2012.2.15日华美达培训午餐菜单

第一篇：2012.2.15日华美达培训午餐菜单

2012.2.15.华美达培训自助午餐菜单

人数：13人 冷菜：Cold Dish 色拉吧：生菜2种 单色拉6种 汁 两种（千岛 意大利）冷切盆:层层脆盆 Crispy Pig Ear 冷切肠盆Cold Cut Sausage 混合色拉：水果色拉Fruit Salad 珍珠蟹籽荷兰豆色拉Crab Roe Snow Pea Salad 西芹苹果核桃鲱鱼籽色拉 Waldorf Salad With Herring Roe Salad 中式冷菜：卤牛肉Stewed Beef 裙带菜Sea mustard 凉拌海蜇Sea Jelly 泡椒凤爪 Chili Chicken Feet 水果：切片三种 整果三种

热菜：Hot Dish 汤：牛肉粉丝汤Beef Soup With Glass Noodle Soup

奶油蘑菇汤Cream Of Mushroom Soup 1）雪菜炒籽乌鱼 Fried Squid With 2）蒜泥青菜

Fried Seasonal Green

3）清蒸黄鱼 Steamed Yellow Fish with Salted Vegetable 4）葱油日月贝 Steamed Scallop With Soy Sauce 5）白米饭

Steamed Rice 6）奥尔良烤鸡翅 Roasted Chicken Wing 7）香煎牛仔骨红酒汁 Grilled Beef Rib

8）煎龙利鱼柠檬黄油汁 Grilled Flounder Fish With Lemon Butter Sauce

9）炸薯条 Deep Fried French Fires 10）蔬菜炒面Fried Vegetable Noodles

2012.2.16.华美达培训自助午餐菜单

人数：15人 冷菜：Cold Dish 色拉吧：生菜2种 单色拉6种 汁 两种（千岛 意大利）

冷切盆：蛋黄鸭肉卷盆Seafood Eel Roll 冷切肠盆Cold Cut Sausage 混合色拉：水果色拉Fruit Salad 意式鸡蛋土豆色拉 Papaya Prawn Salad 牛肉粉丝色拉Beef Glass Noodle Salad

中式冷菜：白切鸡Cold Cut Chicken 酱萝卜Soy Radish 凉拌海蜇Sea Jelly 卤牛肉 Stewed Beef 水果：切片三种 整果三种

热菜：Hot Dish 汤：银鱼羹

Beef Soup With Glass Noodle Soup

奶油南瓜汤Cream Of Pumpkin Soup 1）黑椒牛仔粒 Fried Beef Rib With Black Pepper 2）香菇青菜 Fried Vegetable 3）雪菜蒸醉乡黄鱼 Steamed Fish With wine 4）葱油青口贝

Steamed Mussel With Soy Sauce 5）白米饭 Steamed Rice 6）蒙特利烤鸡Roasted Chicken

7）烧烤西冷牛排黑椒汁 Roasted Beef With Black Pepper Sauce 8）炸薯条 Deep Fried French Fires 9）茄汁意大利面 Pasta With Tomato Sauce 10）英式炸鱼 Deep Fried Fish

第二篇：习近平兰考指导民主生活会午餐菜单曝光

习近平兰考指导民主生活会午餐菜单曝光

2014年05月12日 02:31 来源：郑州晚报 作者：路文兵

原标题：因为开会，中午1点半才开饭，午餐是简单的四菜一汤 厨师薛乐和齐彬： “总书记夸咱做的大刀面！”

午餐菜谱：★主食：兰考大刀面，开封小笼包和白米饭

★四菜一汤：干煸菜花、中原大烩菜、红烧羊肉、香菇烧牛肉和冬瓜排骨汤 ★餐后水果：苹果

因为开会，中午1点半才开饭，午餐是简单的四菜一汤

5月9日上午，总书记来到焦裕禄干部学院，参加并指导兰考县委常委班子专题民主生活会，中午在焦裕禄干部学院用餐。

“能亲自为总书记做大刀面，我们真的很荣幸。虽然没有与总书记当面交谈，但听服务员说总书记赞大刀面好吃，我们感到很兴奋！”5月9日下午，为总书记做大刀面的厨师薛乐和齐彬，一回到酒店就兴奋地告诉记者。

