食物的消化教学设计（模版）

第一篇：食物的消化教学设计（模版）

教学设计

学 校：布朗山乡九年制学校 科 目：小学科学 内 容：《食物的消化》 年 级：四年级 教 师：自永芳

食物的消化教学设计

一、教学内容: 苏教版小学科学四年级上册，第四单元第3课食物的消化。

二、教学目标

1、知识与技能：

让学生知道并能指认人体主要消化器官，了解消化过程。知道保护消化器官的保健常识。

2、过程与方法：

通过讨论、交流、课件展示直观的让学生体会食物的消化过程。

3、情感与态度

感受食物的消化过程，关注饮食消化卫生，养成良好的饮食卫生习惯。

三、教学重点与难点

重点：了解食物在人体内的消化器官，知道食物的消化过程。难点：了解食物在消化道消化过程。

四、教学准备：

课件、人体消化器官模型、一盒饼干。

五、学生学情分析：

四年级小学生，抽象思维能力还不强，需给学生提供自己探究的环境和思维的源泉，所以要给学生提供人体解剖模型、还有一些多媒体课件，以突破视觉限制，创设一个丰富的视听情境，以立体的图、文、音、视、动的信息来激发他们的求知欲望和探究的动力。

六、教学过程：

（一）创设情景，导入新课。

同学们今天吃东西了吗？我们每天都要吃食物，从出生到现在我们吃进去的食物堆起来可以成山了。可是我们却没有变成像山一样的大胖子。那么，我们吃下去的食物到哪里去了呢？食物就像游客一样，在我们身体里“旅行”。我们把食物在人体里的“旅行”叫做消化。你想不想知道它是怎样“旅行”的？今天，我们一起来学习食物的消化。板书：（课题：

3、食物的消化）

（二）探索新知

1、认识人体的主要消化器官。

同学们，老师准备了一盒饼干，请同学们一人一块把它吃下去，感受食物会到哪里？凭着自己的认识，在小组里讨论，交流食物在人体内是怎样“旅行”的。指名回答。

同学们真像小科学家，自己找出了食物旅行的地方及它们的名字，真不错。我们把这些地方统称为消化器官。（板书）那消化器官有哪些部分呢？（学生发言）出示课件,（板书）消化器官：口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝门

2、认识人体的消化器官。出示人体消化器官模型让学生指认。

3、活动：画出食物在人体里的“旅行图”。

4、探究消化器官的作用及消化过程

食物要消化吸收，消化器官就承担着不同的作用。我们来听一听食物是怎样被消化的。（出示课件）

5、教师进一步讲解食物的消化过程。

人的身体有一个近7米长的消化系统。食物进入口腔，经牙齿的嚼碎，舌的搅拌跟唾液混合，对食物进行初步消化，将食物中少量的淀粉分解成糖。口腔的作用：是对食物进行初步的加工。然后经过食道的吞咽进入胃，胃就像一个加工厂通过胃的挤压、磨碎、搅拌、消化。像胃的这种动法叫蠕动运动、胃液分解食物，使食物变成食糜进入小肠，被进一步消化吸收。胃的作用是储藏食物并继续消化。食物在小肠停留3-5个小时，通过肠液、胆汁、胰液再次消化吸收。小肠的作用是充分消化食物吸收养分。剩下的食物残渣随小肠的蠕动进入大肠。大肠的作用是吸收水份，使残渣变浓，形成粪便大约经过10小时，大肠蠕动排除体外。总之食物中的营养物质通过消化被人体吸收，给我们提供养料，供我们健康生长，消化剩下的废物则排除体外。因此，我们吃进去的食物通过消化、吸收，我们才没有变成像山一样的大胖子。

6、课件巩固练习：各消化器官作用。

7、认识消化器官的重要性，养成良好的饮食习惯。通过以上的探究学习，我们知道了消化器官所起的作用就是“消化食物”，从而为人体提供了营养物质。想一想，我们的消化器官在什么情况下容易出问题，出了问题这个 人会怎么样？（学生发言）那我们怎样才能养成良好的饮食习惯呢？应该怎样保护好我们的消化器官呢？（学生发言）（出示课件）

