌、25%瑞毒霉或58%瑞毒锰锌预防喷施，每7天左右喷1次，连续3次。交替使用。
3、疮痂病、疮痂病是一种放线菌病害，土壤碱性、施不腐熟的有机肥料、结薯初期土壤高温高湿发病严重。防治方法：轮作倒茬，不要在碱生地块种植马铃薯，施用有机肥料要充分腐熟；适当早播提前收获，使马铃薯结薯期避过高温；块茎膨大期小水勤浇，保持土壤湿润但不能积水；药剂防治：用1.5-2kg硫磺粉撒施后犁地进行土壤消毒，播种开沟时每亩再用1.5硫磺粉小熊猫施消毒。
4、蚜虫和菜青虫：可用5%抗蚜威、10%吡虫啉、20%的氰戊菊酯或10%氰氯菊酯等药剂交替喷雾。
5、地老虎、蛴螬等地下害虫：犁地前，用3%辛硫磷颗粒剂5-6kg/亩均匀的撒施；也可在播种时，亩用麸皮2-3kg药麸在田间撒时，2-3次即可。
6、茶蟥螨：用73%炔螨特乳油2000-3000倍稀释液，或0.9%阿维菌素乳油4000-6000倍稀释液，5天喷药1次，连喷3次。
第四课时
教学目标：
1、马铃薯的收获（土豆种子）
教学过程：
（一）春季阳畦栽培、双膜覆盖栽培马铃薯4月底至5月初收获；地膜覆盖栽培5月中旬收获；露地商品薯6月上中旬收获。
（二）秋马铃薯种植使用的是春季基地繁育的种薯，收获时间短，没完全渡过休眠期。所以，必须对它进行打破休眠的处理，不然会造成出苗不齐不全、减少产量的问题。对春季生产种薯进行打破休眠处理，可以使用在短时间内能起到解除休眠的化学药剂。目前使用效果较好的，有以下几种：
1、用赤霉素（920）打破休眠：把切好的芽块，放进5―10ppm浓度的赤霉素溶液中浸泡15―20分钟，捞出后放入湿沙中，保持20℃左右的温度即可。
2、用硫脲打破休眠：把切好的芽块放入1%硫脲溶液中浸泡1小时，捞出后放入湿沙中层积。
3、用熏蒸法打破休眠：所用药剂为二氯乙醇、二氯乙烷和四氯化碳，将三者按7：3：1的容量比例，混合成熏蒸液，用以熏蒸种薯。
第三篇：《食用菌栽培技术》教案
一、概论
（一）品种分类 根据商品特性，分为鲜品和干品两大类 1.鲜品类
(1)野生鲜品类：姬松茸、鸡枞菌
(2)人工栽培鲜品类：平菇、猴头菇、香菇，茶树菇、草菇、双孢蘑菇，滑菇、金针菇、鸡腿菇
姬松茸
鸡枞菌 枞菌 枞菌 枞菌 枞菌 枞菌
平菇
平菇
平菇
猴头菇
猴头菇
香菇
香菇
茶树菇 茶树菇
草菇
草菇
双孢蘑菇
滑菇
金针菇
金针菇
鸡腿菇
鸡腿菇
2.干品类
(1)野生干品类：松乳菇、红椎菌、肚菌
(2)人工栽培干品类：姬松茸、香菇、竹荪、茯苓、银耳、木耳、灵芝
松乳菇
红 椎 菌
红椎菌
肚菌
肚菌
竹荪
竹荪
竹荪
茯苓
茯苓
银耳
银耳
木耳
木耳
灵芝
（二）生物学特性（P1）
1.形态学特征：食用菌虽然种类繁多，形态千差万别，但不管是什么食用菌，都是由菌丝体和子实体两个基本部分组成。
2.影响食用菌生长繁殖的环境条件（p4-5）：
温度、水分、光照、空气(氧气和二氧化碳)、酸碱度(pH值)
（三）市场前景（p6）1.营养价值
（1）具有：高蛋白、低脂肪、低糖的特点；（2）富含人体所必需的氨基酸、矿物质、维生素、多糖等营养成分。
（三）市场前景（p6）2.医疗保健价值：能调节人体的新陈代谢，降低血压，降低胆固醇，提高人体免疫力，促进人体健康。
二、食用菌的制种技术（P9）
