可爱的黄豆宝宝教案

第一篇：可爱的黄豆宝宝教案

设计意图：

活动内容：《可爱的黄豆宝宝》 活动目标：

1，激发幼儿探索黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。2，引导幼儿用多种感官辨认黄豆与豆制品，并了解其生长过程与营养价值。

3，培养幼儿的语言表达能力和动手操作能力。

4，培养幼儿团结互助的精神和与他人分享共同快乐的美好体验。

活动重点：激发幼儿的探究欲望，让幼儿在认识了解黄 豆和豆制品的基础上，培养幼儿的动手操作能力，学会与他人分享共同快乐的美好体验。

活动难点：引导幼儿运用多种感官辨别黄豆，区分豆制品。活动准备： 1，课件。

2，黄豆，红豆，绿豆若干。

小盘子若干。

纸巾，黄，绿油光纸，白纸若干。活动过程：

一，开始部分。

1，师幼互动引出课题。〈1〉 教师给幼儿带来了什么礼物？

〈2〉 用情景创设法激发幼儿兴趣，小黄豆

藏哪儿了？

二，基本部分： 认识黄豆与豆制品。认识，了解，辨别黄豆。

〈1〉 播放课件，让幼儿认识黄豆宝宝的外形特征和生长过程。

〈2〉 组织幼儿运用多种感官辨别黄豆，找出黄豆宝宝。

（3）小结并肯定黄豆的营养价值。

认识豆制品。

〈1〉 提问幼儿：黄豆对人体这么有用，小朋友知道人们是怎样使用黄豆的吗？（幼儿回答）

〈2〉 教师播放课件，引导幼儿了解豆制品，说出豆制品的名称和用途。提问：

这些豆制品分别叫什么名字？你们吃过它们吗？是怎么吃的？（幼儿回答。）

（3）教师小结，并思评教育。

黄豆除了可以做成豆制品使用外，还可以用来生豆芽和炒着吃。豆制品虽然好吃，但是不能多吃，要养成不挑食不贪吃的好习惯。

结束部分。

美工活动（撕纸）。引导幼儿分组学做美味豆制品。启发幼儿用绿色的纸做配菜，黄色的纸做豆干或豆皮，白纸做白豆腐。教师先示范，并且给自制的菜起上好听的名字。过程中播放轻音乐并鼓励幼儿共同协作，互相帮助。

总结并鼓励幼儿。

活动延伸：举办小厨师庆功大会。引导幼儿学会与他人分享快乐。

第二篇：黄豆宝宝变魔术 教案[范文]

黄豆宝宝变魔术（科学）

一、活动背景：

最近，幼儿园开始喝豆浆了，但经常有小朋友不爱喝，针对这种现象，我就设计了这次教学活动。

二、过程实录：

（一）.活动目标：

1.知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。

2.通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。

3.养成不挑食的好习惯。

（二）.活动准备：

1.每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一盆豆制品（用牙签插好的黄山豆腐干和卤汁豆腐干），一块毛巾。

2.电视机、录象机、豆浆机、电火锅、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆，抹布、录音机、磁带。

3.黄豆宝宝胸饰一只，豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。

4.小朋友隔天浸泡黄豆。

5.参观菜场上的豆制品。

（三）.活动过程：

1.初步了解黄豆的外形特征。

（1）师：（教师头戴黄豆头饰）小朋友，我是黄豆宝宝，我还文档仅供参考

把我的好朋友都请来了。今天，大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告诉大家。

（2）师：“黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么形状的？”

（3）师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。

（评析：在组织幼儿玩的过程中，运用多种感官对黄豆有一个初步的认识，幼儿十分感兴趣，有的说，黄豆宝宝是黄色的，有的说我摸上去黄豆宝宝是圆圆的。）

2.观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。

师：我们的本领可大了，会变许多魔术，小朋友每天喝的豆浆也是我们变出来的。

（1）通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。

① 师：“做豆浆前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，请小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡过的‘我’和没泡过的‘我’有什么不一样？你可以把发现告诉旁边的小朋友。

②幼儿观察干湿不同的黄豆。

③师：“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？”

（有的幼儿说：“泡过的黄豆大，没泡过的黄豆小。”有的幼儿说：“泡过的黄豆的颜色有点淡，没泡过的黄豆的颜色有点深。”有的幼儿说：“我摸摸泡过的黄豆是软的，没泡过的黄豆是硬的。”）