（三）小结

通过今天这节课的学习，你有哪些收获？（学生发言）

七、板书设计

食物的消化

消化器官：口腔 食道 胃 小肠 ︱

作用：初步 吞咽 继续消化 充分消化

消化 食物 吸收食物 吸收食物、八、课后反思：

大肠 收集残渣 吸收水分

第二篇：食物的消化 教学设计

食物的消化

一、教学目标 1.科学知识

(1)能说出淀粉在口腔的变化。

(2)说出人体的消化器官名称及指出这些消化器官的位置。(3)描述消化器官的功能及食物大致消化过程。2.科学探究

通过间接的方法获取有关人体内部器官的知识。3.科学态度

(1)愿意与同学交流关于食物在人体内的消化过程。(2)保持探究人体奥秘的欲望。

二、教学重、难点

教学重点：认识消化器官及其作用，懂得怎样保护消化器官。教学难点：了解消化器官的作用及其消化过程

教具准备：馒头、记录表格、多媒体教学仪器、实物投影、教学PPT

三、教学过程

（一）导入主题——食物的消化 媒体：出示食物馒头。

问题：今天我们将和馒头一起参加一个神奇的旅行，就是到我们身体内部去旅游一番，首先馒头来到出发地点：我们的口腔，想一想从我们的口腔出发，它的旅存行将到达哪些地方呢？今天我们就来学习食物的消化

（二）活动一：食物在口腔中的变化 1.观察口腔的结构

媒体：PPT展示馒头旅行的第一站口腔。问题：口腔这个旅游点有什么特点呢？

活动：学生进行分组活动，互相观察口腔的特点，填写观察记录，进行讨论。交流：请学生代表陈述他们的发现，同时教师及时给予点评。

小结：口腔是人体的消化器官，内有牙齿和舌等，口腔周围还有唾液腺，能分泌唾液。2.感受馒头在口腔中的变化 媒体：出示慢头。

问题：当馒头进入我们的口腔，它的人体之旅就开始了，接下来，它在我们的口腔中会发生什么变化？请每个同学都来体验一下。引导：注意让学生洗手，按要求有序取馒头。活动：学生进行分组活动，感受慢头在口腔中的变化。交流：请学生代表陈述发现。思考：为什么馒头越咀嚼越有甜味呢“

小结：口腔中的牙齿能咀嚼食物，舌搅拌食物，睡液腺分泌唾液使食物中的小部分淀粉初步被分解为麦芽糖。馒头中含有淀粉，被唾液初步分解为麦芽糖，所以馒头在口腔中咀嚼后能感觉到甜味。

（三）活动二：食物消化的过程

1.认识其他消化器官及其在人体中的正确位置 媒体：PPT展示人体轮廓(或人体模型)。

问题：咀嚼后慢慢咽下后，馒头第二站到达哪里？能否在人体轮廓图中正确画出的旅游路线和景点呢？(也可以让学生把属于消化器官挑出来拼在人体模型里)引导：让学生仔细想一想，馒头在体内消化的路线。

活动：学生在人体轮图上画出消化器官(或在人体模型上安装消化器官)。

交流：小组同学交流自己画的图，并交流有不同的地方。引导学生汇报自己的发现。

展示：请2-3个小组展示画的路线图。并说说食物进入咽和经过的路线及器官所在的位置。讲解：老师给同学们带来了一个人体内脏器官模型，看看慢头经过的路线和器官是这样的先从口腔进入咽再到食管、胃、小肠、大肠、肛门。

小结：人体的消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官，消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺等器官。2.描述食物的消化过程

媒体：人体内食物消化过程的视频。任务：观察课本中的图，尝试描述食物的消化过程。活动：学生互相相描述食物的消化过程

问题：食物营养物质主要在哪个部位被吸收了呢？食物从口腔到食物残渣排出肛门，需要经历多长时间？

小结：消化是人体将食物分解为身体能吸收的简单物质的过程。我们吃进去的食物通过消化系统被人体消化了。小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，营养物质被吸收后，食物残渣形成粪便后由肛门排出体外。