菌种：在生产实践中，常将经过人工培养并进一步繁殖的食用菌的纯菌丝连同培养基质一同叫做菌种。根据菌种来源、繁殖代数及生产目的的不同，把菌种分为母种(一级种)、原种(二级种)和栽培种(三级种)。
（二）消毒与灭菌（P12）1.食用菌制种和栽培的中心工作就是如何防止和控制各种杂菌的污染，以获得菌丝体或栽培体的纯培养。
2.消毒与灭菌的方法（P12）：物理消毒灭菌、化学消毒灭菌。3.常见的物理消毒灭菌法：热力灭菌法和紫外线杀菌法。
4.常见的化学消毒灭菌法：（1）气雾消毒灭菌法（2）液体消毒灭菌法
(三)接种与培养（P16）1.接种：将菌种移至新的培养基的过程。2.菌种培养
(四)菌种质量鉴定（P18）优良菌种的共性：“纯、正、壮、润、香”
三、食用菌的常规生产技术（P24）
四、几种地方特色食用菌栽培（P34）
(一)香菇栽培 1.营养； 2.温度； 3.湿度;4.空气;5.光线;6.酸碱度(pH值)
5(最适)
：
五、常见食用菌病虫害防治（P70）(一)常见杂菌种类与防治（P70）食用菌最常见和为害较严重的杂菌主要有：木霉、曲霉、链孢霉、青霉、毛霉
（二）真菌性病害的种类与防治(p77)
（三）食用菌害虫的种类与防治(p78)1.食用菌常见害虫种类(p78)：
瘿蚊类 菇蚊类 跳虫类 线虫
2.食用菌常见害虫的防治方法：
(p79-80)
（1）科学合理选择和设计食用菌生产场所；
（2）培养室和出菇场的门窗安装纱门（3）灯光诱杀（4）生物防治
（5）施用植物杀虫剂（6）菇潮间隔期，用溴氰菊酯等喷洒空间、墙壁、床架。
六．（生产实例）香菇代料栽培管理技术（p36-41）
1.培养料配制：木屑78%、麸皮18%、蔗糖1%、石膏粉2%，过磷酸钙0.5%、尿素0.3%、硫酸镁0.2%。先将麸皮、石膏粉及其它辅料按比例称好，充分搅拌，然后再添加到木屑中，干翻搅2-3次，然后加水，含水量达到55-60%，再搅拌2-3遍，建堆闷2-3小时即可装袋。2.菌筒制作与培养：（1）制作菌袋（2）装料（3）消毒、灭菌（4）接种、培养 3.脱袋转色 4.催蕾、出菇
第四篇：烤烟栽培技术 教案
烤烟栽培技术
烤烟育苗
当前我们推广的烟草育苗方式主要有两种：一是托盘假植两段育苗；二是漂浮育苗。
一、托盘假植育苗
㈠壮苗标准：苗龄65天左右，叶数9片左右，茎高8—10cm，茎粗0.5—0.6cm，且有韧性，叶色绿至浅绿，叶片较厚，侧根发达，无病虫害，群体整齐一致。壮苗标准根据不同的移栽要求而有所不同，深栽烟苗和膜上烟的烟茎可以高一些（10—12cm），浅栽和膜下烟的茎高可以矮一些（6—8cm）。
㈡育苗设施 大棚（中棚）、育苗托盘、薄膜等 ㈢消毒
1、消毒剂：斯美地（化学名称：甲基二硫化氨基甲酸钠）、高锰酸钾、福尔马林。
2、母床消毒：先将厢面青土锄松、平整，铺上营养土，保持湿度在70%左右，每平方米以50ml斯美地兑水稀释成60倍液均匀浇洒于苗床上，然后密封大棚，3—4天后耙松厢面表土，通风透气，使残留药气充分挥发4—5天。
3、育苗盘消毒：育苗盘在使用前用1—2%的福尔马林溶液或0.05—0.1%的高锰酸钾喷洒育苗盘消毒，再用清水冲洗干净。
4、营养土消毒： ㈣播种
1、确定播种期：一般在移栽前80—85天播种。
2、播种量：每标准苗床（10平方米）播包衣种子200—300克。㈤苗床管理
1、母床管理