齐彬、薛乐是兰考开兰大酒店的厨师，今年30岁出头的齐彬做大刀面是祖传手艺。“齐氏大刀面”是当地美食一绝，几位国际美食专家还曾专门到兰考品尝他的大刀面。

“上午9点，我俩就从酒店带着鸡汤、卤等做大刀面的食材，到焦裕禄管理干部学院作准备了。原计划是12点半开饭，但因为开会，一直等到下午1点半才开饭。”薛乐说。

“虽然对自己做的大刀面很自信，但做好的面端上去后，我俩还是很紧张。午饭半个小时左右就结束了。清场后我俩赶紧找到服务员，问总书记对大刀面的评价。服务员告诉我们，大刀面上桌时，她向总书记介绍这是我们兰考的特色大刀面，总书记吃完后说，„大刀面非常好吃，不错！‟能得到总书记这样的评价，真的很开心！”齐彬说。薛乐回忆，主食除了大刀面，还有开封第一楼的小笼包和白米饭。午餐是简单的四菜一汤，分别是干煸菜花、中原大烩菜、红烧羊肉、香菇烧牛肉和冬瓜排骨汤，餐后水果是苹果。

大刀面又称“长寿面”，起源于宋朝，发源于盛产小麦的兰考县，2009年被开封市人民政府公布为开封市非物质文化遗产保护名录。

大刀面用传统工艺纯手工制作，大刀切面，既细且韧。以高筋面粉、鸡蛋清为原料，人工和成面块，再用近一人高的大擀面杖擀、推、压，使面皮犹如白绫，薄至透明显影，隔面可观报纸。右手捉长近一米的大刀，左手按面，起起落落，细如发丝的面条便出来了。

水开下面，只要十几秒钟，面条浮起即熟，浇上汁即可食用。夏季，用蒜汁、香醋、芝麻酱、小磨油、姜末、葱花、香油凉拌，营养丰富，清香爽口，味道鲜美；冬季，浇上用鱼、虾肉、大葱、生姜等慢火精炖而成的汤汁，醇香可口，味道宜人。

第三篇：培训课程菜单

培训课程菜单

管理类课程

□管理技能与领导力提升□组织行为学□组织沟通与人际关系□有效管理十八项技能

□建立企业高效执行力□管理创新与领导艺术

□高效时间与目标管理□高效能人士的七个习惯□商务礼仪

营销类课程

□狼型赢销□大客户营销与战略□国际贸易实务操作

□双赢谈判技巧□优质客户服务管理□市场竞争策略分析

□打造高效能销售团队□客户开发与维护的沟通技巧 □销售人员职业化塑造

□销售人才的甄选与诊测技术□顾问式营销□销售合同的起草与订立

技术类课程

□如何缩短新产品开发流程采购类课程

□采购与库存成本管理□供应链与物流管理□合同法

□交货期管理与操作实务

生产类课程

□杰出班组长特训□6S管理实战□精益生产

□生产计划与物料控制□计量知识培训

安全类课程

□安全生产管理□职业病防治

财务类课程

□内部控制与风险管理□应收帐款管理与信用风险控制□融资策略与实务人力资源类课程

□非人力资源经理的人力资源管理□职业生涯规划与自我管理□企业内训师的培训□工伤保险条例其它类课程

□证券法

IE基础知识培训

IE手法运用实务TQM）

消防安全培训

□非财务经理的财务培训□企业财务分析与现金流管理□ 投资项目分析与决策

□目标管理与绩效评估□薪酬管理□劳动合同法□新员工入职培训□电子商务□进出口单证实务

□生产工艺控制

□设备采购管理

□QC七大手法□砍掉成本

□设备维护与保养□操作技能培训□生产过程管控

□特种工安全培训

□纳税筹划 □全面预算管理 □人才甄选与面谈 □如何选育用留人才 □工作分析与岗位职责 □企业文化与团队建设

□知识产权保护 □销售流程关键与技巧运用□营销战略制定与分析□项目型营销与管理□研发的创新管理□采购成本分析与议价技巧□供应商管理□采购风险防范□期货操作技巧□□□问题意识与工作改善□全面品质管理（□员工质量意识培训□□危险品管理□公司法