（四）拓展

问题：我们应该怎样保护我们的消化器官？

任务：分析日日常生活中常见的现象，狼吞虎咽、饭后剧烈运动、贪吃冷饮等习惯对消化系统的影响。

交流：小组之间互相交流一下这些习惯对消化系统有什么危害。

小结：小小的习惯影响着我们]的健康，平时能够用学到的知识去指导自己的生活，促进身体健康

四、板书设计

第三篇：食物的消化教学设计

《食物的消化》教学设计 肥城市老城中心小学 滕贞贞

【教材分析】

人摄取的食物必须通过消化器官对食物中的营养成分加以消化，才能吸收养料供养身体，维持生长、发育、代谢、修补等生命活动。但是针对小学生的认知水平和实际需要，本课重在指导学生了解食物在人体内的消化过程。【学情分析】

学生在学习了食物的营养和合理搭配食物之后，指导学生认识自己的消化器官，懂得消化器官保健的常识，养成良好的饮食习惯，对学生健康生活与成长十分重要。【教学目标】

1、能用画图和文字记录的方式进行交流。

2、知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。

3、知道保护消化器官的常识。关注饮食消化卫生，养成良好的饮食卫生习惯。

教学材料:人体轮廓图、笔、消化器官挂图或模型、消化过程的多媒体影片 【教学重难点】

重点：了解食物在人体内的消化过程。难点：了解消化道运送食物的方式。【教学准备】 教师：人体轮廓图、课件

学生：小馒头、牙签、铅笔、橡皮 【教学过程】

一、情境导入，提出问题。

1、课件出示图片：这是老师一天中吃的食物。那你一天都吃了哪些食物？（1、2名学生回答）

2、提问：可以看出我们每天都要吃许多的食物。我们一生要吃多少食物？你知道吗？（学生猜测）

3、谈话：我们吃的这些食物如果堆起来，可以堆成山。这座山可重达30吨，相当于30头奶牛或6头大象的重量。可是我们却没有变成像大象一样的大胖子。这究竟是为什么？我们吃下去的食物到哪里去了？（学生交流：被我们消化了、被我们排除体外了、成为营养被我们吸收了„„）

4、谈话：对呀，就是因为我们能对食物进行消化吸收，这样才使我们渐渐的长大。那食物在我们体内到底是怎样消化的呢？ 这节课我们就来研究这个问题。(板书课题)

【设计意图：从日常生活入手，激发学生的学习兴趣，让他们带着问题走人本课的学习。】

二、合作探究，解决问题。

(一)、初步认识人体消化器官

1、猜测，尝试

（1）师：现在老师想带你们去旅行，喜欢吗？请我们的“导游”闪亮登场（出示一个小馒头）。“馒头导游”将要带我们去一个时刻充满生机和活力的地方，你知道会是哪里吗？（学生猜测）对，那就是我们的身体内。

（2）提问：旅游时游客可以跟着导游走，我们怎样才能跟着“馒头导游”到我们的身体里去旅行呢？（学生：把它吃掉）

（3）师：现在就让我们一起跟着“馒头导游” 到我们的身体里去旅行。仔细听，“馒头导游”给大家提要求了（课件出示）：

1、为了卫生请用牙签把我送进你的嘴里，同时边吃边想像我是怎样带着你们在身体内旅行的？都去了哪些地方？

2、旅行后请每个小组绘制一张旅行图，要求绘制的景点明确，路线清楚。（4）学生分组活动

2、比较，交流，认识，指位

（1）师：你认为小馒头是怎样旅行的？比较各组的消化图（2）学生交流

（3）师：大家绘制的旅行图各不相同，其实馒头旅行的景点是固定的，旅行的路线也是固定的。究竟谁画的“旅行图”是正确的呢？下面我们请出一个“权威人士”。

（4）出示课件：这就是“馒头导游”刚才领我们去的地方，让我们再重新走一遍。（讲解）这里还有两个地方是肝、胰，它们不是食物经过的地方，有什么作用呢？一会儿老师再告诉你们。（5）学生改正旅行图

（6）讲解：食物旅行的路线称为消化道，旅行所到达的每一个地点叫做消化器官。

（7）学生在自己的身体上找消化器官

【设计意图：调动学生已有经验，引入认识消化器官的学习，训练学生用画图的方式进行交流的能力。】

（二）探究人体消化器官的功能、特征

1、谈话：我们已经认识了食物要通过的消化器官的名称、食物消化的顺序以及它们在人体中的位置，那么，这些消化器官是怎样来消化食物的呢？我们一起来看一看，听一听。要求：（1）认真观看，注意倾听。（2）看完后用你喜欢的方式先小组交流，再全班交流。（播放视频）