2、子床管理
二、漂浮育苗
㈠漂浮育苗的意义: 第一，减轻病虫害。
第二：生长快，苗齐苗匀。第三：节约肥料和用水。
第四：有利于实现育苗专业化和栽培品种良种化。㈡漂浮育苗的优点: 一是烟苗整齐一致，有利于提高大田生产的整齐一致性，进而提高整体生产水平。
二是烟苗根系发达，根的数量超过常规育苗1倍以上，有利于提高移栽成活率。
三是可有效克服早花现象。
四是因采用无土栽培，可有效控制土传病害，尤其是病毒病有明显效果。五是育苗使用的苗盘重量轻，移栽方便。
地膜覆盖栽培 盖膜应注意几点：
一、土壤湿润是盖膜的前提条件。含水率要求在80%以上。如果含水量低，今后下雨又下不进，烟苗移栽后就会受旱。而且土壤中水分少了，不利于底肥分解，容易导致烧根滞长甚至死苗。
二、盖膜时间。膜下栽培必须即栽即盖，膜上栽培则可提前10天至一个月盖膜，只要土壤湿润、下足了底肥、施用了化学除草剂，就可盖膜。施用除草剂时要注意药剂的安全期（5—7天），过了安全期才能栽烟。盖膜前可先喷施农药如日高以减少虫害。
三、盖膜的要求。总的要求就是：平、直、紧、密，做到大风掀不开，真正收到保温、保水、保肥的效果。
四、揭膜。烟株团棵后，或移栽35天左右，或连续5天以上气温稳定通过18℃，便可揭膜，而且一定要揭膜。有些烟农主张不揭膜，这是不对的。
五、化学除草剂的施用。目前施用的有芽前除草剂和芽后除草剂。芽前除草剂如金都尔必须在盖膜前喷施。值得注意的是：喷药前泥土必须打碎整平；喷药后要立即盖膜，不要破坏了药膜，否则药效降低；喷药时土壤为湿润为度，含水太少，药液不能下渗，药效不能发挥，但含水太多，药液渗透太深不易挥发，今后烟根根尖容易受药害，导致滞长或死苗。芽后除草剂如农达喷药时应尽量喷到杂草叶上（靠叶吸收），注意喷药时间至少在移栽前10天，以避免烟叶药害。
烟叶成熟度
一、烟叶成熟度的重要性及其基本概念
什么叫烟叶成熟？从大的方面说，每片烟叶都可以分为两个成熟阶段。一是生理成熟期，即烟叶的长和宽都已长完定型，叶内干物质的积累大于分解，干物质总量达到高峰，从植物学角度来说，烟叶生理上已经成熟，所以这时叫生理成熟期。二是工艺成熟期。生理成熟的烟叶，其内在化学成分并不符合工厂加工卷烟的要求。而烟叶生理成熟后，各种内在化学成分进行生理生化反应，消耗大于积累，正朝着符合工厂工艺需求的方向变化，不利成分逐渐减少，有利成分逐渐增加。这个过程就叫工艺成熟期。
再分细一点，烟叶成熟可以依次分为以下几个档次： 未熟——烟叶还在旺长，长度、宽度、厚度尚未定型。欠熟——刚刚生理成熟。
尚熟——已达到生理成熟，但还未完全达到工艺成熟。成熟——已经达到工艺成熟。完熟——即充分成熟。
过熟——成熟过度，部分或全部失去使用价值。
还有“假熟”，不属于成熟的档次。它是指因为旱灾、涝灾、病虫害、缺肥、缺光照或其他原因引起的非正常老化，外观似熟实际未熟的烟叶。
有些人喜欢讲“提高采收烟叶的成熟度”，这话不够准确。在实践中，我们的下部叶常常是过熟采收，再不能“提高成熟度”了。成熟不够主要是中、上部叶。提高中、上部叶的成熟度，则确是今后提高烟叶质量的核心所在。不同部位烟叶，成熟的要求也不相同，所以准确的提法应是“适熟采收”。
二、烤烟生产前、中期确保成熟度的相关技术 ㈠选择品种和培育壮苗