第四篇：菜单式培训心得体会

菜单式培训心得

根据组织安排，我于11月22日——23日参加了菜单式培训能力提升专题选学班，两天时间很短促，但是老师们深入浅出的讲课对我生活、学习以及工作的启发很大，我将这两天来学习到的知识精髓做了深刻的学习和了解。并结合自己的工作实际介绍本次学习的体会和心得如下：

新中国成立六十余年以来，构建社会主义和谐社会成为是我党在新的历史时期做出的符合我国国情的，和符合我国广大人民群众的根本利益的重大战略决策。构建和谐社会的关键是要以“以人为本”的原则，协调处理好各种社会、经济矛盾，保障每个社会成员的基本生活和基本权利，尤其是作为弱势群体的基本生存权、劳动权、受教育权等权利。就我国的现状来看，我国农村社会保障体系却长期落后于城市社会保障体系。而农村社会保障制度实施的成功与否，关系到占我国2/3左右人口的农村居民生活条件和生活质量的好坏。因此政府应当逐步完善和加强我国农村社会保障的力度和范围，逐步实现城乡统筹一体化，使农村居民享有社会进步发展的好处，提高和改善广大农民的生活水平，对于构建新时代和谐社会产生积极的作用。

农村社会保障存在的问题

1.1 我国现行农村社会保障体系项目水平低、范围小、社会化程度低

现实的情况，在现在的农村，农村社会保障项目主要有农村社会救济、社会优抚、农村“五保”和少数地方试点的农村社会养老保险及合作医疗保险。而它们能够覆盖的保障

人口在农村是少数。据全国农业委员会主任王云龙指出，“到目前为止，我国农村居民参加农村养老保险的仅为6000万人，而其中有政府财政补贴的仅仅只有1000万人。”而我国农民人数有9亿左右，参加农村养老保险的农民仅占农村人口的7%左右。所以，农村大多数人仍无法从社会保障中受益。绝大多数农民没有任何养老保险、医疗保险。农民只有依靠家庭单位养老。而农村因为生产力水平低下，经济收入不高，很多老年农民丧失劳动力后，如果没有子女依靠来养老，老年农民们大多陷入生活的困顿中。如果生病，老年农民就会陷入“无钱医治”的绝望地步。

1.2 二元化经济格局使城乡社会保障差别过大

我国城乡二元经济结构导致了城乡社会保障的不一致，存在很大的差别。近年来，国家在制定社会保障制度时，更多的是注重于城市居民。城市人口享有居民养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金保险、最低生活保障救助制度等比较完善的保障体系。而且城市社会保障覆盖面大，覆盖人口数量多，机关单位、事业单位、工矿企业、私企、外企、合资企业、城市无业贫困人口等，基本都享有上述各项社会保障。而农村地区目前的社会保障主要是孤寡五保户供养、军烈属供养、农村社会救助、合作医疗等方面，且只有少量农村居民能够享受到农村社会保障。由此可见，城市人口享受着相对较为完善、水平相对较高的社会保障；而农村人口几乎不存在完整的社会保障体系。在我国，城乡经济发展程度极不平衡、差距很大，形成了先进的城市与落后农村并存的格局。加上长期实行城乡壁

垒政策，城乡社会经济发展程度、劳动者收入水平方面存在着很大的差别。城市人口与农村人口很难实行统一的社会保障制度。

1.3 农村社会保障体系管理混乱，缺乏法律保障和监督机制

我国虽然已经有不少和农村社会保障相关的政策、法规、指导方针，但都只是地方政府和各级机构自行制定、小范围实行的地方性政策，还不能算是法律意义上的法律规则。且各地区的政策通常都只在各地小范围实行，还有可能因地方政府领导的调离造成政策的废止，农村社会保障实施和执行，缺乏法律支持。近几十年来农村社会保障体系发展缓慢，几近停滞。缺乏法律支持、立法滞后是其重要原因。