④师：小结 ：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。

（2）观察做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。

①请小朋友睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的？（教师操作，幼儿一起说：“变变变。”）

②师：倒出豆浆后提问：“黄豆宝宝呢？它没有了，变成什么了？豆浆是什么颜色的？”

③师：“豆浆是生的，还不能吃，应该怎么？”

④师：煮豆浆。

（评析：引导幼儿运用感官比较、观察，泡过和没泡过的黄豆的不同，发展了幼儿的观察力，提高了幼儿的感知事物的能力。其次，运用变魔术的口吻，请幼儿观看豆浆的制作过程，幼儿身临其境，具有极大的兴趣，幼儿恨不得马上吃到“变出来”的豆浆，有的幼儿看到老师做出来的豆浆就说：“老师，豆浆能不能吃了呢？”还有的幼儿说：“什么时候能吃豆浆呀？”可见，将幼儿爱吃豆浆的兴致调动起来了。）

3.在煮豆浆的同时让幼儿观看录象，了解黄豆还能做成其他的豆制品。

①师：“我们黄豆宝宝本领可大了，除了能做豆浆，还能做许多东西呢，现在请小朋友看录象，录象里的东西都是用黄豆宝宝做的，文档仅供参考

到底是什么呢？请大家睁大眼睛看仔细，等会告诉大家。”（看录象）

②师“录象里的东西都是黄豆宝宝做成的，今天它们也来了，哪些东西你是吃过的”

（幼儿边讲，边指。）

③师：小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是用黄豆宝宝做出来的。

（评析：通过电化手段--看录象，进一步唤起幼儿的回忆，丰富幼儿的认知，知道黄豆还能做出各种豆制品。）

4.知道黄豆营养丰富，培养幼儿爱吃豆制品的情感。

（1）师：“什么东西这么香？”

（2）请小朋友一起品尝用黄豆宝宝做出来的东西。并教育幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们的好朋友。

（3）听优美的音乐，幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。并提醒幼儿吃好豆腐干后，牙签放在盆子里，擦干净嘴巴。

（四）.活动延伸：

去自然角观察黄豆宝宝的又一个魔术（黄豆发芽）。

三、活动评价：

豆浆、豆制品，是幼儿园经常要吃的食品，但也常常有小朋友不爱吃豆制品，老师根据孩子的年龄特点，注重教学的趣味性，运用拟人化的口吻，用变魔术的方法，来激发孩子的兴趣，教育孩子爱吃豆制品，一点都没有说教的痕迹，起到了事半功倍的作用。

教师能运用多样化的教学手段，来调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知、能力和情感方面都得到发展。如：在了解黄豆的外形特征时，教师运用了观察的方法，接着又比较和观察，使幼儿了解泡过和没泡过的黄豆的不同，发展了幼儿的观察力，提高幼儿感知事物的能力；又运用电教手段丰富了幼儿的认知；最后，通过品尝豆制品，进一步激发了孩子爱吃豆制品的情感

电池宝宝（科学）活动目标:

1、通过摆弄电动玩具，让幼儿对电池有初步的了解。

2、激发幼儿参与活动的兴趣，并乐意用短句进行表达。

活动准备：

每个幼儿一个电动玩具，内有电池；另备电池若干。活动流程：玩玩具--找电池--了解电池--延伸。

重点提问：

电池宝宝藏在什么地方？ 电池宝宝长得怎么样 ? 游戏

一、情况分析

经过一个阶段的游戏，在“超市”游戏中幼儿已有了“收银员”、“理货员”的角色意识，并能和顾客进行简单的对话。如：“欢迎光临”、“再见”及介绍优惠产品。这些表明D#锥蜗分械闹鞫

慕巧

馐吨鸩郊忧浚栽椒⒚飨浴?

“娃娃家”是小班幼儿最喜欢的游戏，幼儿的生活经验能在游戏中得到表现。现阶段常见幼儿自语“我去买菜”、“宝宝来洗澡”。但常出现“一窝蜂”现象，一个幼儿去买菜，一家子都跟着一起去；一个幼儿买饮料，一家子都去买；有时人人在烧菜，有时人人围者娃娃转……

上周我和一幼儿都理了一个新发型，幼儿们围着我们议论纷纷，有的还给“娃娃”剪头发。幼儿对理发有了一定的兴趣，我班的角色游戏又生成了一个新主题“理发店”。

二、游戏目标：

1、让幼儿知道自己在游戏中所扮演的角色，会在游戏中做一些和角色相关的事。

2、引发幼儿愿意在集体面前大胆表达。

三、游戏准备：

1、材料提供

（1）、增加娃娃家及其他主题的物品投放，如：娃娃家的电视机、遥控器等；理发店的剪刀、梳子、吹风机、剃刀及洗发水等。（2）、观察、捕捉幼儿游戏动向，根据幼儿游戏行为、发展和需要提供材料。