烟稻连作不宜选择生育期太长的品种，否则粮烟争季节的矛盾更加突出。培育壮苗有利早生快发，正常生长。这两项已在前面介绍，这里不再详讲。㈡搞好烟田冬翻和大田管理，促使烟株早生快发
烟田冬翻。土壤好坏，对烟叶产量质量的影响极大。烟田冬翻能够改善土壤理化性状，而且冬翻越早越好，老农有“七金八银九铜十铁”的说法，烟地一般要求12月底以前全部翻完。
中耕培土。中耕的作用在于改变雨后表土板结的状况，使土壤疏松，提高通透性。
打脚叶。我们现在选用的烤烟品种，一生中共会长出叶片34—36片，而留下烘烤的有效叶只18—22片，其他的叶片都是无效叶。
三、烤烟大田后期确保成熟度的关键技术
烤烟大田生长后期的关键措施是烟水配套，确保烟叶正常成熟。有几个观念要转变。首先，过去认为烤烟后期吸水量很少，烟田宜干燥。现在看来，这种观念是不对的。第一，烤烟后期需水量减少，但并不是完全不要水分，养命之水是不可少的。第二，烟叶成熟期正逢干旱季节，蒸发量远远大于降雨量。土壤持水量不高，烟叶就很容易受旱早衰或假热。第三，这时烟根已经衰老，活力减弱，缺水更易加速老化，甚至死亡，而有适宜水分则可延缓衰老，增加活力，确保烟叶成熟所需养分的吸收。第四，烟叶成熟期又是高温火南风季节，6份平均缺温25.7℃，7月份28.2℃，两个月中的极端最高温常常超过35℃，最高达40℃，高温逼熟（假热）就是这样造成的。但是如果土壤水分达到80%左右，保持湿润状态，就可以改善田间小气候环境，烟株生活环境中的温度会明显降低，减少高温逼熟的可能性，同时降低烟叶叶面的蒸发，避免中午叶片凋萎现象的发生，科学家说“水是生命的源泉”，没有水就没有生命，这是最根本的道理。
四、烟叶采收阶段的把关措施 ㈠烟叶适熟采收的原则
下部叶尚熟采，中部叶成熟采，上部叶完熟采，顶部4—5片叶充分成熟一次采。根据烟农的经验是：“下部叶烤嫩不烤老，中部叶成熟才能烤，上部叶烤老不烤嫩。”但我县过去许多烟农恰巧相反，下部叶开烤太迟，过熟采收；上部叶则过早采完，采青采生；下部叶、上部叶都没有做到适熟采收。
㈡采收时间
今后要求：下部叶在打顶后7—10天开始采收，下部叶与中部叶之间间隔5—7天，中部叶与上部叶之间间隔7—10天。或者每烤一房间隔2—3。有人担心这样做会烤冷烤房，耗煤多。其实，冷烤房每房多用10—15公斤煤，只几块钱，烟烤好了可增收几百元，划得来。最后一次采收就在7月15日前后。从始采到终采共需55—60天。要确保烤烟大田生长期在120天左右。
㈢成熟烟叶的判断方法
1、外观判断法。
⑴下部叶适熟的档次是“尚熟”：因为下部叶光照不足，干物质少，水分多，不耐成熟，“尚熟”不采很快就会变成“过熟”叶，身份和使用价值降低。所以，叶片由绿褪黄，以绿为主，主脉2/3变白，部分茸毛脱落，茎叶角度由小变大，即可采收。
⑵中部叶适熟的档次是“成熟”：叶片由绿变黄，黄绿各半，主脉全部变白，支脉1/2变白，茸毛大部分脱落，叶尖下垂，茎叶角度接近90度，即可采收。⑶上部叶适熟的档次是“充分成熟”：因为上部叶干物质多，水分少，耐成熟。
烘烤工艺
一、烘烤前的工作 ㈠检修烤房。对烤房的炉灶、火管、风洞、天窗、烟囱、门窗、墙壁、屋顶各部分都要进行全面而细致的检查。
㈡备足物资。煤炭应提早备足备齐，以及火钳、火叉。应在开烤前几天生火把烤房烤干，以利第一房烟叶烘烤时，能正常变黄和排湿顺畅。