和谐社会视角下的我国农村社会保障改进措施

2.1 按照统筹发展的原则，合理分配国家、集体、个人三方责任，建立农村养老保障体系

在现阶段我国经济还不是很发达的情况下，社会保障不能完全依赖国家财政,同每个公民根据能力自主承担部分的义务。以养老为例：家庭养老和社会养老相结合，才是最合适的养老方式。因此我国的农村社会保障过去主要由国家和集体来包干,发展为国家、集体、个人三者合理负担的原则,在资金筹集上,农民除个人负担少部分之外,地方政府和中央应承担主要的费用,避免农民因经济条件无力参与社会保障。农村社会保障资金除了来自国家、集体、个人缴费,可以扩大农村社会保障资金的来源，在适当的时候通过发行政府债券,建立农村社会保障基金等方式来解决资金不足的问

题。在这个过程中政府加大农村社会保障资金投入，分步骤建立健全农村社会保障制度。通过以上的办法，逐步解决目前农村社会保障资金严重不足，而政府财力有限，极为有限的农村社保资金主要投入到农村极少数特殊群体，大多数农村居民都享受不到社会保障的问题。

2.2 建立科学合理的农村社会保障管理体制

在我国的农村社会保障管理以前一直由民政部门负责,1998年后农村社会保险划归劳动和社会保障部负责,其他项目如优抚安置、社会救济等还由民政部负责。这就形成了我国农村社会保障的条块分割、多头管理、各自为政，形成了“政出多门，各自为政”的格局。因此，我们提出在完善制度和法律的前提下，建立一个独立的社会保障管理机构来统一管理运行，独立的社会保障管理机构实施的,相对来说管理较为规范、专业的管理服务。通过建立新型组织机构、运行机构、监督机构，三权分离的运作模式,使农村社会保障的政权、财权、事权相分离,消除有关职能部门“多龙治水”的混乱局面。由原先的民政部门组织，由独立的社会保障管理机构来统一管理运行，有当地的政府来监督，互相制约，不断完善农村社会保障管理体制。

2.3 以科学发展观为指导方针，以人为本,加强农村社会保障制度的法制化建设

农村社会保障制度的成功离不开完善的法律体系的支撑,只有出台有效的法律法规,农村社会保障才能体制化和规范化。而现实的我国农村社会保障目前尚未形成法律体系,这就使得目前的农村社会保障工作处于无法可依的境地,实

际操作中缺乏法律制度作为根据,缺乏监督和管理的机制,随意性也比较大,非常不利于我国农村社会保障制度的实施。当前，我们应当以科学发展观为指导方针，切实完善农村社会保障体系,制定出农村社会保障相关法律、法规，使新农保有法可依、有法可行。使农村居民也能够和城市居民享受到一样的社会医疗保障和养老保障，实现城乡社会保障一体化，做到以人为本。这对于扩大国民经济消费，促进社会经济发展，改善农村经济相对落后的局面，改善农村社会保障长期滞后于城市社会保障的状况,转变农民老旧养老观念，全面建设小康和谐社会都具有非常重要的意义。

建设和谐新农村是建设和谐社会的基础，而社会保障体系的完善是新农村建设的重要组成部分，是保持农村快速、健康发展的必然要求,是进一步增强农村活力的现实需要,也是维护农村安定有序的必要举措。

农村和谐社会的建设使我们和谐社会建设的根本，随着和谐社会建设的不断深入。而农村社会和谐的根本是农村社会保障体系的完善，只有社会保障完善了，农村的社会才能和谐，才能稳定。从农村保障体系的现状入手，揭示农村社会保障存在的问题，并运用和谐社会的理念提出解决问题的几种路径，为多方位完善农村社会保障体系提供建议。

本次培训使我学有所获，对我对加强学习和提高服务水平的紧迫感以及对农村基层工作方法都有了更深的认识，提高了我的岗位责认感，在此感谢组织为我们搭建的学习的平台，感谢老师们的辛勤工作。