2、知识准备

带领幼儿参观理发店，了解相关的人、事、物，并取得家长的配合，帮助幼儿积累相关主题的语言、行为。以“做客”、“理发”等内容展开讨论，启发幼儿分清不同角色、不同职责，以及与之相对应的角色用语、角色行为。

四、重点观察

“娃娃家”、“理发店”中幼儿游戏情况。

安安全全玩滑梯

活动目标：

1.幼儿学会用正确的方法玩滑梯。

2.帮助幼儿懂得用不正确方法玩滑梯易造成伤害。初步培养幼儿的安全意识。活动准备：

1.小兔、小狗胸饰若干，照相机。2.编排情境表演。活动过程：

1.导入活动，激发兴趣。兔妈妈：“今天天气真好，小兔，妈妈带你们出去玩。看，那是谁？（小狗）他们在干什么？（滑滑梯）” 2.观看情境表演，向幼儿介绍滑梯及其玩法。(1)狗妈妈是怎样教小狗玩滑梯的？为什么要这样玩？(2)人多的时候应该怎样玩滑梯？小结：玩滑梯人多时要先排好队，一个跟着一个，不拥挤推拉。从楼梯这边上去两手扶好了，一层层地往上爬。眼睛看好楼梯，爬到顶，坐稳后，两手扶着滑梯两边，两条腿并拢，再滑下来。如果不这样好好玩滑梯，做不正确的动作，就会发生危险。

3.幼儿练习玩滑梯，教师指导幼儿按正确的方法玩滑梯。(1)兔妈妈：“刚才我们看了小狗滑滑梯，你们会不会象它们那样玩？”(2)兔妈妈：“孩子们，你们想不想再玩一遍？这次，你们玩的时候，妈妈给你们每个拍张照，看谁滑的好。”（及时纠正幼儿不正确的动作，鼓励幼儿用正确的方法玩滑梯。）活动建议：

1.此活动宜安排在开学初进行，让幼儿一开始就掌握玩滑梯的正确方法。2.日常生活中幼儿玩大型运动器具时一定要有成人保护，引导幼儿正确地玩各种运动器械，逐步在活动中培养幼儿的安全意识。活动区活动：

1.用在此活动中拍摄的幼儿相片布置成“我会玩游戏”角，对所用正确方法玩大型运动器械的幼儿的在其相片周围贴五角星。

2.引导幼儿在建筑角建构滑滑梯等，教小娃娃用正确的方法玩运动器械。

电池宝宝（科学）活动目标:

1、通过摆弄电动玩具，让幼儿对电池有初步的了解。

2、激发幼儿参与活动的兴趣，并乐意用短句进行表达。

活动准备：

每个幼儿一个电动玩具，内有电池；另备电池若干。活动流程：玩玩具--找电池--了解电池--延伸。

重点提问：

电池宝宝藏在什么地方？ 电池宝宝长得怎么样 ? 游戏

二、情况分析

经过一个阶段的游戏，在“超市”游戏中幼儿已有了“收银员”、“理货员”的角色意识，并能和顾客进行简单的对话。如：“欢迎光临”、“再见”及介绍优惠产品。这些表明D#锥蜗分械闹鞫

慕巧

馐吨鸩郊忧浚栽椒⒚飨浴?

“娃娃家”是小班幼儿最喜欢的游戏，幼儿的生活经验能在游戏中得到表现。现阶段常见幼儿自语“我去买菜”、“宝宝来洗澡”。但常出现“一窝蜂”现象，一个幼儿去买菜，一家子都跟着一起去；一个幼儿买饮料，一家子都去买；有时人人在烧菜，有时人人围者娃娃转……

上周我和一幼儿都理了一个新发型，幼儿们围着我们议论纷纷，有的还给“娃娃”剪头发。幼儿对理发有了一定的兴趣，我班的角色游戏又生成了一个新主题“理发店”。

二、游戏目标：

1、让幼儿知道自己在游戏中所扮演的角色，会在游戏中做一些和角色相关的事。

2、引发幼儿愿意在集体面前大胆表达。

三、游戏准备：

1、材料提供

（1）、增加娃娃家及其他主题的物品投放，如：娃娃家的电视机、遥控器等；理发店的剪刀、梳子、吹风机、剃刀及洗发水等。（2）、观察、捕捉幼儿游戏动向，根据幼儿游戏行为、发展和需要提供材料。