2、学生交流，请代表上台展示

【设计意图：此环节是本课的重点，所以通过一段视频让学生能很清晰的了解食物的消化过程。】

3、经过刚才紧张的学习，大家一定有点疲劳了，我们来放松一下，做个游戏。游戏的名称叫做“角色扮演” 这个游戏的规则是这样的 假如你是这些器官 你会对吃进人体的食物进行怎样的加工

比如你扮演的角色是口腔 你可以这么说 大家好 我是口腔 我住在主人的什么部位 在

我这里住着什么 它们会怎样工作的

（1）学生以小组为单位进行讨论，最后派出五个代表来汇报讨论成果学生讨论

（2）学生代表以第一人称的口吻拿着消化器官图片对相应的器官进行

（三）请同学对刚才这个活动进行评价

说一说你映像最深刻是哪个 你学到了什么也可以。你有哪些补充

不仅仅刚才同学的表演很精彩 刚才这位同学的评价也很精彩。

（四）、保护消化器官

消化器官对我们人体健康非常重要，我们应该怎样来保护我们的消化器官呢？（学生讨论、汇报）

三、养成良好的饮食习惯，做一个健康少年

1、关于良好的饮食习惯，你知道哪些？请同学们讨论一下这些做法对吗？说一说为什么（出示课件）

2、你知道哪些关于饮食健康的谚语？“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”。讲的是一日三餐食量分配的原则。（２）“饭后一个果，医生不找我”。强调的是维生素的作用。（３）“有荤有素，有粗有细”。指的是食物的合理搭配原则。（４）“饭后走一走，活到九十九”。说的是适量运动促进消化吸收的道理

3、你自己的饮食习惯好吗？为什么？

总结：要注意卫生，饭前要洗手。要按时就餐。吃东西是要细嚼慢咽不能暴饮暴食。还要注意食物的搭配。

四、学生谈收获

五、总结：今天“馒头导游”带着我们在身体内走了一圈，让我们知道了食物的消化路线。同学们真的收获很多。希望你们爱护这些消化器官，让自己有一个健康的体魄。

【板书设计】 食物的消化

消化系统：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门 养成合理的饮食习惯

第四篇：食物的消化教案

食物的消化

紫蓬镇中心学校 郭维

教学目标

1、品尝和“跟踪”小馒头，能对小馒头在体内的“旅行”和变化作出假设。

2、认识消化器官，了解人体的消化过程。

3、知道什么样的饮食习惯好。

4、关注饮食消化卫生，自觉培养良好的饮食卫生习惯。教学准备

1、教师准备：小馒头、消化器官分解图、人体消化器官模型、小组探究记录卡。

2、学生准备：小馒头、搜集有关食物消化方面的知识。教学过程

（一）激情导入

师：300多年前，意大利有位桑克陶瑞斯教授曾做了一个很奇特，而又十分“舒服”的实验：把一只椅子挂在一杆巨大的称上，自己整天坐在椅子上，不时的记录下自己的体重。他发现，坐的时间越久，他的身体越轻。当他吃了一顿饭，体重又增加了。但是，再坐一会儿，体重又渐渐少了。（教师边讲边板画）吃下去的东西哪去了？