㈢分类编烟。绑烟时，应进行鲜烟分类，先绑适熟叶，并随手挑出未熟叶、过熟叶、病斑严重叶片，待绑完适熟叶后，再将这几类烟叶分别绑竿。
㈣配竿装烟。装烟的要领是合理搭配竿烟，而决非简单地把竿烟随便挂进烤房。装烟要求:
1、同房同质，选竿配装。由于鲜烟叶质量有差异，应坚持“上青下黄”和“上干下湿”的原则。而同一棚（层）的烟叶则应基本一致。
2、装烟垂直搭配，由于房内各棚烟叶所处的高度不同，距热源和通风口的距离不同，所承受的温、湿度与“热风”流量不同，烟叶在烘烤中变化的程度与进度也不会相同。
二、烟叶烘烤过程中发生的生理生化变化
烟叶在烘烤过程中，并不是简单的干燥过程，而是:
1、排除鲜烟叶内的大量水分，使烟叶干燥。
2、使烟叶内对品质起不良作用的成分分解转化为对品质起良好作用的物质，使烟叶特有的色、香、味显露出来。
㈠烟叶烘烤的意义 烟叶烘烤的意义在于：烟叶在田间生长发育所形成的潜在质量，通过科学烘烤得到体现，成为现实质量，从而使烟厂的需求得到满足，使烟农的辛勤劳动得到报偿。烟叶的质量、使用价值和经济价值的形成，栽培、采收、烘烤，三分天下各占其一。以我县情况看，经过十余年的努力，三化（种子良种化、布局区域化、栽培规范化），生产、栽培技术进步很大，而采收和烘烤两个环节则相当薄弱，突破这两个环节之后，烟叶质量、市场声誉、经济效益必将跨上一个大台阶。
㈡烟叶烘烤的基础知识 烟叶是烟株上的营养器官，采摘下的烟叶也就是叶片在脱离母体后，在外界没有养料供给的饥饿情况下进行代谢，叶内贮存的物质发生复杂的生理与生物化学变化，但它并未死亡，还在呼吸，烘烤是人为地创造条件使之加速衰老死亡和干燥的一个连续过程。
三、因地制宜、科学烘烤是烤制优质烟的主要关键
烘烤技术既要反映烟叶在烘烤过程中化学变化和物理变化的共同规律，又要体现当时当地当房烟叶的具体特点。这里我们着重分析一下桂阳烤烟在烘烤中表现的地方特点。桂阳3—6月（一般为6月上旬）是雨季，光照相对较少，处于荫蔽状态下的下部叶片干物质积累不足，叶片薄而水分含量高；同时，烘烤前期为防止“硬变黄”，要排除部分水分，因而进入定色期后很容易干燥，所以，叶片虽然鲜黄，但容易青筋。相反，6月中旬以后进入旱季，雨量减少而光照充足（7月份还常有火南风，容易出现高温逼熟现象），因此中、上部叶（特别是上部叶）干物质积累丰富，叶片厚而水分含量低，变色期常需补充水分，叶片变黄后常因水分不足而出现青筋。过去县内青筋烟多，除了栽培方面的原因之外，上述地方气候特点是最主要的因素。
第五篇：农村党员大培训讲稿(开草杂交柑栽培技术)
党员培训讲稿：
天草杂交柑秋植丰产栽培技术
潘金宁
一、定植：选用黔阳无核等优良品系。秋植为9-10月。选择年平均气温在17℃以上，元月份平均气温在5℃以上、全年不出现日平均气温低于-4℃极端低温的地区，并注意选择水源丰富半山腰的阳坡等暖区定植。定植时适当减少苗木叶片，减少水分蒸发，同时淋透安蔸水，确保成活率95%以上。定植前按株
距行距各为3.3米挖穴，深宽各70厘米，填满土杂肥，栽时嫁接口露出地面。