2、知识准备

带领幼儿参观理发店，了解相关的人、事、物，并取得家长的配合，帮助幼儿积累相关主题的语言、行为。以“做客”、“理发”等内容展开讨论，启发幼儿分清不同角色、不同职责，以及与之相对应的角色用语、角色行为。

四、重点观察

“娃娃家”、“理发店”中幼儿游戏情况。

第三篇：中班教案《黄豆爷爷找宝宝》

中班教案《黄豆爷爷找宝宝》

指导教师：莫四方

活动目标：

1、认识黄豆制品及豆制品，乐意吃各种豆制品

2、运用多种感官辨别黄豆并区别豆制品

3、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品 活动准备：

1、教师准备几种豆制品，并简单介绍其名称及吃法

2、豆制品的图片，黄豆爷爷头饰一个

3、实物：黄豆、绿豆、几个盘子、豆浆机1台 活动过程：

1、引起幼儿兴趣

师：今天莫老师给小朋友带来了一位客人，我们猜猜是谁？（出示黄豆爷爷的头饰）

幼：是黄豆爷爷。

师：黄豆爷爷是来找他的宝宝，让我们一起帮助黄豆爷爷找宝宝吧！（出示干黄豆与浸泡的黄豆让小朋友区别）

2、请幼儿观看现场用豆浆机制作豆浆的过程 教师在制作豆浆的过程中，说出豆浆的营养价值。

①教师：豆制品虽然不用肉做的，但是它的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花银少的钱就能买到，如小朋友喝的豆浆。

②念诵《豆浆好》儿歌 生黄豆、磨豆浆，小朋友，快来尝。豆浆甜、豆浆香，每天喝一碗，身体长得胖。③请小朋友吕尝豆浆。

3、帮助幼儿认识多种豆制品，展示出自己带的豆制品如干丝、千张结、香干、豆腐等放在台上，分别介绍名称及吃法。

4、讨论

师：小朋友在幼儿园我们吃了些什么样的豆制品呀？ 幼：红烧豆腐、香干炒肉、豆腐烧豆等…… 师：这些菜鲜不鲜美，好不好吃呢？ 幼：好吃、香

师：那我们是不是要谢我们厨房的伯伯、阿姨给我们做出这么多鲜美的菜？那我们向我们的伯伯、阿姨说声谢谢！

幼：谢谢伯伯、阿姨

师：那我们平时还吃过什么样的豆制品菜呢？ 幼：鱼头豆腐汤等

5、游戏（黄豆爷爷找宝宝）

教师提供几盘黄豆和绿豆的混合，请小朋友把混合的黄豆拾出来。

6、教师小结：

师：（出示黄豆爷爷的图片）黄豆爷爷告诉小朋友，豆制品如果和鱼肉放在一起，营养更丰富、更全面，味道更鲜美，所以小朋友在家里，多让爸爸妈妈炒些豆制品给小朋友吃，好吧！

第四篇：黄豆爷爷找宝宝-教学教案

1． 激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。

2． 引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。

3． 培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。

二、活动重点和难点：

1． 重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。

2． 难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。

三、活动准备：

黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片“黄豆爷爷”。

四、活动过程：

（一）开始部分：

请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的课题。

1． 教师与幼儿边品尝边互相交流。

2． 教师提问：这些食物都是用什么做的？

（二）基本部分：（重点、难点部分）

幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。

1． 幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。（教师提供黄豆、绿豆„„请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。）

2． 认识黄豆外形特征。

（1）幼儿相互交流，掌握黄豆外形。

（2）教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。

教师提问：a.黄豆是什么颜色的？

b.黄豆是什么形状的？

c.黄豆上有什么？

d.黄豆摸上去有什么感觉？

3． 认识豆制品，了解它们的营养价值。

（1）幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。（教师讲解什么是豆制品。）

（2）引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。

教师提问：你还吃过哪些豆制品？

（3）帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。

4． 引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。

（1）出示各种豆制品及非豆制品食物。

（2）通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。

（三）结束部分：

观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。

1． 引导幼儿观察豆芽。

2． 引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。

延伸活动：《发豆芽》 教 师：西北大学幼儿园 黄茜

第五篇：中班科学教案 黄豆宝宝变魔术

中班科学教案：黄豆宝宝变魔术

活动名称：科学活动：黄豆宝宝变魔术

活动目标：

1、知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。

2、通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力

3、养成不挑食的好习惯。

活动准备：

1、每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一盆豆制品（用牙签 插好 的黄山豆腐干和卤汁豆腐干），一块毛巾。