第五篇：奉化企业员工安全生产培训菜单

奉化市企业员工安全生产培训菜单

一、法律法规

1、安全生产工作方针内涵解读；

2、员工安全生产八项权利；

3、员工安全生产四项义务；

4、“三同时”、“五同时”、“三级教育”、“三个必须”、“四不放过”解读；

5、由企业提出。

二、事故防范

1、工矿商贸企业安全生产事故分类；

2、结合企业和重点岗位等实际，查找分析危险源、隐患；

3、火灾、触电、高处坠落、机械伤害、中毒等事故类别通用性控制措施；

5、由企业提出。

三、职业病预防 1、10类职业危害因素简单介绍；

2、防尘防毒八字方针介绍；

3、生产车间常见毒物的卫生标准。

四、安全技术

1、电气安全要点；

2、锅炉、压力容器使用安全要点；

3、易燃易爆场所安全要点；

4、危化品使用安全要点；

5、各类机械设备使用安全要点；

6、密闭场所作业安全要点；

7、各类气瓶安全使用要点；

8、由企业提出。

五、安全防护

1、哪些设备、部位、场所需要防护和如何防护？（高处、四口、梯台、传动部位、外露运动部位、飞溅等）；

2、哪些工种或作业各应使用哪些特种劳动保护用品（电工、登高、焊接、低温、酸碱、放射、粉尘等）；

3、由企业提出。

六、各类事故事件中的应急处置要点

1、触电事故；

2、火灾事故；

3、高处坠落人员的伤害；

4、刺割伤大出血；

5、机械伤害；

6、大面积接触酸碱；

7、误食吞危化品；

8、中毒（氨、氯、苯、醇、醛等）。

七、安全生产操作规程

1、企业安全生产总则22条；

2、具体工种操作规程：

车工；镗工；铣工；刨工、磨床工；钻工；钳工；仪表工；剪床工；冲压工；卷板机工；弯板机工；板金工；型砂配制工；造型配箱工；

有色金属熔化浇注工；熔化工；浇注工；铸件清理工；电炉熔化工；锻钢工；司锺工；加热工；自由锻造工；电焊工；气焊工；电镀工；喷漆工；加油工；卸油工；外线电工；金属割料工；砂轮切割工；电梯工；锯床工；平刨平压工；化学分析工；试验工；天车工；汽车吊司机；搬运工；汽车修理工；铁屑处理工；充电工；电瓶车司机；铲车司机；电梯维修工；腊模工；模壳焙烧工；中频炉熔炼工；一般锻工；滚丝机工；油槽操作工；气体渗碳炉热处理工；气体氮化炉热处理工；液体氨氮化炉热处理工；高频热处理工；酸洗处理工；静电喷漆工；线切割机床工；二氧化碳气体保护焊；配电室值班电工；维修值班电工；卷扬机工；载货电梯操作工；起重机司机一般规程；锅炉工；柴油发电机；一般仓库：油料库；易燃易爆库；地下油库；毒品仓库；高空作业规则；沉井施工等。

八、班组安全建设

1、班组长职责作用；

2、班组现场安全检查；

3、岗位作业安全标准化管理；

4、班组安全教育；

5、“7S”管理；

6、由企业提出。

九、专门课题培训教学

1、安全生产标准化（机械、服装、轻工等行业）；

2、事故隐患排查治理；

3、安全用电；

4、安全防火；

5、应急救援预案编制；

6、国内外安全生产先进经验；

7、事故案例讲解；

8、由企业提出。

十、紧急救助

1、医疗紧急救护；

2、治安突发、群发事件紧急处置及救助；

3、消防事件紧急处置及救助；

4、危化及安全生产紧急处置及救助；

5、自然灾害紧急救助；

6、由企业提出。

十一、现场安全技术服务

1、全方位现场安检和评估；

2、单个项目安全隐患排查及整改指导；

（设备接地、漏保、锅炉、压力容器、起重机械等特种设备，线路布局、安全电压照明、除尘、防毒、消防等）

3、四新（新技术、新设备、新工艺、新材料）安全作业培训；

4、现场心肺复苏实操；

5、各类灭火机使用实操；

6、由企业提出。