师：我们推测食物是被消化了，这与科学家们的研究结论是一样的。（板书：食物的消化）

（二）初步认识消化器官

1、说说人体的消化器官有哪些？

2、出示人体消化器官模型，教师讲解人体主要的消化器官及位置。

3、说说人体的消化器官有哪些？在身体上指指它们的位置。（教师适时板书消化器官分解图）

（三）了解消化器官及其作用

1、学生活动：

细细咀嚼一口小馒头，体会小馒头在口腔中的变化。教师用“看看谁嚼的时间长”等语言引导学生，让每一个学生都能亲历小馒头在口腔中变甜的过程。

2、学生交流嚼馒头的体会。

3、学生活动：

推测馒头在体内是怎样“旅行”的？它可能发生哪些变化？小组讨论，并做好记录。

4、交流对食物在体内的“旅行”及变化的推测。

5、学生观察食物消化流程图，验证自己的推测。

6、教师小结。

（四）科学健康的饮食习惯教育：

1、交流日常的饮食习惯。

2、讨论什么样的饮食习惯有利于保护消化器官，并能促进食物的消化？（引导其就书中及搜集到的饮食健康谚语或知识进行讨论）

（五）学生总结本课的收获（包括问题）。(六)作业：画图演示食物消化过程 完成同步基础训练

第五篇：小学科学四年级上册《食物的消化》教学设计

《食物的消化》教学设计

教学目标：

1． 知道人体的消化器官以及食物在人体内的主要消化过程。2． 知道如何保护人体的消化器官。

3． 回顾进食过程并查阅相关资料，了解消化器官及其作用。4． 意识到形成良好的饮食习惯的重要性。教学重点：知道食物在人体内的主要消化过程。

教学难点：能用自己的方式表述对人体消化器官的研究成果。教学准备：

1． 面包、苹果、纯净水等食物。

2． 有关消化器官的以及食物消化过程的课件。3． 学生课前准备食物的消化有关资料。教学过程：

一、创设情景

师：我们今天吃了哪些食物？谁知道这些食物到哪里去了？ 生：都到肚子里去了。生：到胃里去了。……………

[从学生最熟悉的“吃”入手，创设情景，食物到哪里去了？激发学生求知的强烈欲望]

二、实验探究，体会感知消化过程。师：看到这些食物，你们有什么感觉？ 生：想把它吃掉。生：想尝尝是什么味道。

师：尝尝桌上食物的味道，把你吞咽食物过程的感觉告诉老师。学生边吃边体会

三、讨论交流，认识消化器官。

师：同桌相互讨论、推测食物是怎样进入人体的？吃进去的食物到哪里去了？ 汇报交流结果 生：通过管子到胃里。

生：嘴巴嚼碎了，就到胃里去了。……

[让学生亲身经历“咽”的过程后，进行大胆猜测，为学生提供想象的空间。] 师：课件展示，认识消化器官（板书课题）你刚才的猜测正确吗？ 师：认识了消化器官，消化器官各部分是怎么工作的呢？请齐声阅读资料（课件出示）

师：现在用自己的话说说食物是怎样被消化的？

生：“食物从口腔出来就到了食道，又从气管到了胃里，从胃里出来又到了小肠，最后进入大肠。”（根据学生的回答板书）

生:“食物先被口腔消化，然后通过食道进入胃里，小肠又把不能消化的通过大肠排出来。生：“我想画出来。” …… [尽可能的让学生用自己的话，自己的方法来描述，让学生尽量的来表现自己培养学生的的自信心]

5、教师小结

四、联系实际，进行饮食卫生教育。

师、消化器官具有供给人体营养的作用，消化器官健康了，人才能健康，你们知道应该怎样注意饮食卫生吗？为什么？（小组讨论）汇报交流结果(教师根据学生的回答电击相应的情景图)生：不能吃太饱。生：饭前、饭后要洗手。

生：不能吃腐烂的食品，不能吃过期的食品。生：不能吃的太饱，不然会难受。……

[通过学生讨论交流让学生进一步感受到饮食卫生安全的重要性，从而体现知识的实际应用价值] 师：是啊，为了保护消化器官，我们应该做到吃饭要细嚼慢咽；吃饭要定时定量，不能狼吞虎咽，这样会增加肠胃的负担；饭前饭后要洗手；不耻腐烂变质的东西西，这样可防止肠道的传染病；例如激痢疾急性肠炎等；饭后不作剧烈运动等等。为了人们身体健康民间还有很多有关的谚语，请看：

吃得快，饿得慌，即伤胃又伤肠 若要身体壮，饭菜嚼成浆 要想肠胃好，只吃八分饱

狂饮伤身，暴食伤胃

食宜早谢，食宜缓些，食宜少些，食宜软些

[通过民间谚语再一次对学生进行饮食安全的教育]

4、教师小结

师：谁能说一说，这节课学习了什么知识？你有哪些收获？

五、课外延伸

课后，请同学们去收集一些有关饮食健康的谚语歌谣并把它告诉你的亲人和朋友。[把学到的知识用于生活中，会帮助学生提高学习的兴趣。还有助于培养学生应有知识的能力及关心自己爱护他人的好习惯。从小做一个有爱心的人。]

板书设计： 食物的消化

食物→口腔→食道→胃→小肠→大肠