二、施肥：天草杂交柑是需肥水量大的柑桔品种。年施肥3次。第1次稳果肥，5月上中旬施，每株成年结果树施菜油枯1千克或专用复合肥500克，开沟施，施后淋水，防止伤根，能减少第一二次（5月、6月）生理落果，提高座果率；第2次施壮果促梢肥，6月下旬至7月上旬施，每株成年结果树施菜油枯1.5千克或复合肥1千克，沟施和施后淋水，能起到当年增大果实和促发结果母枝的双重作用；第三次施采果肥，于采果前的11月中下旬施用，每株结果树施复合肥1千克 或尿素250克加菜油枯1千克，有利补充养分，恢复树势，促进发芽分化，提高抗冻能力。
三、修剪：树冠呈自然开心形，树高控制2.5米以内。幼树定植时定干，在嫁接口上方30厘米处剪顶，在主干上选定3个不同方位的主枝，多余枝抹除，形成1干3枝的树冠骨架结
构。结果树要将中间生长直立的大枝剪除，留三大主枝，使树冠通风透光，立体结果。
四、病虫防治：天草杂交柑主要有“六虫两病”，即花蕾蛆、红蜘蛛、锈壁虱、介壳虫、吸果夜蛾、天牛和炭疽病、树脂病。4月17日前后按照克百威1.5千克拌细黄土5千克的比例配制毒土，地面撒药防治花蕾蛆刚从土壤孵化出来、尚不能
飞的成虫，防止上树产卵；4月22日左右用2.5%敌杀死2000-2500倍液，对树冠喷药防治花蕾蛆。红蜘蛛常年发生，主要控制3月份的越冬代成虫和卵，用尼索朗加蚧螨灵对树冠喷施，可起到事半功倍的作用。5、7、9月份主要防治介壳虫，重点是防治矢尖蚧、糠片蚧、红蜡蚧，抓住这三个月的若虫孵化高峰，选用扑虱灵、速扑杀、乐斯本、喹硫磷、果圣等杀虫剂都可以杀死若介，5月中下旬连续用药2次，可减少发生基数。7-9月主要是对付锈壁虱，受害果被称为“油它子”。每月用1次0.3-0.5波美度石硫合剂即可控制。吸果夜蛾在11月份中下旬傍晚7-9时，人工捕捉成虫效果较好。防治天牛主要在4-5月钩杀幼虫，6-7月中午树冠捕捉成虫，11月树干刷白防止其在树皮内产卵。萌芽前用1波美度石硫合剂，5、7、8月用0.5波美度石硫合剂防治炭疽病和树脂病效果很好。
五、疏果：为确保天草杂交柑果实横径65毫米以上、优质果率70%以上，必须疏果，6月下旬至7月上旬进行，先疏除过小果、畸形果、病虫果，再疏除单顶大果，疏果是天草杂 交柑优质高产的一项关键技术。
六、覆盖：夏季能保水保肥，冬季能保温防冻。全年分2次全园覆盖，第1次在雨季结束后的7月上旬，第2次在冬季冻害来临前的11月下旬。覆盖物可用稻草、茅草、茅柴、麦秆、豆壳、谷壳、草皮等，覆盖厚度10厘米左右。幼树可种两次绿肥覆盖，冬种满园花、萝卜、白花草、蚕豆等；夏种黄豆、绿豆、荞麦等，但不种粮食作物和高杆作物。
七、采果。天草杂交柑采果期为12月上旬。实践证明，11月下旬采的果果酸多、糖少、果小、单产低，12月上旬采的果果酸少、糖多、果大、单产高。采果时采用两剪法，第1剪从果枝分枝处或有更新枝处剪下，再从果柄处剪下果实。这样既不拉松果蒂，又能减少无效养分消耗和促进花芽分化，克服大小年结果。采下的 果实要按大中小分开，放入筐内。大小 不分统装的大路货已不受市场欢迎。
八、贮藏。果实采后要及时使用保鲜剂，放在阴凉通风处2-3天，蒸发果实表层部分水分，使果实富有弹性，再堆码入库。用竹篓堆码高为5-6层，散贮高不超过80厘米。贮藏前在地面先摊一层薄膜，在薄膜上放一层稻草，果实放在稻草上再用稻草覆盖果实，在稻草上再盖薄膜，贮藏1个月时要翻果1次，剔除烂果。贮藏前期要注意通风降温散湿，后期要保温。
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