2、电视机、录象机、豆浆机、电火锅、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆，抹布、录音机、磁带。

3、黄豆宝宝胸饰一只，豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。

4、小朋友隔天浸泡黄豆。

活动过程：

1.、初步了解黄豆的外形特征。

（1）师：（教师头戴黄豆头饰）小朋友，我是黄豆宝宝，我还把我的好朋友都请来了。今天，大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告诉大家。

（2）师：“黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么形状的？”

（3）师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。

评析：在组织幼儿玩的过程中，运用多种感官对黄豆有一个初步的认识，幼儿十分感兴趣，有的说，黄豆宝宝是黄色的，有的说我摸上去黄豆宝宝是圆圆的。）

2、知道黄豆可以做成豆浆。

师：我们的本领可大了，会变许多魔术，小朋友每天喝的豆浆也是我们变出来的。通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。

师：“做豆浆前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，请小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡过的‘我’和没泡过的‘我’有什么不一样？你可以把发现告诉旁边的小朋友。

②幼儿观察干湿不同的黄豆。③师：“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？”（有的幼儿说：“泡过的黄豆大，没泡过的黄豆小。”有的幼儿说：“泡过的黄豆的颜色有点淡，没泡过的黄豆的颜色有点深。”有的幼儿说：“我摸摸泡过的黄豆是软的，没泡过的黄豆是硬的。”）

④师：小结 ：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来的大一些，软一些，颜色浅一些。

3、了解黄豆还能做成其他的豆制品。

①师：“我们黄豆宝宝本领可大了，除了能做豆浆，还能做许多东西呢，②师“录象里的东西都是黄豆宝宝做成的，今天它们也来了，哪些东西你是吃过的”（幼儿边讲，边指。）

③师：小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐、都是用黄豆宝宝做出来的。（评析：通过电化手段--看录象，进一步唤起幼儿的回忆，丰富幼儿的认知，知道黄豆还能做出各种豆制品。）

4、知道黄豆营养丰富，培养幼儿爱吃豆制品的情感。

（1）师：“什么东西这么香？”

（2）请小朋友一起品尝用黄豆宝宝做出来的东西。并教育幼儿它们不光味道好，而且还很有营养，是我们的好朋友。

（3）听优美的音乐，幼儿吃豆浆、豆腐干、卤汁豆腐干。并提醒幼儿吃好豆腐干后，牙签放在盆子里，擦干净嘴巴。

活动反思：

豆浆、豆制品，是幼儿园经常要吃的食品，但也常常有小朋友不爱吃豆制品，根据孩子的年龄特点，利用教学的趣味性，运用拟人化的口吻，用变魔术的方法，来激发孩子的兴趣，教育孩子爱吃豆制品，引导宝宝运用感官比较、观察，泡过和没泡过的黄豆的不同，发展了宝宝的观察力，提高了幼儿宝宝的感知事物的能力。运用多样化的教学手段，来调动孩子学习的积极性，使宝宝在认知、能力和情感方面都得到发展。如：在了解黄豆的外形特征时，运用了观察的方法，接着又比较和观察，使幼儿了解泡过和没泡过的黄豆的不同，发文档仅供参考

展了幼儿的观察力，提高幼儿感知事物的能力；又运用电教手段丰富了幼儿的认知；最后，通过品尝豆制品，进一步激发了孩子爱吃豆制品的情感。可能宝宝太兴奋了，所以有个别的太“活跃”了，发出了尖锐的叫声，纪律有些松懈了，不过整体状况还是比较好的，宝宝现在也知道了以后要多吃豆制品，这样对身体有益！

中班科学《磨豆浆》

活动准备：

（1）了解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。（2）对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察.分析思考的能力。活动准备：

（1）日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。（2）石磨.电磨若干，豆浆.茶杯.泡好的黄豆。活动过程：

1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。

提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？ 2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。

（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。（2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。（3）请幼儿表述磨豆浆的过程。

提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？

小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。

（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。）（2）幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。（3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在教师的帮助下按开关），并相互交流操作结果。

小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。4.教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。

总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。活动延伸：

（1）在科学室（或区角）里，提供石磨.电磨供幼儿操作。

（2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。活动建议：

（1）受石磨.电磨数量的限制，本活动易采用分组教学。（2）品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。